destinationmedianet inside your business. today. Freitag, 24. april 2015 – 61

Peter Buocz im gesPräch

Der Direktor der Wiener Schick Hotels über die Anforderungen die Hoteliers Seite 62

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Nach 18 Monaten Bauzeit wurde ein neues Hotel in Wien feierlich eröffnet Seite 66

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Wichtige Infos für den Skigast auf einen Blick

feratel & sitour innovationen wie die panoramainfoanlage mit integriertem Hd- bildschirm, die 360 grad Hd mediaCam 3.0 oder die feratel wettershow sind jetzt auf der Fachmesse interalpin in innsbruck präsentiert worden. Seite 62

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Wien. Die Therme Wien verlegt aufgrund des großen Erfolgs in den vergangenen Jahren auch heuer wieder den Mut-tertag nach vorn und bietet bereits am Freitag, dem 8. Mai, besondere Überraschungen für alle Besucher.

Unter dem Motto „Entspannt in den Muttertag“ können die Gäste die Thermenlandschaft ganztägig zum reduzierten Preis von 19 € (Tageskarte für einen Erwachsenen mit Käst-chen ohne Sauna statt 24,20 €) genießen. Eine Massage bietet mit einem neuen Verwöhnan-gebot für die Haut Entspan-nung pur. (gb)

Hallstatt. Ab Samstag, 25. April, sind die Salzwelten, eine der bekanntesten Attraktionen im Salzkammergut, wieder geöff-net. Für die rund 420.000 Gäs-te, die jährlich die Stollen in Hallstatt, Altaussee und Hal-lein besuchen, wurden neue Highlights geschaffen.

Mittels Multimedia und Infotainment präsentieren die Salzwelten 7.000 Jahre Kulturgeschichte an den histo-rischen Originalschauplätzen – auch zum Thema „70 Jahre Kriegsende“. Eine Weltneuheit ist das Bronzezeit-Kino, in dem Geschichte anschaulich erzählt und in 4K HD auf eine Leinwand projiziert wird. (gb)

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Linz. VIPs aus Linz ließen es sich trotz Robbie Williams- Konzert nicht nehmen, den „Business Upgrade“-Event (nach der Renovierung) im Arcotel Nike zu besuchen. Arcotel-Eigentümerin Renate Wimmer und Vorstand Martin Lachout begrüßten u.a. Vize-bürgermeister Bernhard Baier, Tourismusdirektor Georg Stei-ner und den TVB-Vorsitzenden Manfred Grubauer. (gb)

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Auf den Spuren der Siedler

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„Zu glauben, dass wir die

Mwst.-Erhöhung an Gäste

weitergeben können,

zeigt, wie realitätsfremd

die politischen Entschei-

dungsträger sind.“

peter Buocz direktor schick hotels

Wien. Seit 1993 ist Peter Buocz bei den Schick Hotels Wien. Begon-nen hat er als Direktor im Hotel Am Parkring. Seit 2002 ist er Di-rektor für alle Hotels und Restau-rants von Schick. Im Interview mit medianet positioniert er sich als kritischer Touristiker.

medianet: Wie kann man in Wien mit privat geführten Hotels neben den Häusern der großen internati-onalen Ketten bestehen?Peter Buocz: Ich glaube, dass Gäs-te, die ein Privathotel buchen, In-dividualität in Ausstattung und Dienstleistung erwarten. Die Per-sönlichkeit des Gasts in den Vor-dergrund zu stellen, gilt bei uns als oberste Maxime. Auch die Persön-lichkeit der Mitarbeiter spielt eine große Rolle. Wir suchen Typen und keine Befehlsempfänger. So haben wir an einen Mitarbeiter im Stefa-nie, dem ältesten Hotel von Wien, andere Anforderungen als an einen in unserem soeben komplett reno-vierten hippen Hotel Capricorno.

medianet: Welche Vertriebswege nützen die Schick Hotels?

Buocz: Neben dem klassischen Verkauf der Salesabteilung mit derzeit drei Mitarbeitern und einem hohen Stammgästeanteil spielt sich fast alles im Web ab. Die Stadthotellerie ist ja ein Para-deprodukt für den Onlineverkauf.

medianet: Online fließt Geld ins Ausland ab. Wie kann man Gäste zur Direktbuchung verführen?Buocz: Ich persönlich stimme in das Gejammere über die vielen

Provisionen nicht ein. Mein Credo lautet: Ich habe gewonnen, wenn der Gast bei mir bucht; auf wel-chem Weg, ist zweitrangig.

medianet: Viele Hoteliers klagen über zu niedrige Zimmerpreise und zu hohe Nebenkosten ...Buocz: Das Jammern besteht zu Recht, aber wir leben Gott sei Dank in einer freien Marktwirtschaft, und ich habe keinerlei Einfluss, wie viele Hotels, die ja hauptsäch-

lich für die niedrigeren Zimmer-preise verantwortlich sind, noch gebaut werden. Meine Aufgabe ist es, unsere Häuser in diesem Wett-bewerb richtig zu positionieren, und wir scheinen hier auf einem ganz guten Weg zu sein.

medianet: Gefährdet die Regie-rung mit ihren Steuer-Ideen die Tourismusdestination Österreich?Buocz: Definitiv! Für mich ist die Mwst.-Erhöhung eine der schlech-testen politischen Entscheidungen der letzten Jahre. Zu glauben, dass wir die Erhöhung an unsere Gäs-te weitergeben können, zeigt, wie fern die Entscheidungsträger von der Realität sind. Rund herum in Europa haben alle Länder, die auf Tourismus halten, die Mwst. ge-senkt – in Deutschland sogar von 19% auf 7%. Und wir erhöhen sie von 10% auf 13%! Für den einzel-nen Hotelier bedeutet dies nichts anderes als weniger Ertrag, für den Staat übrigens auch weniger Ein-kommen aus diesen Steuern, und für das Tourismusland Österreich ist es eine Schwächung gegenüber unseren Mitbewerbern.©

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62 – medianet destination cover Freitag, 24. April 2015

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Oberösterreich setzt auf Tagesausflügler

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Oberösterreich Touris-mus geht neue Wege und nimmt eine neue

Zielgruppe ins Visier: die Ta-gesausflügler! Sie sind eine wichtige Wertschöpfungsquelle für die Tourismus- und Frei-zeitwirtschaft. Allein die Ober-österreicher unternehmen pro Jahr 31,7 Mio. Tagesausflüge und rund zwei Drittel davon (21,4 Mio.) führen zu Zielen im eigenen Bundesland.

Mit Konsum in der Gastro-nomie, Treibstoff, Eintritten bei Freizeit-Attraktionen u.v.m. ge-ben die Oberösterreicher rund 480,8 Mio. Euro bei Tagesaus-flügen in Oberösterreich aus.

Seiner wirtschaftlichen Be-deutung entsprechend, rückt auch im Marketing von Ober-österreich Tourismus der Aus-flugsgast in den Fokus. Dazu wurde die Zusammenarbeit mit der Sparte der Sport- und Freizeitbetriebe der WKO Ober-österreich intensiviert.

Die gemeinsame Ausflugs-kampagne 2015 richtet sich v.a. an die Oberösterreicher selbst. Von Mai bis September werden 15 Wochen lang in Hörfunk, Print und Online zielgruppengenau und flexibel auf die kurzfristige Wetterlage abgestimmte Tipps zum Thema Ausflug präsentiert. Destinati-onen Freizeit-Cards bieten viele Ermäßigungen.

Als Werbeträger berichten in der Kampagne vier neu ernannte Oberösterreich-Bot-schafter über ihre persönlichen Erlebnisse im Land.

Genussfest P.R.-Aktion

Steiermark mit FrühlingsbilanzWien. Wechselhaftestes Früh-lingswetter, aber strahlende Gesichter nach vier Tagen: So lässt sich der 19. Steiermark-Frühling in Wien von 16. bis 19. April 2015 zusammenfassen.

LH-Stv. Hermann Schützen-höfer und Steiermark Touris-mus-GF Erich Neuhold: „Ein Wiedersehen gibt’s von 14. bis 17. April 2016.“

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Frühlingsbotin mit LH Stv. Hermann Schützenhöfer und Erich Neuhold.

Interalpin Von 15. bis 17. April wurden Neuheiten für Winter- und Sommernutzung am und um den Berg präsentiert

feratel und sitour bieten dem Gast wichtige Infos

Innsbruck. Rund 1.000 Skigebiete in aller Welt setzen bei der Infor-mation der Gäste sowohl vor der Anreise als auch direkt vor Ort auf Lösungen von feratel und sitour.

Im Rahmen der diesjährigen Fachmesse Interalpin zeigten fe-

ratel und sitour neue innovative Produkte wie die Panorama-Infoan-lage mit integriertem 75“ HD-Bild-schirm, die 360 Grad HD MediaCam 3.0 oder die feratel-Wettershow.

Weil das Wetter kein Wunsch-konzert ist, gibt es ab sofort die fe-ratel-Wettershow. Gerade wenn die Prognosen alles andere als rosig sind, steigern Alternativvorschläge, redaktionell aufbereitet und pro-fessionell moderiert, maßgeblich die Attraktivität einer Tourismus-region. Ob Thermenbesuch, Mu-seumsabstecher, kulinarische Ge-nüsse, Kutschenfahrten, Schwimm-spaß etc. – die feratel Wettershow bietet dem User vor Ort aktiv an, was in seiner Urlaubsregion ab-seits der Pisten oder Wanderwege bei schlechtem Wetter los ist.

Die Wettershow wird in Koope-ration mit wetter.com für die und in Abstimmung mit der Destinati-on produziert. Die Onlineverteilung der wöchentlichen Wettershow er-folgt über den feratel-Mediaplayer, www.wetter.com sowie die eigene Destinationshomepage.

Darüber hinaus bilden die Wet-tershowbeiträge einen wichtigen Content-Pool für die TV-Sender der Pro Sieben/Sat.1-Gruppe.

Mediennetzwerk in Europa

Entscheidend für die Auswahl des Skigebiets sind für viele Urlau-ber v.a. die Wetter- und Schneebe-dingungen. Infos und Prognosen auf großen Wetterportalen und in Apps sind oft allgemein gehalten,

und nicht selten ist das Wetter vor Ort deutlich besser, als es die ver-kürzte Darstellung vermittelt.

„Livewetterbilder von feratel liefern Gästen eine authentische Vor-Ort-Wettersituation. Panora-ma-Livestreams stehen für ver-lässliche Wetterinfos mit Aussa-gekraft in HD-Qualität – ob im TV, am PC, Handy oder SmartTV“, so Vorstandsvorsitzender Markus Schröcksnadel, der damit die hohe Relevanz von Panoramastreams unterstreicht.

feratel verteilt die Livestreams von über 400 Standorten in Europa und den USA über ein dichtes Me-diennetzwerk, bestehend aus TV- Partnern, mehr als 200 Onlinepor-talen, 20 Apps und zehn Anbietern von Smart bzw. HbbTV.

Eines der wichtigsten Infomedi-en in Skigebieten ist die Panorama-Infoanlage; an zentralen Sammel-punkten gibt sie einen Überblick über Gebiet, Pisten, Lifte und In-frastruktureinrichtungen.

HD Panorama-Info-Anlage

„Im Rahmen der Interalpin 2015 präsentierten wir eine neue Pano-rama-Infoanlage. Die Weiterent-wicklung mit integriertem 75“ HD- Bildschirm ermöglicht maximale Flexibilität. Sind z.B. alle Pisten und Lifte geöffnet, kann das plaka-tiv dargestellt werden, und es ist noch Platz für weitere Infos. Sind nur wenige Pisten gesperrt, geht das ebefalls“, betont Schröcksna-del abschließend.

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Dem Anspruch auf Technologieführerschaft entsprechend, zeigten feratel und sitour ihre Innovationen.

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Ferdinand Hager (feratel), Markus Schröcksnadel (CEO feratel media technologies AG), Michael Mattesich (GF sitour; von li.)

Schick Hotels Direktor Peter Buocz nimmt im medianet Interview zu den wichtigsten Fragen der Hotellerie Stellung

Häuser im Wettbewerb richtig positionieren

„Panorama Livestreams

stehen für verlässliche

Wetterinfos mit Aussa-

gekraft in HD-Qualität:

ob im TV, am PC,

Handy oder SmartTV.“

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Drei Zinnen Card Hochpustertal in Südtirol lockt mit Gästekarte samt Vergünstigungen und Preisvorteilen sowie kostenloser Nutzung der Bergbahnen

Preisvorteil für die ganze FamilieInnichen. Im Herzen der Südtiroler Dolomiten gelegen, begeistert das zauberhafte Tal mit seinen char-manten Dörfern und einer Vielzahl an spannenden Aktivitäten für ei-nen Familienurlaub in den Dolo-miten. Dabei reicht die Palette von abwechslungsreichen Rad- und Wanderwegen, vorbei an Feldern und Wildseen über Museen und Führungen bis zu Minigolf, Kneip-pen und Kegeln.

Museen und Ausstellungen

Besonders aufregend für Fami-lien ist auch ein Besuch im Natur-parkhaus Drei Zinnen in Toblach.

In die Welt der Steine eintauchen können Abenteurer mit erfahrenen Geologen beim Familienprogramm der Ferienregion Hochpustertal.

Dabei sichern Drei Zinnen Card und Vier Berge Card viele exklusive

Preisvorteile und Ermäßigungen: So ist der Eintritt in zahlreiche ört-liche Museen und Ausstellungen völlig kostenfrei.

„Dolomiti Ranger“

Auch der Zugang zu den geöff-neten Aufstiegsanlagen – darunter die neue Kabinenbahn Drei Zinnen – ist mit der Vier Berge Card gratis. Weitere Ermäßigungen winken bei verschiedenen lokalen Partnern, darunter Schwimm- und Naturbä-der, Kletterhalle und Boulderraum, Tennisplätze sowie das Familien-programm „Dolomiti Ranger“ und der Besuch eines Abenteuerparks.

Die Drei Zinnen Card für den Zeitraum 30. Mai bis 3. Oktober 2015 kostet für sieben Tage 58 € für Erwachsene sowie 38 € für Ju-gendliche von 8 bis einschließlich 15 Jahren.

Breites Unterkunftsangebot

Familien können mit der Family Card (2 Erwachsene + Kinder) zum Vorteilspreis von 158 € kräftig sparen; mit im Preis inkludiert ist auch die Vier Berge Card.

Erhältlich ist die Card in den Tourismusvereinen des Hochpus-tertals, bei den Bergbahnen und auf www.hochpustertal.info.

Das Unterkunftsangebot der Re-gion reicht von luxuriösen Hotels über gemütliche Pensionen und Ferienwohnungen bis hin zu einem traditionellen Aufenthalt auf dem Bauernhof. Campingfreunde fin-den erstklassige Campingplätze.

Events für die Schöngeister

Auch die weniger Aktiven genie-ßen im Hochpustertal einen traum-haften Aufenthalt auf zahlreichen Wanderwegen. Wellness-Angebote, kulinarische Highlights und kultu-relle Events wie beispielsweise die Gustav Mahler Musikwochen lo-cken die Schöngeister.

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Die Dörfer Sexten, Innichen, Toblach, Niederdorf und Prags bieten feine Familien- & Wanderurlaube.

ITS Kinderermäßigungen

Club auf RhodosWien/Ialyssos. Im Sommer 2015 er-öffnet der griechische Club Cali-mera Sunshine Rhodos komplett renoviert. Die Vier Sterne-Anlage liegt direkt am Strand von Ialys-sos. Die 405 Zimmer verteilen sich auf das Haupthaus und mehrere Nebengebäude. Rund um den Pool liegen neu gebaute Familienzim-mer mit je zwei separaten Räumen.

In der 30.000 m2 großen Garten-landschaft findet man zum Meer hin eine weitläufige Pool-Land-schaft mit mehreren Süßwasser-becken; besonderen Familienspaß bietet die Wasserrutsche.

Eine Woche im DZ, AI, inkl. Flug ab Wien kostet p.P. ab 474 €. Für gute Urlaubslaune sorgt auch die große Kinderermäßigung: Bis 14 Jahre wohnt der Nachwuchs im Hotel kostenfrei. (gb)

Warner Bros. Studiotour

Bei Harry PotterLondon. Besucher der Warner Bros. Studio Tour „The Making of Harry Potter“ in Leavesden nahe London finden eine große Auswahl an un-konventionellen Transportvehikeln aus der Harry-Potter-Zauberwelt.Die Attraktion befindet sich rund 30 km vom Londoner Zentrum ent-fernt, in den Studios in Leavesden, in denen alle acht Harry-Potter-Filme gedreht wurden. Sogar das ein oder andere Produktionsge-heimnis wird während des Rund-gangs gelüftet. (gb)

Jugendliche können bei London wie Harry Potter durch die Lüfte gleiten.

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Dank Drei Zinnen Card gibt es auch Preisermäßigungen in Kletterhallen.

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medianet destination – 63auF & DavonFreitag, 24. April 2015

64 – medianet destination auf & davon Freitag, 24. April 2015

Jeunes Restaurateurs auf der Adria-Halbinsel

Porec. In einer Art Genussrevo-lution haben Köche, Gastromen und Produzenten die kroa-tischen Adria-Halbinsel Istrien in den letzten 15 Jahren in eines der trendigsten Gourmet-Reiseziele Europas verwandelt. Leidenschaftliche Gastronomen haben diesen Weg mitgeprägt.

Neben „Talent & Passion“, so das Motto der Jeunes Res-taurateurs d’Europe (JRE), teilen die ambitionierten Köche und Gastronomen aus zwölf Ländern auch ihren hohen Qua-litätsanspruch und vor allem ihre Lust am Erschaffen feiner, innovativer Genusswelten, oh-ne ihr kulinarisches Erbe aus dem Auge zu verlieren.

Istriens Spitzenköche haben sich endgültig in der Gourmet-welt etabliert und sind nun mit fünf Restaurants im exquisiten Kreis der Jeunes Restaurateurs d’Europe vertreten. (gb)

Neuzugang bei den Preferred HotelsMünchen/London. Eine der Hotel-legenden Amsterdams gehört ab sofort zur LVX Kollektion der Preferred Hotels & Resorts. Das berühmte Hotel Pulitzer – ein historisches Hotel mit über 400 Jahren Tradition – liegt im Zentrum der Stadt, direkt an den Grachten, und spiegelt das reiche Erbe der Stadt wider.

Der Hotelkomplex umfasst 25 einzelne Grachtenhäuser, die mit ihren 230 Zimmern und Suiten zurzeit aufwendig reno-viert werden. Anfang 2016 soll der erste Flügel des Hotel Pulit-zer bereits in neuem Glanz er-strahlen; im Herbst 2016 wird dann das Facelift komplett ab-geschlossen sein. (gb)

Deutsche und Dänen planen neuen Damm

Hamburg. Süddänemark hat zusammen mit der Kommune Tønder und dem dänischen Staat Voruntersuchungen zu einer möglichen Dammver-bindung zwischen den beiden Wattenmeerinseln Rømø auf dänischer und Sylt auf deut-scher Seite eingeleitet.

Das Konzept des für den Au-toverkehr geplanten Damms sieht zwei Fahrbahnen vor, deren Nutzung kostenpflichtig ist. Wenn alles nach Plan läuft, wäre im Mai 2022 mit einer Fertigstellung der Dammver-bindung zu rechnen. (gb)

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Marina Gaši vom Restaurant Marina in Novigrad zählt zur Elite in Istrien.

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Die Verbindung zwischen Rømø und Sylt (Bild) wäre ein starker Impuls.

TuI Berühmte Strandmeile in Florida ist bei TUI-Urlaubern im Jubiläumsjahr unter den Top 3-Reisezielen in den USA

100 Jahre Miami BeachWien/Miami. Die Strandmeile im Bundesstaat Florida entwickelte sich in den vergangenen 100 Jah-ren von einer mangrovenbewach-senen Sandbank zum beliebten Zufluchtsort für Sonnenhungrige, Nachtschwärmer und Prominente.

Auch bei österreichischen TUI-Gästen ist Florida mit dem Miami Beach unter den Top 3-Reisezielen innerhalb der USA.

The American Way Of Life

TUI verzeichnet für den Reise-sommer 2015 bei ausgebautem Angebot trotz schwachem Euro ein zweistelliges Buchungsplus.

Der „Sunshine State“ überzeugt mit feinen Sandstränden und Na-tur ebenso wie mit einem hippen Nachtleben, Shopping-Meilen und einer Vielfalt an typisch amerika-nischen Freizeitaktivitäten.

Mit dem RIU Plaza Miami Beach (ehemalig Hotel RIU Florida Beach) eröffnete kürzlich das erste Hotel der neuen Produktlinie RIU Plaza in den USA.

Das Vier Sterne-Hotel hat 284 komplett neu gestaltete Zimmer im modernen Stil und besticht un-ter anderem durch seinen neuen Chill-out-Bereich, das neue „Capi-tal Take Away“ in der Lobby, das Snacks und Getränke zum Mitneh-men anbietet, sowie eine attrak-tive Pool-Snackbar mit vielen US-Schmankerln.

Das Hotel ist in zwei Varianten buchbar: Übernachtung mit reich-haltigem Frühstück oder Halbpen-sion. Kostenloses WLAN gibt es im gesamten Hotel, ein modernes Fit-nessstudio rundet das Angebot ab.

Das RIU Plaza Miami Beach liegt direkt an der Collins Avenue mit eigenem Zugang zur berühmten Promenade und dem Strand von Miami Beach.

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Eine Woche im Plaza Miami Beach Hotel kostet inklusive Frühstück pro Person im DZ ab 448 Euro.

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Der bekannteste USA-Badeort feiert in diesem Jahr sein hundertjähriges Bestehen.

Sea Cloud Cruises Hamburger Veranstalter für Segelkreuzfahrten geht Koop mit Radreisenveranstalter terranova ein

vormittags radeln und nachmittags segelnHamburg. Die Segelkreuzfahrt mit der Sea Cloud II (23.10.-02.11.2015) führt von La Valletta auf der Insel Malta nach Málaga in Spanien. Das erste Ziel ist Syrakus in Ostsizilien. Die Radtour führt auf einer Pano-ramastrecke aus der Stadt hinaus. Am nächsten Tag läuft das roman-tische Segelschiff Lipari an, die größte der Äolischen Inseln.

Inselträume im Mittelmeer

Die Reise mit der Sea Cloud II ist sowohl als normale Segelreise als auch als Radreise buchbar. Der Einstiegspreis für die Segelreise liegt bei 3.895 € p.P. in einer Dop-pelkabine.

Der Aufpreis für das Rad- und Ausflugspaket kostet 795 € p. P.

Enthalten sind alle geführten Radwanderungen sowie Wan-derungen zu Fuß auf Lipari und Mallorca. Ebenso sind die Stadt-touren, Ausflüge und Besichti-gungen in Valletta, Syrakus, Lipa-ri, Palermo und Palma de Mallorca sowie Eintrittsgelder inkludiert.

Während dieser Reise wird den Gästen ein hochwertiges terrano-va-Tourenrad einschließlich der technischen Wartung zur Verfü-gung gestellt. Ein terranova-Rei-seleiter betreut die Gäste während der gesamten Reise.

Außerdem stehen ein Begleitbus mit Fahrradtransport-Anhänger und Mitfahrmöglichkeit zur Ver-fügung. Regelmäßige Getränke-pausen und reichhaltige Picknicks finden statt. (gb)

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Die Reise mit der Sea Cloud II ist als Segelreise und auch als Radreise buchbar.

München/Colombo. Der Münchner Asien- und Ayurveda-Spezialist Lotus Travel Service schickt Asien-Fans mit Ermäßigung zu Ayurveda- und Strandhotels nach Sri Lanka. Dabei gilt „das strah-lend leuchtende Land“ auch als Heimatort von Ayurveda. Traditi-onelle Anwendungen, kombiniert mit endlosen Sandstränden, grü-nen Plantagen und Reisterrassen, lassen Körper, Geist und Seele zur Ruhe kommen und sorgen für neue Energie.

Individuelle Treatments

Harmonie und Wohlempfinden warten im Hiru Villa’s Ayurveda Resort an der Südwestküste.

In einem idyllischen Garten gele-gen, besticht die romantische Villa im Kolonialstil mit einem wunder-schönen Blick auf die naheliegende Bucht. Zu den Behandlungseinrich-tungen zählen Ruhezonen sowie Dampf- oder Kräuterbäder.

Dabei wird für jeden Gast ein in-dividueller Treatment- und Speise-plan entwickelt.

Neben heilsamen Arzneien, ayur-

vedischer Kost und diversen Mas-sagen sind Yoga, Meditation und Tai Chi Teil der Panchakarma-Kur. Die fünfzehntägige Ayurveda-Pan-chakarma-Kur gibt es bei Reisen vom 1. Mai bis 31. Oktober 2015 schon ab 1.749 € p.P. im DZ.

Ein Refugium der Entspannung stellt auch das im Südwesten Sri Lankas am traumhaften Meer ge-legene Heritance Ayurveda Maha Gedara dar. Das elegante Resort

vereint modernen Komfort mit au-thentischem Ayurveda und ist Teil der renommierten Aitken Spence-Hotel-Gruppe.

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Die fünfzehntägige Ayurveda-Panchakarma-Kur ist vom 1. Mai bis 31. Oktober 2015 bei Lotus Tra-vel schon ab 1.915 € p.P. im Stan-dard-Zimmer buchbar.

Im Süden der Tropeninsel be-findet sich das Austrian Ayurve-da Beach Resort. Die Anlage liegt in paradiesischer Landschaft am feinsandigen Strand, der zu ausge-dehnten Wanderungen einlädt. Die fünfzehntägige Ayurveda-Pancha-karma-Intensiv-Kur ist zwischen 1. Mai und 31. Oktober 2015 bei Lotus schon ab 2.069 € p.P. im De-luxe-Zimmer buchbar.

Günstige Zimmerpreise

Nach einer intensiven Ayurveda-Erfahrung können Lotus Travel die Schönheit der Tropeninsel bei einem Strandurlaub kosten – z.B. im Hotel Suite Lanka in stilvoller Atmosphäre. Das DZ ist ab 58 € p.P. und Nacht im DZ buchbar.

Auch im The Blue Water wird ein Strandurlaub zu einem unvergess-lichen Erlebnis. Das wunderschöne Strandresort, direkt am Wadduwa Beach gelegen, ist nur zwei Stun-den vom Flughafen Colombo ent-fernt. Das DZ ist mit dem Sommer-Special von Lotus Travel Service ab 46 € p.P. und Nacht zwischen Mai und Juli 2015 zu haben. (gb)

Lotus Travel Service Münchner Asien- und Ayurveda-Spezialist bietet von Mai bis Oktober viele Sri Lanka Specials

Sri Lanka-urlaub für Körper, Geist & Seele

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The Blue Water Strandresort ist ein feines Hideaway fernab vom Massentourismus.

Wien. Mit dem soeben erschienenen Folder „Kombitickets Sommer-träume 2015“ präsentiert ÖBB Rail Tours auch heuer wieder ein viel-fältiges Ausflugsprogramm zu den schönsten Reisezielen Österreichs.

In den preisgünstigen Angeboten finden sich neben bewährten und beliebten Klassikern viele interes-sante Neuheiten für Jung und Alt – schon ab 17 Euro.

Urbanes Highlight in Linz

„In den günstigen Paketpreisen enthalten sind jeweils die Bahn-fahrt sowie die Zusatzleistung für ein abwechslungsreiches, sommer-liches Freizeitprogramm in den schönsten Gegenden des Landes“, so Eva Buzzi, Geschäftsführerin ÖBB Rail Tours. „Für Erwachsene mit ÖBB Vorteilscard gibt es das Kombiticket ab 17 Euro. Kinder der verschiedenen Altersstufen profi-tieren von weiteren Ermäßigungen. Unter 6-Jährige reisen mit ganz wenigen Ausnahmen überhaupt gratis. Deshalb ist das ‚Kombiti-cket Sommerträume‘ auch bei den Familien sehr beliebt.“

Das komplette Reiseprogramm findet sich in einem übersichtlich gestalteten, 36-seitigen Folder.

Auch heuer sind wieder viele be-liebte Sommerausflugsziele Öster-reichs darin vertreten. Unter ande-rem geht es mit dem Schiff auf der Donau durch die romantische und landschaftlich einzigartige Wa-chau. Ein Besuch der Salzwelten in Hallstatt mit ihren kilometerlan-gen und jahrtausendealten Stollen

findet sich ebenso im Angebot wie Schiffstouren über den Bodensee, den Achensee oder den Traunsee samt Feuerkogel-Seilbahn sowie eine Fahrt mit der Mariazeller Schmalspurbahn.

Ein besonderes Natur- und Ge-nusserlebnis verspricht das Er-lebnisticket TirolWest mit dem Besuch der mystischen Zammer Lochputz-Klamm und einer Fahrt mit den Venet-Bergbahnen.

Ein urbanes Highlight bildet der Linzer Höhenrausch, eine Kultur-veranstaltung über den Dächern der oberösterreichischen Landes-hauptstadt, die heuer unter dem verheißungsvollen Motto „Das Ge-heimnis der Vögel“ steht.

Buzzi hebt die Breite des Ange-bots hervor: „Mit dem Kombiticket bieten wir Kunden die Möglichkeit, das Urlaubsland Österreich in sei-ner ganzen kulturellen Vielfalt und landschaftlichen Schönheit ent-spannt mit der Bahn zu genießen. Ich glaube, das ist uns mit dem neuen Programm auch heuer wie-der sehr gut gelungen.“ Erhältlich sind die Tickets u.a. telefonisch: 05-1717-3 (Ortstarif) (gb).

ÖBB Rail Tours Auch heuer wieder per Zug zu den schönsten Reisezielen Österreichs

„Kombitickets Sommerträume“

medianet destination – 65Komm & BleiBFreitag, 24. April 2015

Tourismusstrategie 2020 Vorarlberg Tourismus GmbH und die Destinationen sollen künftig noch stärker kooperieren

in Vorarlberg ist Arbeiten in Netzwerken angesagt

Dornbirn. Die Vorarlberg Tourismus GmbH hat ihr Unternehmensziel-bild weiterentwickelt und gliedert sich ab sofort in drei Sektoren: Markenmanagement, Marktbear-beitung und Digitale Services. Das wurde mit den Eigentümern, dem Land Vorarlberg und der Wirt-schaftskammer, beschlossen.

Unternehmensziel ist wie bisher die Weiterentwicklung des Tou-rismus. Hauptaufgabe bleibt das Marketing für das Urlaubsland Vorarlberg in rund einem Dutzend Ländern. Dabei werden Vorarlberg Tourismus und die Destinationen künftig noch stärker als bisher miteinander kooperieren.

Starke Zusammenarbeit

Ziel ist die Internationalisierung der Gästestruktur. Ergänzt wird der Bereich um die Führung der Marke Vorarlberg und um Dienst-leistungen für das Tourismus-system wie z.B. Marktforschung, Content Management und Digitale Services.

Die Neufassung der Unterneh-mensziele wurde vom Aufsichtsrat der Vorarlberg Tourismus GmbH initiiert, nachdem sich die Aufga-ben infolge der Tourismusstrategie 2020 deutlich erweitert hatten.

„Die Tourismusstrategie 2020 hat die Rollen der Tourismusorga-nisationen beeinflusst“, schildert der Aufsichtsratsvorsitzende, Lan-desstatthalter Karlheinz Rüdisser. „Noch stärker als bisher steht das Arbeiten im Netzwerk im Vorder-grund.“

Für eine bestmögliche Um-setzung der Tourismusstrategie sollten Vorarlberg Tourismus, die Destinationen und weitere Partner eng zusammenarbeiten.

Auf Basis des neuen Unterneh-mensauftrags hat der Geschäfts-führer von Vorarlberg Tourismus, Christian Schützinger, das Un-ternehmen nun in drei Bereiche gegliedert: Er selbst übernimmt die Leitung des Bereichs „Manage-ment der Marke Vorarlberg“, der die Marke Vorarlberg weiterentwi-ckelt und die wichtigsten Partner im Tourismussystem vernetzt.

Internationale Quellmärkte

Der Geschäftsbereich „Markt-bearbeitung und Kommunikation“ wird ab sofort von Gerald März ge-leitet. Vor allem in den wichtigsten Märkten Deutschland, Schweiz und Österreich werden Vorarlberg Tourismus und die Destinationen

künftig verstärkt beim Marketing kooperieren. Ziel ist es, dort noch effizienter zu kommunizieren.

Daneben verfolgt Vorarlberg Tourismus weiterhin das Ziel einer deutlichen Internationalisierung der Gästestruktur.

Basis für die Zukunft

Der dritte Bereich erbringt Dienstleistungen für eine Vielzahl von Partnern im Land; Leiterin ist hier Brigitte Plemel.

Hier werden Analysen aufberei-tet, georeferenzierte Daten gesam-melt und aktualisiert sowie Pro-jekte wie die V-Card umgesetzt.

„Mit dem aktuellen Unterneh-mensauftrag haben wir eine gute Arbeitsbasis für die nächsten Jah-

re erhalten“, freut sich Tourismus-direktor Schützinger. „Mit der neu-en, schlanken Unternehmensstruk-tur können wir diese Ziele sehr effektiv in der Praxis umsetzen.“

Sehr zufriedene Gäste

Die Zeichen stehen übrigens nicht schlecht für Vorarlberg: Erst kürzlich hat eine Gästebefragung ergeben, dass die zufriedensten Gä-ste Österreichs in der Vorarl-berger Tälern Brandnertal und Klostertal sowie im Biosphärenpark Großes Walsertal und in der Alpenstadt Bludenz zu finden sind.

Dieses positive Ergebnis bestä-tigt Touristiker, Hotels, Gastro-nomen Bergbahnen, etc. in ihrer strategischen Arbeit.

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Neue Gliederung in Geschäftsbereiche Markenmanagement, Marktbearbeitung und Digitale Services.

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Neue Bereiche (von li.): Tourismusdirektor Christian Schützinger mit den Bereichsleitern Gerald März und Brigitte Plemel.

Spiele-App für den asiatischen Markt

Wien. Der österreichische Tou-rismus verzeichnete 2014 mit einem Zuwachs von knapp 13% rund 1,6 Mio. Ankünfte und 3,1 Mio. Nächtigungen aus Asien, das war ein Plus von mehr als 12%. Die meisten Gäste reisten v.a. nach Wien (39%), ins Salz-burger Land (24%) und nach Tirol (22%).

Der asiatische Markt zeichnet sich durch eine hohe Internet-Affinität aus. Die Österreich Werbung bewirbt daher ab sofort in einer eigenen App für Smartphones und Tablets die beliebtesten Urlaubsdestinati-onen der Asiaten in Österreich.

„Tag der Schifffahrt“ am 26. April 2015Wien. Der „Tag der Schifffahrt“ wird nicht nur hierzulande, sondern im Rahmen der Koop „Alpenländische Schifffahrt“ auch in Bayern und in der Schweiz (zusammen über 300 Schiffe) begangen.

In Österreich wird eine Flotte von knapp 60 Schiffen – vom Raddampfer bis hin zum ersten Solarschiff – in See stechen.

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Die Österreich Werbung bietet asia-tischen Gästen eine Spiele-App an.

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„Leinen los!“ auf Fluss und See: Tag der Schifffahrt zum Saisonstart.

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Eva Buzzi, Geschäftsführerin ÖBB Rail Tours: „Mit der Eisenbahn genießen“.

Ihr Catering-Spezialist für Firmenfeiern und Events

Angerichtet

Zutaten für 4 Gläser16 Stück Eierbiskotten200 g Mascarpone50 g Joghurt Natur 100 g Zucker30 g Vanillezucker4–6 Stück Erdbeeren4 cl Balsamico di ModenaKaffee, Rum

ZubereitungErdbeeren in kleine Stücke schnei-den, 20 g Zucker karamellisieren und mit Balsamicoessig ablö-schen. 2 min. kochen lassen, über die Erdbeeren gießen und mind. 3 Stunden im Kühlschrank marinie-ren. Mascarpone mit Joghurt, Zu-cker und Vanillezucker glattrüh-ren. Pro Glas 2 Stück Biskotten in Kaffee tauchen und in die Gläser legen. Zur Hälfte mit der Mascar-

ponecreme auffüllen und wieder 2 getränkte Biskotten darauflegen. Mit einer Schicht Mascarpone be-decken und für 12 Stunden kühl-stellen. Zum Anrichten die mari-nierten Erdbeeren darauf vertei-len und mit Obers garnieren.

Frühling mit Genuss – in den Schick Restaurants Wien!

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Tiramisu mit Balsamico-Erdbeeren

66 – medianet destination gast & wirt Freitag, 24. April 2015

star inn Hotel wien Hauptbahnhof Nach 18 Monaten Bauzeit mit VIPs aus Politik und Wirtschaft feierlich eröffnet

300 nachhaltige ZimmerWien. Das neue Haus zeichne sich insbesondere durch seine hervor-ragende, zentrale Lage direkt süd-lich des neuen Hauptbahnhofs im 10. Wiener Gemeindebezirk aus, merkte Paul Garai, Eigentümer der Star Inn Gruppe, in seiner Eröff-nungsrede an.

„Eine problemlose An- und Ab-reise ist durch die ausgezeichnete individuelle und öffentliche Ver-kehrsanbindung am Hauptbahn-hof jedenfalls gewährleistet. Allen Wien-Besuchern, die mit dem Zug am Hauptbahnhof in Wien ankom-men, fällt bereits am Bahnsteig ein Hotel ins Auge: das neue Star Inn Hotel Premium Wien Hauptbahn-hof. Wir sind stolz, unser zweites Hotel in Wien in so exklusiver Lage direkt neben dem Hauptbahnhof als Premium Hotel zu eröffnen; es wird diesem Stadtteil Wiens einen starken Impuls geben“, so Garai.

Das Hotel verfügt über 300 Zim-mer und entspricht sowohl in der Ausstattung als auch im inneren und äußeren Erscheinungsbild einem gehobenen Standard.

Viele ökologische Aspekte

Die Fassade des Hauses begeis-tert etwa straßenseitig mit einer Pfosten-Riegel-Verglasung im Erd-geschoss und einer architektonisch sehr ansprechenden und hochwer-tigen Eternitfassade mit in Alu ge-bürsteten Laibungen für die zehn Obergeschosse.

Bauträger Hubert Rhomberg, Geschäftsführer der Rhomberg Gruppe, betonte bei der feierlichen Hoteleröffnung vor allem die be-sonderen ökologischen Aspekte: „Wir haben bereits die Planung und später die Ausführung an den LEED-Gold-Standards ausgerich-tet. Daher wird es eines der ersten Hotels in Österreich sein, das mit

dem international anerkannten LEED-Label in Gold für seine um-weltfreundliche, ressourcenscho-nende und nachhaltige Bauweise zertifiziert wird.“

Entscheidend dafür sind vor allem der erhöhte Wärme- und

Überhitzungsschutz, die nachhal-tige Kälte- und Wärmversorgung durch die Stadt Wien, wasserspa-rende Armaturen, die Dachbegrü-nung sowie 18 Fahrradstellplätze inklusive E-Bike-Ladestationen direkt beim Haupteingang.

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Neues Hotel wurde als eines der ersten in Österreich mit „LEED-Gold“ für Nachhaltigkeit zertifiziert.

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Das Star Inn Hotel Premium verfügt über stylishe 300 Zimmer mit vielen Features.

Franchise gala 2015 Flying Diner-Konzept konnte Jury überzeugen und erhielt Belohnung für die erfolgreiche Arbeit

Flying Diner gewinnt Franchise award 2015Wien. Das American Fast Casual Dining System darf sich nunmehr stolz als Preisträger des Franchise-geber Newcomer Awards des Jah-res 2015 bezeichnen.

Vegane Burger geehrt

Besonders das zweite System-gastronomiekonzept der Flying Di-ner Gruppe – I Love Veggie Burger – dürfte die Juroren überzeugt ha-ben. Die zu 100% veganen Produkte ermöglichen es den Kunden, sich fleischlos zu ernähren, ohne da-bei Kompromisse beim Geschmack eingehen zu müssen.

Das erfolgreiche American Food- Konzept startet bereits nach dem ersten Geschäftsjahr in die Inter-nationalisierung.

Derzeit zählt das junge System vier Partnerbetriebe in Wien. In den nächsten Wochen und Mona-ten eröffnen zahlreiche weitere Be-triebe in Wien, Salzburg, Stuttgart, Leipzig und Zürich.

Die ambitionierten Expansions-pläne des Systems sehen bis 2017 die Erschließung der wichtigsten Ballungsräume im deutschspra-chigen Raum vor.

Frische Zutaten, heimische Liefe-ranten sowie exzellent ausgebildete Köche bilden den Grundstein, um den Flying Diner-Kunden hochwer-tige Produkte frisch und gleichzei-tig preiswert anbieten zu können. Der Erfolg des Franchise-Systems auf dem Markt hängt entscheidend von der Qualifikation und Motiva-tion der Partner ab. (gb)

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In der Orangerie von Schloss Schönbrunn wurden Franchise Awards 2015 verliehen.

Wien. Leitbetriebe Austria, das Netzwerk der Exzellenzunterneh-men in der österreichischen Wirt-schaft, begrüßt mit dem Clubhotel Aldiana Salzkammergut und der Therme Grimming einen neuen Netzwerkpartner, der maßgeblich zum nachhaltigen Tourismus-wachstum in der Region beiträgt.

Ausbau der Infrastruktur

Das österreichische Ressort des international operierenden Touris-muskonzerns im Salzkammergut setzt auf sanften und nachhaltigen Alpintourismus, der internationale Gäste durch das ganzjährige Kon-zept anspricht.

Damit leistet Aldiana einen we-sentlichen Beitrag für den Infra-strukturausbau und die Beschäf-tigung in der Region. Durch die integrierte Lehrlingsausbildung schafft Aldiana attraktive inter-nationale Entwicklungsmöglich-keiten für seine Mitarbeiter inner-halb des Konzerns.

Aldiana mit Sitz in Oberursel in Deutschland ist Reiseveranstalter und Hotelbetreiber von zehn Anla-

gen in beliebten Reiseländern wie Spanien, Griechenland, Zypern, Türkei, Tunesien und Österreich.

Neben dem umfangreichen All Inclusive-Programm in allen Strandclubs und den entspre-chenden Serviceleistungen auf ho-hem Niveau bietet Aldiana seinen Gästen vielfältige Urlaubsgestal-tungsmöglichkeiten wie Sport- und Wellness-Angebote, Angebote für Kinder und Jugendliche sowie En-

tertainment für Alleinreisende. Ein Highlight stellen die Gipfel- und Top-Erlebnisse dar; hier werden Gourmet-, Sport-, Musik-Events, etc. der Extraklasse zelebriert.

Sanfter Alpintourismus

„Im Clubhotel Aldiana Salzkam-mergut und der Grimming Therme setzen wir auf die Verbindung von lokalen Besonderheiten mit geho-

benen internationalen Standards. Der Schwerpunkt auf sanften Al-pintourismus spricht ein interna-tionales Publikum an und trägt zur Wertschöpfung in der Region bei, mit der wir uns eng verbunden fühlen“, erklärt Aldiana-Geschäfts-führer Oliver Hasenrath im Rah-men der Zertifikatsüberreichung auf dem Steirerfest auf dem Rat-hausplatz in Wien.

Regionale Verankerung

„Das Clubhotel Aldiana Salz-kammergut und die Grimming Therme sind erfolgreiche Gipfel-stürmer in der heimischen Tou-rismuswirtschaft, die sich durch ihre starke regionale Verankerung in der Steiermark und durch hohe Werteorientierung als Leitbetriebe auszeichnen. Gelebte unternehme-rische Exzellenz ist das Erfolgsre-zept für nachhaltiges Wachstum im Einklang mit Umwelt, Natur und Menschen“, gratuliert Leitbe-triebe Austria-Geschäftsführerin Monica Rintersbacher gemeinsam mit dem steirischen Landeshaupt-mann Franz Voves. (gb)

Leitbetriebe austria Ressort für wirtschaftliche Verdienste in der Region und nachhaltiges Wachstum ausgezeichnet

Clubhotel und grimming therme zertifiziert

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Franz Voves und Monica Rintersbacher: Zertifikat für Oliver Hasenrath (von li.).

Aufgetischt

Eingeschenkt

Schilhan Blauer Wildbacher 2007Die autochthone Rebsorte Blauer Wild-bacher, die nur für die Erzeugung von Schilcher in der Weinbauregion Stei-ermark verwendet werden darf, ist eine regionale Spezialität der Weststeiermark. Der Ruf war früher viel schlimmer als er heute schmeckt. Was aber weniger bekannt ist: Dass auch Prädikats- und Rotweine gekeltert werden und dazu muss man schon wagemutig sein. Und das ist Winzer Wilfried Schilhan, der seinen Blauen Wildbacher 72 (!) Monate im Barrique reifen lässt. Eine Rarität für Vinophile.

WeststeiermarkBlauer Wildbacher 2007

14%/trocken/Schraubver-schluss/Barrique/ab Hof 18 €Beerenfrucht, Paprika. Bit-terschoko, Gewürze, dicht und konzentriert, unter-stützende Säure, mürbes Tannin, erdige Akzente, Nougat im Nachhall.

Weingut Schilhan8462 Gamlitz03453/6094

Wien. Ein umtriebiger Patron und ein kreativer Koch haben sich zusammenge-funden, um im 7. Bezirk amerikanische Lebenslust zu interpretieren. Brian Patton, Pub-Ikone vom Charlie P’s, und Sterne-koch Peter Zinter – früher Motto am Fluss und Restaurant Vincent – wagen ein neues Konzept, bei dem der Gers-tensaft und die Grillage im Vordergrund steht. Pardon, Big Smoke BBQ, schon als Pop-up-Projekt vis-a-vis vom Badeschiff am Donaukanal letztes Jahr erfolgreich durchgestartet. Authentisches Pub-Inte-rieur, die größte Auswahl an Craft Bieren hierzulande – etwa 150 an der Zahl – und Zinters gekonnte Zubereitungsarten verschiedener Fleischsorten haben seit der Eröffnung eine große Fanschaft ge-funden. Bierbegleitung ist hier das The-ma Nr. 1, alternativ gibt es Ciders vom Fass, Berührungsängste sind fehl am Platz, es ist meist gesteckt voll. Emp-fehlenswert: Sliced Texas Style Briskets, eine bei 13 Stunden Niedrigtemperatur im heißen Rauch gegarte Rinderbrust. Für Fleischtiger erfüllt die Brickmakers-Platte alle Wünsche von Briskets, Ribs, Chicken und Sausages, um 39 € für zwei Personen. Es lohnt sich.

The Brickmakers Ale & Cider HouseZieglergasse 43, 1070 WienT: 01/99 74 414, www.brickmakers.at

Bewertung (1–10; 10 = top):Genuss: BusinessKüche: 7 Kommunikation: 7Service: 7 Lage/Parkplatz: 7Getränke (Bier): 10 Image/Publikum: 7Ambiente: 7 Frequenz: 9Preis: 8 Webinfos: 8

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Im Brickmakers setzt Sternekoch Peter Zinter den „Big Smoke“ um.

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