In L angzeitröstung

veredelter Spitzenkaffee

Zeit für KaffeeCafe Fino

KaffeeRöstungen

unsere e xclusiven

Röstkaffee

Im Unterschied zu konventionellem Kaffee wächst Bio-Kaffee nicht in strenger Monokultur, sondern wird in Mischplantagen angebaut. Als Schattenbäume dienen z. B. Avocado- und Bananenbäume, wodurch ein besserer Ertrag erzielt wird. Durch den Anbau anderer Pflanzen und Bäume wird der Boden vor Erosion ge-schützt. Es werden keine chemischen Pflanzenschutzmittel und kein Kunst-dünger, sondern nur natürliche Ressourcen wie z. B. der Kaffeekirschen-satz verwendet. Bio-Kaffee wird über-wiegend per Hand geerntet.

Was ist Bio?

Was ist Fair?

Wir verzichten bewusst auf kosten-pflichtige Fair-Trade-Siegel. Statt eine Gebühr an eine dritte Organisation zu zahlen, unterstützen wir die Kaffee -bauern lieber direkt. Wir zahlen zusätzlich zum Weltmarktpreis einen garantierten Aufschlag. Der Kaffee kommt direkt von der Plantage ohne Zwischenhändler in unsere Rösterei. Wir unterstützen somit Projekte für Bildung, Gesundheit und Naturschutz. Unsere Fair Projekte: – San Dionisio Guatemala – Pacha Mama Peru In diesen beiden Projekten wird Bio und Fair miteinander verbunden.

Biologischer Anbau

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Dionisio guatemala

Aus biologischem Anbau und fair gehandelter Arabica von der Plantage „San Dionisio“ in Guatemala. Die Erlöse kommen zu 100 % den Kleinbauern und ihren Familien zugute. Naturmild und überzeugend im Geschmack.

Ein milder angenehmer Kaffee, sein fruchtiger Abgang umschmeichelt den Gaumen. Ein Genuss ganz ohne Koffein. Dieser Kaffee ist ein 100 % Bio-Arabica aus Mexico.

100 % Arabica fair gehandelt

Aus biologischem Anbau und fair gehandelter Espresso von der Plantage „San Dionisio“ in Guatemala. Ein angenehm milder und natur -belassener Espresso.

Espresso

Dionisio

guatemalaMischung

fair gehandelt

100 % Arabica entkoffeiniert

Ser Libre

Bio

mexico

Biologischer Anbau

Bio

Organico mexico

Ein Kaffee aus biologischem Anbau, dessen dunkle Röstung seinen leichten Hang zur feinen Säure unterstreicht. Herzhaft im Geschmack zeigt der Organico seinen typisch mexikanischen Charakter.

Bio-Espresso

Organico mexico

Ein Espresso aus biologischem Anbau mit einer leicht nussigen Note. Der Geschmack von herber Schokolade mischt sich mit einer leichten Süße.

100 % Arabica

Mischung

Bio

Sidamo ethiopien

Von Kleinbauern biologisch angepflanzt und verarbeitet, ist unser Bio Sidamo etwas ganz besonderes. Sein süß-schokoladiges Aroma und sein langer Abgang werden Sie begeistern!100 % Arabica

PachaMama

peru

100 % Arabica

Ein Hochlandkaffee aus biologischem und fair gehandeltem Anbau. Ein leicht vollmundiger Kaffee mit angenehmer fruchtiger Süße. Mehr über das Projekt können Sie auf www.peru-kaffee.de erfahren.

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

MittelamerikaUnser Spitzenkaffee. Ein sortenreiner Arabica aus dem Hochland von Tarrazu in Costa Rica. Seine extreme Reinheit und Qualität erzeugt ein leichtes, fruchtiges und doch vollmundiges Aroma. Einzigartig!

Besonders große Bohnen zeichnen diese mexikanische Spezialität aus. Sein einzigartiger leichter Körper trägt ein zart-nussiges Aroma. Ein idealer Kaffee für den Ausklang des Tages.

Sein würziges Aroma ent wickelt sich erst nach und nach zu seinem vollen Bouquet und wird durch eine dezente Kakao-Note untermalt. Dieser ausgewogene sortenreine Kaffee ist äußerst belebend!

Die Hausmischung von Cafe Fino. Die hochwertigen Arabica- und Robusta-bohnen ergeben einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack sowie seine überraschende Ergiebigkeit. Der ideale preiswerte Filterkaffee.

Unsere Hochlandmischung. 100 % Arabicabohnen aus den besten Anbaugebieten Mittel- und Süd -amerikas. Das würzig-lebendige Aroma umspielt die leichte Note von Zimt und Karamell.

Ein gediegener Kaffee. Sein würziger Charakter erfreuen durch ein vollmun-diges und unkompliziertes Aroma. Der Kaffee für jede Tageszeit.

Tarrazu costa Rica

Maragogype mexico

Antigua guatemala

Orosi hausmischung

Arabico hochland

Lenca honduras

100 % Arabica

100 % Arabica

100 % Arabica

100 % Arabica

100 % Arabica

Südamerika

Santos

Bourbon brasilien

Supremo kolumbien

100 % Arabica

100 % Arabica

Intensiv, betörend und verlockend. So wie das Land Brasilien ist auch dieser Kaffee. Unverwechselbar lebendig und kräftig, entfaltet der Santos Bourbon sein mild-schokoladiges Aroma.

Ein Hochlandkaffee aus den besten Anbaugebieten Kolumbiens. Sein einzigartiges Aroma erinnert an Walnüsse und reife Früchte.

Südamerika

San

Bernardo komlumbien

Pura Vida kolumbien

100 % Arabica reizarm

100 % Arabica entkoffeiniert

Der Schonkaffee von Cafe Fino. Durch ein spezielles Verfahren von seinen Reizstoffen befreit, erhält er trotzdem sein volles Aroma und Koffein. Ein typischer Kolumbianer, ausgewogen und rund im Aroma.

Ein koffeinfreier Spitzenkaffee, weich und ausgewogen im Geschmack. Durch das schonende Verfahren mit natürli-cher Quellkohlensäure erreicht man eine rückstandslose Entkoffeinierung.

La Estrella kolumbien

100 % Arabica

Pascual Martinez Aristizabal hat 1970 auf der Farm La Estrella mit dem Kaffee-anbau begonnen. Die Farm liegt in dem Gebirgsland „Serranìa del Paragua“ auf einer Höhe von 1760 Meter. Seit über 50 Jahre ist die Farm im Familienbesitz. Durch die Sorgfalt der Familie Aristiza-bal und dem guten Klima ist der Kaffee eine absolute Spezialität. Sein wuchtiger, dunkler Körper besticht mit einer süßlich-fruchtigen Note. Nachhaltig im Geschmack.

Afrika

Samburo kenya

Sidamo ethiopien

100 % Arabica

100 % Arabica

Ein sehr ausgewogener, intensiver, sortenreiner Kaffee aus Kenia. Sein wuchtiger Körper mit einer Note von Johannisbeeren und leichter Süße.

Äthiopien gilt als das Urspungsland des Kaffees. Dieser sortenreine Kaffee beeindruckt mit seinem blumigen Aroma und einer feinen Zitrus- Pfeffernote. Spüren Sie im Sidamo einen Hauch der Magie Afrikas!

Wild Forest ethiopien

100 % Arabica

Ein wildwachsender Kaffee aus äthiopischen Urwäldern, aromatisch-schokoladig. Jeden Tag ein etwas anderer Genuss.

Arusha

tansania

100 % Arabica

Lassen Sie sich verwöhnen von unserem Hochland-Kaffee aus Tansania. Ein ausgewogener vollmundiger Kaffee mit süßlich-fruchtigem Aroma.

Asien

Sigri papua neuguinea

Java indonesien

100 % Arabica

100 % Arabica

Die Sigri-Plantage im westlichen Hochland gilt als eine der besten Plantagen Papua Neuguineas. Dieser Kaffee besticht durch seine fruchtige Note mit einem Hauch Grapefruit im Abgang.

Unseren sortenreinen Java kennzeichnet ein rundes, erdiges Aroma. Sein leichter Körper besticht und wird durch einen klaren, duftigen Abgang gekrönt. Ein Kaffee für jede Tageszeit!

Malabar indien

100 % Arabica

Dieser Kaffee eignet sich auch für den Siebträger. Ein milder Espresso erinnert an Süßholz. Als Filterkaffee schmeckt er weich, malzig, harmonisch.

Espresso

Verano espresso

Sortenreine kolumbianische Arabicas nach neapolitanischer Tradition klassisch geröstet. Ein kräftiges Mokka-Aroma umschmeichelt den Gaumen mit angenehmer Säure und komplexem Duft.

Burundi espresso

Aus der Mitte entspringt ein Fluss – und im Fall von Burundi ist das ein ganz besonderer Fluss, da es einer der Quell-flüsse des Weißen Niles ist. Sein einzig-artiger Charakter ist ein Gaumen- schmeichler. Feine Fruchtnuancen erinnern an reife Feigen. Fruchtig spritzig und doch wenig Säure.

Canephora espresso

Durch seine schokoladig-nussige Note lässt sich jeder Kaffeekenner gerne überraschen. Ein sortenreiner Robusta aus Guatemala.

100 % Robusta

100 % Arabica

100 % Arabica

Espresso

Monsoon espresso

Eine Mischung aus verschiedenen Arabica- und Robustabohnen aus aller Herren Länder. Herausragend ist der indische Malabar, dieser wird den Monsoonregenfällen mehrere Wochen ausgesetzt. Dadurch erhält er einen unvergleichlich intensiven und vollmundigen Körper.

Italiano espresso

Eine typische Mischung brasilianischer Santos-, äthiopischer und indischer Bohnen. Ein rassiger Italiener, würzig und kräftig im Geschmack, mit ausgeglichener Säure.

Mischung

Mischung

Espresso

Cremissimo espresso

Faszinierend aromatischer und runder Espresso. Seine schokoladige Seele bietet ein wahres Geschmackserlebnis, und seine schöne Crema erfreut das Auge.

Cherry

espresso

Ein würzig-herbes Geschmacks erlebnis, das noch lange im Gaumen verweilt. Eine lebendige Espressomischung.

Mischung

Mischung

Ein Espresso aus biologi-schem Anbau mit einer leicht nussigen Note. Der Geschmack von her-ber Schokolade mischt

sich mit einer leichten Süße.

Senza espresso

Unser koffeinfreier Espresso, mild und ausgewogen im Geschmack. Hochwertig entkoffeinierter Rohkaffee und die scho-nende Langzeitröstung garantieren ein intensives Espresso-Aroma. Verzichten Sie auf Koffein, nicht auf Qualität!

Aus biologischem Anbau und fair gehandelter Espresso von der Plantage „San Dionisio“ in Guatemala.

Ein angenehm milder und natur -belassener Espresso.

100 % Arabica entkoffeiniert

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

Espresso

Espresso

Dionisio

guatemalaMischung

fair gehandelt

Mischung

Bio-Espresso

Organico mexico

von der Bohne zum Genuss

Nach einer Legende wurde die belebende Wirkung der Kaffeekirschen im 13. Jahrhundert in Äthiopien von Ziegenhirten entdeckt. Schon im 17. Jahrhundert gelangte der Kaffee und die Geheimnisse seiner Herstellung über die Belagerung Wiens durch die Türken nach Europa. Es ist ein langer Weg von den roten Kaffeekirschen auf den Plantagen im Hochland bis zum Muntermacher in der Kaffeetasse. Nach über einem Jahr intensiver Pflege werden die Kaffeekirschen heute noch von Hand gepflückt und in einem aufwendigen Verfahren aus Fermentierung, Wässerung und Trocknung zur Spitzenbohne ver -arbeitet, aus der CAFE FINO entsteht. Wir nehmen uns viel Zeit, um die grünen Bohnen der besten Rohkaffees durch die traditionelle Langzeitröstung zu CAFE FINO zu veredeln. Diese Methode garantiert Ihnen einen einzig-artig vollmundigen und ausgewogenen Kaffeegenuss. Mit Rücksicht auf Temperatur, Feuchtigkeitsgrad des Rohkaffees und die Größe der Bohnen geben wir jeder einzelnen unserer schwarzen Perlen ihren unverwechsel-baren Geschmack.

unsere Individualität ist unsere Stärke

Unsere Kaffees stammen hauptsächlich aus Mittel- und Südamerika, aber auch aus Afrika und Papua Neuguinea. Wir beziehen unsere Kaffees direkt und ohne Umwege, nur so können wir die Qualität und Frische garantieren, die Kaffee zu CAFE FINO macht. Alle wichtigen Erzeugungsprozesse vom Anbau über die Verarbeitung und Selektion bis zur Veredelung sind in unserer Hand. Nur so ist es uns möglich, stetig eine gleichbleibend hohe Quali-tät unserer erlesenen Kaffeeröstungen für unsere Kunden zu bieten. So entstehen seit 1993 erlesene und zeitgemäße Kaffeespezialitäten durch unser einzigartiges Handwerk. Wir rösten ausschließlich kleine Mengen, um unseren CAFE FINO zu mischen und stets frisch für unsere Kundschaft bereit zu halten. Abgestimmt auf Ihr Brühverfahren und Ihre Kaffeemaschine mahlen wir täglich frisch Ihren CAFE FINO.

Öffnungszeiten Mo, Di, Do, Fr 9:00 bis 18:00 Uhr

Mi 9:00 bis 13:00 Uhr Sa 9:00 bis 14:00 Uhr

CAFE-FINO.COM