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in den Bergwelten Ausgabe 9 - Frühling 2018 Landesausstellung 2018 in Ettal Highlights und ein Blick hinter die Kulissen Ausbildungskompass Ausbildung und Studium dahoam Wander E-Auto Klimaschutz, der begeistert

Ausgabe 9 - Frühling 2018 - zugspitz-region-gmbh.de · Editorial Inhalt die zweite Auflage des Ausbildungskom-passes ist in Vorbereitung. Was es damit auf sich hat und wem der Ausbildungskompass

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in den Bergwelten

Ausgabe 9 - Frühling 2018

Landesausstellung 2018 in EttalHighlights und ein Blick hinter die Kulissen

AusbildungskompassAusbildung und Studium dahoam

Wander E-AutoKlimaschutz, der begeistert

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Editorial

Inhalt

die zweite Auflage des Ausbildungskom-

passes ist in Vorbereitung. Was es damit auf

sich hat und wem der Ausbildungskompass

nutzt, lesen Sie auf der rechten Seite.

Die Vorbereitungen der Landesausstellung

„Wald, Gebirg und Königstraum-Mythos

Bayern“ laufen seit Monaten auf Hochtou-

ren. Das abwechslungsreiche Natur-, Kultur-

und Musikprogramm finden Sie auf den

Seiten 4 und 5 dieser Ausgabe.

Von einer überwältigend positiven Reso-

nanz auf die E-Auto-Leihaktion vieler Ge-

meinden im Landkreis weiß Geschäftsführer

Sebastian Kramer von der Zugspitz Region

GmbH im Gespräch mit der spitze!-Redakti-

on auf Seite 12 zu berichten.

Wann in diesem Sommer die Landkreis-

Aktion Stadtradeln und die vielbesuchte Zu-

kunftsmesse im Herbst auf dem Terminka-

lender stehen, erfahren Sie, liebe Leserinnen

und Leser, auf den Seiten 7 und 12.

Wie immer bieten wir auch ausführliche

Informationen über Gesundheitsthemen,

dieses Mal „Seniorengesundheit“ und die

Wanderausstellung Demenz.

Wo führen die Königswanderwege entlang

und was tut die Schaukäserei Ettal aktiv für

die vom Aussterben bedrohte Rinderrasse

Murnau-Werdenfelser Rind? Das haben im

spitze-Gespräch Tourismusmanager Philipp

Holz und Käserei-Geschäftsführer Klement

Fend erzählt. Mehr dazu auf den Seiten 10

und 11.

Marke, Dachmarke und Zugspitz Region?

Wie eine Dachmarke den Landkreis zukünf-

tig positionieren kann und welche Maß-

nahmen dazu umgesetzt werden, erklärt

Dachmarkenmanagerin Tanja Brunnhuber.

Und zwar auf Seite 7.

Viel Vergnügen beim Lesenwünschen

Gabriela Königbauerund das „spitze!“-Team

Liebe Leserin,lieber Leser,

Durchstarten ins BerufslebenAusbildungskompass für Schüler�����������������������������������������������������������3

Das Landesausstellungsjahr 2018Die Vorbereitungen auf Hochtouren ���������������������������������������������������4

Wandern auf Kinis SpurenDie Zugspitz Region GmbH präsentiert

neuen Flyer „Königswanderwege“ ���������������������������������������������������������6

Dachmarkenprozessfür die Zugspitz Region�������������������������������������������������������������������������������7

10. Zukunftsmesse am 25. Oktober ����������������������7

Seniorengesundheit fördern �������������������������������������������8

Wanderausstellung zum Thema Demenz ����8

Gesundheit aktuell����������������������������������������������������������������������8

Viel Gesundheit in der Zugspitz RegionLandkreis bestens vernetzt �����������������������������������������������������������������������9

Die Milch macht’sMit diesem Käse die Rasse Murnau-Werdenfelser erhalten �� 10

Klimafrühling OberlandEngagiert in die Zukunft ��������������������������������������������������������������������������11

Gemeinden begeistertKostenlos ein E-Auto leihen ������������������������������������������������������������������12

Aktion Stadtradeln vom 9. Juni bis 2. JuliIm ganzen Landkreis – Jeder kann mitmachen ��������������������������12

Impressum ������������������������������������������������������������������������������������������12

Das Murnau-Werdenfelser Rind liegt ihnen am Herzen. Zum spitze!-Gespräch trafen sie sich deshalb jetzt in Murnau. Lisa Loth, Regionalmanagerin der Zugspitz Region GmbH, Klement Fend, Geschäftsführer der Ettaler Schaukäserei (rechts) und Johann Probst, Projektassistenz Regional-management Murnau-Werdenfelser Rind. Foto: kö

D er zweite Ausbildungskompass im

Landkreis Garmisch-Partenkirchen

ist in Vorbereitung und wird im Juni 2018

wieder direkt an den Schulen verteilt. Bereits

der erste Ausbildungskompass (2017) zum

Thema Ausbildung und Duales Studium

Landkreis Garmisch-Partenkirchen für das

Ausbildungsjahr 2018/2019 war ein voller

Erfolg.

17 Schulen, zahlreiche Gemeinden und

Banken wurden beliefert und auch die jun-

gen Besucher der Zukunftsmesse zeigten

sich begeistert, weitergehende Informatio-

nen zu erhalten. Die Zugspitz Region GmbH

möchte mit dem Ausbildungskompass

und der Zukunftsmesse jungen Menschen

Perspektiven aufzeigen, im Landkreis einen

Beruf zu erschnuppern, zu erlernen oder

ein Duales Studium zu absolvieren. Neu

hinzu kommen in diesem Jahr die Rubriken

Praktikum, Ferienjob und Vertieftes Studium.

Für die Unternehmen und Organisationen

ist der Ausbildungskompass eine ideale

Möglichkeit, um als Ausbildungsbetrieb zu

werben und sich als ein Teil der Wirtschafts-

vielfalt im Landkreis zu präsentieren.

Schülerinnen und Schüler erhalten darüber

hinaus einen bestens strukturierten Über-

blick über die vielfältigen Ausbildungsmög-

lichkeiten.

Das Projekt wird in Zusammenarbeit mit

der IHK, der Kreishandwerkerschaft und der

Bundesagentur für Arbeit umgesetzt und ist

eine Gemeinschaftsaktion mit den benach-

barten Landkreisen Weilheim-Schongau,

Bad Tölz-Wolfratshausen und Miesbach-

Tegernsee. Die zweite Ausgabe wird wieder

an alle Schulen im Landkreis verteilt sowie

in den Rathäusern, den teilnehmenden

Betrieben, den Krankenkassen sowie bei der

Bundesagentur für Arbeit ausliegen.

Selbstverständlich sind alle Informationen

mit hervorragenden Suchmöglichkeiten

auch online unter

www.mein-ausbildungskompass.de

abrufbar. Der zweite Ausbildungskompass

wird eine Umkreissuche (vom Wohnort des

Ausbildungssuchenden) nach Ausbildungs-

betrieben und Branchen bieten.

Für weitere Informationen wenden Sie sich

bitte an Sebastian Kramer,

[email protected]

AUSBILDUNGUND STUDIUMIM LANDKREISGARMISCH-PARTENKIRCHEN

in Kooperation mit

Ausbildungskompass fürSchüler und Schülerinnen:

Durchstarten ins

Berufsleben

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Vertreter der Ausbildungskompass-Kooperationspartner: (v.l.) Monika Uhl (so-eine-marke.de), Philipp Lederer (Landratsamt), Robert Ernst (Arbeitsagentur), Landrat Anton Speer, Sebastian Kramer und Sabine Henche (beide Zugspitz Region GmbH) und Gerhard Eder (IHK). Foto: Margot Schäfer

spitze! Frühling 2018 32 spitze! Frühling 2018

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Im Kloster Ettal laufen die Vorbereitungen auf HochtourenHighlights bei der Landesausstellung

von Mai - November 2018

Das

Landesausstellungsjahr 2018

„Wald, Gebirg und Königstraum –

Mythos Bayern“, unter diesem

Motto steht die bayerische Landesausstel-

lung vom 3. Mai bis 4. November 2018 im

Kloster Ettal. Auf 1.500 m² Ausstellungsflä-

che entsteht aktuell ein einmaliger Einblick

in den Mythos Bayern und alles, was ihn

ausmacht. Von einem 3.000 Jahre alten

keltischen Einbaum bis zu einer digitalen

Präsentation der ungebauten Träume Lud-

wigs II. in einem nagelneuen und riesigen

Holzpavillon erzählen zahlreiche span-

nende Ausstellungsobjekte die Geschich-

te Bayerns. Das Kloster veranstaltet die

Ausstellung gemeinsam mit dem Haus der

Bayerischen Geschichte und dem Landkreis

Garmisch-Partenkirchen mit Unterstüt-

zung der Zugspitz Region GmbH. In allen

Bereichen des Klosters bereitet man sich

intensiv auf die Ausstellung vor. „Wir möch-

ten unseren Gästen und Besuchern auch

über die Landesausstellung hinaus attraktive

Angebote machen“, so Abt Barnabas Bögle.

Seine Mitbrüder arbeiten daher intensiv an

einer ergänzenden Klosterausstellung, die

Geschichte und Leben im Kloster Ettal prä-

sentiert. Zudem bietet der Ettaler Konvent

während der Landesausstellung täglich um

11.00 Uhr einen Gottesdienst und um 15.00

Uhr eine kostenfreie Basilikaführung an.

Im Klosterhotel „Ludwig der Bayer“ freut

man sich ebenfalls sehr auf die Gäste. Mit

Hilfe zahlreicher lokaler Firmen und der

Handwerker des Klosters wurden bereits

im letzten Jahr der Biergarten und der

Eingangsbereich des Restaurants um-

gebaut und modernisiert. Im Restaurant

„Bräustüberl“ selbst können sich die Besu-

cher auf thematisch passende bayerische

Schmankerl freuen. Mit dem König-Ludwig

Mahl und einem Jagdessen im Steingang

der ehemaligen Ritterakademie erwarten die

Gäste zwei ganz besondere kulinarische Hö-

hepunkte. Zusammen mit dem Vorstand der

Privatwaldgemeinschaft Oberammergau, An-

ton Burkhart, bietet das Klosterhotel zudem

zweitägige Landesausstellungspauschalen

rund um die Bayern und ihre Wälder an.

Mit dem Thema „Geschichte und Bayern“

haben sich die Schülerinnen und Schüler

des Benediktinergymnasiums auseinander-

gesetzt. Eine Klasse hat die Klosterhistorie

als Hörspiel aufbereitet. Unter dem Titel

„In einem Ettal vor unserer Zeit“ werden

die verschiedenen Epochen des Klosters

humorvoll und spannend erzählt. Die 10.

Klassen kümmern sich um einen ge-

schichtsträchtigen Ort des Klosters, den

wiederhergerichteten Alpenklimagarten. Sie

erstellen Infotafeln und setzen, unterstützt

vom KIT in Garmisch-Partenkirchen, die

Situation der Alpenpflanzen in Relation zum

Klimawandel.

Die Brauerei und Liqueurmanufaktur des

Klosters kreieren geschmackliche Inter-

pretation des Landesausstellungsmottos.

Frater Vitalis, Chefdestillateur des Klosters,

wird zur Landesausstellung einen echten

Waldhimbeerliqueur produzieren, der im

Klosterladen und Klostermarkt erhältlich

sein wird. In der Brauerei wird es mit dem

„Mythos Bayern - Kloster Hell“ und dem

„Mythos Bayern - Kloster Spezial“ ebenfalls

zwei neue Sorten geben.

Alle Abteilungen des Klosters sind in die

zahlreichen Veranstaltungen auf dem

Klostergelände eingebunden. Von Open Air

Konzerten über kulinarische Highlights bis

hin zum Klosterfest und den Konzerten der

Benediktiner Klassiktage wird nahezu wö-

chentlich etwas geboten. „Ein Kraftakt für uns

alle“, betont Cellerar Pater Johannes Bauer,

„aber einer, auf den wir uns sehr freuen“.

www.kloster-ettal.de/aktuelles/

landesausstellung-2018/ ◾

Eröffnungswoche,Festzelt von Ettal

Freitag, 4. Mai 2018

25 Jahre Radio Oberland

Geburtstagsparty mit Auftritt der

bayerischen Rockbands

Gringo Bavaria und Die Troglauer

Sonntag, 6. Mai 2018

Satire-Kabarett mit Helmut Schleich

in der Rolle von König Ludwig II. und

Franz Josef Strauß

Weitere Veranstaltungen in Ettal

Freitag bis Sonntag, 15. bis 17. Juni 2018

Benediktiner Klassiktage

Symposium, Bläserkonzert,

Kammermusik-Konzerte und Liedrezital

mit dem Bayerischen Staatsorchester,

dem Orchestra of Europe und Werken

von Wagner, Mozart, Baretsch, u.a.

Freitag und Samstag,

29. und 30. Juni 2018

Klassik Open Air Konzerte des Richard-

Strauss-Festivals mit Musik von Richard

Strauss und Sergej Prokofiev mit dem Brno

Philharmonic Orchestra unter der Leitung

von Alexander Liebreich

Veranstaltungenim Landkreis

Sonntag, 20. Mai 2018

(Ausweichtermin: Montag, 21. Mai 2018)

Historischer Festzug in Garmisch und

Partenkirchen

Streifzug durch die Geschichte Bayerns

mit über 30 Festwägen, Fußgruppen

und Musikkapellen

Beginn: Ludwigstraße

Freitag und Samstag,

15. und 16. Juni 2018

Kongresshaus, Garmisch-Partenkirchen

Garmischer Waldsymposium

„Wald und Mensch - vom Mythos Wald zur

modernen Waldnutzung“

Mittwoch, 3. Oktober 2018

Turnhalle, Mittenwald

Gedenkveranstaltung zum

30. Todestag von Franz Josef Strauß

Filmvorführung, Erzählungen von

Zeitzeugen. Auftritt der Musikkapelle

und der Gebirgsschützenkompanie

Mai bis Oktober 2018

Über 50 Führungen und Exkursionen

durch den Wald zu den Themen: Bergwald

und Almen, Jagd, Technik Partenkirchen

Klosterwald, Mythos Tanne, Auer-, Schnee-

und Birkhuhn, u.a.

Infos: www.landesausstellung-ettal.de ◾

▲ Klosterschreiner Hubert Daser. Foto: Matthias Fend

▼ Küchencrew Klosterhotel Ludwig der Bayer. Foto: Angela und Lutz Stoess Photographie

Ammergauer Alpen,Foto: Anton Brey

spitze! Frühling 2018 54 spitze! Frühling 2018

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für die Zugspitz Region

Dachmarkenprozess

In enger Zusammenarbeit mit Beiratsmit-

gliedern, Unternehmen, Leistungsträgern

sowie Vertretern der Politik koordiniert

derzeit die Zugspitz Region GmbH die Ent-

wicklung einer Dachmarke, um den Land-

kreis Garmisch-Partenkirchen weiterhin als

wettbewerbsfähigen Lebens-, Wirtschafts-,

Tourismus- und Gesundheitsstandort zu

positionieren.

Das Ziel des Dachmarkenprozesses ist es,

für die erfolgreiche Positionierung des

Landkreises zukünftig zusammen mit allen

Beteiligten gemeinsame Themen, Werte

und Inhalte zu vermitteln und Antworten

auf Fragen zu geben, die zum Beispiel wie

folgt lauten:

Worüber definieren wir uns, „Wer sind wir?“

Wie tragen wir das nach außen? Welche

Kompetenzen verkörpern wir, was macht

uns so besonders? Welchen Mehrwert

bieten wir, und was wollen wir neben funk-

tionalen und messbaren Mehrwerten auch

emotional erreichen?

„Uns ist es dabei besonders wichtig, dass

sich die Akteure innerhalb des Landkreises

mit den Werten und Inhalten, die kommu-

niziert werden, identifizieren können – und

diese daher gemeinsam entwickeln und

gestalten.“ so Dachmarkenmanagerin Tanja

Brunnhuber.

Zu diesem Zweck findet aktuell eine Viel-

zahl von Workshops mit den Beiräten der

Zugspitz Region GmbH statt. Um die daraus

entwickelte Innensicht mit der Außensicht

abzugleichen werden in einem nächsten

Schritt, die im Landkreis ansässigen Un-

ternehmen, die Bevölkerung, Gäste und

Urlauber in die Entwicklung einbezogen.

Gerne möchten wir schon jetzt von Ihnen

wissen: Was verbinden Sie mit dem Land-

kreis Garmisch-Partenkirchen? Welche

Themen, Werte und Inhalte sollte aus

Ihrer Sicht eine zukünftige Dachmarke

kommunizieren?

Kontaktieren Sie uns und senden Sie uns

eine E-Eail mit Ihren Gedanken an tanja.

[email protected] Wir

freuen uns darauf, von Ihnen zu hören! ◾

am 25. Oktober 2018

10. ZukunftsmesseD ie Zugspitz Region GmbH wird am

Donnerstag, 25. Oktober 2018 die

insgesamt 10. Zukunftsmesse veranstalten.

Impressionen der 9. Zukunftsmesse und

Anmeldemöglichkeit für Aussteller finden

Sie unter www.zukunftmesse-gap.de oder

direkt bei Sabine Henche unter sabine.

[email protected]. ◾

Die Zugspitz Regionpräsentiert neuen Flyer „Königswanderwege“

Wandern auf

Kinis Spuren

D as Königshaus am Schachen, die Lud-

wigsfeuer in den Ammergauer Alpen,

das Soiernhaus in der Alpenwelt Karwendel,

das „Kini“-Denkmal in Murnau und natürlich

Schloss Linderhof. In der Zugspitz Region

finden sich viele Andenken an Ludwig II, der

in den Bergen Zuflucht vor der Welt fand.

Auf den Königswanderwegen kommen

Besucher seinen Lieblingsplätzen ganz

nahe – und genießen dabei die schönsten

Aussichten in der Zugspitz Region. In

dem neuen Flyer „Königswanderwege“

finden Gäste und Bergbegeisterte vier

Wandervorschläge zu den Lieblings-

plätzen des Königs. Sie finden den

Flyer bei allen Tourist-Informationen

in der Zugspitz Region.

Weitere Informationen:

www.zugspitz-region.de ◾

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Beliebtes Wanderziel: Das Schachenschloss© Zugspitz Region GmbH, Foto: W. Ehn

Dachmarkenmanagerin Tanja Brunnhuber

Immer dabei: Das BäckerhandwerkDie Jugendlichen der Schulen im Landkreis zeigengroßes Interesse an der Jobmesse. Fotos: kö

spitze! Frühling 2018 76 spitze! Frühling 2018

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Gesundheitsregionplus und Techniker Krankenkasse:

Seniorengesundheit

fördern

M ehr als 27.000 der rund 89.000

Einwohner des Landkreises

Garmisch-Partenkirchen sind 60 Jahre

alt oder älter – Tendenz weiter steigend.

Spezielle Angebote für Seniorinnen und

Senioren – nicht nur in der Versorgung

und Pflege, sondern vor allem auch in der

Vorsorge – liegen der Gesundheitsregionplus

daher besonders am Herzen. Gemeinsam

mit der Techniker Krankenkasse will man

Angebote besser vernetzen und neue

Projekte fördern. Möglich macht das ein

sogenannter Verfügungsfonds der TK. Mit

ihm stellt die Techniker Krankenkasse der

Zugspitz Region GmbH finanzielle Mittel zur

Förderung von Mikroprojekten zum Thema

Seniorengesundheit zur Verfügung. Vorge-

stellt wurde das Projekt jetzt mit Akteuren,

Vereinen, Institutionen und Verbänden aus

dem Bereich der Seniorenarbeit. Wer eine

weitere Projektidee hat und sich für eine

Förderung durch den TK Verfügungsfonds

interessiert, kann sich direkt mit der Ge-

schäftsstelle der Gesundheitsregionplus in der

Zugspitz Region in Verbindung setzen. ◾ Bewegung für mehr Spaß und Gesundheit im Seniorenalter

Landkreis bestens vernetzt

Drei hochkarätige Veranstaltungen im April,Juli und Oktober 2018

der Zugspitz Region

Viel Gesundheit in

Die Zugspitz Region steht für Gesund-

heit! Und darauf legen die Anbieter

regionaler Produkte, die touristischen Des-

tinationen im Landkreis Garmisch-Parten-

kirchen sowie zahlreiche Experten rund um

Fitness, Medizin, Wellness und ganzheitliche

Behandlung großen Wert.

Das ist ein tolles Angebot für die Bevöl-

kerung, denn die Vernetzung der Partner

untereinander ist im ganzen Landkreis

hervorragend. Dabei gehören auch immer

mehr Anbieter regionaler und gesunder

Produkte zu diesem Kreis. Bei Veranstaltun-

gen in der Zugspitz Region bieten sie ihre

Produkte an und tragen so zu einem besse-

ren Ernährungsbewusstsein in der Bevölke-

rung bei. „Regionale Produkte erfreuen sich

größter Beliebtheit“, weiß Gesundheitsma-

nagerin Petra Hilsenbeck von der Zugspitz

Region GmbH aus Erfahrung. So wird es in

den kommenden Monaten zwei regionale

Gesundheitstage in Wallgau und Bad Bayer-

soien sowie einen landkreisweiten Gesund-

heitstag in Garmisch-Partenkirchen geben.

Dort können sich Besucherinnen und Besu-

cher über aktuelle Trends, Neuigkeiten und

alle Produkte und Dienstleistungen rund um

das Thema Gesundheit informieren.

Natürlich gibt es bei allen drei Aktionstagen

auch Vorträge und Workshops, die sich

großer Beliebtheit erfreuen. Das Team der

Zugspitz Region GmbH konnte bereits an

allen drei Orten zahlreiche Kontakte für eine

Top-Veranstaltung knüpfen. ◾

Fotos: kö

...kurz gemeldet...

Gesundheit aktuell

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Wer sich für den

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mit Neuigkeiten

aus der Gesund-

heitsregion

interessiert, kann

diesen unter

www.gesundheitsregion-zugspitz.de

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Ihr Tipp im Tagblatt

Wenn Sie aus den Bereichen Ge-

sundheit, Ernährung, Bewegung,

Naturheilkunde oder Medizin einen

interessanten Tipp für die Freitags-

Kolumne im Garmisch-Partenkir-

chener Tagblatt haben, schreiben

Sie uns. Bitte nicht mehr als 2610

Zeichen und ein Foto von Ihnen.

E-Mail an

[email protected]

In den Kliniken GAP & Murnau:

„Was geht. Was bleibt. Leben mit Demenz“

zum Thema Demenz

Wanderausstellung

R eges Interesse herrschte bei den

Besuchern der Wanderausstellung

„Was geht. Was bleibt. Leben mit Demenz“.

Die Gesundheitsregionplus und das Klini-

kum Garmisch-Partenkirchen sowie die

Unfallklinik Murnau haben diese Aktion des

Bayerischen Staatsministeriums für Gesund-

heit und Pflege im Landkreis Garmisch-

Partenkirchen unterstützt. „Die Ausstellung

im Rahmen der Bayerischen Demenz-

strategie hat dazu beigetragen, Menschen

mit Demenz besser zu verstehen, über

Demenzerkrankungen zu informieren und

Ängste abzubauen“, freut sich Gesundheits-

managerin Petra Hilsenbeck über die große

Resonanz der Besucher.

„In Anbetracht der Tatsache, dass in Bayern

bereits heute über 230.000 Menschen mit

Demenz leben, sind Informationen dieser

Art sehr hilfreich“, sagt Hilsenbeck. ◾

Beeindruckt von der Ausstellung: Sebastian Kramer (v.l.), Geschäftsführer der Zugspitz Region GmbH, stellv. Landrat Dr. Michael Rapp, Gesundheitsmanagerin Petra Hilsenbeck und Frank Nie-derbühl, kaufmännischer Direktor Klinikum Garmisch-Partenkirchen. Foto: kö

Das sind die Termine und Orte der dreiGesundheitstage 2018in der Zugspitz Region

Regionaler Gesundheitstag

WallgauSonntag, 29. April 2018in der Alpenwelt Karwendel

(Haus des Gastes in Wallgau)

Regionaler Gesundheitstag

Bad BayersoienSonntag, 1. Juli 2018in den Ammergauer Alpen

(Dorfstadl in Bad Bayersoien)

Landkreisweiter Gesundheitstag

Garmisch-PartenkirchenSamstag, 20. Oktober 2018in Garmisch-Partenkirchen: Heuer

wird dieser Tag mit einem Regional-

tag verbunden. Regionale Anbieter

aus den Bereichen Ernährung und

landwirtschaftliche Produkte

präsentieren sich.

Beliebte Verkostungen. Hier bei den Gesundheitstagenin Garmisch-Partenkirchen

Gesundheitstag in Wallgau

Gesundheitstag in Bad Bayersoien

spitze! Frühling 2018 98 spitze! Frühling 2018

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D er Klimawandel findet unübersehbar

statt. Seine Folgen sind bereits heute

vielfältig spürbar. Und glaubt man den

Prognosen, so wirkt sich der Klimawandel

weltweit massiv aus – im Großen und im

Kleinen, global und regional. Deshalb fand

jetzt erstmals der Klimafrühling Oberland in

den Landkreisen Garmisch-Partenkirchen

und Bad Tölz-Wolfratshausen statt. Die Zug-

spitz Region GmbH unterstützt die Aktion

Klimafrühling.

Was ist derKlimafrühling?

Der Klimafrühling ist eine Veranstaltungs-

plattform für alle Bildungseinrichtungen,

Initiativen, Vereine, Stiftungen, Glaubensein-

richtungen und Unternehmen, die in einem

festgelegten Zeitraum Veranstaltungen zu

den Themen Nachhaltigkeit und Klima-

schutz beitragen. Der Klimafrühling ist so

vielfältig wie die teilnehmenden Akteure

und Bürger/-innen. Vorträge, Führungen,

Wanderungen, Workshops und viele andere

Formate sind die Inhalte. Rund um das

Jahresmotto „Gemeinsam. Verantwortung.

Hier!“ gab es über 70 Veranstaltungen in

beiden Landkreisen.

Der Klimafrühling will Engagement und

Kreativität in der Region aufzeigen! Akteure

vernetzen. Mitstreiter finden. Motivieren und

inspirieren.

Alle aktuellen Infos unter

www.klimafrühling.com ◾

Zugspitz Region GmbH unterstützt und sponsert die Klimaschutz-Aktion

Josef Jais und Josef Seitzzüchten die besondere Rasse Murnau-Werdenfelser Rind

Engagiert in die Zukunft

Landwirte

Klimafrühling Oberland -

mit Herzblut

Klement Fend über den regionalen Käse aus EttalMit diesem Käse die Rasse erhalten

Murnau-Werdenfelser Rind

Die Milch macht’s

Sein Herz schlägt für das Murnau-

Werdenfelser Rind. Und wenn er über

diese bedrohte Rasse spricht, spürt man

seinen großen Wunsch, dieses besondere,

hier beheimatete Rind zu erhalten. Klement

Fend, der geschäftsführende Vorstand der

Schaukäserei Ammergauer Alpen in Ettal

betreibt mit seiner Familie einen Hof in

Oberammergau, der sieben Mutterkühe und

deren Nachzucht des Murnau-Werdenfelser

Rindes zählt.

Neben dem Fleisch soll jetzt auch der Käse

(aus der Milch) den Erhalt der besonderen

Rasse sichern helfen. „Das bedeutet natür-

lich einen höheren Preis für die Milch“, sagt

Fend. Die Murnau-Werdenfelser Kuh gibt

nur ca. die Hälfte der Milch im Vergleich zu

anderen Milchkuhrassen. Dafür ist der Käse

etwas Besonderes. Aus dieser Milch wird

in der Schaukäserei Ammergauer Alpen

der Murnau-Werdenfelser-Käse hergestellt

und verkauft. „Das ist unser Beitrag für den

Erhalt der Rasse und dafür tun wir viel“, sagt

der ehemalige Bürgermeister von Oberam-

mergau. Die Landwirte müssen über den

Verkauf von Fleisch und Milch dieser Rinder

jedoch mehr Geld bekommen, weil sie

sonst die Zucht nicht nachhaltig finanzieren

können. Die Rinderrasse ist auch deshalb

besonders, weil sie schön anzuschauen

ist und noch Hörner trägt. „Das funktio-

niert aber nur, wenn die Tiere Platz haben“,

weiß Fend aus Erfahrung. Das Murnau-

Werdenfelser Rind zählt zu den ältesten, hier

ansässigen, Rinderrassen überhaupt.

2000 kg Käsejeden Monat

Alle zwei Tage fährt ein Milchwagen der

Berchtesgadener Molkerei die derzeit neun

Landwirte im Landkreis an, die das Murnau-

Werdenfelser Rind halten und noch melken

und holt deren Milch ab. Diese rund 1500

Liter werden direkt in die Käserei nach Ettal

gebracht und dort gesondert verarbeitet.

„Aus 10 kg Milch (1 kg entspricht einem Liter

Milch) entsteht 1 kg Käse“, erklärt Klement

Fend. Das sind rund 2000 kg Käse in rund

550 Käselaiben, die pro Monat produziert

und verkauft werden müssen.

Im November vergangenen Jahres hat man

mit dieser Käse-Produktion in Ettal begon-

nen und sie läuft gut an. Jetzt werden die

Verkaufsstandorte erweitert. An regionale

Lebensmittelgeschäfte sowie Supermärkte

wie REWE und EDEKA im Landkreis und

weit darüber hinaus in Bayern. „Wir arbeiten

an einem Vertriebsnetz auch mit anderen

Großsortimentern“, sagt Fend, der dieses

weltweit einzigartige Produkt geschmack-

lich als „sehr gut“ einstuft und jedem Käse-

liebhaber ans Herz legt, dieses Produkt des

Murnau-Werdenfelser Rindes einfach mal

zu probieren und damit einen Beitrag zum

Erhalt der besonderen Rasse zu leisten.

Der Käse ist ein wichtiger Baustein des

Projektes „Erhalt und Ausbau der Rasse Mur-

nau-Werdenfelser Rind“, das die Zugspitz

Region GmbH in enger Zusammenarbeit

mit Herrn Klement Fend vorantreibt. Das

Projekt wird durch das Förderprogramm Re-

gionalmanagement Bayern mit 80 Prozent

Zuschuss gefördert. Wo Sie den Käse kaufen

können, erfahren Sie unter

www.zugspitz-rind.de/bezugsquellen ◾

„Dieser Käse ist

geschmacklich

sehr gut!“

Klement Fend

Josef Jais, Eschenlohe„Bei uns werden die „Murnau-Werdenfelser“ seit Generationen gezüchtet undgehalten. Es wäre jammerschade, wenn die hier beheimatete einzigartige Rassekeine Chance zum Überleben hätte“. Foto: Kolb/Zugspitz Region GmbH

Josef Seitz aus Mittenwald„Die Murnau-Werdenfelser gehören zumWerdenfelser Land wie die Berge und die Landschaft –de san do dahoam“. Foto: kö

In der Schaukäserei in Ettal wird der Murnau-Werdenfelser Käse produziert und verkauft

spitze! Frühling 2018 1110 spitze! Frühling 2018

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Herausgeber:

Zugspitz Region GmbH

Burgstraße 15

82467 Garmisch-Partenkirchen

Telefon: 08821 / 751 561

E-Mail: kontakt@zugspitz-region�de

facebook�com/ZugspitzRegionGmbH

i mpressum

Erscheinungsweise: vierteljährlich in den Monaten März (Frühling), Juni (Sommer),

September (Herbst) und Dezember (Winter) als Heft im Heft in den „Bergwelten“

des Münchner Merkur (Garmisch-Partenkirchner und Murnauer Tagblatt)

Geschäftsführer: Sebastian Kramer,

Günter Hopfensperger v�i�S�d�P�

Verlag: Zeitungsverlag Oberbayern GmbH & Co� KG

Pfaffenrieder Straße 9

82515 Wolfratshausen

Redaktion: Gabriela Königbauer

gabi�koenigbauer@gmx�de

Grafik: Ramona Ritzl

Druck: Wiesendanger medien GmbH

Kostenlos ein E-Auto leihen:

Gemeinden begeistert

„W ir sind von der Auslastung und

dem Interesse an der Aktion‚

“Wander-E-Auto“ mehr als positiv über-

rascht“, sagt Sebastian Kramer, Geschäftsfüh-

rer der Zugspitz Region GmbH. Gemeint ist

eine Aktion der Zugspitz Region GmbH in

Zusammenarbeit mit dem Klimaschutzma-

nagement des Landkreises und allen interes-

sierten Kommunen, die ein „ Wander-E-Auto“

(Modell Mercedes B-Klasse) mit Ladesäule

jeweils für sechs Wochen zur kostenlosen

Nutzung zur Verfügung stellen. Hauptspon-

sor ist das Unternehmen Energie Südbayern

GmbH und das Autohaus Hornung, das

neben den Autos die mobile Ladesäule zur

Verfügung stellt. „Damit konnten die Kosten

für den Landkreis und die Zugspitz Region

GmbH sehr niedrig gehalten werden“, freut

sich Kramer über das rege Interesse der

Sponsoren.

Die Klimaschutz-Aktion hat zum Ziel, das

Bewusstsein der Verbraucher anzuregen.

„Unser Wunsch für die Zukunft ist, dass

Familien sich überlegen, ob sie wirklich

einen Zweit- oder Drittwagen benötigen

oder auf diese oder ähnliche kommunale

Angebote des Carsharing zurückgreifen,“

schildert Kramer seine Hoffnung. Er nennt

hier als Beispiel den Bayerischen Wald, der

mit seiner vergleichbaren Aktion „E-Wald“

bereits vorbildlich unterwegs ist.

Zusammenschluss mitanderen Landkreisen

Die Zugspitz Region GmbH möchte land-

kreisübergreifende Kontakte knüpfen, um

den Zusammenschluss noch attraktiver zu

gestalten. „Dann haben neue Entwicklungen

auch gute Chancen,“ weiß Sebastian Kramer

von anderen Projekten der Zugspitz Region

GmbH. Die ersten drei Durchführungsorte

von 16 an der Aktion interessierten Gemein-

den des Landkreises waren Oberammergau,

Krün und Wallgau, wo man eine 90-prozenti-

ge Auslastung des E-Autos verzeichnen kann.

Derzeit läuft die Aktion in Grafenaschau.

Zielgruppe sind vor allem umweltbewusste

Menschen, junge Gemeindebürger, Touristen

und Firmen, die das Thema „E-Auto“ kennen-

lernen möchten. Das Verleih-Prozedere ist

ganz einfach: bei der Gemeinde anrufen und

das Auto für den Wunschzeitraum reservie-

ren. Schlüssel abholen, einsteigen, losfahren.

Bei der Rückgabe einfach wieder mit Strom

an der Landestation auffüllen, fertig! ◾

Schlüsselübergabe für das E-Auto an den Bürgermeister der Gemeinde Krün, Thomas Schwarzenberger (v.l.), Arno Nunn, Bürgermeis-ter Oberammergau und Geschäftsführer von Ammer Loisach Energie), Dr. Christoph Ebert, Technischer Geschäftsführer Kompetenzzen-trum GAP und „MORE“ und Sebastian Kramer, Geschäftsführer Zugspitz Region GmbH.

Im ganzen Landkreis – Jeder kann mitmachen

Aktion Stadtradeln

vom 9. Juni bis 2. Juli

Unter dem Motto „Auto stehen lassen

und rauf aufs Rad“ steht vom 9. Juni

bis 2. Juli 2018 auch heuer wieder die

beliebte Klima-Bündnis-Aktion Stadtradeln

im gesamten Landkreis Garmisch-Partenkir-

chen auf dem Programm. „Mitmachen kann

jeder, der gerne Rad fährt und zugleich

einen Beitrag für ein gesundes Klima leisten

möchte“, sagt Regionalmanagerin Lisa Loth.

Die Zugspitz Region GmbH startet diesen

Wettbewerb zusammen mit dem Klima-

schutzmanager des Landkreises Florian

Diepold-Erl.

Kontakt mit dem Stadtradeln-Team ist

möglich bei:

Regionalmanagerin Lisa Loth

E-Mail: [email protected] und

Klimaschutzmanager Florian Diepold-Erl

E-Mail: [email protected]