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I.P. I.P. Summer 13 BAR & GOURMET MERAN/ O & UMGEBUNG/DINTORNI www.merangourmet.com

2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

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Der Bar & Gourmetguide von Meran La guida di Bar & Gourmet di Merano

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Page 1: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

I.P.

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

I.P. Summer 13

BAR & GOURMETMeran/o & UMgebUng/dintorni

www.merangourmet.com

Page 2: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

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Page 3: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Cari lettrici e cari lettori,per la quinta volta vorrei presentarvi, attraverso la guida Bar & Gourmet, una selezione dei più bei locali, dei risto-ranti più caratteristici e dei bar e luoghi di ritrovo più amati di Merano e dintorni. Tutte le attività selezionate sono gestite con amore e impegno e risponderanno a qualsiasi esigenza, sia che si tratti del café nel centro di Merano o del bar se-rale alla moda che serve drink formida-bili. O ancora delle trattorie nostrane con la tradizionale cucina altoatesina o dei ristoranti dal fascino mediterraneo.

Vi auguro, che la scoperta e l‘esperienza di quelli che diventeranno i vostri locali preferiti, sia ricca di divertimento!

BAR & GOURMET GUIDEMERAN & Umgebung - MERANO & dintorni

Liebe Leserin und lieber Leser, bereits zum fünften Mal möchte ich Ihnen mit dem Bar & Gourmetguide eine Auswahl der schönsten Lokale, der authentischsten Restaurants und der beliebtesten Bars und Treffs in Meran und Umgebung präsentieren. Alle ausgewählten Betriebe werden mit viel Liebe und Einsatz geführt und bieten für jeden Anlass etwas: ob das zentral gelegene Café in Meran, die stylische Abendbar mit tollen Drinks, die heimeligen Gasthöfe mit der tradi-tionellen Südtiroler Küche oder den Restaurants mit ihrem mediterranen Charme.

Ich wünsche auch Ihnen viel Spaß beim Testen und Entdecken Ihres zukünftigen Lieblingslokals!

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Monika PfitscherMP Graphics & Design

Page 4: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Via Cavour, 33 fronte Palace Hotel MeranoVia delle Corse 2, Merano (BZ) 39012

Page 5: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Dantestr. - Via Dante, 79I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 19 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ab/dalle ore 10.00

Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.00 - 22.00 UhrMittwoch Ruhetag - Mercoledì giorno di riposo

ACqUARELLO │

Tagescafé│Aperitifs│À la carte Restaurant│Mediterrane Küche│Catering│WeinePrivate Feiern│Panoramaterrasse│Firmenessen│Cocktails│Parkplatz & GarageCafé│Aperitivi│Ristorante│Cucina Mediterranea│Feste private│ViniTerrazza panoramica│Cene aziendali│Cocktails│Catering│Parcheggio e garage

Meran/o

C A f é & R E s T A U R A N TC A f é & R I s T O R A N T E

Page 6: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Meraner Wein neu erleben - www.kellereimeran.itKellerführung und Weinverkostung: April bis Oktober, Mo. – Fr. um 15.00 UhrKellerei Meran Burggräfl er, Kellereistraße 9, Marling - Info: 0473 44 7137Detailverkauf auch in Meran: Önothek & Parking Kellerei Algund, Lauben 218, Meran

Vino e paesaggio: da scoprire - www.cantinamerano.itVisite aziendali e degustazioni vini: aprile – ottobre 2013Cantina Merano Burggräfl er, via Cantina 9, Marlengo - info: 0473 44 7137Punto vendita anche a Merano: Enoteca & Parking Cantina Lagundo, Portici 218, Merano

Page 7: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Alte Landstraße - Strada Vecchia, 44I-39022 Algund/LagundoTel: +39 0473 44 71 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: Ore 10.00 - 14.30 Uhr + ore 17.30 - 23.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.00 - 21.30 UhrDienstag Ruhetag - Martedì giorno di riposo

WIRTshAUs zUR BLAUEN TRAUBE │

Aperitifs│À la carte Restaurant│Südtiroler Küche│Mediterrane leichte Küche│Private Feiern│Weine│Terrasse│FirmenessenAperitivi│Ristorante│Cucina Alto Atesina│Specialità mediterranee│ Feste private│Vini│Terrazza│Cene aziendali│Giardino antistante

Algund/Lagundo

CAfé & REsTAURANTCAfé & RIsTORANTE

Page 8: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Ihr

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DAMEN & HERRENSALON

herren & DaMenCoIffure

uoMo & Donna

Salon CoIffure ValenTIno - armin Wenter Via otto huber, 10 - I-39012 Meran/o - Tel.+fax: +39 0473 44 93 49

[email protected] - www.salonvalentino.com

Salon WenTer - Markus Wenterhaslachstr. - Via aslago, 28 - I-39019 Dorf Tirol/Tirolo - Tel.+fax: +39 0473 92 31 03

[email protected] - www.salonwenter.com

Page 9: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Hauptstr. - Via Principale, 22I-39019 Dorf Tirol | TiroloTel: +39 0473 92 30 33

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00- 14.00 Uhr +ore 17.00- 24.00 UhrKüche/Cucina: ore 12.00-14.00 Uhr + 17.00 - 21.00 Uhr + Pizza: bis/fino ore 23.30 UhrRuhetag/giorno di riposo: Mittwoch/Mercoledì

BURGGRäfLER WEINsTUBE │

Bar│Aperitifs│Restaurant│Pizzeria│Große Sonnenerrasse│mediterrane u. Südtiroler Küche│Firmenessen│ Private Feiern│Großer ParkplatzBar│Aperitivi│Ristorante│Pizzeria│Giardino grande│Cucina mediterranea e altoatesina│ Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio

Dorf Tirol/Tirolo

BAR & REsTAURANT & p IzzERIABAR & R Is TORANTE & p IzzERIA

Page 10: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

PastashopVia Portici / Laubengasse, 29

I-39012 Meran/oTel. +39 0473 27 09 73

[email protected]

Neu - NuovoHausgemachte Tee‘s - Tisane fatte in casa

Unsere Produkte/nostri prodotti:Große Auswahl an Nudeln • Weine •

Balsamico & Essig • Gewürzmischungen • Grappa & Liköre • Honig • Risotti • Salz • Schokolade • Nudelsoßen • Trüffelwelt • Verschiedene Öle • Champagner

Grande scelta di pasta • Vini • Balsamico & Aceto • Spezie miste •

Grappe & Liquori • Miele • Risotti • Sali • Cioccolato • Salse • Mondo di tartufo •

Oli diversi • Champagne

Page 11: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Peter-Mitterhofer-PlatzI-39020 Partschins | ParcinesTel: +39 0473 968 [email protected]Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Mitte Mai -Ende Oktober - Metá maggio-fine ottobreore 17.00 - 01.00 Uhr - Restaurant/Ristorante fino alle ore 23.00 - Pizza bis/fino alle ore 24.°° Uhr Ruhetag - giorno di riposo: Sonntag/Domenica

BUss´L & More │

Essen. Trinken... Freunde treffen / Mangiare. bere... incontrarsiAbendrestaurant│Fisch- u. Fleischgerichte│Leckere Pizza vom Holzofen│Kleine Gourmetspeisekarte │Aperitifs│Große Terrasse│Jeden Mittwoch Live MusicRistorantino│Specialità di pesce e carne│Deliziose pizze dal forno a legna│Menù di specialità culinarie│Aperitivi│Grande Terrazza│Ogni Mercoledí Live Music

Partschins/Parcines

A B E N D R E s T A U R A N TR I s T O R A N T I N O

PastashopVia Portici / Laubengasse, 29

I-39012 Meran/oTel. +39 0473 27 09 73

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Neu - NuovoHausgemachte Tee‘s - Tisane fatte in casa

Unsere Produkte/nostri prodotti:Große Auswahl an Nudeln • Weine •

Balsamico & Essig • Gewürzmischungen • Grappa & Liköre • Honig • Risotti • Salz • Schokolade • Nudelsoßen • Trüffelwelt • Verschiedene Öle • Champagner

Grande scelta di pasta • Vini • Balsamico & Aceto • Spezie miste •

Grappe & Liquori • Miele • Risotti • Sali • Cioccolato • Salse • Mondo di tartufo •

Oli diversi • Champagne

Page 12: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

New collectioN 2013

Freiheitsstrasse - Corso della Libertà, 138I-39012 Meran/o - T. +39 0473 27 05 61

Page 13: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

B i s t r o t i p p

Consigl io bis t ro

Freiheitsstr. - Corso Libertà, 22 KurhauspassageI-39012 Meran/o

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Mi/Mer: ore 07.30 - 24.00 UhrDo/Gio-Sa: ore 07.30 - 01.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

Culti‘s │

Café│Snacks│Mittags Kleine, leichte Gerichte│Aperitifs│Cocktails Weine│Grosse Terrasse│Hausgemachtes EisCafé│Spuntini│A mezzogiorno piccola lista│Aperitivi│Cocktails│Vini Grande Terrazza│Gelato artigianale

Meran/o

C A f é & B I s T R O

Page 14: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Outdoor, Golf & Mode! Outdoor, Golf & Moda!

SPORT TIROL • Schlossweg 4A Via Castello • T. +39 0473 92 36 72SPORT MODE • Hauptstr. 6 Strada Principale • T. +39 0473 92 32 68

I-39019 Dorf Tirol/[email protected] • www.tirolsport.it

Page 15: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Winterpromenade - Passeggiata d‘inverno, 9I-39012 Meran/oTel: +39 320 1766 014

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 08.00 - 20.00 Uhr Sommer/Estate: ore 08.00 - 22.00 UhrKein Ruhetag/Nessun giorno di riposo

DARLING │

Tagescafé│Aperitifs│Große Sonnenterrasse an der Passer│Snacks│Torten und Mehlspeisen│Eisspezialitäten│Große Auswahl an Zeitungen de/itCafé│Aperitivi│Grande terrazza di sole al Passirio│Snacks│Torte e pasticceria │Gelati│Grande scelta di giornali in lingua tedesca e italiana

Meran/o

C A f é

Outdoor, Golf & Mode! Outdoor, Golf & Moda!

SPORT TIROL • Schlossweg 4A Via Castello • T. +39 0473 92 36 72SPORT MODE • Hauptstr. 6 Strada Principale • T. +39 0473 92 32 68

I-39019 Dorf Tirol/[email protected] • www.tirolsport.it

Page 16: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Vinschgauerstr. - Via Val Venosta, 9 I-39022 Algund/LagundoTel: +39 0473 44 77 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 24.00 Uhr Durchgehend warme Küche/Cucina: ore 10.30 - 22.30 UhrKein Ruhetag - Nessun giorno di riposoDal/vom 19.April bis/al 29.September 2013

BRAUGARTEN/GIARDINOfORsT │

Grosser Biergarten│Frühschoppen│Grillspezialitäten│Südtiroler Spezialitäten│Bar│Aperitifs│Firmenessen│Nachmittagskonzerte│Dämmerschoppen│Grande giardino│Frühschoppen│Specialità alla griglia│Specialità alto atesine│Bar│Aperitivi│Cene aziendali│Concerti pomeridiani│Musica dal vivo│

Algund/Lagundo

R E s T A U R A N T & B I E R G A R T E NR I s T O R A N T E & B I R R E R I A

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Page 17: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Gampenstr. - Via Palade, 43/aI-39010 Tscherms/CermesTel: +39 0473 56 07 [email protected] Küche/Cucina calda: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.30 - 22.00 UhrSonn- Feiertags/Domeniche e giorni festivi: ore 12.00 - 15.00 Uhr + ore 18.30 - 22.00 UhrMittwoch Abend+ Donnerstag Ruhetag - Mercoledì sera e giovedì giorno di riposoDezember: nur Donnerstags Ruhetag - Dicembre solo giovedì giorno di riposoBeefsteak Tartar, am Tisch gerührt - Tartara di manzo, preparata al tavolo

ELIsABETh │

A la carte Restaurant│Internationale & Südtiroler Küche│AperitifsÜberdachter Gastgarten│Private Feiern│Geschäfts- Firmenessen Fischwochen / Wildkräuterwochen Ristorante│Aperitivi│Cucina altoatesina e internazionale│Giardino coperto Feste private│Cene e pranzi aziendali│Settimane del pesce e delle erbe selvatiche

Tscherms/Cermes

R E s T A U R A N TR I s T O R A N T E

Page 18: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Showroom: Sinichbachstr. - Via Rio Sinigo, 1 - I-39012 Meran/o Tel. +39 0473 244476 - Mob. +39 335 634 87 00 [email protected] - www.kerum.it

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Page 19: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Alte Landstraße - Strada Vecchia 19I-39022 Algund/LagundoTel: +39 0473 44 85 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Di/Ma-Sa: ore 12.°° - 14.°° Uhr+ ore 18.30 - 21.30 Uhr - So/Do: ore 12:°° - 14.30 UhrMontag Ruhetag - Lunedì giorno di riposo

fLAIR │

Tagescafé│Aperitifs│À la carte Restaurant│Mediterrane Küche│Private Feiern│Weine│Panoramaterrasse│Firmenessen│CocktailsCafé│Aperitivi│Ristorante│Cucina Mediterranea│Feste private│ViniTerrazza panoramica Cene aziendali│Cocktails

Algund / Lagundo

C A f é & R E s T A U R A N TC A f é & R I s T O R A N T E

Page 20: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Meraner Wurstwaren OHG - Salumeria Meranese SNC - I-39012 Meran/o - Südtirol - Alto Adige Tel. 0473 443095 - Fax 0473 222141 - [email protected] - www.max-siebenfoercher.it

Qualität aus traditionQualità e tradizione

Unser Geschäft in Meran-GratschLaurinstr. 59 • Parkplatz für Kunden

Nostro negozio a Merano-QuarazzeVia Laurin, 59 • Parcheggio per clienti

Page 21: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Laubengasse - V. Portici, 75I-39012 Meran/oTel: +39 0473 27 04 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 21.30 UhrIn den Sommermonaten durchgehend warme Küche In estate cucina orario continuato Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

fLORA │

Tagescafé│Aperitifs│Mediterrane und Südtiroler Küche│PizzaPrivate Feiern│Firmenessen│Weine│Tische unter den LaubenCafé│Aperitivi│Cucina mediterranea e tirolese raffinata│PizzaFeste private│Cene aziendali│Vini│Tavoli sotto i portici

Meran/o

C A f é & R E s T A U R A N TC A f é & R I s T O R A N T E

Page 22: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Zollstange - Piazza Dogana, 3 I-39100 Bozen/BolzanoTel: +39 0471 97 00 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 24.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 19.00 - 22.30 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

WIRTshAUs LöWENGRUBE │

Südtiroler Schmankerln│Mediterrane Küche│Weinkeller│Winbebar│TagescaféAperitifs│Firmenessen│Großer Garten│1000 Weine│VerkostungenCucina altoatesina e mediterranea│Cantina│Winbebar│Café│Aperitivi│Cene aziendali│Grande giardino│1000 vini│Degustazioni

Bozen/Bolzano - Tipp ausserhalb von Meran - Consiglio fuori da Merano

R E s T A U R A N T , W I N E B A RR I s T O R A N T E , W I N E B A R

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Page 23: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Freiheitsstr. - Corso Libertà, 90I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 65 [email protected] www.forsterbrau.it

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 01.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 11.30 - 23.30 UhrKein Ruhetag - Nessun giorno di riposo

fORsTERBRäU │

Meran/o

BIERGARTEN & REsTAURANTBIRRERIA & RIsTORANTE

Tiroler Küche│Bier│Private Feiern│Biergarten│Firmenessen│Grosszügige Terrasse│Verschiedene Stuben und SäleCucina tirolese│Birra│Feste private│Giardino│Cene aziendali│Grande terrazza│Diverse stuben e sale

Page 24: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Schennastr. 1 | I - 39017 Schenna www.sport-trachtenmode.it | tel +39 0473 945 845

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B i s t r o t i p p

Consigl io bis t ro

Boznerstrasse - Via Bolzano, 78 I-39011 [email protected]: +39 0473 56 23 21Mob. +39 339 349 3668

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Do/Gio ore 07.00 - 00.00 Uhr + Fr-Sa/Ve-Sa ore 07.00 - 01.00 Uhr Bistro (außer Feiertags/tranne festivi): ore 12.00 - 1400 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

fUNDUs │

Café│Snacks│Mittags warme Speisen│Hausgemachte Nudeln│Salate│Aperitif│Cocktails│Kleine erlesene Weinkarte│Raucherraum│Terrasse│Parkplatz│Private Feiern│Café│Spuntini│A mezzogiorno piccola lista│Pasta fatta in casa│Insalate│Aperitivi│Cocktails│Vini│Sala fumatori│Terrazza│Parcheggio│Feste private

Lana

B A R , B I s T R O & W I N E

Schennastr. 1 | I - 39017 Schenna www.sport-trachtenmode.it | tel +39 0473 945 845

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Page 26: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Laubengasse - Portici, 232I-39012 Meran/oTel: +39 0473 21 06 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 08.30 - 24.00 UhrSo/Do: ore 09.30 - 16.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.30 Uhr + 19.00 - 22.00 UhrRuhetag/giorno di riposo: Sonntag Abend/Domenica sera

BIsTRO sIEBEN │

Bar│Café│Restaurant│Aperitifs│Snacks│Große Laubenterrassemediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│FamilienfeiernBar│Café│Ristorante│Aperitivi│Snacks│Terrazza grande sotto i porticiCucina mediterranea e altoatesina│ Feste private│Cene e pranzi aziendali

Meran/o

B A R & R E s T A U R A N TB A R & R I s T O R A N T E

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Page 27: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Bar│Café│Restaurant│Aperitifs│Snacks│Große Laubenterrassemediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│FamilienfeiernBar│Café│Ristorante│Aperitivi│Snacks│Terrazza grande sotto i porticiCucina mediterranea e altoatesina│ Feste private│Cene e pranzi aziendali

Pfarrplatz - Piazza Duomo, 30I-39012 Meran/oTel: +39 0473 21 25 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 10.00 - 15.00 + Uhr ore 18.00 - 23.00

Pizzeria: ore 12.00 - 14.30 Uhr + ore 18.00 - 22.00 Uhr Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.30 Uhr + ore 18.30 - 22.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

BAR,REsTAURANT&p IzzER IABAR,R IsTORANTE &pIzzERIAhELLWEGERs │

Meran/o

Bar│Café│Restaurant│Aperitifs│Snacks│Pizzeria│Große Terrassemediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│FamilienfeiernBar│Café│Ristorante│Aperitivi│Snacks│Pizzeria│Terrazza grandeCucina mediterranea e altoatesina│ Feste private│Cene e pranzi aziendali

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Bogi fabiankreiert besondere Ambiente zum Träumen, bemalt Wände und Böden, und schafft es ihre Kunst zum Leuchten zu bringen, mit oder ohne Energiequelle, sodass die Betrachter selbst im Dunkeln Kunst erleben und in all ihren facetten geniessen können. Bei ihr ist vom klassischen Wandge-mälde bis in die dreidimensionale fantasiewelt alles buchbar. Die Malerin ist in der Lage dem Raum eine seele zu verleihen, sodass Entspannen aber auch Wohnen zum Erlebnis wird !

Bogi fabian crea degli ambienti da sognare, dipinge muri e pavimenti e riesce dare luce alle sue creazioni con o senza una fonte d‘energia, in modo che lo spettatore puó am-mirare l‘arte pure nel buio. Dal classico dipinto murale al mondo immaginario tridimensionale - tutto è prenotabile. l‘artista è in grado di dare spirito ed anima agli spazi, sicché rilassare ma anche abitare diventa una vera esperienza.

realität gegen Fantasie...KUnst - sebst wenn die lichter aUsgehen...

realità verso Fantasia...arte - anche qUando le lUci si spengono

Bogi Fabian • Atelier Via Postgranz Weg 8/E • I-39012 Meran/oCell. +39 346 854 7477

[email protected] • www.bogifabian.com

Arts

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Malgasottstr. - Via Malgasott, 2I-39010 Unsere liebe Frau im WaldeSt. Felix | Senale - San FeliceTel: +39 0463 88 61 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 23.00 Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.30 - 21.30 UhrKein Ruhetag - Nessun giorno di risposo

GAsThOf zUM hIRsChEN │

Bar│Restaurant│Biergarten│Südtiroler Spezialitäten│Kulinarische Wochen│Löwenzahn- & Radicchiowochen│Firmenessen│FamilienfeiernGroßer ParkplatzBar│Ristorante│Giardino│Specialitá regionali│Settimane culinarie| Settimane dente di Leone e del Radicchio│Feste private│Cene e pranzi aziendali│Grande parcheggio

Unsere liebe Frau im Walde - St. Felix/Senale - San Felice

C A f é & R E s T A U R A N TC A f é & R I s T O R A N T E

Page 30: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Keep on running

mit uns läuft’s besser...

Meran/o - Pfarrplatz 33 Piazza Duomo - tel/fax: +39 0473 211 142www.die-laufboutique.it - Mo/lu-Fr/ven 9-13 h 15-19 h - Sa 10-17 h

Page 31: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristoranteKeep on running

mit uns läuft’s besser...

Meran/o - Pfarrplatz 33 Piazza Duomo - tel/fax: +39 0473 211 142www.die-laufboutique.it - Mo/lu-Fr/ven 9-13 h 15-19 h - Sa 10-17 h

di Luigi OttaianoSandplatz 12I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 98 02 - 0473 21 29 [email protected]

Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 19.00 - 22.00 UhrMontag Ruhetag - Lunedì giorno di riposo

KALLMüNz │

A la carte Restaurant - Gourmetküche│Aperitifs│Verkostungen Sommergarten│Private Feiern│Geschäftsessen│Bewachter Parkplatz Ristorante - Cucina Gourmet│Aperitivi│Degustazioni│Giardino estivo Feste private│Cene aziendali│Parcheggio custodito

Meran/o

R E s T A U R A N TR I s T O R A N T E

Page 32: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Via C. Della Libertà - Freiheitsstrasse, 9839012 Meran/o - Tel. +39 0473 230 614

& more...

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Propst-Wieser-Weg 5 - Via Propst WieserI-39011 Völlan-Lana | Foiana / LanaTel: +39 0473 56 80 [email protected] www.kirchsteiger.com

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 08.00 - 23.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 -14.00 Uhr + 18.45 - 21.30 UhrRuhetag/giorno di riposo: Donnerstag/Giovedì

KIRChsTEIGER │

Café│Restaurant│Große Gartenterrasse│mediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│Familienfeiern│Großer ParkplatzCafé│Ristorante│Giardino grande│Cucina mediterranea e altoatesina│ Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio

Völlan-Lana/Foiana-Lana

C A f é & R E s T A U R A N TC A f é & R I s T O R A N T E

Via C. Della Libertà - Freiheitsstrasse, 9839012 Meran/o - Tel. +39 0473 230 614

& more...

Page 34: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

S T E R N E S C H L Ö S S E R A L M E NS T E L L E M A L G H E C A S T E L L I

Das Gourmet-Event „Sterne Schlösser Almen“ findet jedes Jahr von Mai bis Ok-tober im Meraner Land statt. Gehobene Küche, präsentiert von Sterneköchen, an historischen Plätzen und urigen Almen, das sind die Hauptzutaten dieses Events.

L’evento gourmet „Stelle Malghe Castelli“ viene organizzato ogni anno tra maggio e ottobre nella zona di Merano e dintorni. La cucina d’alto livello, pre-sentata da cuochi stellati, in cornice storica o in antiche malghe, questi sono gli

ingredienti dello speciale evento.

Für weitere Informationen / per maggiori informazioni:

w w w . m e r a n e r l a n d . c o m

Page 35: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Freiheitsstrasse - Corso Libertà 168 I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 71 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 09.00 - 18.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

KöNIG │

Tagescafé│Hausgemachte Torten, feines Gebäck und PralinenSnacks│Aperitifs│Meraner Torte│Große Terrasse│KonditoreiCafé│Torte, pralinés e biscotti fatti in casa│AperitiviTorta Meranese│Grande terrazza│Pasticceria

Meran/o

C A f é & K O N D I T O R E IC A f é & p A s T I C C E R I A

Page 36: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Kuepachweg - Via Castel Flavon, 48 I-39100 Bozen/BolzanoTel: +39 0471 40 21 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: Di/Ma - Fr/Ve: ore 11.00 - 14.00 Uhr + ore 18.00 - 24.00 Uhr / Sa: ore 11.00 - 24.00

Restaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 19.00 - 22.30 UhrRuhetag/giorno di riposo: Sonntag Abend + Montag/ Domenica sera e lunedì

CAsTEL hAsELBURG │

Südtiroler & Mediterrane Küche│Weinkeller│Café│Skybar│Aperitifs│Firmenessen│Panoramaterrassen│Eigener Wein│Catering│EventsCucina altoatesina e mediterranea│Cantina│Café│Skybar│Aperitivi│Cene aziendali│Terrazze panoramiche│Vini│Catering│Eventi

Bozen/Bolzano - Tipp ausserhalb von Meran - Consiglio fuori da Merano

R E s T A U R A N T & s K y B A RR I s T O R A N T E & s K y B A R

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Page 37: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Weingartner-Str. 8I-39022 Algund | LagundoTel: +39 0473 44 99 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Di/Ma-Sa: ore 08.00- 23.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00-14.00 Uhr + 18.45 - 21.30 UhrRuhetag/giorno di riposo: Sonntag Abend + Montag/Domenica sera + Lunedì

LACKNERsTUBN │

Bar│Café│Restaurant│Große Gartenterrasse│mediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│Familienfeiern│Großer ParkplatzBar│Café│Ristorante│Giardino grande│Cucina mediterranea e altoatesina│ Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio

Meran/o

B A R & R E s T A U R A N TB A R & R I s T O R A N T E

Page 38: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Das Knottnkino – „Knottn“ bedeu-tet im Südtiroler Dialekt „Fels“

– besteht aus 30 Kinosesseln aus Stahl und Kastanienholz. Sie fordern die Wanderer geradezu auf, Platz zu nehmen und die einmalige Aussicht über das Etschtal wie in einem Kino zu bestaunen und aufzunehmen.

Man überblickt das gesamte Etsch-tal mit dem Meraner Becken, stern-förmig zweigen die Seitentäler ab. Dahinter erheben sich majestätisch die Dolomiten und am Horizont die Gipfel der Ötztaler Alpen und der Naturpark Texelgruppe.Zwischen Hafling und Vöran liegt dieses Kleinod, das einem lange in Erinnerung bleibt.

Sullo sperone roccioso di porfido rosso sopra Avelengo e Vera-

no, sorge il “Knottnkino“. Il cinema all’aperto è composto da 30 sedili da cinema in acciaio e legno di cas-tagno. Il visitatore ha la possibilità di godersi un film senza mai fine.

L‘occhio abbraccia tutta la Val d‘Adige con la conca di Merano da cui si aprono a raggiera le vallate laterali. A fare da scenario sono le vette dolomitiche e quelle del Parco Naturale Gruppo di Tessa mentre le comparse si individuano nelle val-late con i centri di Merano, Lana, Appiano e paesi vicini.

KnottnKinodas etwas andere FreilUFtKino

Il cInema all’aperto

Für weitere Inforamtionen/per ulteriori informazioni:www.meranerland.com

Wandertipp/ consiglio escursione

Page 39: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Via Max Valier Strasse, 11I-39011 LanaTel: +39 0473 56 35 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: Restaurant/Ristorante: Mo/Lu-Sa: ore 12.00 Uhr - 14.00 Uhr Pizzeria: Mo/Lu-Sa: ore 17.30 Uhr - 23.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

LAN.ARENA │

Traditionelle und mediterrane Küche│Pizzas aus dem Holzofen Die etwas andere Pizzeria│Grosse Sommerterrasse Cucina tradizionale e mediterranea│Pizza dal forno a legna La pizzeria un pò diversa│Grande terrazza estiva

Lana

R E s T A U R A N T & p I z z E R I A R I s T O R A N T E & p I z z E R I A

Page 40: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

IT BAGSandplatz/Piazza della Rena 3 ■ I-39012 Meran/o ■ Tel. +39 0473 211 420Lauben/Via Portici 188 ■ I-39012 Meran/o ■ Tel/Fax. +39 0473 239 630

[email protected] ■ www.facebook.com/ITBAGmeran

COCCINELLE

Page 41: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Thermenplatz - Piazza Terme, 1I-39012 Meran/oTel: +39 0473 259 461www.hotelthermemeran.it

Durchgehend warme Küche - Cucina ad orario continuatoÖffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 24.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 - 22.00 UhrKein Ruhetag - Nessun giorno di riposo

LA pIAzzA │

Café│Durchgehend warme Küche│Aperitifs│Cocktails│Große TerrasseBistro Kubus│Exclusive Mediterrane & Südtiroler Speisen│Show Küche Café│Cucina ad orario continuato│Aperitivi│Cocktails│Grande Terrazza│Veranda Bistro│Cucina Mediterranea & Tirolese│Show kitchen

Meran/o

C A f è & B I s T R O

IT BAGSandplatz/Piazza della Rena 3 ■ I-39012 Meran/o ■ Tel. +39 0473 211 420Lauben/Via Portici 188 ■ I-39012 Meran/o ■ Tel/Fax. +39 0473 239 630

[email protected] ■ www.facebook.com/ITBAGmeran

COCCINELLE

Page 42: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Via Max Valier Strasse, 7 · 39012 - Meran/o - Tel. +39 0473 [email protected] - www.ideal-auto.com

NEW Captur

Page 43: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Waalweg - Mitterplars/Loc. Plars di Mezzo, 26I-39022 Algund/LagundoTel: +39 0473 44 87 [email protected] www.leiteramwaal.it

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mi/Mer-Sa: ore 10.30 - 24.00 UhrKaffee, Kuchen,leichte Gerichte: caffè, torte, piatti piccoli: ore 14.00 - 19.30 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.00 Uhr + ore 18.30 - 21.00 UhrMontag Abend und Dienstag Ruhetag - Lunedì sera e martedì giorno di riposo

LEITER AM WAAL │

Tagescafé│Aperitifs│À la carte Restaurant│Traditionelle Südtiroler Küche Kuchen│Private Feiern│Weine│Panoramaterrasse│Firmenessen│ThemenabendeCafé│Aperitivi│Ristorante│Torte│Feste private│Cucina Tirolese Vini│Terrazza panoramica│Cene aziendali│Serate a tema

Algund / Lagundo

REsTAURANT & CAféRIsTORANTE & CAfé

Page 44: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

ManhattanRecipe3/4 oz sweet vermouth2 1/2 oz bourbon whiskey1 dash Angostura bitters1 maraschino cherry1 twist orange peel

Combine the vermouth, bourbon whiskey, and bitters with 2 - 3 ice cubes in a mi-xing glass. Stir gently, don‘t bruise the spirits and cloud the drink. Place the cherry in a chilled cocktail glass and strain the whiskey mixture over the cherry. Rub the cut edge of the orange peel over the rim of the glass and twist it over the drink to release the oils but don‘t drop it in.

Lovely classical cocktail!

Page 45: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Theaterplatz - Piazza Teatro, 14I-39012 Meran/oTel: +39 0473 49 15 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Di/Ma-Sa: ore 11.30 - 14.30 + 17.30 - 22.30 UhrSo/Do-Mo/Lu: ore 17.30 - 22.30 Uhr

MOMO │

Aperitivi│Sushi e sashimi│Pesce│Cucina giapponese│Business lunch│Take away│Vini e sake│Serata in temaAperitifs│Sushi & sashimi│Fisch│Japanische Küche│Business lunch│Take away│Wein & sake│Themenabende

Meran/o

s U s h I R E s T A U R A N TR I s T O R A N T E s U s h IManhattan

Page 46: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

24.08. – 27.09.2010

südtirol classic festivalMERANER MUSIKWOCHEN - SETTIMANE MUSICALI MERANESI

Kent Nagano Senta Berger Fazil Say Daniel Hope

www.meranofestival.com

foto

pau

l sch

irnho

fer

Page 47: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Vellau - Velloi, 7I-39022 Vellau/Algund | Velloi/LagundoTel: +39 0473 44 83 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 09.00 - 23.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 -14.30 Uhr + 18.00 - 21.00 UhrRuhetag/giorno di riposo: Mittwoch/Mercoledì

GAsThOf OBERLEChNER │

Café│Restaurant│Große Panoramaterrasse│Mediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│Familienfeiern│Großer Parkplatz│Erlebnis-Spielplatz für Kinder│Hausgemachte TortenCafé│Ristorante│Grande terrazza panoramica│Cucina mediterranea e altoatesina│Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio│Campo giochi d‘avventura│Torte fatte in casa

Vellau/Velloi

C A f é & R E s T A U R A N TB A R & R I s T O R A N T E

24.08. – 27.09.2010

südtirol classic festivalMERANER MUSIKWOCHEN - SETTIMANE MUSICALI MERANESI

Kent Nagano Senta Berger Fazil Say Daniel Hope

www.meranofestival.com

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Page 48: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

FachgeschäFt Für Optik, kOntaktlinsen & FOtOgraFie

il VOstrO specialista per Ottica & FOtOgraFia

Meran Lauben - Merano Portici+39 0473 230079

St. Leonhard - S. Leonardo/Pass.+39 0473 659108

[email protected] - www.daldossi.it

Page 49: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

B i s t r o t i p p

Consigl io bis t ro

FachgeschäFt Für Optik, kOntaktlinsen & FOtOgraFie

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St. Leonhard - S. Leonardo/Pass.+39 0473 659108

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Sandplatz - Piazza della Rena, 10 I-39012 Meran/oTel: +39 333 997 93 47

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 07.30 - 01.00 UhrBistro: ore 11.00 - 15.00 UhrKein Ruhetag - Nessun giorno di riposo

pALAIs │

Meran/o

C A f é & B I s T R O

Café│Snacks│Mittags Kleine, leichte Gerichte│Aperitifs│Cocktails Weine│Loungeterrasse│Grosse Terrasse│Live MusikCafé│Spuntini│A mezzogiorno piccola lista│Aperitivi│Cocktails│Vini Terrazza Lounge│Grande Terrazza│Musica dal vivo

Page 50: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

VinschgerMarillenmarmeladeMarmellata di albicocchevenostana

Rezept/Ricetta:

RICETTA:Ingredienti:1 kg di albicocche1/2 kg di zucchero

pREpARAzIONELavare e snocciolare le albi-cocche venostane, tagliare grossolanamente ed elimi-nare eventuali punti scuri. Mettere in una larga pento-la, zuccherare, girare bene e far riposare per ca. 12 ore. Cuocere la marmellata mescolando continuamente fino a quando non si forma piú schiuma. È importante mescolare ogni tanto in modo che lo zuc-chero si sciolga bene.Versare ancora bollente in vasi preriscaldati e sigillare subito.

REzEpT:Zutaten:1 kg Marillen1/2 kg Zucker

zUBEREITUNGVinschger Marillen waschen, entsteinen, grob schneiden und eventuelle Dunkelstellen entfernen. In einen weiten Topf geben, anzuckern,gut umrühren und ca. 12 Stun-den stehen lassen. Pro Kilo Früchte verwendet man ein halbes Kilo Zucker. Dabei möglichst ab und zu umrüh-ren, damit sich der Zucker besser auflöst. Die Marme-lade unter ständigem Rühren kochen, bis sich kein Schaum mehr bildet. Kochend heiß in vorgewärmte Gläser füllen und sofort gut verschließen.

Page 51: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

St. Martin-Straße - Via San Martino, 4I-39011 LanaTel: +39 0473 259 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 16.00 - 24.00 UhrRuhetag - giorno di riposo: Mittwoch/Mercoledì

pfEffERLEChNER │

Uriger Buschenschank mit Blick in den Stall│Eigene Hausbrauerei und Schnapsbrennerei│Schattiger Biergarten│Regionale Küche mit Produkten vorzugsweise aus der Region│Osteria con vista nella stalla│Birra artigianale e distilleria│Giardino ombreggiato│Cucina tipica tirolese con prodotti della regione

Lana

B U s C h E N s C h A N K& h A U s B R A U E R E I

VinschgerMarillenmarmeladeMarmellata di albicocchevenostana

Page 52: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Whisky aus südtirol - das klingt zuerst ungewohnt, wird allerdings spätestens beim Besuch der einzigen Whiskybrennerei Italiens in Glurns im Vinschgau, ansehlich erklärt:Reines Gebirgswasser, einheimi-scher Roggen, angebaut auf über 1000 Metern Höhe und eine Bren-nerei, deren technischer Stand Ih-resgleichen in Europa sucht. Aus dieser Kombination entsteht in der PUNI Destillerie mit viel Passion, der hochwertige Single Malt, welcher nicht nur Whisky-Liebhaberherzen höher schlagen lässt.Das pUNI Erlebnis: Mit viel Sorg-falt wurde ein informativer Rund-gang geschaffen. Führungen durch die Destillerie werden die ganze Woche über, einschliesslich an den Wochenenden angeboten.

Whisky dall‘ Alto Adige - Anche se al primo momento può suonare strano, dopo aver visitato l‘unica distilleria di whisky italiana, che si trova a Glorenza, in Val Venosta, tutto apparirà chiaro. Pura acqua di montagna, segale nostrana coltivata a oltre 1000 metri di altezza e una distilleria, che tecnicamente non ha ancora trovato un suo pari in Euro-pa. Grazie a questa combinazione di elementi e alla passione dei pro-duttori, nella distilleria PUNI nasce il pregiato Single Malt, che saprà far breccia nel cuore di tutti, non solo degli amanti dei whisky. l‘esperienza di PuNi: E‘ stato anche creato un accurato percorso informativo: le visite guidate alla di-stilleria sono organizzate per tutta la settimana, incluso il fine settimana.

whisKy aUs südtirolWhIsky dall‘ alto adIge

pUNI Destillerie/Distilleria - punistraße 10 Via puniI-39020 Glurns/Glorezna - T +39 0473 835 500

[email protected] - www. puni.com

Culinaria

Page 53: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Freiheitsstraße - Corso Libertà, 35I-39012 Meran/oTel: +39 0473 01 21 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Fr/Ve: ore 09.00 - 19.30 UhrSa: ore 09.00 - 18.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

pUR süDTIROL │

Tagesbar│Frühstück│Imbiss│Aperitifs│Verkostungen│Genussmarkt│Lebensmittel und Spezialitäten exklusiv aus Südtirol│Weine│TerrasseBar│Colazione│Spuntini│Aperitivi│Degustazioni│Mercato dei sapori│Elementari e specialità dell‘ Alto Adige│Vini│Terrazza

Meran/o

G E N U s s M A R K T & B A R MERCATO DEI sApORI & BAR

Page 54: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Ihr Spezialist für Gartenwäsche!

HOTELPAP GMBHRennstallweg 32, I-39012 Meran BZ, Tel.: +39 0473 233 999, E-Mail: [email protected]

www.facebook.com/hotelpap, www.hotelpap.it

Antibes türkis streifCapri türkis blume

tippSitzpolster

Anfertigung nach Maß

Page 55: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Cavourstr. - Via Cavour, 31I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 67 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 07.30 - 01.30 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00 - 14.30 Uhr + Küche-Pizza/Cucina-Pizza: ore 18.00 - 24.00 UhrSonntag Ruhetag - domenica giorno di riposo

RELAx │

Tagescafé│Snacks│Aperitifs│À la carte Restaurant│Pizzeria│Cocktails│Private Feiern│Vinothek & Wineshop│Smokerroom│TerrasseCafé│Spuntini│Aperitivi│Ristorante│Pizzeria│Feste private│Cocktails│ Enoteca e wineshop│Sala fumatori│Terrazza

Meran/o

B A R & R E s T A U R A N T & p I z z E R I AB A R & R I s T O R A N T E & p I z z E R I AWINEshOp-DETAIL & ENGROs VERKAUfWINEshOp -DETTAGL IO & IN GROssO

Page 56: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

lauben 246 F - Via Portici - i-39012 Meran/oGalleria Pobitzer Gallerie

t + Fax +39 0473 21 24 40 - [email protected] - www.caligula.it

Our labelsPhilipp PleinSantoni AldenDonna CarolinaPons QuintanaGalizio TorresiGravatiloganMoreschiVoltanMia BagLella BaldiThinkKennel & Schmenger

Page 57: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Freiheitsstrasse - Corso Libertà, 19I-39012 Meran/oTel: +39 0473 491 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 09.00 - 01.00 Uhr Kein Ruhetag - nessun giorno di riposo

ROssINI │

Meran/o

C O C K T A I L B A R & C A f é

Tagescafé│Snacks│Aperitifs│Cocktails│Private Feiern│Live Musik Smokerroom│Terrasse│Private Room│DJ & events│Café│Spuntini│Aperitivi│Cocktails│Feste private│Musica dal vivo Sala fumatori│Terrazza│Private Room│DJ & events│

Meran/o

Page 58: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

DESIGN & DRUCK | ARTI GRAFICHE

medus — meran/o tel. 0473 23 15 30 — www.medus.it

Page 59: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

St. Kassian-Str. - Via S. Cassiano, 1I-39022 Algund | LagundoTel: +39 0473 22 02 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 12.00 - 14.45 Uhr + 18.00 - 23.00 Sa: ore 18.00 - 24.00 Uhr - So/Do: ore 11.00 - 23.00 UhrKein Ruhetag - Nessun giorno di risposo

RUsTER │

Bar│Restaurant│Große Gartenterrasse│Mediterrane u. Südtiroler SpezialitätenWeinkeller│Firmenessen│Familienfeiern│Großer Parkplatz│Mexikanische & karibische Wochen│Grillspezialitäten│PizzeriaBar│Ristorante│Giardino grande│Cucina mediterranea e altoatesina│ Cantina│Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio│Settimane messicane e caraibe│Barbecue│Pizzeria

Algund/Lagundo

B A R & R E s T A U R A N TB A R & R I s T O R A N T E

DESIGN & DRUCK | ARTI GRAFICHE

medus — meran/o tel. 0473 23 15 30 — www.medus.it

Page 60: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SüdtirolerApfelstrudelStrudel di meledell‘Alto Adige

REZEPT:Für den Teig: 150 g Semmelbrösel 250 g Mehl, 150 g But-ter, 1 Ei, 90 g Zucker, 2 EL Öl, 50 g Rosinen, 1/16 l Wasser, 50 g PinienkerneFür die Füllung: eine Prise Salz, 1 kg Äpfel, 100 g zerlas-sene Butter zum Bestreichen des Teiges, Zimt, Zitronen-schale

ZuBEREiTungMehl auf die Arbeitsfläche sieben und mit Ei, Salz und Öl verrühren. nach und nach Wasser nach Bedarf zugießen, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Kräftig durchkne-ten, bis er glatt und geschmeidig ist und zu einer Kugel formen. Eine halbe Stunde rasten lassen. Die Äpfel schä-len, entkernen und feinblättrig schneiden. Die Semmel-brösel in Butter hellbraun rösten. Auf einem bemehlten Tuch den Teig mit dem nudelholz austreiben, mit beiden Handrücken darunter fassen und von der Mitte her wei-ter ausziehen, bis er ganz dünn ist. Mit einem Teil der zerlassenen, lauwarmen Butter den Teig bestreichen. 2/3 des Teiges mit den Semmelbröseln bestreuen, darauf die Äpfel verteilen, Zucker, Zimt, Zit-ronenschale, Rosinen und Pinienkerne darüber streuen. nun wird der Strudel von der Seite mit der Füllung durch Anheben des Tuches eng aufgerollt. Auf ein gefettetes Blech legen, mit der restlichen zerlassenen Butter und einem Eigelb bestreichen und circa eine halbe Stunde bei 220 grad (180 grad im Heißluft-Backrohr) backen. Mit Staubzucker bestreuen und noch lauwarm servieren.

RiCETTA:Per la pasta: 150 pangrattato, 250 g di farina, 150 g di burro, 1 uovo, 90 g zucchero, 2 cucchiai di olio, 50 g cuc-chiai di sultanina ammollata, 1/16 di acqua, 50 g di pinoliPer il ripieno: sale, 1 kg di mele, un cucchiaio scarso di zucchero, 100 g di burro per ricoprire la pasta, cannella, la buccia grattugiata di un limone

PREPARAZionEimpastare sulla spianatoia la farina setacciata, lo zuc-chero, il sale, l’albume e il burro a pezzetti; formatene un impasto morbido e liscio, fatene una palla; copritela con una pentola rovesciata calda che non tocchi la pasta, la-sciatela riposare per un quarto d’ora. Appoggiate la pasta su un tovagliolo grande leggermente infarinato e spia-natela sottilissima col matterello in forma il più possibile ovale. ungete con il pennello piatto la superficie della sfoglia con burro sciolto e copritela, lasciando libere due dita di pasta tutt’intorno con le mele sbucciate. Senza torsoli e affettate, distribuendovi sopra il pangrat-tato fatto insaporire in 50 g di burro, l’uvetta asciugata, i pinoli interi, lo zucchero, la cannella e la buccia di limone. Sollevate i lembi del tovagliolo e servendovi solo del tovagliolo arrotolate lo strudel su se stesso, non troppo stretto. Mettete lo strudel su una teglia grande imbur-rata, portandovi fin sopra col tovagliolo, pennellate la superficie col tuorlo d’uovo leggermente sbattuto e con il burro sciolto, e cuocete in forno a 220° per mezz‘ora. Sfornate e spolverizzate con zucchero a velo.

Rezept/Ricetta:

Page 61: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Meinhardstraße - Via Mainardo, 9I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 37 64

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 12.00 -14.30 Uhr + 19.00 - 22.30 UhrRuhetag/giorno di riposo: Montag Abend + Dienstag ganztägigLunedì sera e tutto il martedì

TRATTORIA DA sANTONI │

Trattoria classica romana│Showküche│Großes Antipasti-Buffet│Hausgemachte Nudeln│Fr+Sa: frischer Fisch│Alles wird frisch gekocht│Firmenessen│Familienfeiern│Raucherraum│Fleisch/GrillspezialitätenTrattoria classica romana│Show kitchen│Grande scelta di antipasti a buffetPasta fatta in casa│Ve+Sa: pesce fresco│Cucina espressa│Cene aziendiali│Feste private│Smokerroom│Specialità di carne

Meran/o

T R A T T O R I A

Page 62: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Passerpromenade - Passeggiata lungo Passirio KurhausbarI-39012 Meran/oTel: +39 366 700 22 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Restaurant/Ristorante: ore 10.00 - 23.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

sAxIfRAGA KURhAUs │

Restaurant mit mediterraner Küche im Kurhaus auf der Kurpromenade Winbebar│Tagescafé│Aperitifs│Firmenessen│Grosse SonnenterrasseRistorante con cucina mediterranea nel Kurhaus sulla Passeggiata Lungo Passirio│Winbebar│Café│Aperitivi│Cene aziendali│Grande terrazza

Meran/o

R E s T A U R A N T & W I N E B A RR I s T O R A N T E & W I N E B A R

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Page 63: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Tappeinerweg - Passeggiata TappeinerI-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 92 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 Uhr - 17.30.00 UhrDienstag Ruhetag /martedì giorno di riposo (Apr, Mai, Sept, Okt kein Ruhetag - apr, mag, sett, ott nessun giorno di riposo)Juni, Juli & August: Mi/Me + Fr/Ve + Sa: ore 10.00 - 22.00 Uhr

sAxIfRAGA sTUBEN │

Mediterrane und Südtiroler Küche│Eigene Konditorei│Eigenbauwein│Hausbier Panoramaterrasse│Private Feiern│Firmenessen│Themenabende│„Dinner for 2!“Cucina mediterranea e tirolese raffinata│Pasticceria│Birra artigianale│terrazza panora-mica e giardino│feste private│Cene aziendali│Serate a tema│„Dinner for 2!“

Meran/o

R E s T A U R A N T & C A f éR I s T O R A N T E & C A f é

Page 64: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

WEIN[ER]LEBENIN DORF TIROL

VIVERE IL VINOA TIROLO

10.10. > 11.11.2013

Wein(ER)Leben mit VinoCulti - herbstlicher Treff-

punkt der Superlative mit Weinkultur und Gaumen-

freuden. Dazu Interessantes, Wissenswertes, Ku-

rioses und Geselliges zum Thema Wein, verpackt in

stimmungsvoller Herbstlandschaft.

Vivere il vino con VinoCulti – appuntamento autunnale

per eccellenza con la cultura del vino e i piaceri per il pa-

lato. Informazioni, curiosità, stranezze e particolarità sul

vino, ambientate nell’incantevole paesaggio autunnale.

VinoCulti_Bar&Gourmetguide_2013.indd 3 26.02.13 15:32

Page 65: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

B i s t r o t i p p

Consigl io bis t ro

Lauben - Portici, 227 I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 71 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Fr/Ve: ore 09.00 - 19.00 UhrSa: ore 10.00 - 18.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

BIsTRO sEIBsTOCK │

Delikatessengeschäft│Bistro│Aperitifs│Erlesene Weine│BuffetKleine Gerichte│Kulinarischer TreffpunktNegozio di specialità gastronomiche│Bistro│Aperitivi│Vini scelti│BuffetPiccola lista│Luogo d‘incontro culinarico

Meran/o

B I s T R O D E L I C A T E s s E N

WEIN[ER]LEBENIN DORF TIROL

VIVERE IL VINOA TIROLO

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rioses und Geselliges zum Thema Wein, verpackt in

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Vivere il vino con VinoCulti – appuntamento autunnale

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lato. Informazioni, curiosità, stranezze e particolarità sul

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VinoCulti_Bar&Gourmetguide_2013.indd 3 26.02.13 15:32

Page 66: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

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U N D E RM Y S K I N

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Parfumerie Lingerie Ladurner ist die beste Adresse, wenn es um Schönheit und edle Dessous geht: Hochwertige Kosmetik, raffi-nierte Duftkreationen, elegante Bademoden oder bezaubernde Dessous.

Parfumerie Lingerie Ladurner è il miglior indirizzo se si parla di bellezza e abbiglia-mento intimo di pregio: Preziosi cosmetici, raffinate fragranze, eleganti costumi da ba-gno, incantevole lingerie

Page 67: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Passerpromenade 40 - Passeggiata lungo Passirio, 40 I-39012 Meran/oTel: +39 0473 21 18 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu ore 10.00 - 18.00 Uhr + Di/Ma-Do/Gio ore 10.00 - 01.00 Uhr + Fr/Ve-Sa ore10.00 - 03.00 Uhr + So/Do ore 10.00 - 00.00 UhrKein Ruhetag - Nessun giorno di riposo

sKETCh │

Tagescafé│Mittags-Snacks│Aperitifs│Cocktails│Private Feiern Terrasse│Raucherlounge│Diskothek│Samstags-BrunchCafé│Spuntini a mezzogiorno│Aperitivi│Cocktails│Feste private Terrazza│Lounge Fumatori│Discoteca│Sabato brunch

Meran/o

C O C K T A I L B A R & C L U B

M E R A N E R L A U B E N - P o R t i c i 6 • t E L . 0 4 7 3 2 1 0 2 1 0p a l i l a @ a k f r e e . i t

U N D E RM Y S K I N

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Parfumerie Lingerie Ladurner ist die beste Adresse, wenn es um Schönheit und edle Dessous geht: Hochwertige Kosmetik, raffi-nierte Duftkreationen, elegante Bademoden oder bezaubernde Dessous.

Parfumerie Lingerie Ladurner è il miglior indirizzo se si parla di bellezza e abbiglia-mento intimo di pregio: Preziosi cosmetici, raffinate fragranze, eleganti costumi da ba-gno, incantevole lingerie

Page 68: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Vitalis & Haarzimmer - Kompatscherstraße 4 - I-39025 NaturnsVitalis: +39 0473 666 018 - Haarzimmer: +39 0473 667 093

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Page 69: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Aichweg - Via delle Quercie, 2I-39011 LanaTel: +39 338 270 [email protected]Öffnungszeiten/Orari di apertura: So/Do+Mo/Lu+Di/Ma: ore 11.00 - 23.00 Uhr + Do/Gio+Fr/Ve+Sa: ore 17.00 - 01.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 12.00- 14.00 Uhr + 18.30 - 22.30 UhrRuhetag/giorno di riposo: Mittwoch/Mercoledì

sTADELE │

Café│À la carte Restaurant│Aperitif│Terrasse│mediterrane u. Südtiroler Spezialitäten│Firmenessen│Familienfeiern│Live MusikCafé│À la carte Ristorante│Aperitivi│Terrazza│Cucina mediterranea e altoatesina│Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio

Lana

R E s T A U R A N T & C A f éR I s T O R A N T E & C A f é

Page 70: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Meraner Wurstwaren OHG - Salumeria Meranese SNC - I-39012 Meran/o - Südtirol - Alto Adige Tel. 0473 443095 - Fax 0473 222141 - [email protected] - www.max-siebenfoercher.it

Qualität aus traditionQualità e tradizione

Unser Geschäft in Meran-GratschLaurinstr. 59 • Parkplatz für Kunden

Nostro negozio a Merano-QuarazzeVia Laurin, 59 • Parcheggio per clienti

Page 71: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

B i s t r o t i p p

Consigl io bis t ro

Romstraße - Via Roma, 57I-39014 Burgstall/PostalTel: +39 0473 29 08 13Mobile: +39 338 [email protected]

Öffnungszeiten/Orari di apertura: ore 11.00 - 24.00 UhrSonntag Abend u. Montag Ruhetag - Domenica sera e lunedì giorno di riposo

sUMO │

Bar│Bistro│Aperitifs│Mittags & Abends leichte & feine Gerichte│Cocktails Weine│Private Feiern│Terrasse│Live Musik│Free W-Lan│Alter SteinkellerBar│Bistro│Aperitivi│Mezzogiorno & sera cucina leggera e fine│CocktailsVini│Feste private│Terrazza│Musica dal vivo│Free W-Lan│Cantina storica

Burgstall / Postal

B I s T R O & B A R

Meraner Wurstwaren OHG - Salumeria Meranese SNC - I-39012 Meran/o - Südtirol - Alto Adige Tel. 0473 443095 - Fax 0473 222141 - [email protected] - www.max-siebenfoercher.it

Qualität aus traditionQualità e tradizione

Unser Geschäft in Meran-GratschLaurinstr. 59 • Parkplatz für Kunden

Nostro negozio a Merano-QuarazzeVia Laurin, 59 • Parcheggio per clienti

Page 72: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Kasernenstr. - Via Caserme, 7I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 62 78

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Sa: ore 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 21.00 UhrSonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

l‘AlessANDrA │

Fischspezialitäten│Flambè│Private Feiern│FirmenessenSpecialità di pesce│Flambè│Feste private│Cene aziendali

Meran/o

R E s T A U R A N TR I s T O R A N T E

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Page 73: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Aschler Weg - Via Eschio ,11I-39010 Vöran/VeranoTel: +39 0473 27 81 [email protected] www.waldbichl.comÖffnungszeiten/Orari di apertura: ore 10.00 - 22.00 UhrRestaurant/Ristorante: ore 11.30 - 14.30 Uhr (Abends auf Vorbestellung/la sera a prenotazione) - Ruhetag/giorno di riposo: Donnerstag/Giovedì (bis/fino 30.06.13 - danach kein Ruhetag mehr/dopo nessun giorno di riposo)

GAsThOf WALDBIChL │

Café│Restaurant│Große Gartenterrasse│Südtiroler SpezialitätenFamilien-feiern│Abenteuerspielplatz│Eigenes Fleisch│Hausgemachte TortenCafé│Ristorante│Terrazza grande│Cucina altoatesina│ Feste privateCampo giochi d‘avventura│Carne di produzione propria│Torte fatte in casa

Vöran/Verano

C A f é & R E s T A U R A N TC A f é & R I s T O R A N T E

Page 74: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Pfarrplatz - Piazza Duomo, 17I-39012 Meran/oTel: +39 0473 23 72 77

Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu-Fr/Ve: ore 08.30 - 18.00 Uhr Sa: ore 09.30 - 17.00 Uhr Sonntag Ruhetag - Domenica giorno di riposo

AIDA │

Tagescafé│Kleinste Konditorei Merans│Torten│Verschiedene Strudel│Sonnenterrasse an der Pfarrkirche│AperitifsCafé│La più piccola pasticceria di Merano│Torte│Varietà di Strudel│Terrazza vicino al Duomo│Aperitivi

Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGEC A f é & K O N D I T O R E IC A f é & p A s T I C C E R I A

Page 75: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

yOsyAG │

Restaurant│Bioregionale Küche│Überdachte Terrassen│Firmenessen│Tagescafé│Snacks│Hausgemachte Kuchen & Strudel│Eis│Gratis Tiefgaragenplatz für unsere GästeRistorante│Cucina Biologica - Regionale│Terrazze coperte│Cene aziendaliBar-café│Snacks│Torte e strudel fatte in casa│Gelati│Parcheggio sotterraneo gratuito per i nostri ospiti

Meran/o

R E s T A U R A N T & C A f éR I s T O R A N T E & C A f é

Goethestraße - Via Goethe 40 / CI-39012 Meran/oTel: +39 0473 20 47 [email protected]/Ristorante: Mo/Lu - Sa/Sa: ore 12.00- 14.00 Uhr und/e ore 19.00- 22.00 Uhr Sonntag Ruhetag / Domenica giorno di riposoCafé/Café: Mo/Lu - Fr/Ve: ore 08.00 - 19.00 Uhr und Sa/Sa ore 08.00 - 11.45 Uhr Samstag ab 11.45 Uhr und Sonntag RuhetagSabato dalle ore 11.45 e domenica giorno di riposo

Page 76: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

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Via PorticiLaubengasse

Freiheitsstraße

P.zza TermeThermenplatz

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P.zza DuomoPfarrplatz

Via Cavour-Str.

Minigolf

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P.te d. PostaPostbrücke

VÖRAN/VERANO

TIROLO/DORF TIROL

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Via delle Corse

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ALGUND/LAGUNDOPARTSCHINS/PARCINESVELLAU/VELLOI

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LANAVÖLLAN/FOIANA

BOZEN/BOLZANO

OBERMAIS/MAIA ALTA

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BAr‘s &REsTAURANTshOW TO fIND:1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

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AcquarelloCafé AidaZur Blauen TraubeBraugarten/Giardino ForstBurggräfler WeinstubeBuss‘lCulti‘sDarlingElisabethFlairFloraForsterbräuFundus Castel HaselburgHellwegersZum HirschenKallmünzKirchsteigerCafè KönigLacknerstubeL‘AlessandraLan.ArenaLa PiazzaLeiter am WalLöwengrubeMomoOberlechnerPalaisPfefferlechnerPillhofPur SüdtirolRelaxRossiniRusterDa SantoniSaxifraga KurhausSeibstock StubenSiebenSketchStadele SumoWaldbichlYosyag

Page 77: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

hOW TOfIND:

Via

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Via Cavour

Via PorticiLaubengasse

Freiheitsstraße

P.zza TermeThermenplatz

P.te TeatroTheaterbrücke

P.zza della RenaSandplatz

P.zza DuomoPfarrplatz

Via Cavour-Str.

Minigolf

C.so Libertà

P.te d. PostaPostbrücke

VÖRAN/VERANO

TIROLO/DORF TIROL

Cavours

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Via delle Corse

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ALGUND/LAGUNDOPARTSCHINS/PARCINESVELLAU/VELLOI

TSCHERMS/CERMES

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BOZEN/BOLZANO

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SÜDTIROL - ALTO ADIGE

Page 78: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Boznerstr. - Via Bolzano, 48 I-39010 Frangart/Eppan - Frangarto - Appiano Tel: +39 0471 63 31 [email protected] Öffnungszeiten/Orari di apertura: Mo/Lu - Fr/Ve: ore 11.00 - 23.00 Uhr + Sa: ore 11.00 - 15.00 UhrRuhetag: Samstag abend, Sonntag und Feierttage Giorno di riposo: sabato sera, domenica e festivi

pILLhOf │

À la carte Restaurant│Bistro│Winebar│Aperitifs│Business│Private Feiern│Grosse Terrasse im Innenhof│Vinothek│FingerfoodRistorante│Bistro│Winebar│Aperitivi│Business│Feste private│Grande terrazza - corte interna│Enoteca│Fingerfood

Bozen/Bolzano - Tipp ausserhalb von Meran - Consiglio fuori da Merano

REs TAURANT, B I s TRO & WINEBARR Is TORANTE , B I s TRO & WINEBAR

SÜDTIROL - ALTO ADIGE

R e s t a u r a n t t i p p

Consiglio ristorante

Page 79: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Via Leonardo-da-Vinci-Str., 20 I-39012 Meran/o

T. +39 0473 27 00 28

[email protected]

Rennweg 56 Via delle CorseEcke Lauben - Angolo Portici

I-39012 Meran/o T. +39 0473 27 01 [email protected]

Antiguadonna

fashion for women

and men

Page 80: 2013 Bar & Gourmetguide Meran/o

Handgemacht in Südtirol

Fatto a Mano in Alto Adige

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