13
พท 420 การประเมินผลกระทบอุตสาหกรรมการทองเที่ยว TD 420 Impact Assessment of Tourism Industry

พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

พท 420 การประเมินผลกระทบอุตสาหกรรมการทองเที่ยว TD 420 Impact Assessment of Tourism Industry

Page 2: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

อุตสาหกรรมการทองเที่ยวอุตสาหกรรม หมายถึง การบริหารจัดการตามหลักวิชาการ มีการวางแผน การจัดองคการ การดําเนินงาน การประเมินผล และการพัฒนางาน อุตสาหกรรมแบงเปน 2 ประเภท คือ

อุตสาหกรรมการผลิต : เปนกระบวนการบริหารจัดการทรัพยากรในการผลิตสินคา เพื่อสนองความตองการของผูบริโภค เชน เสื้อผา เครืองไฟฟา เครื่องใช

อุตสาหกรรมการบริการ : เปนบริการตาง ๆ ที่ผูผลิตจัดหาเพื่อตอบสนองความพอใจของผูรับบริการหรือผูซื้อ โดยสวนใหญตองตัดสินใจซื้อกอนการเห็นหรือสัมผัสสินคาบริการนั้น ๆ เชน การขนสง การทองเที่ยว

Page 3: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

อุตสาหกรรมการทองเที่ยว (Tourism Industry)

วินิจ วีรยางกูล (2532) : อุตสาหกรรมบริการซึ่งประกอบดวยธุรกิจหลายประเภท ทั้งทีเ่กี่ยวของโดยตรงและโดยออม ซึ่งวัตถุดิบที่ใช คือ ความสวยงามตามธรรมชาติ ศิลปกรรม โบราณสถาน ขนบธรรมเนียม ประเพณี-วิถีชีวิต

พ.ร.บ. การทองเที่ยวแหงประเทศไทย (2522) : อุตสาหกรรมที่จัดใหมีบริการเกี่ยวกบัการทองเที่ยวทั้งภายในและภายนอกราชอาณาจักร โดยมีคาตอบแทน

Page 4: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

อุตสาหกรรมการทองเที่ยว หมายถึง อุตสาหกรรมการบริการที่มีการดําเนินงานธุรกิจขนาดใหญ มีขอบเขตกวางขวาง ประกอบดวยธุรกิจหลายประเภทประสานกันเพื่อใหบริการแกนักทองเที่ยว ทั้งที่เกี่ยวของโดยตรงและโดยออม ซึ่งตองใชกลวิธีในการบริหารธุรกิจที่ตอง วางแผน จัดองคกร การดําเนินการ การประเมินผลและการพัฒนาการ ซึ่งตองใชงบประมาณจํานวนมาก

อุตสาหกรรมการทองเที่ยว (Tourism Industry)

Page 5: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

อุตสาหกรรมการทองเที่ยว มี 2 ประเภท

1. อุตสาหกรรมการทองเที่ยวที่เกี่ยวของกับนักทองเที่ยวโดยตรง

ก. ธุรกิจนาํเทีย่วข. ธุรกิจขนสงค. ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่มง. ธุรกิจทีพ่ักแรมจ. ธุรกิจจําหนายของที่ระลึกฉ. ธุรกิจการธนาคารช. ธุรกิจรานคาปลีกซ. ธุรกิจเรอืทองเที่ยวฌ. การใหบริการความปลอดภัยของนักทองเที่ยวทั้งรางกายและทรัพยสินญ. การอํานวยความสะดวกและรวดเร็วของพิธีการในการเขา-ออก

Page 6: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

2. อุตสาหกรรมการทองเที่ยวที่เกี่ยวของกับนักทองเที่ยวโดยออม

ก. ธุรกิจการกอสรางข. ธุรกิจผลิตสินคาอุปโภคบริโภคค. ธุรกิจบริการที่เกี่ยวของ เชน ผลิตสิ่งพิมพ

สถาบันการศึกษาง. ธุรกิจผลิตสินคาที่ระลึก เชน อุตสาหกรรมในครัวเรือน

หัตถกรรม

Page 7: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

ระบบการทองเที่ยว

ตลาดการทองเที่ยว

แหลงทองเที่ยว บริการการทองเที่ยว

ลักษณะกายภาพระบบนิเวศและสิง่แวดลอม

โครงสรางพื้นฐานทางกายภาพ

สภาพเศรษฐกิจและการลงทุน

องคกรและความรวมมือภาครัฐและ

เอกชน

สภาพสงัคมและวัฒนธรรม

กฏหมาย

Page 8: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

ความสําคัญของอุตสาหกรรมการทองเที่ยว

วนิดา สถิตานนท (2539) “การทองเที่ยวเปนเครื่องมือที่จะสรางสรรคความเจริญทางเศรษฐกิจใหแกประเทศชาติ เปนรายไดที่กระจายออกไปยังบุคคลหลายชั้นหลายอาชีพ และสิ่งที่สําคัญที่สุดคือ กิจการอันนี้จะเผยแพรวัฒนธรรมและคุณธรรมของชาวไทยใหปรากฏแกชาวโลก”

อุตสาหกรรมการทองเที่ยวมีความสําคัญตอมวลมนุษยและสังคมโลก ดงัตอไปนี้1. ความสําคัญเชิงเศรษฐกิจ มีบทบาทในการพัฒนาเศรษฐกิจ การเดนิทางของนักทองเทีย่วยอมสนับสนุนใหเกิดสินคาและบริการ

2. อุตสาหกรรมการทองเที่ยวดึงดูดการลงทุนจากตางชาติ การเพิ่มปริมาณของกระแสเงินเขามาหมุนเวยีนในระบบเศรษฐกิจ ทําใหทองถิ่นพัฒนาดานตางๆ

Page 9: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

ความสําคัญของอุตสาหกรรมการทองเที่ยว (ตอ)3. กระตุนใหเกิดการพัฒนาโครงสรางพื้นฐาน ในระดับภูมิภาคและระดับทองถิ่น

4. สรางความเจริญเติบโตของอุตสาหกรรมภายในประเทศ : เรงฐานการผลิตใหมีปริมาณเพยีงพอในการรองรับนักทองเที่ยว

5. ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชากรใหสูงขึ้น : การจางงานสรางอาชีพที่หลากหลายมีการจางงานในสถานประกอบการตางๆ ทั้งทางตรงและทางออม

6. มีบทบาทในการสรางเสริมสันติภาพ สัมพันธไมตรีและความเขาใจอันด ี: ผูคนที่แตกตางกันในถิ่นอาศัย ภาษาและวัฒนธรรม ไดพบปะสรางสัมพันธไมตรีตอกัน

Page 10: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

ความสําคัญของอุตสาหกรรมการทองเที่ยว (ตอ)7. มีบทบาทในการสนบัสนุนฟนฟแูละอนุรักษขนมธรรมเนยีมประเพณี และศิลปวัฒนธรรม : เกิดความภาคภูมิใจ หวนแหน อนุรกัษ ฟนฟูและสืบทอด

8. กระตุนใหคิดคนนําทรัพยากรสวนเกนิมาผลิตเปนตัวสินคาที่ระลึก : อาชีพเสริม รักษาสภาพแวดลอมใหสมดุล

9. กระตุนใหมีการศึกษาคนควาแหลงทองเที่ยว เพือ่ประโยชนในการอนุรักษทรัพยากรทองเทีย่ว และมีองคความรูใหม

10. กระตุนใหมีการพฒันาระบบเทคโนโลยี : ความสะดวกรวดเร็วในการจองที่พัก เครื่องบิน หรือหาขอมูลแหลงทองเที่ยว

Page 11: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

เหตุผลของการเดนิทางทองเที่ยวพิจารณาตามวัตถุประสงคการเดินทางของนักทองเที่ยว

จากการประชมุที่จัดขึ้นในประเทศอิตาลี ค.ศ. 1963 สรุปวา การเดนิทางทองเที่ยวเกิดขึ้นไดจากเหตผุลของนักทองเทีย่ว ดังนี้

1. การทองเทีย่วเมือ่มีเวลาวาง : การใชเวลาวางเปนไปตามแรงจูงใจสวนบุคคล มีการวางแผนในการเดินทางลวงหนา

2. การทองเทีย่วเพื่อการพักผอน : ทองเที่ยวในลกัษณะสบายๆ ซึ่งตองการพักผอนอยางแทจริง

3. การทองเทีย่วในวนัหยุด : ทองเที่ยวเพือ่ผอนคลายความเครียดจากการงานและการประกอบอาชีพ

Page 12: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

4. การทองเทีย่วเพื่อการกฬีา : มีวัตถุประสงค 2 ประการ คือ 1) ไปชมการแขงขันที่ตนสนใจ 2) ไปแขงขันกีฬา เลนกฬีา ออกกําลังกาย

5. การทองเทีย่วเพื่อสุขภาพ : กําลังเปนที่นยิม

6. การทองเทีย่วเพื่อการศึกษา : องคการทองเที่ยวโลกไดมีมติใหนักศึกษาและผูทีเ่ดินทางไปศึกษาดูงานเปนนกัทองเที่ยวดวย เปนการเพิ่มพนูความรู วุฒิ และประสบการณ

7. การทองเทีย่วทางศาสนา : เปนการทองเที่ยวชนดิเกาแก โดยการแสวงบุญเดนิทางดวยความศรัทธา

เหตุผลของการเดนิทางทองเที่ยว

Page 13: พท 420 การประเมินผลกระทบอ ุตสาหกรรมการท องเที่ยว · ง. ธุรกิจที่พักแรม

8. การทองเทีย่วเพื่อธุรกิจ : เปนรูปแบบการเดนิทางที่เกาแกที่สุด โดยการนําสินคาไปขายหรือแลกเปลีย่น

9. การทองเทีย่วเพื่อเยี่ยมมิตรและญาติ : การเดนิทางไปเยีย่มมิตรและญาติในถิน่เกิด เชน วันเทศกาลสําคัญ

10. การทองเที่ยวเพื่อวตัถุประสงคขององคกร : เปนการทองเที่ยวของบุคคลหรือคณะบุคคล เพื่อดําเนนิตามวัตถุประสงคของการจัดตั้งองคกร

เหตุผลของการเดนิทางทองเที่ยว