DIE SPEISEZETTEL ZUM SCHNABULIEREN Kickstarter(alkoholfrei) 4,50€ Limettensirup, Kirschsaft, Ginger

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  • ZUM SCHNABULIEREN

    Traute, Trau te

    DIE SPEISEZETTEL

    BURGERBAR

    1. Eine Burgerbar, die vornehmlich Burger in stilvoller Atmosphäre serviert

    2. Hausgemachte Burger aus feinstem Rindfleisch und frischen Buns

    3. Das Synonym für Qualität, Regionalität und Genuss 4. Einfach ein weiblicher Vorname

    Traute, Trau

    Hausgemachte Bun-Brotchips 3,90 € mit Guacamole a, c, g, k, 3, 15, 16, 17

    PANIERTER FETAKÄSE 7,50 € mit Salatbeilage

    Tagessuppe 4,90 € Fragen Sie unser Personal a, g

    Knusper Teller für 2 Personen 12,90 € hausgemachte Knusper-Nuggets, gebackene Zwiebelringe und Feta mit Trautes Himbeer-Ketchup und Mango-Chutney a, c, g, j, k, 1, 2, 13, 14, 19

  • 1. 170g feinstes Rindfleisch 2. Von der Fleischerei Eckhoff aus Moormerland 3. Täglich frisch faschiert 4. Wird „medium“ gegrillt, falls nicht

    anders gewünscht

    Patty, n, Pat ty, [pæti]

    Roastbeef Burger Roastbeef Aufschnitt, knackiger Salat, Röstzwiebel, Feigenmarmelade, Trautes hausgemachte Estragon-Mayonnaise im klassischen Bun

    12,50€

    Burschen Burger Rindfleisch Patty, knackiger Salat, geschmorte selbstgemachte Röstzwiebeln und Champignons,

    Bacon, Spiegelei, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun 11,00€

    Ostcheeseland Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte Gewürzgurke, sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun 8,00€

    DIE BURGER

    Pulled Pork Burger Pulled Pork mit Dry Rub-Gewürzmischung, knackiger Coleslaw, hausgemachte Barbecuesauce im klassischen Bun 10,50€

    oink, oink!

    Moormerland aurich

    JEVER

    WHV

    EMDEN

    NORDEN

    Fleischerei Eckhoff Westerwieke 134 · 26802 Moormerland

    Das Beste aus der Region Unsere saftigen Pattys werden von der Schlachterei Eckhoff in Moormerland produziert - also direkt ums Eck!

    Die Pattys werden täglich frisch zu- bereitet und kommen anschließend auf direktem Wege zu uns in die Küche!

    Klassisch Rindfleisch Patty, knackiger Salat, selbst- gemachte Röstzwiebeln, eingelegte

    sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun 7,00€

    OHNE VIELSCHNICKSCHNACK

    Gewürzgurke,

    krosser

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 13, 14, 17, 19 a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 13, 14, 17, 19

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 13, 14, 17, 19

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 13, 14, 17, 19

  • Grillgemüse Burger Rindfleisch Patty, Parmaschinken, Grill- gemüse, eingelegte Tomaten, geröstete Nüsse, frittierter Rucola, Parmesan

    ,

    mit Trautes hausgemachte Estragon-Mayonnaise im Ciabatta Bun 11,00€

    Bun, n, Bun [b n] 1. Feines, frisches Brötchen, auch wahlweise als

    klassische Brioche, Ciabatta oder Mehrkorn 2. Täglich frisch aus der Kleinbäckerei

    „Kuchen und Meer“ 3. Leicht angetoastet 4. Einfach zum Reinbeißen

    Knusperhähnchen Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, hausgemachte Guacamole, Trautes hausgemachte Chili-Mayonnaise und Mango-Chutney im Ciabatta Bun 9,50€

    MEHR BURGER

    Ziegenkäse-Feigen Burger Rindfleisch Patty, knackiger Salat, rote Zwiebeln, karamellisierter Ziegenkäse, Feigen-Marmelade, Trautes hausgemachte Curry-Mayonnaise im Mehrkorn Bun 11,00€

    GEIL!

    Birne Bacon Burger Rindfleisch Patty, knackiger Salat, karamellisierte Birne umwickelt mit Bacon, Camembert, Trautes hausgemachte Honig-Senf-Mayonnaise im Mehrkorn Bun 11,00€

    GEIL!

    El Picante Rindfleisch Patty, Nachos, Chaumes, Salat, Jalapeños, Chorizo, Chili Mayonnaise im Brioche Bun 12,50€

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 4

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 19

    TEX MEX BURGER Rindfleischpatty, rote Zwiebeln, Cheddar, Bohnen, eingelegte Gewürzgurken, Zwiebelringe, Trautes hausgemachte Barbecuesauce, im Ciabattabun. 11,00€a,c,g,k, l,1, 2,3,4,13,14,17,19 Griechischer Burger Rindfleischpatty, knackiger Salat, frische Gurken, rote Zwiebeln, Feta, hausgemachter Tzatziki, im Ciabatta Bun 12,00€a,c,g,k, l,2,3,4,14,17,19

  • Falafel Burger frisch gebackene Falafel, gebackene Möhrenstreifen, Tomate, Minz-Joghurt-Sauce im Ciabatta Bun

    9,00€

    VEGGI

    Halloumi Burger Halloumi im Nussmantel, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, Frühlingszwiebeln, Trautes hausgemachtes Mango-Chutney im Ciabatta Bun

    9,00€

    VEGGI

    Quinoa Burger Knusprige Quinoa-Linsen Bratlinge, frischer Pflücksalat, sonnengereifte Tomate, Kresse, Trautes hausgemachtes Mango-Chutney im Ciabatta Bun . 9,00€

    VEGAN

    NOCH MEHR BURGER

    BURGER OHNE FLEISCH

    Brotloser Burger Burger nach Wahl ohne Brot, mit knackigem Blattsalat als Beilage

    Himbeerketchup, Ketchup, Estragon-Mayonnaise, Mayonnaise, Cocktail, Guacamole, Mango-Chutney, Feigen-Marmelade, Barbecue-Sauce, Aioli, Chili-Mayonnaise,

    Saucen je 1 € - Dreierlei 2 €

    Käse, Spiegelei, Bacon, Malzbierzwiebeln, Champignons, Röstzwiebeln

    Extra Zutaten 1€

    SAUCEN & EXTRAS

    + = DERBE!

    Advocado 1,50€

    Curry-Mayonnaise, Honig-Senf Mayonnaise

    a, g, h, k, 2

    1, 3, 4, 5, 7

    1, 2, 3, 4, 13, 14, 16, 17, 19

    Doppelt Fleisch (+170g) 3,90€

    1, 2, 3, 4

  • BEILAGEN, SNACKS UND FÜR DIE KLEINEN

    Coleslaw . 3,20€ knackiger Krautsalat mit Karotten in Salatsauce 2

    BEILAGEN

    Geschnitzte Fritten mit Schale

    3,90€

    Süßkartoffelpommes 4,10€

    Chili Cheese Fries 5,50€ mit Käse überbacken, Jalapeños, Chili-Mayonnaise

    Baked Beans 3,90€ in fruchtiger Tomatensauce

    Kleiner Blattsalat 4,00€ mit Honig-Senf-Dressing, Kräuter- oder Joghurt-Dressing

    SNACKS

    Hotte Betty 7,40€ Currywurst mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln und Pommes mit Mayo

    Pulled Pork Fries 6,50€ Pommes mit Pulled Pork Topping, rote Zwiebeln, Barbecue Sauce und Coleslaw

    FÜR DIE KLEINEN

    Knusperhähnchen drei hausgemachte Knuspernuggets mit Pommes Frites und einer Sauce nach Wahl 6,00 €

    kleiner Burger klassisch mit Pommes Frites und Sauce nach Wahl 7,00 €

    kleiner Ostcheeselandburger mit Pommes Frites und Sauce nach Wahl 7,50 €

    Schnorrerteller Teller frei Haus zum Teilen

    Besser hätt‘ ich‘s nicht

    gekonnt!

    Nimm‘s mit! Du kannst auch alle Speisen und Getränke mitneh- men und unterwegs, zu Hause oder wo auch immer genießen. Nachhaltigkeit ist unser Motto! Dabei sind alle Verpackungen aus umweltfreundlicher, nachhaltiger Herstellung aus Bremen. Die Verpa- ckungen sind dabei frei von Erdöl und Kunststoffen.

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 13, 14, 17, 19

    a, c, g, k, 1, 2, 3, 4, 13, 14, 17, 19

    Gebackene Zwiebelringe 3,00€ mit Honig-Senf Sauce a, c, k, 1, 2

  • UTES SATRA

    SALASALA t mit frisch gebackeichgerTEET

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    aag nach Wg nach Wahl oastbeef

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    11 00€ ufschnitt, A

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    maten, gebacmaten, gebac chini,

    tor Salat, Kirsch armesan P

    ckiger eifen & ckigerr Salat, Kirsch

    eDr vov

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    10,00€ Nüsse ckene

    Ge A

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    ahlg nach Wessin e, erntko, Salaocad

    goe, Mant, Gurkackiger Sala ener Fetakäse ener Feeback etakäse

    o, eback

    8,90€

    wurde mit liebe gebacken!NACHSPEISEN

    Dessert des Tages oder Kuchenauswahl aus der Vitrine

    Fragt einfach unser Personal - die werden Euch was ganz leckeres empfehlen

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

    a, c, g, h, k, 1, 2, 3, 4, 17, 19

  • Lilienthal aurich

    JEVER

    WHV

    LEER

    NORDEN

    Utamtsi GmbH Worphauser Landstraße 55

    28865 Lilienthal

    Für eine Welt, die allen schmeckt.

    Den direkt-fair gehandelten und biologisch produzierten Kaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei UTAMTSI, die mit ihren

    direkten Verbindungen nach Kamerun, dafür sorgt, dass nicht nur das Ökosystem ge-

    schont wird, sondern die Kleinbauern einen gerechten Lohn für ihre Arbeit erhalten.

    Die Vollmilch beziehen wir aus der Region Ammerland.

    KAFFEE & TEE

    Cappuccino 2,80€

    Latte Macchiato Wahlweise mit Sirup: Karamell, Vanille, Haselnuss

    3,20€ +1,00€

    + Portion Sahne +0,50€

    Heiße Milch mit Honig 2,50€

    Tee 2,50€

    KAFFEE MILCH & FAIRNESS

    EMDEN

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