2
Im Norden Spaniens gibt es ein verstecktes Juwel zwischen hohen Bergen und dem Meer… Eine grüne, unberührte Landschaft, ein echtes “Naturparadies”… Mit seit über Jahrhunderten unveränderten Dörfern und Traditionen… Eine Region, die so ganz anders als das typische Spanien ist… Wo Sie aber das echte Spanien keltischen Ursprungs entdecken können... Mit einer Gastronomie, die einige Überraschungen bereit hält… Ein Ort, an dem Sie mit offenen Armen empfangen und an dem Sie sich wohl- fühlen werden! GOURMET-ROUTEN Die Route der Meeresfrüchte Die Apfelweinroute Die Käseroute Geführte Routen rund um Tradition und Gastronomie Route der Fleisch-und Wurstwaren Andere Leckereien, andere Empfindungen Route der Bauernhöfe Weinroute Asturiens Route des Bio-Anbaus Und wenn Sie sich in Ihrem Urlaub auch für die einheimische Küche interessieren, stellen wir Ihnen unsere Vorschläge vor, Asturien und seine hausgemachten Produkte zu entdecken. ein Natur- und Gaumenfreuden-Paradies ASTURIEN, im Norden Spaniens Plan zur Wettbewerbsfähigkeit des Gastronomie-Tourismus’ in Asturien www.saboreandoasturias.org Schlagen Sie in der Broschüre “Erfahrungen, touristisch.gastronomische Aktivitäten, Restaurants und Unterkünfte” auf unserer Webseite nach www.saboreandoasturias.org www.infoasturias.com Autobahn Schiffslinie Flughafen Siero Gozón Carreño GIJÓN OVIEDO MADRID GALICIA SANTANDER AVILÉS OVD Castropol Tapia de Casariego Santirso de Abres Taramundi Llanes Parres Cabrales NANTES Amieva Cangas de Onís Laviana Mieres Morcín Tineo Bimenes Onís Caso Ribadesella Lastres Nava Candás Cudillero Luarca Valdés Coaña Puerto Vega Grandas de Salime Santa Eulalia de Oscos Pesoz Cangas del Narcea Degaña Somiedo Luanco Cabo Peñas Tazones Villaviciosa Llanera Pravia Grado Salas Navia

ASTURIEN,saboreandoasturias.org/admin/Archivos/Folleto... · 2013-07-09 · Apfelweinmuseum /Museo de la Sidra de Asturias (Nava) Freilichtmuseum für Völkerkunde/Museo del pueblo

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ASTURIEN,saboreandoasturias.org/admin/Archivos/Folleto... · 2013-07-09 · Apfelweinmuseum /Museo de la Sidra de Asturias (Nava) Freilichtmuseum für Völkerkunde/Museo del pueblo

Im Norden Spaniens gibt es ein verstecktes Juwel zwischen hohen Bergen und dem Meer…

Eine grüne, unberührte Landschaft, ein echtes “Naturparadies”…

Mit seit über Jahrhunderten unveränderten Dörfern und Traditionen…

Eine Region, die so ganz anders als das typische Spanien ist…

Wo Sie aber das echte Spanien keltischen Ursprungs entdecken können...

Mit einer Gastronomie, die einige Überraschungen bereit hält…

Ein Ort, an dem Sie mit offenen Armen empfangen und an dem Sie sich wohl-fühlen werden!

GOURME T-ROUTEN

Die Route der Meeresfrüchte

Die Apfelweinroute

Die Käseroute

Geführte Routen rund um Tradition und Gastronomie

Route der Fleisch-und Wurstwaren

Andere Leckereien, andere Empfindungen

Route der Bauernhöfe

Weinroute Asturiens

Route des Bio-Anbaus

Und wenn Sie sich in Ihrem Urlaub auch für die einheimische Küche interessieren, stellen wir Ihnen unsere Vorschläge vor, Asturien und seine hausgemachten Produkte zu entdecken.

ein Natur- und Gaumenfreuden-Paradies

ASTURIEN,

im Norden

Spaniens

Plan zur Wettbewerbsfähigkeit des Gastronomie-Tourismus’ in Asturien

www.saboreandoasturias.org

Schlagen Sie in der Broschüre “Erfahrungen, touristisch.gastronomische Aktivitäten, Restaurants und Unterkünfte” auf unserer Webseite nach

www.saboreandoasturias.org

www.infoasturias.com

Autobahn

Schiffslinie

Flughafen

Siero

Gozón

Carreño GIJÓN

OVIEDO

MADRID

GALICIA

SANTANDER

AVILÉSOVD

Castropol

Tapia de Casariego

Santirso de Abres

Taramundi

Llanes

Parres

Cabrales

NANTES

Amieva

Cangas de Onís

LavianaMieres

Morcín

Tineo Bimenes Onís

Caso

Ribadesella

Lastres

Nava

Candás

Cudillero

Luarca

ValdésCoaña

PuertoVega

Grandas de Salime

Santa Eulalia de Oscos Pesoz

Cangas del Narcea

Degaña

Somiedo

Luanco

Cabo Peñas

Tazones

VillaviciosaLlaneraPravia

GradoSalas

Navia

Page 2: ASTURIEN,saboreandoasturias.org/admin/Archivos/Folleto... · 2013-07-09 · Apfelweinmuseum /Museo de la Sidra de Asturias (Nava) Freilichtmuseum für Völkerkunde/Museo del pueblo

Restaurants: Und wenn Sie essen gehen, können Sie zwischen den beliebten Apfelweinschenken (“sidrerias” - Restaurants, in denen der Apfe-lwein auf traditionelle Weise mit den lokalen Gerichten serviert wird) wählen, oder Sie entscheiden sich für eines der mit dem Qua-litätssiegel “Mesas de Asturias” oder gar mit Michelin-Sternen aus-gezeichneten Restaurants.

PRAKTISCHE HINWEISE

Unterkünfte: Wählen Sie eine Unterkunft nach Ihrem Geschmack - ganz gleich ob sie Unterkünfte in der Stadt oder auf dem Land suchen, am Strand oder im Landesinneren, grosse Luxushotels oder kleine, gemütliche Familienpensionen mit Wellness, Golfplatz, Schwimmbad, mit Aktivi-täten in freier Natur oder mit traditionellem Handwerk…. Achten Sie auf die regionalen Qualitätssiegel wie “Casonas Asturianas” (asturia-nische Häuser) oder “Aldeas, calidad rural asturiana” (ausgezeichnete Bauerndörfer), und Sie werden garantiert Unterkünfte mit Charakter, vortrefflichen Einrichtungen und persönlicher Betreuung vorfinden.

Entdecken Sie alle Möglichkeiten auf unserer Webseite

www.saboreandoasturias.orgUnd wenn Sie Angebote für einen speziell auf Sie zugesch-nittenen kleinen Abstecher suchen, empfehlen wir

www.escapateasturias.com

Mesas de Asturias, gastronomische Auszeichnung: Das Fürstentum Asturien verfügt über ein eigenes Qualitätssie-gel für Restaurants, das für ausgezeichnete einheimische Pro-dukte, gepflegte Ausstattung, Professionalität hinsichtlich Servi-ce und Speisen steht und Tradition und Moderne verbindet.

Die Route der Meeresfrüchte Besichtigen Sie eine Meeresfrüchte-Zucht, nehmen Sie an einem traditionellem Koch-Kursus für Meeresfrüchte teil , lernen Sie die Herstellung der hausgemachten Fischkonserven kennen, entdecken Sie die Austern Asturiens, und genießen Sie deren unnachahmlichen Geschmack nach Meer…

Wo: Gozón, Avilés, Castropol, Tapia de Casariego, Navia

Aktivitäten von 0€ bis 22,60€

Und nicht zu vergessen: Fischerdörfer, die die Traditionen der Fischer bewahren: Llanes, Ribadesella, Lastres, Tazones, Candás, Luanco, Avilés, Cudillero, Puerto Vega, Luarca, Tapia, Castropol…

Und ausserdem empfehlen wir folgende kulturelle Besuche: Völkerkundemuseum /Museo etnográfico “Juan Pérez Villamil” von Puerto de VegaMeeresausstellung CEPESMA / Aula del mar del CEPESMA (Luarca, Valdés)Maritimes Zentrum des Kaps Peñas /Centro marítimo del Cabo Peñas (Cabo Peñas, Gozón)Maritimes Museum Asturiens /Museo Marítimo de Asturias (Luanco, Gozón)Aquarium /Acuario Gijón (Gijón)Meeresausstellung in Llanes g/Aula del mar (Llanes)

Route der Bauernhöfe Betrachten Sie die Tiere auf dem Bauernhof aus der Nähe, nehmen Sie an verschiedenen Feldarbeiten teil, und probieren Sie lokale Produkte.

Wo: Tapia de Casariego, Coaña, Valdés, Grado, San Tirso de Abres, Villaviciosa, Carreño.

Aktivitäten von 2€ bis 6€

Und nicht zu vergessen:Einige der kleinen Dörfer besuchen, wo die traditionellen Aktivitäten aufrecht erhalten werden, einen echten Holzkornboden „Hórreo“ (spezieller Getreidespeicher, Gebäude auf Stelzen) aus der Nähe betrachten, mit den Bauern plaudern, einen Viehmarkt besuchen, lokale Produkte in einem Restaurant mit dem Qualitätssiegel “Mesas de Asturias” (Tafel Asturiens) kosten….

Und ausserdem empfehlen wir folgende kulturelle Besuche: Freilichtmuseum für Völkerkunde in Grandas de Salime/Museo etnográfico de Grandas de Salime (Grandas de Salime)Ökomuseum der Traditionen in Somiedo /Ecomuseo de SomiedoVölkerkundemuseum des Ostens Asturiens, in Porrúa (Llanes) /Museo etnográfico del oriente de Asturias (Porrua, Llanes)Völkerkundemuseum in Grado/ Museo etnográfico de GradoFreilichtmuseum für Völkerkunde Asturiens in Gijón/Museo del pueblo de Asturias (Gijón)

Geführte Routen rund um Tradition und Gastronomie Lassen Sie sich durch einen erfahrenen Reiseführer begleiten, der Ihnen die lokalen Traditionen und bekannte Ecken zeigt und wo Sie einige einheimische Produkte kosten können.

Wo: Laviana, Onís, Cabrales, Oviedo, Cudillero, Llanes.

Aktivitäten von 4€ bis 108€

Und nicht zu vergessen: Einen Streifzug durch Fischerdörfer wie Llanes oder Cudillero, der Spaziegang durch Oviedo mit gastronomischen Überraschungen, eine Reise in vergangene Zeiten wie im Roman“Das vergessene Dorf” (“La aldea perdida”) beschrieben, ein Besuch zu den Bienenstöcken, die Käse-und Apfelweinroute “Pepins Route” oder die Streifzüge über Almen und Schafweiden.

Die Apfelweinroute Entdecken Sie die Geheimnisse des Naturapfel- und des Schaumapfelweins (oder Cidre) , probieren Sie den Apfelwein vom Fass und den traditionell servierten Apfelwein, und kosten Sie verschiedene einheimische Gerichte - zusammen mit diesem typischen Getränk.

Wo: Gijón, Villaviciosa, Nava, Llanera, Parres, Llanes.

Aktivitäten von 2€ bis 50€

Und nicht zu vergessen: Die Apfelweinfelder, die Besuche der Apfelweinkelterei, die traditionelle Art des Einschenkens, den Apfelwein oder Cidre zusammen mit Einheimischen genießen…

Und ausserdem empfehlen wir folgende kulturelle Besuche: Apfelweinmuseum /Museo de la Sidra de Asturias (Nava)Freilichtmuseum für Völkerkunde/Museo del pueblo de Asturias (Gijón)

Die Käseroute Besuchen Sie die traditionellen Käsereien Asturiens, und entdecken Sie die Geheimnisse und die Herstellung von über 40 verschiedene Käsesorten, nähern Sie sich den Tieren auf dem Bauernhof, und kosten Sie die verschiedenen Spezialitäten.

Wo: Pravia, Grado, Salas, Cabrales, Caso, Cangas de Onís, Onís, Nava, Siero, Llanes, Amieva.

Aktivitäten von 0€ bis 5€

Und nicht zu vergessen: Die Berglandschaft mit ihren vielen Hütten, die Almen wo die Tiere frei weiden, sich mit einem Schäfer zu unterhalten, von einer Käseplatte zu kosten….

Und ausserdem empfehlen wir folgende kulturelle Besuche: Milchmuseum/Museo de la lechería (Morcín)Höhlen-Ausstellung des Käses von Cabrales /Cueva-exposición del queso de Cabrales (Arenas de Cabrales, Cabrales)Informations-Zentrum zum Thema Gamoneu-Käse/ Centro de Interpretación del Gamonéu (Onís)

Route der Fleisch-und Wurstwaren Entdecken Sie die Produktion der lokalen Würste mit einem besonderen Geschmack, hergestellt aus ausgezeichnetem Fleisch, luftgeräuchert und die Sie vor Ort kosten können.

Wo: Tineo, Bimenes, Salas.

Aktivitäten von 0€ bis 3€

Und nicht zu vergessen: Kosten Sie einen echten Bohneneintopf (fabada) mit lokalen Wurstwaren oder eine Rotwurst (chorizo) in Apfelwein gekocht

Andere Leckereien, andere Empfindungen Erleben Sie die Welt der Bienen, probieren Sie den köstlichen Honig Asturiens, lassen Sie sich durch das Aroma des frisch gerösteten Kaffees verführen, oder entdecken Sie in den Sternen Asturiens den Grund für die Naturphänomene, die die Landwirtschaft und die produktiven Prozesse beeinflussen.

Wo: Tineo, Valdés.

Aktivitäten von 0€ bis 6€

Und nicht zu vergessen:Eine traditionellen Bienenstock beobachten, den Duft von frisch geröstetem Kaffee und die Beobachtung der Sterne an einem völlig klaren Sternenhimmel.

Und ausserdem empfehlen wir folgende kulturelle Besuche: Imkerei-Museum in Boal/Museo de la apicultura de BoalHonig-Ausstellung Picos de Europa in Alles (Peñamellera Alta) /Aula de la miel de los Picos de Europa (Alles, Peñamellera Alta)

Weinroute Asturiens Lernen Sie die unglaubliche Landschaft der Gebirgsweinberge kennen, und entdecken Sie die Herstellung und den Geschmack eines sehr antiken Weines.

Wo: Cangas del Narcea, Degaña.

Aktivitäten von 0€ bis 5€

Und nicht zu vergessen: Ein Spaziergang in den Gebirgsweinbergen, eine Wanderung durch die tiefen Täler und Wälder, ein Glas Wein mit den Bewohnern trinken…

Und ausserdem empfehlen wir folgende kulturelle Besuche: Weinmuseum in Santiso (Cangas del Narcea)/Museo del vino (Santiso, Cangas del Narcea)Weinmuseum in Pesoz/ Museo del vino (Pesoz)

Route des Bio-Anbaus Besuchen Sie kleine landwirtschaftliche Öko-Betriebe, und entdecken Sie die gesündesten Produkte.

Wo: Mieres, Villaviciosa, Santa Eulalia de Oscos, Taramundi, Tapia de Casariego.

Aktivitäten von 3€ bis 24€

Und nicht zu vergessen:Das idyllische Bild des frei weidenden Viehs, die hier lebenden Haustiere einheimischer Rassen, die kleinen Felder der Familien, der Geschmack der Bio-Produkte

Und ausserdem empfehlen wir folgende kulturelle Besuche:

Ökomuseum der örtlichen Pferderasse Asturcon in Villaviciosa /Ecomuseo del Asturcón