2018

Weinprofi Wein-und Kochschule am Buldernweg

Sie wollten immer schon riechen, schlürfen und schmecken

wie ein Weinprofi?! Dann nehmen Sie an meiner professio-

nellen Weinprobe teil, bei der Sie anhand von jeweils sieben

verschiedenen Weinen und einem Aperitif in die Welt der

Aromen und Weinstile eintauchen.

Ich werde Ihnen zeigen, wie Sie Jahrgänge, Rebsorten und

Ausbaustile erkennen und bestimmen können.

Auch die Harmonie von Wein und Speisen steht auf dem

Programm: Ich reiche Ihnen zu den einzelnen Weinen

entsprechend korrespondierende Kanapees aus meinem

Feinkostprogramm und wir erleben gemeinsam, wie sich die

Aromen der Weine mit denen der Speisen verbinden können.

FR 23.2.18 WE I N PROF I I TAL I E NFR 27.4.18 WE I N PROF I DE U T S CH L AN DFR 15.6.18 WE I N PROF I S OM M E R WE I N EFR 7.9.18 WE I N PROF I F R AN KRE ICHFR 2.11.18 WE I N PROF I POR T U G AL

Preis pro Person 49€ inklusive Wein, Wasser,

Kanapees und Schulungsmaterial | 19:00 - 23:00 Uhr

Gutscheine dazu sind erwerbbar im Weinhandel TB

Unter der Anleitung erfahrener Spitzenküche werden Sie

ein umfangreiches saisonales 3-Gang-Menü „zaubern“,

welches ich mit entsprechend zu den Themen-Tagen

abgestimmten Weinen begleiten und kommentieren werde.

Ich verspreche Ihnen anregende, informative und vor allem

leckere Veranstaltungen!

SO 4.3.18 AS IAT I S CH E KÜ CH E 13.00 - 17.30 UHRSO 29.4.18 F R Ü H L I NG S KÜ CH E 13.00 - 17.30 UHRSO 1.7.18 S OM M E R M E N Ü 13.00 - 17.30 UHR

Preis pro Person 99€ inklusive Menü, Wein,

Kaltgetränke, Wasser, Kaffee, Digestif, Rezepte

Maximale Teilnehmerzahl 16 Personen

Kleine Köche möchten kochen und kosten wie die Profis:

Bei uns lernen sie es! In meiner professionellen Kochschule

am Buldernweg werden Ihre Kinder, unter der Anleitung

eines erfahrenen Koches, ein schmackhaftes 3-Gang-Menü

aus marktfrischen Bio-Zutaten zubereiten.

SA 10.3.18 KI N DE RKO CH KU R S 14.30 - 18.00 UHRMO 23.4.18 KI N DE RKO CH KU R S 15.00 - 18.30 UHRMO 25.6.18 KI N DE RKO CH KU R S 15.00 - 18.30 UHR

Preis pro Person 49€ inklusive Menü, Getränke,

Materialien, ab 9 Jahren, Maximale Teilnehmerzahl

15 Personen

Sie möchten mit mindestens 10 Personen einen eigenen

Kochkurs buchen? Themen und Termine können mit uns

individuell vereinbart werden.

Gutscheine dazu sind erwerbbar im Weinhandel TB

KINDERKOCHKURSE

ÜBERWASSERKIRCHE MÜNSTER

M Ü N S T E R WE I N F E S T 3.8.-5.8.2018 | AN DER ÜBERWASSERKIRCHE

Von Freitag bis Sonntag findet vor der malerischen Kulisse

der Überwasserkirche inmitten der Altstadt Münsters das

„Münster Weinfest“ statt. Severin Romero und Erkan Ular vom

Café & Weinbar Idéal sind die Geschäftsführer des Weinfes-

tes. In länderbezogene Pagoden wird es exklusiv von mir eine

Vielzahl von nationalen und internationalen Weinen geben!

Auch kulinarisch werden Sie verwöhnt! Wir freuen uns auf Sie!

G ABE L & G L AS I M RE S TAU R AN T LU X

Jeden ersten Mittwoch im Monat reisen wir kulinarisch mit

Ihnen durch die Welt im Restaurant Lux. Nach einem

gemeinsamen Aperitif wird das Küchenteam unter der

Leitung von Frederik Hautopp ein auf das jeweilige Land

abgestimmtes 4-Gang-Menü zubereiten. Ich stelle Ihnen

dazu jeweils korrespondierende Weine vor, vorwiegend aus

dem entsprechenden Land. Es erwartet Sie ein Hochgenuss,

den Sie nicht verpassen sollten!

MI 14.2.18 VE N T I E N / I TAL I E NMI 7.3.18 PE R UMI 4.4.18 I R AN / PE R S I E NMI 16.5.18 S K AN DI NAVI E NMI 6.6.18 G RI E CH E N L AN DMI 5.9.18 N E U S E E L AN DMI 10.10.18 I RL AN DMI 7.11.18 MAROKKOMI 6.12.18 I N DI E N

E I N E BE BI L DE R T E WE I N RE I S ED U RCH N E U S E E L AN DSA 3.3.18 | CAFÉ & WEINBAR IDEAL IM HANSECARRÉE

Grundlage des sehr persönlichen Weinabends werden

meine eigenen Bilder aus Neuseeland sein. Dazu nehme

ich entsprechende Weine mit und Erkan serviert

Spezialitäten aus seinem Haus. Wir versprechen Ihnen

einen wunderbaren Abend!

Beginn 19:30 Uhr | 49€ alles inklusive | max. 50 Personen

LU X U S G LÜ CK I M WE I N HAN DE L &KO CH S CH U L E T RIXI BAN N E R TSO 6.5.18 | GLÜCKSSEMINAR MIT GLÜCKSMENÜ

Im sonnigen Mai sind wir, Sonja Schrapp, Schauspielerin,

Trainerin, Glücks-Coach und Stefanie Tomberge, NLP Master,

systemischer Coach, Yoga Teacher mit unserem erfolgrei-

chen Seminar LuxusGlück zu Besuch in den wunderschönen

Räumlichkeiten von Trixi Bannert. In diesem Tagesseminar

erfahren Sie, was „Glücklich sein“ wirklich bedeutet. Wo das

Glück um uns herum zu finden ist, wo es in uns verborgen ist,

wie wir es festhalten und wie wir es verteilen können.

In der Mittagspause unserer Veranstaltung werden Sie

mit einem 3 Gang Menü und den dazu passenden Weinen

beglückt. Gekocht, besprochen und moderiert von

Trixi Bannert persönlich.

10:00 Uhr bis 17:00 Uhr | Tickets ab sofort für 129€ buchbar

unter: info@sonjaschrapp.de | Betreff: LuxusGlück bei

Trixi Bannert | Wir senden Ihnen auch gerne einen

Gutschein zu | 3-Gang Menü mit drei verschiedenen

Weinen, Kaffee, Tee, Wasser, Frizzante und Snacks

events 2017

Beginn: 19:00 Uhr

59€ pp. inklusive

Weinbegleitung

Domplatz 10

48143 Münster

Buchungen unter:

www.gast-lux.de

oder direkt im

Restaurant Lux

WE I N AU F WAS S E R

Weinseminar auf der MS-GÜNTHER

Anhand von jeweils 6 verschiedenen Weinen und einem

Aperitif werden Sie in die Welt der Aromen und Wein-

stile eintauchen. Wir reichen Ihnen zu den Weinen korres-

pondierende kleine Kanapees und erleben gemeinsam, wie

sich die Aromen der Weine mit denen der Häppchen verbin-

den können. Freuen Sie sich auf einen einzigartigen Abend,

viel neues Wissen und eine ganz besondere Atmosphäre

auf der MS Günther!

DO 25.1.18 S U SAN N E HÖF I NG HOF F (Sommelière bei Trixi Bannert)

MI 28.3.18 T RIXI BAN N E R TDO 19.4.18 WE I N RE I S E DE U T S CH L AN D mit Trixi Bannert

MI 16.5.18 S U SAN N E HÖF I NG HOF F (Sommelière bei Trixi Bannert)

DI 19.6.18 WE I N RE I S E DE U T S CH L AN D mit Trixi Bannert

MI 4.7.18 T RIXI BAN N E R TMI 19.9.18 T RIXI BAN N E R TMI 28.11.18 T RIXI BAN N E R T

69€ pp. inklusive Seminarteilnahme, Weine, Aperitif,

Mineralwasser, kleine Leckereien und Schiffsbillet

Buchungen exklusiv über die MS Günther

ABE N DMAH L I M S T I L DE R 20 E R JAH RESA 10.2.18 | RESTAURANT ESCAPE

Da das Restaurant Heaven vorübergehend seine Pforten

geschlossen hat, gehen wir mit der Kultveranstaltung

„Abendmahl“ ins hauseigene EsCape! Karneval ist uns Anlass

genug, das gesamte Haus für eine rauschende 20er Jahre

Nacht zu öffnen! Das Team vom Heaven/EsCape wird ein

4-Gang Menü zubereiten, das unsere Weinhändlerin und

Sommelère Trixi Bannert mit ihren Weinen begleitet. Ihre

Garderobe darf gerne im 20er Jahre Style sein! Wie immer

versprechen wir Ihnen einen genussvollen Abend!

Beginn: 19:30 Uhr || 59€ alles inklusive | Buchungen unter

0251/4816913 oder unter a.pawusch@es-cape.ms

WI N Z E R ABE N D I N DE R PL E I S T E R M Ü H L ESA 10.11.2018 | LANDGASTHOF PLEISTER MÜHLE

Als Auftakt meiner Weinmesse findet an diesem Abend das

Come together in der Pleister Mühle mit zahlreichen Win-

zern statt. Toni und sein Team werden Ihnen ein wunder-

bares 4-Gang-Menü zubereiten und meine Winzer stellen

dazu ihre Lieblingsweine an. Wir freuen uns auf Sie!

Beginn 19:30 - 23:00 | 69€ inkl. Wein, Wasser, Kaffee

Buchungen unter 0251/136760

SO, 11.11.18 12 – 17 Uhr

Ich freue mich, dass wieder zahlreiche Winzer aus

Deutschland und Europa ihr Kommen zugesagt haben,

um Ihnen ihre Weine in meinen Räumen zu präsentie-

ren. Nähere Info dazu in auf meiner Homepage.

Eintritt frei | Buldernweg 41a

Wir sind Ihr Partner für Weine aus aller Welt, internationale

Feinkost, ansprechende Präsente, Weinseminare, Kochkurse,

Catering und Veranstaltungsmanagement. Gerne stehen wir

Ihnen für Ihre Feiern, ob in unserem eigenen Haus von 10 bis 120

Gästen oder extern zur Verfügung. Sprechen Sie uns an, wir pla-

nen Ihre Feierlichkeiten von A-Z, stellen Ihnen unser Equipment

und Know-How zur Verfügung. Weine können von uns in Kom-

mission bezogen werden. Wir liefern frei Haus im Raum Münster

ab 18 Flaschen. Außerdem erstellen wir Gutscheine für unsere

Veranstaltungen und Ihre Menü- und Weinkarten nach Wunsch.

TRIXI BANNERT

IHK geprüfte Weinfachberaterin und Sommelìère

Level 3 Award in Wines and Spirits (WSET, London)

Mitglied der Vollversammlung, Regionalversammlung und

Handelsausschuss der IHK Nord Westfalen

Marketing-Clubs Münster/Osnabrück | Maître de la Table

Beirat der Vinissima Frauen & Wein e.V.

Frauen (u)Unternehmen e.V.

Buldernweg 41A | 48163 Münster

Mi - Fr: 10 - 18 h und Sa: 11 - 14 h und nach Vereinbarung

Tel 0251 67498066

Mobil 0151 27001444

E-Mail info@trixibannert.de

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