D Bedienungsanleitung

GB Instruction manual

F Mode demploi

KA 1800 KA 1801 KA 1802 KA 1804KA 2000/E KA 2001/E KA 2002/E KA 2004/E

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Einleitung

Wir freuen uns, dass Sie sich fr diesen Rommelsbacher Einkochautomaten entschieden haben und bedanken uns fr Ihr Vertrauen. Die einfache, sichere und vielseitige Bedienung wird auch Sie ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an Ihrem Gert haben, bitten

wir Sie, die nachfolgenden Informationen sorgfltig zu lesen und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung gut auf. Hndigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Gertes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.

Bestimmungsgemer GebrauchDer Einkochautomat eignet sich zum Einkochen, Kochen, Erwrmen, Erwrmen im Wasserbad, zum Zubereiten von heien Getrnken und zum Blanchieren von Gemse etc. Der Einkochautomat ist nur fr die Zubereitung im haushaltsblichen Rahmen bestimmt. Andere Verwendungen oder Vernderungen des Gertes gelten als nicht bestimmungsgem und bergen erhebliche Unfallgefahren. Fr aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene Schden bernimmt der Hersteller keine Haftung.

Technische DatenDas Gert nur an eine vorschriftsmig installierte Schutzkontaktsteckdose anschlieen. Die Netz-spannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an Wechselstrom anschlieen.

Nennspannung: 230 V~ 50 HzNennaufnahme: 1800 WattFassungsvermgen: 27 Liter

VerpackungsmaterialVerpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zufhren. Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafr vorgesehenen Sammelbehlter gegeben werden.

In den Beispielen fr die Kunststoffkennzeichnung steht: PE fr Polyethylen, die Kennziffer 02 fr PE-HD, 04 fr PE-LD, PP fr Polypropylen, PS fr Polystyrol.

Fr Ihre Sicherheit

D

Achtung: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen. Versumnisse bei der Einhaltung der Sicherheitshinweise und Anweisungen knnen elektrischen Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen verursachen.

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Achtung Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Beim Gebrauch entstehen heie Oberfl chen, die auch nach dem Ausschalten zunchst noch vorhanden sind. Beachten Sie dies beim Berhren des Gertes! Achten Sie whrend der Zubereitung und beim Anheben des Deckels auf austretenden heien Dampf.

Verpackungsmaterialienwiez.B.FolienbeutelgehrennichtinKinderhnde.

HaltenSieKinderunter8JahrenstetsvonGertundNetzkabelfern.Kinderab8JahrendrfenReinigungs-undPflegearbeitenamGertnur

unter Aufsicht durchfhren.Kinderab8JahrenundPersonen,denenesanWissenoderErfahrung

im Umgang mit dem Gert mangelt, oder die in ihren krperlichen, sensorischen oder geistigen Fhigkeiten eingeschrnkt sind, drfen das Gert nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine fr ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen. Lassen Sie das Gert nicht ohne Aufsicht in Betrieb.

Kindersollenbeaufsichtigtwerden,umsicherzustellen,dasssienichtmitdem Gert spielen.

DiesesGertkeinesfallsbereineexterneZeitschaltuhrodereinseparatesFernwirksystem betreiben.

VorjederInbetriebnahmedasGertunddieZubehrteileaufeinwandfreienZustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schden aufweist. In diesen Fllen das Gert vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft berprfen lassen.

BetreibenSiedasGertnichtinderNhevonWrmequellen(Herd,Gasflammeetc.)sowieinexplosionsgefhrdeterUmgebung,indersich brennbare Flssigkeiten oder Gase befi nden. Fr ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.

DasGertaufeinewrmebestndige,stabileundebeneArbeitsflchestellen. Lassen Sie auf allen Seiten des Gertes ausreichend Platz, um Schden durch Hitze oder Dampf zu vermeiden und um ungehindert arbeiten zu knnen.

DerFlssigkeitsstanddarfbismaximal4cmunterdenoberenRandreichen.Bei berfllung kann heie Flssigkeit herausspritzen.

DasGertniemalsohneFlssigkeitbetreiben.SollteIhrGerteinmalleerkochen,verhinderteinzustzlicher

Trockengehschutz eine berhitzung. Lassen Sie das Gert in diesem Fall gut abkhlen, bevor wieder Wasser nachgefllt wird, sonst besteht Verbrhungsgefahr durch Dampfbildung, auerdem kann bei den emailliertenGertendieOberflchebeschdigtwerden.

Keinescharfenbzw.spitzenGegenstndezumUmrhrenverwenden,dieseknntendieEmaillierung(jenachGertetyp)beschdigen.

DasGertmusserstvollstndigabgekhltsein,umeszureinigenbzw.zutransportieren.

ZumTransportdasGertimmerandenseitlichenGriffenfassen.FreinesichereAusschaltungziehenSienachjedemGebrauchden

Netzstecker. UmdasGertvomStromnetzzutrennen,ziehenSienuramStecker,

niemals am Kabel!LagernSiedasGertnichtimFreienoderinfeuchtenRumen.TauchenSieGert,NetzkabelundNetzsteckerzumReinigennieinWasser.BeachtenSiebeiderVerlegungdesNetzkabels,dassniemandsich

darin verheddern oder darber stolpern kann, um ein versehentliches Herunterziehen des Gertes zu vermeiden.

HaltenSiedasNetzkabelfernvonheienOberflchen,scharfenKantenundmechanischen Belastungen. berprfen Sie das Netzkabel regelmig auf Beschdigungen und Verschlei. Beschdigte oder verwickelte Netzkabel erhhen das Risiko eines elektrischen Schlages.

DiesesElektrogertentsprichtdeneinschlgigenSicherheitsbestimmungen.Ist das Gert oder das Netzkabel beschdigt, sofort den Netzstecker ziehen. Reparaturen drfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unseren Werkskundendienst durchgefhrt werden. Durch unsachgeme Reparaturen knnen erhebliche Gefahren fr den Benutzer entstehen.

UnsachgemerGebrauchundMissachtungderBedienungsanleitungfhren zum Verlust des Garantieanspruchs.

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Vor dem ersten Gebrauch

BeimerstenGebrauchkannGeruchentstehen,dersichnachkurzerBetriebsdauerverliert. AushygienischenGrndensolltenSievordemerstenGebrauchdasGertmitca.5LiterWasser-TemperaturwhleraufEntsaftenbzw.Permanent(modellabhngig)stellen-einmalauskochen.Anschlieend die Innenseite des Behlters reinigen.

Bedienelemente

Links: Temperatureinstellung(1) DrehknebelzurTemperatureinstellung(2) Temperaturbereich(3) BetriebsstellungEntsaften(4) Kontrolllampe DaswechselweiseAufleuchtenundErlschen

zeigt die thermostatische Regelung an. Eine erloschene Lampe bedeutet nicht, dass

das Gert ausgeschaltet ist!Rechts: Zeiteinstellung (jenachGerteausstattung)(5) DrehknebelzurZeiteinstellung(6) Zeitbereich(7) BetriebsstellungM-Dauerbetrieb

Ablaufhahn

DieModellemitAblaufhahnsindidentischzubedienen,zustzlichknnenSiejedochFlssigkeitendurchden Ablaufhahn entnehmen. BeiderZubereitungdickflssigerSpeisenempfehlenwir,denHahnanschlussimInnerndesGertesz.B.

mit einem Stopfen abzudichten, um ein Verstopfen des Ablaufhahns zu vermeiden.

Inbetriebnahme des Gertes

Der Einkochautomat ist vielseitig verwendbar, nicht nur zum Einkochen, sondern auch zum Kochen, Erwrmen, Erwrmen im Wasserbad, Zubereiten von heien Getrnken, Blanchieren von Gemse etc.Dicke, zum Anbrennen neigende Speisen mssen langsam unter stndigem Rhren erwrmt werden.

Temperaturregelung/Thermostat-EinstellungDasGertistmiteinemPrzisions-Thermostat(Kapillarrohr-Regler)ausgestattet.DerThermostatistvonca. 30 C bis zum Kochpunkt stufenlos einstellbar. Ein zustzliches Thermometer ist nicht erforderlich. Die eingestellte Temperatur wird automatisch geregelt wie folgt: BeiGertenohne Zeitschaltuhr ist die gewhlte Temperatur erreicht, wenn die whrend des

Aufheizens leuchtende Kontrolllampe zum ersten Mal erlischt. Erst ab diesem Zeitpunkt zhlt die in den Einkochtabellen und Kochbchern angegebene Einkochzeit.

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BeiGertenmit Zeitschaltuhr ist dieser Ablauf automatisiert, d. h. wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, beginnt die Uhr zu laufen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird das Gert automatisch abgeschaltet. Die Kontrolllampe zeigt hier den Betrieb des Gertes unabhngig vom Thermostat an. In Betriebsstellung Entsaften luft die Uhr nicht.

FrdenEntsafter-BetriebbesitztdasGerteinespezielleEinstellung,dieeinedurchgehendeBeheizunggewhrleistet. Am Ende der Betriebszeit und bei Betriebsunterbrechung den Temperaturwhler zurck auf Aus-Position stellen und den Netzstecker ziehen.

Hinweise fr den KochbetriebDie Kochtemperatur des Wassers ist vom Luftdruck bzw. von der rtlichen Hhenlage des Standortes ab-hngig. Wird der Thermostat am Gert zu hoch eingestellt, heizt das Gert stndig, d. h. es entsteht starke Dampfbildung, Wasserverlust im Gert und auerdem wird Energie vergeudet. Sie knnen die richtige Kochpunkteinstellung an Ihrem Gert leicht herausfi nden, wenn Sie wie folgt vorgehen:

1. Temperaturwhler im Uhrzeigersinn nach rechts bis zur Markierung Kochen drehen.2. Kochpunkt des Wassers abwarten.3. Temperaturwhler langsam etwas nach links drehen bis, bei Gerten ohne Zeitschaltuhr, die

Kontrolllampe erlischt, bzw. bei Gerten mit Uhr, der Regler hrbar schaltet. Nach kurzer Zeit schaltet der Regler die Heizung wieder ein.

A.) Modelle ohne Zeitschaltuhr

Achtung Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Beim Gebrauch entstehen heie Oberflchen,dieauchnachdemAusschaltenzunchstnochvorhandensind.BeachtenSiedies beim Berhren des Gertes! Achten Sie whrend der Zubereitung und beim Anheben des Deckels auf austretenden heien Dampf.

1. Einkochena. Einlegerost einsetzen.b. Vorbereitete Glser oder Flaschen hineinstellen.c. Wasser einfllen und Deckel aufsetzen.d. Netzstecker in die Steckdose stecken.e. Temperatur whlen. f. Kontrolllampe leuchtet, das Gert heizt. Erstes Erlschen der Kontrolllampe bedeutet, dass die gewhlte Temperatur erreicht ist, jetztbeginntdieGarzeit.DieTemperaturwirdautomatischgehalten.g. Stellen Sie nach Beendigung des Kochvorganges den Temperaturwhler auf Aus-Position und ziehen Sie den Netzstecker.

2. Entsaften (Entsafter-AufsatzTypeEA1803imFachhandelerhltlich)a. Mindestens 6 Liter Wasser einfllen.b. Passring und Entsafter gem Anleitung auf das Gert setzen.c. Zum Entsaften vorbereitete Lebensmittel in den Fruchtkorb geben.d. Deckel aufsetzen.e. Netzstecker in die Steckdose stecken.f. Temperaturwhler auf Entsaften stellen.g. Kontrolllampe leuchtet, das Gert heizt.h. Achtung:FllenSievorjedemweiterenEntsaftungsvorgangWasserein.i. Stellen Sie bei Betriebsende des Kochvorganges den Temperaturwhler auf Aus-Position und ziehen Sie den Netzstecker.

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B.) Modelle mit Zeitschaltuhr (Einkochvollautomaten)

Achtung Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Beim Gebrauch entstehen heie Oberflchen,dieauchnachdemAusschaltenzunchstnochvorhandensind.BeachtenSiedies beim Berhren des Gertes! Achten Sie whrend der Zubereitung und beim Anheben des Deckels auf austretenden heien Dampf.

Diese Modelle sind zustzlich mit einer elektrischen Synchron-Zeitschaltuhr ausgestattet und bieten Ihnen damit die Mglichkeit, die Einkochzeit automatisch zu beenden. Diese Zeitschaltuhr hat 2 Betriebsarten:

Dauerbetriebsstufe (Stufe M) (Schalter nach links entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht). InderDauerbetriebsstufe(StufeM)schaltetdieZeitschaltuhrnichtautomatischab.DieseSchaltstellungbentigen Sie zum Entsaften oder wenn Sie Speisen oder Getrnke lnger als 2 Stunden warm halten mchten.

Automatikbetrieb, stufenlos einstellbare Zeit von 20 - 120 Minuten (Schalter nach rechts im Uhrzeigersinn gedreht). Beim vollautomatischen Einkochen stellen Sie den Temperaturwhler auf die entsprechende Temperatur gem der Einkochtabelle. Stellen Sie dann die Zeitschaltuhr auf die gewnschte Einkochzeit. Nun beginnt der automatische Einkochvorgang, die Betriebskontrolllampe leuchtet. Erst wenn die eingestellte Tempe-ratur erreicht ist, wird die Zeitschaltuhr automatisch in Betrieb gesetzt und luft in der eingestellten Zeit zurck(d.h.dieAufheizzeitzhltnichtmit).DieverbleibendeEinkochzeitkannjederzeitamDrehschalterabgelesen werden. Nach Ablauf der Einkochzeit schaltet das Gert automatisch ab.

1. Einkochen wieunterA.)beschrieben,jedochnache)Temperaturwhlen: ZeitschaltuhraufgewnschteEinkochzeitstellen. DieKontrolllampezeigtdenBetriebderZeitschaltuhr(nichtdenHeizbetrieb!)an. DerEinkochvorgangluftautomatischab,amEndederGarzeitschaltetdasGertab. StellenSienachBeendigungdesKochvorgangesdenTemperaturwhleraufAus-Positionund

ziehen Sie den Netzstecker.

2. Entsaften (Entsafter-AufsatzTypeEA1803imFachhandelerhltlich) wieunterA.)beschrieben,jedochnachf)WahlderStufeEntsaften: ZeitschaltuhraufM(Dauerbetrieb)stellen. DieKontrolllampezeigtdenBetriebderZeitschaltuhr(nichtdenHeizbetrieb!)an. StellenSiebeiBetriebsendedesKochvorgangesdenTemperatur-undZeitwhleraufAus-

Position und ziehen Sie den Netzstecker.

Reinigung und Pfl ege

Vor jeder Reinigung Netzstecker ziehen. Gert, Netzstecker und Kabel nie in Wasser tauchen!

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Verbrennungsgefahr! Vor der Reinigung alle Teile unbedingt abkhlen lassen!

TopfauenundinnenmiteinemfeuchtenLappenreinigen. EventuellauftretendeKalkrckstndevonZeitzuZeitmitEssigwasseroderhandelsblichemEntkalker

beseitigen und das Gert anschlieend mit klarem Wasser auskochen. Dies ist erforderlich, da eine KalkschichtdieHeizleistungbzw.Temperatursteuerungbeeinflussenkann.

NachderReinigungsorgfltigabtrocknen. SorgenSiedafr,dassvonuntenkeinWasseroderDampfeindringenkann.VonZeitzuZeitsolltederAblaufhahnunterhalbdesKnebelsaufgeschraubtundmitheiemWasser,

dem Splmittel zugesetzt werden kann, gereinigt werden. Beim Zusammenbau die Verschraubung nur handfest anziehen, da sonst Flssigkeit nachlaufen kann.

Keine Scheuer- und Lsungsmittel verwenden! Keine Stahlwolle oder scharfe, kratzende Gegenstnde zur Reinigung verwenden! Gert keinesfalls mit einem Dampfreiniger behandeln!

Wissenswertes und Tipps zum Einkochen

Vorab sei gesagt, gegenber Omas Einkochregeln hat sich nichts gendert! Einkochen bedeutet Sterilisie-ren des Einmachgutes ohne chemische Konservierungsstoffe. Die erzeugte, gleichmige Hitze ttet die im Einmachgut vorhandenen Keime, gleichzeitig wird durch den entstehenden Unterdruck das Einmachglas keimfrei und luftdicht verschlossen.Nur... der Einkoch-Kessel ist nicht mehr derselbe wie zu Omas Zeiten! Einkochautomaten bringen viele Erleichterungen, die Oma auch gerne gehabt htte!

Doch zum Einkochen selbst: GuteVorbereitungundSauberkeitsindausHaltbarkeitsgrndenoberstesGebot.ObstundGemse

sollten von guter Qualitt sein, frisch und ausgereift. ObstundGemsegutwaschenundabtropfenlassen. GrneBohnenundErbsensindhaltbarer,wennsievorherblanchiertwerden. Glser,Dosen,FlaschenundVerschlssesorgfltigmitheiemSplwasserreinigen,klarnachsplenund

auf einem sauberen Tuch abtropfen lassen. GefeaufanhaftendeResteundBeschdigungenprfen. VerschlssebiszumGebrauchinklaremWasserliegenlassen. Keineporsen,beschdigtenundberdehntenGummiringeundGummikappenverwenden. Gefebis2cmunterdenRandfllen;beibreiartigemEinmachgut(Apfelmusetc.)3-4cmRand

lassen. BeiWurstallerArtGefezu3/4fllen. GefemitSchraub-,SpannverschlssenoderKlammernfestverschlieen. FlaschensofortnachBeendigungderSterilisierzeitverschlieen. GlserimmeraufdenEinlegeroststellen,dadurchwirdeineguteZirkulationdesKochwassersunterund

zwischen den Einkochglsern und deren schnellere Erhitzung erreicht.

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EsknnenunterschiedlichhoheGlserverwendetwerden.DieGlsersolltenzu2/3bis3/4imWasserstehen;beizweiLagenGlsergiltdiesfrdieobereLage.KeineSorge,dieunterenGlser,diedannganz unter Wasser sind, sind durch Einkochring und Federklammern so gut abgedichtet, dass kein Kochwasser von auen eindringen kann.

DieTemperaturdesimTopfeingeflltenWasserssollteimmerderTemperaturdesGlserinhaltsentsprechen, damit die Erhitzung gleichmig vor sich geht. Zu Glsern mit kaltem Inhalt also kaltes Wasser,zuGlsernmitheiemInhalt(z.B.wenndasEinkochgutvorgekochtwurde)entsprechendheies Wasser einfllen.

DerDeckelauslebensmittelgerechtem,kochfestemKunststoffistgewlbt.DieGlserknnenindieWlbungdesDeckelshineinragen,solangediesergutrundumaufdemRanddesTopfesaufliegtundkein Dampf entweichen kann. Beachten Sie aber trotzdem, dass gengend Wasser im Topf ist und die oberenGlsernochzu3/4imWasserstehen.

DieEinkochtemperaturund-zeitknnenSiederTabelleamEndesowieaushandelsblichenKochbchern entnehmen.

DieAufheizzeitzhltnichtzurEinkochzeit,diesebeginnterst,wenndiegewhlteTemperaturerreichtist!

BeieinerEinstellungunterhalbdesKochpunkteserlischtbeiGertenohneZeitschaltuhrdieKontrolllampe, bei Gerten mit Uhr beginnt die Zeit abzulaufen. Sie erkennen den Kochbetrieb an der starken Dampfentwicklung.

NachAblaufderEinkochzeitGlserentnehmen.KlammernundsonstigeDeckelhalterungenbiszurvollstndigen Abkhlung auf den Glsern belassen. Dosen sofort in kaltes Wasser legen.

Esistzweckmig,dieGlser,Dosenetc.mitDatumundeinerInhaltsangabezubeschriften.Eingemachtes bewahrt man am besten trocken, khl und dunkel auf.

EntleerenSiedasKochwassererstwennesabgekhltist,dadurchschonenSiebeidenemailliertenTpfendieOberflche.

Sonderzubehr Entsafter-AufsatzMitdemRommelsbacherEntsafter-Aufsatz(TypeEA1803)knnenSieIhrenEinkochautomatenjederzeitzu einem Saftgewinner ausbauen. Sollte Ihr Fachhndler keinen Entsafter-Aufsatz vorrtig haben, nehmen SiebittedirektmitunsKontaktauf(AdressdatensieheRckseite).

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Introduction

We are pleased you decided in favour of Rommelsbachers auto-preserving cooker and thank you for your confi dence. Its easy, safe and versatile operation will certainly fi ll you with enthusiasm as well. To make sure you will have lots of pleasure using it, please observe

the following notes carefully, save this instruction manual for future reference and pass it on to any user. Thank you very much.

Intended useThe auto-preserving cooker is designed for preservation, cooking, heating, heating in water bath, for preparinghotbeveragesandforblanchingvegetablesetc.Theauto-preservingcookerisonlyqualifiedfor domestic use. Other uses or modifi cations of the appliance are not intended and harbour considerable risks. For damage arising from not intended use, the manufacturer does not assume liability.

Technical dataOnly connect the appliance to a correctly installed isolated ground receptacle. The mains voltage must be identical with the voltage stated on the rating label. Connect to an AC outlet only.

Nominal voltage: 230 V~ 50 HzNominal power: 1800 WCapacity: 27 litres

Packing materialDo not simply throw the packing material away but recycle it.Deliver paper, cardboard and corrugated cardboard packing to collecting facilities. Also plastic packing material and foils should be put into the intended collecting basins.

IntheexamplesfortheplasticmarkingPEstandsforpolyethylene, the code fi gure 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylene, PS for polystyrene.

For your safety

GB

Warning: Read all safety advices and instructions. Non-observance of the safety advices and instructions may cause electric shock, fi re and/or bad injuries.

Warning hazard of injury and burns! During operation, there are hot surface which might still exist after switch-off. Please keep this in mind when touching the appliance! During preparation and when lifting the lid, hot steam might escape.

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Packingmateriallikee.g.foilbagsshouldbekeptawayfromchildren.Keepchildrenbelow8yearsawayfromtheapplianceandthepowercord.Childrenfromtheageof8mustbesupervisedwhencleaningor

maintaining the appliance.Childrenaged8yearsandoverandpersons,nothavingtheknowledgeorexperienceinoperatingtheapplianceorhavinghandicapsofphysical,sensorial or mental nature must not operate the appliance without supervision or instruction by a person, responsible for their safety. Never leave the appliance unattended during operation.

Childrenshouldbesupervisedinordertoensurethattheydonotplaywiththe appliance.

Donotatalloperatethisunitwithanexternaltimeroraseparatetelecontrol system.

Priortoeachuse,checktheapplianceandtheaccessoriesforsoundness,it must not be operated if it has been dropped or shows visible damage. In these cases, the power supply must be disconnected and the appliance has to be checked by a specialist.

Donotoperatetheapplianceinthevicinityofsourcesofheat(ovens,gasflamesetc.)orinexplosiveenvironmentswhereinflammableliquidsorgases are located. Ensure unhindered air supply.

Placetheapplianceonaheat-resistant,stableandevensurface.Keepsufficient distance on all sides of the appliance in order to avoid damage through heat or steam and to grant an unobstructed work area.

Themax.fillingcapacityis4cmbelowtheupperrim.Hotliquidmayspurtout when overfilling.

Neveroperatetheappliancewithoutliquid.Incaseyourappliancehappenstoboildry,thereisanadditionalsafety

feature to prevent the appliance from overheating. In this case allow the appliance to cool well before filling it again with water, otherwise there is the risk of scalding by sudden development of steam. Moreover, the surface of the enamelled appliances may suffer damage.

Donotusesharporpointedobjectsforstirring;theymightdamagetheemailing(dependingonthemodel).

Beforecleaningortransportingtheappliances,itmustbecooleddowncompletely.

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Prior to initial use

Duringtheinitialoperationitispossibleforsmelltodevelop,which,however,willdisappearafterashort period of operation.

Priortofirstuse,werecommendforhygienicreasonsfillingtheappliancewithapprox.5litresofwater-temperatureselectorshouldbesettoEntsaften(juicemaking)orpermanent(model-dependent)and bringing it to a boil. Afterwards clean the container inside.

Alwayscarrytheapplianceatthelateralhandles.Pullthemainsplugaftereachuseforsafeswitch-off.Fordisconnectingtheappliancefromthemains,onlyusetheplug,never

the cord!Donotstoretheapplianceoutsideorindamprooms.Neverimmersetheappliance,thepowercordorthemainspluginwaterfor

cleaning.Whenlayingthepowercord,makesurethatnobodycangetentangled

or stumble over it so that accidentally pulling the appliance down can be avoided.

Keepthepowercordawayfromhotsurfaces,sharpedgesandmechanicalforces. Check the power cord regularly for damage and deteriorations. Damaged or entangled cords increase the risk of an electric shock.

Thiselectricalappliancecomplieswiththerelevantsafetystandards.Incase of signs of damage to the appliance or the power cord, unplug the appliance immediately. Repairs may be effected by authorised specialist shops only. Improper repairs may result in considerable dangers for the user.

Improperuseandnon-observanceoftheinstructionmanualwillvoidwarranty.

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Operating elements

Left: temperature setting(1) Rotaryknobfortemperaturesetting(2) Temperaturerange(3) OperatingpositionEntsaften(juicemaking)(4) Pilotlamp The pilot lamp going on and off shows the

thermostatic regulation. An extinguished pilot lamp does not mean

that the appliance is switched off!Right: timer setting(dependingonthemodel)(5) Rotaryknobfortimersetting(6) Timerange(7) OperationpositionMcontinuousoperation

Outlet tap

The models with outlet tap are to be operated the same way, but there is the additional possibility to pour outliquidsthroughtheoutlettap. Whencookingpastyfood,werecommendsealingthetapterminalontheinsideoftheappliancewithastopperforexampletopreventtheoutlettapfromblocking.

Operating the appliance

The auto-preserving cooker is versatile in use, not only for preservation but also for cooking, heating, heating in water bath, preparing hot beverages, blanching vegetables etc.Thick food, which tends to scorch, needs to be heated slowly whilst stirring continuously.

Temperature control/Setting the thermostatTheapplianceisequippedwithaprecisionthermostat(capillarytubethermostat).Thethermostatisinfini-telyvariablefromapprox.30Cuptotheboilingpoint.Anadditionalthermometerisnotrequired.Thesettemperature will be controlled automatically as follows: Onapplianceswithout timer, the set temperature is reached when the pilot lamp glowing during theheating-upprocessextinguishesforthefirsttime.Onlyfromthattimewillthepreservingtimementioned in the preserving table and cookbooks count down.

Asforapplianceswith timer this is an automatic function, i. e. when the set temperature is reached the timer starts counting. Once the set time has elapsed, the appliance will switch off automatically. Here, the pilot lamp indicates the operation of the appliance irrespectively of the thermostat. In the Entsaftenoperatingmode,thetimerdoesnotstart.

Forjuicemakingtheapplianceisequippedwithaspecialoperationmode,whichensurescontinuousheating. When the cooking process has been completed or needs to be interrupted, reset the temperature selector to off-position and disconnect the plug.

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Notes for cookingThe boiling point of the water varies in accordance with the atmospheric pressure and the altitude of the location.Athermostatwithtoohighsettingresultsincontinuousheatingandconsequentlystrongdevelopmentofsteam, loss of water in the appliance and furthermore wasting of energy.To fi nd the correct setting for boiling on your appliance, simply take the following steps:

1. TurnthetemperatureselectorclockwisetotherighttothemarkKochen(cooking)2. Wait for the water to boil3. Slowlyturnthetemperatureselectorslightlytotheleftuntilthepilotlampextinguisheson

appliances without timer or until there is an audible switching of the regulator on appliances with timer. After a short time the regulator will trigger the heating again.

A.) Models without timer

Warning hazard of injury and burns! During operation, there are hot surface which mightstillexistafterswitch-off.Pleasekeepthisinmindwhentouchingtheappliance!Duringpreparation and when lifting the lid, hot steam might escape.

1. Preservinga. Place the grid insert.b. Putinpreparedglassjarsorbottles.c. Fill with water and put lid on.d. Connect plug to electrical outlet.e. Select the temperature. f. Pilot lamp is on, the appliance is heating. g. Pilot lamp goes out for the fi rst time means that the set temperature is reached, now, the

cooking time begins. The temperature is maintained automatically.h. Once the cooking procedure is fi nished, reset the temperature selector to off-position and pull

the mains plug.

2. Juice making (juice-extractiontoptypeEA1803isavailableinspecialisedtrade)a. Fill with at least 6 litres of water.b. PlaceadapterringandJuiceExtractionTopontheapplianceaccordingtotheinstructions.c. Placefruitpreparedforjuice-extractioninthefruitbasket.d. Place lid.e. Connect plug to the electrical outlet.f. SettemperatureselectortoEntsaften(juice-makingmode).g. Pilot lamp is on, the appliance is heating.h. Attention:Addwaterpriortoeveryfurtherjuice-makingprocedure.i. Once the cooking procedure is fi nished, reset the temperature selector to off-position and pull

the mains plug.

B.) Models with timer (fully-automatic preserving cookers)

Warning hazard of injury and burns! During operation, there are hot surface which mightstillexistafterswitch-off.Pleasekeepthisinmindwhentouchingtheappliance!Duringpreparation and when lifting the lid, hot steam might escape.

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Thosemodelsareadditionallyequippedwithanelectricsynchronisedtimer,whichmakesitpossibleforyou to automatically complete the preserving time. This timer has 2 operation modes:

Continuous operation (setting M)Turn the knob anti-clockwise to the left. Duringcontinuousoperation(settingM)thetimerwillnotswitchoffautomatically.Thissettingisrequi-redforjuicemakingorwhenfoodordrinksshouldbekeptwarmlongerthan2hours.

Automatic operation, time may be set infi nitely from 20 - 120 minutes Turn the knob clockwise to the right. For fully-automatic preserving calibrate the temperature selector to the appropriate temperature pursuant to the preserving table. Then set the timer to the desired preserving time. Now, the automatic preserving process will begin, with the pilot lamp glowing. Only when the pre-set temperature is reached, the timer willbesetgoingautomaticallyandcountingdownthepre-settime(i.e.irrespectiveoftheheating-uptime).Theremainingpreservingtimecanbegatheredfromtherotaryswitchanytime.Oncethepreservingperiod has elapsed, the appliance will switch off automatically.

1. PreservingAsdescribedunderA.),butonceyouhaveselectedthetemperature(e): Settimertothedesiredpreservingperiod. Thepilotlampindicatesoperationofthetimer(nottheheatingprocess!). Thepreservingproceduregoesonautomatically.Oncethecookingtimehaselapsedthe

appliance switches off. Oncethecookingprocedureisfinished,resetthetemperatureselectortooff-position

and pull the mains plug.

2. Juice making (juice-extractiontoptypeEA1803isavailableinspecialisedtrade)AsdescribedunderA.),butonceyouhaveselectedEntsaften(juicemaking)(f): SettimertoM(continuousoperation). Thepilotlampindicatesoperationofthetimer(nottheheatingprocess!). Oncethecookingprocedureisfinished,resettheselectorsfortemperatureandtimetooff-

position and pull the mains plug.

Cleaning and maintenance

Always disconnect the mains plug prior to cleaning. Never immerse appliance, mains plug and power cord in water!

Hazard of burns! Let all parts cool down before cleaning!

Cleanthepotoutsideandinsidewithadampcloth. Calcareousresidues,whichmayhaveformedcanberemovedfromtimetotimewithsomevinegar

in water or with a standard descaling agent. Afterwards boil the appliance with clear water. This is necessaryasacalcareouslayermayinfluencetheheatingperformanceandthetemperaturecontrol.

Wipethoroughlydryaftercleaning.

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Alsomakesurethatnowaterorsteammayinfiltratetheundersideoftheappliance. Fromtimetotimetheoutlettapshouldbeunscrewedunderneaththeknobandbecleanedwithhotwater,towhichyoumayaddabitofdishwashingdetergent.Onreassembling,justtightenthescrewbyhand,asotherwiseliquidmighttailafter.

Donotuseabrasivesorsolvents! Donotusesteelwoolorsharp,scratchyobjectsforcleaning! Donotuseasteam-jetappliance!

Interesting points and hints about preserving

First of all: grandmas good old rules for preserving have not been changed! Preserving means sterilising food without adding any chemical preserving agents. The even heat that is generated kills the germs in theitemstobepreserved;atthesametimetheresultingvacuumsealsthejarhermeticallyandgerm-free.Only... the preserving cooker has come a long way since grandmas time! Auto-Preserving Cookers make it a lot easier, and grandma would have been glad to have one!

The preserving process: Cleanlinessandthoroughpreparationareimperativeforthesakeoftheshelflife.Fruitandvegetablesshouldbeofgoodquality,freshandripe.

Washfruitandvegetablesthoroughlyandletthemdry. Greenbeansandpeaskeeplongerifyoublanchthembrieflyfirst. Glassjars,cans,bottlesandtheirlidsshouldbewashedcarefullyinhot,soapywater.Thenrinsewith

clear water and place them on a clean cloth until water has run off. Checkcontainersforstubbornresiduesanddamage. Leavesealsinclearwateruntiltheyareused. Donotuseanyporous,damagedorover-stretchedrubberringsorcaps. Fillthecontainersupto2cmbelowtherim;whenpreservingpulpyfood(applepureeetc.)leavea

space of 3 to 4 cm below the rim. Whenmakingsausagefillcontainersonlyto3/4. Closecontainerstightlywithscrew-onlids,springclipsorbraces. Closebottlesimmediatelyuponcompletionofthesterilisationprocess. Alwaysplaceglassjarsontheinsertgrid,thisensuresagoodcirculationoftheboilingwaterunderneathandamongsttheglassjars,andtheyareheatedmorerapidly.

Glassjarsofdifferentsizesmaybeused.Theglassjarsaretobe2/3to3/4submerged;ifyouusetheupperlevelaswell,thisappliestotheupperlevel.Donotworry;theglassjarsunderneathwhicharethen fully submerged are so well sealed by preserving ring and spring clips that no boiling water may infiltrate them from outside.

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Thetemperatureofthewaterfilledintothepotshouldalwaysbeidenticalwiththetemperatureofthefoodcontainedintheglassjarstoensureauniformheatingprocess.Consequently,addcoldwaterforglassjarswithcoldcontents;forglassjarswithhotcontents(e.g.ifthefoodtobepreservedwasprecooked)addcorrespondinglyhotwater.

Thelidmadeoffood-safe,boil-proofsyntheticsiscurved.Theglassjarsmayriseuptothebowofthelid as long as it rests on well all around the pot, not allowing for steam to escape. Please take care nonethelessthatthereisasufficientamountofwaterinthepotandtheupperglassjarsarestillsubmerged in water.

Asforpreservingtemperatureandpreservingtime,pleaserefertothetableattheendorstandardcookbooks.

Theheatinguptimeisnotincludedinthepreservingtime,whichstartsnotuntiltheselectedtemperature has been reached!

Ifthesettingisadjustedbelowtheboilingpoint,thepilotlampwillextinguishonapplianceswithouttimer;onapplianceswithtimer,thetimewillstartrunning.Theoperatingmodeisindicatedbythestrong formation of steam.

Afterthecookingtimeisover,takeouttheglassjars.Bracesandotherlidfastenersshouldbeleftonthejarsuntilthesehavecooledcompletely.Cansshouldbeputintocoldwaterimmediately.

Itisadvisabletomarktheglassjars,cansetc.withdateandcontent.Preservedfoodisstoredbestinadry, cool and dark place.

Donotdiscardthecookingwateruntilithascooled,thiswillhelptopreventtheenamelledpotssurfaces from damage.

Special accessory: Juice-extraction topWiththejuice-extractiontop(modelEA1803)youcaneasilychangeyourauto-preservingcookeranytimeintoajuicemaker.Ifyourretailerdoesnothaveajuice-extractiontopinstock,pleasegetindirecttouchwithus(seerearpageforaddressdetails).

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Introduction

Noussommesheureuxquevousayezchoisiceproduitpolyvalentetnousvousremercionspourvotreconfiance.Noussommespersuadsquesonfonctionnementsimpleetscurisvous procurera entire satisfaction. Afi n dassurer la longvit du produit, nous vous prions

de lire et de suivre attentivement les informations ci-dessous. Conservez bien ce mode demploi. Si vous remettezvotreappareiluntiers,noubliezpasdejoindretouslesdocumentssyrfrant.Merci.

Utilisation approprieLestrilisateurautomatiqueestconupourmettredesfruitsetlgumesenconserve,pourcuire,rchauffer, blanchir les lgumes, cuire en bain mairie, prparer des boissons chauds etc. Il est prvu pour un usagedomestiqueuniquement.Toutautreusageoumodificationdelappareilestconsidrcommeinapproprietpeutentranerdeconsidrablesrisquesdaccidents.Lefabricantdclinetouteresponsabilit en cas de dommages survenus suite une utilisation inapproprie.

Donnes techniquesNeraccorderquuneprisedecourantavecterreusuelle,installeenrgle.Sassurerquelatensiondusecteurcorrespondcellemarquesurlaplaquesignaltiquedelappareil.Neraccorderquaucourantalternatif.

Tension nominale: 230 V~ 50 HzPuissance nominale: 1800 WCapacit: 27 litres

Matriaux demballageNejetezpaslesmatriauxdemballagenimportecomment,maiscontribuezleurrecyclage.Dposezlesemballagesenpapier,cartonetcartononduldespointsdecollectedevieuxpapier.Delammefaon,jetezleslmentsdemballageenplastiqueetlessachetsdansdescollecteursprvus cet effet.

Danslesexemplesdabrviationdesmatiresplastiquesvoustrouverez:PEpour polythylne, le numro didentifi cation 02 pour PE-HD, 04 pour PE-LD, PP pour polypropylne, PS pour polystyrne.

Consignes de scurit

F

Attention : Lisez toutes les consignes de scurit et instructions. Des ngligences dans le respect de ces consignes de scurit et instructions peuvent mener des dcharges lectriques, des incendies et/ou des blessures graves.

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Attention Risque de brlure ! En fonctionnement il y a des surfaces chaudes, existant aussi pour linstant aprs lappareil est mis hors service. Donc attention aux projections de vapeur pendant la cuisson et en levant le couvercle.

Nepaslaisserdesmatriauxdemballage(telsquedessacsenplastique)la porte des enfants.

Ilfauttoujourstenirlesenfantsdemoinsde8ansloignsduproduitetducordon dalimentation.

Lesenfantsde8ansetplusnedoiventpasnettoyerouentretenirlappareilquesoussurveillance.

Cetappareilnestpasprvupourtreutilispardespersonnes(ycomprislesenfantsde8ansetplus)dnuesdexprienceoudeconnaissance,oudontlescapacitsphysiques,sensoriellesoumentalessontrduites,saufsi elles ont pu bnfi cier, par lintermdiaire dune personne responsable de leur scurit, dune surveillance ou dinstructions pralables concernant lutilisation de lappareil.

Ilconvientdesurveillerlesenfantspoursassurerquilsnejouentpasaveclappareil.

Nejamaisfairefonctionnercetappareilviaunminuteurexterneouunsystme de commande distance spar.

Avanttouteutilisation,vrifierlintgritdelappareiletdesaccessoires.Il ne doit plus tre utilis aprs une chute ou sil prsente des dommages visibles. Dans ces cas, dbranchez lappareil et faites-le vrifi er par un spcialiste.

Nutilisezpaslappareilproximitdesourceschaudes(four,flammedegazetc.)nidansdesenvironnementsexplosiblesosetrouventdesliquidesoudesgazinflammables.Veillezunecirculationlibredelair.

Poserlappareilsurunesurfaceplane,stableetnon-sensiblechaleur.Veillez laisser une distance suffi sante autour de lappareil afi n dviter des dommages causs par la chaleur ou le vapeur et afi n de pouvoir utiliser librement lappareil.

Nepasremplirexcessivementlercipientdeleau,aumaximumjusqu4 cm en dessous du bord. Si le rcipient est entirement rempli, il peut se produiredesprojectionsdeauchaude.

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Sivotreappareilacuitsec,unprotecteurdedshydratationempcheraquelappareildeviennetropchaud.Danscecaslaisserrefroidirlappareilavant de le remplir, tant donn le danger de sbouillanter cause de la gnrationdevapeurouledangerdendommagerlmail(selonmodle).

Nepasutiliserdesobjetsaiguspourremuer,afindenepasendommagerlmail(selonmodle).

Netransporterounettoyerlappareilqultatrefroidi.Pourtransporter,ilfautlesaisiruniquementauxpoigneslatrales.Dbranchezlappareilaprstouteutilisationpourgarantirunedconnexion

sre.Pourdbrancherlappareildurseaulectrique,tirezuniquementsurlafichedecontactetjamaissurlecbledalimentation!

Nestockezpaslappareillextrieurouauxendroitshumides.Nejamaisplongerlappareil,lecbledalimentationoulaprisedansleau

pour les nettoyer.Veillezlemplacementducordonetpreneztouteslesprcautionsncessairesafinquepersonnenepuissesyemptreroutrbucher,afindviter de tirer lappareil et de le faire tomber incidemment au sol.

Veillezcequelecbledalimentationresteloigndessurfaceschaudes,pointues,coupantesoudessollicitationsmcaniques.Vrifiezrgulirementquelecblenestpasendommagouneprsentepasdetracesdusure.Lescblesendommagsouemmlsaugmententlerisquedunedchargelectrique.

Cetappareillectriqueestenconformitaveclesconsignesdescuritrelativescesujet.Silappareiloulecbledalimentationestendommag,immdiatement dbrancher lappareil. Seules des personnes autorises et spcialises peuvent procder des rparations. Des rparations non conformes peuvent constituer un grand danger lutilisateur.

Uneutilisationinapproprieoulenon-respectdumodedemploientranela perte de la garantie.

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Avant la premire utilisation

Pendantlapremireutilisationunelgreodeurpeutapparatrequisenvaaprsuncourttempsdefonctionnement.

Pourdesraisonsdhygine,ilestconseilldefairebouillirdanslappareilenviron5litresdeauavantsapremireutilisationrglerlethermostatsurEntsaften(fairedujus)oupermanent(dpendantdumodle).Puisnettoyerlercipientlintrieure.

Elments de rglage

A gauche: Rglage de la temprature(1) Boutontournantpourrglerlatemprature(2) Gammedetempratures(3) RglagefairedujusEntsaften(4) Voyantdecontrle Lallumageetlextinctionenalternanceindiquent

largulationthermostatiquedelatemprature. Un voyant teint ne signifie pas que

lappareil est mis hors circuit !A droit: Minuterie/rglage du temps(dpendantdumodle)(5) Boutontournantpourrglerletemps(6) Lapsdetemps(enminutes)(7) RglageMservicecontinu

Robinet de vidange

Lesmodlesavecunrobinetdevidangesutilisentdelammefaon,maisvouspouvezprleverlesliqui-des par ce robinet et vidanger lappareil en fin dutilisation. Pourlaprparationdesalimentsvisqueuxnousrecommandonsdobstruerlerobinetdanslintrieure

du rcipient laide dun bouchon pour viter une obturation du robinet.

Mise en marche

Le strilisateur est utilisable en manires varies, pas seulement pour mettre des fruits et lgumes en conserve, mais aussi pour cuire, rchauffer, prparer des boissons et des nourritures chaudes, pour blanchir leslgumesetc.Remuersouventlesalimentscollantsouvisqueuxafindviterdebrlerlefond.

Rglage temprature/ajustage thermostatique Votreappareilestquipdunthermostatdeprcision(tubecapillaire)rglableencontinupartirde30Cjusquaupointdbouillissions.Latempraturechoisieestrglableautomatiquementetsanslimitation, vous navez donc plus besoin dun thermomtre. La temprature slectionne est rgle automatiquementcommesuit:

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Lesappareilssansminuterie:Latempraturechoisieestatteintequandlevoyantdecontrle-allumpendant la priode dchauffement - steint la premire fois. Il est seulement partir de ce moment quelestempsdecuisson(mentionnsdanslatabelleci-dessousetdansleslivresdecuisines)comptent.

Chezlesappareilsavecminuterieceprocessusestautomatis.Cestdirequandlatempraturechoisie est atteinte la minuterie commence. A la fi n du temps choisi lappareil est mis hors circuit automatiquement.Icilevoyantdecontrleindiquelactivitdelappareilengnraleetsansrapportduthermostat.LaminuterienefonctionnepasenrglageEntsaften(fairedujus).

CetappareilestmunidunrglagespcialEntsaftenpourlemodedefonctionnementfairedujusquiassureunchauffagepermanent.Alafindelacuissonoupourinterromprelefonctionnement,tourner le bouton de rglage compltement position darrt et dbrancher la fi che du secteur.

Consignes pour la cuissonLepointdbullitiondeleauvarieselonlaltitude,lapressionatmosphriqueetc.Silethermostatestrgl trop haut, lappareil chauffera constamment, c..d. il y aura de la vapeur forte, une perte deau, et en plus on gaspillera de lnergie.

Vous pouvez dterminer le point dbullition vous-mme en procdant comme suit:1. Tournerleboutonderglagedroitedanslesensdesaiguillesdunemontrejusquau

marquagedecuissonKochen.2. Attendrejusquleaubout.3. Dsqueleaubout,tournerleboutonderglagelentementgauchejusquceque-chez

les appareils sans minuterie - le voyant steigne, ou - chez les appareils avec minuterie - le rgulateurjoueunecadenceaudible.

Aprs peu de temps le thermostat mets en marche le chauffage de nouveau.

A.) Les types sans minuterie

Attention Risque de brlure ! Enfonctionnementilyadessurfaceschaudes,existantaussipourlinstantaprslappareilestmishorsservice.Doncattentionauxprojectionsdevapeurpendant la cuisson et en levant le couvercle :

1. Strilisera. Poser la grille.b. Placer les pots verrs ou les bouteilles prpares sur la grille.c. Remplir le rcipient deau et poser le couvercle.d. Mettre la fi che dans la prise de courant. e. Choisir la temprature.f. Levoyantdecontrlesallume,lappareilchauffe.g. Quandlevoyantdecontrlesteintlapremirefois,latempraturechoisiesoitatteinte.

Maintenantletempsdecuissondbute.Latempratureesttenueautomatiquement,.h. A la fi n de la cuisson, faire tourner le bouton du rglage temprature compltement vers la

position darrt et dbrancher la fi che du secteur.

2. Faire du jus GarniturepourlextractiondujustypeEA1803estdisponiblechezlesmagasinsspcialiss.

a. Verser au moins 6 litres de leau dans le rcipient.b. Poserlanneaudajustementetlagarniturepourlextractionsurlappareilselonles

instructions.

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c. Poser les aliments prpars dans le rcipient fruits.d. Poser le couvercle.e. Mettre la fi che dans la prise de courant.f. ChoisirlerglageEntsaften(fairedujus).g. Levoyantdecontrlesallume,lappareilchauffe.h. Attention:Ilfautremplirlercipientdeleauavantchaquenouvelleextractiondejus.i. A la fi n de la cuisson, faire tourner le bouton du rglage compltement vers la position darrt

et dbrancher la fi che du secteur.

B.) Les types avec minuterie (strilisateurs automatique)

Attention Risque de brlure ! Enfonctionnementilyadessurfaceschaudes,existantaussipourlinstantaprslappareilestmishorsservice.Doncattentionauxprojectionsdevapeurpendant la cuisson et en levant le couvercle.

Cestypessontmunisduneminuterielectriquedemodesynchroneetainsivousoffrentlapossibilitdefinirletempsdestrilisationdesalimentsautomatiquement.Ilyadeuxmodesdefonctionnement:

Rglage fonction permanent - user position M (Tourner le bouton gauche - antihoraire)rglagepermanentMlaminuterienesarrtepasautomatiquement.Cettepositionderglageestncessairepourlextractiondujusouencasvousvouleztenirchauddesrepas/desboissonspourplusque2 heures.

Opration automatique. Rgler le temps sans graduations de 20 120 minutes. (Tourner le bouton droit - en sens horaire) Pourlastrilisationdenourritureparlbullitionautomatiquevousrglezlatempratureselonlatabellede strilisation la fi n. Ensuite tourner la minuterie sur le temps de strilisation souhaite. Maintenant leprocessusdestrilisationcommence,levoyantdecontrlesallume.Seulementquandlatempraturechoisieestatteintelaminuteriesemetenmarcheautomatiquementetletempsscoule(c..d.letempsdupremierchauffementnecomptepas).Leboutontournantmontreletempsrestant.Quandletempsdecuissonchoisisestcoul,lappareilsarrteautomatiquement.

1. StriliserCommedcritsouspointA),maisaprse)Choisirlatempratureilfautcommencercommesuit: Rglerlaminuteriesurletempsdecuissonsouhaite. Levoyantdecontrlemontrelactivitdelaminuterie(paslechauffage!) Leprocessusdestrilisationscouleautomatiquementetlafinlappareilsarrte. Alafindelacuisson,fairetournerleboutondurglagetempraturecompltementversla position zro et dbrancher la fi che du secteur.

2. Faire du jus ( Garniture pour lextraction du jus type EA 1803 disponible chez les magasins spcialiss.)CommedcritsouspointA),maisaprsf)ChoisirlerglageEntsaften(fairedujus)commencezcomme suit : SlectionnerlerglageMpourservicepermanent. Levoyantdecontrlemontrelactivitdelaminuterie(paslechauffage!). Alafindelacuisson,mettrelesdeuxboutonsdurglagepositionzroetdbrancherlafiche du secteur.

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Nettoyage et entretien

Toujours dbrancher lappareil de la prise secteur avant de procder au nettoyage !Ne jamais plonger lappareil, la fi che et le cordon dans leau !

Danger de brlure! Faire refroidir tous les parties avant le nettoyage

Essuyerlextrieuretlintrieuredurcipientavecunchiffonhumide. Dissoudrelesrestesdecalcaireavecduvinaigreouundtartrantcourantetensuitebouilliravecdeleauclaire.Celaestncessairecarunecouchedecalcairepeutinfluencerlecontrledelatempratureou la puissance du chauffage.

Essuyezsoigneusementaprslenettoyage. Veillercequenidelavapeurnideleaunepntredanslintrieur. Nettoyerlerobinetrgulirementenledvissant.Lerincerdansleauchaudeavecunpeudeproduit

vaisselle. Pendant le montage serrer le robinet seulement la main et pas trop fort, car autrement du liquidepeutscouler.

Nepasutiliserdabrasifsoudesolvants! Nepasutiliserdespraysmnagerspourfourspourlenettoyage! Nejamaistraiterlappareilavecunnettoyeurvapeur!

Conseils utiles pour striliser des aliments

Lachatdunouvrageconcernantlapasteurisation,strilisationetlesconservesestconseill. Lastrilisationdoittreraliseavecunehygineparfaite.Bienlaveretschertouteslescomposantes. Lesalimentsdoiventtrefrais,mrsetdebonnequalit. Haricots,petitspois,fves,poischichesdoiventtrepralablementblanchis. Lesalimentsnedoiventpastrecoupstropfins. Lesbocauxouautresrcipientsdoiventtrebouillantsetgouttssurunlingepropre. Contrlerlapropretdesrcipients. Lesdiffrentsaccessoirestelsquecuillers,pincessontbouillanter. Contrlerlabonnequalitdesjointsdesbocaux.Leschangersiilssontporeux,dtendus,oabims. Remplirlesbocauxouautresrcipientsjusqu2cmdubord.Pourlacompotedepommeslaisser4cmdespaceetneremplirquau3/4pourlastrilisationdessaucisses/lept.

Fermerbienlescouvercles. Toujoursplacerdesbocauxouautresrcipientssurlagrillepourgarantirunebonnecirculationdeleau

bouillant.

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Onpeutstriliserdesbocauxdiffrentsengrandeur.Maislacouchesuprieuredoittrecouvertedeleautroisquart.Viellerbienfermerlesbocauxcompltementimmergs.

Accessoire spcial : Garniture pour lextraction de jus de fruits Aveccetaccessoire(RommelsbachertypeEA1803)vouspouvezconvertirvotrestrilisateurenunext-racteurdejusdefruits.Encascetaccessoirenesoitpasdisponiblechezvotrerevendeur,contactez-nousdirectement(voirenotreadressesurladernirepage).

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D GB F

Kategorie Category CatgorieTemperatureinstellungTemperature settingPosition thermostat

KochzeitCooking time

DureObst Fruit FruitsJohannisbeeren Currants Groseilles 85 C 20 minApfelmus Apple sauce Pure de pommes 90 C 30 minBirnen Pears Poires 90 C 30 minErdbeeren Strawberries Fraises 75 C 25 minHeidelbeeren Blueberries Myrtilles 85 C 25 minHimbeeren Raspberries Framboises 80 C 30 minKirschen Cherries Cerises 80 C 30 minMirabellen Mirabelle plums Mirabelles 90 C 30 minPfirsiche Peach Pches 90 C 30 minAprikosen apricot Abricots 90 C 30 minReineclauden Greengage Reines-claudes 90 C 30 minRhabarber Rhubarb Rhubarbe Kochen/boil/cuisson 30 min

Stachelbeeren GooseberriesGroseilles maquereau

80 C 30 min

Zwetschgen Plums Prunes 90 C 30 minGemse Vegetables LgumesBlumenkohl Cauliflower Chou-fleur Kochen/boil/cuisson 90 minBohnen Beans Haricots Kochen/boil/cuisson 120 minDicke Bohnen Broad beans Grosses fves Kochen/boil/cuisson 90 minErbsen Peas Pois Kochen/boil/cuisson 120 minEssig-Gurken Gherkins Cornichons 90 C 30 minKarotten Carrots Carottes Kochen/boil/cuisson 90 minKohlrabi Cabbage Choux-raves Kochen/boil/cuisson 90 minKrbis Pumpkin Courges 90 C 30 minRosenkohl Brussels sprouts ChouxdeBruxelles Kochen/boil/cuisson 120 minSpargel Asparagus Asperges Kochen/boil/cuisson 120 minWirsing Savoy ChouxdeMilan Kochen/boil/cuisson 120 minTomaten Tomatoes Tomates 90 C 30 minFleisch Meat Viandes cuitesBratenstck, vorgebraten

Joint,ready-cooked Rti Kochen/boil/cuisson 75 min

Gulasch, angebraten

Goulash, roasted Goulasch Kochen/boil/cuisson 75 min

Wild,Geflgel,angebraten

Game, poultry, Roasted

Gibier et volaille Kochen/boil/cuisson 75 min

Schnitzel, Koteletts, angebraten

Escalope, chop, roasted

Saucisses et ctelette

Kochen/boil/cuisson 75 min

Wurstmasse Sausage Ptscharcutiers Kochen/boil/cuisson 120 min

D Einkochtabelle (Angaben sind als Richtwerte zu verstehen)GB Preserving table (The indications are reference values)F Table de strilisation (Les temps ne sont que des valeurs recommandes)

Service und Garantie (gltignurinnerhalbDeutschlands)

Sehr geehrter Kunde,

ca. 95% aller Reklamationen sind leider auf Bedienungsfehler zurck zu fhren und knnten ohne Probleme behoben werden, wenn Sie sich telefonisch mit unserer fr Sie eingerichteten Service-Telefonnummer in Verbindung setzen. Wir bitten Sie daher, bevor Sie Ihr Gert an Ihren Hndler zurckgeben, diese Telefonnummer anzuwhlen. Hier wird Ihnen, ohne dass Sie Wege auf sich nehmen mssen, schnell geholfen.

Die Rommelsbacher ElektroHausgerte GmbH gewhrt Ihnen, dem privaten Endverbraucher, auf die DauervonzweiJahrenabKaufdatumeineQualittsgarantiefrdieinDeutschlandgekauftenProdukte.Die Garantiefrist wird durch sptere Weiterveruerung, durch Reparaturmanahmen oder durch Austausch des Produktes weder verlngert, noch beginnt sie von neuem.

Unsere Produkte werden mit grtmglicher Sorgfalt hergestellt. Beachten Sie bitte folgende Vorgehensweise, wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen:

1. Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice unter Telefon 09851/5758-32 an und beschreiben Sie den festgestellten Mangel. Wir sagen Ihnen

dann, wie Sie weiter mit Ihrem Gert verfahren sollen.2. Sollte kein Bedienungsfehler oder hnliches vorliegen, schicken Sie das Gert bitte zusammen

mit dem original Kaufbeleg (keineKopie)undeinerschriftlichenFehlerbeschreibung an unsere nachstehende Adresse.

OhneoriginalKaufbelegwirddieReparaturohneRckfragekostenpflichtigerfolgen.Ohne schriftliche Fehlerbeschreibung mssen wir den zustzlichen Aufwand an Sie in Rechnung stellen.

Bei Einsendung des Gertes sorgen Sie bitte fr eine transportsichere Verpackung und eine ausreichende Frankierung. Fr unversicherte oder transportgeschdigte Gerte bernehmen wir keine Verantwortung.

ACHTUNG: Wir nehmen grundstzlich keine unfreien Sendungen an. Diese werden nicht zugestellt und gehen kostenpflichtig an Sie zurck. Bei berechtigten Garantiefllen bernehmen wir die Portokosten und senden Ihnen nach Absprache einen Paketaufkleber fr die kostenlose Rcksendung zu.

Die Gewhrleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf eine Mngelbeseitigung oder eine Ersatzlieferung eines mngelfreien Produktes beschrnkt. Weitergehende Ansprche sind ausgeschlossen.

3. Die Gewhrleistung erlischt bei gewerblicher Nutzung, wenn der Mangel auf unsachgemer oder missbruchlicher Behandlung, Gewaltanwendung, nicht autorisierten Reparaturversuchen und/odersonstigenBeschdigungennachdemKaufbzw.aufSchdennormalerAbnutzungberuht.

Rommelsbacher ElektroHausgerte GmbH Rudolf-Schmidt-Strae 1891550 DinkelsbhlTelefon09851/5758-0Fax09851/5758-59E-Mail: service@rommelsbacher.deInternet: www.rommelsbacher.de

Dieses Produkt darf lt. Elektro- und Elektronikgertegesetz am Ende seiner Lebensdauer nicht ber den normalen Hausmll entsorgt werden. Bitte geben Sie es daher kostenfreianeinerkommunalenSammelstelle(z.B.Wertstoffhof)frdasRecyclingvonelektrischenundelekt-ronischen Gerten ab. ber die Entsorgungsmglichkeiten informiert Sie Ihre Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Ro-05/14