6. Zusammenfassung

Diese Studienarbeit vergleicht zwei Hotels. Das privatgeführte Hotel Savoy und das

Franchise Hotel Holiday Inn, City East in Prenzlauer Berg. Wir beantworten die Frage,

ob man mit der starken Marke eines Franchise Unternehmens oder mit einem

individuell privatgeführten Hotel mehr Erfolg hat. Der Kontakt zwischen den beiden

Hotels und uns ist mit Hilfe von Herr Lengfelder von der DEHOGA entstanden.

Um herauszufinden wo die Unterschiede zwischen den beiden Hotels liegen, haben

wir Interviews mit den Verantwortlichen geführt. Unsere Ausführungen zeigen, dass

das privatgeführte Hotel in Individualität und Flexibilität viele Vorteile bietet.

Franchise Hotels hingegen haben den Vorteil der starken Marke und weitere positive

Aspekte lassen sich beim Marketing Mix erkennen.

Im Vergleich der beiden Hotels erläutern wir die USALI. Mit dem Vergleich dreier

Berechnungen zeigen wir, wie viel Euro ein Franchisenehmer erwirtschaften muss,

damit er den gleichen GOP erreicht wie ein privatgeführtes Hotel.