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DESCRIPTION
CHOCOLATE BAR GRILL DINNERCLUB Barfußgäßchen 12 04109 Leipzig
Speise- & Getrnkekarte
Seit
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Gemse-Mix ........................................................2,90
Gebratene Champignonsmit Zwiebelwrfeln ...........................................2,90
Gebackene Zwiebelringe ..................................1,90
Kohlrabi-Gemse in einer leichten Kruter-Sauce .....................................2,90
Steakhouse Pommes Frites ..............................2,90
Bratkartoffeln von der Minikartoffelmit Zwiebeln und Speck ...................................2,90
Ofenkartoffel mit Sour-Cream ........................3,20
Orangen-Vanille-Mhren ..................................2,90
Whle jetzt Deine Beilage zum Steak:
Whle Deine Zubereitungsart:
Rare: blutig | Medium Rare: blutig bis rosa | Medium: rosa | Well done: durch
Whle Deine Sauce, Butter oder Dip:
Pfeffer-Sauce, Barbecue-Sauce, Kruterbutter, Knoblauchbutter oder Sour-Creme
Whle Dein Steak:300 g 400 g 300 g 1 400 g 1
FLAT IRON STEAK Australien | starke Marmorierung 20,90 26,90 RINDERFILETSTEAK Argentinien 35,50 47,50 RUMPSTEAK Argentinien | mit Fettdeckel 26,40 35,40 30,90 39,90 ENTRECTE vom Ochsen | Argentinien | mit Fettrand 25,90 34,90 30,90 39,90 RIB EYE STEAK Irland | Eye = Fettkern 21,50 27,50 26,50 32,50 HFTSTEAK Deutschland 22,90 28,90 27,90 33,90
AUS DEM REIFESCHRANK1 je nach Verfgbarkeit
Zubereitungszeit: Lieber Gast, unsere Steaks werden frisch und live zubereitet. Wir bitten um Dein Verstndnis, dass es je nach Zubereitungsart und Gewicht etwas lnger dauern kann. Vielen Dank, Dein Chocolate-Team!
RoastbeefFilet
HfteFlat Iron
Entrecte Rib Eye
RINDERSTEAKS
Seit
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SNACKS & HAUPTSPEISENSalate
Kleiner Salat .......................................................5,90 mit frischem Gemse, dazu Baguette
Salat mit Rinderstreifen .................................12,90 getrockneten Tomaten, frischem Gemse, dazu Baguette
Grillkartoffelsalat............................................12,90 mit gehacktem Ei, Lauch und italienischem Prosciutto
Vorspeisen & SnacksTatar vom Rinderfilet 120 g.............................9,90
mit Sardellen, Karpern, Eigelb, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika (edels) und Vollkornbrot
Caprese ............................................................... 9,90 Bffel-Mozzarella, Tomaten, Basilikum-Pesto, Salat, dazu Baguette
Snackteller...........................................................8,90 mit grnen marinierten Oliven, getrockneten Tomaten, Ksewrfel, italienischem Prosciutto, gebackenen Zwiebelringen, Kruter-Dip, dazuBaguette
Gebratene Garnelenspiee ..............................9,90 in Knoblauchbutter und frischem Salat, dazu Baguette
Currywurst...........................................................6,90 mit Steakhouse Pommes Frites und scharfer Special-Sauce
Knoblauchbutter-Baguette ..............................4,90 mit Parmesan berbacken
SandwichVeggi-Sandwich ..................................................5,90
gegrilltes Vollkornbrot,Tomate, bunter Gartenmix, Ei, Gewrzgurke und Kruter-Dip
Sandwich vom Ochsen ....................................10,90 gegrilltes Vollkornbrot mit zarten Scheiben vom Ochsen, Gewrzgurke, Tomate, Barbecue-Sauce und Coleslaw Salat
Hhnchen-Sandwich ......................................... 7,40 gegrilltes Vollkornbrot mit Hhnchenbrust, bunter Gartenmix, Tomate, Gewrzgurke, und Kruter-Dip
BruschettaTomate-Bruschetta ............................................6,90
Tomaten, Zwiebeln und gehobeltem Parmesan
Oliven-Bruschetta ..............................................6,90 Oliventapenade mit feinem Olivenl undZwiebeln
HauptspeisenOfenkartoffel mit Gemse ...............................6,90
und Sour Cream
Hhnchenfilet mit Gemse ..............................9,90 mit Ziegenfrischkse-Taler und Bratkartoffeln
Seit
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Das Fleisch wird mit einer Gewrzmischung eingerieben. Anschlieend lagert das marinierte Fleisch 48 Stunden in unserem Khlhaus. Danach wird es bei 80 fr ca. 8 Stunden im Ofen gegart. Durch das lange Garen wird das Fleisch sehr zart, sodass es in kleine Stcke zerissen werden kann.
SURF AND TURF BURGER
Whle Dein Brtchen: Mehrkorn-Flaguette,
Flaguette natur oder Sesambrtchen...............
Tranchen vom Rind, gebratene Garnelen, Tomate, Saure Gurke und
cremiges Salsa-Dip...............
13,90
CHICKEN BURGER
mit Sesambrtchen ...............
Hhnchenfilet, Salat, Tomate, Saure Gurke, und
Special-Curry-Sauce...............
7,90
CHEESE BURGER
mit Sesambrtchen ...............
Rinderhack, Ei, Zwiebeln, Salat, Cheddar Cheese, Tomate
und Mayonnaise...............
8,90
HABANERO BURGER
(SCHARF)
mit Sesambrtchen ...............
Rinderhack, hausgemachte Kartoffelchips,Tomate, Cheddar Cheese und
scharfe Salsa-Sauce...............
10,50
BACON-EGGBURGER
Whle Dein Brtchen: Mehrkorn-Flaguette,
Flaguette natur oder Sesambrtchen...............
Rinderhack, Bacon, Cheddar Cheese,Spiegelei, Saure Gurke,
Tomate, Barbecue-Sauce ...............
13,90
ZIEGENBURGER
Whle Dein Brtchen: Mehrkorn-Flaguette,
Flaguette natur oder Sesambrtchen...............
Rinderhack, Ziegenfrischkse, Feige, Rucola und
Kruter-Dip...............
12,90
PULLED BEEF BURGER160 g BEEF & COLESLAW SALAT
................................
im Flaguette natur, mit frischen Tomaten und Barbecue-Sauce .......................................
11,90
BURGER
SPEC
IAL
Seit
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BURGERGASSE
mit Steakhouse Pommes Frites...............
Cheese BurgerBacon-Egg Burger
Ziegen BurgerHabanero Burger (SCHARF)
...............
44,10 Fr 3-5 Personen
BURGERMEILE
mit Steakhouse Pommes Frites...............
Cheese BurgerBacon-Egg Burger
Ziegen BurgerHabanero Burger (scharf)
Surf and Turf BurgerChicken Burger
...............
65,90 Fr 5-8 Personen
GRILLPLATTE CLASSIC
...............
300 g Rumpsteak300 g Rinderfiletsteak300 g Flat Iron Steak
...............
77,30 Fr 3-4 Personen
GRILLPLATTESPECIAL
...............
400 g Hftsteak400 g Entrecte
400 g Rumpsteak(aus dem Reifeschrank)
...............
98,70 Fr 4-5 Personen
FLEISCH IN GEMSEBRHE ANGERICHTET...............
Rumpsteak in Wrfeln, Hhnchenbrust in Wrfeln, Garnelen, Obst, Minikartoffeln, blanchiertes Gemse, Brotwrfel, Tomatensalat, Gurkensalat und verschiedene Saucen und Dips
...............
29,90 p.P.
900 gFLEISCH 1200 g
FLEISCH 1500 gFLEISCH
GRILLPLATTE DELUXE
...............
500 g Rinderfiletsteak500 g Entrecte
(aus dem Reifeschrank)
500 g Rib Eye Steak (aus dem Reifeschrank)
...............
143,10 Fr 6-7 Personen
STEAKPLATTEN
FONDUE
BURGER MEILE
Eintritt: 9 EUR inklusive LIVE-DJ & ALL YOU CAN EAT Buffet
Seit
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DessertCrme brle 5,90
kalte Vanille-Creme mit Karamellkruste
Warmer hausgemachter Schokoladenkuchen 4,90
mit Vanille-Sauce und Waldfrchten
KseKsevariation regionale und mediterane Ksespezialitten, dazu Baguette und Weinbeeren
1 Person 7,90
2 Personen 13,90
DESSERT & KSE