27
Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung ab 10 Stück möglich Tournettli mit Spiessli Oliven-Tournette mit Rohschinken und einem Spiessli mit Tilsitermöckli und schwarzer Olive Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2665 / Bestellung ab 10 Stück möglich Mini-Wrap Frischkäse Wrap gefüllt mit Frischkäse und Schnittlauch, mit Salatgurke und Rüebliherz ausgarniert Preis: Fr. 2.60 / Stück Art.Nr. 2649 Bestellung ab 20 Stück Lachsomelette Omelette gefüllt mit Lachs, Meerrettichschaum und Zwiebelsprossen Preis: Fr. 2.80 / Stück Art.Nr. 2851 / Bestellung ab 30 Stück möglich

Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

  • Upload
    others

  • View
    8

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

*

Lachs-Häppli

Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück

Art.Nr. 2664 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Tournettli mit Spiessli

Oliven-Tournette mit Rohschinken und einem Spiessli mit Tilsitermöckli und schwarzer Olive Preis: Fr. 2.50 / Stück

Art.Nr. 2665 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Wrap Frischkäse

Wrap gefüllt mit Frischkäse und Schnittlauch, mit Salatgurke und Rüebliherz ausgarniert Preis: Fr. 2.60 / Stück

Art.Nr. 2649 Bestellung ab 20 Stück

Lachsomelette

Omelette gefüllt mit Lachs, Meerrettichschaum und Zwiebelsprossen Preis: Fr. 2.80 / Stück

Art.Nr. 2851 / Bestellung ab 30 Stück möglich

Page 2: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Mini-Wrap Grillgemüse

Mit getrockneten Tomaten, Peperoni, Zucchetti, schwarzen Oliven und Ruccolasalat gefüllt Art.Nr. Sorten: 2645 Grillgemüse mit Frischkäse 2866 Grillgemüse (Vegan) Preis: Fr. 3.60 / Stück

Bestellung ab 20 Stück möglich

Mini-Fiesta Pastrami

Maisbrötli belegt mit getrocknetem Rindfleisch, mit Salatgurke und Ei ausgarniert Preis: Fr. 2.50 / Stück

Art.Nr. 2644 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Brötli gefüllt gemischt

2652 Laugen 2692 Maisbrötli Fiesta 2693 Sonnenblumenbrötli 2694 Mehrkorn 2695 Para Panbrötli 2696 Olivenbrötli 2697 Semmeli 2698 Weggli mit Kräutern Füllungen gemischt: Verschiedene Fleisch- und Käsesorten sowie diverse vegetarische Füllungen Preis: Fr. 2.90 / Stück

Art.Nr. 2650 / Bestellung ab 5 Stück Brötli pro Sorte möglich

Page 3: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Tomatenmousse Häppli

Leichtes Tomatenmousse auf dunklem Tournettbrötli mit Tomaten-Pesto, Lollosalat und getrockneter Tomate garniert Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 2854 / Bestellung ab 10 Stück pro Sorte möglich

Partyknaller

Standardfüllung: Lachs, Schinken, Meerrettichschaum und Schnittlauchquark (alle Canapéfüllungen erhältlich)

Berechnung: 1 Partyknaller = 32 Häppli 8 - 10 Personen

Preis: Fr. 47.00

Art.Nr. 2648

Mini-Birchermüesli

Hausgemachtes Birchermüesli mit Äpfel, Beeren, Ananas und Bananen Inhalt: 90 g

Preis: Fr. 3.30 / Stück

Art.Nr. 3102 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Page 4: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Schüttelsalat

Schüttel-Blattsalat Tomaten/Mozzarella Preis: Fr. 3.90 / Stück Art.Nr. 2859

Schüttel-Caesarsalad Preis: Fr. 3.90 / Stück Art.Nr. 2858 Schüttel-Mischsalat Preis: Fr. 3.90 / Stück Art.Nr. 2857 Bestellung ab 5 Stück pro Sorte möglich, 2 Tage im Voraus bestellen

Randenmousse auf Linsensalat

Crèmiges Randenmousse auf hausgemachtem Linsensalat garniert mit einem Falafelbällchen Preis: Fr. 4.90 / Stk.

Art.Nr. 2848 / Bestellung ab 20 Stück möglich

Essiggemüse im Gläsli

Peperoni, Rüebli, Salatgurke und Zwiebeln eingelegt im selbstgekochten Essig Preis: Fr. 4.90 / Stk.

Art.Nr. 2863 / Bestellung ab 20 Stück möglich

Page 5: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Canapé diagonal gemischt

Art.Nr. Sorten: Art.Nr. Sorten: 3020 Salami 3028 Tartar 3021 Schinken 3029 Fleischkäse 3022 Lachs 3031 Crevetten 3023 Spargel 3032 Frischkäse 3024 Ei 3025 Thon Preis: Fr. 2.90 / Stück

Bestellung ab 10 Stück möglich

Canapé geviertelt gemischt

Art.Nr. Sorten: Art.Nr. Sorten: 3040 Salami 3048 Tartar 3041 Schinken 3049 Fleischkäse 3042 Lachs 3050 Crevetten 3043 Spargel 3051 Frischkäse 3044 Ei 3045 Thon Preis: Fr. 1.90 / Stück

Bestellung ab 12 Stück möglich

Canapé geviertelt Platten

Canapés geviertelt auf einer Platte angerichtet, für den Transport mit praktischem Klarsichtdeckel dazu Art.Nr. Sorten 2594 Fisch: Lachs, Thon und Crevetten 2597 Fleisch: Schinken, Salami, Pastrami und Tartar 2598 Vegi: Frischkäse, Spargeln, Ei und Fleischli-Line (saisonal) Musterplatte

Preis: Fr. 32.40 / Platte

Bestellung ab 1 Platte (16 Stk.) möglich

Page 6: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Gemüse-Dip Becherli

Frisches, knackiges Gemüse im Becherli angerichtet mit einer feinen Schnittlauchquark- oder Remouladen Dip-Sauce Preis: Fr. 3.20 / Stück

Art.Nr. 2675 / Bestellung ab 20 Stück möglich

Gemüse-Dip Platte

Frisches, knackiges Gemüse der Saison angepasst, einladend angerichtet mit drei verschiedenen Dip-Saucen Berechnung: 50 – 80 g pro Person Gemüseplatte 1.3kg Preis: Fr. 45.00 / kg

Art.Nr. 3434 / Bestellung ab 1 kg möglich

2 Tage im Voraus bestellen

Spiessli pikant

Sorten: Tilsiter - Oliven Spiessli Art.Nr. 2658 Tilsiter - Trauben Spiessli Art.Nr. 2659 Cherry-Tomaten - Mozzarella Spiessli Art.Nr. 2660 Rohschinken - Melonen Spiessli Art.Nr. 2661

Tartarenhut: Bei einer Bestellung von mindestens 80 Stück können die Spiessli auf dem Tartarenhut präsentiert werden

Preis: Fr. 2.30 / Stück

Bestellung ab 15 Stück pro Sorte möglich

Anrichten auf Tartarenhut: Aufpreis von Fr. 7.50

Page 7: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Mini-Küchlein pikant

Art.Nr. Sorten: 1750 Käseküchlein 1752 Spinatküchlein mit Speck Preis: Fr. 2.30 / Stück

Bestellung ab 10 Stück pro Sorte möglich

Mini-Poulet Krapfen

Blätterteigkrapfen gefüllt mit Poulet Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 1754 / Bestellung ab 25 Stück möglich

Käsestangen

Feines Blätterteiggebäck mit Käse Berechnung: 60 - 80 g pro Person Preis: Fr. 5.50 / 100 g

Art.Nr. 2669 / Bestellung ab 200 g möglich

Apéro Schinkengipfeli

Hausgemachte Schinkenfüllung im Butterblätterteig Berechnung:

80 - 100 g pro Person 1 Schinkengipfeli = ca. 20 g Preis: Fr. 7.16 / 100 g

Art.Nr. 5500 / Bestellung ab 400 g möglich

Page 8: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Roti Tüfeli

Rassige rote Peperoncini mit crèmigem Philadelphia gefüllt Preis: Fr. 33.50 / Platte (à 16 Stk.)

Art.Nr. 2671

Hackbällchen mit Dip

Rassige Hackbällchen aus zartem Rindfleisch (CH) mit zwei verschiedenen Dip-Saucen Preis: Fr. 33.50 / Platte (à 16 Stk.)

Art.Nr. 2674

Falafel mit Dip

Vegane Bällchen aus pürierten Bohnen, Kicher- erbsen, Kräutern und Gewürzen mit Sweet- Chili Dip-Sauce Preis: Fr. 14.80 / Platte (à 40 Stk.)

Art.Nr. 2680

Antipasti gefüllt

Mini-Kürbis (Patisson), Paprika gelb und Paprika scharf gefüllt mit Doppelrahm-Frischkäse Preis: Fr. 40.50 / Platte

Art.Nr. 2864

Page 9: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Antipasti

Grüne gefüllte Oliven, Schwarze Oliven, rote Peperoncini mit Philadelphia gefüllt, getrocknete Zucchetti und Tomaten, Coppa und Sbrinzwürfeli Berechnung: 700 g = 1 Teller = für ca. 6 - 10 Personen

Preis: Fr. 51.00 / Platte

Art.Nr. 2676

Antipasti Spiessli

Spiessli mit Oliven, getrockneten Tomaten, gegrillter Zucchetti, Borretane Zwiebeln, Patty Pans und Mozzarella-Perlen Preis: Fr. 31.50 / Platte (à 15 Stk.)

Art.Nr. 2865

Käseplatte gemischt

Diverse Käsesorten Berechnung: Apéro: ca. 100 – 150 g / Person Brunch: 30 – 40 g / Person Preis: Fr. 69.00 / kg

Art.Nr. 2679 / Bestellung ab 500 g möglich

2 Tage im Voraus bestellen

Page 10: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Fleischplatte

Gemischt: Schinken, Aufschnitt, Salami, Fleischkäse, Bündnerfleisch und Rohschinken Preis: Fr. 61.00 / kg Art.Nr. 2683 / Bestellung ab 500 g möglich

Trockenfleisch: Salami, Coppa, Speck, Bündnerfleisch und Rohschinken Preis: Fr. 79.50 / kg Art.Nr. 2684 / Bestellung ab 500 g möglich Berechnung: Apéro: ca. 80 - 120 g / Person Brunch: 30 – 40 g / Person

2 Tage im Voraus bestellen

Page 11: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Partyring

Brotsorten: Art.Nr. 2621 Partyring Laugen Art.Nr. 2622 Partyring Zopfteig Füllung gemischt: Schinken, Salami, Fleischkäse, Rohschinken, Bündner- fleisch, Käse, Gurken, Tomaten, Ei, Salat

Berechnung: 1 Ring = 34 – 40 Stk. Preis: Fr. 91.00

2 Tage im Voraus bestellen

Partybrot gefüllt

Art.Nr. Brotsorten Preis 260 Pariserbrot leer Fr. 4.70 2600 Pariserbrot, Füllung 1 Fr. 45.00 2601 Pariserbrot, Füllung 2 Fr. 53.00 2602 Pariserbrot, gemischt gef. Fr. 49.00

261 Partybrot dunkel, leer Fr. 4.70 2603 Partybrot dunkel, Füllung 1 Fr. 45.00 2605 Partybrot dunkel, Füllung 2 Fr. 53.00 2606 Partybrot dunkel, gemischt gef. Fr. 49.00

262 Laugenbrot, leer Fr. 8.00 2607 Laugenbrot, Füllung 1 Fr. 45.00 2608 Laugenbrot, Füllung 2 Fr. 53.00 2609 Laugenbrot, gemischt gef. Fr. 49.00 Füllung 1: Fleischkäse, Salami, Schinken, Käse Füllung 2: Bündnerfleisch, Lachs, Rohschinken Füllung gemischt: Alle Sorten ausser Lachs

Berechnung: 1 Brot ca. 60 cm = 12 Stk. à 5 cm

2 Tage im Voraus bestellen

Page 12: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Buchstabe / Zahl gefüllt (Mini Brötli)

Art.Nr. Brotsorten: 2613 Pariserbrot 2614 Landbrot 2615 Laugenbrot Füllung 1: Fleischkäse, Salami, Schinken, Käse Füllung 2: Bündnerfleisch, Lachs, Rohschinken Füllung gemischt: Alle Sorten ausser Lachs

Berechnung: Ca. 100 g gefülltes Brot / Person Höhe ca. 36 - 40 cm Je nach Buchstabe / Zahl variiert die Anzahl der Brötli Preis: Füllung 1: Fr. 3.10 / Brötli Füllung 2: Fr. 3.80 / Brötli Gemischt: Fr. 3.60 / Brötli

2 Tage im Voraus bestellen

Partyherz

Brotsorten: Art.Nr. 2619 Partyherz Laugen Art.Nr. 2620 Partyherz Zopf Füllung gemischt: Schinken, Salami, Fleischkäse, Rohschinken, Bündner- fleisch, Käse, Gurken, Tomaten, Ei, Salat

Berechnung: 1 Herz = 34 – 40 Stk. Preis: Fr. 96.00

2 Tage im Voraus bestellen

Page 13: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Partybrot (auch ohne Aufschrift erhältlich)

Gewicht Brotsorten / Preis / Art.Nr. Buchstaben: 1kg dunkel Fr. 7.20 (Art.Nr. 1700) hell Fr. 7.20 (Art.Nr. 1710) max. 8 Buchstaben 2kg dunkel Fr. 13.80 (Art.Nr. 1701) hell Fr. 13.80 (Art.Nr. 1711) max. 15 Buchstaben 3kg dunkel Fr. 20.80 (Art.Nr. 1702) hell Fr. 20.80 (Art.Nr. 1712) max. 20 Buchstaben Preis pro Rösli: Fr. 2.60 Preis pro Buchstabe: Fr. 0.70

2 Tage im Voraus bestellen

Buchstabe / Zahl ungefüllt (Mini Brötli)

Art. Nr. Brotsorten: 1764 Pariserbrot 1765 Landbrot 1766 Laugenbrot Berechnung: Kleine Buchstaben (z.B. C/T) ca. 14 Brötli Grosse Buchstaben (z.B. B/G/P) ca. 18 Brötli Preis pro Brötli: Fr. 1.20

2 Tage im Voraus bestellen

Partyherz mit Rösli

Art. Nr. Brotsorten: 1808 Partyherz Laugen 1809 Partyherz Zopfteig

Gewicht: 1.2 kg Preis: Fr. 31.00

2 Tage im Voraus bestellen

Page 14: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Partykranz mit Mittelteil

Art.Nr. Partykranz m. Mittelteil dunkel Preis 1747 12 Brötli mit Mittelteil Fr. 22.00 1748 21 Brötli mit Mittelteil Fr. 31.00 1749 30 Brötli mit Mittelteil Fr. 41.00 Art. Nr. Partykranz m Mittelteil Semmeli Preis 1744 12 Brötli mit Mittelteil Fr. 22.00 1745 21 Brötli mit Mittelteil Fr. 31.00 1746 30 Brötli mit Mittelteil Fr. 41.00 Brötli: Mit Mohn, Sesam und/oder Mehl erhältlich Nur eine Brotsorte pro Kranz möglich

2 Tage im Voraus bestellen

Partykranz

Art.Nr. Partykranz Semmeli Preis 1730 7 Brötli Fr. 8.40 1731 14 Brötli Fr. 16.80 1732 30 Brötli Fr. 36.00 Art. Nr. Partykranz Landbrötli Preis 1733 7 Brötli Fr. 8.40 1734 14 Brötli Fr. 16.80 1735 30 Brötli Fr. 36.00 Brötli: Standard: gemischt mit Mohn, Sesam und Mehl (wie Bild) (Auf Wunsch nur Mohn, nur Sesam, nur Mehl oder nur Nature erhältlich) Nur eine Brotsorte pro Kranz möglich

2 Tage im Voraus bestellen

Page 15: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Traubenbrot

Brotsorten: Semmeli oder Landbrötli Art.Nr. Landbrötli Preis 1740 11 Brötli mit 1 Blatt Fr. 13.20 1741 16 Brötli mit 2 Blätter Fr. 19.20 1742 22 Brötli mit 2 Blätter Fr. 26.40 1743 29 Brötli mit 3 Blätter Fr. 34.80 Art.Nr. Semmeli Preis 1736 11 Brötli mit 1 Blatt Fr. 13.20 1737 16 Brötli mit 2 Blätter Fr. 19.20 1738 22 Brötli mit 2 Blätter Fr. 26.40 1739 29 Brötli mit 3 Blätter Fr. 34.80 2 Tage im Voraus bestellen

Page 16: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Mini-Mandelgipfel

Blätterteiggipfeli mit feinster Mandelfüllung Preis: Fr. 1.70 / Stück

Art.Nr. 1781 / Bestellung ab 20 Stück möglich

Mini-Nussgipfel

Hefeteiggipfeli mit feinster Nussfüllung Preis: Fr. 1.70 / Stück

Art.Nr. 1780 / Bestellung ab 20 Stück möglich

Lägere-Hüpfli

Unsere Hausspezialität. Ein erstklassiges Mandelgebäck in vier verschiedenen Sorten: Nature, Schoggi, Orange und Pistache Preis: Fr. 1.50 / Stück

Art.Nr. 4900 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Brownie

Schokoladengebäck vom Feinsten mit kleinen Baumnussstückchen Preis: Fr. 1.40 / Stück

Art.Nr. 5350 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Page 17: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Mini-Tourtiere de Gascogne

Eine französische Spezialität - Strudelteig gefüllt mit Mandelmasse und Äpfel Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 1793 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Rübelitörtchen

Traditionelles Aargauerrüeblitörtli mit frischen Rüebli, Mandeln, Nüssen und Marzipanrüebli Preis: Fr. 2.10 / Stück

Art.Nr. 5352 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Linzertörtchen

Traditionelles Linzerteigtörtli mit Himbeermarmelade Preis: Fr. 2.10 / Stück

Art.Nr. 5351 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Page 18: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Mini-Fruchttörtchen

Knuspriges Tartelette gefüllt mit Vanillecrème und frischen Früchten belegt Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 7402 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Vermicelles (saisonal)

Knuspriges Tartelette mit hausgemachtem Vermicelles- puree, Rahm und Schoggi-Meringue Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 7405 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Erdbeertörtchen (saisonal)

Knuspriges Tartelette gefüllt mit Vanillecrème und Erdbeeren belegt Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 7406 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Crèmeschnitte

Butterblätterteig mit Vanillecrème gefüllt Preis: Fr. 2.00 / Stück

Art.Nr. 7400 / Bestellung ab 20 Stück möglich

Page 19: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Mini-Cornet

Butterblätterteig mit Vanillecrème gefüllt Preis: Fr. 2.00 / Stück

Art.Nr. 7401 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Himbeer-Kokos Herz

Himbeercrème auf Schokoladenknusperboden mit Kokos- milchreisrahm und Kokosroulade Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 7415 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Patisserie Création

Feine Kreation nach saisonalem Tortensortiment Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 7416 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Schokoladen Schnitte

Luftiges Schokoladenmousse auf Schokoladenbisquit Preis: Fr. 2.30 / Stück

Art.Nr. 7410 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Page 20: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Mini-Panna Cotta

Vanille-Panna Cotta mit Himbeersauce Preis: Fr. 3.00 / Stück

Art.Nr. 7404 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Schoggimoussebecher hoch

Luftiges Schoggimousse im Becher Preis: Fr. 2.70 / Stück

Art.Nr. 7412 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Mini-Fruchtbecher hoch

Luftiges Früchtemousse je nach Saison mit Früchtepüree Preis: Fr. 2.70 / Stück

Art.Nr. 7411 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Page 21: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Früchteplatte

Der Saison angepasste Früchte werden auf einer Platte prachtvoll arrangiert Berechnung: 80 g pro Person für ein Buffet 150 g pro Person wenn kein anderes Dessert vorhanden ist Preis: Fr. 47.00 / kg Früchteplatte 1.5 kg

Art.Nr. 7505 / Bestellung ab 15 Personen möglich

Früchtespiessli

Tartarenhut: Bei einer Bestellung ab mind. 80 Spiessli können diese auf dem Tartarenhut angerichtet werden

Preis: Fr. 2.40 / Stück

Art. Nr. 2657 / Bestellung ab 10 Stück möglich

Fruchtsalatbecher

Mit frischen saisonalen Früchten Inhalt: 90 g

Preis: Fr. 2.90 / Stück

Art.Nr. 7413 / Bestellung ab 20 Stück möglich

Page 22: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Truffes

Truffes in verschiedenen Variationen Preis: Fr. 11.00 / 100 g (8 - 9 Stk.)

Art.Nr. 8200 / Bestellung ab 100 g möglich

Grand Cru Truffes

Erstklassige Grand Cru Truffes für den echten Schokoladen- liebhaber, hergestellt aus den weltweit edelsten Kakaobohnen Preis: Fr. 11.20 / 100 g (ca. 7 Stk.)

Art.Nr. 8220 / Bestellung ab 100 g möglich

Amaretti gefüllt

In Vanille-Couverture getauchtes Amaretti mit feinster Ganache, gefüllt in den Aromen Kirsch, Grand-Marnier und Café-Whiskey erhältlich Preis: Fr. 8.20 / 100 g (ca. 7 – 8 Stk.)

Art.Nr. 9800 / Bestellung ab 100 g möglich

Konfekt gemischt

Verschiedene Variationen von feinstem Konfekt Preis: Fr. 7.10 / 100 g (ca. 8 Stk.)

Art.Nr. 4905 / Bestellung ab 100 g möglich

Page 23: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Weihnachtskonfekt gemischt (saisonal)

18 verschiedene Sorten Weihnachtskonfekt Gewicht: Ca. 580 g pro Platte = ca. 45 Stk.

Preis: ca. Fr. 35.40 / Platte (Fr. 60.00 / kg)

Art.Nr. 5100 / Bestellung ab 100 g möglich

Page 24: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Genuss am Meter

Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit unseren verschiedenen Kreationen am Meter. In einer originellen tragbaren Verpackung erhältlich. Art.Nr. Sorten (Schnitten ca. 60 cm lang) Preis 1770 Apfelstrudel Fr. 69.00 1771 Russenzopf Fr. 42.00 6800 Crèmeschnitte Fr. 62.00 6802 Erdbeerschnitte mit Blätterteig (saisonal) Fr. 72.00 6828 Erdbeerschnitte mit Bisquit (saisonal) Fr. 72.00 6807 Erdbeerschwedenschnitte mit Bisquit (saisonal) Fr. 72.00 6821 Erdbeerquarkschnitte Fr. 72.00 6803 Früchteschnitte mit Blätterteig Fr. 72.00 6829 Früchteschnitte mit Bisquit Fr. 72.00 6804 Beerenschnitte mit Blätterteig Fr. 72.00 6805 Schwarzwälderschnitte Fr. 72.00 6806 Schwedenschnitte Fr. 72.00 6830 Schoggi-Schwedenschnitte mit Bisquit Fr. 72.00 6815 Saisonale Schnitte Fr. 72.00 6810 Kokos-Himbeerschnitte Fr. 72.00 Berechnung: Ca. 60 cm ergibt 15 - 18 Portionen

2 Tage im Voraus bestellen

Page 25: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Jumbo-Desserttorte Begeistern Sie Ihre Gäste an Ihrer Hochzeit mit unserer einmaligen Jumbo-Desserttorte bestehend aus einer Torten-Attrappe bestückt mit vielen kleinen Dessertvariationen Grösse/Berechnung: Die abgebildete Torte ist mit 261 Desserts bestückt. Pro Person berechnet man ca. 3 – 4 Mini-Desserts. Die Torte kann auch kleiner bestellt werden, indem die oberen Etagen weggelassen werden. Desserthäppchen je nach Wahl zwischen Fr. 1.40 und Fr. 3.00. Es können alle unsere Mini-Desserts auf der Torte präsentiert werden, siehe Mini-Patisserie. Wir empfehlen Ihnen als Abschluss ein Blumendekor. Für das Blumendekor verrechnen wir Fr. 48.00 – Fr. 70.00, je nach Durchmesser der obersten Etage. Das Blumendekor kann auch durch eine 1 – 3 stöckige Hochzeitstorte, auf einem Pyramidenständer, ersetzt werden. Höhe pro Stock 10 cm. Jumbo-Desserttorte klein Fr. 190.00 / Art.Nr. 7231 (Tortenmiete inklusiv Marzipanüberzug und Band) Durchmesser Schnitte Becher hoch 6. Etage 17cm Ø 5 Desserts 8 Desserts 5. Etage 30cm Ø 11 Desserts 13 Desserts 4. Etage 45cm Ø 19 Desserts 23 Desserts 3. Etage 58cm Ø 27 Desserts 33 Desserts 2. Etage 72cm Ø 34 Desserts 43 Desserts 1. Etage 87cm Ø 42 Desserts 53 Desserts Jumbo-Desserttorte gross Fr. 270.00 / Art. Nr. 7232 (Tortenmiete inklusiv Marzipanüberzug und Band) Durchmesser Schnitte Becher hoch 8. Etage 17cm Ø 5 Desserts 8 Desserts 7. Etage 30cm Ø 11 Desserts 13 Desserts 6. Etage 45cm Ø 19 Desserts 23 Desserts 5. Etage 58cm Ø 27 Desserts 33 Desserts 4. Etage 72cm Ø 34 Desserts 43 Desserts 3. Etage 87cm Ø 42 Desserts 53 Desserts 2. Etage 102cm Ø 52 Desserts 63 Desserts 1. Etage 118cm Ø 59 Desserts 76 Desserts

Page 26: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Dienstleistungen

Unser Servicepersonal ist für einen reibungslosen Ablauf, um Ihr Wohl und das Ihrer Gäste besorgt. Ganz nach dem Motto wir organisieren, Sie geniessen.

Art. Nr. Preise Servicepersonal 15000 Verrechnung pro Person und Stunde Fr. 62.00 Zeitaufwand wird ab/bis Niederglatt berechnet: bis 40 Gäste 1 Servicefachkraft ab 50 bis 80 Gäste 2 Servicefachkräfte ab 90 bis 120 Gäste 3 Servicefachkräfte ab 130 bis 200 Gäste 4 Servicefachkräfte 15001 Koch pro Stunde Fr. 70.00 Mietobjekte 15010 Wein-/Mineralgläser (Bidon à 36 Gläser) Fr. 0.70 15009 Champagnergläser (Bidon à 36 Gläser) Fr. 0.70 15012 Apérotellerli mit Glashalter Fr. 0.70 15006 Stofftischtuch weiss für Buffettisch Fr. 9.00 pro Buffettisch braucht es 2 Stofftischtücher (sind an Ihrer Lokalität bereits Tische vorhanden werden diese selbstverständlich durch uns gedeckt) 15002 Buffettisch (2.5 m) Fr. 18.00 15003 Bistrotisch (inklusiv Tischtuch oder Husse) Fr. 25.00 15004 Festbank-Garnitur (2.5 m, pro Tisch 8 Personen) Fr. 17.00 15005 Partyzelt (3 m x 4.5 m) Fr. 60.00 Diverses 15008 Papierservietten 20 Stk., Farbe nach Wunsch Fr. 3.00 15007 Papiertischtuch weiss Rolle 1.25 x 25m (beste Qualität) Fr. 83.00 15019 Blumentöpfli klein, Rosenfarbe nach Wunsch (inkl. Vase) Fr. 21.00 15020 Blumentöpfli gross, Rosenfarbe nach Wunsch (inkl. Vase) Fr. 37.00 15015 Plastikbecher 2 dl Fr. 0.20

Page 27: Apéro- und Dessertsortiment...Apéro- und Dessertsortiment * Lachs-Häppli Feines Ur-Dinkel Maggiabrötli mit Lachs und Meerrettichschaum Preis: Fr. 2.50 / Stück Art.Nr. 2664 / Bestellung

Apéro- und Dessertsortiment

Getränke

Art.Nr. Preise Mineral 14030 Mineralwasser 150 cl Fr. 5.50 14031 Coca Cola 150 cl Fr. 5.50 (auf Wunsch sind auch andere Aromen erhältlich) 14032 Orangenjus (Tetrapack) 100 cl Fr. 4.50 14033 Orangenjus sluups (o. Konservierungsmittel) 100 cl Fr. 13.00 Bier 14036 Chopfab (regionales Bier) 33 cl Fr. 4.50 14036 Unterländerbräu (regionales Bier) 33 cl Fr. 4.50 Bowle 14034 Früchtebowle je nach Saison alkoholfrei 100 cl Fr. 18.00 14035 Früchtebowle je nach Saison 100 cl Fr. 22.00 Weisswein 14038 Saint Saphorin 50 cl Fr. 17.00 14039 Saint Saphorin "Le Confrador" AOC 75 cl Fr. 25.50 (elegantes, fruchtiges Aroma) 14040 Epesses AOC “Vignefol”, J. & M. Dizerens, Lutry 75 cl Fr. 25.50 (helle goldgelbe Farbe, fruchtiges, intensives Aroma) 14041 Chardonnay DOC Alto Adige, Cantina Colterenzio 75 cl Fr. 28.50 (helles klares gelb, sehr fruchtbetont, rassiger, lebendiger Chardonnay) Rotwein 14056 Noralba Rioja Crianza, Samtige Textur mit Schokosüsse 75 cl Fr. 27.80 und Fruchtfrische, granatrote Farbe, exzellenter Wein 14045 Conde de Valdemar Rioja DOC, Crianza (Spanien) 75 cl Fr. 28.50 (intensives rubinrot, gut strukturierter, fruchtiger Rotwein) 14046 Nobile di Montepulciano DOCG, Podere Le Bèrne 75 cl Fr. 37.50 (granatrote Farbe, gehaltvoller, mächtiger Rotwein) Champagner / Prosecco / Dessertwein 14050 Champagner Brut Blanc de Blancs 75 cl Fr. 54.00 14048 Prosecco 75 cl Fr. 35.00 14049 Moscato D’Asti (Dessertwein) 75 cl Fr. 27.00 Haben Sie einen speziellen Wein oder Champagnerwunsch, lassen Sie es uns wissen, wir beraten Sie gerne. Gültig ab 01.05.2020 / Preisänderungen jederzeit vorbehalten