Ungarn - Österreich Kochkunst. Unterschiede der Esskulturen Ungarisch: Ungarisch: Gulasch:...

Ungarn - ÖsterreichUngarn - Österreich

KochkunstKochkunst

Unterschiede der EsskulturenUnterschiede der Esskulturen

Ungarisch:Ungarisch: Gulasch: Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Gulasch: Gulaschsuppe mit Rindfleisch,

Nockerl, Kartoffeln, Zwiebel und KarottenNockerl, Kartoffeln, Zwiebel und Karotten

Österreichisch:Österreichisch: Gulasch: Gulaschsaft mit RindfleischGulasch: Gulaschsaft mit Rindfleisch

Ungarisch:Ungarisch: Salat mit Öl und EssigSalat mit Öl und Essig

Österreichisch:Österreichisch: Salat mit Kernől, Essig und SalzSalat mit Kernől, Essig und Salz

Ungarisch:Ungarisch: Weißbrot Weißbrot Es gibt auch SchwarzbrotEs gibt auch Schwarzbrot

Österreichisch:Österreichisch: Schwarzbrot Schwarzbrot Es gibt auch WeißbrotEs gibt auch Weißbrot

Ungarisch:Ungarisch: Essen Lasagne und Pizza zusätzlich mit Essen Lasagne und Pizza zusätzlich mit

KetchupKetchup

Österreichisch:Österreichisch: Essen Lasagne und Pizza ohne KetchupEssen Lasagne und Pizza ohne Ketchup

TraditionellesTraditionelles Festessen Festessen

Ostern:Ostern:in Ungarn und Österreich isst man zu Ostern in Ungarn und Österreich isst man zu Ostern traditionell traditionell Fleisch, Eier und (Weiß)-BrotFleisch, Eier und (Weiß)-Brot

Weihnachten:Weihnachten:bei vielen ungarischen Familien ist es Brauch bei vielen ungarischen Familien ist es Brauch Fischsuppe, gefülltes Kraut und Ragout zu Fischsuppe, gefülltes Kraut und Ragout zu essenessenin Österreich hingegen gibt es einen saftigen in Österreich hingegen gibt es einen saftigen Weihnachtsbraten mit Beilagen Weihnachtsbraten mit Beilagen

Von Österreich nach UngarnVon Österreich nach Ungarn

Brat- oder BackhendlBrat- oder Backhendl

GrenadiermarschGrenadiermarsch

Wiener SchnitzelWiener Schnitzel

Sacher TorteSacher Torte

Von Ungarn nach ÖsterreichVon Ungarn nach Österreich

PalatschinkenPalatschinken

Szegediner Gulasch mit EiergraupenSzegediner Gulasch mit Eiergraupen

Esterhazy TorteEsterhazy Torte

Speisen in ÖsterreichSpeisen in Österreich

Steirisches WurzelfleischSteirisches Wurzelfleisch

SchweinsbratenSchweinsbraten

Brettl Jausn Brettl Jausn

KäsespätzleKäsespätzle

Linzer AugenLinzer Augen

Mozart TorteMozart Torte

Tiroler Gröstl Tiroler Gröstl

Speisen in UngarnSpeisen in Ungarn

Gulasch Gulasch

FischsuppeFischsuppe

Gefülltes KrautGefülltes Kraut

Schomlauer NockerlSchomlauer Nockerl

StrudelStrudel

Ungarischer Salat: Wird in vielen Ländern Ungarischer Salat: Wird in vielen Ländern anders bezeichnet, aber der Salat ist anders bezeichnet, aber der Salat ist derselbe.derselbe.

z.B. Ungarn-> Französischer Salatz.B. Ungarn-> Französischer Salat Frankreich-> Russischer SalatFrankreich-> Russischer Salat

Vielen Dank für Ihre AufmerksamkeitVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit

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Réka, Diána, Sophia, Kathrin, ViktoriaRéka, Diána, Sophia, Kathrin, Viktoria