Speisekarte

www.al-chile.info

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Al Chile!

Gumpendorferstrasse 71, 1060 Wien

Tel: +43 (0)1 94 57 698

email: wir@al-chile.info

www.al-chile.info

Al Chile!

‘Al Chile!’ …umgangssprachlicher Ausdruck in Mexiko-Stadt: ‚natürlich!‘ ‚ehrlich(gesagt)!‘ …‘mit Chili zubereitet‘ Al Chile! bringt typisch mexikanisches Essen und Getränke, wie sie in den zahlreichen Imbissbuden und Gaststuben überall in Mexiko-Stadt verkauft werden, dabei stehen für uns Qualität, Frische und Natürlichkeit bei der Auswahl der Zutaten im Vordergrund. ‚Al Chile!‘ … Mexico City slang for ‘for real!’, ‘actually!’ … ‘made with chili’ Al Chile! specializes in typical Mexican food and drinks available in the many food stalls and economical restaurants around the city. Quality, freshness and natural ingredients are a priority for us. +++++ Bei Al Chile! gibt es alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen. In einer vegetarischen Version, scharf oder mild, und auch kleine Portionen sind möglich - ganz nach Wunsch unserer Gäste! Ihr genießt lieber die entspannte Atmosphäre? Wir freuen uns wenn ihr von unserem Angebot an Spielen für Groß und Klein, oder unserer Büchertauschbörse Gebrauch macht – und wir bieten auch gratis WLAN. Enjoy the atmosphere or opt for take away! We are happy to serve vegetarian, hot or mild, and also smaller portions – exactly the way you want it! Those who stay can enjoy our (board) games, book exchange and free WLAN. Reservierungen/Bestellungen – Reservation/Orders: wir@al-chile.info oder-or (+43 1) 945 76 98 +++++ Wir freuen uns mit euch in die mexikanische Esskultur einzutauchen! We look forward to sharing Mexican café culture with you! +++++ V...vegetarisch/vegetarian - oft auf Wunsch auch vegan/often a vegan option is available upon request L …laktosefrei/lactose-free G …glutenfrei/free of gluten (V/L/G)…es gibt auf Wunsch eine entsprechende Option Unsere Maistortillas sind 100% glutenfrei und Milchgetränke sind auf Wunsch laktosefrei oder vegan erhältlich! There is no gluten in our corn tortillas and you can ask for lactose-free or rice milk! Bitte lasst uns wissen solltet ihr an Allergien leiden – wir beraten euch gerne! Please let us know if you have any allergies !

Unser schönes handgemachtes Talavera-Geschirr und unsere Trinkschokolade kann man auch kaufen! You can also buy the traditional hand-made Talavera pottery, as well as our delicious Xocolatl! Bitte habt Verständnis, dass wir euch bei Bruch unseres handgemachten Geschirrs und der mundgeblasenen Gläser diese verrechnen. We are sure you understand that we will ask you to pay for any pottery or blown glasses that you or persons under your responsibility break.

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Se puede pedir leche deslactosada o de soya/arroz. Milch ist auf Wunsch auch laktosefrei

oder vegan zu haben! We also have lactose-free or

soy/rice milk!

Café negro o con leche

Kaffee - schwarz oder mit Milch

Coffee - black or with milk

V L G EUR 3,00

Café de olla con canela

Häferlkaffee mit Zimt

Coffee from the pot with cinnamon

V L G EUR 3,00

Xocolatl con agua o leche

Heiße Schokolade mit Wasser (traditionell) oder

Milch: 100% organischer Kakao aus Chiapas,

Mexiko

Hot chocolate with water (traditional) or milk:

100% pure organic cacao from Chiapas, Mexico

V (L) G

Xocolatl cacao – einfach – plain

EUR 3,50

con magnolia – mit Magnolie – with magnolia con vainilla – mit Vanille – with vanilla

con canela – mit Zimt – with cinnamon con chile – mit Chili – with chili

con pimienta – mit Pfeffer – with pepper

con hierbabuena – mit Pfefferminz – with peppermint

EUR 4,00

Leche/Cacao caliente

Warme Milch/Instantkakao

Warm milk/instant cacao

V (L) G EUR 2,50

Té Te (negro, verde, canela, chile, manzanilla,

hierbabuena, limon, hibisco, aguacate)

Tee (grün, schwarz, Zimt, Chili, Kamille,

Pfefferminz, Zitronengras-Thymian, Malve,

Avocado)

Tea (green, black, cinnamon, chili, camomile,

peppermint, lemongrass-thyme, hibiscus, avocado)

V L G EUR 2,00

Bebidas Calientes Warme Getränke Hot Drinks

Huevos a la Mexicana Huevos con chile verde, cebolla, tomate

Eierspeise mit grünem Chili, Zwiebel, Tomate

Scrambled eggs with green chili, onions, tomato

V (L) G EUR 5,50

Huevos divorciados Huevos fritos sobre tortillas de maiz cubiertos con

salsa verde y roja

Spiegeleier auf Maistortillas mit Sauce aus grünen

und roten Tomaten

Fried eggs on corn tortillas with sauce from green

and red tomatoes

V (L) G EUR 5,50

Huevos rancheros

Huevos fritos sobre tortillas de maiz, cubiertos con salsa ranchera

Spiegeleier auf Maistortillas mit mexikanischer

Ranchera Sauce

Fried eggs on corn tortillas with Mexican ranch

sauce

V (L) G EUR 5,50

Huevos motuleños Huevos fritos sobre tortillas de maiz con salsa roja,

tocino, chícharos, queso feta, platano macho

Spiegeleier auf frittierten Maistortillas mit

Tomatensauce, Speck, Erbsen, Ziegenkäse und

Kochbanane

Fried eggs on corn tortillas with tomato sauce,

bacon, peas, goat’s cheese and plantain

(V) (L) G EUR 8,50

Huevos con chorizo

Eierspeise mit von uns nach traditionell

mexikanischem Rezept zubereitetem Faschiertem

Scrambled eggs with minced meat prepared by us

following a traditional Mexican recipe

(L) G EUR 7,00

… todo con frijoles refritos y queso

feta

… alles mit Bohnenmus und Ziegenkäse … comes with fried beans and goat’s

cheese

Huevos Eier Eggs

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Aguas (0,35l / 0,5l)

Typisch mexikanische Erfrischungsgetränke

Typical Mexican drinks Jamaica – Hibiskus – Hibiscus Horchata – Reismilch – Ricemilk

Tamarindo – Tamarinde – Tamarind

Limonada – Limonade – Lemonade

Jugos (0,35l / 0,5l)

Säfte

Juices Manzana – Apfel – Apple Naranja – Orange – Orange Toronja – Grapefruit – Grapefruit

Mandarina – Mandarine – Clementine Piña – Ananas – Pineapple

Guayaba – Guave – Guava

Maracuyá – Maracuja – Passion Fruit Fresa – Erdbeere – Strawberry

Cranberry Mango

EUR 2,50 /3,50

Jugos frescos/Aguas frescas (0,25l / 0,5l)

Frisch gepresste/gemixte Säfte

Freshly pressed juices/smoothies

EUR 3,50 / 4,50

Agua Mineral (0,35l / 0,5l)

Mineralwasser

Sparkling mineral water

EUR 1,50 / 2,00

Agua con limón/sirup (0,35l / 0,5l)

Mineral/Wasser mit Limette oder Sirup

Extra of lime or syrup

EUR +0,50

Licuados (0,35l / 0,5l)

Milchshakes (auf Wunsch auch laktosefrei/vegan)

Milkshakes (lactosis-free/vegan upon request)

EUR 3,50 / 4,50

Cerveza sin alcohol/Michelada (0,5l)

AF Bier oder Michelada mit Salz, Limette und Chili

Alcohol-free beer or michelada with salt, lime and

chili EUR 3,50 / 4,00

Cocteles sin alcohol (0,5l)

AF Cocktails – fragt nach unserer Karte!

Alcohol-free cocktails – ask to see our menu!

EUR 4,50

Bebidas Getränke Drinks

Tipicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican Tamales Masa de maiz con relleno salado envuelto en hoja

de platano o maiz

Teig aus Maismehl, pikant gefüllt, in Mais oder

Bananenblättern eingewickelt und gedünstet

Corn flour with salty stuffing, steamed in corn or

plantain leaves

Están hechos en casa nuestros tamales – pregunta

por los rellenos que hay!

Unsere hausgemachten Tamales gibt es mit

verschiedenen Füllungen!

Our Tamales are home-made – ask for the fillings

we currently have available!

(V) L G EUR 4,50

Sopes Base de harina de maiz medio frito con frijoles,

lechuga, queso de cabra y salsa verde o roja

Frittierter Maismehlteig mit Bohnen, Salat,

Ziegenkäse, mit grüner oder roter Tomatensauce

Fried corn flour base with fried beans, lettuce,

goat’s cheese, green or red tomato sauce

V (L) G EUR 4,50

Sincronizadas

Tortilla de harina rellena de queso, tocino, guacamole y lechuga

Weizentortilla gefüllt mit Käse, Speck, Guacamole

und Salat

Wheat tortilla stuffed with cheese, bacon,

guacamole and lettuce

(V) EUR 5,00/6,50

Ceviche

Ceviche de pescado

Fisch-Cocktail

Fish-Cocktail

L G EUR 8,50

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Hotcakes Hotcakes con fruta y miel, mermelada, chocolate o

maple

Palatschinken mit Früchten und Honig,

Marmelade, Schokolade oder Ahornsirup

Pancakes with fruit and honey, jam, chocolate

sauce or maple syrup

V (L) EUR 4,50

Churros con canela y chocolate

Frittiertes Spritzgebäck in Zimt und Zucker mit

Schokosauce

Fried dough pastry with sugar, cinnamon and

chocolate sauce

V (L) EUR 3,50

Platanos machos fritos con lechera

Frittierte Kochbananen mit Kondensmilch

Fried plantain with sweetened milk

V L G EUR 3,50

Plato de frutas - natural o con yogur (sin

lactosis), miel y pasas

Fruchtplatte – Natur oder mit laktose-freiem

Joghurt, Honig und Rosinen

Mixed fruit platter - plain or with lactose-free

yogurt, honey and raisins

V L G EUR 3,00 / 3,50

Pastel de elote

Maiskuchen

Corn cake

V L EUR 3,50

Tamales dulces

Süßer Teig aus Maismehl, in Mais- oder

Bananenblätter eingewickelt und gedünstet

Corn flour dough with sweet stuffing, steamed in

corn or banana leaves

V L G EUR 4,00

Dulces Süsses Sweets

Quesadillas Tortilla de maiz rellena de queso Oaxaca

Maistortilla gefüllt mit Oaxaca Käse

Corn tortilla stuffed with Oaxaca cheese

(L) G

... con vegetales al grill

... mit Grillgemüse

... with fried vegetables

V EUR 5,00

... con tinga de pollo

... mit feinem Hühnerfleisch in Chili-Tomatensauce

... with chicken in chili-tomato-sauce

EUR 6,00

... con chorizo hecho en casa

... mit von uns nach traditionell mexikanischem

Rezept zubereitetem Faschiertem

... with minced meat prepared by us following a

traditional Mexican recipe

EUR 7,00

... con camarones al mojo de ajo

... mit Shrimps

... with shrimps

EUR 12,50

Nachos

Triangulitos de tortillas fritos con frijoles refritos, queso, pico de gallo, crema, jalapeños

Frittierte Tortilla mit Bohnenmus, Käse,

Pico de Gallo, Creme fraiche, Jalapeños

Fried tortilla with refried beans, cheese,

pico de gallo, cream, chili pepper

V (L) G EUR 6,00

... con pollo

... mit Hühnerfleisch

... with chicken

EUR 7,00

... con chorizo hecho en casa

... mit von uns nach traditionell mexikanischem

Rezept zubereitetem Faschiertem

... with minced meat prepared by us following a

traditional Mexican recipe

EUR 8,50

Típicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican

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Tacos dorados Tortilla frita enrollada con lechuga, crema y queso

Knusprige Maistortilla-Röllchen garniert mit Salat,

Crème fraîche und Ziegenkäse

Fried corn tortilla topped with salad, cream and

goat’s cheese

... rellena de zanahoria

... mit Karottenfülle

... stuffed with carrot

V (L) G EUR 8,50

... rellena de tinga de pollo

... gefüllt mit feinem Hühnerfleisch in Chili-

Tomatensauce

... stuffed with chicken in chili-tomato-sauce

(L) G EUR 9,00

Enchiladas Tortillas de maiz bañadas en salsa roja o verde, o

mole poblano con lechuga, queso feta y crema

Maistortillas in roter oder grüner Tomatensauce,

oder Mole Poblano (typisch pikante Sauce mit

Schokolade und Nüssen) garniert mit Salat,

Ziegenkäse und Crème fraîche

Corn tortillas in green or red tomato sauce, or

mole poblano (typical spicy sauce with chocolate

and nuts) accompanied by lettuce, goat’s cheese

and cream

... rellenas con vegetales al grill

... gefüllt mit Grillgemüse

... stuffed with fried vegetables

V (L) G EUR 8,50

... rellena de pollo

... gefüllt mit feinem Hühnerfleisch

... stuffed with chicken

(L) G EUR 9,00

Fajitas Vegetales al gril con tortillas de harina

Weizentortillas mit gegrilltem Gemüse zum

Selberfüllen – auch unsere Extras passen sehr gut

dazu

Wheat tortillas with grilled vegetables – stuff your

own: consider adding one or the other extra

V (L) G EUR 6,00

... con carne de res

... mit Rindfleisch

... with beef

EUR 8,50

Típicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican

Tortillas de maiz o harina – Mais- oder Weizentortilla – corn or wheat tortilla (3)

V L (G) EUR 1,50

Totopos – Frittierte Maistortillaecken –

Fried corn tortilla triangles

V L G EUR 1,50

Guacamole – hausgemachter mexikanischer Avocado-Dip – home-made Mexican avocado-dip

V L G EUR 2,00

Salsa verde – hausgemachte grüne Tomatensauce

– home-made sauce from green tomatoes

V L G EUR 2,00

Salsa roja – hausgemachte rote Tomatensauce – home-made sauce from red tomatoes

V L G EUR 1,50

Salsa picante – hausgemachte scharfe Chilisauce –

home-made hot chili sauce

V L G EUR 1,50

Frijoles refritos – Bohnenmus – refried beans

V L G EUR 2,00

Nopales – eingelegte Kaktusstreifen – Cactus

V L G EUR 2,00

Crema – Crème fraîche – cream

V L G EUR 1,00

Jalapeños o chipotles – eingelegter o.

geräucherter Chili – pickled or smoked chili pepper

V L G EUR 1,50

Huevo o Pan – Ei oder Brot – egg or baguette

V L EUR 1,00

Porción de verdura – Gemüse – vegetables

V L G EUR 1,50

Porción de queso o tocino – Käse oder Speck –

cheese or bacon

G EUR 2,00

Porción de pollo o tinga – Huhn natur oder in

Sauce – chicken

L G EUR 3,00

Porción de chorizo – Faschiertes – minced meat

L G EUR 4,00

Extras

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Consomé de pollo con cilantro, limón y cebolla

Hühnersuppe mit Koriander, Limette und Zwiebel

Chicken consommé with coriander, lime and onion

L G EUR 3,50

Sopa de melon

Kalte Melonensuppe

Iced melon soup

V L G EUR 4,00

Crema de Elote

Maiscremesuppe

Cream of corn soup

V L G EUR 4,50

Sopa de Nopal con habas, nopales, cebolla, ajo, chile verde,

cilantro, hierbabuena, tortilla frita

mit Bohnen, Kaktus, Zwiebel, Knoblauch, grüner

Chili, Koriander, Pfefferminze, frittierten Tortillas

with beans, cactus, onions, garlic, green chili,

coriander, peppermint, fried tortilla

(V) L G EUR 4,50

Sopa de Tortilla con jitomate, chile chipotle y queso de cabra

mit Tomaten, Chili Chipotle und Ziegenkäse

with tomato, chili chipotle and goat’s cheese

(V) L G EUR 4,50

Sopas Suppen Soups

Quesos fundidos con vegetales al grill o chorizo hecho en casa,

acompañado con tortillas de maiz o harina

Geschmolzener Käse mit Grillgemüse oder von uns

nach traditionell mexikanischem Rezept

zubereitetem Faschiertem, mit Mais- oder

Weizentortillas

Soft cheese with grilled vegetables or minced meat

prepared by us following a traditional Mexican

recipe, comes with corn or flour tortillas

... con vegetales … mit Grillgemüse

… with vegetables

V G EUR 8,50

... con chorizo hecho en casa

... mit von uns nach traditionell mexikanischem

Rezept zubereitetem Faschiertem

... with minced meat prepared by us following a

traditional Mexican recipe

G EUR 10,00

Chilaquiles verdes o rojos Tortilla de maiz sofreida cubierta de salsa roja o

verde con crema, queso de cabra y cebolla Frittierte Maistortillas in Sauce aus grünen oder

roten Tomaten, garniert mit Crème fraîche, Ziegenkäse und Zwiebel

Fried corn tortillas in sauce of red or green

tomatoes, topped with cream, goat’s cheese and

onions

V (L) G EUR 5,50

... con huevo

… mit Ei

… with egg

V (L) G EUR 6,00

... con pollo … mit feinem Hühnerfleisch

… with chicken

(L) G EUR 6,50

Totopos Mazatlan Totopos con camarones al mojo de ajo y ceviche

de pescado

Frittierte Tortillaecken mit in Knoblauch gegrillten

Shrimps und in Limetten gegartem Fisch

Fried tortilla triangles with grilled shrimps in garlic

and fish in lime juice

L G EUR 13,50

Típicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican

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Torta de Queso con tres quesos

Baguette mit einer typisch mexikanischen

Käsekombination

Sandwich with a typical Mexican combination of

three cheeses

V EUR 5,50

Torta de Huevo con huevo, tocino, queso oaxaca

Baguette mit Ei, Speck und Oaxaca Käse

Sandwich with egg, bacon, Oaxaca cheese

(V) (L) EUR 5,50

Torta de Chorizo con chorizo hecho en casa y queso

Baguette mit von uns nach traditionell

mexikanischem Rezept zubereitetem Faschiertem

und Käse

Sandwich with minced meat prepared by us

following a traditional Mexican recipe and cheese

(L) EUR 6,50

… todo con pico de gallo, lechuga, y aguacate

… mit Pico de Gallo, Salat und

Avocado

… with pico de gallo, lettuce and

avocado

Molletes Pan con frijoles refritos, queso,

chorizo, pico de gallo

Baguette mit frittierten Bohnen, Käse, und von uns

nach traditionell mexikanischem Rezept

zubereitetem Faschiertem, sowie Pico de Gallo

Baguette with fried beans, cheese, minced meat

prepared by us following a traditional Mexican

recipe, and pico de gallo

(V) (L) EUR 8,50

Tortas Sandwiches

Ensalada Mixta

Gemischter Blattsalat

Mixed salad

V L G EUR 3,00

Ensalada de betabel Lechuga con betabel, aguacate y queso de cabra

Blattsalat mit roten Rüben, Avocado und

Ziegenkäse

Lettuce with beetroot, avocado and goat’s cheese

V (L) G EUR 6,50

Ensalada de nopales

Nopales, ajo, jitomate, cebolla, chile verde, rábano, queso de cabra y cilantro

Kaktus, Knoblauch, Tomaten, Zwiebel, grüne Chili,

Radieschen, Ziegenkäse und Koriander

Cactus, garlic, tomatoes, onions, green chili, red

radish, goat’s cheese and coriander

V (L) G EUR 6,50

Ensalada de la casa Lechuga con camaron al mojo de ajo y piña

Blattsalat mit Ananas und in Knoblauch gegarten

Shrimps

Lettuce with pineapple and shrimps grilled in garlic

L G EUR 12,50

Ensaladas Salate Salads