BUN DE, BUNA SAIRA UND HERZLICH WILLKOMMEN IM DIESCHEN. Wir freuen uns, dass Ihr Weg Sie in unser Haus geführt hat. Geniessen Sie erholsame Stunden bei erlesenen Weinen und genussreichem Essen. Ein herzliches «Danka» für Ihre Einkehr und wir freuen uns auf ein Wiedersehen! Ihre Gastgeber Familie Blaesi und das ganze Team

SCHWEIZ CHF WEISS 70cl/75cl

GRAUBÜNDEN Fläscher Pinot Blanc | Andrea Davaz | AOC 56.00 Fläscher Sauvignon Blanc | Andrea Davaz | AOC 56.00 Malanser Pinot Blanc | von Salis | AOC 58.00 Maienfelder Bündte-Wy Riesling Sylvaner | Hermann Furrer | AOC 44.00

WALLIS «Murmure Heida» Savagnin Blanc | Cave du Chatillon | AOC 49.00 Fendant «Les Murettes» Chasselas | Robert Gilliard | AOC 42.00

WAADTLAND Epesses Grand Cru «N°03» Chasselas | Collection Chandra Kurt, Bolle & Cie, Morges | AOC 51.00 Yvorne «Petit Vignoble» Chasselas | Henry Badoux | AOC 45.00

ZÜRICH «Rufus» Sauvignon Blanc | HerterWein, Taggenberg, Winterthur | AOC 53.00

ROSÉ 70/75cl GRAUBÜNDEN

Bündner Schiller Pinot Noir, Pinot Gris | von Salis | AOC 49.00

WAADT Oeil de Perdrix Pinot Noir | Christophe Schenk, Villeneuve | AOC 49.00

ROT

GRAUBÜNDEN Fläscher DAVAZ 55.00 Pinot Noir | Andrea Davaz, Fläsch | AOC 150cl 106.00 Fläscher «Grond» | Barrique Pinot Noir | Andrea Davaz, Fläsch | AOC 69.00 «Arosa Lenzerheide» Selection Exclusiv Pinot Noir | Andrea Davaz, Fläsch | AOC 55.00 Jeninser Auslese 54.00 Blauburgunder | Christian Jenny | AOC 150cl 89.00 Jeninser «Réserve du Patron» | Barrique Pinot Noir | Weingut zur Alten Post, Georg Schlegel | AOC 69.00 Maienfelder Blauburgunder | Pola, von Sprecher | AOC 55.00 Maienfelder | Barrique Malbec | Pola, von Sprecher | AOC 65.00 Malanser «Rüfiser» | Barrique 69.00 Pinot Noir | von Salis, Andres und Edith Meyer | AOC 150cl 135.00

WALLIS 75cl

Les Bernunes Humagne rouge | Cave Caloz | AOC 57.00 Cornalin Cornalin | Albert Mathier | AOC 55.00 TESSIN Saleggi di Losone Merlot | A. Delea, Losone | DOC 52.00 Biasca Premium 50cl 29.00 Merlot | Gialdi | DOC 48.00

ITALIEN WEISS SÜDTIROL Castel Ringberg Pinot Grigio | Elena Walch, Castel Ringberg | DOC 52.00 FRIAUL Luisa Sauvignon Blanc | Azienda Agricola, E. Luisa | DOC 49.00 LOMBARDEI Lugana Trebbiano di Lugana | Tennuta Maiolo | Azienda Provenza | DOC 44.00 PIEMONT «Gianat» Roero Arneis cru | Angelo Negro | DOCG 51.00

ROT 75cl

SÜDTIROL Riserva Castel Ringberg Lagrein | Elena Walch, Castel Ringberg | DOC 79.00

VELTLIN Valtellina Riserva Nino Negri Nebbiolo | Negri | DOCG 42.00 Corte di Cama Sforzato di Valtellina | Mamete Prevostini | DOCG 61.00

VENEZIEN Amarone della Valpantena Corvina veronese, Rondinella | Bertani | DOC 77.00 Le Nogare, Bardolino Corvina veronese, Rondinella, Molinara | Bertani | DOC 54.00

PIEMONT

Sito Moresco Langhe Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon | Angelo Gaja | DOC 68.00 Barolo Pelassa Nebbiolo | Daniele Pelassa, Monà d’Alba | DOCG 73.00

TOSCANA 75cl Podere 414 Sangiovese, Cillegiolo, Alicante, Colorino | Morellino di Scansano | Castelli | DOCG 49.00 Chianti Classico, Riecine Sangiovese | Gaiole | DOCG 55.00 Sasso Bucato 65.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot | Azienda Acricola Russo | IGT 150cl 110.00 Brunello di Montalcino 67.00 Sangiovese grosso | Castello Banfi | DOCG 150cl 128.00 Bolgheri Magari 82.00 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | Ca’Marcanda, Gaja | IGT 150cl 155.00 Bolgheri Grattamacco Cabernet, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese | Grattamacco | DOCG 59.00

KAMPANIEN Pietralena Aglianico | Cantina Barone | DOC 53.00

APULIEN Donna Marzia Primitivo | Conti Zecca | IGT 49.00 Salice Salentino Negroamaro, Malvasia Nero | Domiziano | DOC 41.00

SIZILIEN Alta Mora, Etna rosso Nerello Mascalese | Cusumano | DOC 51.00

SARDEGNA 75cl Mesa Buio Carignano del Sulcis | Cantina Mesa | DOC 55.00

ÖSTERREICH

WEISS BURGENLAND Rohstoff Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon Blanc | Hannes Reeh | Andau 44.00

ROT NEUSIEDLERSEE Paradigma Blaufränkisch, Merlot | Claus Preisinger | Glos 82.00 BURGENLAND Zweigelt | Barrique Zweigelt | Kracher Alois | Illmnitz 55.00 Unplugged 37cl 39.00 Merlot | Hannes Reeh | Andau 75cl 69.00 150cl 128.00

DEUTSCHLAND 75cl

WEISS RHEINGAU «Bibo Runge» Riesling trocken | Bibo Runge | Rheingau 43.00

FRANKREICH

BORDEAUX Château Cantenac Brown 3e Cru Classé | Château Cantenac | Margaux | AC MO 2010 145.00 La Fleur Pomeaux Merlot | Château Pomeaux | Pomerol | AC MO 2008 89.00

GRAVES

Château Pape Clément Grand au classé | Pessac, Léognan | Bernard Magrez 2007 150.00

SPANIEN

WEISS

LA MANCHA Todo sobre mí Chardonnay | Bodega Cerrón | DOP 45.00

ROT 75cl

RIOJA La Vendimia Rioja | Bodegas Placios Remondo | DOCA 52.00 Parcela No. 5 53.00 Tempranillo | Bodegas Luis Alegre | DOCA 150 cl 102.00

TORO 5T Tinta de Toro | Palacio de Vallachica | DOQ 55.00

RIBERA DEL DUERO Parada de Atauta, Tinto Cosecha | Barrique Tempranillo | Atalayas de Golban | DO 55.00

PRIORAT Camins del Priorat, Tinto Cosecha Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah | Bodegas Alvaro Palacios | DOQ 56.00

ALMANSA La Atalaya del Camino Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah | Bodegas Atalaya | DO 54.00

MALLORCA Trispol Negre Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet │ Mesquida Mora │ VdT 61.00

PORTUGAL 75cl

ALENTEJO Monte do Zambujeiro Aragonez, Tinta Caiada, Trincadeira, Castelao | Quinta do Zambujeiro | CVRA 58.00 Terra do Zambujeiro Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira | Quinta do Zambujeiro | CVRA 76.00

DOURO Contraste Tinto Sousao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | Conceito Vinhos | 49.00 Douro | DOC

ARGENTINIEN Ojo d’Agua 49.00 Malbec | Ojo de Agua | Dieter Meier, Mendoza 150cl 94.00 Ojo Negro Pinot Noir | Ojo de Vino | Dieter Meier, Mendoza 58.00

SÜDAFRIKA The Chocolate Block Syrah, Cabernet, Grenache, Ginsault | Boekenhoutskloof | WO Franschoek 66.00

AMERIKA Déjà vu Cabernet Sauvignon, Merlot | Déjà vu | Kalifornien 50.00 Über die Jahrgänge aller Weine informiert Sie gerne unser Servicepersonal.

HALBLITER-FLASCHEN UND OFFENAUSSCHANK

ROT 10cl 50cl 75cl «Arosa Lenzerheide» Selection Exclusiv* Pinot Noir | Andrea Davaz, Fläsch | AOC 8.00 55.00 Malanser* Pinot Noir | von Salis | AOC 6.00 28.00 Maienfelder Bündte-Wy* Maienfelder | Hermann-Furrer | AOC 6.00 25.00 Jeninser Blauburgunder Auslese | Christian Jenny | AOC 29.00 Biasca Premium* Merlot | Gialdi | AOC 6.50 29.00 Valtellina Sforzato Superiore Marcel Zanolari | DOCG 34.00 Amarone «La Giaretta»* Valpolicella Classico | DOC 8.50 39.50 Mesa Buio* Carignano del Sulcis | Cantina Mesa | DOC 8.00 55.00 La Vendimia* Rioja | Bodegas Placios Remondo | DOCA 8.00 52.00 *Alle Weine im Offenausschank servieren wir als 10cl, 20cl, 30cl, 50cl oder 75cl.

WEISS 10cl 50cl

Maienfelder Riesling Sylvaner* Bündte-Wy | Hermann Furrer 6.00 25.00 Fendant du Valais* Robert Gilliard 6.00 23.00 Féchy* Riem, Daepp 6.00 23.00 Chiar di Luna* Merlot Bianco | Angelo Delea | AOC 6.00 29.00 Todo sobre mí* Chardonnay | Bodega Cerrón | DOP 7.50 75cl 45.00

ROSÉ Bündner Schiller 24.00 von Salis | AOC *Alle Weine im Offenausschank servieren wir als 10cl, 20cl, 30cl oder 50cl.

CHAMPAGNER 75cl Laurent Perrier, Brut 92.00 Moët & Chandon brut, Epernay 98.00 Jacquart, Brut 95.00 Cüpli, brut 10cl 13.50

SCHAUMWEINE

Prosecco 55.00 Cüpli Prosecco 10cl 8.50

APERITIF | SPIRITUOSEN | LIQUEURE

APERITIF Vermouth, rot oder weiss 15% 4cl 7.50 Campari 23% 4cl 8.00 Rossi 18% 4cl 7.50 Cynar 16% 4cl 7.50 Pernod 43% 4cl 7.50 Sherry «Tio Pepe» 16% 5cl 8.00 Porto rot / weiss 19% 5cl 7.50 Appenzeller Alpenbitter 29% 4cl 7.50 Fernet Branca 42% 4cl 7.50 Ramazotti 18% 4cl 7.50

SPIRITUOSEN Obsttrester 40% 2cl 4.50 Kirsch 40% 2cl 5.50 Pflümli, Zwetschgen 40% 2cl 5.50 Kräuterbranntwein 41% 2cl 5.00 Rum 40% 2cl 5.00 Marc de Bourgogne 40% 2cl 8.50 Vinars Barrique Zizers 40% 2cl 9.00 Vieille Prune Perigord, Morin 42% 2cl 8.50 Williamine, Morin 43% 2cl 8.00 Calvados, Morin 40% 2cl 8.50

GRAPPA Amarone Paesanella 41% 2cl 9.00 Di Brunello di Montalcino 42% 2cl 7.00 Notu Ruché 42% 2cl 8.00 Gianotu Barbera 42% 2cl 8.00 Sibona Grappa di Moscato 42% 2cl 9.00 Brachetto, Negro Angelo e Figli 42% 2cl 9.00 Ca`Marcanda, Magari, Gaja 45% 2cl 9.00 Fabula, Nebbiolo, Torre 41% 2cl 9.00

WHISKEY* Ballantines 40% 4cl 9.00 Red Label Johnnie Walker 40% 4cl 10.00 Black Label Johnnie Walker 40% 4cl 13.50 Chivas Regal 43% 4cl 13.00 Jack Daniel’s 43% 4cl 13.00 Canadian Club 43% 4cl 9.50 Dimple Scotch Whisky 43% 4cl 13.00

GIN* Dry Gin Bombay Sapphire 40% 4cl 11.00 Gin 27 43% 4cl 11.00 Gordon’s Dry 37.5% 4cl 9.00 Hendricks Gin 41.4% 4cl 12.50 Ojo de Agua Dry Gin 43% 4cl 12.00 Ableforth’s Bathtub Dry Gin 43.3% 4cl 13.00

LIQUEUR Cointreau 40% 2cl 7.00 Grand Marnier 40% 2cl 7.00 Amaretto di Saronno 28% 4cl 8.00 Baileys 28% 4cl 7.00 Bündner Röteli 22% 4cl 6.50

COGNAC Martell *** 40% 2cl 9.00 Courvoisier VSOP 40% 2cl 11.00 Bisquit *** 40% 2cl 9.00 Rêmy Martin VSOP 40% 2cl 10.50

*Zuschlag Mineral CHF 2.50 Für diverse Single Malt Whisky und Vodka fragen Sie unser Personal.

MINERALWASSER | FRUCHTSÄFTE | BIER

MINERALWASSER Passugger | Allegra 30cl 4.20 Passugger | Allegra 47cl 6.50 Coca-Cola, light, zero 30cl 4.20 Sprite 30cl 4.20 Rivella (rot, blau, grün) 30cl 4.20 Fanta 30cl 4.20 Shorley 30cl 4.20 Süessmost 30cl 4.40 Saurer Most mit und ohne Alkohol 50cl 5.90 Eistee 30cl 4.00 Eistee 50cl 5.50 Schweppes Tonic 20cl 4.00 Bitter Lemon 20cl 4.00

FRUCHTSÄFTE Orangensaft 20cl 3.80 Apfelsaft 20cl 3.80 Tomatensaft 20cl 4.50

BIER Churer Lagerbier hell 58cl 5.40 Edelbräu 30cl 4.50 Calanda Senza 33cl 4.50 Monsteiner SteinBock-Bier 33cl 6.00 Erdinger 50cl 6.90 Erdinger alkoholfrei 30cl 4.60

CAFÉ | TEE | WARME GETRÄNKE CAFÉ Café crème 4.20 Espresso 4.20 Café Mélange 5.20 Cappuccino 4.90 Latte Macchiato 5.00 Kaffee Fertig, Lutz 2cl 8.00 Irish Coffee 4cl 13.00

TEE Tee diverse Sorten 4.20 Tee Rum 2cl 8.00

MILCHGETRÄNKE Milch kalt/warm 4.00 Ovo oder Schoko kalt/warm 4.50 Schoggi Mélange 5.00 Café oder Tee complet (Frühstücksbuffet) 17.00

WARME GETRÄNKE Orangen-Punch o. Alkohol 4.00 Rum- und Apfel-Punch o. Alkohol 4.50 Grog Rum 4cl 7.50 Grog Cognac 2cl 8.00 Glühwein 6.50 Skiwasser kalt/warm 4.00 Skiwasser mit Kirsch 2cl 7.00 Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. 7.7% MwSt. An Jugendliche unter 18 Jahren werden keine alkoholischen Getränke abgegeben.