Die Brownie-Truffesmit Baumnüssen

sind eine Sündewert.

FreyNoir Special 72%,UTZCertified,100 g Fr. 2.10

PatissierKuchenglasur dunkel,

UTZCertified,125 g Fr. 1.70

UTZ Certified und FairtradeMax Havelaar

Die bessere SchokoladeDie Migros setzt beim Kakao auf soziale Nachhaltigkeit und stützt sich dabei auf diebeiden Labels UTZ Certified und Fairtrade Max Havelaar. Diese fördern soziale und faireArbeitsbedingungen sowie unter anderem den nachhaltigen Kakaoanbau.Bilder und Styling: Veronika Studer Rezepte: Katrin Klaus

Brownie-Truffes

Für 1 SpringformØ 23 cm,ergibt ca. 30 Stück

ZutatenButter undMehl für dieForm150 g Butter250 g dunkle Schokolade,72%Kakaogehalt100 g Baumnüsse3 Eier, 150 g Zucker100 gMehl2 TLBackpulver1 Beutel dunkle Kuchen­glasur à 125 g

ZubereitungFormbodenmit Back­papier belegen. RandmitButter bestreichen undmitMehl bestäuben.Butter und Schokolade ineine Schüssel geben undim heissenWasserbadschmelzen. InzwischenNüsse in einer Bratpfanneohne Fett rösten.Herausnehmen, hacken.Eier und Zuckermiteinem Schwingbesenca. 5Minuten schaumig

rühren. Backofen auf180 °C vorheizen.Nüsse und Eier­Zucker­Mischung unter diegeschmolzene Schoko­ladenbutter rühren.Mehl und Backpulverdazusieben, unterziehen.In die Form füllen, glattstreichen. Brownies aufder untersten Rilleca. 25Minuten backen.Herausnehmen, Form­rand entfernen, Browniesauskühlen lassen.

In kleineWürfel schnei­den. Kuchenglasur imWasserbad schmelzen.Brownie­Truffes damitdekorieren.Bis zum Servieren kühlstellen.

Zubereitungszeitca. 25Minuten+ ca. 25Minuten backen

Pro Stück ca. 3 g Eiweiss,18 g Fett, 20 g Kohlen­hydrate, 1050 kJ/250 kcal

DasLabel steht für besserenAnbaumit Rücksicht aufMensch undNatur, womitProduzenten Ernte undEinkommen steigern.

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Ein Teil von

In dermexikanischen Küchenicht ungewöhnlich: Schoggiin einem rassigen Chili.

Das Labelsteht fürfair gehan-delte undnachhaltigangebauteProdukte.

Rezepte

www.saison.ch

Bio FairtradeMaxHavelaarCrémant,

dunkle Schokolade,100 g Fr. 1.85

Bio FairtradeMaxHavelaar

Pfeffer schwarz ganz,100 g Fr. 3.40

FairtradeMaxHavelaarLangkornreis,1 kg Fr. 3.50

In grösseren Filialen

Chili con carne mit Schokolade

Hauptgericht für4 Personen

Zutaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 rote Chili250 g Rüebli250 g Stangensellerie600 g Rindshackfleisch2 EL Erdnussöl3 ELTomatenpüree5 dlWasser1 Dose rote Bohnen à 435 g

1Glas eingelegte rotePeperoni à 160 g

Salz, Pfeffer50 g dunkle Schokolade

ZubereitungZwiebel, Knoblauch undChili hacken. Rüebli undStangensellerie in Stäb­chen schneiden. Fleischin einer weiten PfanneimÖl portionenweiseanbraten. Gemüse undTomatenpüree beigeben.

Unter Rühren ca. 5Minu­tenmitdünsten.MitWasser ablöschen. Zu­gedeckt beimittlererHitze ca. 20Minutenschmoren lassen. Bohnenabgiessen.Mit kaltemWasser abspülen und ab­tropfen lassen. Peperoniabgiessen und abtropfenlassen. Peperoni inStücke schneiden. BeideszumFleisch geben undca. 10Minutenweiter­

schmoren. Abschmecken.Schokolade in Stückebrechen. Beigeben undrühren, bis die Schoko­lade geschmolzen ist.Dazu passt Reis.

Zubereitungszeitca. 35Minuten+ ca. 30Minuten schmoren

Pro Person ca. 38 g Eiweiss,27 g Fett, 33 g Kohlenhydrate,2200 kJ/530 kcal

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 45

Poulet ganzherbstlich inwährschaftenGerichten.

Optigal

Saftiges Poulet imHerbstgewand

Die fallenden Temperaturen wecken den AppetitaufWährschaftes. Jetzt steigt wieder die Lust aufeinen schmackhaften Braten aus demOfen oder

ein feines Geschnetzeltes. Neu imOptigal-Sortiment aus Schweizer Geflügel sind das

GeschnetzeltemitWaldpilz und dermitGemüsegefüllteMini-Saftbraten, fixfertig gewürzt und

schnell zubereitet. Das Fleisch für Optigal wird vonkleinen undmittleren Landwirtschaftsbetrieben

in der Schweiz produziert, die einebesonders tierfreundliche Stallhaltungmit

Auslauf in einenWintergarten haben.

ServiertippsZumMini-Saftbratenpassen KartoffelstockundOfentomaten.Rösti begleitet dasGeschnetzelte

perfekt.

Optigal PouletGeschnetzeltesmitWaldpilz,per 100gFr. 2.70

Optigal PouletMini-Saftbratengefüllt,per 100gFr. 1.60

Bildun

dStyling:Ve

ronika

Stud

er

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AusderVerpackungdirekt in diePfanne:DieMini-Cordon-bleussindfixfertig undmüssennur nochgebratenwerden.

Mini CordonBleuHawaii, per 100 g

Fr. 2.75

ServiertippMini-Cordon-bleus

mit frischem Blattsalatund fruchtigenBrombeerenanrichten.

DieM-Industriestellt vieleMigros-Produkteher.DazugehörenauchdieMini-Cordon-bleus.

Fleischprodukte

Cordon bleu imKleinformat

Ein saftiges Cordon bleu ist eines derbeliebtesten Schweizer Fleischgerichte.Micarna, der Fleischbetrieb derMigros, hatsich für Fans der gefüllten Schweinsplätzlietwas Neues einfallen lassen: das pfannen-fertigeMini-Cordon-bleu als Komponenteeiner leichtenKüche, erhältlich in zweiGeschmacksvarianten. Das «Hawaii» ist

mit Schinken, Käse und Ananas gefüllt, das«Caprese»mit getrockneter Tomate und

Mozzarella.Mankann sie primamit frischenSalaten oder Gemüse kombinieren und so

imNu ein leichtes Gericht zaubern.

Bildun

dStylig:Veron

ikaStud

er

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 47

Blévita-Sandwichesfüllen die EnergiespeicherbeimWandernwieder auf.

Blévita SandwichNature,

4 × 54 g Fr. 5.30

Blévita SandwichOliven/Tomaten,4 × 54 g Fr. 5.30

Blévita SandwichJoghurt/Waldbeeren,

4 × 54 g Fr. 5.30

Blévita SandwichKräuter,

4 × 54 g Fr. 5.30

Blévita

PerfekteBegleiter für einen

aktivenTag

Wer in derWanderpause zumBlévita-Sandwich greift, gönnt sich einenGenussmoment in freierNatur undstärkt sich bewusst für denweiterenWeg. Denn die knusprigenDinkel-cracker, welche die cremige Füllungumschliessen, spenden reichlichEnergie für einen aktivenTag.Auchweil sie ohne Kühlung haltbarund einzeln verpackt sind, eignensich Blévita-Sandwiches bestens alsVerpflegung für unterwegs.

DieM-Industrie stelltviele beliebteMigros-Produkte her. Dazugehört auch Blévita. Bi

ldun

dStyling:Claud

iaLinsi

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Mit demValflora-Halbrahmgelingt derNidlechueche besonders gut. Dulce deleche sorgt für eine feine Caramelnote.

ValfloraUHTHalbrahm,2 × 500ml,

Fr. 2.90* statt 4.90* Aktionspreis gültigvom 15. bis 21. 9.

Rezept

www.saison.ch

Rezept

NidlechuechemitDulce de lecheundHagelzucker

Für 1 Springformà24 cmØErgibt ca. 6 Stück

ZutatenButter undMehl fürdie Form1 ausgewallter süsser

Mürbeteig à 320 g3 ELDulce de leche2,5 dl Halbrahm,

z.B. Valflora2 Eier60 g Zucker2 ELHagelzucker

Zubereitung1.Backofen auf 200 °Cvorheizen. FormmitBackpapier auslegen,mit Butter bestreichenundmitMehl bestäuben.Teig ins Blech legen.Rand ca. 2,5 cmhochstehen lassen, Rest nachinnen einschlagen undfestdrücken. Teigbodenmit einerGabel dichteinstechen. Dulce deleche auf den Teigbodenverteilen.

2.Rahmsteif schlagen,Eier und Zucker bei­geben, kurzweiter­schlagen. Rahm­Eier­Zucker­Mischung aufden Teigboden giessen.In der unterenOfen­hälfte ca. 20Minutenbacken. Hagelzucker aufdenKuchen streuen undca. 10Minutenweiter­backen. Kuchen heraus­nehmenund auskühlenlassen. In Stücke schnei­den und servieren.

Zubereitungszeitca. 15Minuten+ ca. 30Minuten backen+ auskühlen lassen

Pro Personca. 6,5 g Eiweiss, 24gFett,43 g Kohlenhydrate,1750 kJ/ 410 kcal

Valflora

Creme de la CremeDie klassische Küche, ob salzig oder süss, kommtohne Rahmnicht aus.Erfahrene Köchewissen:

Rahm ist aufgrund seinerRezeptur einAromaträgererster Klasse. Deshalb verfeinern Valflora-Rahmoder -Halbrahmwährschafte Saucen ebensowiesüsseWähen. Vielseitig in ihrer Verwendung sindauch die übrigen Valflora-Produkte wie Crème

fraîche, Kaffeerahm oderMilch.Wer sie bevorzugt,legtWert auf besteQualität und bekennt sich auchzurHeimat. Denn dieMarke Valflora steht fürProdukte, die ausnahmslos in der Schweiz und

mit SchweizerMilch hergestellt werden.

DieM­Industrie stellt vieleMigros­Produkte her.Dazu gehört auchValflora.Bi

ldun

dStyling:Ve

ronika

Stud

er

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 65

Das Suisse-Mania-Brettspiel ist für dieganze Familie undfunktioniert ähnlich

wie das «Leiterlispiel». DieSpieler würfeln und schwebenmit demBallon die gewürftelteAnzahl Felder.Wer bei einerSehenswürdigkeit landet, kannzwischen einerWissens- undeiner Aktivitätskarte wählen.Mit denWissenskartenwerdenDetails zu den Sehenswürdig-

keiten abgefragt.Wer eineAktivitätskarte zieht, darf eineAktion («Zeig vor, wie ein Alp-hornbläsermacht») ausführen,etwas Bestimmtes zeichnenoder ein Lied singen.

Wer schon fleissig Sehens-würdigkeiten gesammelt hat,kann diese auf dem Spielbrettplatzieren.

Das grosse Familienspiel istin jederMigros-Filiale fürFr. 14.80 erhältlich.

Suisse Mania

Spielspass für alleDie Schweiz liegt wieder im Sammelfieber. Jung und Alt erfreuen sich an der Suisse Mania,weil man dabei so viel Neues über unser Land erfährt – auch zu Hause mit dem Brettspiel.Text: Anna-Katharina Ris Bilder: Christian Dietrich Styling: Victoria Steiner

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«Mach eineBrücke!», lautet eineAufgabe auf einer Aktivitäten-karte. Schaffst du das?

Auch recht lustig: «Lauf zehnSchritte und balanciere dabeiein Buch auf demKopf.»

«Mach zehnHampelmänner!»Das können auch die Kleinstenin der Spielrunde.

Nur amMittwoch,16.September:

Radiergummigratis!

An diesemMittwocherhält jeder Kunde,der in der Migros etwaseinkauft, den Suisse-Mania-Radiergummials Geschenk.Aktionenwie diesemitweiterenPräsentenundÜberraschungenfindenauch in den folgendenWochen immer amMitt-woch statt. Unter anderemwerdenWochenjokerverteilt*. Lassen Sie sichüberraschen!* proEinkauf imWert vonFr.60.–undmaximal 3 JokerproEinkauf,solangeVorrat.

Suisse Mania online

Wochenaufgabelösen undgewinnenErratenSieaufFacebook.com/migrosmania einenOrt, der ausdemHeissluftballonfotografiertwurde.AbMittwoch, 16. 9., bisSonntag,20.9. (24Uhr),können Siemitmachen unddie zweiteWochenaufgabelösen.Wie gut kennenSie die Schweiz und ihreSehenswürdigkeiten?Details über alle Sehens-würdigkeiten finden Sie aufwww.suissemania.ch.Mit etwasGlück gewinnenSie einenEinkaufsgutscheinoder sogar eineBallonfahrtfür zwei Personen imWertvon über 600 Franken.

Die Jüngsten können auchmitmachen, indem sie dasSpielbrett einfach umdrehenund als Spielteppich benutzen.Siewerden überrascht sein,denn hier ist eine SchweizerLandschaft abgebildet.

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 67

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WWIWIN!

ZWEI NEUE SORTEN. NUR EINE BLEIBT.DU ENTSCHEIDEST, WELCHE.

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gepflückte Schweizer Früchte unterVakuumschonend gekocht und ohnegeschmacksverstärkende Zusatzstoffeeingemacht. DaswiederverschliessbareGlas ist ideal für die Vorratshaltung.Als erfrischendeAlternative zuKonfi­türeeignensichdieKompotte sehr gutals Beilage zu einemwarmenZmorge,wennPorridge,Müesli, Milchreis oderdiverse Eier- undMehlspeisen auf denTisch kommen. AuchmancheDessertswie TiramisuundCrêpes lassen sichmitZwetschgen- oder Aprikosenmus ver-feinern, während deftige SpeisenwieGhacketsmit Hörnli oder Älplermagro-nen perfektmit dem leicht säuerlichenRhabarberkompott harmonieren.

Bischofszell

FruchtigeBegleiterAprikosen,ZwetschgenoderRhabar-bergefällig?FürdieneuenKompottevonBischofszellwerden jeweils frisch

BischofszellAprikosen-

kompott, 310 g*Fr. 3.–

BischofszellZwetschgen-kompott, 310 g*

Fr. 2.90

BischofszellRhabarber-

kompott, 310 g*Fr. 2.90

DieM-Industrie stelltvieleMigros-Produkteher.DazugehörenauchdieKompottederMarkeBischofszell.

* in grösseren Filialen

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 69

Serie

Von uns.Von hier.DieseWoche:

Candida

Innovative M-Industrie

Tüfteln und testenfür gesunde Zähne

Manchmal dauert es Jahre, bis es ein neues Produkt der Migros-Industrie in die Regale schafft.Beispielhaft ist die Entwicklungsgeschichte der innovativen Zahnpasta Candida Protect

Professional.Michael A. Peck, Leiter der Produktentwicklung in der Mibelle Group, erzählt sie.Text: Anette Wolffram Eugster Bilder: Christian Schnur Illustration: Bruno Muff

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 71

DieM-Industriestellt vieleMigros-Produkte her. Dazugehören auch dieCandida-Zahnpasten.

1DieMischanlagefür Zahnpasten derMibelle Group inBuchs AGhat einFassungsvermögenvon 1200Kilogramm.Diemeisten Zutatenwerden automatischgewogen, dosiertund unter Vakuumvermischt. Hierkontrolliert derOperator, ob dieRohstoffe homogengemischt sind.

2Bis eine Rezepturfeststeht, sind oftbis zu 30Ansätzenötig, die an diesemLabormischreaktorhergestellt werden.

3Von externenParfüm-undAroma-herstellernwerdenunterschiedlicheAromen entwickelt,die dann vonMit-arbeitern derMibelleauf Geschmack undGeruch getestetwerden.

4 Ein Roboter greiftsich leere Tuben ausdemKarton undplatziert sie in dieTubenhalter derFüllmaschine.

5 100 Stück proMinute – in diesemTakt versenkt diePackmaschine dieTuben imVersand-karton.

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DieMigros hat ihremeistgekaufte Zahn­pastamarke Candida um eine Innovationerweitert. Protect Professional heisstdie Neuheit und bietet einen erweitertenSchutz gegen säurehaltige Lebensmittelund eine desensibilisierendeWirkung beiüberempfindlichen Zähnen.

Michael Peck, was ist das Besondere ander Candida Protect Professional?Bisher gab es in der Zahnheilkunde nurwenigeMöglichkeiten, um Schäden amZahnschmelz zu regenerieren. Denn Zahn-schmelz enthält keine Zellen, die neuesGewebe bilden könnten.Wissenschaftlerder Universität Leeds in England haben vorgut acht Jahren entdeckt, dass Peptide – dassind kleine intelligente Eiweissmoleküle –imZusammenhangmit Fluorid den Zahn-schmelzabbau stark verzögern und dieWiderstandsfähigkeit des Zahns fördern.Das Schweizer UnternehmenCredentis inWindischAGhat auf dieser Basis dieCurolox-Technologie entwickelt. Sie ermöglicht esdank einer Schutzschicht, die sich wie einMantel um den Zahn legt und dort haftenbleibt, den Zahn gegen Säureangriffewiderstandsfähiger und damit unempfind­licher zumachen.

Wie kam es zur Zusammenarbeit?Die Firma Credentis, die das Patent für dieseTechnologie erworben hat, kam an einerDentalmesse auf uns zu. Das Peptid wurdebereits in ähnlicherForm inderZahnmedizinverwendet. Anuns lag es, diesenneuenRoh-stoff in eineFormulierung für die täglicheZahnpflege einzuarbeiten. Für die Entwick-lung unddasAustesten einer neuenRezepturbenötigenwir durchschnittlich 20Monate.

Gab es Probleme bei der Entwicklung?Neue Technologien setzen neue Ansätzevoraus. Damit das Peptid den Säureschutz-mantel aufbauen kann,musste sich dieSchutzschicht der Peptide stabil in dieFormulierung einbauen lassen. Umdiebeste Formulierung zu erhalten, wurdenzahlreiche Laborversuche durchgeführtund Produktvarianten getestet.

Für welche Zielgruppe ist dieneue Zahnpasta geeignet?Die Candida Protect Professional ist eingezielter Problemlöser für Konsumentenaller Altersgruppen, ausgenommenKinderunter sechs Jahren,mit einemhohenKonsum von säurehaltigenNahrungs-

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mitteln wie Obst, insbesondere Zitrusfrüch-ten, essighaltigen Salatsaucen, Süssigkeiten,Cola,Wein undKaffee.

Haben dieMenschen heute schlechtereZähne als noch vor 30 Jahren?Nein, das kannman so nicht sagen. Jugend-liche haben etwa 90 Prozent weniger Kariesals noch vor drei Jahrzehnten. Nur derZahnschmelz ist häufiger Säuren ausgesetzt,und das schadet demZahnschmelz wegender teilweise zu intensiven oder falschenMundhygiene. Grund dafür sind die ver-änderten Essgewohnheiten.Vertreter allerAltersgruppen essen heutemehr säure­haltige Lebensmittel.Die Jugend trinktmehr Süssgetränke, die Erwachsenen essenmehr Obst. Die darin enthaltene Säure greiftden Zahnschmelz an.

Also sollten wir demZahn zuliebe zurbasischen Ernährung zurückkehren?Der Gesunderhaltung der Zähnewäre esdienlich, weil basische Lebensmittel wieGemüse den Zahnschmelz nicht angreifen.

Wennman säurehaltige Lebensmittelverzehrt, ist es dann sinnvoll, vor demEssen die Zähne zu putzen?Wer amMorgen viel Saft oder Kaffee trinkt,sollte vor demFrühstück die Zähne putzen.Danach empfehlenwir eine ReinigungmitZahnseide oder eineMundspülung, bevorman in den Tag startet.Wennman keinesäurehaltigen Lebensmittel isst, genügt dasPutzen jeweils nach demEssen. MM

Michael A. Peck ist Chemiker und leitet die Pro-duktentwicklung derMibelle Group in Buchs AG.

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 73

Produkte der M-Industrie

Stetig neue Stars im RegalIn den elf Migros-Industriebetrieben werden jedes Jahrrund 10000 verschiedene Produkte hergestellt. Auch dieEntwicklung übernimmt die Eigenindustrie der Migrosselbst – ganz auf die Bedürfnisse ihrer Kundinnen undKunden abgestimmt. Laufend komplettieren attraktiveNeuheiten das Sortiment. Eine kleine Auswahl derletzten zwölf Monate stellen wir hier vor.

Total ExpressColor, 1,32 l

Fr. 7.95** statt 15.90Aktion

** 50% auf alleTotal-Waschmittel

bis 21. 9.

Crèmed’orMinisVanille undChocolat,240mlFr. 6.80

M-ClassicKürbiskernbrot,320 g Fr. 2.40

Tencha Black TeaRaspberry, 50 cl*

Fr. 1.50

Ice Tea PeachGlace, 576mlFr. 6.–

Tradition Petit gâteauau chocolat, 150 g*

Fr. 3.70

SubitoPenneBasilico,350g Fr. 4.70

Candida Protect ProfessionalZahnpasta, 75mlFr. 5.40

Frey SuprêmeVermicelles,Edition Limitée,100 g*Fr. 2.90

aha!Blévita Kürbiskernelaktosefrei, 228 g*

Fr. 3.70

* in grösseren Filialen

I amShower BodyMilk,250ml Fr. 4.90

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 75

Belherbal ShampooFeuchtigkeit oderSilberreflex Anti-Gelbstich,je 250ml Fr. 3.85

Belherbal ShampooAnti-Fett,

250ml Fr. 3.85

Belherbal ShampooVolumen&Kräftigung,

250ml Fr. 3.85

Belherbal ShampooTiefenaufbau,250ml Fr. 3.85

Belherbal ConditionerTiefenaufbau,250ml Fr. 4.35

DieM-Industrie stellt vieleMigros-Produkteher.DazugehörenauchdieHaarpflege-Produkte vonBelherbal.

Belherbal

Für jedenHaartypdie passende PflegeDie Haarpflegeprodukte der Schweizer LinieBelherbal enthalten hochwertige Inhaltsstoffeund natürliche Extrakte, sind dermatologischbestätigt und pH-neutral. Sie reinigen dasHaarschonendund eignen sich aufgrund ihrermilden

Formulierung auch für Personen, die ihrHaar täg-lichwaschen. ImBelherbal-Sortiment finden sichProdukte für jedenHaartyp. Für glanzloses undtrockenesHaar empfiehlt sich das Feuchtigkeits-

shampoomit Aloe Vera undKamelienöl.Das Silberreflex-Antigelbstich-ShampoomitKornblumenextrakt verleihtweissem, grauembeziehungsweise blondiertemHaar einen strah-

lenden Silberglanz. Bei blondiertemHaar beugt esausserdem einemunerwünschtenGelbstich vor.

Bild:YvesR

oth;Styling:Esther

Egli

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DieWeichspüler ExeliaPeach und ExeliaOrchidsorgen für lang anhaltendenDuft auf der Kleidung.

Exelia

Blumig, fruchtig, frisch

Zarter Rosenduft:Exelia Florence, 1,5 l

Fr. 6.50

Sommerblütenduft:Exelia Summer Fresh, 1,5 l

Fr. 6.50

DuftderMorgenfrische:Exelia FreshMorning, 1,5 l

Fr. 6.50

Wennsichdie frischgewascheneWäschesamtigweichanfühlenund langanhal-tendangenehmduftensoll, empfiehlt sichder hochwertige und zuverlässigeWeich-spülbalsamvon Exelia. Obblumig, fruchtigoder einfach nur frisch: Exelia bietet für jedeJahreszeit und jedeVorliebe den passendenDuft.Dank spezieller Inhaltsstoffe schützendieWeichspüler dieFasern vor Abnützungund verhindern, dass sich dasGewebeelektrostatisch auflädt.Dadurch lassen sichalle Textilien leichter bügeln.

DieM-Industrie stelltvieleMigros-Produkteher.DazugehörenauchdieExelia-Weichspüler.

BlumigerDuft:ExeliaOrchid, 1,5 l

Fr. 6.50

FruchtigerDuft:Exelia Peach, 1,5 l

Fr. 6.50

Illustration:FlaviaTravaglini

MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 79

Ab in die Berge

Mit demBikehoch hinaus

Velofahren in den Bergen hat zujeder Jahreszeit seinen Reiz. Beson-ders attraktiv ist der Herbst, wenn

man demNebel imTal entfliehen unddurch bunteWälder flitzen kann.Mit der richtigen Ausrüstung kannman sich auch auf grössere Tourenwagen. Da gehören auch ein paar

selbst klebende Flicken für den Falleiner Reifenpanne ins Gepäck. Undfür die Biker, die ganz hoch hinauswollen, lohnt sich die Anschaffung

einesHöhenmessgeräts.

SchnelleHilfe beiplatten Reifen:SelbstklebendesSchlauchflickzeug

Fr. 4.90Im SportXX

Ist in denRahmengrössen

17/19/21 Zollerhältlich:

MountainbikeGhost Kato FS3

Fr. 1599.–Im SportXX

BiketrikotmitRückentaschen und

reflektierendenElementenFr. 59.90Im SportXX

Energiespendermit 12Vitaminen:Farmer SoftSport9 Riegel Fr. 3.60

80 | MM38, 14.9.2015 | MIGROS-WELT

BeimVelofahren inderHöhe ist Sonnen-

schutz einMuss:Sun LookActive

FaceCream SF 3050ml Fr. 7.20

Pro StundeBikenmindestens 0,75 Litertrinken: CamelbakTrinkflascheFr. 21.90

Im SportXX sowie unterwww.sportxx.ch

GeringesGewicht,gute Passform:

VelohelmAlpinaD-AltoFr. 129.–Im SportXX

Wasser- undreissfest:Velokarte Schweiz,Massstab 1 : 301000Fr. 20.80www.exlibris.ch

Fasst 12 Liter:Bike-RucksackDeuter

Fr. 109.–

Im SportXX sowie unterwww.sportxx.ch

Bei jeder Steigungstets auf derHöhe:

Höhenmessgerät SigmaFr. 64.90Im SportXXBi

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MIGROS-WELT | MM38, 14.9.2015 | 81