Astaxanthin eBook

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AstaXanthinNatrliches Astaxanthin Der Stoff der Zukunft!

Von Bob Capelli und Gerald R. Cysewski, PhD Deutsche bersetzung von Ronald Ivarsson

Herausgegeben von der ESOVita Limited 3 Milebush Road, PO48NFSouthsea Hampshire, England Copyright 2009 ESOVita Limited Alle Rechte der dt. Ausgabe vorbehalten 1. Auflage

Anmerkungen des Autors Die Informationen in diesem Buch dienen allein der Wissensvermittlung ber Astaxanthin und soll in keinster Weise als medizinischer Ratgeber oder als Versuch, ein bestimmtes Produkt besser zu verkaufen, verstanden werden. Die Informationen dieses Buches sollen nicht als Grundlage fr Diagnosen und Behandlungen oder zur Vorbeugung irgendeiner Krankheit verwendet werden. Personen mit gesundheitlichen Problemen und diesbezglichen Fragen sollten professionellen, medizinischen Rat einholen. Der Inhalt gibt die Meinungen und Ansichten der Autoren wider. Der Herausgeber dieses Buches, die Cyanotech Corporation, ist ein Produzent von natrlichem Astaxanthin aus der Mikroalge Haematococcus Pluvialis. Zu unserer Firmenpolitik gehrt die Untersttzung von medizinischer Forschung, wie klinische Studien mit ausschliesslich freiwilligen Testpersonen. Cyanotech sponserte mehrere der in diesem Buch erwhnten Studien, mchte aber unbedingt hervorheben, dass Cyanotech niemals Tierstudien gesponsert hat. Obwohl wir keine Tierversuche billigen, berichten wir in diesem Buch ber Studien anderer Forscher mit Versuchstieren, um dem Leser ein vollstndiges Bild der derzeitigen medizinischen Forschung zu liefern und um die mglichen Vorteile von Astaxanthin fr die menschliche Ernhrung aufzuzeigen. Dieses Buch ist urheberrechtlich geschtzt. Nachdruck, bersetzung, Entnahme von Abbildungen, Wiedergabe auf photomechanischem oder hnlichem Wege, Speicherung in DV-Systemen oder auf elektronischen Datentrgern sowie die Bereitstellung der Inhalte im Internet oder anderen Kommunikationsdiensten ist ohne vorherige ausdrckliche, schriftliche Genehmigung der Cyanotech Corporation, 73-4460 Queen Kaahumanu Highway, Suite 102, Kailua-Kona, HI 96740 USA weder als Ganzes noch in Teilen verboten.

Danksagung Dieses Buch ist den Wissenschaftlern gewidmet, die ber Astaxanthin forschen, den Ernhrungswissenschaftlern, die Astaxanthin empfehlen und den Konsumenten, die an natrliches Astaxanthin glauben. Ebenso ist es jenen gewidmet, die sich die Zeit nehmen, dieses Buch zu lesen, um mehr ber diesen wunderbaren Nhrstoff zu erfahren. Gleichzeitig ist es allen Mitarbeitern gewidmet, die bei Cyanotech Corporation, dem Weltmarktfhrer fr Forschung an und Produktion von natrlichem Astaxanthin, arbeiten. Insbesondere den treuen Mitarbeitern, die in der heissen Hawaiianischen Sonne hart arbeiten, um die Algen zu produzieren, aus denen das natrliche Astaxanthin extrahiert wird Eure Arbeit wird in hchstem Mae geschtzt! Spezieller Dank gebhrt auch Nicholle Davis fr ihre Hilfe bei der Durchsicht und Zusammenstellung der Literatur-Referenzen, Susie Cysewski fr ihr herausragendes graphisches Geschick sowie Barbara Lewis fr ihr abschliessendes Korrekturlesen. Zu guter Letzt groen Dank an meine Frau, die es schon fast 20 Jahre mit mir ausgehalten hat. Bob Capelli Holualoa, Hawaii November 2006

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InhaltsverzeichnisEinfhrung Kapitel 1 Knig der Karotinoide Andere Karotinoide Was ist Astaxanthin? 5 6 8 11

Kapitel 2

Das strkste Antioxidans der Welt Freie Radikale Grnde fr das Entstehen von freien Radikalen Antioxidantien: System fr jeden Tag Das ultimative Antioxidans der Natur: Astaxanthin Natrliches kontra synthetisches Astaxanthin Antioxidans fr Gehirn, Augen und Nervensystem Astaxanthin wird nie zur pro-oxidativen Substanz

14 15 16 18 19 21 21 22

Kapital 3

Sichere, natrliche Entzndungshemmung Was genau ist eine Entzndung? Wirkungsweise bei Entzndungen Stumme Entzndung und C-reaktives Protein Tennisarm (Epicondylitis humeri ulnaris) Karpaltunnelsyndrom Rheumatoide Arthritis Gelenkschmerzen nach dem Sporttreiben

24 25 26 29 31 31 32 33

Kapitel 4 Kapitel 5 Kapitel 6 Kapitel 7

Gesunde Augen und gesundes Gehirn

34 40 45 52 52 54 56 58 58

Schnheitspille und Sonnenschutz in einer Tablette?

Die Geheimwaffe der Athleten

Weitere medizinische Forschung zu Astaxanthin Untersttzung des Immunsystems Vorteile fr das Herz-Kreislauf-System Magengeschwre, Gastritis, Magenkrebs Entgiftung Krebsvorsorge

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Hilfe fr Diabetiker 61 Warten aufs Wunschkind? Geben Sie Ihrem Mann Astaxanthin! 61 Andere Bereiche 62

Kapitel 8

Lieben Sie Ihr Haustier? Geben Sie ihm Astaxanthin! Astaxanthin in der Fischzucht Fr den besten Freund des Menschen Astaxanthin tut jedem Tier gut

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Kapitel 9

Weitere wichtige Informationen Sicherheit Stabilitt Darreichungsformen Dosierung und Bioverfgbarkeit Andere kommerzielle Verwendungen Lebensmittel-Farbstoff Kosmetika Perspektiven Unterschiede in den Produktionsmethoden Unterschiedliche Quellen fr Astaxanthin synthetisches Astaxanthin Hefepilz Phaffia natrliches Astaxanthin aus Lachs Unterschiedliche Analysemethoden

71 71 72 73 74 76 76 76 78 78 82 82 84 85 85

Kapitel 10 Erfahrungsberichte Erfahrungsberichte aus den USA Erfahrungsberichte aus aller Welt

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Literatur Register Stichwortverzeichnis fr SportlerInnen ber die Autoren

106 114 117 118

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EinfhrungWir haben gerade erst angefangen zu verstehen, welche hervorragenden gesundheitlichen Vorteile das natrliche Astaxanthin uns Menschen und unseren Haustieren beschert. Obwohl bereits viele Studien diesbezglich durchgefhrt worden sind, gibt es noch sehr viel mehr zu entdecken. In nicht allzu ferner Zukunft sehe ich eine Zeit kommen, in der Astaxanthin (obwohl schwer auszusprechen) fr jedermann ein bekanntes Wort sein wird. Ich beschftige mich nun seit zwanzig Jahren mit natrlichen Nahrungsergnzungen und Krutern und ich muss sagen, dass noch bei keinem anderen natrlichen Produkt meine Begeisterung so gro war, wie bei natrlichem Astaxanthin. Wissenschaftler haben noch keine andere Substanz mit strkeren antioxidativen Eigenschaften fr die Eliminierung von freien Radikalen und das Neutralisieren von Singulett-Sauerstoff gefunden. Und da die beeindruckenden entzndungshemmenden Eigenschaften des Astaxanthins zunehmend erkannt und erforscht werden, erffnen sich weitere Einsatzgebiete fr den Einsatz von Astaxanthin in der menschlichen Ernhrung. Die medizinische Forschung findet immer mehr urschliche Zusammenhnge zwischen Entzndungen und vielen entkrftenden und lebensbedrohenden Krankheiten. Die Notwendigkeit, diese stummen Entzndungen zu bekmpfen, wird von Jahr zu Jahr deutlicher. Zugleich sind Wissenschaftler weiterhin dabei, Beweise dafr zu finden, dass eine Nahrungsergnzung mit Antioxidantien eine wichtige Rolle bei der Verlngerung und Qualittsverbesserung unseres Lebens spielt. Wenn Menschen die Einnahme von Astaxanthin beginnen, berichten sie von krperlichen Vernderungen in ihrem Befinden - weniger Schmerzen bei Arthritis, mehr Leistungsfhigkeit mit krzeren Erholungsphasen, zustzlicher Energie, weniger Erkltungen und grippalen Infekten und der Fhigkeit, sich lnger in der Sonne aufzuhalten, ohne sich einen Sonnenbrand zuzuziehen. Sie berichten davon ihren Familienmitgliedern und Bekannten, worauf deren Familien und Freunde es ausprobieren und ebenfalls die positiven Wirkungen spren. Nachdem wir natrliches Astaxanthin als BioAstin zum ersten Mal vor ca. 8 Jahren in Hawaii auf den Markt brachten, konnten wir diesen Schneeball-Effekt beobachten. In den Festland-Staaten der USA findet man Astaxanthin ausschliesslich in Naturkostlden und Reformhusern. In Hawaii hingegen, knnen Sie in Supermrkte wie Wal-Mart oder Costco gehen und finden dort jederzeit 10 bis 20 Dosen im Regal. Ebenso knnen Sie sich in den meisten Apotheken und Supermrkten um die Ecke eine Dose kaufen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von natrlichem Astaxanthin ist in Hawaii sehr hoch und weiter wachsend und dies alles ist praktisch ohne groe Werbung geschehen, einfach durch Mund-zu-Mund Propaganda und Empfehlungen der rzte. Eines Tages, davon bin ich berzeugt, werden alle guten Multi-Vitamin-Prparate natrliches Astaxanthin enthalten und genauso viele Menschen, die heute Vitamin C verwenden, werden Kapseln mit natrlichem Astaxanthin einnehmen. Bis dahin kann ich nur jedem dringend empfehlen, dieses kleine Buch zu lesen, die bis heute bekannten Ergebnisse abzuwgen und dann selbst zu entscheiden, ob auch Sie einen Versuch mit Astaxanthin machen sollten. Bob CapelliSeptember 2006

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Kapitel 1

Knig der Karotinoide

Der Fluss-aufwrts-Marathon der Lachse: die eindrcklichste Vorfhrung von Strke und Ausdauer in der Natur

Haben Sie schon je einmal das Schauspiel der flussaufwrts schwimmenden Lachse gesehen? Oben sehen Sie einige der agilen Lachse in Aktion. Wie schaffen es diese kleinen Fische nur, trotz der enormen Kraft der ihnen entgegen kommenden Wassermassen, voran zu kommen? Und damit nicht genug! Bedenken Sie die Tatsache, dass die Lachse bis zu sieben Tage lang diese tosenden Flsse aufwrts schwimmen! In menschliche Dimensionen bersetzt wrde dies bedeuten: Stellen Sie sich einen 180 cm groen Mann vor, der eine ganze Woche lang bergauf schwimmt, dabei bis zu neun Meter hohe Wellen und eine Entfernung von 160 km berwindet, um sein Ziel zu erreichen. Wie ist diese gewaltige Anstrengung der Lachse mglich, die sicherlich zu den grssten athletischen Leistungen in der Natur zhlt? Die Antwort: Astaxanthin. Bemerkenswerterweise findet sich im Knigreich der Tiere die hchste Konzentration an Astaxanthin in der Muskulatur von Lachsen. Nach Meinung von Wissenschaftlern befhigt erst dies die Lachse zu d