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GRIL LED VEGAN CASHEW-CR EM E SANDWICH Markenqualität einkaufen auf dm.de/dmBio ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 dm-drogerie markt GmbH + Co. KG · Am dm-Platz 1 · 76227 Karlsruhe Haben Sie das Rez ept ausprobiert? Pos ten Sie das Bild auf Instagr am unter dem Hashtag #dmBio Guten Appeti t! Unser Highlightprodukt 1. Für die vegane Cashew-Creme zunächst 150 g Cashewbruch in reichlich Wasser für ca. 2 Stunden oder über Nacht einweichen. 2. Den eingeweichten Cashewbruch mit den Kartoffeln, dem Sojadrink, 1 Prise Kurkuma, 1 Prise Paprika edelsüß, 1 Knoblauchzehe, dem Senf und der Hafer Creme Cuisine in einen starken Standmixer geben und pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Cashew-Creme in einen Topf geben und unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen. Hierdurch wird die Konsistenz noch etwas cremiger. 3. Für das Avocado-Petersilien-Pesto die gezupften Petersilienblätter, 40 g Cashewbruch, das Olivenöl, 1/2 Knoblauchzehe sowie den Zitronensaft in eine Schale geben und mit einem Pürierstab zerkleinern. Anschließend die Avocado schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Anschließend vorsichtig mit den bereits pürierten Zutaten vermengen. Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Die Tomate in Scheiben schneiden. 5. Beide Brotscheiben von je einer Seite mit Bratöl bestreichen. Anschließend die Brotscheiben auf den geölten Seiten in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorsichtig anrösten. 6. Eine der Brotscheiben auf der ungerösteten Seite mit dem Avocado-Petersilien-Pesto bestreichen. Dann mit den Tomatenscheiben und etwas gewaschenem Spinat belegen. 7. Die andere Brotscheibe auf der ungerösteten Seite großzügig mit der veganen Cashew-Creme bestreichen. 8. Die beiden Brotscheiben vorsichtig zusammenklappen, in der Mitte durchschneiden und noch warm servieren. 9. Optional: Kapern in einem kleinen Topf mit heißem Bratöl vorsichtig für 2-3 Minuten frittieren bis sie knusprig sind. Anschließend vorsichtig entnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Zum Schluss auf dem Sandwich oder dazu servieren. Zutaten Zubereitung 190 g dmBio Cashewbruch 100 g Bio-Kartoffeln, gekocht 150 ml dmBio Sojadrink Natur 1 Prise dmBio Kurkuma gemahlen 1 Prise dmBio Paprika edelsüß 1,5 Bio-Knoblauchzehen 10 g dmBio Senf mittelscharf 100 ml dmBio Hafer Creme Cuisine Etwas dmBio Schwarzer Pfeffer 2 Prisen Salz 1 Bund Bio-Petersilie 40 ml dmBio natives Olivenöl extra 4 EL dmBio Zitronensaft 1 Bio-Avocado 1 Bio-Tomate Etwas frischer Bio-Blattspinat 2 Scheiben Brot Etwas dmBio Bratöl Optional: 1 EL Bio-Kapern Viele weit er e Rez ept e gibt’s hier: dm_dmBio

20200504 PM200659 dmBio Rezept A4 - Dm-Drogerie Markt · Die Cashew-Creme in einen Topf geben und unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen. Hierdurch wird die Konsistenz noch

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    Markenqualität einkaufen auf dm.de/dmBio

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    Haben Sie das Rezept ausprobiert? Posten Sie das Bild auf Instagram unter dem Hashtag #dmBio

    Guten Appetit!

    Unser Highlightprodukt

    1. Für die vegane Cashew-Creme zunächst 150 g Cashewbruch in reichlich Wasser für ca. 2 Stunden oder über Nacht einweichen.2. Den eingeweichten Cashewbruch mit den Kartoffeln, dem Sojadrink, 1 Prise Kurkuma, 1 Prise Paprika edelsüß,

    1 Knoblauchzehe, dem Senf und der Hafer Creme Cuisine in einen starken Standmixer geben und pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Cashew-Creme in einen Topf geben und unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen. Hierdurch wird die Konsistenz noch etwas cremiger.

    3. Für das Avocado-Petersilien-Pesto die gezupften Petersilienblätter, 40 g Cashewbruch, das Olivenöl, 1/2 Knoblauchzehe sowie den Zitronensaft in eine Schale geben und mit einem Pürierstab zerkleinern. Anschließend die Avocado schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Anschließend vorsichtig mit den bereits pürierten Zutaten vermengen. Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4. Die Tomate in Scheiben schneiden.5. Beide Brotscheiben von je einer Seite mit Bratöl bestreichen. Anschließend die Brotscheiben auf den geölten Seiten

    in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorsichtig anrösten.6. Eine der Brotscheiben auf der ungerösteten Seite mit dem Avocado-Petersilien-Pesto bestreichen. Dann mit den

    Tomatenscheiben und etwas gewaschenem Spinat belegen.7. Die andere Brotscheibe auf der ungerösteten Seite großzügig mit der veganen Cashew-Creme bestreichen.8. Die beiden Brotscheiben vorsichtig zusammenklappen, in der Mitte durchschneiden und noch warm servieren.9. Optional: Kapern in einem kleinen Topf mit heißem Bratöl vorsichtig für 2-3 Minuten frittieren bis sie knusprig sind.

    Anschließend vorsichtig entnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Zum Schluss auf dem Sandwich oder dazu servieren.

    Zutaten

    Zubereitung

    190 g dmBio Cashewbruch100 g Bio-Kartoffeln, gekocht150 ml dmBio Sojadrink Natur1 Prise dmBio Kurkuma gemahlen1 Prise dmBio Paprika edelsüß1,5 Bio-Knoblauchzehen

    10 g dmBio Senf mittelscharf100 ml dmBio Hafer Creme CuisineEtwas dmBio Schwarzer Pfeffer 2 Prisen Salz1 Bund Bio-Petersilie40 ml dmBio natives Olivenöl extra4 EL dmBio Zitronensaft

    1 Bio-Avocado1 Bio-TomateEtwas frischer Bio-Blattspinat2 Scheiben BrotEtwas dmBio BratölOptional: 1 EL Bio-Kapern

    Viele weitere Rezepte gibt’s hier: dm_dmBio