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Angebotene Bachelorarbeiten 2014 (Institut 180)
AG Art Thema Bemerkungen
Schollen‐berger Literaturarbeit
Nutzen und Einfluss von proteinreicher Ernährung, bzw. Proteinsubstitution, und körperlicher Bewegung bei Gewichtsreduktion
Schollen‐berger Klinische Studie
Proteinsubstitution und körperliche Bewegung nach adipositaschirurgischen Eingriffen
Beginn/Dauer der Bachelorthesis ist abhängig vom Start/Fortschreiten der Studie => möglicherweise späterer Beginn mit der Bachelorthesis und verzögerte Abgabe
Grimm
Datenerhebung, Auswertung und Aufbereitung der Daten, Erarbeitung von Optimierungsstrategien, eventuell Erprobung dieser Strategien
Verpflegungsangebot in Kitas in Hinblick auf vegetarische Gerichte: Wie sieht es derzeit aus, wie ist die Akzeptanz der Gerichte, wie könnte man sie optimieren etc.
Grimm s.o.Identifizierung von Erfolgsfaktoren für vegetarische Gerichte in der Betriebsgastronomie
Grimm s.o.
Betriebsverpflegung: Konzepte für ein besseres Angebot in Gewerbegebieten ohne Kantinen. Was gibt es, was wäre denkbar?
Grimm s.o.
Bioanteil im Angebot der Studentenwerke in BW: wer, wie hoch, wie wird der Bioanteil eingesetzt, verbessert sich dadurch ernährungsphysiologisch das Angebot?
Grimm
Vergleich von Speiseplänen von Senioren‐ und Pflegeheimen mit den Anforderung des Qualitätsstandards
Volynets LiteraturarbeitRolle von Vitamin A bei der Aufrechterhaltung der Darmbarrierefunktion
Volynets LiteraturarbeitRolle von Vitamin D bei der Aufrechterhaltung der mukosalen Darmbarrierefunktion
Volynets LiteraturarbeitRolle des Butyrats bei der Aufrechterhaltung der Darmbarrierefunktion
Mannsdörfer LiteraturarbeitEinführung einer Ernährungsteam‐Vorgehensweise ‐ Herausforderungen und Limitationen teilweise auch hospitieren auf Station
Mannsdörfer LiteraturarbeitSpezielle Ernährungsprobleme in der Hals‐Nasen‐Ohrenheilkunde teilweise auch hospitieren auf Station
Basrai Klinische Studie
MaHoMal2‐Studie(Malnutrition, Knochen‐Frakturen und Sarkopenie in der Geriatrie):Mikronährstoffstatus: FFQ auswerten Mitarbeit in Studie in Marienhospital und Robert‐Bosch Krankenhaus Stuttgart
Student(in) sollte sich zutrauen, zunächst unter Aufsicht, später selbständig im Krankenhaus zu arbeiten und Freude am Kontakt mit Menschen höheren Alters haben; ab April 2014 oder später
BasraiDatenanalyse und Auswertung,Mitarbeit in Studie
Adipositas‐Studie (ITA): Lungenfunktion bei Adipositas und Lebensstilintervention mit Bewegungssteigerung ab Januar 2014 oder später
Basrai Mitarbeit in Studie
Adipositas‐Studie (ITA): Literaturanalyse zu neuen Markern der frühen Diagnostik von metabolischem Risiko, Leberverfettung und Diabetes mellitus (Fetuin A, FACS‐Analysen, hsCRP, Selen, FMD, IMD, u.a.) ab Januar 2014 oder später
Basrai
Literaturrecherche zu Maßnahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung auf der Basis von Fragebögen, und Mitarbeit bei einer Fragebogenevaluation
STREIT‐GmbH, betriebliche Gesundheitsförderung, Schwerpunkt Adipositas Etwa ab März 2014
Lorentz LiteraturarbeitRolle von Basophilen bei chronischen Entzündungen / Role of basophils in chronic inflammations
Lorentz LiteraturarbeitErnährung und circadiane Rhythmen / Nutrition and circadian rhythms
Lorentz Literaturarbeit
Molekularer Mechanismus der Zytokinfreisetzung bei Entzündungszellen / Molecular mechanism of cytokine release by inflammatory cells
Themen können ggf. auch noch modifiziert werden
Lorentz LiteraturarbeitEinfluss von Probiotika auf allergische Erkrankungen / Probiotics and allergic diseases: Clinical trials
Lorentz Literaturarbeit
Polyphenole in der Therapie von allergischen Erkrankungen / Polyphenols in the therapy of allergic diseases
Betz DatenerhebungVerbraucheranalyse: Wissen in der Bevölkerung zu Probiotika, Präbiotika und Darmmikrobiota
StingelGewichtsreduktionsprogramm – Gewichtsstabilisierung nach Abnahme