Chronik der Mooshütte Ganz am Anfang stand hier nur eine einfache Schutzhütte aus Holz. Im Jahr 1895 wurde dann mit Pferd und Wagen der Restaurantbetrieb aufgenommen. 1911 wich die einfache Holzkonstruktion einem massiven Bau inklusive Bedürfnisanstalt. Das Grundgebäude der heutigen Mooshütte entstand 1924 und erhielt schon acht Jahre später Anbauten. 1940 wurde ein Kühl- und Vorratskeller in den Berg gebaut. Danach begann die Bergbauaktivität und die Preussag baute 1951 und 1952 direkt hinter die Mooshütte eine Waschkaue, Steiger-, Bade- und Verbandszimmer, Kompressorraum sowie Lade- und Trafostation mit Garage. Hierbei erfolgte auch die Elektrifizierung der Mooshütte. Im Jahr 1954 entstand in einem Anbau der erste Saal und im hinteren Teil ein Gästehaus. 1992 und 1997 erfolgten Besitzerwechsel und Verpachtung und zu Beginn des Jahres 1998 wurde das beliebte Ausflugsziel – nach über 100-jährigem Bestehen – geschlossen. Ende 1998 erwarben die Eheleute Beate und Thomas Flügge den Besitz und begannen mit der Instandsetzung der alten Substanz sowie mit An- und Umbauten und eröffneten das Lokal am 01.05.1999 im neuen Glanz. Auch die Hotelanlage im hinteren Teil konnte im Jahr 2000 wieder in Betrieb genommen werden. Drei Jahre später musste der Berg ein Stück abgetragen werden, um Platz für einen neuen Eingangsbereich, einen Sanitärtrakt und einen geschlossenen Übergang zur Hotelanlage zu schaffen. Eine komplette Erneuerung des Saales schloss diesen Bauabschnitt ab. Im Jahr 2006 erhielt der Außenbereich einen Spielplatz für die kleinen Gäste, in einem erneuten Anbau entstand ein erster Wintergarten und der Thekenbereich wurde zur Biergartenseite geöffnet. Schon ein Jahr später erfolgte der Anbau des zweiten Wintergartens, der so konzipiert ist, dass der Saal bei Bedarf um diese Fläche vergrößert werden kann. Im Jahr 2009 endete der Hotelbetrieb und es wurden im bisher letzten neuen Anbau das Kaminzimmer und die Bauernstube eingerichtet und der Biergarten erhielt eine komplette Umgestaltung mit neuer Möblierung. Im November 2016 verpachtete das Ehepaar Flügge den Waldgasthof an die neue Betreiberin Ann Kristin Rath.

Mooshüttenfrühstück von 10.00-12.00 Uhr

von Dienstag bis Sonntag (für Gruppen ab 10 Personen oder auf Anfrage) 15,00 mit Käse, Schinken, Wurst, Lachs, Rührei, Marmelade, Tomate-Mozzarella, Obst, Frischkäse, Quark, ein Glas Orangensaft und ein Glas Prosecco pro Person, sowie Brot, Brötchen, Kaffee, Tee oder Kakao satt.

Rustikales Bayrisches Abendbuffet (ab 50 Personen) 19,50

Rustikales Bayrisches Menü (ab 8 Personen) 19,50

(beide Arrangements nur auf Vorbestellung)

mit ½ Haxen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Krustenbraten, Leberkäse und Spanferkelrücken. Als Beilage servieren wir Ihnen Sauerkraut, Bratkartoffeln, Kroketten und warmen Specksalat.

Für weitere Menü- oder Buffet- Vorschläge sprechen Sie uns gerne an.

Auch individuelle Wünsche sind (fast) jederzeit realisierbar.

Wir gestalten Ihre Feierlichkeiten jeglicher Art für bis zu 160 Personen.

Aus dem Suppentopf

Schaumburger Hochzeits-Suppe mit Fleischklößchen, Eierstich und Nudeln 5,20

Landhaus Tomaten-Suppe mit Gin und Sahnehäubchen 4,90

Möhren-Ingwer-Suppe 4,90

Omas Gulasch-Suppe 5,20

Aus der grünen Küche

Gemischter Salat 5,50 Salat-Mix, dazu Gurken, Tomaten und Radieschen

Tomate Mozzarella an Balsamico-Creme 7,50

Salatschüssel „Hawaii“ 9,50 Salat-Mix mit frischen Früchten, Putenbruststreifen und Joghurtdressing „Sylter Art“

Salatschüssel „Griechische Art“ 9,00 mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und Pepperoni

Mooshütten Vitamin-Salat 9,90 mit Paprika, Tomaten, Avocado, Ananas und Mango

Wir servieren unsere Salate mit einem hausgemachten Kräuterdressing

warmes Kräuter-Baguette 2,50

Für den kleinen Hunger zwischendurch

Nürnberger Rostbratwürstchen 9,00

mit Sauerkraut, Petersilienkartoffeln und Bratensoße

Leberkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller 9,90

Hausgemachte Bauernsülze 9,00 mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße und Gewürzgurke

Rinderwurst mit Petersilienkartoffeln und Gewürzgurken 8,00

Jäger – oder Paprika-Toast 8,50

kleines Schweineschnitzel mit Champignon- oder Zwiebel-Paprikasoße und Toast

Gebackener Camembert an Preiselbeeren, mit Toast und Salatbeilage 7,90

Bauern-Frühstück mit Salatteller (nicht an Sonn und Feiertagen) 8,00

Currywurst mit Pommes Frites 7,90

mit Soße nach „Sansibar Art“ oder hausgemachter Currysoße

Für die Sprösslinge

Biene Maja-Teller 6,90

kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Erbsen und Möhren und Soße

Pumuckl-Teller Spaghetti mit Tomatensoße 6,70

Käpt`n Blaubär–Teller Fischstäbchen mit Kartoffelpüree 6,80

Portion Pommes Frites 3,00

Mooshüttenschmankerl

Mooshüttenpfanne Filets vom Rind und Schwein 18,00

mit Erbsen und Möhren, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln, Champignonsoße und Sauce Hollandaise

Rumpsteak „Mooshütten Art“(200g Rohgewicht) 19,50

mit Ricotta-Tortellonis in Parmesansoße und Salatteller

Zwiebel Rumpsteak (200g Rohgewicht) 19,50 mit Zwiebelmus, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salatteller

Rinderfilet „Jäger Art“ 24,50

mit einer Ofenkartoffel, Speckbohnen und grüner Pfeffersoße

Medaillons vom Schweinefilet 15,50

mit Bratkartoffeln, einer Gemüsevariation und Kräuterbutter

Schweinshaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 12,50

Hirschkalbsbraten 19,00

mit Haselnuss-Spätzle, Apfelrotkohl und Preiselbeerbirne

Wildschweinbraten 19,00

mit Petersilienkartoffeln, Rosenkohl und Preiselbeerbirne

Großmutters Küche

Hausgemachtes Gulasch (halb&halb) mit Petersilienkartoffeln oder Spätzle mit Salatteller 12,00

Zwei hausgemachte Frikadellen mit Petersilienkartoffeln und Rahmgemüse 12,00

Rinderroulade „nach alter Tradition“ mit Petersilienkartoffeln und Apfelrotkohl 16,00

Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Röstitalern, Champignonsoße und Salatteller 12,50

„Schweinerei aus der Schnitzelpfanne“

Paprikaschnitzel 13,50

mit frischer Paprika-Zwiebelsoße, Kroketten und Salatteller

Jägerschnitzel 13,50

mit frischer Champignonsoße, Kroketten und Salatteller

Schnitzel „Wiener Art“ 13,50 mit Erbsengemüse und Pommes Frites

Schnitzel „Mozzarella“ 13,50

mit Mozzarella und Tomaten überbacken, Bratkartoffeln und Salatteller

Schnitzel „Hawaii“ 13,50

mit Ananas und Käse überbacken, Bratkartoffeln und Salatteller

Vom Huhn und seinen Verwandten

Hähnchenroulade „Elsässer Art“ 12,50 mit Broccoli-Käse-Füllung, Speckkruste, Röstitalern und Salatteller

Hähnchenbrust „Caprese“ auf einem Nudelnest 12,50

überbacken mit Tomate-Mozzarella und Basilikum-Pesto

Putensteak „Natur“ 12,50

mit Tomaten-Paprikagemüse und Kroketten

Folienkartoffel mit Putenbruststreifen 11,00 mit hausgemachtem Kräuterquark, gebratenen Putenbruststreifen und Salatbeilage

Fleischlos glücklich

Gebackener Schafskäse 7,50

mit Lauchzwiebeln, Tomaten, Paprika und Baguette

Ratatouille mit „Riesen“ Haferflocken-Röstling 10,50

frisches Gartengemüse mit einem „Riesen“ Haferflocken-Zucchini-Karotten-Röstling

Gärtner- Spaghetti 9,50 eine bunte Vielfalt an Gartengemüse mit Spaghetti und Hartkäse

Überbackene Gemüsepfanne 9,00

mit Petersilienkartoffeln

Folien-Kartoffel - mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage 6,50 - mit hausgemachtem Kräterquark, Lachs und Salatbeilage 10,00

Frisches aus Neptuns Reich

Lachsfilet 17,00 mit Blattspinat, Cherry-Tomaten, Bandnudeln und Dillsoße

Gedünstetes Seelachsfilet 15,50

auf Senf-Dillsoße mit Weißwein verfeinert, Petersilienkartoffeln und Salatteller

Zanderfilet „Finkenwerder Art“ 15,50

mit Shrimps, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salatteller

Matjes-Filet „Hausfrauen-Art“ 11,00 an einer Apfel-Zwiebel-Sahnesoße, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

Für Schleckermäuler

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 5,50

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne 4,50

Schokobecher Schokoladeneis mit Sahne und Schokosoße 4,50

Erdbeerbecher Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne 4,50

Stracciatella-Becher 4,50 Stracciatella-und Schokoladeneis mit Eierlikör, Schokosoße und Sahne

Kinder-Eis-Biene Vanille- und Erdbeereis als Biene dekoriert 3,00

Eiskaffee gekühlter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne 3,00

Eisschokolade Schokoladengetränk mit Vanilleeis und Sahne 3,00

eine Kugel Eis Vanille, Schokolade, Stracciatella oder Erdbeere 1,00

eine Kugel Sorbet Zitrone oder Himbeere 1,00

Portion Sahne 0,80

Kuchenauswahl aus eigener Herstellung

Erdbeertorte mit Pudding 3,60

Heidelbeertorte mit Eierlikör 3,60

Schokoladentorte mit Vollmilchschokolade 3,60

Ostfriesentorte mit Mandarinen, Zitronen und Sahnefüllung 3,60

Moostorte mit Kirschen, Pudding und Eischnee 3,60

Cappuccinotorte 3,60

Schwedische Apfeltorte 3,60

Käsetorte mit Baiser-Haube 3,00

Pflaumenkuchen 2,60

Apfelkuchen 2,60

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,20 Ltr. 1,90 0,30 Ltr. 2,40 0,40 Ltr. 3,30

Coca Cola light 0,20 Ltr. 1,90 0,30 Ltr. 2,40 0,40 Ltr. 3,30

Fanta 0,20 Ltr. 1,90 0,30 Ltr. 2,40 0,40 Ltr. 3,30

Sprite 0,20 Ltr. 1,90 0,30 Ltr. 2,40 0,40 Ltr. 3,30

Spezi 0,20 Ltr. 1,90 0,30 Ltr. 2,40 0,40 Ltr. 3,30

Paulaner Spezi 0,50 Ltr. 3,50

Wasser classic oder still 0,25 Ltr. 2,00 0,75 Ltr. 5,30

Apfelsaftschorle 0,20 Ltr. 1,90 0,40 Ltr. 3,40

Kirsch- oder Traubensaftschorle 0,20 Ltr. 2,00 0,40 Ltr. 3,80

Apfelsaft 0,20 Ltr. 2,20 0,40 Ltr. 4,00

Orangensaft 0,20 Ltr. 2,20 0,40 Ltr. 4,00

Bananensaft 0,20 Ltr. 2,50

Kirschnektar 0,20 Ltr 2,50 0,40 Ltr. 4,20

Traubensaft 0,20 Ltr. 2,50 0,40 Ltr. 4,20

Kiba 0,20 Ltr. 2,50 0,40 Ltr. 4,50

Tomatensaft 0,20 Ltr. 2,50

Schweppes Bitter Lemon (chininhaltig)/Ginger Ale/Tonic Water 0,20 Ltr. 2,40

Almdudler 0,33 Ltr. 3,40

Lütts Landlust Schorlen Holunder, Johannisbeere oder Rhabarber 0,33 Ltr. 3,40

Biere

Fürstenberg Pils vom Fass 0,30 Ltr. 2,50 0,50 Ltr. 4,20

Alsterwasser süß oder bitter 0,30 Ltr. 2,50 0,50 Ltr. 4,20

Hacker Pschorr Münchner Kellerbier vom Fass 0,30 Ltr. 2,50 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Münchner Dunkel vom Fass 0,30 Ltr. 2,50 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Münchner Hell vom Fass 0,30 Ltr. 2,50 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb vom Fass 0,30 Ltr. 2,50 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Hefe-Weißbier Kristall 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Hefe-Weißbier alkoholfrei 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Hefe-Weißbier Zitrone alkoholfrei 0,50 Ltr. 4,20

Paulaner Pils alkoholfrei 0,33 Ltr. 2,80

Paulaner Zwickl ungefiltertes Kellerbier 0,40 Ltr. 3,50

Bitburger Alsterwasser alkoholfrei 0,33 Ltr. 2,80

Vita Malz 0,33 Ltr. 3,00

Prosecco

Glas Prosecco weiß oder rosé 0,10 Ltr. 2,50

Flasche Prosecco weiß oder rosé 0,75 Ltr. 16,00

Glas Aperol Spritz 0,20 Ltr. 4,70

Glas Hugo 0,20 Ltr. 4,70

Weißweine

„Hauswein Mooshütte“ – Grauburgunder trocken 0,20 Ltr. 4,00

Genießen Sie die frische Frucht und die Spritzigkeit 1,00 Ltr. 19,00 Weingut: Max Pfannenbecker - Rheinhessen

Silvaner Qualitätswein trocken 0,20 Ltr. 4,30 Sein fruchtiges Aroma erinnert an Quitten bei einer frischen 1,00 Ltr. 21,00 und knackigen Säurestruktur Weingut: Max Müller – Wolkach, Franken

Riesling Qualitätswein trocken 0,20 Ltr. 4,20 Weißwein in einer belebenden, frischen Version 1,00 Ltr. 20,00 Weingut: Burg Ravensburg – Baden

Chardonnay Gutswein trocken 0,20 Ltr. 4,30 Am Gaumen fruchtbetont und frisch, zugleich ausgewogen 0,75 Ltr. 16,50 und harmonisch im Charakter Weingut: Max Pfannenbecker - Rheinhessen

Bio Riesling feinherb 0,20 Ltr. 4,20 Prickelnde Frucht mit feiner Balance von Süße und Säure 0,75 Ltr 16,00 Weingut: Lukas Kesselring – Pfalz

Weinschorle weiß, rot oder rosé 0,20 Ltr. 3,60

Roséwein

Bio Rosé trocken 0,20 Ltr. 4,20 eleganter Bio Rosé aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder 0,75 Ltr. 16,00 Weingut: Lukas Kesselring - Pfalz

Rotweine

„Hauswein Mooshütte“ – Dornfelder trocken 0,20 Ltr. 4,00 Überzeugt mit seiner Balance. 1,00 Ltr. 19,00 Wilde Fruchtigkeit wird von einer feinen Würze begleitet Weingut: Max Pfannenbecker - Rheinhessen

Spätburgunder trocken 0,20 Ltr. 4,30 Vollmundig mit einem fruchtigen Aroma, Duft nach roten Früchten 1,00 Ltr. 21,00 Weingut: Heitlinger – Baden

Bio Dornfelder lieblich 0,20 Ltr. 4,00 Perfekter Rotwein für Genießer milder Weine 1,00 Ltr. 19,00 Weingut: Lukas Kesselring - Pfalz

Red Max-Rotweincuvee trocken 0,20 Ltr. 4,50 Weiche, samtige Tannine verleihen diesem Cuvee ihren Charakter. 0,75 Ltr. 17,00 Weingut: Max Müller – Wolkach, Franken

Fruchtweine

Blaubeere 0,20 Ltr. 3,20

Brombeere 0,20 Ltr. 3,20

Schwarze Johannisbeere 0,20 Ltr. 3,20

Holunder 0,20 Ltr. 3,20

Sauerkirsche 0,20 Ltr. 3,20

Schlehe 0,20 Ltr. 3,20

Gerne servieren wir Ihnen unsere Fruchtweine in der kalten Jahreszeit auch als Heißgetränk

Weingut: Lukas Kesselring - Pfalz

Rotweine

„Hauswein Mooshütte“ – Dornfelder trocken 0,20 Ltr. 4,00 Überzeugt mit seiner Balance. 1,00 Ltr. 19,00 Wilde Fruchtigkeit wird von einer feinen Würze begleitet Weingut: Max Pfannenbecker - Rheinhessen

Spätburgunder trocken 0,20 Ltr. 4,30 Vollmundig mit einem fruchtigen Aroma, Duft nach roten Früchten 1,00 Ltr. 21,00 Weingut: Heitlinger – Baden

Bio Dornfelder lieblich 0,20 Ltr. 4,00 Perfekter Rotwein für Genießer milder Weine 1,00 Ltr. 19,00 Weingut: Lukas Kesselring - Pfalz

Red Max-Rotweincuvee trocken 0,20 Ltr. 4,50 Weiche, samtige Tannine verleihen diesem Cuvee ihren Charakter. 0,75 Ltr. 17,00 Weingut: Max Müller – Wolkach, Franken

Fruchtweine

Blaubeere 0,20 Ltr. 3,20

Brombeere 0,20 Ltr. 3,20

Schwarze Johannisbeere 0,20 Ltr. 3,20

Holunder 0,20 Ltr. 3,20

Sauerkirsche 0,20 Ltr. 3,20

Schlehe 0,20 Ltr. 3,20

Gerne servieren wir Ihnen unsere Fruchtweine in der kalten Jahreszeit auch als Heißgetränk

Spirituosen

Obstler aus Äpfeln und Birnen 40%Vol. 2cl 2,50

Prinz Marille, Birnerla, Nusserla, Himbeerla 34%Vol. 2cl 3,20

Original Unterthurner Waldler Himbeergeist 39%Vol. 2cl 3,70

Williams Christ mit Birne 40%Vol. 2cl 3,80

Berentzen Fruchtschnäpse div. Sorten 20%Vol. 2cl 2,00

Jägermeister 35%Vol. 2cl 2,50

Meyer‘s Bitter (mit Farbstoff) 38%Vol. 2cl 2,30

Kümmerling 35%Vol. 2cl 2,30

Ramazzotti 30%Vol. 2cl 3,00

Averna 29%Vol. 2cl 3,00

Fernet Branca 39%Vol. 2cl 2,50

Malteser Aquavit 38%Vol. 2cl 3,10

Jubiläums-Aquavit 40%Vol. 2cl 3,10

Ouzo 38%Vol. 2cl 2,50

Vodka 38%Vol. 2cl 2,50

Grappa 40%Vol. 2cl 3,10

Fürst Bismarck 38%Vol. 2cl 2,50

Sambuca 40%Vol. 2cl 2,50

Mariacron 36%Vol. 2cl 3,50

Asbach Uralt 38%Vol. 2cl 3,50

Baileys 17%Vol. 2cl 3,50

Eierlikör 20%Vol. 2cl 2,00

Mischgetränke

Vodka mit Lemon, Orangensaft oder Coca Cola 0,20 Ltr. 5,00

Jim Beam mit Coca Cola 0,20 Ltr. 5,00

Osborne mit Coca Cola 0,20 Ltr. 5,00

Rum mit Coca Cola (Havanna oder Bacardi) 0,20 Ltr. 5,00

Gin mit Tonic Water 0,20 Ltr. 5,00

Heiße Getränke

Tasse Kaffee 2,30

Kännchen Kaffee 4,20

Espresso 2,20

Doppelter Espresso 4,00

Espresso Macchiato 2,60

Milchkaffee 3,10

Latte Macchiato 3,10

Cappuccino 2,80

Alle Kaffees und Kaffee-Spezialitäten erhalten sie auch entkoffeiniert

Glas Tee 2,60

Ostfriesen-Mischung, Darjeeling, Grüner Tee, Rooibos-Vanille, Pfefferminze, Kamille oder Früchte

Heiße Schokolade 2,80

Heiße Weiße Schokolade 2,80

Heiße Schokolade mit Sahne 3,00

Lumumba Heiße Schokolade mit Amaretto oder Rum 3,70

Glas Jagertee 3,50

Glühwein 3,30

Glühwein mit Amaretto oder Rum 3,90

Grog vom Rum 3,50

Gin mit Tonic Water 0,20 Ltr. 5,00

Heiße Getränke

Tasse Kaffee 2,30

Kännchen Kaffee 4,20

Espresso 2,20

Doppelter Espresso 4,00

Espresso Macchiato 2,60

Milchkaffee 3,10

Latte Macchiato 3,10

Cappuccino 2,80

Alle Kaffees und Kaffee-Spezialitäten erhalten sie auch entkoffeiniert

Glas Tee 2,60

Ostfriesen-Mischung, Darjeeling, Grüner Tee, Rooibos-Vanille, Pfefferminze, Kamille oder Früchte

Heiße Schokolade 2,80

Heiße Weiße Schokolade 2,80

Heiße Schokolade mit Sahne 3,00

Lumumba Heiße Schokolade mit Amaretto oder Rum 3,70

Glas Jagertee 3,50

Glühwein 3,30

Glühwein mit Amaretto oder Rum 3,90

Grog vom Rum 3,50

Heiße Zitrone 3,30