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Speisekarte
www.al-chile.info
Service charge not included
2 15
Al Chile!
Gumpendorferstrasse 71, 1060 Wien
Tel: +43 (0)1 94 57 698
email: [email protected]
www.al-chile.info
Al Chile!
‘Al Chile!’ …umgangssprachlicher Ausdruck in Mexiko-Stadt: ‚natürlich!‘ ‚ehrlich(gesagt)!‘ …‘mit Chili zubereitet‘ Al Chile! bringt typisch mexikanisches Essen und Getränke, wie sie in den zahlreichen Imbissbuden und Gaststuben überall in Mexiko-Stadt verkauft werden, dabei stehen für uns Qualität, Frische und Natürlichkeit bei der Auswahl der Zutaten im Vordergrund. ‚Al Chile!‘ … Mexico City slang for ‘for real!’, ‘actually!’ … ‘made with chili’ Al Chile! specializes in typical Mexican food and drinks available in the many food stalls and economical restaurants around the city. Quality, freshness and natural ingredients are a priority for us. +++++ Bei Al Chile! gibt es alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen. In einer vegetarischen Version, scharf oder mild, und auch kleine Portionen sind möglich - ganz nach Wunsch unserer Gäste! Ihr genießt lieber die entspannte Atmosphäre? Wir freuen uns wenn ihr von unserem Angebot an Spielen für Groß und Klein, oder unserer Büchertauschbörse Gebrauch macht – und wir bieten auch gratis WLAN. Enjoy the atmosphere or opt for take away! We are happy to serve vegetarian, hot or mild, and also smaller portions – exactly the way you want it! Those who stay can enjoy our (board) games, book exchange and free WLAN. Reservierungen/Bestellungen – Reservation/Orders: [email protected] oder-or (+43 1) 945 76 98 +++++ Wir freuen uns mit euch in die mexikanische Esskultur einzutauchen! We look forward to sharing Mexican café culture with you! +++++ V...vegetarisch/vegetarian - oft auf Wunsch auch vegan/often a vegan option is available upon request L …laktosefrei/lactose-free G …glutenfrei/free of gluten (V/L/G)…es gibt auf Wunsch eine entsprechende Option Unsere Maistortillas sind 100% glutenfrei und Milchgetränke sind auf Wunsch laktosefrei oder vegan erhältlich! There is no gluten in our corn tortillas and you can ask for lactose-free or rice milk! Bitte lasst uns wissen solltet ihr an Allergien leiden – wir beraten euch gerne! Please let us know if you have any allergies !
Unser schönes handgemachtes Talavera-Geschirr und unsere Trinkschokolade kann man auch kaufen! You can also buy the traditional hand-made Talavera pottery, as well as our delicious Xocolatl! Bitte habt Verständnis, dass wir euch bei Bruch unseres handgemachten Geschirrs und der mundgeblasenen Gläser diese verrechnen. We are sure you understand that we will ask you to pay for any pottery or blown glasses that you or persons under your responsibility break.
Service charge not included
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Se puede pedir leche deslactosada o de soya/arroz. Milch ist auf Wunsch auch laktosefrei
oder vegan zu haben! We also have lactose-free or
soy/rice milk!
Café negro o con leche
Kaffee - schwarz oder mit Milch
Coffee - black or with milk
V L G EUR 3,00
Café de olla con canela
Häferlkaffee mit Zimt
Coffee from the pot with cinnamon
V L G EUR 3,00
Xocolatl con agua o leche
Heiße Schokolade mit Wasser (traditionell) oder
Milch: 100% organischer Kakao aus Chiapas,
Mexiko
Hot chocolate with water (traditional) or milk:
100% pure organic cacao from Chiapas, Mexico
V (L) G
Xocolatl cacao – einfach – plain
EUR 3,50
con magnolia – mit Magnolie – with magnolia con vainilla – mit Vanille – with vanilla
con canela – mit Zimt – with cinnamon con chile – mit Chili – with chili
con pimienta – mit Pfeffer – with pepper
con hierbabuena – mit Pfefferminz – with peppermint
EUR 4,00
Leche/Cacao caliente
Warme Milch/Instantkakao
Warm milk/instant cacao
V (L) G EUR 2,50
Té Te (negro, verde, canela, chile, manzanilla,
hierbabuena, limon, hibisco, aguacate)
Tee (grün, schwarz, Zimt, Chili, Kamille,
Pfefferminz, Zitronengras-Thymian, Malve,
Avocado)
Tea (green, black, cinnamon, chili, camomile,
peppermint, lemongrass-thyme, hibiscus, avocado)
V L G EUR 2,00
Bebidas Calientes Warme Getränke Hot Drinks
Huevos a la Mexicana Huevos con chile verde, cebolla, tomate
Eierspeise mit grünem Chili, Zwiebel, Tomate
Scrambled eggs with green chili, onions, tomato
V (L) G EUR 5,50
Huevos divorciados Huevos fritos sobre tortillas de maiz cubiertos con
salsa verde y roja
Spiegeleier auf Maistortillas mit Sauce aus grünen
und roten Tomaten
Fried eggs on corn tortillas with sauce from green
and red tomatoes
V (L) G EUR 5,50
Huevos rancheros
Huevos fritos sobre tortillas de maiz, cubiertos con salsa ranchera
Spiegeleier auf Maistortillas mit mexikanischer
Ranchera Sauce
Fried eggs on corn tortillas with Mexican ranch
sauce
V (L) G EUR 5,50
Huevos motuleños Huevos fritos sobre tortillas de maiz con salsa roja,
tocino, chícharos, queso feta, platano macho
Spiegeleier auf frittierten Maistortillas mit
Tomatensauce, Speck, Erbsen, Ziegenkäse und
Kochbanane
Fried eggs on corn tortillas with tomato sauce,
bacon, peas, goat’s cheese and plantain
(V) (L) G EUR 8,50
Huevos con chorizo
Eierspeise mit von uns nach traditionell
mexikanischem Rezept zubereitetem Faschiertem
Scrambled eggs with minced meat prepared by us
following a traditional Mexican recipe
(L) G EUR 7,00
… todo con frijoles refritos y queso
feta
… alles mit Bohnenmus und Ziegenkäse … comes with fried beans and goat’s
cheese
Huevos Eier Eggs
Service charge not included
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Aguas (0,35l / 0,5l)
Typisch mexikanische Erfrischungsgetränke
Typical Mexican drinks Jamaica – Hibiskus – Hibiscus Horchata – Reismilch – Ricemilk
Tamarindo – Tamarinde – Tamarind
Limonada – Limonade – Lemonade
Jugos (0,35l / 0,5l)
Säfte
Juices Manzana – Apfel – Apple Naranja – Orange – Orange Toronja – Grapefruit – Grapefruit
Mandarina – Mandarine – Clementine Piña – Ananas – Pineapple
Guayaba – Guave – Guava
Maracuyá – Maracuja – Passion Fruit Fresa – Erdbeere – Strawberry
Cranberry Mango
EUR 2,50 /3,50
Jugos frescos/Aguas frescas (0,25l / 0,5l)
Frisch gepresste/gemixte Säfte
Freshly pressed juices/smoothies
EUR 3,50 / 4,50
Agua Mineral (0,35l / 0,5l)
Mineralwasser
Sparkling mineral water
EUR 1,50 / 2,00
Agua con limón/sirup (0,35l / 0,5l)
Mineral/Wasser mit Limette oder Sirup
Extra of lime or syrup
EUR +0,50
Licuados (0,35l / 0,5l)
Milchshakes (auf Wunsch auch laktosefrei/vegan)
Milkshakes (lactosis-free/vegan upon request)
EUR 3,50 / 4,50
Cerveza sin alcohol/Michelada (0,5l)
AF Bier oder Michelada mit Salz, Limette und Chili
Alcohol-free beer or michelada with salt, lime and
chili EUR 3,50 / 4,00
Cocteles sin alcohol (0,5l)
AF Cocktails – fragt nach unserer Karte!
Alcohol-free cocktails – ask to see our menu!
EUR 4,50
Bebidas Getränke Drinks
Tipicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican Tamales Masa de maiz con relleno salado envuelto en hoja
de platano o maiz
Teig aus Maismehl, pikant gefüllt, in Mais oder
Bananenblättern eingewickelt und gedünstet
Corn flour with salty stuffing, steamed in corn or
plantain leaves
Están hechos en casa nuestros tamales – pregunta
por los rellenos que hay!
Unsere hausgemachten Tamales gibt es mit
verschiedenen Füllungen!
Our Tamales are home-made – ask for the fillings
we currently have available!
(V) L G EUR 4,50
Sopes Base de harina de maiz medio frito con frijoles,
lechuga, queso de cabra y salsa verde o roja
Frittierter Maismehlteig mit Bohnen, Salat,
Ziegenkäse, mit grüner oder roter Tomatensauce
Fried corn flour base with fried beans, lettuce,
goat’s cheese, green or red tomato sauce
V (L) G EUR 4,50
Sincronizadas
Tortilla de harina rellena de queso, tocino, guacamole y lechuga
Weizentortilla gefüllt mit Käse, Speck, Guacamole
und Salat
Wheat tortilla stuffed with cheese, bacon,
guacamole and lettuce
(V) EUR 5,00/6,50
Ceviche
Ceviche de pescado
Fisch-Cocktail
Fish-Cocktail
L G EUR 8,50
Service charge not included
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Hotcakes Hotcakes con fruta y miel, mermelada, chocolate o
maple
Palatschinken mit Früchten und Honig,
Marmelade, Schokolade oder Ahornsirup
Pancakes with fruit and honey, jam, chocolate
sauce or maple syrup
V (L) EUR 4,50
Churros con canela y chocolate
Frittiertes Spritzgebäck in Zimt und Zucker mit
Schokosauce
Fried dough pastry with sugar, cinnamon and
chocolate sauce
V (L) EUR 3,50
Platanos machos fritos con lechera
Frittierte Kochbananen mit Kondensmilch
Fried plantain with sweetened milk
V L G EUR 3,50
Plato de frutas - natural o con yogur (sin
lactosis), miel y pasas
Fruchtplatte – Natur oder mit laktose-freiem
Joghurt, Honig und Rosinen
Mixed fruit platter - plain or with lactose-free
yogurt, honey and raisins
V L G EUR 3,00 / 3,50
Pastel de elote
Maiskuchen
Corn cake
V L EUR 3,50
Tamales dulces
Süßer Teig aus Maismehl, in Mais- oder
Bananenblätter eingewickelt und gedünstet
Corn flour dough with sweet stuffing, steamed in
corn or banana leaves
V L G EUR 4,00
Dulces Süsses Sweets
Quesadillas Tortilla de maiz rellena de queso Oaxaca
Maistortilla gefüllt mit Oaxaca Käse
Corn tortilla stuffed with Oaxaca cheese
(L) G
... con vegetales al grill
... mit Grillgemüse
... with fried vegetables
V EUR 5,00
... con tinga de pollo
... mit feinem Hühnerfleisch in Chili-Tomatensauce
... with chicken in chili-tomato-sauce
EUR 6,00
... con chorizo hecho en casa
... mit von uns nach traditionell mexikanischem
Rezept zubereitetem Faschiertem
... with minced meat prepared by us following a
traditional Mexican recipe
EUR 7,00
... con camarones al mojo de ajo
... mit Shrimps
... with shrimps
EUR 12,50
Nachos
Triangulitos de tortillas fritos con frijoles refritos, queso, pico de gallo, crema, jalapeños
Frittierte Tortilla mit Bohnenmus, Käse,
Pico de Gallo, Creme fraiche, Jalapeños
Fried tortilla with refried beans, cheese,
pico de gallo, cream, chili pepper
V (L) G EUR 6,00
... con pollo
... mit Hühnerfleisch
... with chicken
EUR 7,00
... con chorizo hecho en casa
... mit von uns nach traditionell mexikanischem
Rezept zubereitetem Faschiertem
... with minced meat prepared by us following a
traditional Mexican recipe
EUR 8,50
Típicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican
Service charge not included
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Tacos dorados Tortilla frita enrollada con lechuga, crema y queso
Knusprige Maistortilla-Röllchen garniert mit Salat,
Crème fraîche und Ziegenkäse
Fried corn tortilla topped with salad, cream and
goat’s cheese
... rellena de zanahoria
... mit Karottenfülle
... stuffed with carrot
V (L) G EUR 8,50
... rellena de tinga de pollo
... gefüllt mit feinem Hühnerfleisch in Chili-
Tomatensauce
... stuffed with chicken in chili-tomato-sauce
(L) G EUR 9,00
Enchiladas Tortillas de maiz bañadas en salsa roja o verde, o
mole poblano con lechuga, queso feta y crema
Maistortillas in roter oder grüner Tomatensauce,
oder Mole Poblano (typisch pikante Sauce mit
Schokolade und Nüssen) garniert mit Salat,
Ziegenkäse und Crème fraîche
Corn tortillas in green or red tomato sauce, or
mole poblano (typical spicy sauce with chocolate
and nuts) accompanied by lettuce, goat’s cheese
and cream
... rellenas con vegetales al grill
... gefüllt mit Grillgemüse
... stuffed with fried vegetables
V (L) G EUR 8,50
... rellena de pollo
... gefüllt mit feinem Hühnerfleisch
... stuffed with chicken
(L) G EUR 9,00
Fajitas Vegetales al gril con tortillas de harina
Weizentortillas mit gegrilltem Gemüse zum
Selberfüllen – auch unsere Extras passen sehr gut
dazu
Wheat tortillas with grilled vegetables – stuff your
own: consider adding one or the other extra
V (L) G EUR 6,00
... con carne de res
... mit Rindfleisch
... with beef
EUR 8,50
Típicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican
Tortillas de maiz o harina – Mais- oder Weizentortilla – corn or wheat tortilla (3)
V L (G) EUR 1,50
Totopos – Frittierte Maistortillaecken –
Fried corn tortilla triangles
V L G EUR 1,50
Guacamole – hausgemachter mexikanischer Avocado-Dip – home-made Mexican avocado-dip
V L G EUR 2,00
Salsa verde – hausgemachte grüne Tomatensauce
– home-made sauce from green tomatoes
V L G EUR 2,00
Salsa roja – hausgemachte rote Tomatensauce – home-made sauce from red tomatoes
V L G EUR 1,50
Salsa picante – hausgemachte scharfe Chilisauce –
home-made hot chili sauce
V L G EUR 1,50
Frijoles refritos – Bohnenmus – refried beans
V L G EUR 2,00
Nopales – eingelegte Kaktusstreifen – Cactus
V L G EUR 2,00
Crema – Crème fraîche – cream
V L G EUR 1,00
Jalapeños o chipotles – eingelegter o.
geräucherter Chili – pickled or smoked chili pepper
V L G EUR 1,50
Huevo o Pan – Ei oder Brot – egg or baguette
V L EUR 1,00
Porción de verdura – Gemüse – vegetables
V L G EUR 1,50
Porción de queso o tocino – Käse oder Speck –
cheese or bacon
G EUR 2,00
Porción de pollo o tinga – Huhn natur oder in
Sauce – chicken
L G EUR 3,00
Porción de chorizo – Faschiertes – minced meat
L G EUR 4,00
Extras
Service charge not included
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Consomé de pollo con cilantro, limón y cebolla
Hühnersuppe mit Koriander, Limette und Zwiebel
Chicken consommé with coriander, lime and onion
L G EUR 3,50
Sopa de melon
Kalte Melonensuppe
Iced melon soup
V L G EUR 4,00
Crema de Elote
Maiscremesuppe
Cream of corn soup
V L G EUR 4,50
Sopa de Nopal con habas, nopales, cebolla, ajo, chile verde,
cilantro, hierbabuena, tortilla frita
mit Bohnen, Kaktus, Zwiebel, Knoblauch, grüner
Chili, Koriander, Pfefferminze, frittierten Tortillas
with beans, cactus, onions, garlic, green chili,
coriander, peppermint, fried tortilla
(V) L G EUR 4,50
Sopa de Tortilla con jitomate, chile chipotle y queso de cabra
mit Tomaten, Chili Chipotle und Ziegenkäse
with tomato, chili chipotle and goat’s cheese
(V) L G EUR 4,50
Sopas Suppen Soups
Quesos fundidos con vegetales al grill o chorizo hecho en casa,
acompañado con tortillas de maiz o harina
Geschmolzener Käse mit Grillgemüse oder von uns
nach traditionell mexikanischem Rezept
zubereitetem Faschiertem, mit Mais- oder
Weizentortillas
Soft cheese with grilled vegetables or minced meat
prepared by us following a traditional Mexican
recipe, comes with corn or flour tortillas
... con vegetales … mit Grillgemüse
… with vegetables
V G EUR 8,50
... con chorizo hecho en casa
... mit von uns nach traditionell mexikanischem
Rezept zubereitetem Faschiertem
... with minced meat prepared by us following a
traditional Mexican recipe
G EUR 10,00
Chilaquiles verdes o rojos Tortilla de maiz sofreida cubierta de salsa roja o
verde con crema, queso de cabra y cebolla Frittierte Maistortillas in Sauce aus grünen oder
roten Tomaten, garniert mit Crème fraîche, Ziegenkäse und Zwiebel
Fried corn tortillas in sauce of red or green
tomatoes, topped with cream, goat’s cheese and
onions
V (L) G EUR 5,50
... con huevo
… mit Ei
… with egg
V (L) G EUR 6,00
... con pollo … mit feinem Hühnerfleisch
… with chicken
(L) G EUR 6,50
Totopos Mazatlan Totopos con camarones al mojo de ajo y ceviche
de pescado
Frittierte Tortillaecken mit in Knoblauch gegrillten
Shrimps und in Limetten gegartem Fisch
Fried tortilla triangles with grilled shrimps in garlic
and fish in lime juice
L G EUR 13,50
Típicos Typisch Mexikanisch Typical Mexican
Service charge not included
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Torta de Queso con tres quesos
Baguette mit einer typisch mexikanischen
Käsekombination
Sandwich with a typical Mexican combination of
three cheeses
V EUR 5,50
Torta de Huevo con huevo, tocino, queso oaxaca
Baguette mit Ei, Speck und Oaxaca Käse
Sandwich with egg, bacon, Oaxaca cheese
(V) (L) EUR 5,50
Torta de Chorizo con chorizo hecho en casa y queso
Baguette mit von uns nach traditionell
mexikanischem Rezept zubereitetem Faschiertem
und Käse
Sandwich with minced meat prepared by us
following a traditional Mexican recipe and cheese
(L) EUR 6,50
… todo con pico de gallo, lechuga, y aguacate
… mit Pico de Gallo, Salat und
Avocado
… with pico de gallo, lettuce and
avocado
Molletes Pan con frijoles refritos, queso,
chorizo, pico de gallo
Baguette mit frittierten Bohnen, Käse, und von uns
nach traditionell mexikanischem Rezept
zubereitetem Faschiertem, sowie Pico de Gallo
Baguette with fried beans, cheese, minced meat
prepared by us following a traditional Mexican
recipe, and pico de gallo
(V) (L) EUR 8,50
Tortas Sandwiches
Ensalada Mixta
Gemischter Blattsalat
Mixed salad
V L G EUR 3,00
Ensalada de betabel Lechuga con betabel, aguacate y queso de cabra
Blattsalat mit roten Rüben, Avocado und
Ziegenkäse
Lettuce with beetroot, avocado and goat’s cheese
V (L) G EUR 6,50
Ensalada de nopales
Nopales, ajo, jitomate, cebolla, chile verde, rábano, queso de cabra y cilantro
Kaktus, Knoblauch, Tomaten, Zwiebel, grüne Chili,
Radieschen, Ziegenkäse und Koriander
Cactus, garlic, tomatoes, onions, green chili, red
radish, goat’s cheese and coriander
V (L) G EUR 6,50
Ensalada de la casa Lechuga con camaron al mojo de ajo y piña
Blattsalat mit Ananas und in Knoblauch gegarten
Shrimps
Lettuce with pineapple and shrimps grilled in garlic
L G EUR 12,50
Ensaladas Salate Salads