Speisekarte · Hauptgerichte Zu jedem Hauptgericht servieren wir handgemachte Nudeln vom Meister...

Speisekarte

*Wir akzeptieren keine Kartenzahlung!

Auf den Spuren alter Karawanenwege

Wrap gefüllt mit Hühnchenfleisch, verschiedenem Gemüse, serviert mit Erdnuss - Sauce € 7,90

Zarte Hühnchenfleisch - Spieße

gewürzt mit Saté und Zitronengras, serviert mit Erdnuss - Sauce € 5,90

Jiaozi vegetarisch

handgemachte Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln gefüllt € 5,50

Jiaozi

handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen,Schweinefleisch und Kräutern € 5,70

Jiaozi Garnelen

handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen,Gemüse und Kräutern € 5,90

Im Laufschritt durch Nanjing

handgemachte Nudeln von Meister Huaidong mitspezieller Sauce, scharf gewürzt € 5,50

Vorspeisen

Vorspeisen

Der Palast des Regenbogens

Hühnerbrustsalat mit Gurken und Knoblauch,pikant angemacht € 6,90

Kaiserlicher Garten

angemachter Chinakohlsalat mit Gurken,Glasnudeln, Möhren, getrocknetem Tofu € 5,50

Lieblings-Süppchen vom Gingerboy

marinierte Hühnerbrust-Streifen und frisches Gemüse,im aromatischen Limettenblätter-Kokosnuss-Sud gegart. € 5,80

Frühlingsregen über Lijiang

Wrap mit Tofu, Pfefferminze, buntem Gemüseund Feigen - Senfsoße € 7,50

Liebesgrüße aus Peking

traditionelle Pekingente mit Hoisin-Sauce, Gurken,Lauchzwiebeln, eingerollt im Nudelteig € 11,90

Lieblings-Frühlingsröllchen vom Gingerboy

Frühlingsrollen mit einer leichten Füllung ausfrischem Gemüse und Hühnchenfleisch und einemsüß-sauren Dip vom Meister Cheng € 5,90

Roter Ahorn

Würzige, scharf-saure Suppe mit Garnelenund frischem Gemüse € 5,90

Lieblings-Röllchen von der Reispflanzerin Lei

Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit einer leichtenFüllung aus frischem Gemüse und einem süß-sauren Dip € 5,80

Hauptgerichte

Zu jedem Hauptgericht servieren wir handgemachte Nudelnvom Meister Huaidong oder Jasmin Reis.

Peking Ente

Knusprig gebratene Ente mit verschiedenem Saisongemüse. Dazu servieren wir hausgemachteSauce vom Meister Cheng. € 15,90

Sieben Jahre in Tibet

Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, verschiedenenGemüse, leicht süß-sauer-scharf gewürzt. € 14,90

Lieblings-Essen von Kaiser Feng

Heisse Platte Rinderfilet mit Saisongemüse, Chilli,Knoblauch, Zwiebeln, Sesam. € 16,90

Die Reise nach Westen

Riesengarnelen mit Saisongemüse,Knoblauch,Ingwer, leicht scharf-süss-sauer gewürzt. € 15,90

Ein Rezept aus dem Wutong Kloster

Heisse Platte Hühnerbrust mit Saisongemüse,Knoblauch, leicht scharf gewürzt. € 14,90

Lieblingsessen von General Wu

Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, verschiedenenGemüse, Erdnüssen, leicht scharf gewürzt. € 14,90

Im Westen Chinas

Heiße Platte mit Saisongemüse, Tofu, Knoblauch,Erdnüssen, leicht scharf gewürzt. € 11,90

Hauptgerichte

Reise durch die Seidenstraße

Handgemachte Nudeln mit scharf mariniertemSchweinefleisch und Saisongemüse. € 13,90

Frühling im Nanjing

Rinderfilet mit Saisongemüse, schwarzen Bohnen,Knoblauch, leicht scharf gewürzt. € 16,90

Der Fluch der goldenen Blume

Tofu mit gebratenem Saisongemüsen,Knoblauch,leicht süß-sauer-scharf angemacht. € 11,90

Purpurne Verbotene Stadt

Hühnerbrust mit Saisongemüse, Knoblauch, in sechsverschiedenen Gewürzen gebraten, scharf gewürzt. € 14,90

Erinnerung an das Pflaumenblütenfest

Heisse Platte Garnelen mit Saisongemüse,Knoblauch, leicht scharf gewürzt. € 15,90

Morgen der Entscheidung

Tofu mit verschiedenem Gemüse, Cashewkernen,Knoblauch, leicht scharf gewürzt. € 12,90

Wilde Schwäne

Hühnerbrust mit Saisongemüse, Knoblauch inErdnusssauße gebraten, scharf gewürzt. € 14,90

Currys

Zu jedem Curry servieren wir handgemachte Nudelnvom Meister Huaidong oder Jasmin Reis.

Rotes Garnelen - Ananas - Curry

Fruchtig-scharfes Garnelen-Curry mit viel Gemüse und Ananas,in roter Curry-Kokosmilch gegart. € 15,90

Grünes Hühner - Curry

Marinierte Hühnerbrust-Streifen in einem scharfen grünenZitronengras-Curry. Mit viel Gemüse in Kokosmilch gegart. € 14,90

Gelbes Gemüse -Tofu - Curry

Verschiedenes Gemüse, frischer Tofu in leichter gelber Curry-Kokosmilch gegart. € 11,90

Rotes Enten - Curry

Mariniertes Entenfleisch mit Gemüsestreifen,in roter Curry-Kokosnussmilch gegart. € 15,90

Rotes Rindfleisch - Curry

Rinderfilet-Streifen mit verschiedenem Saisongemüse,in roter Curry-Kokosnussmilch gegart. € 16,90

Große Nudelsuppen

Lieblings-Suppe vom Kaiser Zhu

Kokossuppe mit Riesengarnelen, Zitronengras,Limettenblättern, Gemüse, leicht scharf gewürzt. € 13,90

Shanghai Serenade

Nudelsuppe mit Rindfleisch und verschiedenemGemüse, leicht scharf gewürzt. € 13,90

Der wandernde See

Nudelsuppe mit Karotten, Sojasprossen, Zucchini Tofu,Broccoli, leicht scharf gewürzt. € 10,90

Der Traum der roten Kammer

Kokossuppe mit Hühnchenfleisch und verschiedenemGemüse, leicht scharf gewürzt. € 12,90

Die Herberge zum Drachentor

Leichte Brühe, verfeinert mit Chilli, dazu Wan Tans mit Fleisch-Garnelenfüllung, leicht scharf angemacht. € 13w,90

Der Osten ist rot

Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch, verschiedenemGemüse, leicht scharf angemacht. € 12,90

Entlang Provinz Yuannan

Kokossuppe mit Tofu, Sojasprossen, Zucchini, Broccoli,Karotten, leicht scharf angemacht. € 10,90

Nachspeisen

Im Schatten des Shogun

Hausgemachtes Walnusseis auf Mangosauce. € 5,70

Lieblings-Dessert von Konkubine Liang

Hausgemachtes Kokosnusseis auf karamellisiertenIngwer-Ananas-Stücken. € 5,80

Entlang des gelben Flusses

Hausgemachtes Mangomousse mit karamellisiertenHimbeer-Maracuja-Sauce. € 5,80

Lieblings-Dessert vom Mönch Haitong

Hausgemachte Maracuja-Kokos-Creme mitJoghurt und Limette, Maracujasauce. € 5,90

Lieblings-Dessert vom Kaiser Dong

Weiße Schokomousse mit Pistazien & Chili,Maracujasauce. € 6,50

Shanghai im Zwielicht

Hausgemachtes Buttermilch-Orangen-Panna Cottamit Waldbeer-Maracuja-Grütze. € 5,80

Reise nach Man Mo Tempel

Hausgemachtes Mangoeis auf Himbeersauce. € 5,80

Auf dem Berg vom Affenkönig Wu

Überbackene Bananenbällchen auf Mango-Honig-Saucemit Walnusseis serviert. € 5,90

Wu Ji - Die Reiter der Winde

Hausgemachte Eierlikör-Zitronengras-Crème-Brûlée mit Vanilleeis serviert. € 5,90

Heiße Getränke

KaffeeAromatisch und cremig zugleich. Ein besonderesGeschmackserlebnis. € 2,20

EspressoKlein und kräftig. Zum munter werden und genießen.Klein € 1,90Doppelt € 3,60

Espresso MacchiatoKlein und kräftig. Zum munter werden und geniessen.Klein € 2,10Doppelt € 4,20

CappuccinoUnser kräftiger Espressokaffee mit gleichen Anteilenheißer Milch und Milchschaum. € 2,50

Latte MacchiatoEin kräftiger Espresso mit geschäumter Milch.im Glas € 2,90Mit Karamellsirup oder Vanillesirup € 3,20

MilchkaffeeWir verwenden ausschließlich im italienischenEspresso-Verfahren geröstete, frisch gemahlene Bohnen. € 2,80

Chai Latte / Chai Latte VanilleSüß und kräftig im Geschmack dank seiner Mischungaus schwarzem Tee und feinen Gewürzen. € 3,20

Bio TrinkschokoladeFeine Bio Trinkschokolade aus ökologischemLandbau. Heiss und kalt ein Genuss. € 2,80

Tee

Die Flucht aus MaweiWeisser Tee aromatisiert mit Lycheegeschmackso rein und klar im Geschmack besticht er Sie umso mehr mit der feinen Note der Lychee.Schale € 2,90

Ginseng OolongteeGehobene Oolongtee-Rarität wird mit Ginseng Wurzel veredelt.Leuchtende Tasse mit einem süßlich anhaltendem Nachgeschmack,gehaltvoll und harmonisch.Schale € 3,00

Lieblings-Tee vom GingerboyFrische Limette mit frischem Ingwer, Zitronengras und Honig.Fruchtig, wohltuend, entspannend.Schale € 2,90

Pfefferminz-TeeAus frischen Pfefferminzblättern.Glas € 2,90

Erinnerung an ferne ProvinzenAus frisch geschnittenem jungen Ingwer und frischen Pfefferminzblättern.Glas € 2,90

Xu-Ri-Don-Seng TeeGrüner Tee mit rotem Kugelamarant und Jasminblüten.Angenehm erfrischend und beruhigend.Glas € 3,80

Grüner TraumBelebender grüner Tee mit gerösteten Reiskörnern.Schale € 2,90

Die Roten GardenGoji-Beeren, Chrysanthemenblüten und rote Datteln. Eine gute Kombination zur Abkühlung und Beruhigung.Schale € 2,90

Gerolsteiner Medium

Flasche 0,25 l € 2,40Flasche 0,75 l € 5,70

Gerolsteiner Naturell Flasche 0,25 l € 2,40Flasche 0,75 l € 5,70

Coca Cola 1,4 0,20 l € 2,30Coca Cola light 1,3 0,20 l € 2,30Fanta 1,3 0,20 l € 2,30Sprite 3 0,20 l € 2,30Tonic Water 3 0,20 l € 2,50Bitter Lemon 3 0,20 l € 2,50Ginger Ale 1 0,20 l € 2,50

Bio Ingwer-Limonade„DJAHE LIMUN“ 0,33 l € 3,50

fritz-limo- Zitronenlimonade 0,20 l € 2,60- Apfel-Kirsch-Holunder-Limonade 0,20 l € 2,60- Zitronenlimonade 0,20 l € 2,60

Kühl & Saftig

Apfel-Grapefruitschorle /Apfelschorle / Apfel-Mangoschorle /Apfel-Birnenschorle / Apfel-KirschschorleApfel-Holunderbeerschorle

naturtrüb mit frischen Pfefferminzblättern und Zitroneim Glas 0,25 l € 2,70im Glas 0,40 l € 4,30Karaffe 1 l € 9,80

Rhabarberschorle / Quittenschorle / Rote Johannisbeer-Schorle / Rote Traubenschorle / Maracujaschorle

mit frischen Pfefferminzblättern und Zitroneim Glas 0,25 l € 2,70im Glas 0,40 l € 4,30Karaffe 1 l € 9,80

Ananassaft 0,25 l € 2,60Orangensaft 0,25 l € 2,60Mangosaft 0,25 l € 2,60Apfel-Kirschsaft 0,25 l € 2,60Apfel-Mangosaft 0,25 l € 2,60Apfel-Birnensaft 0,25 l € 2,60

1 - Farbstoffe 2 - Chininhaltig 3 - Benzolsäure 4 - Koffeinhaltig

Kühl & Saftig

Bier

Tiger Bier / SingapurFlasche 0,33 l € 3,50 Beck‘sFrisch.Pur.Echt.Flasche 0,33 l € 3,10

Beck‘s GoldFrisch.Mild.Echt.Flasche 0,33 l € 3,10 Beck‘s Green Lemon 1

Erfrischender Geschmack, spritzig-limonig.Flasche 0,33 l € 3,10

Beck‘s Blue alkoholfreiPurer Beck‘s Geschmack, frei interpretiert.Flasche 0,33 l € 2,90

Radler & AlsterBeck´s & Sprite, Beck´s & FantaFlasche 0,33 l € 3,10

Füchschen AltDüsseldorfer Altbier.Flasche 0,33 l € 3,00

Erdinger WeizenFlasche 0,33 l € 3,10

Erdinger Weizen alkoholfreiFlasche 0,33 l € 2,90

BananenweizenErdinger Weizen und Bananennektar.Flasche 0,33 l € 3,40

Tsing Tao / chinesisches BierEin leichtes Pils, das mit süßen Quellwasseraus Laoshan gebraut wird.Flasche 0,33 l € 3,00

Offene Weissweine

Garganega Pinot Grigio Veneto IGTHarmonisch, frisch und aromatisch.Glas 0,20 l € 4,60Flasche 0,75 l € 16,60

Schloss Gobelsburg Grüner VeltlinerRosa Grapefruit, viel Spiel, feine Linienführung.Glas 0,20 l € 4,80Flasche 0,75 l € 16,90

Manz Grauer Burgunder trockenMan findet Nuancen von Honigmelone und einelebendige Mineralität.Glas 0,20 l € 5,90Flasche 0,75 l € 20,90

Manz Weisser BurgunderEin Wein mit Eleganz, Dichte, enormesBurgundearoma, weiße Früchte, eine verteckte Spätlese.

Glas 0,20 l € 5,90

Rolf Binder Selection ChardonnayFruchtiges Bouquet von Steinobstund aftig frischen Nektarinen.Glas 0,20 l € 5,90Flasche 0,75 l € 20,90

Lugana Ca dei Frati DOCEr ist köstlich traubig und lässt seine noble Mineralitätdurch eine feine Feuersteinnote erkennen.Glas 0,20 l € 7,50Flasche 0,75 l € 26,90

WeinschorleMit Pinot Grigio Veneto Wein gemischt.Glas 0,20 l € 4,50

Sake warm 0,19 l € 4,60

Pflaumenwein warm 0,19 l € 4,60

Offene Rotweine

Merlot VDP FortantSamtig mit runden Tanninen, weich und harmonisch.Glas 0,20 l € 4,80Flasche 0,75 l € 16,50

Montepulciano d‘ Abruzzo DOCTiefes, intensives rubinrot. Im Bouquet: intensivefruchtige Noten von Pflaumen und Kischen.

Glas 0,20 l € 4,90Flasche 0,75 l € 16,90

Malbec Finca el PortilloWaldbeeren und würzige Aromen in der Nase,kräftig im Gaumen, warmer Charakter, weiches Tannin.Glas 0,20 l € 5,90Flasche 0,75 l € 20,90

Rioja Crianza DOCA Ramon Bilbaoweich und samtig, komplexe AromenGlas 0,20 l € 5,90Flasche 0,75 l € 20,90

Primitivo di Manduria DOCintensiv nach roter Frucht wie Himbeere und Kirschen.Berliner Wein Trophy: Gold Medaille.Glas 0,20 l € 5,90Flasche 0,75 l € 20,90

UrsprungAromen von roten und dunklen Beerenfrüchten vonSchokolade und KräuternGlas 0,20 l € 6,50Flasche 0,75 l € 22,90