Big Mac Salat Der Big Mac Salat schmeckt wirklich fast identisch zum Big Mac, ist aber Low Carb und eigentlich super einfach herzustellen! Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 5 Portionen

Nährwerte

Pro Portion (300g) errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 525 kcal

Eiweiß: 27 g

Fett: 40 g

Kohlenhydrate: 5g wenn Dressing selbst gemacht)

Zutaten

• 750g – Eisbergsalat

• 60g – Zwiebel

• 600g – Rinderhackfleisch

• 250g – Gewürfelten Bacon

• 150g – Scheiblettenkäse (Gibt es leider nicht unter 5g pro 100g KH, falls doch, schreibt mir bitte

in den Kommentaren! )

• 210g – Gewürzgurken (Ich empfehle Knax Gewürzgurken, hat am wenigsten Zucker und somit

am wenigsten KH)

• Thousand Island Dressing

Für den Big Mac Salat musst Du einen Eisbergsalat und Gewürzgurken schön klein schneiden und eine Form geben. Bacon anbraten und Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten. Wenn alles fertig gebraten ist, alles schön schichten und zum Schluss noch den Scheiblettenkäse klein rupfen und damit garnieren. Dressing dann direkt oben auf den Big Mac Salat. Fertig ist der Big Mac Salat. Für das Dressing: ¼ Tasse Mayonnaise ¼ Tasse saure Sahne ¼ Tasse Zucker-freien Ketchup 3 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Senf