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Agaricus bisporus
BRAUNERCHAMPIGNONauch: Zweisporiger Champignon, Egerling
WUSSTEST DU:Champignons kann man auch roh essen!
AROMAkräftig, leicht nussig
sehr vielseitig
reich an Vitamin B und D
viele Mineralstoff e und Spurenelemente
reich an Ballaststoff en
hoher Eiweißgehalt (Protein)