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2013
Die Guten Seiten…
Obst und BeerenLuberalustvoll gärtnernwww.lubera.com | www.gartenvideo.com
Der gesunde Genussgarten 41–47
Der fruchtbare Obstgarten 48–74
Südliche Früchtchen 75–87
Titel: Die Redlove®-Story 48–53
Der lustvolle Beerengarten 3–40
Neuheiten 2
Preise in EuroAusgabe EU
Lubera® GmbH | Im Vieh 8 | D-26160 Bad Zwischenahn | Tel. (+49) 04403-984 75 90 | Fax: (+49) 04403-984 75 91 | Email: kontakt@lubera.com
Der lustvolle Beerengarten 3www.lubera.com2 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com
Lubera® Parfum® ErdbeerenLubera Parfum® Erdbeere – Die Wiederentdeckung des Erdbeergeschmacks
ein Herz von einer Frucht!
Lubera® Parfum SchweizerHerz®
Reife: einmal tragend, mittel-früh ab Mitte Mai, relativ lang anhaltende ErnteperiodeFrüchte: mittelgross, eher breit gebaut, herzförmig, aussen rotes, innen weisses FruchtfleischGeschmack/Aroma: guter Biss, konsistent, doch nicht unnatürlich hart (wie viele Marktsorten), sehr süss, mit Säure im Hintergrund, starkes Walderdbeeraroma, Walderdbeerduft in der Nase, im Abgang manchmal auch PfirsichErtrag: hoher, regelmässiger, nie enttäuschender ErtragWuchs: robust, reich blühend und sehr kompakt wachsendKreuzung & Selektion:Kreuzung Tabea x Thuchief durch Martin Weber, selektio-niert von Lubera
Woher kommt das Parfum bei den Lubera-Parfum-Erdbeeren?Was vielfach als «Walderdbeeraroma» beschrieben wird und was für Geniesser Erdbeeren ausmacht, ist der Duft von Methylanthranilat, den wir beim Aus-atmen durch die Nase wahrnehmen.
info
MM J J A S
aussen rot – innen weiss!
Die Erdbeerzüchtung für den Grossmarkt und Erwerbsanbau konzentriert sich auf Festigkeit, Farbe, Ertrag, Transportfähigkeit und Pflückbarkeit. Damit hat sie sich viel zu weit von den Bedürfnissen des Hobbygärtners entfernt. Dieser will nämlich Robustheit, Einfachheit der Kultur (die Erdbeere soll auf möglichst allen Böden funktionieren) und vor allem Geschmack. Und genau auf diese für den Gartenanbau entscheidenden Kriterien hat sich die Lubera® Züchtung bei der Kreation der Parfum-Erdbeeren konzentriert…
frühreifend & extrem aromatisch
Lubera® Parfum SchweizerDuft®
Reife: einmaltragend, früh reif, ca. 10 Tage vor SchweizerHerz®Früchte: mittelgross bis gross, grösser als SchweizerHerz®Geschmack/Aroma: sehr saftig, süss, aromatisch, mit dem Walderdbeerduft im Abgang, sehr fruchtigErtrag: mittel bis hochWuchs: gesund, auf allen Böden robust, nicht so kompakt wie SchweizerHerz®, eher vergleichbar mit der alten Sorte Wädenswil 6Kreuzung & Selektion:Kreuzung durch Martin Weber, selektioniert von Lubera
MM J J A S
NEUNEU
Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com
Parfum SchweizerDuftsiehe Seite 3
Paradis New Yearsiehe Seite 59
K&K Dahlien – die Edeldahlien aus Österreich
siehe Seite 2–5 (verso)
22
Granatapfel Favoritesiehe Seite 77
Apfel Paradis Katka
siehe Seite 54
Hopfen Merkursiehe Seite 41
Autumn Berriessiehe Seite 25
Herzlich willkommen bei Lubera! Herzlich willkommen bei Lubera! Herzlich willkommen bei Lubera!
Die 7 Neuheiten7 Neuheiten aus der Lubera-Züchtung und die unzähligen NeueinführungenNeueinführungen in diesem Katalog haben nur EIN Ziel:Ihre Gartenarbeit einfacher und lustvoller zu machen.
Markus Kobelt
Lubera®
Neuheiten-
Parade
Edel-Dahlien
KK&&&&KKaus ÖÖsterreichsterreich
ÖsterreichÖÖsterreichÖ
Primeberry Autumn Sunsiehe Seite 11
Primeberry Autumn Belle
siehe Seite 11
Frambeasy Autumn Ambersiehe Seite 8
Delbard-Rosen
siehe Seite 29 (verso)
Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.comK&K Dahlien – die Edeldahlien aus Österreich
David Austin-Rosen
siehe Seite 17 (verso)
Saskatoonberrysiehe Seite 44
Primocane Reubensiehe Seite 17
Johannisbeere Susette
siehe Seite 30
Sonnenhutsiehe Seite 6–7 (verso)
siehe Seite 29 (verso)
Birne Schweizerhosesiehe Seite 60
Uraltapfel Sternapisiehe Seite 60
Flaterinen
siehe Seite 73
NEUNEU
creation
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creation
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creation
Zickzack-Maulbeeresiehe Seite 77
Hopfen Merkur
www.gartenvideo.comwww.gartenvideo.comZickzack-Maulbeere
siehe Seite 77
Fruttini
siehe Seite 62
20265 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 9.95
20270 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 9.95
Der lustvolle Beerengarten 54 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera® Parfum®
Die ersten Lubera® Erdbeersorten
Erdbeeerzüchtung – für Erdbeeren, die wieder nach Erdbeeren schmecken
Wir sind sehr stolz darauf, dass wir nach acht Jahren
Züchtungsarbeit die erste Lubera Erdbeer-Sorte auf den Markt
bringen können. Dies wäre ohne unsere Partner Peter Stoppel
und Martin Weber nicht möglich gewesen, auf und aus deren
Züchtungsbasis wir Lubera-Sorten selektionieren. Dabei sind
es auch hier wieder die bekannten Lubera-Kriterien , die ent-
scheiden: Geschmack, Robustheit, Einfachheit der Kultur.
Unser Ziel:
Top-Erdbeeren für
den Garten – für Sie!
Warum ich neue Erdbeer-sorten für den Gartenanbau züchte…
• weil Erdbeerzüchtung bisher primär für den industriellen Erwerbs-anbau erfolgte, der nach ganz anderen Eigenschaften fragt als der Hobbygärtner
• weil die meisten Marktsorten gut pflückbar, fest und ertragreich, aber geschmacklich doch meist mittel-prächtig sind
• weil Erdbeeren wieder nach Erd-beeren schmecken sollten!
Markus Kobelt
info
Lubera-Vielfalt
www.gartenvideo.com/erdbeerzuechtung
Frühsorte
M JJ J A S
Die Bodendeckererdbeere
Parfum Royal Parfum & Aroma aus alter ZeitReife: Mai bis JuniFrüchte: klein, in der Grösse zwi-schen Monatserdbeeren und Polka; speziell intensives Aroma, wie es bei modernen Erdbeeren nichtmehr zu finden ist. Verbesserung einer URALTEN Sorte aus dem 17. Jahrhundert!Ertrag: guter, regelmässiger Ertrag Wuchs: sehr einfache Kultur und robust, bildet sehr viele Ausläufer und deckt den Boden in Kürze ab
M J J A S
Saison-Erdbeeren (einmaltragend)
Frucht von Sommer & Sonne
M JJ JJ A S
MalvinaDie Sommer-ErdbeereReife: einmaltragend, trägt aber trägt aber nach allen anderen Erdbeer-sorten,sorten, Ende Juni – Mitte JuliFrüchte: mittelgross, glänzend, wun-derschön rot durchgefärbt; sehr ho-her Zucker-/Säuregehalt, sehr guter GeschmackErtrag: sehr hoch!Wuchs: stark, sehr gesund, ideal zur Verlängerung der Erdbeersaison
Viva Santa (Vima Zanta)
Reife: mittlere ReifezeitFrüchte: glänzend mittelrot, rela-tiv gross, mittlere Festigkeit; aus-gezeichneter Geschmack heraus-ragend unter den Marktsorten, deshalb Geheimtipp für Garten und SelbstvermarkterWuchs: sehr gesund, robust, wenig BlattkrankheitenErtrag: Spitzenertrag
PolkaEinmaltragende Gartensorte
Reife: mittlere bis frühe Reifezeit, speziell auch für den Anbau in Höhenlagen geeignetFrüchte: mittelgrosse bis grosse, schön rot durchgefärbte Früchte mit ausgezeichnetem AromaWuchs: gesund und robustErtrag: sehr hoch; auch zum Tiefkühlen und Einmachen geeignet
CH-KlassikerWädenswil 6 Reife: früh (einmaltragend)Früchte: mittel bis gross, dunkelrot, mit starkem Walderdbeeraroma Ertrag: gute regelmässige Erträge Wuchs: mittelstark
Robust und geschmackvoll
M JJ J A S
D-Klassiker
M J J A S
Senga SenganaReife: mittelfrüh Früchte: Für Frischverzehr und Konfitürenherstellung; das Arbeitstier unter den Erdbeeren!Ertrag: sehr hoch! trägt immer und sehr viel. 70 Jahre glückliche Kleingärtner! Wuchs: ausläuferbildend; sehr robust und buschig
M JJ J A S
20100 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95 20165 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95
20130 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95
20120 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95
20180 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95
20170 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95
Der lustvolle Beerengarten 76 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
FruiroseZier- und Boden decker-ErdbeereReife: remontierend; ab Anfang JuniBlüte: sehr grosse, intensiv-rosa Blüten; ein Blickfang für jeden GartenFrüchte: mittelgrosse, intensiv-aromatischErtrag: mittelgrosse ErträgeWuchs: mittelstark, bildet sehr viele Ausläufer; idealer Bodenbedecker
Ein Blickfang
Kletter- und Hängeerdbeere
Alexandria Monatserdbeere Reife: ab Anfang Juli Früchte: kleine, äusserst aroma-tische Walderdbeeren Ertrag: eine kleine Rabatte reicht fürs tägliche Kinderdessert Wuchs: mittelstark, bildet keine Ausläufe Geeignet auch für Balkon bepflanzung (Blumenkästen/Töpfe)
Auch für den Balkon
Erdbeer-Ampel
Jahres-Erdbeeren (dauertragend)
ErdbeerampelReife: Juni bis SeptemberFrüchte: zuerst gemischte rosa und weisse Blüten; schmackhafte Früchte auch an den AusläufernWuchs: sehr stark wachsend und gesundErtrag: hochKulturtipp: entfernen der ersten Blüten verstärkt frühe Ausläufer-bildung; Einwintern: Blätter und Ausläufer im Okt./Nov. entfernen, Topf eingraben oder mit isolie-rendem Material umwickeln, Pflanzen mit Stroh abdecken
M J J A S
M J J A S
M J J A SSM J J A SS
M J J A S
Elan®Dauerträger mit AusläufernReife: Früchte von Juni bis Sept.Früchte: grosse Früchte mit aus-gezeichnetem AromaWuchs: bildet viele, starke AusläuferErtrag: durch die hohe und andauernde Blühwilligkeit auch grosse ErträgeKulturtipp: die gewünschte Aus-läuferbildung kann verfrüht und verstärkt werden, indem man die ersten Blüten entfernt
Mara des BoisRemontierende Garten-sorteReife: Früchte von Juni bis HerbstFrüchte: mittelgrosse, wohl-geformte Früchte, die beste aller Dauerträgersorten!Wuchs: schwach bis mittelstarkErtrag: mittelgross, beste Qualität
Den Sommer geniessenDen Sommer geniessenDen Sommer geniessenDen Sommer geniessenDen Sommer geniessenDen Sommer geniessenEine Lubera® Erdbeere pflanzenPflanzzeit:Juli bis Anfang Oktober; Mitte März bis MaiStandort:gut besonnte Gartenecke; humoser, eher leichter Boden; seit 4 – 5 Jahren keine Erdbeeren als VorkulturAbstand:in der Reihe 30 cm; zwischen den Reihen 40 – 70 cmbei Bodendecker-Erdbeeren und Monatserdbeeren 6 Pflanzen pro m2
Lubera® Erdbeeren selber vermehren
Lubera® KulturanleitungKulturmassnahmen: • vor der Ernte die Pflanzen mit Stroh oder Holzwolle unterlegen
(saubere Früchte, weniger Graufäule) • falls Sie zwei Jahre von den gleichen Erdbeerpflanzen ernten wol-
len, werden die Blätter nach der ersten Vollernte im Juli entfernt; nur die «Herzchen» bleiben stehen; danach kann sich die Pflanze für die nächste Ernte neu aufbauen
• laufend die Ranken entfernen (ausser für die Vermehrung)Düngung:• in mit Kompost oder Stallmist aufgewerteten Gartenbeeten keine
zusätzliche Düngung • ansonsten je ca. 20 g Beerendünger 3 Wochen nach der Pflanzung,
im Frühjahr und nach der Ernte
Selber Erdbeeren vermehren:Lubera®-Erdbeeren sind äusserst gesund. Damit Sie jedoch schöne Früchte in bester Qualität ernten können, sollten Sie die Pflanzen nach spätestens 3 Ernten gänzlich ersetzen. In diesen 3 Jahren verfahren Sie folgendermassen:Jahr 0: Neupflanzung im Frühjahr oder im August/SeptemberJahr 1: Erster Vollertrag; Pflanzen bleiben stehenJahr 2: Zweite Ernte mit den gleichen Pflanzen, starke Pflanzen wer-
den im Mai/Juni ausgewählt; bei ihnen werden einige starke Ausläufer belassen; nach dem Einwurzeln werden sie Ende Juli/Anfang August ausgestochen und in ein neues Beet gepflanzt (Bild)
Jahr 3: Ernte von den selber vermehrten Pflanzen; im August/September wird ein neues Beet mit frischen Lubera®-Erdbeeren angelegt
Biologische Pflanzenschutzmassnahmen:• nur alle 4 – 5 Jahre Erdbeeren am gleichen Standort pflanzen• Böden mit Staunässe meiden• nicht zu dicht pflanzen, damit Pflanzen abtrocknen können• Graufäule an den Früchten: befallene Früchte entfernen• Erdbeermilben: Mischkultur mit Zwiebeln/Knoblauch• Erdbeerblütenstecher: während der Blüte angenagte und
vertrocknende Blütenstände laufend einsammeln und vernichten• Wurzelfäulen: nur robuste Sorten pflanzen• Schnecken: mechanische Barrieren; Fichtennadeln
und Gerstenstreu verteilen
Lubera®-Kulturanleitung
www.gartenvideo.com/erdbeervermehrung
Zier- und Fruchterdbeere
MM J J A SS
SchweizerRotDauerträgerReife: ab ca. 20 Mai; trägt den ganzen Sommer FrüchteBlüte: dunkelpinke bis rote Blüten, immer wieder aufs Neue aufblühendWuchs: relativ kompakter Wuchs, sehr gesundErtrag: mittlere bis hohe Erträge, bis 1 kg pro Pflanze möglich
20260 j 5 lt 14.90
20240 Tb12, Einzelpflanze Tb12, Einzelpflanze 2.95 20230 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95
20200 Tb8, 6er-Tray Tb8, 6er-Tray 8.95
20250 Tb12, Einzelpflanze Tb12, Einzelpflanze 2.95
20280 Tb12, Einzelpflanze Tb12, Einzelpflanze 2.95
Der lustvolle Beerengarten 98 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Autumn Best®(luprimtwo)
Kultur: trägt an einjährigen Ruten; diese jeweils im Feb./März des Folgejahres bodeneben entfernenReifezeit: beginnt ca. 10 Tage nach Autumn First, bis Mitte OktoberFrüchte: sehr gross, konisch gebaut, wunderschön, Gourmet-GeschmackWuchs: längere Ruten als Autumn First, braucht Gerüst (siehe Anleitung). Gedeiht gut in leichten Böden, auf schweren Böden nur Dammpflanzung und/oder Boden mit Sand und Kompost leichter machenGesundheit: robust, resistent gegen Rutenkrankheiten, keine Würmer
Beste Primeberry ®
M J J AA S O N
M J J A S
Autumn First® (besser als Autumn Bliss)
Kultur: trägt an den einjährigen Ruten; Ruten im Februar/März des Folgejahres bodeneben entfernenReifezeit: sehr früh, ab Anfang AugustFrüchte: gross, sehr regelmässig, konisch, exzellent im GeschmackWuchs: sehr stabil-aufrecht wachsend, Kultur ohne Gerüst möglichGesundheit: robust, resistent gegen Rutenkrankheiten, keine Würmer
Früheste Primeberry ®
für alle Böden
geeignet!
Endlich Herbsthimbeeren die schmecken.
Lubera® Primeberries®
www.gartenvideo.com/herbsthimbeeren
Lubera® Frambeasy® Autumn Amber®
Was sind Frambeasy und woher kommen sie?
Die ersten apricotfarbenen HimbeerenSelection
east mallingresearch
✓ super Aroma
✓ einfache Kultur
✓ dornenlos
Autumn Amber®
Einfache Kultur: trägt an den einjährigen, absolut dornenlosen Ruten, im späten Frühjahr zurückschneiden und ab August wieder erntenReifezeit: ca. 10. August bis Ende September, extrem fruchtbarFrüchte: sehr gross, stabil, konisch gebaut; die wunderschöne Apricot-Farbe und auch das Gourmet-Aroma stellen sich erst bei Vollreife ein, also warten, bis die Früchte von gelb zu apricot färben
M J J A S
Frambeasy® – die einfachen Himbeeren.Die Frambeasy® sind das erste Resultat der britisch-schweizerischen Züchtungsallianz für bessere Gartenhimbeeren. Autumn Amber® ist nicht nur dornenlos, schmackhaft und robust, sie bringt auch eine neue Farbe in die Himbeerwelt..
Das Züchtungs-KnowHow von East Malling und die Selektions- und Markterfahrung von Lubera® werden auch in Zukunft zu weiteren Innovationen und Züchtungsdurchbrüchen führen.
100 Jahre Forschungsanstalt East Malling, Kent (UK)
East Malling ist wohl die bekannteste europäische Forschungsanstalt für Obst-bau und feiert 2013 das 100jährige Jubiläum. Weltweit stehen 80% aller Obstbäume auf M oder MM-Unterlagen, die alle in East Malling gezüchtet wurden. Wir von Lubera sind stolz, dass wir intensiv mit East Malling zusammenarbeiten dürfen. Zum Beispiel selektionieren wir in East Malling Himbeersorten für den Hausgartenmarkt und bringen sie exklusiv auf den Europäischen Markt.
Frambeasy heissen die neuen, absolut dornenlosen und resis-tenten Herbsthimbeeren, die in East Malling von Felicidad Fernandez gezüchtet wurden. Sie werden von Lubera selek-tioniert und exklusiv in ganzEuropa auf den Markt gebracht.Im Bild die Beerenzüchter Felicidad Fernandez (East Malling) und Markus Kobelt von Lubera, vor einem Versuch, in dem neue Himbeersorten auf Phytophthora-Anfälligkeit geprüft werden.
Wuchs: sehr aufrecht und gesund, Ruten absolut dornenlosGesundheit: robust gegen Bodenkrankheiten, keine Würmer
Was sind Primeberries®?
Primeberries® sind die neuen Herbst -himbeeren, welche die ältere Generation um Autumn Bliss ablösen. Sie vereinen bessere Fruchtqualität, robustes Gartenverhalten und frühe Erträge ab Anfang August. Primeberries® werden im Februar bodeneben runterge-schnitten und bringen dann ab August ihren riesigen Ertrag! Sie bleiben kom-pakter als Twotimer® und tragen auch im mittleren Rutenbereich.
info
die einfachen
Himbeeren!
für
leichte Böden
geeignet!
NEUNEU
www.gartenenvideo.com/himbeerzuechtung
21065 Tb12 4.95
21070 Tb12 4.95
20990 Tb12 4.95
Der lustvolle Beerengarten 1110 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Eine Lubera® Himbeere pflanzenPflanzzeit:Mit Containerpflanzen ganzjährig möglichStandort:keine Himbeeren als Vorkultur; leichter, humoser Boden; in schweren Böden Dammkultur wählenAbstand:30 cm in der Reihe; 200 – 250 cm zwischen den Reihen
Pflanzung:• Töpfe entfernen• Wichtig: Wurzelballen aufrauhen• Wurzelballen so einsetzen, dass er 1 – 3 cm mit
Erde bedeckt ist• fehlt der für Himbeeren ideale leichte gut ent-
wässernde Boden, pflanzen Sie die Himbeeren auf einen Damm (siehe Skizze). In den ersten Wochen fleissig giessen
• einarbeiten von Kompost hilft gegen Wurzelkrankheit
Lubera® Kulturanleitung SommerhimbeerenSommerhimbeeren tragen an den 2-jährigen Ruten. Die abgetragenen 2-jährigen Ruten sind sofort nach der Ernte zu entfernen, danach kön-nen die Jungruten aufgebunden werden (10 – 13 pro Laufmeter).
Tipp: bei der sehr starkwüchsigen Sorte Meeker kann der erste Schub Jungruten gänzlich entfernt werden; die nachwachsenden Jungruten werden dann nicht mehr ganz so lang (2 statt 3 m).
Alternierende Erziehung:• Reihe in Unterparzellen aufgeteilt• abwechslungsweise werden alle
Jungruten entfernt (stehen also nur zweijährige Tragruten) oder stehen nur Jungruten, die dann im nächsten Jahr fruchten
Standarderziehung:• 180 cm hohe Pfähle alle 300 cm• 3 Drahtpaare zum Einschlaufen der Ruten
auf 60 cm, 130 cm, 180 cm Höhe• zweijährige Tragruten aufgebunden,
Jungruten wachsen von unten nach
Doppelpfahlerziehung• Pfahlabstand 50 cm; 2 – 3 Jung-
pflanzen zwischen die Pfähle• alternierend Tragruten und
Jungruten aufbinden
Spezialgerüst für Herbsthimbeeren Breite: 50 – 80 cm Höhe: ca. 100 cm
Ruten wachsen durch das Knoten-gitter. Knoten-durch messer 5 – 10 cm
Lubera® Kulturanleitung Primeberries® / Herbsthimbeeren
Kulturtipps:• zwischen den Reihen kann eine Grasmischung eingesät werden, die regelmässig gemulcht wird • im Pflanzjahr werden die Pflanzen mit Jäten unkrautfrei gehalten• später kann mit Rindenkompost oder Holzspänen abgedeckt werden; solche Abdeckarbeiten sollten
im Sommer (und nicht im Frühjahr) erfolgen, keine zu dicken Schichten einbringen.
Biologische Pflanzenschutzmassnahmen:• genügend grosse Reihenabstände wählen, damit die
Pflanzen gut abtrocknen (weniger Rutenkrankheiten)• nur leichte gute Böden wählen; keine Staunässe• robuste resistente Sorten pflanzen wie Autumn Best®
und Autumn First®robuste resistente Sorten pflanzen wie Autumn Best
®robuste resistente Sorten pflanzen wie Autumn Best
Konventionelle Herbsthimbeeren und die neuen Primeberries® von Lubera® tragen an den einjährigen Ruten ab Anfang August. Dank der nur einjährigen Kultur und der späten Reifezeit kennen sie keine Rutenkrankheiten und keine Würmer. Die abgetragenen Ruten werden nach dem Laubfall oder auch erst Ende Februar bodeneben entfernt.
Düngung:• 15 – 20 g Beerendünger pro m2
• nicht zu spät düngen, um bei den Sommersorten die Holzausreifung nicht zu beeinträchtigen
Autumn First® auch ohne Gerüst möglich
Lubera®-Kulturanleitung Lubera® Primeberries®
Primeberry® Autumn Sun® Autumn Sun® ®
Kultur: trägt an den 1jährigen Ruten, die man im Februar bodeneben entferntReifezeit: Anfang August bis Mitte SeptemberFrüchte: schöne grosse gelbe Früchte, warmes Gelb; süsser als die mei-sten roten Sorten, trotzdem nicht langweilig, etwas BananenaromaWuchs: extrem ertragreich, Ruten bilden früh Seitentriebe, die dann blühen und fruchtenGesundheit: robust, keine Wurzelkrankheiten
Die erste gelbe Primeberry®
M J J A SS
Primeberry® Autumn Belle® Autumn Belle® ®
Kultur: trägt an den 1jährigen Ruten, bei Pflanzung bis Mai schon Ertrag im ersten Jahr, Ruten im Februar bodeneben entfernenReifezeit: Anfang August bis Mitte SeptemberFrüchte: wunderschön lange, konische Früchte, wirkliche Schönheiten, extrem ertragreich; Geschmack mild, süss, aber mit erfrischender SäureWuchs: kompakt, wird ca. 120–150 cm hoch; keine Dornen mit Widerhaken, auf der Rute nur noch leichte Höcker spürbarGesundheit: robust, keine Würmer
Kompakt und (fast) dornenlos
Endlich Herbsthimbeeren die schmecken.
Die Lubera®-HimbeerzüchtungBei Lubera® stellen die Himbeeren das zweitgrösste Züchtungsprogramm (nach dem Apfel) dar. Es wurde kürzlich noch-mals verbreitert durch die intensive Zusammenarbeit mit der englischen Forschungsstation East Malling (siehe S.8). Aufgrund dieser starken Basis sind in den nächsten Jahren laufend Himbeerneu-heiten für einen einfacheren und gesün-deren und noch besser schmeckenden Beerengarten zu erwarten. Die Zuchtziele sind: neue Farben und Aromen, Dornenlosigkeit, Krankheits-resistenz, kompakter Wuchs.
info
M J J A SS
Die meisten bisherigen gelben Sorten waren Mutationen von roten Herbsthimbeeren (wie z.B. die Gelbe Sugana® oder Golden Bliss®). Autumn Sun® ist eine der ersten von Haus aus gelben Sorten, die aufgrund gezielter Züchtung selektioniert und als Sorte lanciert wird. Von Sugana® unterscheidet sich Autumn Sun® durch den früheren, extrem hohen Ertrag, die stärkere Verzweigung und das etwas feinere Aroma. Die Früchte sind allerdings kleiner als bei der gelben Sugana®.
NEUNEU
NEUNEUab August 2013
Vielfalt in der Lubera® Himbeerzüchtung
20970 Tb12 4.95
20980 Tb12 4.95
Der lustvolle Beerengarten 1312 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Twotimer® heisst: ● 2 Mal ernten in 1 Jahr
Twotimer tragen 2 mal, einmal an den letztjährigen Ruten im Juni und Juli undeinmal an den diesjährigen Ruten ab 10. August.
● einfacher SchnittDas Leben wird immer komplizierter, der Garten soll einfacher werden! Bei den Twotimern gibt es genau 3 Schnittregeln zu beachten:Im Februar schneiden Sie jede zweite Rute ganz weg, dabei entfernen Sie vor allem die älteren, dickeren Ruten
Bei den restlichen Ruten schneiden Sie im Februar alles (vor allem an der Spitze der Ruten) weg, was Früchte getragen hat (und im Winter dank der alten Fruchtzapfen gut sichtbar ist). Thats it.
Ende Juli schneiden Sie die alten Ruten, die eben erst, Juni bis Anfang Juli Früchte getragen haben, bodeneben weg.
Die Reihenkultur – für eine ewig lange Ernte
Twotimer sind vielseitig, bieten viele Kulturmöglichkeiten
Die TopfkulturFlexibel und platzsparend
Die Moderne Schnellkultur – 2 mal ernten, dann neu pflanzen
Wenn Sie kein speziell aufwändiges Gerüst bauen möchten und auch nicht die Himbeeren mitten im Garten für 10 Jahre fixiert sehen wollen, wählen Sie die Schnellkultur mit Twotimers: Sie pflanzen im Frühling und ernten im August bis Oktober sowie im darauffolgenden Juni-Juli von den gleichen Pflanzen … Dann legen Sie nach Gutdünken an einem anderen Ort wieder ein neue Pflanzung an. Oder Sie möchten die Himbeeren an einem Einzelpfahl oder zwischen den praktischen Doppelpfählen (wie im Bild) weiterkultivieren: Dann begin-nen Sie den beschriebenen Zyklus mit den im Frühling des zweiten Jahres frisch aufwachsenden Ruten (unten rechts, rechts) einfach von neuem... Diese werden ab Augsut des 2. Jahres wieder Früchte tragen.
Die letztjährigen Himbeerruten tragen im Juni/Juli Früchte, neue Ruten wachsen auf und werden ab Mitte August fruchten. Ernte während 3–4 Monaten: Mitte Juni bis Mitte Juli sowie Mitte August bis Anfang OktoberPflanzabstand 30 cm
März –––––– 1. Jahr –––––– Aug-Okt
Feb –––––– 2. Jahr –––––– Juni/Juli Die Pflege im Topf ist platzsparend und ermöglicht auch Besitzern von Terrassen und grossen Balkonen die Kultur von Himbeeren. Vor allem die Twotimers eignen sich dafür hervorragend.
Die Topfkultur hat den grossen Vorteil, dass die Pflanzen sich jederzeit umstellen lassen. Und sie ist denkbar einfach:
Winter: Im Februar bei allen Ruten die Triebteile, die (im August bis Oktober des Vorjahres) bereits Früchte getragen haben, weg-schneiden. Sie sind aufgrund der Fruchtmumien und der hängen-gebliebenen Zapfen gut sichtbar.
Sommer: Ende Juli alle alten Ruten, die jetzt gerade Früchte getragen haben, ganz unten bodeneben entfernen.
Lubera®-Kulturanleitung
www.gartenvideo.com/twotimer
Wo eine Twotimer® pflanzenTwotimer® Himbeeren sind ganz besonders wert-voll in folgenden Gartensituationen:1. Auf Balkon, Terrasse in Töpfen und Trögen ab 20 Liter:
Der Platz ist hier äusserst wertvoll – und wer würde sich schon eine zweite Ernte entgehen lassen …
2. In kleinen Gärten: Die Gärten werden kleiner und kleiner – und gerade hier spielen die Twotimer ihre Stärke aus. Sie können sehr einfach kultiviert werden und danken die Gartenarbeit mit der doppelten und wiederholten Ernte!
4. Für «wilde» Pflanzungen hier und da: Pflanzen Sie Twotimers in die verschiedensten Gartenecken, auch ohne Gerüst, integrieren Sie sie in «mixed borders», in Hecken.
Twotimer®SuganaKultur: die erste echte Twotimer-Himbeere mit zwei Ernten an den ein-jährigen und zweijährigen Ruten. Reifezeit: 1jährige Ruten: 2. Woche Aug–Okt; 2jährige Ruten: Anf. JuniFrüchte: sehr gross, konisch, hellrot, sehr fest, gut pflückbarWuchs: sehr aufrecht, wenig Seitentriebe, daher einfache Kultur, wenig BindeaufwandGesundheit: sehr robust
Die Alleskönnerin…
Twotimer
Gelbe SuganaKultur: gelbe Mutation von Twotimer Sugana, ideal für die zweimalige ErnteReifezeit: 1jährige Ruten: 2. Woche August–Oktober; 2jährige Ruten: Anfang JuniFrüchte: sehr gross, konisch, gelb orange, sehr fest, gut pflückbarWuchs: sehr aufrechtGesundheit: sehr robust
Die Alleskönnerin in Gelb…
M J J A S
Lubera® Twotimers®
2 x ernten: Himbeeren die mehr geben!
info
✓ praktisch. 2 x ernten
✓ ideal für kleine Gärten & Topf
✓ geeignet für Schnellkultur (S.30)
Wim van Dessel aus Belgien, einer der ersten Sugana®-Anbauer.
Twotimers reichen für alle, auch wenn es nicht immer danach aussieht…
M J J A S
21020 Tb12 4.95
21085 Tb12 4.95
Der lustvolle Beerengarten 1514 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Eine Lubera® Brombeere pflanzenPflanzung:• Pflanzgrube doppelt so gross wie Topfballen• Topf entfernen; Wurzelballen etwas aufreissen• Brombeere wird so tief gepflanzt, dass der
Topfballen ca. 3 – 5 cm bedeckt ist• gut angiessen
Pflanzzeit:mit ContainerpfIanzen ganzjährigStandort: vermeiden Sie Standorte mit Staunässe und Vollschatten
Abstand: Navaho®-Familie und Arkansas-Brombeeren. ca. 80 cmLoch Ness: 150 – 200 cm Theodor Reimers: bis 300 cm
Lubera® Kulturanleitung für Navaho®-Brombeeren
Lubera® Kulturanleitung für konventionelle BrombeerenAlternierendes System: im ersten Jahr werden alle Triebe auf die rechte Seite des Gerüsts gezogen; im August werden alle vorzeitigen Seitentriebe (die zukünftigen Fruchttriebe) auf 10 – 20 cm eingekürzt.
Die im folgen den Jahr wachsen-den Triebe werden dann auf der linken Seite platziert. In diesem zweiten Jahr tragen dann die zweijährigen Ruten auf der rech-ten Seite Früchte; sie werden nach der Ernte im November vollständig entfernt.
Schnitt:• wie die konventionellen Brombeeren tragen die Navaho®-Familie
und Arkansas-Brombeeren an den 2-jährigen Ruten; nach der Ernte werden diese entfernt und die neuen Ruten aufgebunden
• im Frühjahr des Tragjahres werden die Ruten auf Pfahllänge oder Gerüst höhe eingekürzt
• bei Choctawwerden die vorjährigen Seitentriebe im Frühjahr des Tragjahres auf 10 cm eingekürzt
• bei Navaho® und Early Navaho® erfolgt dies schon im Sommer des ersten Jahres; im Frühjahr des 2. Jahres werden die Seitentriebe dann nochmals weiter auf 3 Augen zurückgenommen
• beim Entfernen der Tragruten sollte bei Navaho und bei Early Navaho® immer ein Stummel von ca. 10 cm stehenbleiben (für den nächstjährigen Aufwuchs)
Einzelpfahlerziehung:• als einfachste Erziehungs-
methode empfiehlt sich die Einzelpflanze am Pfahl, an dem jeweils die zweijährigen Tragruten stabilisiert werden
Gerüsterziehung: • Tragruten werden fächerartig am Traggerüst verteilt (vertikale
Erziehung; vergleichbar mit Himbeeren) • dazwischen wachsen die Jungruten
Doppelpfahlerziehung:• die Navaho®-Familie und die Arkan-
sas-Brombeere werden zwischen zwei Pfähle (ca. 50 cm Abstand) gepflanzt
• die Tragruten und Jungruten wer den an je einem Pfahl aufgebunden
Düngung:• Frühjahr: Je nach Entwicklung des Busches im Frühjahr 20 – 40 g
Beeren dünger pro m2• Frühjahr: Je nach Entwicklung des Busches im Frühjahr 20 – 40 g
2• Frühjahr: Je nach Entwicklung des Busches im Frühjahr 20 – 40 g
leicht in den Boden einarbeiten• nach der Ernte: zeigt die Pflanze Ermüdungserscheinungen
(schlechtes Laub), nochmals 20 g Beerendünger pro m2 • nach der Ernte: zeigt die Pflanze Ermüdungserscheinungen
2 • nach der Ernte: zeigt die Pflanze Ermüdungserscheinungen
gebenBiologische Pflanzenschutzmassnahmen:• Navaho-Brombeeren sind allgemein sehr robust und wenig
krankheitsanfällig• Läuse: Befallene Triebe entfernen; bei starkem Befall biologisches
Mittel (z.B. Wermuttee) spritzen• von Graufäule befallene Früchte und Fruchtmumien konsequent
entfernen• nicht viel düngen; bei gutem Kulturzustand kann die oben vor-
geschlagene Normdüngung gegen Null herabgesetzt werden (weniger anfällig für Pilzkrankheiten und frostresistenter)
Lubera®-KulturanleitungSommerhimbeeren
WillametteTrägt an den 2-jährigen RutenReifezeit: früh (Mitte – Ende Juli)Früchte: mittelgross, rot-dunkel-rot, fest, süss-aromatischWuchs: viele mittellange Ruten
MeekerTrägt an den 2-jährigen RutenReifezeit: mittelfrüh, lange Ernte Früchte: mittel bis gross, rundlich, glänzend dunkelrot und sehr festWuchs: viele lange Ruten, etwas grössere Reihenabstände wählen
Die ungewöhnlichste Himbeere
Frühreife Sommerhimbeeren
M J JJ A S
M JJ JJ A S
Tipps für eine gesunde und erfolg-reiche Himbeerkultur➊ Vor allem im Herbst und Frühling: Wurzel-
ballen vor dem Pflanzen brutal aufreissen. Nur so können Himbeeren gut anwachsen.
➋ Bei Frühlingspflanzung: Trieb der Jungpflanze unbedingt auf 10 cm zurückschneiden: Nur so hat die Pflanze genügend Energie zum Anwachsen und zur Bildung neuer Triebe.
➌ Bei Himbeeren ist Mulchen verboten! Mulchen führt zu feuchterem und kälterem Boden und fördert so die gefährliche Phytophtora-Krankheit der Himbeeren.
Black JewelTrägt an den 2-jährigen RutenReifezeit: Mitte Juni – Mitte Juli, sehr konzentrierte Reife, Ernte in2 – 3 Durchgängen möglichFrüchte: charakteristisch weissbereift, dicht an Dolden hängend, mittelgross, rundlich, sehr hoher Ertrag, guter, speziell‚ parfü-mierter‘ GeschmackWuchs: gesund aufrecht, Triebe wachsartig bläulich bereift; wenig anfällig für Ruten krankheiten und Wurzelsterben
M J JJ A S
info
Wurzelkrankheitsresistent
Die grössten Früchte
TulameenSommerhimbeereTrägt an den 2-jährigen RutenReifezeit: mittelspäte Sommerhimbeeren; schliesst die Reifelücke zwischen Sommer- und HerbsthimbeerenFrüchte: leuchtend-hellrote, sehr grosse und feste Früchte mit sehr gutem GeschmackWuchs: mittelstark wachsendGesundheit: robust und widerstandsfähig
M J J A S
M J J A S
Lubera® SanibelleSommerhimbeereSommerhimbeereReifezeit: mittelspät bis spät, fast bis zum Erntebeginn der HerbsthimbeerenFrüchte: grosse, sehr gleich mässig geformte konische Früchte; fest, mittel- bis dunkelrot, gutes AromaWuchs: mittelstark bis starkGesundheit: die erste gute Phytophtora-resistente Sorte, auch für nur mittel prächtige Standorte geeignet
www.gartenvideo.com/sommerhimbeeren
21050 Tb12 4.45
21040 Tb12 4.45
21045 Tb12 4.95
21060 Tb12 4.95
21010 Tb12 4.95
Der lustvolle Beerengarten 1716 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Navaho®-Brombeeren für Geniesser
M J JJ A S
Längste Ernte
Lubera Original Navaho®Bedornung: erste aufrecht-wachsende Sorte ohne DornenReife: beginnt mittelfrüh, sehr lang an haltende Ernte bis in den Oktober Früchte: gross, sehr fest und äusserst aromatisch, die degusta-tiv wertvollste BrombeersorteWuchs: äusserst robust und gesund
Lubera Navaho® Bigandearly®
Bedornung: dornenlosFrüchte: extrem grosse, längliche Früchte, festfleischig und doch im Mund zart schmelzend (es bleibt also nicht wie bei vielen grossen Brombeeren der Zapfen im Mund)Ernte: Anfang bis Ende JuliGeschmack: sehr süss und mild, gleich gut wie Original NavahoWuchs: aufrecht und gesund, typische rosa Blüten
M J J A S
Grösste und Früheste
Lubera Navaho® Summerlong®Bedornung: dornenlosFrüchte: grosse Früchte, ähnlich wie Original Navaho, sehr fest, trotzdem im Mund sehr schmelzend Ernte: 2. Woche Juli bis Mitte/Ende August; riesige Erträge, füllt Ihre Tiefkühltruhe im Nu…Geschmack: süss, sehr fruchtig, das typische Navaho Aroma, mildWuchs: aufrecht und gesund, eine typische Navaho® Brombeere
Die Ertragreichste – und doch früh
M J J A S
Theodor ReimersKonventionelle BrombeerenBedornung:sehr stark bedorntReife:mittelspätFrüchte:kleine bis mittelgrosse aroma-tische FrüchteWuchs:sehr stark, sehr lange Ruten
Biologischer Stacheldraht
Brombeeren
M J J A SS
Stachellose Taybeere
Easy TayDie einfache TaybeereBedornung:stachellos !!Reife: Juni-JuliFrüchte: Purpurfarbe, sehr attraktive und grosse ZapfenVerwendung: Vor allem für Konfitüre und GeleeWuchs:fast wie Taybeere, aber etwas kompakter wachsend
M J J A S
Früchte
an einjährigen
Ruten
Primocane ReubenWuchstyp: fruchtet schon an den einjährigen Ruten ab Anfang September, an den zweijährigen Ruten im JuliReife: an den einjährigen Ruten ab Anfang SeptemberFrüchte: sehr gross, schön länglich, mit kompakten EinzelfrüchtenWuchs: aufrecht, leider mit Dornen, mittelstark bis stark, aber dank des aufrechten Wuchses gut zu kultivieren
Erste Herbst-Brombeere
M J A SJ
NEUNEU
www.gartenvideo.com/navaho
Die Brombeer-Revolution beginnt…Prof. John Clark (University of Arkansas) führt zusammen mit der bri-tischen Firma Hargreaves eine erste «brauchbare» Primocane- Brombeere ein, die an den ein-jährigen Trieben reift. Die Vor-teile dieser Revolution sindoffensichtlich: keine Frostschä-den mehr, da im Februar alles bodeneben abgeschnitten wird, einfachere Kultur, keine Rutenkrankheiten etc.
…aber sie beginnt erstAber noch gibt es einige Probleme zu lösen. Die Brom-beere braucht von der Blüte bis zur Reife ca. 45 Tage, 30–50 % länger als die Himbeere. Um erfolgreiche Herbstbrombeeren mit einem genügenden Herbstertrag zu züchten (analog den Herbsthimbeeren), braucht es Sorten, die spätestens ab Mitte August Früchte tragen. Genau das ist das entscheidende Selektionsmerkmal, das wir bei unseren Sortenversuchen mit eigenen Zuchtnummern (siehe Bild) beachten. Dieses Ziel ist leider mit Reuben noch nicht ganz erreicht, so dass wir raten, beim Rückschnitt immer ca. 20 cm lange Stummel stehenzulassen. Die daraus entstehenden Seitentriebe tragen nämlich früher, im Juli und August.
info
20430 j 3 lt 14.95
20425 j 3 lt 14.95
20300 j 3 lt 14.95
20400 j 3 lt 12.95
20422 j 3 lt 14.95
20360 j 3 lt 14.95
Der lustvolle Beerengarten 1918 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Blautropf® Reife: Mitte August bis in den HerbstBlüte/Früchte: sehr schöne, hellrote Glockenblüten; 5-8 mm grosse, läng-liche, tropfenförmige Früchte; reifen laufend nach; oft parallel Blüten und Früchte zur selben Zeit am Strauch
Geschmack: gut, süss-säuerlich, erfrischend
Ertrag: hoher Ertrag von einem sehr kompakten Strauch
Wuchs/Gesundheit: extrem kompakt, wird ca. 50 cm hoch, immergrün, ideale Unterbepflanzung für Heidelbeeren
Standort: eher in Halbschatten pflan-zen, ideal für den Topf, im Topf über den Winter in den Schatten stellen, direkte winterliche Sonneneinstrahlung wegen Verdunstungsgefahr verhindern
Die Vorteile von Blautropf• die erste Blaubeere mit roten Blüten!• Ernte von Mitte August bis in den Herbst• kompakt, ideal als Unterbepflanzung
im Moorbeet oder für die Topfkultur
info
J J AA S O
Sensationelle Heidelbeerneuheit mit den roten Blüten
Neuheit Lubera® Pinkbeere®
Eine neue Farbe, ein neues Gartenerlebnis
Pinkbeere® Pink Lemonade®(Kreuzung: V. corymbosum x Delite (V. ashei), Züchter: Mark Ehlenfeldt, USDA-ARS)
Reife: August/September, etwas folgerndFrüchte: in der Vegetation sind die Früchte zunächst hellgrün, dann hellrosa, schliesslich zur Reife hin tiefrosa-pink
Geschmack: süss, mit einer festen, angenehmen TexturErtrag: hoher sicherer ErtragWuchs/Gesundheit: sehr aufrecht, buschig wachsend, mit feinen, zugespitzten Blättern, kann ausgewachsen nach 7-10 Jahren bis 150cm hoch werdenStandort: verlangt Moorbeet, kann gut auch als Zier-Fruchtpflanze in ein gemischtes Beet, in ein Mixed Border gepflanzt werden.
Tipps für Pinkbeeren® und halb-immergrüne Heidelbeeren• Halbimmergüne behalten im Winter einen Teil
ihrer Blätter und verdunsten dadurch Wasser. Sie sind deshalb auf Wassernachschub angewie-sen (in gefrorenem Boden nicht gewährleistet)
• idealerweise stehen Halbimmergrüne Heidelbeeren im Halbschatten
• wenn sie voll zur Sonne exponiert sind, lohnt es sich, die Triebe zusammenzubinden, so dass sie sich selber etwas beschatten
• bei sehr kalten Temperaturen und vor allem bei lange gefrorenem Boden (kein Wassernachschub) ein Fliess zum Sonnenschutz/Verdunstungsschutz darüber werfen
info
geniale
Zierde für jedes
Moorbeet
Jede Jahreszeit eine eigene Farbe…• Frühjahr: Das Hellrosa der Blüten• Sommer: Die hellgrünen, zur Reife hin dunkelrosa-
pink gefärbten Früchte• Herbst: Die goldgelb-hellorangen Blätter• Winter: Das Dunkelrot-braun der Blätter
J J A SS O
Happy Blue Year: Blautropf®
www.gartenvideo.com/blautropf
- roter Austrieb im April
- rote Blüte im Mai
- rötliche Herbstfärbung
Sensationelle Heidelbeerneuheit mit den roten Blüten
Happy Blue Year: Blautrop
21175 j 5 lt 24.95
21190 j 5 lt 24.95
Der lustvolle Beerengarten 2120 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Blue Dessert®Reife: Ende August, relativ konzentriertFrüchte: mittel bis grossGeschmack: süss, aromatischErtrag: hochWuchs/Gesundheit: blüht sehr spät, daher resistent gegen Frühlingsfröste; aufrecht und stark wachsend, buschig
Späte Aromasorte
Blueroma®Reife: August, auch sehr folgernde ReifeFrüchte: Riesenfrüchte, dunkel-blau, gegen Ende der Ernte kleiner werdendGeschmack: intensivstes Heidel-beer-Aroma, beste FruchtqualitätErtrag: hochWuchs: an verschiedenen Standorten sehr anpassungsfähig
M J J AA S
M J J A S
Happy Blue Year: AromasortenOverall-Geschmacksfavorit
Unerreichtes
Aroma!
Waldheidelbeeren SylvanaReife: Juli, im HochsommerFrüchte: rundlich klein, 4–5 mm, dunkelblau, sehr süss, auch innen blauErtrag: regelmässigWuchs/Gesundheit: sehr kompakt verzweigt, buschig, werden ca. 30–35 cm hoch, sehr langsam wachsend
Durch und durch blau
Sunshine BlueReife: Juli–AugustFrüchte: attraktive rosa Blüten, hellblaue mittelgrosse FrüchteGeschmack: guter GeschmackErtrag: mittelgrossWuchs/Gesundheit: kompakt und buschig, erträgt auch wenig saure Böden, bleibt immergrün
Kompakte Aromasorte
M J J A S
Happy Blue Year: Spezialitäten
M J J A S
Heidelbeeren – ein neuer Forschungsschwerpunkt bei Lubera
Heidelbeeren sind in den letzten 5–10 Jahren zu einer der am besten verkaufenden Beerenobstarten geworden. Wir haben deshalb unsere Selektionsanstrengungen entsprechend verstärkt und die bestschmeckendsten Sorten (Blue Dessert, Blueroma, aber auch Sunshine Blue) für Sie ausgewählt.
Dank unserem zweiten Produktions-standort im Ammerland bei Oldenburg (mit Moorboden) werden wir nun mehr und intensiver Heidelbeerzüchtung und Selektion betreiben können.
Dabei ist es zunächst entscheidend, die weltweite Sorten- und Artenvielfalt bei den Heidelbeeren, die auch sehr stark in Bewegung ist, für die Garteneignung zu prüfen. Denn auch bei den Heidelbeeren, wie bei vielen anderen Obstarten, wird fast nur für den Erwerbsanbau gezüchtet.
Herbst-färbung
Herbst- färbung
www.gartenvideo.com/heidelbeeren21150 j 5 lt 24.9521153 j 14 lt Luberissima 49.95
21168 j 5 lt 24.9521169 j 14 lt Luberissima 49.95
21158 j 5 lt 24.9521180 j 3 lt 14.95
Der lustvolle Beerengarten 2322 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Eine Lubera® Heidelbeere pflanzenPflanzzeit: mit Containerpflanzen ganzjährig möglichStandort: gut besonnt; nur in saurem Boden; da diese Bedingungen bei uns natür-lich kaum gegeben sind, muss ein Moorbeet angelegt werden.Abstand: Heidelbeeren 80 – 100 cm; als Unter be pflanzung pro Heidelbeere ca. 2 Preisel beeren oder Moosbeeren möglich.Preisel- und Moosbeerpflanzung: pro m2Preisel- und Moosbeerpflanzung:
2Preisel- und Moosbeerpflanzung:
3 – 5 Pflanzen
Pflanzung:• Wichtig: Ausgiebiges Wässern des Moorbeetes, da Torf das Wasser
nur langsam aufnehmen kann • Topf entfernen und verfilzten Wurzelballen etwas aufreissen• Pflanze so tief einpflanzen, dass der Topfballen mit 3-5 cm Erde
bedeckt istAchtung: Auch Dickmaulrüssler lieben das nahrungsreiche Moorbeet. Am besten jede Pflanzung präventiv oder nach den ersten Befallsanzeichen jeweils Ende April und Ende September mit Nematoden (mikroskopisch kleine Fadenwürmer, die die Dickmaulrüsslerlarven parasitieren und bekämpfen ) angiessen.
Lubera® KulturanleitungSchnitt/Erziehung:• nach drei bis vier Jahren jedes Jahr den jeweils ältesten Ast des
Strauches entfernenMulchen:• frühestens nach zweitem bis dritten Standjahr eine Mulchschicht
ins Moorbeet einbringen. Dies sollte nicht zu dick sein.• Mulchen direkt nach dem Pflanzen führt zu Wachstumsstörungen
Düngung:• nur sauerwirkende Dünger einsetzen; z.B. Rhodo-Dünger 60 g/m2;
bewährt hat sich auch der Langzeitdünger Osmocote 8 – 9 Mte: total 40 g/m2bewährt hat sich auch der Langzeitdünger Osmocote 8 – 9 Mte:
2bewährt hat sich auch der Langzeitdünger Osmocote 8 – 9 Mte:
in zwei Gaben (Frühjahr sowie während Fruchtreife)Biologische Pflanzenschutzmassnahmen:• 3 Wochen vor Erntebeginn (vor Farbumschlag) Vogelschutznetz anbringen
Einfaches Moorbeet:• Aushub ca. 80 cm tief• auskleiden der Grube
mit Plastikfolie, um das Eindringen des kalkhaltigen Grund-wassers zu verhin-dern
• Löcher zur Entwäs-serung anbringen
Mit Torfballen:• ein ganzer Ballen
Torfmull wird inden Boden einge-lassen; Seitenwände werden belassen; Löcher sorgen für die notwendige Entwässerung; genug Platz für 2 Kulturheidelbeeren
Lubera® MoorbeetTopfkultur:• für einen Heidelbeer strauch
sollte ein Pflanz gefäss von ca. 20 l und mehr gewählt werden
• als Pflanzsubstrat eignet sich neben Torf und Moor-beeterde ganz besonders gut auch Tannen säge mehl, welches 2 x im Jahr mit Osmo cote aufgedüngt wird (März/Juni je 20g Osmocote 8-9 Monate)
Lubera® Topfkultur
Lubera®-Kulturanleitung
www.gartenvideo.com/moorbeet
Cranberries und FlatberriesNützliche und schöne Unterbepflanzungen bei Heidelbeeren
CranberryRed BalloonReife: September-OktoberFrüchte: 3x so gross wie Preiselbeeren, ähnlicher GeschmackErtrag: sehr hoch, für kleine Konfitürenproduktion reichen 5–10 Pflanzen
Wuchs/Gesundheit: kriechend, erträgt auch feuchte Böden, ca. 20 cm hoch, bedeckt 40 x 40cm
Verwendung: Saft, Gelee, Konfitüre, getrocknete
Früchte
Trendpflanze für Fruchtertrag
Red PearlPreiselbeere (Vaccinium vitis-idae)Früchte: wunderschöne grosse Blüten, attraktive Beeren im OktoberErtrag: mittelhoch, für eine sinnvolle Verarbeitung ab 10 Stück pflanzen, für Verarbeitung & KonfitüreWuchs: aufrecht (im Unterschied zuMoosbeeren), für Halbschatten, als Unterbepflanzung im Moorbeet, trocken kultivieren
Konfitüre zu Wild
J J A S O
J J A S O
Trittfester Bodendecker
Auch für Ampeln
geeignet
FlatberryCover Girl®
Standort: gehört ins Moorbeet, idealer Bodendecker unter allen MoorbeetpflanzenWuchs/Gesundheit: sehr feine und mit kleinen Blättern besetzte Triebe, die aber vital buschig austreiben und sehr schnell eine Fläche von 40x40cm bedecken. Covergirl® wird nur 5-10cm hochTriebe/Farbe: Vom Frühling bis in den Sommer macht der rote Neutrieb die Pflanze sehr attraktivBlüten: ein Highlight sind die feinen, sehr schönen pinkrosa Blüten im Mai/JuniFrüchte: die Früchte sind eher unscheinbar, weiss bis rötlich gefleckt, können aber auch wie Cranberries verarbeitet werden
Der ideale Bodendecker…Gerade Heidelbeer-Moorbeete müssen ja auch beerntet, betreten werden. Hier ist Covergirl® ein idealer Bodendecker, der trittfest ist und trotzdem im Frühjahr und Sommer mit seinen Blüten und den rötlichen Trieben sehr attraktiv aussieht.
info
www.gartenvideo.com/covergirl
www.gartenvideo.com/cranberry
Staunen Sie mit, wie unkonventionell Moosbeeren geerntet werden …
21165 j 3 lt 12.95
21193 j 3 lt 12.95
21160 j 3 lt 12.95
Der lustvolle Beerengarten 2524 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Blue AutumnReife: September und Oktober, sehr folgernd, fürs tägliche BirchermüesliFrüchte: hellblau, mittelgrossGeschmack: gutes Aroma, etwas säuerlicher als SommersortenErtrag: mittelhoch, aber sehr langgezogen, gute RegenresistenzWuchs/Gesundheit: aufrecht und stark; typisches, fast wie mit Puder überzogenes Blatt
J J A S OO
Blauer Herbst 2: späteste Ernte
Machen auch Sie so lange blau:
J J A S O NMSo lange können Sie Heidelbeeren ernten!
Happy Blue Year: Sorten fürs ganze Jahr
BluecropKulturheidelbeereReife: mittelfrühFrüchte: mittelgross/gross; reife Beeren am Strauch lange haltbar; verrieselungsfestGeschmack: mild-aromatischErtrag: sehr hoch und vor allem stabil, SpitzenerträgeWuchs/Gesundheit: sehr stark wachsend
Blauer Sommer 2: grösster Ertrag
M J J A S
DukeFrühe KulturheidelbeereReife: sehr früh, Anfang JuliFrüchte: sehr grosse FrüchteGeschmack: süss aromatischErtrag: hohe regelmässige ErträgeWuchs/Gesundheit: sehr aufrechter starker Wuchs, gute Holzerneuerung von der Basis her
M J JJ A S
Blauer Sommer 1: früheste Ernte
Brigitta BlueReife: Mitte August bis Anfang SeptemberFrüchte: sehr gross, hellblau, sehr fest, bleiben im Kühlschrank sehr lange frisch; zum Einfrieren geeignetGeschmack: sehr gut, süss, mit etwas Säure, erfrischend!Ertrag: hoch, 4 – 6 kg/BuschWuchs/Gesundheit:sehr guter buschiger Wuchs, nicht in sehr kalten Gegenden pflanzen
Blauer Herbst 1: zum Einfrieren
M J J AA S
Herbst-färbung
Herbst-färbung
Herbst-färbung
Herbst-färbung
Der lustvolle Beerengarten 25www.lubera.com
Tipp: Befruchtung
Zur besseren Befruch-
tung pflanzt man bei
Autumn Berries jeweils 2
Büsche mit verschiedenen
Sorten!
21120 j 5 lt 19.9521122 j 14 lt Luberissima 49.95 21170 j 5 lt 19.95
21100 j 5 lt 19.9521102 j 14 lt Luberissima 49.95 21145 j 5 lt 19.95
Autumn Berries – aus dem fernen Osten über die USA… demnächst auch in Ihren Garten…
25
25
– aus dem fernen Osten über – aus dem fernen Osten über
Sorry, erst ab Sorry, erst ab Sorry, erst ab Sorry, erst ab Sorry, erst ab
2014 erhältlich! 2014 erhältlich! 2014 erhältlich! 2014 erhältlich! 2014 erhältlich!
Freuen Sie sich auf den
Freuen Sie sich auf den
Freuen Sie sich auf den
Freuen Sie sich auf den
Freuen Sie sich auf den
nächsten Katalog.nächsten Katalog.nächsten Katalog.nächsten Katalog.
Gesünder als erlaubtTomaten werden ja für ihren Tomaten werden ja für ihren Tomaten werden ja für ihren gesundheitlichen Wert (antioxidativ, gesundheitlichen Wert (antioxidativ, gesundheitlichen Wert (antioxidativ, gesundheitlichen Wert (antioxidativ, Vorbeugung von Herzkrankheiten Vorbeugung von Herzkrankheiten Vorbeugung von Herzkrankheiten Vorbeugung von Herzkrankheiten und Prostatakrebs) vor allem wegen und Prostatakrebs) vor allem wegen und Prostatakrebs) vor allem wegen und Prostatakrebs) vor allem wegen des hohen Gehalts an Lycopin über des hohen Gehalts an Lycopin über des hohen Gehalts an Lycopin über des hohen Gehalts an Lycopin über den Klee gelobt. Die roten Herbst-den Klee gelobt. Die roten Herbst-den Klee gelobt. Die roten Herbst-den Klee gelobt. Die roten Herbst-beeren haben aber einen 5–20 x so beeren haben aber einen 5–20 x so beeren haben aber einen 5–20 x so beeren haben aber einen 5–20 x so hohen Lycopingehalt wie Tomaten, hohen Lycopingehalt wie Tomaten, hohen Lycopingehalt wie Tomaten, hohen Lycopingehalt wie Tomaten, hohen Lycopingehalt wie Tomaten, dazu kommen noch hohe Anteile an dazu kommen noch hohe Anteile an dazu kommen noch hohe Anteile an dazu kommen noch hohe Anteile an Vitamin A, C und E. Vitamin A, C und E. Vitamin A, C und E. Vitamin A, C und E. Kurzum: AutumnBerries sind AutumnBerries sind AutumnBerries sind Kurzum: AutumnBerries sind Kurzum:gesund und helfen vorbeugen!gesund und helfen vorbeugen!gesund und helfen vorbeugen!
Tipp: Befruchtung
Zur besseren Befruch-
tung pflanzt man bei
Autumn Berries jeweils 2
Reife Beeren direkt ab Strauch –
ein Leckerbissen!
Ob gelbe oder rote Sorte: Autum Berries vor Vögeln schützen!
Der lustvolle Beerengartenwww.lubera.com Der lustvolle Beerengarten
www.gartenvideo.com/herbstbeeren
Die Blüten sind eher unscheinbar
Der lustvolle Beerengarten 2726 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera® Vierbeeren® Fourberries®
Die 4 Vorteile der «VierBEEREN»®: Blüte, Duft, Früchte und Herbstfärbung
Was sind «VierBEEREN»®?Botanisch handelt es sich um Ribes aureum, Goldjohannis-
beeren, die manchmal auch Ribes odoratum genannt wer-
den. Ursprünglich handelt es sich bei dieser Species um eine
Präriepflanze, in vielen (vor allem westlichen ) Staaten Nord-
amerikas verbreitet, sehr robust, winterhart und trocken-
heitsresistent.
Wie und wo wurden die VierBEEREN® gezüchtet Wir bei Lubera haben die Vierbeeren-Sorten aus einigen
Tausend Sämlingen ausgelesen. Wir haben die besten Sorten
nach Blüte, Duft, Früchte und Herbstfärbung selektioniert.
Und die Züchtungsarbeit bei uns geht weiter!
Wann sind VierBEEREN reif? Viel später, als man zunächst meint. Meist ist man versucht,
vor allem die spätreifenden und grossfrüchtigen Vierbeeren,
die wir dieses Jahr einführen, schon zu pflücken, wenn sie
gerade frisch schwarz eingefärbt sind. Sie dürfen jedoch erst
gepflückt werden, wenn die ersten Nachbarfrüchte vor lauter
Reife zu platzen beginnen, wenn einem die Beeren fast in die
Hand fallen. Dann sind sie auch gut, süss, mit einem harzigen,
interessanten Aroma (ohne Cassis-Geschmack). Die Ernte eines
Busches, einer Sorte kann dann 2 – 3 Wochen dauern; es ist
immer genug da für das tägliche Birchermüesli!
Wie können VierBEEREN verwendet werden? Frisch als Snack, die spätreifenden schwarzen Sorten haben
ja auch fast murmelgrosse Früchte. Dann im täglichen
✓ schöne Blüte & feiner Duft
✓ schmackhafte Früchte
✓ tolle Herbstfärbung
www.gartenvideo.com/vierbeeren
Lubera® Vierbeeren® Fourberries®
Die 4 Vorteile der Vierbeeren®1. Die attraktive Blüte.2. Der Duft, der wie eine Wolke über den
blühenden Sträuchern liegt.3. Die Früchte, an glänzende Murmeln erinnernd.
Schmackhaft und gesund.4. Die Herbstfärbung, die Ende September
bis Anfang November den Garten in orange bis dunkelrote Farben hüllt.
info
Die besten Früchte
Vierbeere® Black PearlWuchs: breit, gesunder Wuchs, 120 – 150 cm hochBlüte: sehr stark, intensiv gelbReife: früheste der Edelstein-Sorten; ab Mitte Juli bis Ende Juli/Anfang AugustFrüchte: grosse Beeren, bis zu 8/10 mm an grossen TraubenGeschmack: ausgezeichneter Geschmack, fruchtig-saftig
JJ A S O N
Der höchste Ertrag
Vierbeere® Black GemWuchs: gesund, 120 – 150 cm hochBlüte: sehr stark, intensiv gelbReife: etwas später als Black Pearl(S), Ende Juli bis 2. Woche AugustFrüchte: grosse, auffällig regelmässige Trauben, etwas kon-zentriertere und regelmässigere Reife als bei den anderen SortenGeschmack: ausgezeichneter Geschmack, fruchtig-saftig
J AA S O N
Späte Reife im August
Vierbeere® Black SaphirWuchs: relativ, aufrecht und straff wachsend, dennoch kompakt, 120 – 150 cm, sehr gesundBlüte: intensiv gelbe Blüte, etwa um den 20. AprilReife: ab Anfang AugustFrüchte: kompakte Trauben mit grossen BeerenGeschmack: Früchte haben Säure, aber auch genug Zucker, müssen gut ausgereift sein, dann ergibt sich ein fruchtiges Aroma
J AA S O N
Birchermüesli. Sie können auch eingefroren oder zu Marmelade
und Saft verarbeitet werden.
VierBEEREN als Rosinen Auch die platzenden Früchte, die man an den übervollen
Büschen immer sieht, sind nicht verloren. Lassen Sie sie ruhig
hängen … und in einigermassen normalen, nicht zu nieder-
schlagsreichen Jahren sind sie in 2 – 3 Wochen zu süssen und
schmackhaften Rosinen getrocknet. Wahrscheinlich war dies
schon die VierBEEREN-Verwendung der Indianer …
Wie werden VierBEEREN kultiviert und geschnitten?VierBEEREN werden am besten als Büsche gezogen. Schon im
ersten Jahr blühen die Sträucher stark und setzen meist auch
schon die ersten Früchte an. Den höchsten Fruchtertrag gibt
es an den 2- und 3-jährigen Trieben. Zur Verjüngung lohnt es
sich, ältere, 4 und mehrjährige Triebe, jedes Jahr zu entfernen.
Wie geht es mit den VierBEEREN weiter?Wir bei Lubera züchten weiter … andere Farben und frühere
Reifezeiten werden folgen!
Mehr zu den Vierbeeren als Ziersträucher auf den Seiten 2 – 3 im Rosen-
und Ziersträucherteil dieses Handbuchs.
20950 j 5 lt 19.95 20955 j 5 lt 19.95
20960 j 5 lt 19.95
Der lustvolle Beerengarten 2928 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Pflanzzeit:mit Containerpflanzen ganzjährig möglichStandort:fast jeder Standort möglich; Staunässe vermeidenAbstand:Sträucher: 100 – 140 cmDreiasthecke: ca. 100 cmSpindel: 60 – 80 cmStämmchen: 100 cm
Pflanzung:• Pflanzgrube doppelt so gross wie Topfballen• Wurzelballen vor der Pflanzung leicht
aufreissen• Sträucher tief pflanzen (Topf 5 – 8 cm mit
Erde bedeckt); 3-Asthecken und Spindeln dagegen hoch pflanzen, um die basale Neutriebbildung möglichst wenig anzuregen
Eine Lubera® Johannisbeere pflanzen
Lubera®-Kulturanleitung
Erziehung als Strauch:• Pflanzschnitt: während der Vegetationsruhe Triebe auf zwei Drittel
einkürzen; die stärksten 4 – 6 Triebe werden ausgewählt, die ande-ren gänzlich entfernt
• im Vollertrag 7 – 10 Triebe• jedes Jahr werden die ältesten 1 – 3 Triebe entfernt und dafür
jüngere Triebe stehengelassen
Biologische Pflanzenschutzmassnahmen:• lockerer Pflanzenaufbau (nicht zu viele Triebe);
Folge: weniger Pilzkrankheiten• bei vorzeitigem Blattfall (Blattfallkrankheit) im nächsten Jahr nach der
Blüte etwas Kupfer einsetzen oder im Sommer Schachtelhalmbrühe und Brennesseljauche
• von Läusen befallene Triebe entfernen; sonst Wermuttee spritzen
Erziehung als Spindel:• anstelle von 3 Trieben wird bei der Pflanzung nur einer belassen; nicht
anschneiden; Fortsetzung sorgfältig aufbinden
Erziehung als 3-Asthecke:• bei der Pflanzung werden nur die 3 stärksten Triebe belassen;
nicht anschneiden; in den folgenden 2 Jahren wird die Fortsetzung jeweils sorgfältig aufgebunden
Schnitt eines Stämmchens: • Johannisbeeren können auch
als Stämmchen gepflanzt werden; beim Kauf ist die Krone schon vor-handen und weist 3 – 5 Hauptäste auf
• ideal für kleinere Gärten, Unterbepflanzung möglich
Düngung:• Frühjahr: je nach Entwicklung des Busches im Frühjahr 20 – 40 g
Beerendünger pro m2• Frühjahr: je nach Entwicklung des Busches im Frühjahr 20 – 40 g
2• Frühjahr: je nach Entwicklung des Busches im Frühjahr 20 – 40 g
• bei Ermüdungserscheinungen der Pflanze nach der Ernte nochmals 20 g pro m2
• bei Ermüdungserscheinungen der Pflanze nach der Ernte nochmals 2
• bei Ermüdungserscheinungen der Pflanze nach der Ernte nochmals düngen
• bei sehr gutem Kulturzustand Düngung weiter reduzieren
Lubera®-Kulturanleitung
www.gartenvideo.com/johannisbeeren
Lubera® Ribest® Johannisbeeren
Lubera® Ribest® Lisette®Reife: Anfang-Mitte Juli Trauben/Beeren: sehr grosse Beeren an kompakten TraubenGeschmack: mehr Fruchtfleisch, weniger Kerne und mildes AromaWuchs/Gesundheit: extrem gesund, behält Blätter am längsten, wächst bis in den Sommer hineinErtrag: sehr hohe regelmässige Erträge, kein VerrieselnErziehung: Busch, Spalier, Spindel
M J JJ A S
Die Grösste
Lubera® Ribest® Sonette®Reife: eine der spätest reifenden Johannisbeeren, anfang AugustTrauben/Beeren: lange Trauben mit schön grossen, dunkelroten Beeren Geschmack: die beste SpäteWuchs/Gesundheit: sehr schön & aufrecht, kann jederzeit durch Schnitt revitalisiert werdenErtrag: hohe Erträge, geringes VerrieselnErziehung: Busch, Spalier
Die späte Langtraubige
M J J AA S
✓ grossfrüchtiger
✓ robuster
✓ gesund
Wir glauben an diese Beerenobstart, an ihre anspruchs-Wir glauben an diese Beerenobstart, an ihre anspruchs-lose Robustheit in jedem Garten, an ihre gesunden lose Robustheit in jedem Garten, an ihre gesunden lose Robustheit in jedem Garten, an ihre gesunden Inhaltsstoffe und an die Qualität ihrer Früchte. Inhaltsstoffe und an die Qualität ihrer Früchte. Wir arbeiten seit über 15 Jahren daran, Johannisbeeren Wir arbeiten seit über 15 Jahren daran, Johannisbeeren noch besser zu machen: robuster, einfacher zu kultivie-noch besser zu machen: robuster, einfacher zu kultivie-noch besser zu machen: robuster, einfacher zu kultivie-ren, mit einer sich selbst erneuernden Architektur. Ribest Johannis-beeren sind:
Lubera® Ribest® Babette®Reife: Mitte JuniTrauben/Beeren: extrem grosse hellrote Beeren an kompakten TraubenGeschmack: mild, wirkt sehr fruchtig und saftig, wenig KerneWuchs/Gesundheit: eher kom-pakter Wuchs, buschig, aufrechtErtrag: hoher regelmässiger Ertrag, kein VerrieselnErziehung: Busch, Spalier
Die Früheste
M J J A S
Lubera® Ribest® Violette®Reife: Anfang bis Mitte AugustTrauben/Beeren: mittelgross, dun-kelrot, an langen lockeren TraubenGeschmack: milder als die alten Standards Roddneus und AugustusWuchs/Gesundheit: aufrecht, sehr fruchtbar, muss durch Rausschneiden von alten Trieben regelmässig ver-jüngt werden, erneuert nach Schnitt sehr gut, viel besser als AugustusErziehung: Spindel, Busch, Spalier
Die späteste
M J J AA S
Grössere Beeren, mehr Geschmack – den ganzen Sommer lang.
20755 j 5 lt 14.9520769 j 5 lt 14.95
20760 j 5 lt 14.9520766 j 5 lt 14.95
Der lustvolle Beerengarten 3130 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera® Ribest® Johannisbeeren
Die mit dem besten Geschmack
Robust
Jostabeeregrossfrüchtige Kreuzung Johannis-beere x Stachelbeere Reife: Mitte JuliTrauben/Beeren: sehr grosse Beeren an kurzen TraubenWuchs: extrem starkwüchsig, können bis 2,5 m hoch werden; Strauch regelmässig auslichtenGesundheit: mehltauresistentErtrag: mittlere Erträge Erziehung: Strauch
M J J A S
Rosa Sport®Reife: mittlere Reifezeit Frucht: mittelgrosse Beeren an schönen Trauben Geschmack: aromatisch mild, die Johannisbeere mit dem besten Geschmack neben KoralWuchs/Gesundheit: mittelstarker, aufrechter Wuchs
Johannisbeeren-Spezialitäten:
M J J A S
Lubera® Ribest® Blanchette®Reife: mittelfrüh, Ende Juni-JuliTrauben/Beeren: sehr grosse weisse Beeren an langen Trauben Geschmack: ausserordentlich mild, weniger Säure und mehr Zucker als die alten SortenWuchs/Gesundheit: einige der wenigen sehr pilzkrankheitsre-sistenten weissen/gelben SortenErtrag: hoch, regelmässigErziehung: Spindel, Busch, Spalier
Die weisse Frühsorte
M J JJ A S
Viel Zucker und wenig Cassis
M J JJ A S
Viel Zucker und viel Cassis
Lubera® Cassissima® Nimue®Reife: sehr früh, ca. gleichzeitig mit NoiromaFrucht: grosse Einzelfrüchte an mittellangen Trauben, kann auch ein-zelfruchtweise (also nicht mit den Trauben) geerntet werdenGeschmack: extrem viel Zucker, gepaart mit einem ausgeprägten Cassisaroma, dank des Zuckers wirkt dieses allerdings nicht grün und sauer, sondern sehr angenehmWuchs/Gesundheit: aufrechter, kompakter Wuchs, mehltauresistent
Lubera® Cassissima® Noiroma®Reife: sehr früh, Ende Juni, vor NevaFrucht: extrem grosse Einzelfrüchte an mittellangen Trauben, kann auch einzelfrucht-weise geerntet werdenGeschmack: der höchste Zuckergehalt aller Cassissorten, dabei nur dezentes Cassisaroma. Das führt dazu, dass diese Sorte auch von nicht-Cassis-Essern gerne als Dessertfrucht genossen wirdWuchs/Gesundheit: sehr starker, sehr aufrechter Wuchs; für Hecken-erziehung; mehltauresistent
Lubera® Cassissima®
Die Ertragreiche
Lubera® Cassissima® Neva®Reife: etwas nach NoiromaFrucht: sehr grosse Beeren an langen Trauben; sehr gut pflückbarGeschmack: mild, mit typischem CassisaromaWuchs/Gesundheit: sehr starker, sehr aufrechter Wuchs; für Hecken-erziehung; mehltauresistent, tolerant gegen Rundknospenkrankheit
M J J A S
süsse Früchtchen…
Cassissima® bedeutet• Riesenfrüchte• mehr Zucker• gesund & wüchsig
info
M J JJ A S
www.gartenvideo.com/cassissima
Lubera® Ribest® Susette Reife: mittelspät, Mitte bis Ende JuliTrauben/Beeren: lange Trauben mit wunderschönen BeerenGeschmack: die mildeste Johannisbeere in unserem Sortiment; hat diese Eigenschaft von der Muttersorte Koral geerbt, die aber zuwenig Ertrag hatteWuchs/Gesundheit: aufrechter guter Wuchs, mittelstarkErtrag: hoch, wenig VerrrieselnErziehung: Busch, Spalier
Die rote mit dem besten Aroma
M J J A S
NEUNEU
20750 j 5 lt Strauch 14.95
20500 j 5 lt Strauch 14.95
20763 j 5 lt Strauch 14.95
20550 j 5 lt Strauch 14.95
20555 j 5 lt Strauch 14.9520560 j 5 lt Strauch 14.9520770 j 5 lt Strauch 14.95
Der lustvolle Beerengarten 3332 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Eine Lubera® Stachelbeere pflanzen
Biologische Pflanzenschutzmassnahmen:• lockerer Pflanzenaufbau (nicht zu viele Triebe) führt zu schnel-
lerem Abtrocknen. Folge: weniger Pilzkrankheiten• bei vorzeitigem Blattfall (Blattfallkrankheit) im nächsten
Jahr nach der Blüte etwas Kupfer einsetzen oder im Sommer Schachtelhalmbrühe und Brennesseljauche
• Läuse: befallene Triebe entfernen, sonst Wermuttee spritzen
Düngung:• Frühjahr: je nach Entwicklung das Busches im Frühjahr 20 – 40 g
Beerendünger pro m2• Frühjahr: je nach Entwicklung das Busches im Frühjahr 20 – 40 g
2• Frühjahr: je nach Entwicklung das Busches im Frühjahr 20 – 40 g
• bei Ermüdungserscheinungen der Pflanze nach der Ernte nochmals 20 g pro m2
• bei Ermüdungserscheinungen der Pflanze 2
• bei Ermüdungserscheinungen der Pflanze düngen
• bei sehr gutem Kulturzustand Düngung weiter reduzieren
Pflanzzeit:mit Containerpflanzen ganzjährig möglichStandort:fast jeder Standort möglich; vermeiden Sie jedoch Böden mit StaunässeAbstand:Sträucher 100 cmSpindel 60 – 80 cmStämmchen 100 cm
Pflanzung:• Pflanzgrube doppelt so gross wie Topfballen• Wurzelballen vor der Pflanzung leicht aufreissen, wächst dann
besser an• Sträucher werden relativ tief gepflanzt (Topf 4 – 5 cm mit Erde
bedeckt); Spindeln werden dagegen hoch gepflanzt, um die basale Neutriebbildung möglichst wenig anzuregen (Topfballen nur 1 cm mit Erde bedeckt)
Lubera® Kulturanleitung
Erziehung als Strauch:• Pflanzschnitt: die stärksten 4 – 6 Triebe werden ausgewählt, die
anderen gänzlich entfernt; kein Anschneiden der belassenen Triebe• im Vollertrag 7 – 10 Triebe
Erziehung als Spindel:• mit der modernen Spindelerziehung lässt sich die beste Fruchtqualität
erzielen. Auch die Ernte lässt sich einfacher und «gefahrloser» durchfüh-ren als bei dichten Sträuchern
• bei der Pflanzung wird nur der stärkste Trieb belassen; nicht anschnei-den; Fortsetzung sorgfältig aufbinden; nach 2 – 3 Jahren ist die endgül-tige Höhe von 150 – 170 cm erreicht
Erziehung als Stämmchen:• Stachelbeeren können auch als Stämmchen gepflanzt werden; beim
Kauf ist die Krone schon vorhanden und weist 3 – 5 Hauptäste auf• Stämmchen eignen sich ganz besonders für kleinere Gärten
(Unterbepflanzung möglich)
Lubera®-Kulturanleitung
www.gartenvideo.com/easycrisp
Captivator dornenlosReife: mittlere ReifezeitFrüchte: mittelgrosse, dunkel-rote Früchte Geschmack: die Sorte mit dem besten Geschmack Ertrag: sehr fruchtbar Wuchs/Gesundheit: resistent gegen Mehltau; fast keine Dornen
Dornenlose Aromasorte
Lubera® Easycrisp® Stachel(los)beeren
Die erste gelbe Stachellosbeere
M J J A S
Easycrisp® Lady SunReife/Früchte: mittelfrüh reif, gelbe Früchte mit weisser Zeichnung, Geschmack: knackig-saftig, sehr süssErtrag: regelmässig hochWuchs/Gesundheit: aufrecht, (fast) ohne Dornen, resis tent gegen Stachelbeermehltau
Easycrisp® Lady LateReife/Früchte: die späteste aller Stachelbeeren, Ende Juli bis Anfang August, sehr grosse, dunkelrote, unbehaarte FrüchteGeschmack: guter ausgeglichener GeschmackErtrag: hoher bis sehr hoher ErtragWuchs Gesundheit: extrem aufrechter, gesunder Wuchs, resistent gegen amerikanischen Stachelbeermehltau, fast stachellos
M J J A S
Die späteste StachellosbeereEasycrisp-Stachelbeeren:
M J JJ A S
✓ (fast) stachellos
✓ gross & aromatisch
✓ aufrecht im Wuchs
✓ tolerant gegen Mehltau
20850 j 5 lt Strauch 14.95 20820 j 5 lt Strauch 14.95
20875 j 5 lt Strauch 14.95
Der lustvolle Beerengarten 3534 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
NEUNEUNEUNEUNEUNEUNEU
✓ knackiger
✓ grossfrüchtiger
✓ robuster
Lubera® Crispa® Solemio®
M J JJ A S
Saftige Geschmacksexplosion und Hammer-Farbe…
Lubera® Crispa® Solemio®Reife: mittelspät, Anfang bis Mitte JuliFrüchte: sehr gross, länglich-oval geformt, warm gelb bis senfgelb gefärbt, keine BehaarungGeschmack: saftig und sehr süss, eine saftige Geschmacksexplosion im MundWuchs/Gesundheit: buschig-aufrecht wachsend, mehltauresistentErtrag: sehr hoher regelmässiger Ertrag
Stachelbeeren sind gesundDie wichtigsten Inhaltsstoffe sind Vitamin C (150 g decken den Tagesbedarf). B-Vitamine, Kieselsäure, Kalium, Magnesium, Pektin, Fruchtzucker, Frucht-säuren, Stachelbeeren sind reich an Ballaststoffen und regen die Darmtätigkeit an. Stachelbeeren fördern den gesunden Wuchs von Haaren, Nägeln, sorgen für feste Zähne und Knochen. Dank der Stärkung der Gefässwände wird den Stachelbeeren auch eine Wirkung gegen Krampfadern nachgesagt. Darüber hinaus regen sie die Verdauung an, können eine chro-nische Verstopfung auflösen und helfen Cholesterin abzubauen.
info Lubera® Crispa® Espera®Reife: mittlere Reife, ca. Anfang JuliFrüchte: sehr gross, mittel- bis dunkelrote Früchte, die grössten dieser ZüchtungsreiheGeschmack: gut, erfrischendWuchs/Gesundheit: mehltau-resistent, sehr schöner, stramm-aufrechter Wuchs, eher wenig DornenErtrag: sehr fruchtbar
Unsere Grösste
Lubera® Crispa grünReife: mittelfrüh, grosse bis sehr grosse grüne Früchte Geschmack: sehr aromatisch Wuchs/Gesundheit: aufrechter Wuchs, mehltauresistentAuch als Stämmchen erhältlich
Grüne Allzwecksorte
M J J A S
M J J A S
Lubera® Crispa® StachelbeerenUnsere Süsseste…
Lubera® Crispa® Flavia®Reife: frühe Reife, Mitte JuniFrüchte: grosse Früchte, mittel- bis dunkelrot Geschmack: saftig, sehr süss, die süsseste neue SorteWuchs/Gesundheit: mehltau-resistent, guter buschiger WuchsErtrag: sehr hohe Erträge (mit starkem Schnitt für eine gute Erneuerung des Busches sorgen) kein Verrieseln
M J J A S
www.gartenvideo.com/crispa
20880 j 5 lt Strauch 14.95
20860 j 5 lt Strauch 14.9520870 j 5 lt 14.95
20865 j 5 lt Strauch 14.95
Der lustvolle Beerengarten 3736 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.comDer lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com
• Johannisbeeren können auch als Stämmchen
gepflanzt werden; beim Kauf ist die Krone
schon vorhanden und weist 3 – 5 Hauptäste auf
• ideal für kleinere Gärten
3636
Schööön…
Was gibt es schöneres,
als ein Stämmchen voll
von farbigen Beeren!
Schnitt eines Stämmchens:
Lubera-Sorten gewinnen Lufthoheit!Neu können wir auch die exklusiven Lubera-Sorten (besser, einfacher, schmackhafter) als Stämmchen an-bieten. Lieferbar ab Mai 2013
Lubera-Sorten gewinnen Lufthoheit!Lubera-Sorten
Lubera®
Stämmchen
NEU
Ribest Lisette Seite 29
Ribest Violette Seite 29
Easycrisp Sun Seite 33
www.gartenvideo.com
Seite 33
Stark…Die b(a)eeren-Starken Stämm-chen von Lubera® werden im grossen 10lt-Topf kultiviert und bringen schon im ersten Jahr nach der Pflanzung einen vollen Ertrag.
Seite 29
Stark…
Beerenstämmchen brauchen (k)einen PlatzHaben überall Platz, auch wo unten kein Platz ist, im Gemüsebeet, in der Staudenrabatte, gar im Rosenbeet, Im Topf auf Terrasse und Balkon.Beerenstämmchen wachsen gesund
Als Stammform lüften die Beeren-stämmchen besser aus und trocknen ab – so gibt es weniger Krankheiten
ab – so gibt es weniger Krankheiten und mehr Beeren.und mehr Beeren.
BeerenStarke Stämmchen…
Neu können wir auch die exklusiven Neu können wir auch die exklusiven Neu können wir auch die exklusiven Neu können wir auch die exklusiven Neu können wir auch die exklusiven Neu können wir auch die exklusiven
BeerenStarke Stämmchen…
lieferbar ab lieferbar ab lieferbar ab lieferbar ab
15. Mai
Cassissima Nimue Seite 31
Ribest Blanchette Seite 30
Easycrisp Lady Late Seite 33 Easycrisp Lady Late
Vierbeere Black Saphir Seite 27
Schlaraffentrauben® Die Kernenlosen
White Dream (Syn. Lakemont)Neue kernlose SelektionReife: mittelfrühTrauben/Beeren: gross, langgezogen und kompakt; mit-telgrosse, leicht ovale Beeren mit dünner SchaleWuchs: stark, bringt regelmäs-sigen guten Ertrag, sehr frosthartGesundheit: gute Resistenz gegen PilzkrankheitenEignung: Delikatess-Tafeltraube – wirklich wie im Schlaraffenland!
weiss und kernenlos
M J J A SS
Kernlose Schlaraffentrauben
rosa und kernenlos
Rose Dream(Syn. Vanessa)Neue kernlose Selektion
Reife: frühTrauben/Beeren: mittelgross, grosse runde knackige Beeren mit angenehmem BissWuchs: mittelstark wachsend, ideal auch als Einzelpflanze an einem Pfahl; pilzresistentEignung: wegen der Farbe und der Knackigkeit besonders bei Kindern sehr beliebt
M J J A S
M J J A SS
Blue Dream(Syn. Venus)Neue 'kernenlose' Selektion
Reife: Mitte SeptemberTrauben/Beeren: gross und locker; gross, fleischig, kernlos. Bei voller Reife aromatisch, aber ohne FoxtonWuchs: stark, auch für Spaliere und Pergola geeignet, sehr grosse attrak-tive Blätter, sehr resistent!Eignung: ideal auch für Pergola; wie alle 'kernlosen' Trauben bei Kindern beliebt
blau und kernenlos
www.gartenvideo.com/schlaraffentrauben
21250 j 3 lt 24.95
21275 j 3 lt 24.95 21245 j 3 lt 24.95
20691 j 10 lt-Stämmchen 24.95
20696 j 10 lt-Stämmchen 24.95
20630 20630 j 10 lt-Stämmchen 24.9524.95
20694 j 10 lt-Stämmchen 24.95
20693 j 10 lt-Stämmchen 24.95
20697 j 10 lt-Stämmchen 24.9520695 j 10 lt-Stämmchen 24.9524.95
Der lustvolle Beerengarten 3938 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Tessiner Riesenbeeren
Campbell EarlyReife: sehr früh, August/Anf. Sept. Trauben/Beeren: extrem grosse runde Beeren an lockeren TraubenErtrag: mittelgrosser ErtragGeschmack: ausgeprägter Foxton (Chatzeseicheler) LiebhabersorteWuchs/Gesundheit: mittelstark, resistentEignung: Spalier/Pergola, robust, problemlose Einsteigersorte, auch für Höhenlagen; nur Tafeltraube
M J J AA S
Die Speziellen … Die Riesentrauben …kernarm!
Lubera® Schlaraffentrauben®
Weisse AromatraubeGrosso FrumosaReife: mittelfrüh, im SeptemberTraube/Beeren: gross, locker mit typischen roten Stielen; grosse gelbliche Beeren mit nur wenig Kernen. Der Geschmack ist eine Sensation: sehr süss, mit einer deutlichen Muskatnote.Wuchs/Gesundheit: für volle Geschmacksentwicklung an sonn-igen Standort pflanzen; wüchsig,gute Frosthärte und PilzfestigkeitEignung: Ideal für den Topf, aber auch für Stickelkultur und Spalier
Grosso ArkadiaReife: mittelfrüh, im SeptemberTraube/Beeren: riesige Trauben, bis 1.3 kg schwer, grosse formschöne, spitzovale Beeren, süss-feinfruchtiges AromaWuchs/Gesundheit: sehr hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten, auch in jedem Klima winterhartEignung: die grösste weisse Tafeltraube, für Anbau am Pfahl, Spalier und im Topf
Weisse Riesentraube
M J J A S
Grosso KodrinakaReife: mittelfrüh im SeptemberTraube/Beeren: bis 1.5 kg schwere Riesentrauben, mit eben-falls sehr grossen ovalen Beeren. Nur ganz wenige Kerne, die nicht stören; guter würziger GeschmackWuchs/Gesundheit: resistent gegen Winterkälte und auch gegen die gefährlichen PilzkrankheitenEignung: Super-Tafeltraube für Pfahl oder Spalier, auch für Topfkultur
Blaue Riesentraube
M J J A S
M J J A S
M J J A SS
Datteltraube OasisReife: mittel bis spätTrauben/Beeren: locker, sehr gross; bis zu 5cm lang, aber nur 1 cm breit, riesig, rot bis rot-blau, Färbung beginnt an BeerenspitzeWuchs/Gesundheit: gesund, gute Krankheitstoleranz, man sollte Oasis jedoch an einen sonnigen Standort mit guter Durchlüftung pflanzenEignung: exotische Tafeltraube, für Freunde des Besonderen
M J J A SS
MagliasinaReife: September/OktoberTrauben/Beeren: schwarzblaue, mittelgrosse, runde Beeren, Foxton, süss; ertragreich!Wuchs/Gesundheit: stark, schat-tenspendend; robustEignung: Pergola, Frischkonsum
Buffalo blueEinzige Americano-Rebe ohne Foxton-Geschmack
Pergolareben wie im Tessin
Pergolareben wie im Tessin
Lubera® Schlaraffentrauben®
White SkyVeredelt
Reife: September bis Oktober Trauben/Beeren: eiförmige gelbe Beeren an langen lockeren TraubenGeschmack: Süss, mit ange-nehmer Fruchtsäure Wuchs/Gesundheit: starkwach-send, gesund Eignung: Tafeltraube
Blue Sky Syn. NY. Muscat
Reifezeit: mittelfrühTraube/Beeren: sehr grosse Traube, locker, Beeren gross und rund, mit leichtem, sehr ange-nehmen MuskattonWuchs: starker WuchsGesundheit: gute PilzresistenzEignung: eine der schön-sten und besten hellschaligen Sorten, Schlaraffenqualität!
Muscat-AromaDelikatesstraube
Seyval blancReife: mittelfrüh, SeptemberTraube/Beeren: mittelgrosse Beeren, rund; kegelförmige TraubenGeschmack: süss-neutralErtrag: sehr reichtragendWuchs/Gesundheit: mittelstark, problemlosEignung: ideal für Stickel undSpalier; resistent gegen Winter-frost, Pilzkrankheiten und Wespen-frass; auch für Höhenlagen; gut für Hausweinbereitung
Früheste weisse Traube
M J J A S
Früheste blaue Traube
Zuverlässige Standardsorte
M J J A SS
M J J AA SS
M J J A S
MichurinskiyReifezeit: sehr früh im August, früheste blaue SorteTraube/Beeren: schöne grosse Traube, relativ locker. Mittelgrosse runde blaue BeerenWuchs: starker Wuchs, frosthart bis –35 °C, auch für höhere LagenGesundheit: gute PilzfestigkeitEignung: dank schönem Herbst-laub und hohem, sicheren Ertrag ein sicherer Wert für den Haus-garten, funktioniert fast überall
M J J AA S
Die Robusten …
Muscat bleuReife: früh, August/September Traube/Beeren: lange, kegel-förmige, lockere Trauben, grosse Beeren, festfleischigErtrag: mittel bis gut Geschmack: fein-aromatisches Muskatbouquet Wuchs/Gesundheit: mittelstark,offenes LaubwerkEignung: Stickel- und Spalierrebe;auch für Höhenlagen winterhart
21235 j 3 lt 19.95
21230 j 3 lt 19.95
21225 j 3 lt 19.95
21270 j 3 lt 19.95
21286 j 3 lt 19.95
21283 j 3 lt 19.95
21280 j 3 lt 19.95
21220 j 3 lt 19.95
21200 j 3 lt 19.95
21265 j 3 lt 19.95
21260 j 3 lt 19.95
21205 j 3 lt 19.95
Der gesunde Genussgartenwww.lubera.com 4140 Der lustvolle Beerengarten www.gartenvideo.com
Erster mehltauresistenter Hopfen
Der gesunde Genussgarten
MerkurSorte: grünlaubig und grünfrüch-tig, mit Aroma und Bitterstoffen, also auch für Tee und BierbereitungWuchs: mittelstark, 5–7 m, kannaber auch an einem 3 m Kletter-gerüst gehalten werden und fruchtet zuverlässig; resistent gegen Mehltau, daher für den Gartenanbau prädestiniertErnte: Grosse Hopfen, Pflanze und Früchte auch im Herbst wegen derMehltauresistenz sehr lange attraktiv
GoldlieslSorte: schönste/grossfruchtigste gelbe Hopfensorte; das attraktive Laub/die goldenen Früchte verlei-hen Ihrem Garten/Rosenbogen ein besonderes FlairWuchs: ca. 3 – 5 mErnte: Hopfen sind wunderschön gelb; etwas kleiner als MerkurVerwendung: zur Begrünung vonPergolen, Pyramiden, Zäunen etc.für die Hausbierherstellung, für Tees und Aufgüsse, Triebspitzen als Salat und Gemüse, in der Floristik
Nützt, schützt und ziert…
Verwendung:kann als Solitär, Terrassenumrankung, an einen Rosenbogen oder als Sichtschutz (Hecke) gepflanzt werden. Hopfen begrünt ausserdem Zäune, Bäume und Pergolen. Für eine Hecke werden 2 – 3 Pflanzen pro lau-fenden Meter gepflanzt. Bei Solitärpflanzungen werden zwei Triebe, bei einer Hecke drei bis vier Triebe pro Pflanze stehen gelassen. Bei einem Rosenbogen ein bis zwei Triebe von jeder Seite. Am besten werden die ausgewählten Triebe im Frühling einmal an das Rankgerüst geleitet und aufgebunden, damit gewinnt man Zeit und hat schneller eine vollge-wachsene Struktur.
Rückschnitt: • im März, knapp über dem Boden schneiden,
oder bei der Ernte im Herbst
Hopfen als Kübelpflanze: • möglichst grosses Gefäss verwenden, mit mindestens 25 cm
Durchmesser• gutes strukturstabiles Substrat verwenden, Kübelpflanzenerde oder
auch Blumenerde
Zapfen ernten:• geerntet werden unbefruchtete weibliche Zapfen ab August bis Mitte
September• der Hopfen wird knapp über dem Boden abgeschnitten. Anschliessend
werden die Zapfen gepflückt und geerntet und getrocknet
Hopfensprosse ernten:• Pflanze wird im Frühjahr wie Spargel angehäufelt und mit schwarzer
Folie abgedeckt, damit Pflanzen kein Chlorophyll bilden können• die weissen, leicht roten Sprosse werden abgeschnitten und können
roh oder als Gemüse verwendet werden
J J A S O
J J A S O
Zwerg mit grossen Früchten
Zwerghopfen GimliSorte: die kompakteste Kulturhopfensorte mit grossen FrüchtenWuchs: kurze Internodien, etwas kleinere Blätter als Grünheinrich, grosse FrüchteVerwendung: super Sorte für die Kultur im Topf oder im klei-neren Garten, Verwendung wie Grünheinrich
J J A S O
Eine Lubera® Rebe pflanzenPflanzung:• Topf entfernen, Wurzelballen vorsichtig auflockern• Tief pflanzen; der Veredlungskopf sollte nur eine Handbreit über
Boden sein• Angiessen nicht vergessen• Bei Frühjahrspflanzung Rebe noch etwas anhäufen (Frostschutz)• Bei der Pflanzung unter einem Vordach ist es in den ersten Jahren
notwendig, bei Trockenperioden zu bewässern
Lubera® ErziehungsanleitungStickelrebe• Einfachste Erziehung am
Einzelpfahl• für den kleinsten Garten
geeignet• Pflanzabstand:
100 cm in der Reihe,120 cm zwischen den Reihen
1 Schwache Triebe entfernen2 Anschneiden auf 50 cm Höhe
1 Anschnitt von 2 Schenkeln mit je ca. 5 Augen
2 Restliche Triebe entfernen
1 Auf den Schenkeln je ein Neu-trieb von 5 Augen anschneiden
2 Restliche Triebe entfernen
Pflanzschnitt Schnitt nach dem 1. Jahr Schnitt ab dem 2. Jahr
Spalierrebe (Cordon) • Entlang von Mauern und
Wänden • Pflanzabstand 150–200 cm• Drähte im Abstand von
ca. 25–30 cm • Für die Erziehung als
Pergola wird die gleiche Methode angewandt wie beim Cordon, nur dass die Pflanze im 1. Jahr zunächst auf das Pergoladach hinaufgezogen werden muss 1 Stärkster Trieb auf ersten Draht
herunterbinden und auf 50–60 cm anschneiden (je nach Stärke und Holzausreife)
2 Restliche Triebe entfernen
1 Alle 30–40 cm einen Zapfen von 2–4 Augen anschneiden
2 Restliche Triebe entfernen3 Letzter Trieb auf 40 cm
anschneiden und als Endstrecker auf Draht herunternehmen
1 Immer 2–3 frische Augen auf den Zapfen stehen lassen
2 Restliche Triebe entfernen3 Nach 4–6 Jahren nach und nach
alte Zapfen ersetzen und neue anschneiden
4 Cordon wird jedes Jahr auf Endstrecker von 40 cm zurück-genommen (Wuchsventil)
Pflanzzeit:mit Containerpflanzen ganzjährig möglichStandort:Direktträgerreben sind nicht nur resistent gegen Pilzkrankheiten, sondern auch in anderen Belangen sehr robust; frühe Sorten können bis auf 700–800 m ü. M. angebaut werden. Dennoch bevorzugen Reben ein mildes Mikroklima (z.B. Cordon an Mauer).
Pflanzschnitt Schnitt nach dem 1. Jahr Schnitt ab dem 2. Jahr
Lubera®-Kulturanleitung Lubera® Gartenhopfen
www.gartenvideo.com/hopfen
NEUNEU
21427 j 5 lt 19.9521435 j 5 lt 19.95
21440 j 5 lt 19.95
Der gesunde GenussgartenDer gesunde Genussgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com 4342
Beste grüne Sorte
Erste Frucht des Frühlings Die Kraft aus dem Boden
M A M JJ J
Beste Overall-Sorte
M A MM J J
Beste rote Sorte
M A M J JJ
Rhabarber Genussgarten Spargel
Weiss und fein
M A MM JJ J
Grün und früh
M A M J J
Gesund und attraktiv!
M A MM JJ J
Grünspargel Lubera® VerteVite™Erntezeit: sehr früh, eine der früh-esten Sorten, ideal für Hausgarten, da schon mit 5-10 Pflanzen alle 2-3 Tage eine kleine Portion geerntet werden kann; konzentrierte ErnteEignung: sehr hohe Produktivität und RobustheitQualität: für eine Grünspargel-sorte sehr dicke Stangen, fein-aromatischer Geschmack
Rhabarber Himbeerrot
Stiele: gemischt rot-grüne Stiele, mitteldickErnte/Ertrag: sehr grosse und regelmässige Ernte, mittlere ErntezeitGeschmack: sehr guter Geschmack, mildVerwendung: Mus, Kompott, Kuchen
Rhabarber Early Green
Stiele: sehr grosse Stiele, dick, fast durchgehend grünErnte: früheste Sorte, für Verfrühung geeignetGeschmack: gutVerwendung: Kuchen und Wähen
Bleichspargel Lubera® BlancheVite™Erntezeit: mittel bis mittelspät, kann gut nach VerteVite™ geerntet werden, eher folgernde Ernte, länger als bei Vertevite™Eignung: Sorte bringt sehr hohe Erträge, robust, etabliert sich rasch Qualität: sehr fein; wenn man die Stangen erst erntet, wenn sie die Erdoberfläche durchbrochen haben, werden die Spitzen leicht violett und gewinnen zusätzlich an Aroma
Purpurspargel Lubera® PurpurVite™Erntezeit: frühe Erntezeit wie Grünspargel, sehr ertragreich; voll-ständig violett durchgefärbtEignung/Kultur: wird kultiviert wie Grünspargel (nicht angehäufelt)Qualität: noch herzhafter als Grünspargel (hoher Anthocyan- und Zuckergehalt); dem Anthocyan wird eine gesundheitsförderliche Wirkung zugeschrieben; idealer-weise zum Verzehr nur blanchieren, nicht kochen
Rhabarber Red Valentine
Stiele: mitteldick und -gross, weitgehend rotErnte: mittelspätGeschmack: sehr mild, Gourmet-RhabarberVerwendung: Kuchen, Wähen, Kompott
Standort:Rhabarber ertragen leichten Schatten, Höchsterträge sind jedoch nur bei guten Licht- und Ernährungsverhältnissen möglich
Boden:leicht bis mittelschwer, humusreich, even-tuell mit Kompost vor der Pflanzung verbes-sern, Staunässe vermeiden
Düngung: organische Düngung bevorzugt, jedes Jahr Kompost oder verrotteten Mist einbrin-gen (Februar/März), dazu im April 30 g Langzeitdünger (6/8 Monate) pro Pflanze.
Ernte:• im Pflanzjahr sollte man nicht ernten, da das Rhizom zuerst stärker
werden soll• im 2. Standjahr nur bis Mitte Mai ernten• ab dem 3. Standjahr kann bis Mitte Juni geerntet werden• von einer Ernte nach Mitte Juni wird wegen des ansteigenden
Oxalsäuregehalts der Stiele abgeraten; vor allem aber muss die Pflanze durch die assimilierenden Blätter Reserven fürs nächste Jahr bilden
• pro Woche werden jeweils die 2 – 4 stärksten Blätter pro Pflanze geerntet, dabei auch jeweils die ab Mai auftauchenden Blütenstände entfernen
Einen Lubera® Vite ™ Spargel pflanzenStandort im Garten:sonnig, kein Schatten.
Boden:sandig, tiefgründig. Boden sollte keineStaunässe aufweisen, eine gute Wasser-führung des Bodens ist für die Pflanzen-gesundheit sehr wichtig.
Düngung: organischen Dünger (z.B. Stallmist) ein Jahr vor der Pflanzung in den Boden geben, orga-nische Substanz muss gut verrottet sein.
Boden sollte vor der Pflanzung gut mit Nähr-stoffen versorgt sein. Magnesiumbetonten Dünger verwenden, pH-Wert sollte bei 5,5 bis 6,4 liegen.
Lubera® BlancheVite™ Bleichspargel pflanzen
Pflanzloch doppelt so gross wie Topf ausheben. Pflanze ca. 10 – 20 cm unter Bodenoberkante setzen.
Reihe 25 – 40 cm AbstandAnhäufeln: im zweiten Jahr wird ein Damm von ca. 25 – 30 cm angehäu-felt. Nach der Ernte Damm abhäufeln und verziehen.Laub wird nach den ersten Frösten bodeneben weggeschnitten. In kalten Regionen und Tälern (Frostseen) Spargelreihen
Einen Lubera® Rhabarber pflanzen
über Winter leicht anhäufelnIm März wieder die Dämme erstellen Ernte: im zweiten Jahr, von April bis 1. Juni. Im dritten Jahr von April bis 21. Juni.Bleichspargel wird gestochen, ca 25 – 20 cm unter der Spitze des Erdwalls abgeschnitten.Im zweiten Standjahr 2 – 3 Stangen pro Pflanze ernten, im 3. Standjahr 3 – 5 Stangen, ab dem 4. Standjahr 7 – 9 Stangen abernten.Für eine gut verwendbare Ernte mindestens 5 – 10 Pflanzen pflanzen; falls die Spargel nicht als Hauptmahlzeit , sondern nur als «Beigemüse» verwendet werden, kann auch weniger gepflanzt werden.
Lubera® Grünspargel und Purpurspargel pflanzen
Pflanzung: Pflanze fast bodengleich, ca. 3 cm unter Erdniveau setzen.Reihenabstand:1,20 m.
Pflanzdistanz: in der Reihe 25 – 40 cm AbstandErnte: Grün- und Purpurspargel werden nicht angehäufelt, sondern, sobald die Stangen 20 – 25 cm hoch sind, knapp unter dem Boden geschnitten (Grund keine Eiablagemöglichkeit für Spargelfliege). Im zweiten Standjahr 2 Stangen pro Pflanze ernten, im 3. Standjahr 3 – 4 Stangen, ab dem 4. Standjahr 6 – 8 Stangen pro Pflanze abernten.Für eine gut verwendbare Ernte mindestens 8 – 12 Pflanzen pflan-zen. Falls die Spargel nicht als Hauptmahlzeit, sondern als «Bei ge-müse» verwendet werden, kann auch weniger gepflanzt werden.
Hervorragend als filigranes
Lubera® BlancheVite™ Bleichspargel pflanzen
Pflanzung: Pflanzloch doppelt so gross wie Topf ausheben. Pflanze ca. 10 – 20 cm unter Bodenoberkante setzen.Reihenabstand: 1,20 mPflanzdistanz: in der Reihe 25 – 40 cm Abstand
Auch toll als Zierpflanzen. Hervorragend als filigranes Grün in Sträussen!
Lubera®-Kulturanleitung
21320 j 5 lt 12.95
21330 j 5 lt 12.95
21310 j 5 lt 12.9521410 j 3 lt Einzelpflanze 3 lt Einzelpflanze 6.9521411 j 3 lt 12 Pflanzen 59.95
21420 j 3 lt Einzelpflanze 3 lt Einzelpflanze 6.9521421 j 3 lt 12 Pflanzen 59.95
21423 j 3 lt Einzelpflanze 3 lt Einzelpflanze 6.9521424 j 3 lt 12 Pflanzen 59.95
Der gesunde GenussgartenDer gesunde Genussgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com 4544 Der gesunde GenussgartenDer gesunde Genussgarten www.gartenvideo.com
Goji Lubera® Instant SuccessReife: ab Ende August, ca. 2 – 3 Wochen folgernd, die Ernte kann auch nach hinten verschoben werden, indem Instant Sucess später in der Saison, z.B. Anfang Mai, zurückgeschnitten wird
Beeren: knallig orange, ca. 2 cm grosse längliche Beeren
Geschmack: na ja, also frische süsse Beeren, wie man häufig liest, habe ich noch nie genossen; im besten Falle sind frische Goji mit knapp reifen Tomaten vergleich-bar, und können auch gut in Salaten etc. verwendet werden. Getrocknete Goji sind süsser und besser. Aber kann wirklich gut sein, was so gesund ist???
Wuchs/Gesundheit: robuster, gesunder Wuchs, im Vergleich zu anderen Goji- Herkünften viel kompakter, Wuchs ca. 30 – 50 % schwächer
Ertrag: hoher Ertrag am diesjährigen Holz, die einzige Sorte, die am diesjährigen Holz einen vollen Ertrag ausbildet; fruchtet bereits ab dem ersten Standjahr
4545
Amelanchier alnifolia
Die Urform der Saskatoon-Beere ist in der nordamerikanischen Prairie zu Hause.
In Kanada wurden in den letzten 30 Jahren daraus Kultursorten mit besseren besseren besseren Wuchs-, Blüten- und FruchteigenschaftenWuchs-, Blüten- und FruchteigenschaftenWuchs-, Blüten- und Fruchteigenschaften selektioniert.
Der Name Saskatoon geht dabei auf den Indianernamen für den Strauch zurück.
Amelanchier alnifolia
Lubera®
Saskatoon-
BeerenNEUNEU
ab Mitte Mai
auf den Indianernamen für den Strauch zurück.
Saskatoon Saskablue®
Blüte: gegen Ende April, bis zu 20 Tagen nach den normalen Felsenbirnen
Reife: gegen Ende Juni, Reife nach nur 7–8 Wochen, leicht folgernd, trotzdem kann 60% miteinander geerntet werden
Geschmack: süss, aromatisch, mit Heidelbeeraromen, auch etwas grünes; eine der ganz wenigen Wildobstfrüchte, die direkt essbar und sehr lecker sind, ebenso schön ist die rot-blaue Farbe der Früchte, 8–15 mm gross
Wuchs/Gesundheit: extrem gesund, aufrecht wachsend, sehr stabil, keine Krank-heiten, absolut winterhart, auch bei sehr tiefen Temperaturen
Standort: kann in jeden Boden gepflanzt werden, zeigt auch auf sehr kalkhaltigen Böden einen guten Wuchs
Saskablue
Der gesunde GenussgartenBlüte 20.4.2012
J J A S O
444444
20.6.2012Die «schnellste» Frucht reift bereits nach
nur 7 bis 8 Wochen nach der Blüte.
• schön schön schön schön
• gesund
• direkt
geniessbar
besseren Wuchs-, Blüten- und Fruchteigenschaften
süssessüssessüsses
Heidelbeer-
aroma
Die «schnellste» Frucht reift bereits nach
www.gartenvideo.comwww.gartenvideo.com
www.gartenvideo.com/saskatoon
8 Wochen, leicht folgernd, trotzdem kann
Eine indianische Gesundheitsquelle
Die Indianer wussten, was sie essen. Die Indianer wussten, was sie essen. Die Indianer wussten, was sie essen.
Saskatoons verfügen über sehr hohe Saskatoons verfügen über sehr hohe
Gehalte an Anthocyanen und An-Gehalte an Anthocyanen und An-
tioxidantien. Sie sind aber auch sehr tioxidantien. Sie sind aber auch sehr
reich an Calcium und Eisen. reich an Calcium und Eisen.
Ob die Indianer damit ihre späte Ob die Indianer damit ihre späte
Frühjahrsmüdigkeit bekämpft haben? Frühjahrsmüdigkeit bekämpft haben?
Nein, dazu war es zu spät, denn die Nein, dazu war es zu spät, denn die
vitaminreiche Nahrung wurde erst vitaminreiche Nahrung wurde erst
auf Mittsommer reif! Aber auch auf Mittsommer reif! Aber auch
im Sommer kann man schliesslich im Sommer kann man schliesslich
mehr Power gebrauchen!mehr Power gebrauchen!mehr Power gebrauchen!
Instant Success
nie genossen; im besten Falle sind frische Goji mit knapp reifen Tomaten vergleich-
Goji – die Superfrucht?Goji sind überall. In allen Zeitschriften, Goji sind überall. In allen Zeitschriften, in allen Gartencentern,in allen Gartencentern, in aller Munde.Mit Recht wird man da etwas vorsichtig. Mit Recht wird man da etwas vorsichtig. Was kann da plötzlich so ungeheuer gut Was kann da plötzlich so ungeheuer gut sein, was es vorher mindestens sein, was es vorher mindestens in unseren Breiten gar nicht gab?in unseren Breiten gar nicht gab?
Goji – die Superfrucht?Goji – die Superfrucht?Goji – die Superfrucht?Goji – die Superfrucht?
Goji Lubera®
Instant Success
Unser Fazit:
Mit Goji Mit Goji ''Instant SuccessInstant Success'' haben wir eine Sorte gefunden: haben wir eine Sorte gefunden:
• die kompakt ist • die sofort trägt
• die attraktiv aussieht • deren Früchte gesund sind
Wir würden aber weiterhin nicht behaupten wollen, dass Goji ungeheuer gut sind; sie sind sicher gesund und dass Goji ungeheuer gut sind; sie sind sicher gesund und interessant. Thats it.
Der gesunde Genussgartenwww.lubera.com
Vorteile von Instant Success…
• Fruchtet garantiert schon im ers-
ten Standjahr: eben instant success
• Kann beliebig zurückgeschnitten
werden, fruchtet zuverlässig am
diesjährig wachsenden Holz
• Sehr robust, ab Ende August auch
• Sehr robust, ab Ende August auch
ein wunderschöner und attraktiver
ein wunderschöner und attraktiver
Zierstrauch. Das knallige Orange
der Früchte belebt den Herbst-
garten mit einer noch nicht
dagewesenen Farbe
• wird nur 1 Meter hoch!
Das Goji-Monster: so sehen die meisten Das Goji-Monster: so sehen die meisten Das Goji-Monster: so sehen die meisten
Goji-Sorten ausser Instant-Succes aus: 2–4 Goji-Sorten ausser Instant-Succes aus: 2–4 Goji-Sorten ausser Instant-Succes aus: 2–4
m lange Triebe, Mehltuabefall im Herbst, m lange Triebe, Mehltuabefall im Herbst, m lange Triebe, Mehltuabefall im Herbst,
(fast) kein Ertrag…(fast) kein Ertrag…(fast) kein Ertrag…
ten Standjahr: eben instant success
• Kann beliebig zurückgeschnitten
Goji blüht am diesjährigen Holz!
Goji blüht am diesjährigen Holz!
J J A SS O
Ob die Indianer damit ihre späte
Wir würden aber weiterhin nicht behaupten wollen, dass Goji ungeheuer gut sind; sie sind sicher gesund und dass Goji ungeheuer gut sind; sie sind sicher gesund und interessant. Thats it.
Frühjahrsmüdigkeit bekämpft haben?
Nein, dazu war es zu spät, denn die
vitaminreiche Nahrung wurde erst
auf Mittsommer reif! Aber auch
im Sommer kann man schliesslich
mehr Power gebrauchen!
Vorteile von Instant Success…
Vorteile von Instant Success…
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Ob die Indianer damit ihre späte
Frühjahrsmüdigkeit bekämpft haben?
Nein, dazu war es zu spät, denn die
vitaminreiche Nahrung wurde erst
auf Mittsommer reif! Aber auch
im Sommer kann man schliesslich
mehr Power gebrauchen!
interessant. Thats it.
Vorteile von Instant Success…
Vorteile von Instant Success…
Vorteile von Instant Success…
Goji – Gesundheit
Goji haben ausserordentlich viele
gesunde Inhaltsstoffe: 19 Aminosäuren,
gesunde Inhaltsstoffe: 19 Aminosäuren,
Vitamin C, Mineralien: Ka, Mg, P, viele
Vitamin C, Mineralien: Ka, Mg, P, viele
Vitamin C, Mineralien: Ka, Mg, P, viele
Spurenelemente, Carotinoide, Poly-
Spurenelemente, Carotinoide, Poly-
Spurenelemente, Carotinoide, Poly-
phenole, bio-aktive Substanzen, essen-
phenole, bio-aktive Substanzen, essen-
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tielle Fettsäuren etc. etc.tielle Fettsäuren etc. etc.tielle Fettsäuren etc. etc.
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11349 j 5 lt 24.95
62090 j 5 lt 19.95
Der fruchtbare Obstgarten 4746 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com Der fruchtbare ObstgartenDer fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Sanddorn Leikora
Pflanzenteil/Inhaltsstoffe: Beeren, enthalten Vit. C, A, E, Karotinoide, Flavonoide, FruchtsäurenZubereitung: Marmelade, Saft, SirupGut für: Stärkung der Abwehrkräfte
Cassis Black Wellness
Zubereitung: Marmelade, Saft, Sirup, Tee aus BlätternGut für: fiebersenkender Tee, antioxidative Wirkung von Fruchtkonfitüre und Saft
Vitaminrose Pirosa
Pflanzenteil/Inhaltsstoffe: Beeren, Blüten, enthalten 1200 mg Vit. C /100gZubereitung: Tee, Marmelade, MundspülungGut für: gegen Erkältung und Entzündungen, Stärkung der Abwehrkräfte
Schwarzer Holunder Haschberg
Pflanzenteil/Inhaltsstoffe: Blüten, Beeren enthalten Vit. C, nat. Farbstoffe, essentielle Aminosäuren, GlykosideZubereitung: Marmelade, Saft, Tee aus Blüten und FrüchtenGut für: beugt Herz- und Kreislauferkranungen vor
4646
4747
Haselnuss Webbs
Gut für: gesundheitsfördernde Wirkung
der ungesättigten Fettsäuren (Früchte),
Tee aus Blättern bei Darmerkrankungen
Multimentholminze
Gut für: gut gegen Entzündun-
gen in Magen und Darm, Ent-
zündungen allgemein
Kraut der UnsterblichkeitGut für: reguliert Blutdruck, senkt den Cholesterinspiegel, stärkt das Immunsystem
Wildobst und mehr
Was soll da ‚wild‘ sein an diesen Pflan-zen, die so viele gute Eigenschaften haben, und vielfach auch noch sehr schön sind. Und warum sollen nicht auch einige ausgesuchten Kräuter dazuge-hören? Genau dieses Doppelgesicht der Wellnesspflanzen (heilsame Wirkung, Schönheit der Früchte und Pflanzen) möchten wir auf diesen Seiten heraus-arbeiten. Lassen Sie sich davon für Ihren Garten inspirieren!
Wildobst und mehr
Lubera®
Wellness-
Garten Cranberry Red Ballon
Gut für: Blasen- und Harnweg-
entzündungen, Antioxidantien
sind gut für Herz und Kreislauf
Akebia quinata
Gut für: Früchte mit viel
Mineralstoffen
TraubenholunderGut für: Blüten & Früchte viel Vitamin C
Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.comDer fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com
Akebia - Klassiker der traditionel-len asiatischen Medizin!Sie gilt als schmerzlindernd und Sie gilt als schmerzlindernd und Sie gilt als schmerzlindernd und fiebersenkend, ausserdem soll sie die fiebersenkend, ausserdem soll sie die fiebersenkend, ausserdem soll sie die Wundheilung fördern. Sie wirkt ap-Wundheilung fördern. Sie wirkt ap-Wundheilung fördern. Sie wirkt ap-petitanregend und leicht abführend.petitanregend und leicht abführend.petitanregend und leicht abführend.Eingenommen soll Akebia quinata Eingenommen soll Akebia quinata Eingenommen soll Akebia quinata Pilz- und bakterielle Infektionen Pilz- und bakterielle Infektionen Pilz- und bakterielle Infektionen bekämpfen.
Akebia - Klassiker der traditionel-Akebia - Klassiker der traditionel-
Aronia HuginGut für: Gut für: Gut für: Vorsorge gegen
Krebs und HerzkrankheitenKrebs und HerzkrankheitenKrebs und Herzkrankheiten
Beeren, enthalten Vit. C, A, E, Karotinoide, Flavonoide, Fruchtsäuren
Marmelade, Saft, SirupStärkung der Abwehrkräfte
Sanddorn Pollmixauf ca. 8 Sanddorn auf ca. 8 Sanddorn auf ca. 8 Sanddorn ein Befruchter
ein Befruchterein Befruchter
Schissandra take 5
Gut für: fördert Libido und reinigt das
Gefäss-System
Rosa Holunder Pink Beauty
Gut für: Blüten & Früchte viel
Vitamin C
Rote ZellernussGut für: gesundheitsfördernde Wirkung der ungesättigten Fettsäuren (Früchte), Tee aus Blättern bei Darmerkrankungen
GemüsebaumJunge Bätter für Spinat und Gemüse;
Rinde für Tee
Schissandra take 5
Gut für:
GemüsebaumGut für: stimuliert die Testosteron-produktion und Verdauung, Verbesserung der Insulinausschüttung
21165 j 3 lt 12.95
62080 j 3 lt 12.9562070 j 3 lt 12.95
11380 j 5 lt 24.95
11382 j 5 lt 24.95
11305 j 5 lt 24.95
11375 j 5 lt 24.95
11320 j 5 lt 24.95
11315 j 5 lt 24.9511377 j 5 lt 24.95
62070 j 5 lt 24.95
11353 j 5 lt 24.95
11340 j 5 lt 24.95
11300 j 5 lt 24.95 62040 j 5 lt 24.95
11325 j 5 lt 5 lt 5 lt 24.9524.95
www.gartenvideo.com/wellnessgartenwww.gartenvideo.com/wellnessgartenDer fruchtbare Obstgarten
www.gartenvideo.com/wellnessgartenDer fruchtbare Obstgarten
Der fruchtbare Obstgarten 4948 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera® Redl ve® SommersortenDie Redlove® Story
Ich habe fast mein ganzes Berufsleben intensiv mit Äpfeln gearbei-tet. Nicht, dass ich jetzt genug von ihnen hätte, aber doch schon seit 15 Jahren mehr als genügend Lust, einen ganz anderen Apfel, einen Apfel jenseits des Apfels zu schaffen. Letztlich eine neue Obstart!
Es gab in dieser Zeit die verschiedensten Ideen, immer neue Versuche, auch züchterische. Es wird auch, mindestens bei mir, immer wieder neue Versuche und Projekte geben. Träume, die die Züchtung in die Wirklichkeit zu holen versucht.
Die rotfleischigen Äpfel, die ich in der ersten Züchtungphase vor bald 20 Jahren benutzte, waren eigentlich nicht essbar, extrem sauer und adstringierend, und mit vielen liessen sich auch kaum züchterische Fortschritte erzielen. Entscheidend war auch die Verwendung von Qualitätseltern, bei denen ich vor allem mit schorfresistenten süssen Apfelsorten entscheidende Fortschritte erzielte. Und dennoch war ich unsicher.Und da kamen meine Freunde aus dem Obstbau, Beat Lehner und Thomas Hungerbühler in meine Züchtungsfelder und ins Spiel, die mir sagten: Heureka! Das ist es! Eine neue Obstart ist geboren. Oder vielleicht hat es bei meinen Thurgauer Freunden auch etwas prosaischer so getönt: Das ist ein Produkt, das auch professionell angebaut und vermarktet werden kann. Die Konsumenten werden es lieben!
In vier Jahren Zusammenarbeit haben wir Drei, Beat Lehner, Thomas Hungerbühler und ich, viel über die Redloves® gelernt. Und die Entwicklungist auch noch nicht zu Ende: jedes Jahr machen wir Tausende von neuen Kreuzungssamen mit Redloves®, um sie noch besser, resistenter und spannender zu machen. Aber es ist nun Zeit, die ersten Redloves® in die Welt zu lassen, und zu sehen, wie sie vorwärtskommen. Good bye und herzlich Willkommen! Redloves!
And remember the song: all you need is …
Markus Kobelt, Züchter der Redloves®
Lubera®-Redl ve®
Fruchtgenuss pur…
J A N D JS O
Lubera zeigt Präsenz!
Jedes Jahr Ende August führen wir auch Ausstellungen in Holland und England Degustationen mit Redloves – zu dieser Jahreszeit mit Redlove Circe – durch. Mit durchschlagendem Erfolg!
Redlove® CirceForm/Aussehen: mittel bis gross, dunkelrot 80%, rundTextur/Festigkeit: fester und saftiger Sommerapfel, mit wunder-saftiger Sommerapfel, mit wunder-schönem rosa FruchtfleischGeschmack/Aroma: süss, mit etwas Säure, leichtes Parfüm, pri-ckelnde SommererfrischungWuchs/Gesundheit: mittel bis starker Wuchs, rosa Blüten, rot-rosa Austriebe, schorfresistent… und sehr fruchtbar!Ernte/Reife/Lager: Ernte etwa 20. August, sofort ab Baum genussreif, folgernde Ernte bis Anfang Sept. möglich, im August geerntete Äpfel folgernde Ernte bis Anfang Sept. möglich, im August geerntete Äpfel folgernde Ernte bis Anfang Sept.
bis Ende Sept. lagerfähig
Beat Lehner, Thomas Hungerbühler und ich, viel über die Redloves® gelernt. Und die Entwicklungist auch noch nicht zu Ende: jedes Jahr machen wir Tausende von neuen Kreuzungssamen mit Redloves®, um sie noch besser, resistenter und spannender zu machen. Aber es ist nun Zeit, die ersten Redloves® in die Welt zu lassen, und zu sehen, wie sie vorwärtskommen. Good bye und
Redlove Bäume blühen und wachsen in unserer zweiten Baumschule in Bad Zwischenahn bei Oldenburg (888 km von Buchs entfernt).
Nicht nur bei Zal…. schreien Kunden vor Glück;-)
10450 j 10 lt Busch 39.9510451 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510452 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
Der fruchtbare Obstgarten 5150 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com Der fruchtbare ObstgartenDer fruchtbare Obstgarten www.lubera.com5050
5151
*Meine Rezepte**Meine Rezepte*
Redlove® Foccacia
Zutaten Teig: 250 g Mehl, ¾ Kl Salz, 10 g Hefe, 150 ml Wasser, 2 x Esslöffel RapsölMehl und Salz in eine Schüssel geben, Hefe in wenig lauwarmen Wasser anrühren und mit dem übrigen Wasser und dem Öl zum Mehl mischen, zu einem glat-ten Teig kneten und zugedeckt 1 Stunde aufgehen lassen. Teig auswallen und auf ein mit Backtrennpapier belegtes Wähenblech (28 cm Ø) geben.
Zutaten Belag:250 ml saurer Halbrahm, Salz, Pfeffer, 2 x Zwiebeln, 200 g Speckwürfeli, 10 gedörrte Redlove Apfelringe, 100 ml saurer MostSauerrahm kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, auf dem Teig verstreichen, ca. 1 cm Rand frei lassen. Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Speckwürfeli auf dem Sauerrahm verteilen. Apfelringe im sauren Most einwei-chen, ca. 10 Min, dann die Redloveringe auf dem Boden verteilen. In unterer Hälfte des vorgeheizten Ofens bei 220 °C 20 Min. backen
Redlove®e®e -Gin-Suppe-Gin-Suppe-Gin-Suppe
Zutaten: 8 x Redloves®, 1 x Zwiebel, 600 ml 1 x Zwiebel, 600 ml Gemüsebouillon, 50 ml Weisswein, 400 ml Rahm, Gemüsebouillon, 50 ml Weisswein, 400 ml Rahm, 50 ml Gin, 1 x Prise Zimt, 1 x Prise Zucker, evtl. Salz50 ml Gin, 1 x Prise Zimt, 1 x Prise Zucker, evtl. Salzwenig Butter, Schlagrahm, Brotcroûtonswenig Butter, Schlagrahm, Brotcroûtons
Zubereitung:• Zwiebel schälen und klein schneiden• Redloves® vom Kerngehäuse befreien und in
Würfel schneiden• Zwiebeln im Topf mit etwas Butter andünsten• Redloves® dazugeben und mitdünsten• mit Weisswein ablöschen• mit Gemüsebouillon auffüllen• weich kochen• pürieren• Rahm und Gin beigeben• mit Zimt, Zucker und evtl. Salz abschmecken• alles durch ein Sieb passieren und evtl. abbinden• mit Schlagrahm und Brotcroûtons garnieren
Meine RezeptMeine RezeptMeine RezeptMeine RezeptMeine RezeptMeine RezeptMeine Rezept Meine RezeptMeine RezeptMeine RezeptMeine RezeptMeine RezeptMeine Rezept
• Zwiebeln im Topf mit etwas Butter andünsten• Redloves• mit Weisswein ablöschen• mit Gemüsebouillon auffüllen• weich kochen• pürieren• Rahm und Gin beigeben• mit Zimt, Zucker und evtl. Salz abschmecken• alles durch ein Sieb passieren und evtl. abbinden• mit Schlagrahm und Brotcroûtons garnieren
Frischer Genuss und Küchenspass…
Die Redloves® überzeugen zunächst mit ihrem spritzigen, an Beeren erinnernden Aroma. Frisch ab Baum gepflückt sind sie am besten. Wenn man sie dann aber auch für die kreative Küche entdeckt, Neues probiert und alte Apfelrezepte mit Redloves® besser und schöner macht, wartet man nach dem Ende der Redlove®-Lagersaison im Januar schon wieder sehnsüchtig auf die neue frische Ernte.
Frischer Genuss und Küchenspass…
Lubera®
Redlove-
Style
*Cocktails*
Redlove® Drink
(für 6 Personen)
Zutaten:
1 x Redlove® Apfel
400 ml Redlove® Saft, gekühlt
200 ml Gin
2 x Esslöffel Calvados
2 x Esslöffel trockener Wermut
12 x Eiswürfel
Redlove Apfel für die Garnitur:
Für die Garnitur aus dem Apfel drei Ringe schneiden,
halbieren und das Kerngehäuse dreieckig rausschnei-
den. Redlove Saft, Gin, Calvados, trockener Wermut
und 6 Eiswürfel in einen Krug geben. Zutaten gut
vermischen. Eiswürfel dürfen schmelzen. Gläser mit
Apfelschnitzen bereitstellen, Redlove Saft in Gläser
giessen (am besten schaut es in Sekt- oder Weiss-
weingläsern aus), dann je einen Eiswürfel ins Glas.
Der fruchtbare ObstgartenDer fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com
Redlove®- Tipp:1. Redlove®-Nektar oxidiert nicht (wird nicht braun) und kann problemlos 1 bis 2 Tage im Kühl-schrank aufbewahrt werden. 2. Den spritzigsten und fruchtigs-ten Nektar gibt`s von Redlove®Sirena und Era.
Auch wenn man alle Redloves®neben dem Frischgenuss zum Kochen benutzen kann, sind Erabenutzen kann, sind Era® und Si-renarenarena®®® doch die geeignetsten Sorten
doch die geeignetsten Sorten doch die geeignetsten Sorten doch die geeignetsten Sorten für diesen Verwendungszweck.
für diesen Verwendungszweck.für diesen Verwendungszweck.für diesen Verwendungszweck.
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, Hefe in wenig lauwarmen Wasser anrühren und mit dem übrigen Wasser und dem Öl zum Mehl mischen, zu einem glat-
Einfach mehr Spass!Über den Ess- und «Kunden nutzen» hinaus, machen
Über den Ess- und «Kunden nutzen» hinaus, machen Red loves® auch einfach auch einfach mehr Spass in der Küche:Sie oxidieren nicht, sie bleiben auch gekocht fest, sie
Sie oxidieren nicht, sie bleiben auch gekocht fest, sie färben wunderbar rosa durch und sie sind immer
färben wunderbar rosa durch und sie sind immer wieder für Ge schmacks überraschungen gut… Und
wieder für Ge schmacks überraschungen gut… Und last but not least: Sie sehen unvergleichlich attraktiv
last but not least: Sie sehen unvergleichlich attraktiv aus. Langer Rede kurzer Sinn: Bei den Redloves
aus. Langer Rede kurzer Sinn: Bei den Redloves® isst das Auge mit Freude und der Gaumen mit Genuss.
das Auge mit Freude und der Gaumen mit Genuss.
Über den Ess- und «Kunden nutzen» hinaus, machen mehr Spass in der Küche:Sie oxidieren nicht, sie bleiben auch gekocht fest, sie färben wunderbar rosa durch und sie sind immer wieder für Ge schmacks überraschungen gut… Und
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*Meine Rezepte
*
Redlove® Apfelm
us/Applesauc
e
Zutaten: 4 x Redlove® Apfel (4 Personen)
Zubereitung:
Entkernen und schälen, in kleine Stücke schneiden. 1 dl Wasser
dazu geben und leicht kochen lassen bis die Apfelteile durch und
durch weich sind und langsam auseinander fallen. Je nach
Wunsch nicht zu fein mixen, weil grössere Apfelteile fruchtiger
www.lubera.comWunsch nicht zu fein mixen, weil grössere Apfelteile fruchtiger
www.lubera.comwirken. Kühl servieren.
wirken. Kühl servieren.Der fruchtbare Obstgartenwirken. Kühl servieren.Der fruchtbare Obstgartenwww.lubera.comwirken. Kühl servieren.
www.lubera.com
Apfelmus/App
lesauce
Entkernen und schälen, in kleine Stücke schneiden. 1 dl Wasser
dazu geben und leicht kochen lassen bis die Apfelteile durch und
www.gartenvideo.com/redlove-kueche
Quelle: Landgasthof Schwanen Küchenchef Maik GrzeskowiakKüchenchef Maik Grzeskowiak
Der fruchtbare ObstgartenKüchenchef Maik Grzeskowiak
Der fruchtbare Obstgarten
Quelle: Landgasthof Schwanen Küchenchef Maik GrzeskowiakQuelle: Landgasthof Schwanen
www.landgasthof-schwanen.chDer fruchtbare Obstgartenwww.landgasthof-schwanen.chDer fruchtbare Obstgarten
Der fruchtbare Obstgarten 5352 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera® Redl ve® Odysso
Redlove® OdyssoForm/Aussehen: grosse hoch-gebaute Früchte, 95 % dunkelrot gefärbt, wunderschön elegant Textur/Festigkeit:sehr fest, feinzellig, saftigGeschmack/Aroma:die süsseste aller Redlove® Sorten, Aroma entwickelt sich am besten nach später Ernte oder nach 3-4 Wochen im LagerWuchs/Gesundheit:mittelstarker bis starker, relativ aufrechter Wuchs, schorfresistent, wenig MehltauErnte/Reife/Lager:Ernte Anfang Oktober, essreif ab Mitte/Ende Oktober, lagerfähig bis Februar (nicht bei zu kalten Temperaturen lagern)
Süssester Redlove
A S D J FOO N
30 Fotografen, 2 Politiker und 1 Apfel … Bundespräsidentin Micheline Calmy-Rey und NR Walter Müller
Die Taufurkunde wird unterschrieben
Markus Kobelt und die Bundespräsidentin
Redlove® EraForm/Aussehen: mittelgross, rund, dunkelrot 95 %, fast fluo-reszierend, man meint das rote Fruchtfleisch zu sehen Textur/Festigkeit:fest und knackig, mittelzellige, feine Textur, gibt Saft gut freiGeschmack/Aroma:Zucker und Säure sehr ausge-glichen, wird von Liebhabern süsslicher und säuerlicher Äpfel glichen, wird von Liebhabern süsslicher und säuerlicher Äpfel glichen, wird von Liebhabern
geschätzt, der erfrischende Ton überwiegt leicht, Beerenaroma, sehr rundWuchs/Gesundheit:schwachwachsend, extrem fruchtbarErnte/Reife/Lager:Ernte ca. 10 – 20. September, ab Baum genussreif, lagerfähig im Naturlager bis Weihnachten
frisch und spritzig
J A N D JS O
Redlove® CalypsoForm/Aussehen:klein bis mittel, rundlich, etwas flach, 70 % dunkelrotTextur/Festigkeit:sehr fest, feinzellig, saftig, hält die Festigkeit auch am Lager gutGeschmack/Aroma:bis dato der aromatischste Redlove (der Cox unter den Redlove); nach 2 – 3 Wochen Nachreife im Lager starker erster Eindruck des Fruchtzuckers, dann aromatisch hinterlegt mit Säure und AromaWuchs/Gesundheit:schwach bist mittelstark wachsend, gut verzweigend, schorfresistentErnte/Reife/Lager:Ernte ca. 20 Sept., sollte nach der Ernte 1 – 3 Wochen gelagert werden und entwickelt dann sein volles Aroma
Aroma-Redlove®
J A N D JS O
Redlove® Era an der Four Oaks Trade Show 2012 als bestes Produkt ausgezeichnet!
Im Frühling 2012 gewann Lubera in England, an der grössten Profi-Pflanzen- und Gartenausstellung, der Four Oaks Trade Show, eine Auszeichnung für ihr innovatives Schaffen: einen Award für das beste «Retail product or service», vergeben von HorticulturalWeek, der grössten Gartenbauzeitschrift in England. Markus Kobelt zum Erfolg in England, dem Traumland aller Gartenliebhaber: «Hier sind wir besonders stolz darauf, dass wir nicht nur für unsere Züchtungsarbeit ausgezeichnet wurden, sondern ganz ausdrücklich wurde Redlove® Era, die Aroma-Herbstsorte bei den Redloves®, als «Best Retail Product» hervorgehoben».
Lubera® Redl ve® Herbstsorten
www.gartenvideo.com/era
Anlässlich ihres Rundganges durch die Olma 2011 taufte die da-malige Bundespräsidentin und Aussenministerin Micheline Calmy-Rey im Oktober 2011 die neue Sorte von Lubera Redlove Odysso.
Markus Kobelt äussert sich denn auch enthusiastisch zur erfolgreichen Taufe der neuen Sorte: «Die Bundespräsidentin und Aussenministerin für eine Taufe zu gewinnen, ist schon einmaliges Erlebnis. Wir sind aber auch sicher, dass Frau Calmy-Rey eine wichtige und richtige Sorte getauft hat: in unserer Redlove®-Serie von rotfleischigen Apfelsorten,
die eigentlich eine ganz neue Obstart darstellen, ist die neugetaufte Sorte Odysso sicher ein vorläufiger Höhepunkt: Odysso ist gross, wunderschön hoch gebaut, mit Zuckergehalten bis über 17 Brix und verspricht, auch sehr gut lagerfähig zu sein. Und Markus Kobelt fügt noch eine kleine Anekdote hinzu: «Im kurzen persönlichen Gespräch nach der Taufe sagte mir die Bundespräsidentin, dass sie schon am Morgen einen kleinen Schnitz Odysso probiert habe, denn sie habe ganz sicher sein wollen, auch wirklich etwas Gutes zu taufen!»
10470 j 10 lt Busch 39.9510471 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510472 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
10460 j 10 lt Busch 39.9510461 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510462 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
10465 j 10 lt Busch 39.9510466 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510467 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
Bundespräsidentin Micheline Calmy-Rey tauft Redlove Odysso
Der fruchtbare Obstgarten 5554 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera Paradis® Fantasia® Fantasia® ®
Form/Aussehen: klein, rund, rosa bereift, nach Lagerung leuchtend hell-orange
Textur/Festigkeit: knackig-fest und feinzelligGeschmack/Aroma: sehr süss und aromatisch, erinnert an Orangen und Mandarinen
Wuchs/Gesundheit: mittelstark, gut verzweigend, schorfresistent
Ernte/Reife/Lager: Ernte Ende September, Lagerbis Feb./März, Genussreif ab November
Klein & fein für jede Kinderhand
J A S O
M AN D J F
Lubera Paradis® Lummerland® Lummerland® ®
Form/Aussehen: kleiner bis mittelgrosser, rundlich-flacher Apfel mit breiter Kelchgrube, 2/3 dunkelrot
Textur/Festigkeit: wunderbare Textur, Saftwunder
Geschmack/Aroma: süss aroma-tisch, ideales Zucker-Säure-Verhältnis
Wuchs/Gesundheit: vieltriebig, extrem fruchtbar am 1jährigen Holz, schorf- & mehltauresistentErnte/Reife/Lager: Mitte Sept., ab Baum ideal geniessbar, lagerfähig bis Dez.
Da tropft der Apfelsaft
Welche Äpfel bevorzu-gen Ihre Kinder oder Enkelkinder? Eher süss müssen sie sein, fest und knackig und ja nicht zu gross! Ein grosser Teil der professionellen Apfelproduktion wird wis-sentlich und vorsätzlich an diesem Bedarf vorbeiprodu-ziert! In Ihrem Garten soll das nun aber anders sein: Paradis Lummerland® und Paradis Fantasia® erfüllen perfekt die Erwartung Ihrer Kinder und Kindeskinder – und Ihre noch dazu.
Lubera Paradis® Julka® Julka® ®
Form/Aussehen: klein bis mittel, rund geformt, zunächst fein rosa, bei später Ernte bis dunkelrot gefärbt
Textur/Festigkeit: feinzellig, fest und saftig; behält die Festigkeit am
Baum und im Lager ca. 3 WochenGeschmack/Aroma: süss bis sehr süss, Gala-Süssigkeit schon 7 Wochen vor Gala; widerspricht dem Vorurteil, dass Frühsorten sauer sind zu 100 %!Wuchs/Gesundheit: eher schwach wachsend, gut verzweigend, bildet auf Wurzel M9 einen kompakten kleinen Baum auf 1 m2
eher schwach wachsend, gut verzweigend, bildet 2
eher schwach wachsend, gut verzweigend, bildet , ca. 2 m hoch,
resistent gegen Schorf, tolerant gegen Mehltau, eine der ersten feuer-brandresistenten SortenErnte/Reife/Lager: nach Bedarf ab 20./25. Juli ernten. Äpfel bleiben Ernte/Reife/Lager: ab 20./25. Juli ernten. Äpfel bleiben Ernte/Reife/Lager:
auch am Baum über ca. 3 Wochen knackig und fest. Paradis Julka® versorgt also Ihre Familie über die Hochsommerwochen zuverlässig mit frischen Aromaäpfeln.
Der früheste Dessert-Sommerapfel
zunächst fein rosa, bei später Ernte bis dunkelrot gefärbt
Textur/Festigkeit:
J A S O
M AN D J F
J AA S O
M AN D J F
Lubera Paradis® • decken die gesamte Erntesaison ab• reifen von Juni bis Oktober
Lubera Paradis® Julka® • erste qualitativ hochstehende schorf-
resistente Sommersorte• zusätzlich feuerbrandresistent!
info
Lubera® Paradis® Sommerfrische
Lubera Paradis® Werdenberg® Werdenberg® ®
Form/Aussehen: mittelgross bis gross, flach gerippt, leuchtend rosa-orange geflammtTextur/Festigkeit: sehr fest, saftig, feinzelligGeschmack/Aroma: gerade nach der Ernte säuerlich, mit viel Zucker hinterlegt, später immer süsserWuchs/Gesundheit: kompakt wachsend, schorf-resistentErnte/Reife/Lager: mitte August bis Ende September
Der bewährte Dessert-Sommerapfel
feuerbrandresistent
Lubera®
Kinderparadis
Die perfekten Äpfel für jede Kinderhand
J A S M AN D J FFO
Lubera Paradis® Katka® Katka® ®
Der Frühsommer-Apfel mit Gehalt…
Form/Aussehen: rund, flach gebaut, zu 50–75% rot gefärbt mit vielen auffälligen, hellen Lentizellen, die wie Sterne leuchten; teilweise sind die Lentizelle auf rundherum etwas berostet, was auch einen speziellen visuellen Effekt ergibtTextur/Festigkeit: sehr fest, mittel- bis grobzellig, sehr saftig; die Haltbarkeit ist für eine Frühsorte ausgezeichnet, bis zu 3 WochenGeschmack/Aroma: Das Aroma ist so breit, dass man Ende Juli schon meint, einen Herbst- oder Lagerapfel in der Hand zu halten, süss, und doch mit Säure und Körper hinterlegtWuchs/Gesundheit: schwach bis mittel wachsend, feuerbrand-resistent sowie resistent gegen Schorf
NEUNEUab Juli 2013
J A S O
M AN D J Ffeuerbrandresistent
10235 j 10 lt Busch 39.9510236 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510237 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10201 j 10 lt Busch 39.9510199 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510198 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10204 j 10 lt Busch 39.9510205 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510206 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10207 j 10 lt Busch 39.9510208 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510209 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10250 j 10 lt Busch 39.9510251 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510252 j 10 lt ½-Stamm 49.95
Der fruchtbare Obstgarten 5756 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Oberster Grundsatz der Lubera® Apfelbaumerziehung:Viel (waagerecht) binden, wenig schneiden
Die Lubera® Apfelbaumerziehung
Die einfachen Paradis®-Apfelbäume von Lubera®. . . Schluss mit dem Spritzen gegen Schorf und Mehltau. . . Schluss mit dem komplizierten Obstbaumschnitt
Der «einfache» Baum:Resistente, robuste Sorten, pfle-geleicht für Ihren Garten, aus dem Container ganzjährig pflanzbar.Kleinbleibende Bäume mit frühem Ertragseintritt.Endhöhe: ca. 2,5 m
Pflanzdistanz: 150 – 200 cmPflanzgrube: doppelt so breit wie der Wurzelballen; die Tiefe so wählen, dass die Veredlungsstelle 5 – 10 cm über der Bodenoberfläche zum stehen kommt.Pfahl:(Höhe: 150 cm, Durchmesser: 4 – 5 cm) wird in der offenen Pflanzgrube einge-schlagen.Wurzelballen:leicht aufreissen und am Pfahl platzieren; dann sorg fältig mit guter Gartenerde, eventuell durchmischt mit verrottetem Kompost oder Pflanzerde, einbetten.Den Baum mit viel Wasser einschwemmen und die Erde leicht festtreten; eine Giessmulde erleichtert später notwendiges Giessen.Baum am Pfahl anbinden.
Achtung:Anbindestelle regelmässig auf Einwachsen kontrollieren.Wenn möglich einjährige Apfelbäume nur von April bis September pflanzen. Zweijährige Apfelbäume im Container können ganzjährig gepflanzt werden.
Düngung:• im Pflanzjahr nicht düngen• allgemein sehr mit Düngen zurückhalten, da sonst das
vegetative Wachstum auf Kosten des Fruchtansatzes geför-dert wird
• nur düngen, wenn der Baum fast kein Triebwachstum mehr zeigt (jeweils vor der Blütezeit)
Einen Paradis®-Baum pflanzen
Der Apfelbaum 1 Jahr nach der Pflanzung (bei einjährigem Pflanz gut) oder gerade nach der Planzung bei zweijährigem Pflanzgut:
Der Lubera® Apfelbaum 2 Jahre nach der Pflanzung (bei einjährigem Pflanz gut) oder 1 Jahr nach der Planzung bei zweijährigem Pflanzgut:
Vor der Lubera® Apfelbaumerziehung:Apfelbaumerziehung:
Nach der Lubera® Apfelbaumerziehung:Apfelbaumerziehung:
Nach der Lubera® Apfelbaumerziehung:Apfelbaumerziehung:
Vor der Lubera® Apfelbaumerziehung:Apfelbaumerziehung:
Apfelbäume sind in folgenden Baumformen lieferbar:• Zweijährige Bäume im 10 Liter Container• 2-Sorten-Bäume im 10 Liter Container
(2 Apfelsorten auf einem Baum)
! !
Knackig-saftige HerbstzeitParadis® Herbstfreuden werden bis ca. Mitte September
reif und können direkt ab Baum genossen werden. Sie
entfalten sofort ihr volles Aroma, sind aber in der Regel
nicht bis ins neue Jahr lagerfähig! Sie sind der Inbegriff der
Herbstfreuden: knackig, saftig, aufgeladen von der Kraft des
vergangenen Sommers.
Lubera®-Kulturanleitung
www.gartenvideo.com/schnittgesetze
J A M AJ A NN DD JJ FFSS OO
J A M AN D J FS O
Lubera® Paradis® Herbstfreude
Lubera Paradis® Morgana® Morgana® ®
Form/Aussehen: mittelgross, hoch gebaut, hellgelb mit rotem Blush; die erste Züchtung aus dem Lubera-ProgrammTextur/Festigkeit: sehr fest, feinzellig, saftigGeschmack/Aroma: süss mit gutem Aroma, wenig Säure, etwas par-fümiertWuchs/Gesundheit: mittelstark wachsend, schorfresistentErnte/Reife/Lager:Ernte ca. 10. September, sofort genussreif, lager-fähig bis Dezember
Süsse Apfelschönheit
Lubera Paradis® Sierra® Sierra® ®
Form/Aussehen: sehr regelmässige, hoch gebaute mittel-grosse Früchte, 1/2 bis
2/3 leuchtend rotTextur/Festigkeit:
sehr fest, knackig, feinzelligGeschmack/Aroma:
erfrischend säuerlich mit viel Zucker im HintergrundWuchs/Gesundheit: die Sorte wächst mittelstark, schorf- und mehltauresistentErnte/Reife/Lager: Ernte um den 5.–15. Sept.; sofort genuss-reif; lagerfähig bis Dezember
Knackig-spritziger Herbstapfel
Lubera Paradis® Äpfel
• sind alle schorfresistent• und werden somit von der wichtigsten
Pilzkrankheit Mitteleuropas verschont
Ob damit einer der Nachteile des Sündenfalls bereits wettgemacht ist und wir uns züchterisch nun Schritt für Schritt wieder dem Paradies annähern?
info
Süss-saurer Tipp Sie möchten wissen, ob ein Lubera Paradis® ehersauer oder eher süss ist? Achten Sie bei den Sorten-beschreibungen immer auf den Apfelschieber, der die Zucker-Säure-Lage jeder Sorte anzeigt.
info
10202 j 10 lt Busch 39.9510090 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510091 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10203 j 10 lt Busch 39.9510195 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510196 j 10 lt ½-Stamm 49.95
Der fruchtbare Obstgarten 5958 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Züchtung und Zahlen…Neben Herzblut fordert Züchtung auch Schweiss, und viel viel Arbeit. Hier einige Zahlen zur Lubera Apfelzüchtung:
• ca. 10–20 Kreuzungen / Jahr
• 5‘000–15‘000 gewonnene Samen
• 10‘000–15‘000 für das Züchtungspro-gramm produzierte Bäume / Jahr
• 1‘000–2‘000 degustierte Sorten / Jahr
• 5 ha Versuchsfläche
info
Bella Bionda® ersetzt Golden Delicious!
Züchtung und Leidenschaft …
Pflanzenzüchtung ist keine Wissenschaft, sondern eine sich
1001x wiederholende Versuchsanlage von Versuch und Irrtum,
gesteuert durch Leidenschaft. Diese ist es auch, die die
Auswahl der Eltern bestimmt, sie rechtfertigt die Arbeit und
den riesigen Aufwand, sie allein führt letztlich zum Erfolg!
Bi nda MarylinBella Bionda®
Form/Aussehen: mittelgross, rund bis leicht flach gebaut, bei Baumreife wunder-schön gelb ausfärbend, bekommt nie Berostung (was bei gelben Sorten sonst sehr häufig ist)Textur/Festigkeit: feinzellig und sehr fest, extrem saftigGeschmack/Aroma: sehr süss, süsser als Golden Delicious, trotzdem nicht langweilig, bei Vollreife mit deutlichem BirnenaromaWuchs/Gesundheit: schwach wachsend, gut verzweigend, resistent gegen Schorf, wenig MehltauErnte/Reife/Lager: deutlich vor den anderen Bella Bionda® Sorten Anfang September reif, kann aber auch bis Mitte September am Baum gehalten werden, gewinnt dann ein deutliches Birnenaroma, lagerfähig bis Weihnachten
Die Kühle Blonde
Bi nda Patrizia Bella Bionda®
Form/Aussehen: mittel-gross, schön hoch gebaut, mit tiefer und breiter Kelchgrube
Textur/Festigkeit: fest, feinzellig und knackig aber nie zäh, gibt den Saft gut freiGeschmack/Aroma: diese erste blonde Neueinführung von Lubera ist das Gegenteil eines Golden: spannend, nach dem Lager auch im Frühling noch viel Aroma und nicht nur viel Zucker, sondern auch viel Säure!Wuchs/Gesundheit: mittelstark wachsend, gut garniert, schöner Baum. Sehr ertragreich, resistent gegen Schorf, wenig MehltauErnte/Reife/Lager: ca. 10. Oktober, direkt ab Baum hält die Blonde Patrizia ihr Aroma vornehm patrizisch zurück, ist auch noch eher grün als gelb; geizt noch mit ihren Reizen. Patrizia sollte vor Genuss 1 – 3 Monate gelagertwerden, eine spitzen Lagersorte!
Bi nda
J A N D JS O
Bi nda
J A N D JSS O
Die Süsse Blonde
Mehr Geschmack, mehr Resistenz, mehr Vielfalt!
www.gartenvideo.com/bionda
J A S O
M AN D J F
Lubera® Paradis® Wintergenuss
Lubera Paradis® Myra® Myra® ®
Form/Aussehen: mittelgros, hoch gebaut, rosa gestreiftTextur/Festigkeit: sehr fest, feine TexturGeschmack/Aroma: intensiv süss-aromatisch, Birnenaromen, einer der besten süssen Äpfel überhauptWuchs/Gesundheit: Mittelstark wachsend, schorfresistentErnte/Reife/Lager: Ernte Ende Sept., Lager bis März Genuss ab November
Der ultimativ süsse Weihnachtsapfel
Paradis®Utopia®
Form/Aussehen: mittelgross, rund, leicht flach, 2/3 rot-rosa gefärbtTextur/Festigkeit: sehr fest und knackig, mittelzellig, gibt Saft sofort frei, leicht zugänglich, ein richtiges BisserlebnisGeschmack/Aroma: Zucker u. Säure, dank letzterer spritzig erfrischendWuchs/Gesundheit:extrem gut verzweigt, braucht kaum Schnitt, wenig schorfanfälligErnte/Reife/Lager:Ernte ca. 20 September, sofort geniessbar, bis Frühling
J A N D JSS O
www.gartenvideo.com/myra
Auch Äpfel sind gute Vorsätze…
Aroma!
Paradis®New YearForm/Aussehen: Grosser Apfel, rund bis leicht hoch gebaut, flächig rot gefärbt zu 50-75%, schön einheitliches KaliberTextur/Festigkeit: sehr fest, feinzellig, knackig Geschmack/Aroma: säuerlich, aber von höchster Qualität. Vereinigt dasBeste von Braeburn und Jonagold, sollte aber zur Geschmacksentwicklung gelagert werdenWuchs/Gesundheit: mittelstark, gut verzweigt, hohe Fruchtbarkeit, resistent gegen SchorfErnte/Reife/Lager: Ernte Anfang Oktober, essreif ab November
Der
Apfel fürs neue
Jahr…
NEUNEUab Juli 2013
J A N D JS OO
www.gartenvideo.com/apfelzuechtung
10240 j 10 lt Busch 39.9510241 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510242 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
10245 j 10 lt Busch 39.9510246 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510247 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
10230 j 10 lt Busch 39.9510231 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510232 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
10220 j 10 lt Busch 39.9510221 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510222 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10255 j 10 lt Busch 39.9510256 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510257 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
Der fruchtbare Obstgarten 6160 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Malini® zieren & nützenDie Lubera-Züchtung macht die Säulenbäume erst richtig gartentauglich: geschmacklich gut und vor allem resistent gegen Pilzkrankheiten.
Nebenbei: Malini auf der Terrasse, als Einzelbäume im Garten oder auch als Hecke, gepflanzt mit 60 cm Abstand haben auch einen grossen Zierwert. Allein schon die intensive Blüte im Frühjahr stellt die meisten reinen Ziergehölze in den Schatten.
Lubera® Malini®
Saubere Früchtchen von schlanken Bäumchen …
frühreif und schnelltragend
Sweet & sour, dieser Apfel hats!
J A S MN D J FO
ein süsses Früchtchen…
Malini Dulcessa®Aussehen: dunkelrot, fast keine Lentizellen, eher flachTextur/Festigkeit: knackig und fest, feinzellig-saftigGeschmack: sehr süss, feinzellig, festWuchs: Säulenwuchs, etwas stärker als EquilibroErnte/Reife: Ende Sept. Anfang Okt., genussreif ab Baum bis Februar
J A S OO MN D J F
Der Sortenblick zurück – nach vorne
Erfrischungsapfel
Der erste FeuerbrandtoleranteMalini Pronto®Aussehen: rund, zur Fliege konisch, deutliche LentizellenTextur/Festigkeit: sehr fest, fein-zellig, SpitzentexturGeschmack: sehr süss, aromatisch, süssester früher MaliniWuchs: resistent gegen Schorf, wenig anfällig für Mehltau, gegengegenFeuerbrand hochtolerantErnte/Reife: Frühsorte, reift auf Ende Aug., lagerfähig bis Ende Sept.
J AA N D JS O
Innovation und TraditionAus der Wissenschaftsgeschichte gibt es das Bild vom Zwergen, der auf der Schulter eines Riesen sitzt. Will heissen: wir arbeiten uns vorwärts und immer höher hinauf, basieren aber im Wesentlichen auf der Arbeit unserer Vorgänger und Vorfahren. Das gilt natürlich auch für die Züchtung: Als Erfahrungswissenschaft ist sie ohne die Arbeit von Generationen von Obstanbauern, die schon seit Jahrhunderten bewusst oder unbewusst Sorten auslesen, undenkbar. – Bis heute aber ist es der moder-nen Obstzüchtung nicht gelungen, eine ähn-lich gestreifte Birne wie die Schweizerhose zu züchten. Und auch ein sternförmiger moderner Apfel mit fortgeschrittenen Qualitätseigenschaften wäre im Zeitalter des Marketings sicher hochinteressant. – Auch Lubera bezieht diese und andere alte Spezialsorten in die Züchtung mit ein, um aus Altem Neues zu schaffen.
Designmuster der Schweizergarde
Design-Birne SchweizerhoseErnte: reift relativ spät Mitte Oktober, folgernd; rechtzeitig ernten, da es sonst zu vorzeitigem Fruchtfall kommen kann. Bis ca. Ende Jahr lagerfähig; wie viele Sorten relativ anfällig für wechselhafte Erträge (Alternanz: ein Jahr sehr viele, im Folgejahr wenig Früchte)Frucht: Tafelbirne mit gutem Geschmack; Grösse kann sehr unter-schiedlich sein; mit wunderschöner LängsstreifungGeschmack: fein; in guten Anbaulagen (mildes Klima) deutlich besserWuchs: robust, mittelstark bis stark, beruhigt sich im Alter; etwas sparrigGeschichte und Herkunft: Schon im 17. Jahrhundert erwähnte ein franz. Pomologe Schweizer Birnen mit roten, grünen und gelben Streifen, die erst ab Januar essreif seien. Dabei kann es sich um die Schweizerhose gehandelt haben, wird doch auch die relativ spät reif, ist gut lagerfähig und für gute Fruchtqualität auf eine mildes Klima mit schönem Herbst angewiesen. Im 19. Jahrhundert wurde dann diese gestreifte Sorte auch mehrfach erwähnt, wobei man allerdings davon ausging, dass es sich um eine Mutation der früher reifen Langen Grünen Herbstbirne handle. Ganz sicher ist: Die Schweizerhose geistert seit bald 400 Jahren durch die Obstgärten!
Der Urkulturapfel
Dekoapfel SternapiErnte: Mitte bis Ende Oktober, sehr spätFrucht: klein, flach, mit 5 deutlichen, mehr oder weniger KantenGeschmack: na ja, nicht zu vergleichen mit modernen Äpfeln, aber ver-mittelt halt das prickelnde Gefühl, zu essen, was schon vor 2000 Jahren gegessen wurde; eher ein Dekoapfel , z.B. am WeihnachtsbaumWuchs/Gesundheit: mittelstark, kann etwas Schorf bekommenGeschichte und Herkunft: Die älteste Erwähnung stammt vom er-sten Pomologen Jean Bauhin (1541-16.13), der von einem Pomum Pentagonum, einem Fünfsternapfel sprach. Gemäss Oliver de Serres (1539-1619) stammt der ‚Pentagon-Apfel‘ aus der Römerzeit. – Im Jahr 1981 wurde dieser Urkulturapfel vonRoger Corbaz wiederentdeckt und wieder in Kultur genommen.
Alte Sorten für heuteAlte Sorten sind nicht per se wertvoll. Sie sind vielfach auch vor allem darum alt, weil Neues und Besseres kam, weil z.B. weiche und mehlige Äpfel unseren heu-ten Konsumgewohnheiten (und dem Zustand unserer Zähne) nicht mehr entspre-chen. Aber es gibt durchaus Sorten, die heute noch eine Berechtigung haben. Entweder indem sie in die aktuelle Züchtung neue Eigenschaften einbringen
oder aber wie unsere beiden hier vorgestellten Sorten, dass sie durch ihr spezielles Äusseres gleichzeitig irritieren und verzaubern. Schweizerhose und Sternapi sind veritable Dekofrüchte, die man auch geniessen kann. Wir haben diese Uraltsorten auf schwachwachsende Unterlagen veredelt, so dass sie auch im kleinen Garten kultiviert werden können.
F M
Malini Subito®Aussehen: mittel bis gross, dunkel-rostorange, mit gelben LentizellenTextur/Festigkeit: guter Biss mit viel Saft, mittelgrosse ZellenGeschmack: würzig, spritzig, mit viel Zucker, Spätsommer-ErfrischungWuchs: säulenförmig, eher schwä-cher als Dulcessa & Fresco, resistent gegen Schorf, wenig MehltauErnte/Reife: 20.– 30. Aug., direkt ab Baum essreif, bleibt am Lager ca. 6 Wochen fest und knackig
J AA MN D J FOS
Malini Fresco®Aussehen: gross, leuchtende Lentizellen, dunkelrot, sehr attraktivTextur/Festigkeit: Fruchtfleisch saftig weiss, mittel- bis grobzelligGeschmack: fest und saftig, säuer-lich erfrischend, top für FruchtwähenWuchs: kompakt, SäulenwuchsErnte/Reife: Anfang Okt., sollte ge-lagert werden; Reife ab Nov. bis Feb.
Malini Equilibro®Aussehen: mittelgross bis gross, hoch, ca. 1/2 rot gefärbtTextur/Festigkeit: feste, gute Textur, viel SaftGeschmack: ausgeglichener als Dulcessa/Fresco, hat Zucker und SäureWuchs: kompakt, SäulenwuchsErnte/Reife: Ernte ca. 20. – 25. September, lagerfähig bis Dezember
J A N D JS O
J A N D JS OO
NEUNEUund alt…
NEUNEUund alt…
NEUNEU
J A S OO MN D J F
10130 j 10 lt (2-jährig)(2-jährig) 34.95
10105 j 10 lt (2-jährig) 34.95
10100 j 10 lt (2-jährig) 34.95
10135 j 10 lt (2-jährig)(2-jährig) 34.95
10110 j 10 lt (2-jährig) 34.95
10595 j 10 lt Busch 39.9510596 j 10 lt SpalierSpalier 44.95
10260 j 10 lt Busch 39.9510261 j 10 lt SpalierSpalier 44.9510262 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 49.95
Der fruchtbare Obstgarten 6362 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
J A SS
M AN D J FO
J A SS
M AN D J FO
Sister Lilly®
Lubera® Maloni Sisters
süsses Apfelschwesterchen
Lilly® Lilly®
süss säuerlich
Sister Sally® Sally®
Lubera® Maloni®
Was sind Maloni®?
erfrischendes Apfelschwesterchen
Lubera®Maloni Sally®Form/Aussehen: klein-mittel gross, spitze «Fliege», leuchtend rotTextur/Festigkeit: fest, mittel-feinzelligGeschmack/Aroma: ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis, mit leichtem Übergewicht auf der säuerlichen Seite, sehr spritzig
ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis, mit leichtem Übergewicht auf der säuerlichen Seite, sehr spritzig
ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis, mit
Wuchs/Gesundheit: kompaktes Minibäumchen, wird ca. 1.5 m hoch, schorfresistentErnte/Reife/Lager: Mitte bis Ende September; lagerfähig bis Februar
Buschig wachsende Miniapfelbäumchen mit schmackhaften Früch-
ten für jeden Geschmack, dazu resistent gegen Pilzkrankheiten:
Darauf haben viele Gartenfreunde gewartet. Wer noch immer kein
Apfelbäumchen gepflanzt hat, muss es jetzt nachholen! Oder wie
wärs mit zwei?
Wenig Platz, nur ein kleiner Garten, oder aber eine Terrasse, auf der Sie gerne etwas Besonderes geniessen und zeigen? Dann ist Malini Sisters genau der richtige Baum für Sie: Von Natur aus sehr schwach wachsend, sehr schmackhafte Früchte, und das noch in zwei Geschmacksrichtungen, süss aromatisch und säuerlich erfrischend…
Lubera®Maloni Lilly®Form/Aussehen: mittelgross, rundlich, ca. 1/3 rosa gefärbtTextur/Festigkeit: gute Textur, etwas grössere Zellen als SallyGeschmack/Aroma: sehr süssWuchs/Gesundheit: kompakt, bis 1.5 m, schwächerals Sally, wenig MehltauErnte/Reife/Lager: Mitte bis Ende September; lagerfähig bis Januar www.gartenvideo.com/maloni
Fruttini® Garden Bing®Ernte: Mitte JuniWuchs/Gesundheit: aufrechter, langsamer Wuchs, ist ein typischer Säulenwuchs gewünscht, müssen die allfällig entstehenden Seitentriebe regelmässig auf 20 cm zurückge-schnitten werdenFrucht/Geschmack: herzförmigEndgrösse/Abstand: 1,5 m bis 2,0 mhoch; Abstand 0,80 m bis 1,50 m
Fruttini® SkyscraperErnte: Ende Juli bis Mite AugustWuchs/Gesundheit: säulenförmig, pyramidaler WuchsFrucht/Geschmack: mittelgross, saftig mit sehr gutem AromaEndgrösse/Abstand: 1,8 m bis 2,0 m hoch; Abstand 0,80 m bis 1,50 m
Fruttini®-Säulenobst – neu bei Lubera®
Was sind Fruttini?Fruttini sind säulenförmig wachsende Obstbäume, die auch relativ kompakt bleiben. Leider wird mit der Säulenformen von Obstbäumen sehr viel Unfug getrieben und vielfach wer-den normale Sorten als Säulenformen verkauft. Wir haben uns deshalb hier auch lange zurückgehalten, bis wir jetzt Sorten gefunden haben, die für eine einfache, säulenför-mige Gartenkultur geeignet sind.
Wie werden Fruttini geschnitten? Trotz ihrem säulenförmigen Wuchs können Fruttini® doch hier und da Seitentriebe ausbilden, welche die Säulenform beeinträchtigen, wenn man sie so belässt. Aufgrund der starken Spitzenförderung führt dies dann gerne dazu, dass dann mehrere Triebe wie Kronleuchter in die Höhe wachsen. Dies kann besonders auch bei der Fruttini-Kirsche der Fall
sein. Wichtig ist es, dass diese Seitentreibe möglichst frühzeitig (also möglichst noch im ersten Wuchsjahr) auf 20–30 cm zurück-geschnitten werden.
Im Prinzip gilt die Regel: 2 x pro Jahr in Juli und im Februar alle Triebe, die über 30 cm lang sind, auf ca. 20 cm zurückschneiden. Damit entsteht nahe beim Stamm innert weniger Jahre wert-volles Fruchtholz.
1. Jahr 2. Jahr 3. Jahr 4. Jahr
Maloni® Miniapfelbäume wachsen buschig, brau-chen keinen Schnitt und werden nie grösser als 130-150 cm. Sie werden etwa gut halb so gross wie ein normaler Apfelbaum auf schwachwachsender Unterlage.
Alle Maloni-Sorten sind schorfresistent und sehr gut schmeckend, auf dem Niveau der Paradis®-Sorten, von denen sie auch abstammen.
10120 j 10 lt (2-jährig) 34.95
10115 j 10 lt (2-jährig) 34.95
10123 j 10 lt (2-jährig)(2-jährig) 44.95
11629 j 5 lt 29.95 11631 j 5 lt 29.95
10110 j 5 lt 29.95 10110 j 5 lt 29.95
SäulenpflaumeSäulenkirsche
Fruttini® Obelisk®Ernte: OktoberWuchs/Gesundheit: säulenförmig, pyramidaler Wuchs; mittelstarkFrucht/Geschmack: sehr feines, süsses AromaEndgrösse/Abstand: 2 m bis 2,50 m hoch; Abstand 0,80 m bis 1,50 m
Fruttini® Alicecol®Ernte: AugustWuchs/Gesundheit: schmal aufrechter Wuchs mit kurzer Seitenverzweigung, gesund und winterhartFrucht/Geschmack: gelbfleischig; mittelgrosse Früchte, saftig-aroma-tisch, steinlösendEndgrösse/Abstand: 2m bis 2,50 m hoch; Abstand 0,80m bis 1,50 m
SäulennektarineSäulenbirne
Der fruchtbare Obstgarten 6564 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Rotblättriger MinipfirsichGelbfleischiger Minipfirsich
Die erste Miniaprikose
Fruttoni® CrimsonErnte: spät, Juli, AugustWuchs /Gesundheit: kom pakt, buschig wachsend, halbgefüllte rosa BlüteFrucht: normalgrosse Frucht, falls das Bäumchen ausgedünnt wird, selbstfruchtbarGeschmack: saftigEndgrösse/Abstand: Endhöhe bis 5 Jahre unter 100 cm, nach 10 – 15 Jahren ca. 150 cmTopf: ideale Kultur ab 30 lt Topfinhalt möglich, alle 2 – 3 Jahre in einen Kübel mit + 10 lt umtopfen
Fruttoni®Apricompakt Ernte: mitte Juli bis Anfang AugustWuchs /Gesundheit: kompakt, sehr gesund, wenig anfällig für Blü-tenmonilia und Aprikosensterben, winterhart bis -25° C, selbstfruchtbarFrucht: mittelgross, orange, eine der wenigen Sorten, die praktisch jedes Jahr Früchte tragenjedes Jahr Früchte tragenGeschmack: voll, saftige TexturEndgrösse/Abstand: nach 10 Jah-ren bis 20 cm, Abstand 50 – 150 cmTopf: ideal ab 40 lt Topfinhalt
Minikirsche
Gelbfleischige Mininektarine
Fruttoni®Cinderella®Ernte: Mitte bis Ende JuliWuchs /Gesundheit: kompakter Wuchs, resistent, selbstfruchtbarFrucht: leuchtend hellrotGeschmack: eindeutig Sauerkirschengeschmack, aber mild, auch für Frischgenuss geeignetEndgrösse/Abstand: nach 8 – 10 Jahren 1.5 m hoch, Abstand 50 cm bis 1.0 mTopf: ideal für die Topfkultur, 40 lt und mehr Inhalt
Fruttoni® Rubis Ernte: JuliWuchs /Gesundheit: extrem kompakt und buschig wachsend, selbstfruchtbarFrucht: gross und saftig; für das Erreichen der optimalen Fruchtgrösse ca. die Hälfte der Früchte entfernenGeschmack: saftig, intensivEndgrösse/Abstand: Endgrösse nach 15 Jahren ca. 150 cm, Abstand 70 cm bis 150 cmTopf: ideale Topfkultur ab 30 lt Topfinhalt möglich
JJ AA S O N
JJ A S O N
J A S O N
J A S O N
J A S O N
Fruttoni® AmberErnte: JuliWuchs /Gesundheit: kompakt, buschig verzweigend, wunderschön blühend, selbstfruchtbarFrucht: normalgrosse gelbfleischige Früchte; ausdünnen, wenn die Früchte daumennagelgross sind (50 % mindestens entfernen)Geschmack: saftig aromatischEndgrösse/Abstand: Endgrösse nach 15 Jahren ca. 150 cm, Abstand 70 – 150 cmTopf: ideale Topfkultur ab 30 lt Topfinhalt möglich
Fruttoni® – exklusiv bei Lubera®
Gelbes Pfläumchen
Fruttoni®Golddust Ernte: mitte Aug. bis Anfang Sept.Wuchs /Gesundheit: kompakt und sehr gesundFrucht/Geschmack: goldgelb, saftig und süss, steinlösendEndgrösse/Abstand: Endgrösse nach 10 jahren 1,80m; Abstand 80-150cmTopf: ideal ab 40 lt Topfinhalt
JJ A S O N
Die Löffelbirne® ist die Grösste, mit ihrer wunder-baren Robe auch die Schönste, dazu eindeutig die Beste. Sie ziert sich zwar gerne und knausert etwas mit ihren Fruchtgeschenken … aber was sie uns beschert, ist einfach unschlagbar und darf nur mit dem Löffel gegessen werden. Wer da stattdessen einfach hinein beisst, bringt sich selber um einen Grossteil des Genusses. Nur mit Löffel erschliesst sich der volle Geschmack, ergibt sich der richtige Essrhythmus, prägt sich ein nachhaltiger Eindruck ein. Und nur mit Löffel erweist man dem Objekt der Begierde auch den notwendigen Respekt!
Wie man die Löffelbirne geniesst 1. Birnen noch in hartem Zustand zu den
angegebenen Erntezeiten ernten.
2. Lagerbirnen wie Löffelbirne, Comice, Novem-bra, Uta oder Conference lagern Sie ein (Keller oder Styroporbox).
3. 5 – 7 Tage vor dem gewünschten GenussterminBirnen aus dem Lager nehmen. In der Frucht-schale zusammen mit anderen Früchten gleich-zeitig drei oder mehr Birnen nachreifen lassen.
4. Nach 2–3 Tagen ein erstes Mal den Dau-mentest machen: gibt die Birne leicht auf Daumendruck nach, ist sie genussreif.
5. Bei positivem Daumentest: erste Birne kosten ... ist das Aroma schon perfekt und die Textur voll schmelzend (aber nicht mehlig), ist der Reifezustand perfekt. Andernfalls muss noch weitere 1 – 2 Tage zugewartet werden.
info
Löffelbirne®
Die Königliche Birne …
J A SS M AN D J FO
LöffelbirneErnte: Ende September, Anfang OktoberGenussreife: ab Dezember, die Löffelbirne sollte in der Fruchtschale nachgereift werdenFrucht: sehr gross, unten sehr breit, oben birnenförmig verjüngt, bau-chig, 50 – 80 % steifig, dunkelrot bis purpurrot gefärbt. Die Birne mit
der schönsten Robe! es gibt auch unter den Birnen nichts
vergleichbares: ein Genuss; schmelzend, ohne jede Körnigkeit, vergeht im Mund im Nu, und
hinterlässt einen nachhaltigen, fein muskat-gewürzten Abgang
Wuchs/Gesundheit: gesund, mittel bis stark wachsend, regelmässige, aber nicht sehr hohe Erträge
die man mit dem Löffel isst!
Geschmack: es gibt auch unter den Birnen nichts
chig, 50 – 80 % steifig, dunkelrot bis purpurrot gefärbt. Die Birne mit der schönsten Robe!
es gibt auch unter den Birnen nichts vergleichbares: ein Genuss; schmelzend, ohne
jede Körnigkeit, vergeht im Mund im Nu, und hinterlässt einen nachhaltigen, fein muskat-
gewürzten AbgangWuchs/Gesundheit:bis stark wachsend, regelmässige, aber nicht sehr hohe Erträge
Geschmack: es gibt auch unter den Birnen nichts vergleichbares: ein Genuss; schmelzend, ohne
jede Körnigkeit, vergeht im Mund im Nu, und hinterlässt einen nachhaltigen, fein muskat-
gewürzten AbgangWuchs/Gesundheit:
NEUNEU
11635 j 5 lt 29.95
11658 j 5 lt 29.95
11655 j 5 lt 29.95
11660 j 5 lt 29.95
11605 j 5 lt 29.95 11615 j 5 lt 29.95
10590 j 10 lt Busch 39.9510591 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510592 j 10 lt ½Stamm 49.95
Der fruchtbare Obstgarten 6766 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Eine Lubera® Birne pflanzenPflanzzeit:September bis Juni (Containerpflanzen)Standort:sonnig und mild; keine StaunässeAbstand: Spindel: 160 – 220 cmPalmette: 300 cmEndhöhe: 250 – 350 cm
Pflanzung:• doppelt so grosse Pflanzgrube wie Topfballen• Wurzelballen vor der Pflanzung etwas aufreissen• Veredelungsstelle sollte frei bleiben, ca. 5 cm über Erdniveau• starker, 200 cm langer Pfahl; Baum mit nicht einschneidendem
Material anbinden
Erziehung der Quitten:• freie Erziehung als Spindel• nur Konkurrenten entfernen
und Mitte etwas anschneiden• nicht binden, die Triebe fal-
len automatisch durch das Fruchtgewicht
• in späteren Jahren hängende Triebe entfernen und steilere jüngere Triebe belassen
Erziehung der Nashi:• wie Birnen, aber wilder wachsen
lassen, weniger binden• wichtig: Früchte stark ausdünnen
(wie Pfirsiche und Nektarinen)
Lubera® Palmetten für Birnen
Lubera® Spindelerziehung für BirnenPflanzanschnitt (bei 2jährigen Jungbäumen) oder Behandlung nach 1 Standjahr (bei 1jährigen Jungbäumen)
1 Jahr später und in den folgenden Jahren
Mitte anbindenMitte anbinden
Stammfortsetzung auf ca. 40-60 cm einkürzen
Zu starke Konkurrenz-Zu starke Konkurrenz-triebe entfernentriebe entfernen
Zu steile Aeste mit Zu steile Aeste mit Schnur runter bindenSchnur runter binden
Erste Ast-Etage nicht Erste Ast-Etage nicht ganz in die Waag-ganz in die Waag-rechte runterbinden, rechte runterbinden, da der Baum sonst da der Baum sonst nur noch an der nur noch an der Spitze wächst Spitze wächst
_ _ _ _ 20°
Fruchtholz schnitt, Fruchtholz schnitt, siehe Detail-zeichnung
Mitte immer wieder einkürzen, da der Baum sonst nur in die Höhe wächst
Kokurrenten entfernen
Zweite Etage von Seitenästen in die Waagrechte oder leicht darunter binden
Fruchtholz an den Fruchtästen mit Gewichten in die Waagrechte oder leicht darunter binden
Seitenäste, die zu lang Seitenäste, die zu lang werden, können nach 2-3 Jahren auf Blüten-knospen eingekürzt werden
Zweite Etage von
Typischer Fruchtholzschnitt bei Birnen: auch steilere Aeste (z.B. nicht ganz extreme Wasserschosse) werden nicht ganz entfernt, sondern 3-5 Augen stehengelassen
1. Jahr
2. JahrStärksten Trieb ganz entfernen
Die Kurztriebe wer den belassen, mittel lange Triebe etwas angeschnitten
3.-4. JahrSpätestens im 3.-4. Jahr haben wir an diesen kürzeren Trieben Blüten und Früchte
Mitte auf ca. 40 cm über der Verzweigung anschneiden
Mitte und zwei Leitäste an Pflanze Leitäste an Pflanze auswählenauswählenRestliche TriebeRestliche Triebeentfernen
Leitast Leitast entspitzen entspitzen 45°45°
Nach der Pflanzung eines 2jährigen Nach der Pflanzung eines 2jährigen Baumes bzw. bei einer 1jährigen Jungpflanze nach 1. Standjahr
Mitte etwas anschneiden (20 cm über der 2. Etage)
DrahtgerüstDrahtgerüstDrahtgerüst180 cm180 cm180 cm
120 cm120 cm120 cm
50-60 cm50-60 cm50-60 cm
Aufrechtwachsende Aufrechtwachsende Konkurrenten entfernen
Jetzt und in denJetzt und in denfolgenden
Jahren Leitast Jahren Leitast wieder etwas wieder etwas anschneidenanschneiden
Konkurrenten Konkurrenten entfernenentfernen
Fruchtholzschnitt Fruchtholzschnitt wie bei der wie bei der SpindelSpindel
Fruchttriebe mit Fruchttriebe mit Gewichten in Gewichten in die Waagrechte bringen
Mitte entspitzen Konkurrenten entfernen
2. Etageaufbauen
Gleicher Schnitt Gleicher Schnitt wie bei 1. Etage. Etage
1. Etage: 50 cm50 cm
Leitäste für die Leitäste für die 2. Etage nach etwa 3 Jahren etwa 3 Jahren auswählen, wenn die erste wenn die erste Etage schon Etage schon stark genug istNach 2-3 JahrenNach 1 Jahr
folgendenDrahtgerüstDrahtgerüstDrahtgerüst
(20 cm über der 2. Etage)
Lubera®-Kulturanleitung Exklusive Birnensorten
Saxonia EckehartErnte: Anfang-Mitte OktoberGenussreife: November bis FebruarFrucht: schöne Birnenform, grünlich bis braunrot, geht bei Genussreife in Gelb überGeschmack: schmelzend, mit kräf-tigem BirnenaromaWuchs/Gesundheit: relativ robust gegen Schorf und Feuerbrand
Die rot-grüne Winterbirne Knackige Dessertbirne
Die leicht errötende Herbstbirne Winterdessertbirne
Aromabirne
Saxonia ElektraErnte: Mitte SeptemberGenussreife: ab Oktober bis JanuarFrucht: grosse Früchte, spezielle mittelbauchige BirnenformGeschmack: schmelzend und sehr saftig, fein gewürzt aromatischWuchs/Gesundheit: mittel bis stark, Äste runterbinden fördert den Ertragseintritt; wenig schorfanfällig
Uta
Ernte: Oktober Genussreife: bis Ende Dezember; zum optimalen Genuss 4 Tage bei Zimmer temperatur nachreifen lassen Frucht: gross, kurzachsig; berostet, beim Auslagern goldbronze gefärbt Geschmack: süss-säuerlich mit sehr starkem AromaWuchs/Gesundheit: schwacher Wuchs, breite lichte Krone; sehr ertragreich; hochtolerant gegen Feuerbrand
OO J AA S O N
Dessera®(Dessertnaja)Ernte: Mitte AugustGenussreife: bis Mitte SeptemberFrucht: leuchtend gelb, rosa behauchtGeschmack: saftig, süss; eine der wenigen Birnen, die knackig gegessen werdenWuchs /Gesundheit: sehr gesunder Wuchs, relativ blü-tenfrostsicher, trägt für eine Frühsorte sehr regelmässig
Novembra®(Nojabrskaja)Ernte: OktoberGenussreife: bis Ende DezemberFrucht: Grün, zum Kelch hin beros-tet; zur Genussreife gelb aufgehelltGeschmack: festfleischig, saftig süss, aromatischWuchs/Gesundheit: sehr robuste Sorte; robust gegen Pilzkrankheiten(siehe Bild rechts)
Weitere lieferbare Birnensorten:
Herbstbirne Hortensia Die schönste rotbackige Herbst-birne mit guter Lagerfähigkeit bis Weihnachten
S O N D J
A S O N D A S O N D www.gartenvideo.com/novembra
N D J F
NEUNEU
NEUNEU
10600 j 10 lt Busch 34.9510601 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510602 j 10 lt ½Stamm 44.95
10500 j 10 lt Busch 34.9510501 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510502 j 10 lt ½Stamm 44.95
10605 j 10 lt Busch 34.9510606 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510607 j 10 lt ½Stamm 44.95
10530 j 10 lt Busch 34.9510531 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510532 j 10 lt ½Stamm 44.95
10525 j 10 lt Busch 34.9510526 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.95
10510 j 10 lt Busch 34.9510511 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510512 j 10 lt ½Stamm 44.95
Der fruchtbare Obstgarten 6968 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Williams ChristErnte:Ende AugustGenussreife:bis Mitte SeptemberFrucht:glockenförmig, mittelgrossGeschmack: feinschmelzend, mit dem typischen Parfum, das Williams auch als Schnaps nicht verliertWuchs/Gesundheit:mittelstark, wenig Schorf
Gute Luise Ernte: Mitte September Genussreife: bis Mitte Oktober Frucht: gelbgrün mit roten Backen Geschmack: sehr saftig und süss Wuchs/Gesundheit: mittelstarker, aufrechter Wuchs, erträgt Winterfrost
Typisches Aroma Klassische Herbstbirne
ConferenceErnte: Mitte-Ende SeptemberGenussreife: im Naturlager bis Anfang DezemberFrucht: flaschenförmig länglich, grüngelb, fleckig berostetGeschmack: zart schmelzend, sehr angenehm im AromaWuchs/Gesundheit: ziemlich aufrechter Wuchs, gesund, trägt früh und regelmässig
Regelmässige Erträge Vergeht auf der Zunge
Cydora RobustaQuitteErnte: Anfang Oktober, Früchte müssen verarbeitet werden zu Saft oder GeleeFrucht: rundlich, gelbgrün, sehr schwerGeschmack: ergibt wunderbar fruchtige KonfitürenWuchs/Gesundheit: stark wach-send, mit wunderschönen dunkel-grünen Blättern, tolerant gegen Feuerbrand
Für fruchtige Konfitüre Knackig, saftig, süss
Birnen – Quitten – Nashi
J A S O N J A S O N
J A S O N J A SS O N
Comice Ernte: Ende September, Anfang Oktober Genussreife: bis Anfang Dezember, ev. bis Weihnachten Frucht: sehr grosse, etwas unför-mige Frucht, grünlich-gelb Geschmack: würzig, mit hervor-ragendem Aroma, gilt als eine der besten Birnensorten Wuchs/Gesundheit: sehr starker Wuchs, etwas späterer Ertragseintritt
Nashi ChojuroAsienbirne, knackig und saftig Nashi ChojuroAsienbirne, knackig und saftig Nashi Chojurowie ein Apfel, süss wie eine Birne, bronzefarben
Gelbe Nashi NijisseikiAsienbirne, botanisch eine Birne (Pyrus) aber ansonsten die Ver-wirklichung des alten Traumes einer Kreuzung zwischen Birne und Apfel, mit gelb-brauner Schale
A S O N DA S O N D
Süsskirsche GiorgiaErnte: sehr früh, JuniFrucht:sehr gross, herzförmig, dunkelrotGeschmack: sehr aromatischWuchs/Gesundheit: starker, gut verzwiegender Wuchs, wegen der frühen Reife wenig Befall durch Kirschfruchtfliege (Würmer)Befruchter: Lapins, Kordia
Beste Frühsorte
Süsskirsche KordiaErnte: 15. – 25. JuliFrucht: riesige Früchte, herzförmig, violettbraun bis braunschwarz, mit auffäl ligem GlanzGeschmack: knackig süss mit erfri-schender SäureWuchs/Gesundheit: starker gesun-der breiter Wuchs, gute Verzweigung, bildet sehr schönes Fruchtholz, sehr gesundBefruchter: Star, Lapins
Sauerkirsche RedeasyErnte: Mittlere ReifezeitFrucht: mittelgross, Haut rot, Frucht-fleisch wenig, Saft nicht färbendGeschmack: säuerlich erfrischend,fürs Einmachen geeignetWuchs/Gesundheit: schwach, sehr gut verzweigt, wenig Monilia
Robuste Riesenkirschen
Anspruchslos und sehr robust
Kirschen
J J A S O
J A S O N
J A S O N
Süsskirsche LapinsErnte: Spät, 15. – 25. JuliFrucht: grosse bis sehr grosse Früchte, breitrund, rote Grundfarbe mit weinroter DeckfarbeGeschmack: festes Fruchtfleisch, saftig, Zucker/Säure ausgegeglichenWuchs/Gesundheit: aufrechter, relativ starker WuchsBefruchter: beste selbstfruchtbare Sorte, kann aber die meisten anderen mittelspäten Kirschen befruchten
Beste selbstfruchtbare Süsskirsche
Späteste Süsskirsche
J A S O N
Süsskirsche ReginaErnte: Ende Juli/Anfangs AugustFrucht: sehr gross, dunkelrot, spät, relativ platzfest; wenn gut ausge-reift sehr süss und aromatischWuchs: stark, gesundBefruchter: Lapins, Kordia
Abwechslung macht das Leben süss
J J A S O
Gelbe SüsskirscheMoonlightErnte: Ende Juni, Anfang JuliFrucht: riesige gelbe Früchte mit roten Bäckchen; sehr saftig und aromatischWuchs: aufrecht, gut verzweigtBefruchter: selbstfruchtbar
J JJ A S O
kompakt und platzfest
J J A S O
Süsskirsche SylviaErnte: mittlere Reifezeit im JuliFrucht: dunkelrot und sehr gross; fruchtig und saftig; Wuchs: kompakt, dank dichtem Blattdach wenig platzende KirschenBefruchter: Regina
10740 j 10 lt Busch 34.9510741 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510742 j 10 lt ½Stamm 44.95
10760 j 10 lt Busch 34.9510761 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510762 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 44.95
10765 j 10 lt Busch 34.9510766 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510767 j 10 lt ½Stamm 44.95
10565 j 10 lt Busch 39.9510566 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510567 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10570 j 10 lt Busch 39.9510571 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95 10572 j 10 lt ½-Stamm 49.95
10750 j 10 lt Busch 34.9510751 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510752 j 10 lt ½Stamm½Stamm½S 44.95
10585 j 10 lt Busch 39.9510586 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9510587 j 10 lt Halbstamm 49.95
10545 j 10 lt Busch 34.9510580 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510581 j 10 lt ½-Stamm 44.95
10550 j 10 lt Busch 34.9510551 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510552 j 10 lt ½-Stamm 44.95
10533 j 10 lt Busch 34.9510534 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510535 j 10 lt ½-Stamm 44.95
10540 j 10 lt Busch 34.9510541 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510542 j 10 lt ½-Stamm 44.95
10755 j 10 lt Busch 34.9510756 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510757 j 10 lt ½-Stamm 44.95
10720 j 10 lt Busch 34.9510721 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510722 j 10 lt ½-Stamm ½-Stamm ½-S 44.95
10730 j 10 lt Busch 34.9510731 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 39.9510732 j 10 lt ½-Stamm ½-Stamm ½-S 44.95
Der fruchtbare Obstgarten 7170 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Eine Lubera® Kirsche, Zwetschge oder Pflaume pflanzenPflanzzeit:September bis Juni (Containerpflanzen)Standort: fast jeder Standort, ausgenommen extreme Schattenlagen; auch trockenere BödenAbstand: Spindel 200 cmEndhöhe: 250 – 350 cm
Lubera® Spindelerziehung für Kirschen und Zwetschgen
Pflanzung:• doppelt so grosse Pflanzgrube wie Topfballen• Wurzelballen vor der Pflanzung etwas aufreissen• Veredelungstelle sollte frei bleiben, ca. 5 cm über
Erdniveau• starker, 200 cm langer Pfahl; Baum mit nicht ein-
schneidendem Material anbinden
Die 4 Erziehungsgesetze für Obstbäume (gelten nicht für Aprikosen/Pfirsiche)
1. Triebwachstum und Blütenknospenbildung/Fruchtansatz konkurrieren sich gegenseitig.
2. Das Schnittparadoxon: Starker Rückschnitt bewirkt starkes Wachstum; dies wird bei der Erziehung zum Hochstamm positiv ausgenutzt; bei der Erziehung des Garten obstbaumes gilt es möglichst wenig zu schneiden (mehr binden), um einen schnellen Ertragseintritt zu erzielen, der seinerseits wieder das Wachstum bremst...
3. Steile Triebe wachsen stark, bilden wenig Blütenknospen; flache Triebe haben viele Blütenknospen und wachsen weni-ger.
4. Das Ergänzungsgesetz für Kirschen/ZwetschgenIst ein untergeordnetes Element (z.B. ein Seitenast) mehr als 60 % so dick wie das übergeordnete Element, muss es entfernt werden. Er wird dabei nicht vollständig, sondern auf Zapfen (ca. 1 – 3 Augen) entfernt.
Nach der Pflanzung (eines 2jährigen Baumes) oder 1 Jahr nach der Pflanzung eines 1jährigen Baumes
Steilen und/oder dicken Schlitzast auf Zapfen entfer-nen (2-4 Augen)
_ _ _ _ 20°
Seitenäste möglichst flach binden; ca. 10-20°
30°
1-2 Jahre später
Steile Triebe am Zapfen entfernen (siehe Detailzeichnung)
Fruchttriebe an den Seitenästen mit Gewichten beschweren, sie sollen in die Waagrechte kommen
Neue Äste mit Schnur möglichst flach binden
Konkurrenten entfernenMitte entspitzen
Steilen Ast Steilen Ast entfernenentfernen
Zapfen dorrt Zapfen dorrt mit der Zeit mit der Zeit zurückzurück
60-70° 60-70°
Flachen Ast Flachen Ast belassen; bei belassen; bei Bedarf dieses Bedarf dieses «Ableitungsproze-«Ableitungsproze-dere» wiederholendere» wiederholendere» wiederholendere» wiederholen
Mitte um ca. Mitte um ca. 1/1/13/3/ einkürzen
Konkurrenten Konkurrenten ganz entfernenganz entfernen
Entfernen eines zu Entfernen eines zu starken oder zu steilen starken oder zu steilen (Schlitz-) Astes (siehe (Schlitz-) Astes (siehe Detailzeichnung)Detailzeichnung)
einkürzen
ganz entfernen
Entfernen eines zu
Lubera®-Kulturanleitung
www.gartenvideo.com/schnittgesetze
Frühzwetschge - trägt ab 2. Jahr
Aromaklassiker
Die Aprikosen-Pflaume
Die Aprikosen-Mirabelle
Zwetschgen und Pflaumen
J A S O N
J A S O N
Die späteste Zwetschgensorte
J A SS O N
Mittlere Zwetschge - trägt ab 2. Jahr
JJ A S O N
J A O NS
Alte Obstarten neu entdeckt
J O NSAA
10865 j 10 lt Busch 75.0010867 j 10 lt ½Stamm 80.00
Die früheste Zwetschge
J J A S O
J O NSAA
J A O NSS
J A S O N
NEUNEU
NEUNEU
NEUNEU
Top Five (selbstfruchtbar)Ernte: Juli Frucht: dunkelblau mit Duft, Frucht-fleisch hellgelb, fest, saftig steinlösendGeschmack: sehr gut für Frisch-verzehr, gut zum BackenWuchs/Gesundheit: Scharkatolerantin Frucht und Blatt, wenig Monilia, Ertrag sehr schnell einsetzend, da Blü-tenbildung auch am 1jährigen Holz
Top Star (selbstfruchtbar)Ernte: Mitte Juli bis anfang August, bleibt sehr gut hängen, lange ErnteFrucht: sehr gross, blau, duftend, fest,Fleisch grün-gelb, saftig, steinlösendGeschmack: sehr gut, erfrischend säuerlich, gut zum Backen geeignetWuchs/Gesundheit: mittelstark, dünn-triebig, gut verzweigt, scharkaresistent,gering anfällig auf Monilia Fruchtfäule
Aprimira(Aprikose x Mirabelle)Ernte: Mitte AugustFrucht: orange- gelb, sonnenseits leicht rot, steinlösendGeschmack: Aprikosenaroma, saftig, süssWuchs/Gesundheit: mittelstark, früh einsetzender Ertrag, sehr robust
Topper (selbstfruchtbar)Ernte: Mitte Sept. bis Anf. OktoberFrucht: mittelgross, stahlblau, beduf-tet, Fruchtfleisch gelb, steinlösend, fest, sehr gute BackqualitätGeschmack: sehr gut, intensivWuchs/Gesundheit: schwachwachsend,flacher Astabgang, lockere Krone, sehrhohe Erträge, keine Alternanz
Mirabelle BellamiraFrucht: sehr gross, goldgelb, rote Punkte, steinlöslich, gut zum Backen Ertrag: ab 2. Jahr, selbstfruchtbar
Fellenberg (selbstfruchtbar)Ernte: Fellenberg Ernte: Fellenberg
Anf.– Mitte Sept, rel. spätFellenberg
Anf.– Mitte Sept, rel. spätFellenberg Frucht: eiförmig, stark bereift, Geschmack: Typisch, säuerlich süss
Zwetschge JunaErnte: früheste Zwetschge, E. Juni-A. Juli Frucht: sehr gross, dunkelblau, fest-fleischig, steinlösendGeschmack: gutes Aroma, ausge-glichenes Zucker- /SäureverhältnisWuchs/Gesundheit: mittelstark, schnell einsetzender Ertrag, scharka-tolerant
Cacaks (selbstfruchtbar)Ernte: Mitte AugustFrucht: sehr gross, dunkelblauGeschmack: süss mit frischer Säure
Pflaume RheingoldFrucht: Pflaume RheingoldFrucht: Pflaume Rheingold
goldgelb, sehr gross, stein-Pflaume Rheingold
goldgelb, sehr gross, stein-Pflaume Rheingoldlösend, festfleischig, aromatischErtrag: früh einsetzend
Aprisali(Aprikose x Pflaume)Ernte: JuliFrucht: dunkelrot bis bläulich, rotes Fruchtfleich, steinlösendGeschmack: Pflaumen-Aroma mit mehr SüsseWuchs/Gesundheit: mittelstark, sehr gesund, auch für kältere Regionen
NEUNEU
10800 j 10 lt Busch 34.9510802 j 10 lt ½Stamm 44.95
10875 j 10 lt Busch 34.9510877 j 10 lt ½Stamm 44.95
10885 j 10 lt Busch 34.9510886 j 10 lt ½Stamm 44.95
10890 j 10 lt Busch 34.9510892 j 10 lt ½Stamm 44.95
10895 j 10 lt Busch 34.9510897 j 10 lt ½Stamm 44.95
10820 j 10 lt Busch 34.9510823 j 10 lt ½Stamm 44.95
10815 j 10 lt Busch 34.9510818 j 10 lt ½Stamm 44.95
10860 j 10 lt Busch 34.9510862 j 10 lt ½Stamm 44.95
10995 j 10 lt Busch 34.9510997 j 10 lt ½Stamm 44.95
Der fruchtbare Obstgarten 7372 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera® Pfirsich, Nektarine und Aprikose pflanzenPflanzzeit:mit Containerpflanzen ganzjährig möglichStandort: gute sonnige Standorte; jedoch nicht an Südwand pflanzen (zu früher Austrieb, Frostschäden)Abstand:Pfirsich/Nektarinen-Spindel: 150 – 250 cmAprikosen-Palmette: ca. 300 cmEndhöhe: 300 cm
Pflanzung:• doppelt so grosse Pflanzgrube wie Topfballen• Wurzelballen vor der Pflanzung etwas aufreissen• Veredelungsstelle sollte frei bleiben, ca. 5 cm über Erdniveau• starker, 2 m langer Pfahl; Baum mit nicht einschneidendem
Material anbinden• für Aprikosen hat sich am besten die Palmettenerziehung an einem
Drahtgerüst oder an einer West- oder Ostwand bewährt; Pfirsiche und Nektarinen werden vorteilhaft freistehend als «Büsche» erzogen
• bei Pfirsichen/Nektarinen wird 1-jähriges Pflanzmaterial benutzt; bei Aprikosen sind 1- und 2jährige Jungpflanzen möglich
Lubera® Buscherziehung für Pfirsiche und Nektarinen Lubera® Palmettenerziehung für Aprikosen
Lubera® Erziehungsanleitung
Im Frühjahr nach der Pflanzung eines 1jährigen Busches
Mitte wird auf ca. 100-110 cm zurückgeschnitten
110 cm
3-5 starke Äste werden auf ca. 15 cm zurückgeschnitten
Alle Äste unter 50 cm werden entfernt
50 cm
Nach dem 2. Jahr
Mitte leicht anschneidenMitte leicht anschneidenMitte leicht anschneiden
Die starken, relativ aufrech-Die starken, relativ aufrech-Die starken, relativ aufrech-ten Jahrestriebe, die aus ten Jahrestriebe, die aus ten Jahrestriebe, die aus den Astzäpfen entstanden den Astzäpfen entstanden den Astzäpfen entstanden sind, werden belassensind, werden belassen
In den folgenden Jahren: In den folgenden Jahren: In den folgenden Jahren: alte, abgetragene, waag-alte, abgetragene, waag-alte, abgetragene, waag-rechte oder hängende rechte oder hängende Fruchtäste werden ent-Fruchtäste werden ent-Fruchtäste werden ent-fernt; neue Jahrestriebe, fernt; neue Jahrestriebe, fernt; neue Jahrestriebe, die stark genug sind, werden belassen
Möchten Sie schöne grosse Früchte ernten, ist grosse Früchte ernten, ist grosse Früchte ernten, ist Ausdünnen unabdingbar; Ausdünnen unabdingbar; Ausdünnen unabdingbar; nur ca. alle 15-20 cm 1 Frucht hängen lassen1 Frucht hängen lassen
Ein allzu starker Konkurrent Ein allzu starker Konkurrent wird entferntwird entfernt
Die Zone mit Blüten knospen Die Zone mit Blüten knospen befindet sich in der 2. Hälfte befindet sich in der 2. Hälfte der starken Jahrestriebe der starken Jahrestriebe (wo es keine vorzeitigen (wo es keine vorzeitigen Seitentriebe mehr hat)Seitentriebe mehr hat)
Die vorzeitigen Seiten -Die vorzeitigen Seiten -triebe werden auf 1-2 Augen triebe werden auf 1-2 Augen entfernt; ebenso wird nach entfernt; ebenso wird nach dem Frühjahr dürres Seiten-dem Frühjahr dürres Seiten-holz entferntholz entfernt
Schwächere, auf den Zapfen Schwächere, auf den Zapfen entstandene Triebe werden entstandene Triebe werden auf 1-3 Augen entfernt; hier auf 1-3 Augen entfernt; hier sollen neue starke Jahres-sollen neue starke Jahres-triebe entstehentriebe entstehen
Im Frühjahr nach der Pflanzung eines 2j.- oder verzweigten 1j. Baumes
Die beiden Leitäste ent-Die beiden Leitäste ent-Die beiden Leitäste ent-spitzen oder, wenn sie lang spitzen oder, wenn sie lang spitzen oder, wenn sie lang sind, auf ca. 60 cm zurück-sind, auf ca. 60 cm zurück-sind, auf ca. 60 cm zurück-schneiden
Mitte auf ca. 30 cm über Verzweigung Mitte auf ca. 30 cm über Verzweigung Mitte auf ca. 30 cm über Verzweigung zurückschneiden (tiefer als Leitäste), zurückschneiden (tiefer als Leitäste), zurückschneiden (tiefer als Leitäste), um die Entwicklung der Leitäste um die Entwicklung der Leitäste um die Entwicklung der Leitäste zu fördern
Leitäste an starkem Lattengerüst oder quer einge-Lattengerüst oder quer einge-Lattengerüst oder quer einge-spanntem Bambus befestigenspanntem Bambus befestigenspanntem Bambus befestigen
Jungpflanze mit 2 Seitenästen auf Jungpflanze mit 2 Seitenästen auf ca. 50-60 Höhe auswählen oder ca. 50-60 Höhe auswählen oder 1triebige Jungpflanze (1jährig) auf 1triebige Jungpflanze (1jährig) auf ca. 70 cm Höhe anschneiden (um ca. 70 cm Höhe anschneiden (um die Seiten triebbildung anzuregen)die Seiten triebbildung anzuregen)
Nach 2-3 Jahren
Mitte nochmals etwas tiefer nehmen etwas tiefer nehmen um die Leitäste zu um die Leitäste zu stärken
Stark wachsende, aufrechte Kon-kur renten entfernen; sind zu wenig schwächere Fruchtäste vorhanden, schwächere Fruchtäste vorhanden, schwächere Fruchtäste vorhanden, ca. 1-2 Augen belassen
Leitäste laufen lassen, Leitäste laufen lassen, Leitäste laufen lassen, eventuell noch leicht eventuell noch leicht eventuell noch leicht entspitzen, um das entspitzen, um das entspitzen, um das Wachstum zu fördernWachstum zu fördernWachstum zu fördern
Die Fruchttriebe an den Leitästen Die Fruchttriebe an den Leitästen relativ frei laufen lassen; nach ein relativ frei laufen lassen; nach ein paar Jahren älteres Fruchtholz paar Jahren älteres Fruchtholz immer etwas schneiden, um immer etwas schneiden, um Verzweigung zu verhindernVerzweigung zu verhindern
Die Zone mit Blüten knospen befindet sich in der 2. Hälfte
(wo es keine vorzeitigen Seitentriebe mehr hat)
Die Zone mit Blüten knospen Die Zone mit Blüten knospen
Seitentriebe mehr hat)
15-20 cm
30 cm
60 cm60 cm
ca. 1-2 Augen belassen
Lubera®-Kulturanleitung
Franziskus (weissfleischig)
Ernte: früher als Benedicte, Anfang August, selbstfruchtbarWuchs/Gesundheit: tolerant gegen Kräuselkrankheit, fast keine Infektionen, erholt sich sofort
Fusalode (weissfleischig)
• leuchtend rot gefärbt• mittlere bis mittelspäte Reifezeit• saftig aromatisch• ausgeglichenes Zucker-Säure-
Verhältnis
Kräuselkrankheitstolerant
Aroma-NektarineEarly Sungrand• orange Grundfarbe, rot geflammt• süss, angenehme Säure• starkwüchsig, selbstfruchtbar• robust gegen Kräuselkrankheit
Pfirsiche – Nektarinen
Benedicte (weissfleischig)
Ernte: späte Reifezeit Ende AugustWuchs/Gesundheit: hat nur sehr selten und wenig Kräuselkrankheit, ab Juni keine Symptome mehr
Tellerpfirsiche (Frisbees)
Yellow Frisbee• gelbfleischig • einfach zu essen (Fruchtform)• mittlere Reifezeit• saftig und voll Aroma
White Frisbee• weissfleischig• feines Fruchtfleisch, aromati-
scher als normale Pfirsiche• mittlere Reifezeit, frostresistent
Tellernekatrinen (Flaterinen)
Gelbfleischige Nekarine
Harrow Beauty (gelbfleischig)
Frucht: gelbfleischig uns sehr saftig-aromatisch, auf der Sonnenseite rote FärbungErnte: Reife Mitte August, mittlere Reife Mitte August, mittlere Erträge, selbstfruchtbarWuchs/Gesundheit:gesund wachsend und vor allem tolerant gegen Kräuselkrankheit!
www.gartenvideo.com/kraeuselkrankheit
Weisse Flaterine• sehr frühreif (Anfang Juli)• mittelgrosse, weissfleischige Früchte• aussen leuchtend rot gefärbt• aromatisch, saftig und sehr süss
Gelbe Flaterine• eher früh reif• gelbfleischig, Haut rot gefärbt• aromatsich und süss• ein wundervolles Esserlebnis
NEUNEUab Juli 2013
NEUNEUab Juli 2013
11140 j 10 lt Busch 39.9511141 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.9511142 j 10 lt ½Stamm 49.95
11135 j 10 lt Busch 39.9511136 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
11145 j 10 lt Busch 39.9511146 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
11150 j 10 lt Busch 39.9511151 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
11055 j 10 lt Busch 39.9511056 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
11060 j 10 lt Busch 39.9511061 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
11130 j 10 lt Busch 39.9511131 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
11110 j 10 lt Busch 39.9511112 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
11125 j 10 lt Busch 39.9511126 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
Südliche Früchtchen 75www.lubera.com74 Der fruchtbare Obstgarten www.gartenvideo.com
Aprikosen Die ertragssicherste Aprikose!
Spätere Blütezeit
JJ A S O N
J AA S O N
Aromaaprikose aus dem Wallis
J A S O N
Lubera® Riesenaprikosen
JJ A S O N
J AA S O N
J A S O N
Wie gross werden Aprikosenbäume:Endgrösse Niederstamm: Höhe: 2,5 – 3,5 m, Kronen-Ø: 2 – 2,5 mEndgrösse Spalier: Höhe: 2,5 – 3 m, Länge: bis 2 – 3,5 mEndgrösse Halbstamm: Stammhöhe: 1,1 – 1,3 m, Kronenhöhe: 3,5 – 4,5 m, Kronen-Ø: 3,5 – 5 mDie kompakte Sorte Apricompact (S.19) bleibt noch kleiner (ca. 50 – 60 % einer normalen Aprikose) und ist vor allem für die Kultur im Topf oder für kleine Gärten geeignet, sie ist auch sehr ertragssicher. Ebenso deutlich kompakter als die anderen Sorten ist Kioto.
BergeronFrüchte: charakteristische Safranfarbe, sehr feine Haut, attraktiv, aro-matisch parfümiertPflanze/Wuchs: gute Frühlingsfrostresistenz, da etwas später blühend, sehr gesundBefruchtung: selbstfruchtbar
GoldrichFrüchte: saftig-aromatische Riesenfrüchte, säurebetont, nie mehligPflanze/Wuchs: stark wachsender gesunder Baum, fruchtet auch am 1jährigen Holz, sehr fruchtbarBefruchtung: teilweise selbstfruchtbar, aber mit Befruchtungssorten Orangered oder Bergeron erhöhen sich die Erträge noch
OrangeredFrüchte: grosse Früchte, saftig, erfrischend. Rot auf orangem GrundWuchs/Pflanze: stark, gut verzweigend, wenig anfällig für Blütenmonilia und Bakterienbrand, sharkaresistentBefruchtung: selbstunfruchtbar, Goldrich oder Bergeron als Befruchter
Walliser Aprikose LuizetFrucht: mittelgrosse, schmelzende & aromatische AprikosePflanze: relatv robust, stark-wüchsigBefruchtung: selbstfruchtbarErnte: mittlere Reifezeit, Ende Juli, Anfang August
Frostfest-Aprikose KiotoFrucht: hochgebaute runde Früchte. Orange mit feuerroter Deckfarbe. Sehr gute Festigkeit, saftig, mittelsüssPflanze/Wuchs: extrem fruchtbar, daher schwach wachsend, blüht voll in jedem Jahr, sehr frostfest, da spät blühendBefruchtung: selbstfruchtbar, setzt jedes Jahr mehr als genug Früchte an, eher zu fruchtbar, Früchte sollten unbedingt auf mindestens eine Frucht pro Handbreite ausgedünnt werden!Ernte: 2. Hälfte Juli
HarlayneFrucht:HarlayneFrucht:Harlayne
Orange auf gelbem Grund. Harlayne
Orange auf gelbem Grund. Harlayne
saftig, ausgewogenes AromaPflanze/Wuchs: gute Frucht-barkeit, sollte bei zu grossem Ertrag auch ausgedünnt werdenBefruchtung: selbstfruchtbarErnte: Anfang August, mittelspät
info
früh:
mittel:
spät:
Princesse AmandaBlüte: Wunderschön rosaFrüchte: setzt auch ohne Befruchtung Früchte anWuchs: bis 4 m hoch, 2 m breit, gut schnittverträglich (Ende Feb)
MaravalReife: mittelfrüh, grosse Früchte, Fruchtansatz schon nach 2 – 3 J.Wuchs: Mittelstark, wird zwischen 2,5 und 5 m hoch
Belle EpineReife:Belle EpineReife:Belle Epine
mittelspät, grosse Früchte; Belle Epine
mittelspät, grosse Früchte; Belle EpineFruchtansatz nach 4 – 5 JahrenWuchs: mittel-stark, 3 – 6 mBefruchtung: bei beiden nötig
J A S OO N
Esskastanien Selbstfruchtbare Essmandel
Südfrüchte für den Norden
Ziziphus LuLi®Früchte: grosse runde Früchte, Mahagoni-Färbung mit einem Violettstich, bis 40 % ZuckergehaltReife: früh, im OktoberBefruchtung: selbstfruchtbarGeschmack: ausgezeichnet, kann frisch direkt vom Baum genascht werden, eher nicht lagernVerwendung: Frischverzehr, weniger zum trocknen
Ziziphus LuLang®Früchte: sehr grosse ovale Früchte, fast birnenförmig, satt rotbraun, über 40 % ZuckergehaltReife: späte Ernte Ende Okt.-Nov., erst ernten, wenn sich die Früchte von grünlich zu bräunlich färbenBefruchtung: selbstfruchtbarGeschmack: sehr gut, kann auch etwas gelagert werdenVerwendung: Frischverzehr und auch zum Trocknen geeignet
J A S O N
Frühsorte für den Frischverzehr
Ziziphus jujuba, chinesische DattelErtragseintritt: schnell, schon nach 2 – 3 JahrenReife: allg. spät, September bis November, werden nur in guten und sonnigen Lagen reif. Früchte sind reif, wenn sie mit roten Punkten übersät sindGeschmack: frisch schmeckt das gelbe Fruchtfleisch mild-süss, wird getrocknet noch milder und süsser, Verwendung getrocknet auch für Brusttee
J A S O N
Wuchs/Platzbedarf: gesunder Wuchs, Pflanzen kommen früh in Ertrag, werden nach 25 Jahren 2 – 4 m hoch, können in der Höhe begrenzt werdenStandort/Boden: Ziziphus sind bodenmässig nicht sehr anspruchsvoll, empfindlich gegen StaunässeWinterhärte: etablierte Pflanzen ertragen -20° bis -25° C; in den ersten 2 Jahren gut mit isolierendem Material gegen Winterkälte schützen, später ist das nicht mehr nötig
Spätere Sorte zum Lagern
info
blüht im Juli-August fruchtet an den Seitentrieben des einjährigen Holzes
folgernde Reife im Okt-Nov reife Früchte sind 60–100 % braun überzogen
11560 j 10 lt 39.95 11565 j 10 lt 39.95
11518 j 10 lt 59.9511520 j 10 lt Maraval 59.9511530 j 10 lt Belle Epine 10 lt Belle Epine 59.95
10900 j 10 lt Busch 39.9510902 j 10 lt SpalierSpalier 44.95
10990 j 10 lt Busch 39.9510991 j 10 lt Spalier 44.95
10930 j 10 lt Busch 39.9510932 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
10950 j 10 lt Busch 39.9510952 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
10940 j 10 lt Busch 39.9510942 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
10985 j 10 lt Busch 39.9510986 j 10 lt Spalier 10 lt Spalier 44.95
Südliche Früchtchen 7776 Südliche Früchtchen www.gartenvideo.com www.lubera.com
Kaki AromaReife: Oktober-November, erst reifen wenn sie ganz reif sind, meistens reifen die Früchte am blattlosen Baum noch gut ausFrüchte: gross und gelb, ein süss-saftiger GenussWuchs-Platzbedarf: 1.5 – 3 m hoch, 1 – 2 m breitBefruchtung: braucht keine BefruchtersorteKulturtipp: an geschützte sonnige Lage pflanzen, in den ersten 2 Jahren gegen Frost einbinden; bis zum ersten Fruchtansatz nach ca. 3-5 Jahren möglichst wenig schneiden
Südfrüchte für den NordenPawpaw = Indianerbanane = Exotic pur
Saftig-weiches Fruchtwunder
SunflowerReife: Mitte SeptemberFrüchte: gross, durchschnittlich ca. 180 gGeschmack: cremig-schmelzendes Fruchtfleisch, sehr aromatischWuchs/Platzbedarf: 1,5 – 3 m hoch, 1 – 2 m breitBefruchtung: selbstfruchtbarWuchs/Platzbedarf: sehr gesund wachsend, Höhe bis 2,5 m, winter-hart bis -30° Celsius
PrimaReife: Anfang OktoberFrüchte: über 200 g, früh tragendGeschmack: schmelzendes Fruchtfleisch, goldfarben und cremig, ohne Fasern, süssWuchs/Platzbedarf: selbst-fruchtbarBefruchtung: selbstfruchtbarWuchs/Platzbedarf: sehr gesund, keine Krankheiten, Höhe bis 2,5 m, winterhart bis -30° C
Kaki CioccolatinoReife: Oktober/November, kann knackig geerntet und genossen werdenFrüchte: grosse gelborange Früchte, orange-bronzenes Fruchtfleisch. Früchte bilden Kerne aus, da auf dieser Sorte (im Gegensatz zu den mei-sten anderen Kakis) männliche Blüten vorhanden sindWuchs/Platzbedarf: 1.5 – 3 m hoch, 1 – 2 m breit; Kaki bilden eine wunderbar regelmässige runde Krone aus; toller Ziercharakter!Cioccolatino als Befruchter: Chioccolatino kann auch als Befruchter neben Aroma gepflanzt werden (siehe gelber Kasten oben).
Knackiger Kaki-Genuss
Wie schmecken PawPaw?Nach einer Mélange von Ananas, Mango und Banane. Exotik pur. Dieses Aroma begeistert! Wer hätte sich je träumen lassen, dass so ein Geschmack im eigenen Garten heranwachsen kann?
Wann sind die PawPaw reif?PawPaw sind reif, wenn sich auf der Schale dunkle Flecken bilden und die Frucht auf Daumendruck leicht nachgibt. Sie können auch früher geerntet und dann zusammen mit ande-ren Früchten nachgereift werden (siehe Löffelbirne Seite 20).
Wie isst man PawPaw?Längs aufschneiden, Kerne entfernen und mit dem Löffel ausstechen. Viel Vergnügen!
Wie wird PawPaw gelagert?Einmal essreif, können PawPaw bis 2 Wochen bei 5° C gelagert werden. Reife eingefrorene PawPaw kann man wie Speiseeis geniessen. Geheimtipp: PawPaw-Sorbet!
J A S O N J A S OO N
info
J A S O N J A S O N
Das Wunder der BefruchtungKaki Aroma bildet keine männlichen Blüten aus – und setzt auch ohne Befruchtung Früchte an. Die Früchte dieser Sorte sind bitter, solange sie noch fest sind. Bei fortschrei-tender Reife baut sich die Bitterkeit ab. Folglich ist Aroma also erst genussreif, wenn sie weich geworden ist.
Cioccolatino dagegen bildet Samen aus und kann auch knackig mit Hochgenuss gegessen werden (ist nicht bit-ter). Wenn Cioccolatino nun als Befruchter neben Aroma gepflanzt wird, findet auch auf den meisten Blüten der Sorte Aroma eine normale Befruchtung statt, Samen werden aus-gebildet – und als Resultat kann dann auch die Sorte Aroma knackig gegessen werden …
info
www.gartenvideo.com/pawpaw
FranquetteFrüchte: klassische Tafelnuss, mittelgross-grosse, längliche Nuss, heller Kern, sehr gute Fruchtqualität Wuchs: spätaustreibend, wenig anfällig auf KrankheitenReife: September/Oktober
Walnuss
Südfrüchte für den Norden
Zickzack-MaulbeereFrüchte: grosse längliche und süsse Früchte, lassen manche Brombeere alt aussehenReife: AugustBefruchtung: selbstfruchtbarGeschmack: sehr süss und saftigEndhöhe: mehrtriebiger Strauch mit 3 Meter Höhe
Granatapfel FavoriteFrüchte: hell orange Blüten, dann mittelgrosse, dunkelorange Früchte Reife: Oktober/November Befruchtung: selbstfruchtbar Geschmack: typisches Granatapfelaroma, spritzig, macht Lust auf mehr Endhöhe: mehrtriebiger Strauch mit 2 Metern Höhe
Maulbeere Granatapfel
J A S O N
J A SS O N
Warum ZickZack-Maulbeeren für den Garten
Das grösste Problem für den breiten Hausgartenanbau von Maulbeeren ist sicher die Pflanzengrösse. Kaum jemand hat mehr Platz, einen Grossbaum im eigenen Garten wachsen zu lassen. Die ZickZack-Maulbeere wächst viel kompakter, kann auch als Strauch gezogen werden, wird vielleicht 2–3 m hoch, kann aber auch mit Schnitt kürzer gehalten werden. Hinzu kommt der hohe Zierwert durch die glänzenden Blätter und durch den ornamentalen ZickZack-Wuchs!
Winterschutz bei Granatapfel & MaulbeereJunges Holz kann auch bei den neuen Granatapfelsorten und bei der ZickZack-Maulbeere zurückfrieren. Daher ist es angezeigt, in den ersten 3 Jahren die ausgepflanzten Sträucher über den Winter konsequent mit isolierendem Material zu schützen. Stärkeres Holz wird dann deutlich resistenter, genau wie bei den Feigen. Darüber hinaus lohnt es sich, insbesondere für den Haus-Granatapfel, einen mög-lichst milden Standort, z.B. an einer Hauswand zu finden. Bei uns hat die Zickzack-Maulbeere so auch den letzten sehr kalten Winter (2011/12) problemlos überlebt – auch erst frisch gepflanzte Sträucher.
info
Granatapfel bei uns?Während vor allem in den USA der Granatapfel wegen seines hohen antioxidativen Potentials als DIE Superfrucht schlechthin gilt, haben bei uns Granatäpfel immer noch den Exotenstatus. Geschweige denn, dass man denkt, sie in den eigenen Garten zu pflanzen …Die von uns gefundenen neuen Sorten mit verbesserter Frost-härte stammen aus der ehemaligen UDSSR und sind nun von der Frosthärte her durchaus mit den Gustissimo® Feigen zu vergleichen.
info
RosetteFrüchte: Mittelgrosse, eiförmige Nuss, wenig gefurcht; die leuch-tend roten Kerne haben einen milden Geschmack Wuchs: Mittelstark wachsend, (schwächer als Franquette), gute KrankheitsresistenzReife: September/Oktober
Rote Walnuss
J A S OO N J A S OO N
11575 j 5 lt 34.95
11580 j 5 lt Strauch 34.95
11370 j 10 lt 59.95 11372 j 10 lt 69.9511550 j 10 lt 59.95
11556 j 10 lt 59.9511555 j 10 lt 59.95
11552 j 10 lt 59.95
NEUNEU
NEUNEU
NEUNEUab Juli 2013
Südliche Früchtchen 7978 Südliche Früchtchen www.gartenvideo.com www.lubera.com
Gustissimo® -Fruchtfeigen
Cordelia Kipfmüller mit einem ihrer Lieblinge
Gustissimo® -Twotimer®
Gustissimo® Twotimer®Reife und Frucht am letztjährigen Holz: ab Mitte August, Gewicht 90–100 g, auberginenförmig, langer Stiel, rotgrüne Farbe, erdbeerfar-benes FruchtfleischReife und Frucht am diesjährigen Holz: ab Ende September, Gewicht 60–70 g, eher rundlich, rotviolette FarbeFrucht: feiner Geschmack, mit viel Süsse, platzt auch bei feuchtem Wetter nicht aufWuchs: schwach wachsend, verlangt aber durchlässigen Boden, schön tief gelappte Blätter
Versuchspflanzung entlang der Autobahn in Chur im Bündner Rheintal.
J A NOS
Selection
Gustissimo®-Feigen sind Schweizer – eingewanderte und naturalisierte SchweizerDie Gustissimo® Feigen sind vom Feigenspezialisten Gusti Berchtold und Lubera im Churer Rheintal, mitten in den Alpen, aus weit über 100 Sorten selektioniert worden. Resultat dieses Härtetests: Das beste Feigen-sortiment für alle Klimazonen nördlich der Alpen.
Vorteile der Gustissimo®-Feigen: Frostresistenz, regel -mässiger Ertrag, schneller Ertragseintritt, FruchtqualitätDank der langjährigen Selektionsarbeit haben wir ein extrem viefältiges Sortiment zusammenstellen können, das diese Kriterien erfüllt. Und die Selektionsarbeit geht weiter …
Gustissimo®-Feigen im Freiland• milder, vor Winterbrise geschützter Standort• wenn möglich Vollsonne• humoser Boden, sonst Boden verbessern• kann das ganze Jahr gepflanzt werden, bei Herbst-
pflanzung im ersten Winter doppelten Winter-schutz anbringen
Gustissimo®-Feigen im Kübel• 1 – 2 Jahre im 12 – 15 lt Kübel kultivieren• nach 1 – 2 Jahren in Kübel mit 50 lt + umpflanzen• alle 3 Jahre in einen Kübel mit 20 – 30 % mehr
Volumen umtopfen oder Krone und Wurzelwerk um 30 % reduzieren und Topf wieder mit frischem Substrat auffüllen
• Im Sommer sind Feigen relativ durstig – grosse Blätter verdunsten viel Wasser
infoGustissimo®-Feigen überwinternGustissimo® Jungpflanzen müssen in den ersten 2 – 3 Jahren mit isolie-rendem Material gegen Winterfrost geschützt werden. Sobald sich die Pflanze etabliert hat, stark wächst und sich ca. 7 cm dicke Äste ausgebil-rendem Material gegen Winterfrost geschützt werden. Sobald sich die Pflanze etabliert hat, stark wächst und sich ca. 7 cm dicke Äste ausgebil-rendem Material gegen Winterfrost geschützt werden. Sobald sich die
det haben, ist sie frostfest und muss nicht mehr geschützt werden.
Wann sind Gustissimo®-Feigen reif?Feigen reifen extrem folgernd. In der Erntezeit werden jeden Tag neue Früchte reif. Die Reife erkennt man daran, dass die Feigen am Ast herunter hängen und sich in der Fruchthaut erste Risse bilden.
Gustissimo®-Feigen schneidenFeigen ertragen Schnitt gut und können gemäss dem vorhandenen Platzangebot zurückgeschnitten werden (aber erst im späten Frühjahr, wenn klar ist, ob nicht einiges im Winter zurückgefroren ist). Durch Pinzieren der Neutriebe im Frühsommer kann die Bildung von neuem Holz angeregt werden, was den frühen Ertrag im Folgejahr fördert.
Härtetest in den AlpenUnsere Feigensorten sind von Cordelia Kipfmüller und Gusti Berchtold in Chur, im Schweizer Rheintal – mitten in den Alpen – selektioniert wor-den. In ihren Versuchspflanzungen mit unterdessen mehr als 300 Sorten müssen die Feigen nicht nur kalte Wintertemperaturen überstehen, sondern auch die für das alpine kontinentale Klima typischen grossen Temperaturveränderungen von bis zu 25 Grad. Und selbstverständlich vor allem mit ihrer Fruchtbarkeit und ihrem Geschmack überzeugen!Die meisten von Cordelia und Gusti selektionierten Sorten überzeugen vor allem durch die frühe und sichere Ernte vom letztjährigen Holz, die Neuheit Gustissimo Twotimer aber zeichnet sich durch die ausgeprägte und auch in unserem Klima funktionierende zweite Ernte im September/Oktober aus (vom diesjährigen Holz).
✓ schnell etabliert
✓ frostresistent
✓ riesige Früchte
Motorway-Gardening…Urban Gardening ist ein alter Hut. Lubera Feigensorten werden neu als Motorway-Gardening angebaut. Diese Feigenversuchspflanzung von Gusti Berchtold und Cordelia Kipfmüller befindet sich an der Aussenseite der Autobahnschutzwand bei Chur, mitten in den Schweizer Alpen.
Sie vermissen die Romantik, die zu Feigen passt? Nein, es macht gerade die Ausstrahlung der Feigen aus, dass sie ihre Umgebung überstrahlen.
Die neue Gustissimo-Feige für zwei Ernten pro Jahr
Zwei Mal ernten im Garten ist natürlich das Nonplusultra, weshalb wir von Lubera solche Züchtungen «Twotimer» nennen.
Nun gibt es «Twotimer» sogar bei den Feigen. Das interessante dabei: die Sommerfrüchte sind läng-lich, die Herbstfrüchte dagegen rundlich geformt.
Sept./Okt.
Ernte am diesjähri-
gen Holz
Aug./Sept.
Ernte am letztjähri-
gen Holz
www.gartenvideo.com/feigen
11465 j 14 lt Luberissima 49.95
Südliche Früchtchen 8180 Südliche Früchtchen www.gartenvideo.com www.lubera.com
Die Zuverlässigste
Gustissimo® Perretta®Reife: frühreifend, in guten Jahren starke späte Ernte am frischen HolzFrucht: die grösste aller Gustissimo Feigen, sehr gutes Aroma, relativ lange am Baum haltbar, grün-rötlich-braune birnenförmige Früchte, lockeres hellrotes FruchtfleischWuchs: buschiger, starker bis sehr starker Wuchs, etabliert sich deshalbschneller als die meisten anderen Sorten, verträgt Winterfrost sehr gut
J A S O N
Gustissimo®Califfo BlueReife: ab Ende SeptemberFrucht: schöne blauviolette Früchte, süss und schmackhaft, mittelgrossWuchs: mittelstark wachsend, gut frostverträglich, auch für die Kultur im Topf
Gustissimo®Mère VéroniqueReife: ab Mitte September folgerndFrucht: gelb-grüne Frucht, sehr rotes Fruchtfleisch, sehr aromatisch, hoher ErtragWuchs: mittelstarker Wuchs, gut frostverträglich, auch für Kultur im Topf geeignet, trägt nach 2-3 Jahren
Gustissimo®RosettaReife: frühreifendFrucht: grosse Früchte, die sich zunächst grüngelb, zur Reife hin dann ganz rot färben, sehr produktivWuchs: mittleres Wachstum, gut frostverträglich, auch für etwas küh-lere Standorte geeignet
Gustissimo®Rossa RotondaReife: früh reifende Herbstfeigen am diesjährigen Holz, wenig Früchte am letztjährigen Holz. Sollte in gute und warme Lagen gepflanzt werden, die das Ausreifen der aromatischen Herbstfeigen begünstigenFrucht: honigsüsse, rot-violett-blaue Früchte von mittlerer Grösse, zum Trocknen geeignet, sehr fein!Wuchs: kräftiger Wuchs, mit sehr attraktiven Blättern, gute Frostverträglichkeit
Gustissimo® MorenaReife: ab Ende August, sehr folgernd und lang anhaltendFrucht: birnenförmige und grosse saftige Früchte, grün/violett gefärbt, süss, auch für Konfitüre geeignetWuchs: stark wachsend, doch etwas kompakter als Perretta, nur für Kultur im sehr grossen Topf geeignet, da doch schnell Volumen bildend, gut frostverträglich
J A SS O N
J A SS O N
J A S O N
J A S OO N
J A S O N
Tipp: Morena beginnt sehr schnell, schon nach 1 – 2 Jahren, Früchte zu tragen.
Diese Sorte ist die Nr.1 im Gustissimo®- Sortiment und auch unser Bestseller.Sie hat viele grosse Früchte, regelmässigen Ertrag (sogar in sehr schlechten Feigenjahren) und eta-bliert sich sehr schnell.
info
Gustissimo® -Perretta®
Diese Feige funktioniert in jedem Garten
✓ schnell etabliert
✓ frostresistent
✓ riesige Früchte
Peretta etabliert sich sehr schnell in Ihrem Garten. Schon im dritten Jahr haben Sie einen voll aus-gebildeten Strauch, dessen Zentraltriebe dank der erreichten Holzdicke abso-lut frostresistent sind.
Ebenso dürfen Sie nach dem dritten Jahr Fruchtertrag erwarten.
info
Das Feigensortiment für den Norden
Die gelbe TopffeigeDie Wärmeliebende
Die Frühe
Gustissimo® -Fruchtfeigen
Die SchnelltragendeDas Blaue Wunder
11400 j 14 lt Luberissima 49.95 11410 j 14 lt Luberissima 49.95
11420 j 14 lt Luberissima 49.95
11440 j 14 lt Luberissima 49.95
11450 j 14 lt Luberissima 49.95
11460 j 14 lt Luberissima 49.95
Südliche Früchtchen 8382 Südliche Früchtchen www.gartenvideo.com www.lubera.com
Gelb gefärbte EiaPopeia sind essreif.
Reife Früchte halbieren und aus-löffeln: so einfach ist der Genuss.
Passionsblumen kennt man bisher vor allem als nicht winterharte Kübelpflanzen.
Die Passionsblume Eia Popeia® von Lubera vereint hin-gegen alle guten Eigenschaften in einer Sorte. Sie hat wunderschöne Blüten, setzt früh und fortwährend Früchte an, die ab Ende September reif werden. Und das Beste: Eia Popeia® ist eine winterharte Staude und bildet Triebe, Blüten und Früchte jedes Jahr wieder aufs Neue.
Passionsfrucht Eia!® Popeia®
Der Name Eia® Popeia®Die Wendung «Eia Popeia» entstammt wohl der Kindersprache, wird vielleicht auch von Eltern oder Erwachsenen zur Beruhigung von Babies gemur-melt oder gesungen.
In einem Volkslied jedoch (Eia popeia, was raschelt im Stroh) ist es auch eine Äusserung der Überraschung, genauer noch ist Eia! wohl die Äusserung der Überraschung: Wir möchten daher diesen Begriff (Lubera Eia!) in Zukunft als Markennamen für Überraschungspflanzen nutzen, für Pflanzen und Früchte, die niemand in unseren Gärten, in unserem Klima oder auf einem hei-mischen Gärtnertisch erwarten würde. Ganz allge-mein für wahrgewordene Gärtnerträume. Und Popeia® ist der Sortenname der hier erstmalig eingeführten winterharten Passionsblume. Eia!® Popeia®, singen Sie mit!
info
Passionsfrucht Eia!® Popeia®
Tipps für mehr Passionsfrüchte• pflanzen Sie an einen sehr sonnigen und warmen
Standort, so dass sich die Pflanze schnell aufbaut und früher blüht und fruchtet
• Laub Mitte März entfernen und Pflanzstelle mit durchsichtigem Plastik oder Agrovlies abdecken, das beschleunigt den Start der Pflanze
• ab Mitte August neugebildete Früchte entfernen, damit die «alten» Früchte besser ausreifen
• Achtung, die Früchte sind essreif, wenn sie gelb umfärben
info✓ faszinierende Blüten
✓ wüchsig & sehr fruchtbar
✓ essbare Früchte
✓ winterhart bis ca. – 20°C
Passionsfrucht Eia Popeia®Blüte: blüht ab Juni, an den diesjährigen TriebenFrüchte: Ei-gross, bei Reife färben sie gelb, Reifezeit Ende September bis November, Eia Popeia®
Ei-gross, bei Reife färben sie gelb, Reifezeit Ende September ®
Ei-gross, bei Reife färben sie gelb, Reifezeit Ende September ist sehr fruchtbar
Wuchs: Die Selektion aus Passiflora incarnata wächst als Staude, friert im Winter zurück und baut sich dann mit ihren Schlingtreiben wieder aufGeschmack: Fruchtfleisch mit viel Zucker und Säure um die Samen konzentriert (ähnlich Granatapfel), sehr fruchtig, bei guter Reife mit intensivem PassionsfruchtaromaStandort: vor allem sonniger Standort, Klettermöglichkeit für die TriebeWinterschutz: im Dezember auf 10 cm zurückschneiden, Pflanzstelle mit Laub abde-cken, dieses im Frühling wie-der entfernen, bei Topfkultur Topf an schattigem Platz überwintern, mit Vlies abdecken, alle 4 Wochen auf Feuchtigkeit kontrollieren
J J A S OM
J A S O NN
Diese Früchte hat bestimmt kein Nachbar…
Blütezeit
Reifezeit
À propos WinterhärteDie Winterhärte von Eia Popeia beruht darauf, dass die Pflanze erst im Mai, manchmal sogar erst Anfang Juni, aus den Wurzeln heraus zu wachsen beginnt.
info
www.gartenvideo.com/eiapopeia
Ein exotischer Blickfang für Ihren Garten!
11570 j 5 lt 29.95
Südliche Früchtchen 8584 Südliche Früchtchen www.gartenvideo.com www.lubera.com
Eine Zierde für die Wand Der ideale Befruchter
Selbstfruchtbare Kiwi
Classic Kiwi
J A S O N
J A S O N
Lubera® Traubenkiwi
Befruchter für alle Arguta-Sorten
Die Selbstfruchtbare
Rotes Fruchtfleisch
A S O N D
A S O N D
Warum Traubenkiwi?
• Früchte mit Schale essbar• aromatischer als normale Kiwi• Ertrag sehr hoch & regelmässig• direkt ab Strauch essbar
info
Am besten und am sichersten: Das klassische Kiwi-TraumpaarDie Rückmeldung unserer Kunden zeigt immer wieder, dass das klassische Kiwipaar Hayward & Tomuri am besten funktioniert. Auch wenn der Ertragseintritt relativ lange dauern kann, gibt es hier nachher regelmässige Erträge, jedes Jahr grosse Früchte, in absolut spitzenmässiger Qualität, auf jeden Fall viel besser als die unreif geernteten Kiwi aus Übersee.
Wer also Qualität will und auf Nummer sicher gehen will, pflanzt das klassische Paar! Übrigens: Dank der Umstellung auf die aufwen-dige Stecklingsvermehrung beginnen unsere Kiwi jetzt auch früher (nach 2 bis 4 Jahren) zu fruchten.
Die Befruchtungsverhältnisse bei Hayward und TomuriHayward hat im Gegensatz zu manchen Behauptungen gut ent-wickelte männliche und weibliche Organe. Nur ist die Sorte, wie so manche andere Obstart, selbstunfruchtbar, kann also von eigenen Pollen nicht befruchtet werden. Sie braucht also zur Befruchtung eine Befruchtersorte, am besten die ideal auf sie abgestimmte Sorte Tomuri, mit rein männlichen Blüten.
Ein klares Wort zu selbstfruchtbarenklassischen Kiwi: Nur in AusnahmefällenEs ist für einen Verkäufer relativ ungewohnt, von einer angebote-nen Pflanze eher abzuraten. Aber die Reaktionen unserer Kunden ergeben ein klares Bild: Solo, Jenny und andere selbstfruchtbare Kiwi funktionieren nicht zuverlässig und bleiben manchmal auch bei gutem Blütenansatz ohne Früchte. Punkt.
Dies hat damit zu tun, dass diese Sorten eben nicht eigentlich selbstfruchtbar sind, sondern nur die Tendenz haben, parthenokar-pe Früchte (also Früchte ohne Befruchtung) anzusetzen. Diese blei-ben dann auch sehr klein (nur ein Drittel von Hayward) und treten wie gesagt nicht zuverlässig jedes Jahr auf. Solo macht also nur Sinn, wenn Sie wirklich viel zu wenig Platz haben und wenn das attraktive grosse Kiwiblatt wichtiger ist als die Frucht. In allen anderen Fällen gilt: Pflanzen Sie das klassische Kiwi-Traumpaar. Einjährige Seitentriebe des Kordons im Frühjahr auf 30 – 60 cm zurück schneiden. Aus den zurückgeschnittenen Seitenästen entstehen dann Blüten- und Fruchttriebe.
TomuriMännliche KiwiBildet keine Früchte aus, BefruchterfunktionWuchs/Gesundheit: mittelstarker gesunder Wuchs; in den ersten Jahren möglichst wenig schneiden; erst wenn die Befruchter pflanze zu blühen begonnen hat, kann sie etwas kleiner gehalten werden
HaywardWeibliche KiwiReife: Ende Oktober, Anfang NovemberFrüchte: sehr grosse, walzenförmige FrüchteGeschmack: besser als aus dem LadenErtrag: wegen der grossen Fruchtbarkeit sollten Kiwipflanzen ausgedünnt werdenWuchs/Gesundheit: in den ersten Jahren ist ein Winter schutz not-wendigAchtung: Befruchter notwendig
SoloEinhäusige KiwiDie erste selbstfruchtbare KiwisorteReife: Ende Oktober, Anfang NovemberFrüchte: mittelgross; deutlich kleiner als HaywardGeschmack:Ausgezeichnetes AromaErtrag:hohe regelmässige ErträgeWuchs/Gesundheit:mittelstarker gesunder Wuchs
Kens Red (Actinidia arguta)
Reife: September–OktoberFrüchte: dunkelrot gefärbt, auch das Fruchtfleisch, mittlere Grösse, 3–4 cm, Schale unbehaart und essbar, eher rundlich; Ertrag beginnt im 3./4. Jahr nach der PflanzungGeschmack: saftig, süss aromatisch, Früchte im richtigen Moment ernten, überreif sind sie mehligErtrag: hoch, Befruchter notwendigWuchs/Gesundheit: stark/gesund, 7–10 m, frostfest bis -25° C
dunkelrotes FruchtfleischRote Backen
Geneva (Actinidia arguta)
Reife: Sept.–Okt. (Blüte Mai-Juni)Früchte: Schale ist unbehaart undessbar, mit einer roten Backe zurErntezeit; beginnt ca. 3-4 Jahre nach der Pflanzung zu fruchtenGeschmack: süss, honigartigErtrag: sehr hoch, Früchte in Clus-tern, fast Trauben; Befruchter notw.Wuchs/Gesundheit: Wuchs bis 10 m lang oder hoch, sehr winterhart bis -30° Celsius, in den ersten 3 Jahren wenig schneiden
A S O N D
A S O N D
Purpurna (Actinidia arguta)
Reife: September bis OktoberFrüchte: innen und aussen purpur-rot gefärbt, Haut unbehaart und ess-bar, 3.5 cm lang und ca. 2.5 cm breit;beginnt mit dem Fruchten im 3. bis 4. StandjahrGeschmack: saftig und aromatischErtrag: hoch & regelmässig, Befruchter notwendigWuchs/Gesundheit: bis 10 m lang oder hoch, sehr winterhart bis -28° C
Issai MinikiwiErste selbstfruchtbare Minikiwisorte Reife: Ende September Früchte: kleine grüne unbehaarte Früchte; können ungeschält geges-sen werden Geschmack: die aromatischste Kiwifrucht Ertrag: trägt schon im zweiten Jahr Wuchs/Gesundheit: schwächer wachsend als die klassischen Kiwi, kleineres Blatt; relativ winterfrost-hart; gegen Frühjahrs fröste schützen
MaskulinoIdeale Befruchtersorte für alle Arguta-Kiwi. Gute Überschnei-dung der Blütezeit. Blüten rein männlich, nur mit Staubfäden.Frosthärte: gute Winterhärte wie andere Arguta-SortenHayward-Blüte mit männlichen Staubfäden und weiblichen Stempeln.Hayward-Blüte mit männlichen Staubfäden und weiblichen Stempeln.
11200 j 5 lt 24.95 11210 j 5 lt 24.95
11220 j 5 lt 24.95
11255 j 5 lt 29.95
11258 j 5 lt 29.95
11230 j 5 lt 29.95
11261 j 5 lt 29.95
11250 j 5 lt 29.95
Südliche Früchtchen 8786 Südliche Früchtchen www.gartenvideo.com www.lubera.com
Lubera® Sommerkiwi
Warum Sommerkiwi?
• frühe Ernte bereits im August• sofort genussreif, mit Schale essbar• Früchte UND dekorative Blätter• Ertrag sehr hoch & regelmässig• kompakter Wuchs• ideal für Balkone, Terrassen und
Kleingärten
info
Eine Lubera® Kiwi pflanzen
Lubera® Classic Kiwi
Lubera®-Kulturanleitung
Senty (Actinidia kolomikta)
Reife: Blüten im Mai , klein/weiss, leichter Zitronenduft, nach 130 Tagen sind Früchte reif (August) endlich gibt es auch im Sommer frische Kiwi!Früchte: länglich grün, Tendenz zum FruchtfallGeschmack: süss und saftigErtrag: mittel, hoher Zierwert! Wuchs/Gesundheit: gesund, im Vergleich mit 3 – 4 m kompaktBlätter: ab 2./3. Standjahr farbig
Attraktive Befruchtersorte
Dr. Szymanowski(Actinidia kolomikta)
Reife: Blüte im Mai, Früchte nach 130 Tagen reif (August); endlich auch im Sommer frische Kiwi!Früchte: bei Reife neigen sie runterzufallen (täglich pflücken), Früchte hellgrün, länglichGeschmack: sehr süssErtrag: mittel, ausserdem hoher Zierwert. Dieser wird noch ver-stärkt durch Befruchtersorte AdamWuchs/Gesundheit: gesund, im Vergleich mit 3-4 m kompaktBlätter: ab 2./3. Standjahr far-big
M J J A S
Sommerkiwi – auch für Balkon & Terrasse
Adam (Actinidia kolomikta)
Befruchtersorte: männl. Be-fruchtersorte aus Polen; sehr gut für alle weiblichen Sommerkiwi; kann auf 3-4 m begrenzt werdenBlüte: klein/weiss, mit gelben Staubfäden, leichter Zitronenduft, blüht im MaiBesonderes: Blätter im Mai weiss-grün gestreift, im Juni bekommen sie eine rosa bis rote Färbung. Blattfärbung erscheint erst im 2./3. Standjahr und ent-wickelt sich am besten bei voller Sonnenexposition
KulturtippsTrauben- und Sommerkiwi
Pflanzabstand: Traubenkiwis wachsen mittelstark, Pflanzabstand etwa 150 – 200 cm wählen. Sommerkiwi sind kompakter, Pflanzabstand etwa 100 – 150 cmPflanzzeit: ganzjährig als Topf. Ideal von März bis Mai. Winterschutz, Frostschutz: Traubenkiwis und Sommerkiwi sind win-terhart. Bis -25° C ist kein Frostschutz nötig.Erziehung/Schnitt: • Stamm möglichst gerade und ohne Ranken erziehen• Seitenäste gleichmässig auf dem Gerüst verteilen• Seitenäste im Frühjahr auf ca. 80 cm zurückschneiden• aus den ersten und letzten Knospen bilden sich Blüten• abgetragene Äste im Frühling stark zurück schneiden,
um Neutriebe zu provozieren
M J J A S
genial: bereits im
Hochsommer reif!
Pflanzzeit:Frühjahr bis HerbstStandort/Frostschutz:• geschützten Standort auswählen • Kälteseen ausweichen• in den ersten Jahren Kiwipflanze im
Winter mit isolierendem Material einbinden
• bei Spätfrostgefahr Kiwi mit einem Vlies oder Plastik abdecken
• nicht an Südwand pflanzenAbstand: weibliche Pflanzen ca. 200 – 300 cm, männliche Pflanzen können auch näher, evtl. sogar zwischen zwei «Weibchen» gepflanzt werden.
Pflanzung:• Pflanzgrube doppelt so gross wie Topfballen• Topf vorsichtig von der Pflanze entfernen und den Topfballen etwas
aufreissen (besseres Anwachsen)• beachten Sie, dass Kiwi im Sommer sehr viel Wasser brauchen; im
Pflanzjahr sollte darum regelmässig gegossen werden, besonders dann, wenn an eine Wand und/oder unter ein Vordach gepflanzt wird
• ein leichtes Schrägpflanzen an der Wand kann auch helfen, das Bewässerungsproblem zu lösen
• bei der Pflanzung der Sorte Hayward ist pro 8 Pflanzen mindestens 1 Befruchtersorte vorzusehenentfernen.
In den ersten 2 – 3 Jahren wird der Stamm (stärkster Trieb der Jungpflanze auswählen) hochgezogen und die Seitentriebe werden an den Drähten befestigt. Damit ist der Kordon etabliert. Am Anfang nicht zu streng erziehen sondern frei wachsen lassen.
www.gartenvideo.com/kiwi
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� Erziehung am Einzelpfahl:Pfahl mindesten 250 cm lang
� Erziehung als Spalier: Schrägpflanzung 50 cm von Mauer weg, 3 – 5 Triebe Fächerartig auf Mauer verteilen
Pflanzabstand:Einzelpfähle ca. 100 – 150 cm
Pflanzabstand:Spaliere ca. 150 cm – 2 m
Schnitt:� Seitentriebe der Haupttriebe auf ca. 40 – 60 cm einkürzen, hier
entstehen Früchte� Abgetragene Äste (die schon Früchte getragen haben) auf 5 cm
zurückschneiden, damit hier neue Triebe entstehen� Neutrieb oben auf 30 cm einkürzen, um das Überbauen zu verhindern� Alle 2 – 3 Jahre alle Haupttriebe radikal um 20 – 30 % zurückschnei-
den, um zu verjüngen; auch mal einen ganz neuen Trieb von unten nachziehen, und einen verkahlten alten Trieb ganz zurücknehmen
Trauben- und Sommerkiwi
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11267 j 5 lt 29.95
11270 j 5 lt 29.95
11264 j 5 lt 29.95
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