BlasercaféHohe Ansprüchefür höchsten Genuss

Für unsere hochqualitativen Röstkaffees verwenden wir ausschliesslich erstklassige Rohstoffe. Rückver-folgbarkeit von der Packung bis zur Pflanzung ist die beste Garantie für nachhaltige Qualität. Nach bewährter traditioneller Herstellungspraxis verarbeitet, ermöglicht dieses Produkt dem bewussten Geniesser die Zuberei-tung nach höchsten Standards.

Lilla e RoseUn dolce soffio di caffè

Lilla e Rose ist geschmacklich perfekt ausgewogen mit einer deutlich spürbaren Süsse. Intensive blumige, fruchtige und würzige Aromen verleihen dieser Mi-schung zusammen mit dem mittleren Röstgrad einen überaus körperreichen Flavour. Die Mischung besteht aus exquisiten Arabicas mit einem Anteil hervorragen-der gewaschenen Robustas aus Java und Indien. Der seinerzeit ungewöhnliche Name (Flieder und Rosen) verspricht, was der Flavour hält.Mit Lilla e Rose wurden bereits viermal nationale Barista-Meisterschaften gewonnen; sogar Private in Übersee von Dubai über Shanghai bis Vancouver bestellen regel-mässig davon.

Erhältlich in 1kg Bohnen, 250g Bohnen

und praktischen Pod Einzelportionen.

LILLA E ROSEAls Trend-Mischung für die Barista-Szene Ende der 90er Jahre konzipiert und seither gleich viermal von Gewinnern der Schweizer Barista-Meisterschaft verwendet. Ausge-sprochen reichhaltig im Flavour, verfügt dank 20% gewaschenem Robusta aus Java über einen kräftigen Körper mit dichter Crema.

Röstgrad

Mittlerer bis dunkler Röstgrad.

Geschmack

Ausgezeichnet ausbalancierte Bitter- und Säu-

renoten, sehr süsslich, ganz fein salzig.

Aromen

Im Vordergrund Noten von Flieder und Rosen,

Honig, Caramel und Baumnuss, im Hintergrund

Vanille, Zitrus und ganz leicht erdig.

Haptik

Ausgesprochen angenehm rund, aber sehr

wuchtig.

Zubereitung

Ideal für die Zubereitung auf

voll- und halbautomatischen

Kaffeemaschinen und im Pod

System. Wassertemperatur

bei Überbrühung nicht über

92°C; bei Wasserhärte über

18°fH empfehlen wir die Ver-

wendung eines Enthärters.

mehr Informationen zur Herkunft unter www.blasercafe.ch

Traceability

Erfahren Sie die Herkunft der verwendeten

Rohkaffees:

• Brasil natural/semi-washed Estate

• Columbia Supremo Estate

• Indonesia Sumatra dp Gr. 1

• Indonesia Java washed Robusta Estate

• Indonesia Lintung

• India Plantation AA Estate

• India Parchment washed Robusta Estate

• Ethiopia Djimmah Gr. 5

Copyright:

Full copyright by Blaser Café AG, Switzerland, 2008

All rights reserved

Layout and photodesign by Michael Blaser, Blaser Café AG

BestellserviceWir liefern unsere Produktedirekt zu Ihnen nach Hause!

Informieren Sie sich auf unserer Website über unser hoch-wertiges Sortiment. Bestellen Sie unsere Produkte über den Webshop oder per Telefon. Wir liefern Ihnen den röstfrisch verpackten Kaffee per Post, Kurierdienst oder durch unse-ren eigenen Lieferdienst direkt zu Ihnen nach Hause. Für Gastronomie-Kunden stehen unsere Aussendienstmitarbei-ter beratend zur Seite.

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Bestellservice: +41 (0)31 380 55 55

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