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vivantyDas Beste aus Lifestyle, Wirtschaft, Sterneküche, Automobile, Reisen & Hotels & die besten Interviews
No 58 | 2019 März 4,90 €
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Der zweifache Formel 1-Weltmeister Mika Häkkinen gibt Tipps für das Fahren in der kalten Jahreszeit
Fahrtipps vom Weltmeister
Brutzeln im SchneeWarum Grillen auch im Winter Spaß macht
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Der Unternehmer Reinhold Würth im Gespräch
„Am meisten nerven mich arrogante Typen“
WIRTSCHAFT >
Warum auch Superstars hart arbeiten und kleine Brötchen backen müssen
Interview mit DJ BoBoUNTERHALTUNG >
DieseneuenKreuzfahrtschiffeerobern2019dieWeltmeere
Hurtigruten,MittelmeerundKaribik
NORDISCHE SCHÖNHEITKommenSiemitaufeinefaszinierendeReisedurchSkandinavien
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Das Geheimnis des Vorwärtskommens besteht darin, den ersten Schritt zu tun.
(Mark Twain)
HabenauchSieeineBucketList–alsoeineListemitDingen,diemanimLebenunbedingtmachenmöchte?DasLebensollSpaßmachenundlebenswertsein.Alsosolltenalledaraufachten,dassmanniedieLustamLebenverliert.GanzvorneaufderReise-BucketlistderDeutschensteht„DieNordlichterbestau-nen“.WirnehmenSiemitnachSkandinavien.KennenSieLånan,dieInselderEiderentenvorNorwegensKüste?WirbesuchenTrondheim,MetropoleMittel-norwegens,dieKulturundKulinarischesaufunkonventionelleArtvereint,und
sindinMalmöunterwegs.FliegenfischerfindentraumhafteBedingungeninderRegionumRemundundEngerdal.WiewäreesmiteinemSaunabesuchinderWildnis?WirsindunterwegsaufdemnördlichenKungsledeninSchweden.KönnenSiesichvorstellenmitdemFatbikeinLapplandunterwegszusein?WasfüreinSpaß.BegleitenSieunszumMidsommar–Blüten,SchnapsundlangeNächtegarantiert.AuchdiedänischeInselFünenhateinigeszubieten.
SandistdieammeistenabgebauteRessourcederWelt–undwirdknapp.Schätzungenbesagen,dassmehrals40MilliardenTonnenjährlichinHäusernundStraßenverbautwerden.Darfdassoweitergehen?DasStart-upArrivowillausderVerbindungvonTransrapidundHyperloopeineunschlagbareVerkehrslö-sungschaffen.Kanndasgelingen?WassinddieTech-Trends2019?WelchesAutowird2019zumOldtimer?Selbstdranschraubenundreparieren?LesenSiemehrimHeft.
Unsere vivanty präsentiert aufschlussreiche und spannende Interviews, so etwa mit Håkan Nesser,einemdererfolgreichstenschwedischenKrimiautoren,derbehauptet,dassAstridLindgrenanderfrüheingeübtenSchweden-BegeisterungderDeutschenSchuldist.DerSchriftstellerundKolumnistVladimirKaminerbehauptet„DerFortschrittistunausweichlichundwirdsehrbaldunsereWeltbiszurUnkennt-lichkeitverändern“.Der imSchraubengeschäft tätigeUnternehmerReinholdWürthsprichtüberseineWachstumsphilosophieunddiedeutschePolitikunterAngelaMerkel.AnsgarNonn,ChefvonPrym,demältestenindustriellenFamilienunternehmeninDeutschland,erklärtunswarum„LaufeneinemildeDrogeist“.DJBoBotourtmitseiner„KaleidoLuna“ShowquerdurchdieRepublik.Seit25Jahrengilteralsder„KingofDance“,undhatdochganzbodenständigeAnsichten.Schauspielerin InePaulaKlink rechnetvor,wiesoetwadreiViertelderSchauspielerihrEinkommeninKneipenoderSupermärktenaufbessernmüssen.SchauspielerTomSelleckalias„Magnum“erklärt,warumerauchmit73JahrenkeinePläneverfolgt,sichzurRuhezusetzen.AmyWilkinson,DozentinanderStanfordGraduateSchoolofBusiness,und Buch-Autorin, spricht über Geschäfte und Geheimnisse im Silicon Valley. Interessante AnsichtenprominenterLeute.
BegleitenSieunsindieSternerestaurants„Bareiss“Baiersbronnund„Oben“HeidelbergundlernenSiedie„Herdhelden2018“kennen.UnsereRezepteladenwiederzumNachkochenein.ProbierenSiees.Eslohntsich!
BesuchenSieunsaufwww.vivanty.deundfindenSiedorttagesaktuelleTipps.VielSpaßbeimLesenunserervivanty!HabenSieeineguteZeit!
Herzlichst,IhreMaritaSchmitt,Geschäftsführerinvivanty
Vivantorial
vivantyNo58|2019März 3
Inhalt
ab Seite 114Kreuzfahrt 2019VonHurtigrutenbisMittelmeerundKaribik:InnovativeAntriebstechnikenundwelcheneuenSchiffediesesJahrdieWeltmeereerobernwerden.
112Fahrtipps für die kalte Jahreszeit von Mika HäkkinenAlsehemaligerRennfahrerrätHäkkinenvorallemzuGeschwindigkeit–undzwareinerlangsamen.
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GrillenbeiSchneeundMinusgraden?KeinProblem.MiteinpaarTippswirddasBarbecueauchimWintereinErfolg.UndmancheGerichtevomGrillschmeckeninderkaltenJahreszeitsogarbesondersgut.
16Brutzeln im Schnee
DieG-Klasseistmit40JahrenderMethusalemunterdenGeländewagen
98Gelände ohne Ende
Kräne werden immer leistungs-fähiger–undcleverer.Dazuträgtauch der Ausbau der Windkraft-anlagen bei. Dank technischerKniffe, intelligenter ElektronikundHightech-Werkstoffenlassen
sich heute Tausende TonnenschwereLastensicherhe-benundpräziseplatzieren.
62Kraftprotze mit Köpfchen
vivantyNo58|2019März
ab Seite 122
Nordische Schönheit: SkandinavienBunt–wild–wunderschön:WiemandenNordenaufseineeigeneWeiseentdeckenkann.
Ska n din a v ienWartet auf Dich!
Inhalt
u Bilder des Monats
6 BilderdesMonats
u Lifestyle
12 Lifestyle-News
16 BrutzelnimSchnee:WarumGrillenauchimWinterSpaßmacht
20 BrillanteIdeen:Modeschmuck
24 Transformationlernen:TestfahrtmitLamborghiniUrusundJaguarI-Pace
u Literatur & Kultur
30 „DasistallesAstridLindgrensSchuld“–InterviewmitHåkanNesser
34 Größergehtnichtmehr:DjBoBoundseineneueShow„KaleidoLuna“
40 WaskönnenSieaußersingen,tanzenundreiten?EinGesprächmitInaPauleKlink
44 „IchhabekeinerleiPläne,michzurRuhezusetzen“–InterviewmitTomSelleck
u Wirtschaft & Business
48 „IchwürdeauchaufdenMarsumziehen“–InterviewmitAmyWilkinson
52 „AmmeistennervenmicharroganteTypen“–InterviewmitReinholdWürth
58 „LaufenisteinemildeDroge“–InterviewmitAnsgarNonn
62 KraftprotzemitKöpfchen:Kräne
68 AschezuSand–ChemikererfindetFlugasche
u Wissenschaft & Geschichte
72 DeutschlandimBlickSerie:Teil11IStadtfläche
74 Dinkel-Deutschland:SpurensucheliefertmehrFragenundAntworten
u Technik & Entertainment
80 DiegrößtenTech-Trends2019
84 ScharfeBilderfürgroßeSchirme:WasBlu-ray-Playerkönnensollen
86 Highspeedtotal:Arrivo’sVerkehrslösung
u Automobile
90 Auto-News
94 30JahreOpelCalibra
98 GeländeohneEnde:40JahreMercedesG-Klasse
102 Altmit30Jahren:DieseAutoswerden2019zuOldtimern
106 ZwischenStehzeugundZeitzeuge:ReparierenvonOldtimern
110 WerkstättenfürSelbstschrauber:RichtigHandanlegenamAuto
112 SanftundlangsamgegenRutschpartien–FahrtippsvonMikaHäkkinen
u Touristik
114 GutesGewissenaufSee:„AidaNova“istdasersteFlüssiggas-Schiff
118 KnappzweiDutzendaufeinmal:DieneuenKreuzfahrtschiffe2019
122 Sk a n din a v ien Special:AufderSuchenachdemLicht–EineWinterreisemitHurtigruten
126 Sk a n din a v ien Special:VorNorwegensKüste–LånanistdieInselderEiderenten
132 Sk a n din a v ien Special: Nurwirzwei–DieschönstenReisenfürPaareinnerhalbSkandinaviens
138 Sk a n din a v ien Special:Trondheim–ZwischenRentierwurstundRockmuseum
142 Sk a n din a v ien Special:FliegenfischenfürFrauenimSüdenvonNorwegen
146 Sk a n din a v ien Special:SaunainderWildnis–UnterwegsaufdemnördlichenKungsleden
152 Sk a n din a v ien Special:Elchtest–Mann,sinddiedick,mann
160 Sk a n din a v ien Special: MidsommarinSchweden–Blüten,SchnapsundlangeNächte
166 Sk a n din a v ien Special:Angeln,baden,chillen–Malmö
170 Sk a n din a v ien Special: MitTraktorundFähre–InselhüpfenrundumFünen
u Essen & Trinken
176 Sk a n din a v ien Special: FlambierterLachs,Tanne,Gold-Beere–Sowildis(s)tFinnland
181 REZEPT:RosmarinbrotvonSasuLaukkonen
182 Buchtipp:UnterwegszuHause
183 REZEPT:GelbesCurry
184 REZEPT:MelanzaneausdemOfen
185 REZEPT:Himbeer-Pavlova
186 Buchtipp:ExpresskochenLowCarb
187 REZEPT:Rote-Beete-CarpacciomitBasilikumöl
188 REZEPT:Parmesan-SchnitzelaufTomaten-Ruccola-Salat
189 REZEPT:Curry-SauerkrautmitKokos-Hähnchen-Nuggets
190 Buchtipp:VorallemGemüse–GemüseistdasneueFleisch
191 REZEPT:HotGazpachoausOfengemüse
192 REZEPT:Knusper-SpargelmitZitronen-Lachs
193 REZEPT:Tandoori-GemüsemitLinsen
194 SternefresserHerdhelden2018
200 Restauranttest:Oben,jetztauchingrün–Oben,Heidelberg
204 Restauranttest:ZurückimSchlaraffenland–Bareiss,Baiersbronn
u Standards
3 Vivantorial
61 vivantyEinzelheft-Kauf
67 InfoDigitalPostkarte
131 vivanty-Abo-Postkarte
151 vivantyiPad-App
209 vivantyHomepage
210 Vorschau/Impressum
52„Am meisten nerven mich arrogante Typen“Prof.Dr.h.c.mult.ReinholdWürthhatausdemSchraubenhandelseinesVaterseinenWeltkonzerngemacht.DerUnternehmerimgroßenvivanty-Interview.
34Größer geht nicht mehrSeitmehrals25JahrenistereinerdererfolgreichstendeutschsprachigenMusiker.AktuelltourtDJBoBomitseinerneuen„KaleidoLuna“-ShowquerdurchdieRepublik.
5vivantyNo58|2019März
EineKölnerDelegation,angeführtvonErzbischofRainerMariaKardinalWoelkierhieltimJanuareineAudienzbeiPapst Franziskus in Rom. Vom Flughafen aus wurdenWoelki und die Karnevalisten dabei mit PolizeieskortewiebeieinemStaatsempfanginsStadtzentrumchauf-fiert.Pünktlichum11.11UhrüberreichtdasDreigestirnumPrinzMarcI.demPontifexdannstellvertretendfürdieTreuenHusarenunteranderemeineQuietsche-EnteinHusaren-Uniform.„Esistsehrbewegend,denKölnerKarnevalnachRomzubringenundzuverdeutlichen,dassKarnevalundKir-chezusammengehören“,betontWoelkianschließend.
Foto:FabioFrustaci/Eidon/MAXPPP/dpa
Segen vom Papst
Bilder des Monats
6 vivantyNo58|2019März
Bilder des Monats
7vivantyNo58|2019März
EmmanuelMacron,derfranzösischePräsidentundBun-deskanzlerinAngelaMerkelunterzeichnetendenVertragüberdiedeutsch-französischeZusammenarbeitundIn-tegrationam22.Januar2019imKrönungssaaldesAa-chenerRathauses.DieUnterzeichnungdesneuen„Freundschaftsvertrags“istdabeieinhistorischerAkt.EsisteineNeuauflagedes1963vonCharlesdeGaulleundKonradAdenauerge-schlossenenÉlysée-Vertrages.Beide Länder wollen damit auch ihrer europäischenVerantwortung gerecht werden. Das Dokument legtunter anderem fest, dassDeutschlandundFrankreichihreZusammenarbeitunterandereminderEuropapolitikverstärkenundsichfüreinegemeinsameAußen-undSicherheitspolitikeinsetzenwollen.
Foto:MalteOssowski/SvenSimon/dpa
Ziemlich beste Freunde
8 vivantyNo58|2019März
Bilder des Monats
8 vivantyNo58|2019März
Bilder des Monats
9vivantyNo58|2019März 9vivantyNo58|2019März
DieEuphorieumdiedeutscheHandball-Nationalmann-schaft nahm während der WM, die Deutschland undDänemark gemeinschaftlich ausgerichtet haben, un-geahnteZügean.Mitüber900.000BesuchernindenHallenwurdediebisherigeRekordmarkevon750.000Besuchern,aufgestelltbeiderWM2007,dieebenfallsin Deutschland stattgefunden hat, pulverisiert. DazuklettertendieEinschaltquotenimTVkontinuierlich.DasHalbfinaleDeutschland-Norwegenschauten11,91Mil-lionenMenschen.DeutschlandwurdebeiderWMVierter,dadasSpielumPlatzdreiunglücklichgegenFrankreichverlorenwurde.DasletzteTorzum25:26fieldreiSekundenvorSchluss.
Foto:nordphoto/Meuter-dpa
Handball WM 2019
Bilder des Monats
10 vivantyNo58|2019März
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