DUAL Compact

Luftkühler GADC für HFKW, Kälteträger und CO2

Beidseitig ausblasender Luftkühlermit oder ohne integrierter Tauwasserpumpe

2 – 25 kW

INFO

Die Compact-Produktlinie beinhaltet Seriengeräte für Standard-Anwendungen, die schnell und zu einem fairen Preis- Leistungs-Verhältnis verfügbar sind.

Compact

Tilo Neumann,Geschäftsführer Sachsen-Kälte GmbH

Wie Sie sehen, sehen Sie nichts

Wo ist nur der Tauwasserablauf hingekom-men? Die Antwort ist einfach. Er ist in der Zwi-schendecke verschwunden. Mit der Option der integrierten Tauwasserpumpe kann die Tau-wasserleitung dort unsichtbar verlegt werden. Das sieht nicht nur besser aus, sondern bietet Ihnen handfeste Vorteile:

Sie können die Geräte reinigen, ohne vorher eine Tauwasserleitung demontieren zu müs-sen, und können schneller wieder mit der Kühlung beginnen.

Ein weiterer Vorteil für die Inspektion und Rei-nigung ist das neue Wannendesign. Die äuße-re Wanne kann nun nach beiden Seiten abge-klappt werden. Damit ist der Servicemonteur in der Lage, flexibel auf Einbauten in Arbeits-räumen zu reagieren. Um die Reinigungszei-ten weiter zu verkürzen, sind auch die inneren Wannen bei dieser Luftkühlerfamilie klappbar.

Bei all unseren Projekten mit teilweise technisch anspruchsvollsten Aufgabenstellungen konnten wir stets auf Produkte aus dem umfangreichen Portfolio von Güntner zurückgreifen. Leider war dies bei Arbeitsraumverdampfern in gekühlten Cook&Chill-Küchen nicht möglich – der DHF erfüllte hier die modernen hygienischen Anforderungen nicht mehr. Daher strebten wir gemeinsam mit Güntner eine marktgerechte Produktentwicklung an – letztendlich entstand ein neues TOP-Produkt. Damit wurde für uns die gesamtheitliche Projektabwicklung mit einem Hersteller – der Firma Güntner – möglich. Heute empfehlen wir den DUAL Compact all unseren Kunden für diese Anwendung.

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Kleine Pumpe, große Wirkung

Üblicherweise wird das im Betrieb entstehende Tauwasser über eine durch den Raum verlegte Tauwasser-Leitung in die Kanalisation abgeleitet. Mit unserer optionalen Tauwasser- Pumpe machen Sie sich das Leben gleich in mehrfacher Hinsicht leichter:

� Sie können die Tauwasserleitung in die Zwischendecke verlegen und sparen sich dadurch die Demontage bei den regelmäßig anfallenden Reinigungsarbeiten.

� Durch die Verlegung der Tauwasserleitung in die Zwischendecke besteht keine Gefahr mehr, dass es zu Beschädigungen der Leitung durch Transportvorgänge etc. kommt.

� Das unterstützt auch die Hygiene: Das Gerät ist nicht nur ästhetisch in die Raumgeometrie integriert, auch die Reinigung des Raums wird einfacher.

Die Pumpe wird von Güntner betriebsfertig montiert. Sie brauchen lediglich den beiliegenden Schlauch von der Pumpe bis in die Tauwas-serleitung zu verlegen und eine elektrische Zuleitung anzuschließen, um den Luftkühler in Betrieb zu nehmen. Zusätzliche Betriebssicher-heit wird durch eine bereits integrierte Feinsicherung hergestellt.

Die Pumpe funktioniert nach dem Rotationsmembran-Prinzip und ist deshalb praktisch wartungsfrei. Das Kondensat wird durch ein Vaku-um in die Pumpe gezogen und mechanisch unter Druck zum Auslass befördert. Dieses System toleriert Fest- bzw. Schwebstoffe und läuft ohne Probleme auch trocken.

� Keine Filter – einzigartiges patentiertes Pump-Prinzip sorgt zuverlässig für das Abpumpen von Kondensat und Feststoffpartikel

� Kein Lärm – flüsterleiser Betrieb auch im Trockenlauf

� Keine Ausfälle – ultrazuverlässig, selbstansaugend, mit mehrjähriger Gewährleistung

�Pumpleistung bis zu 8 l/h �Selbstansaugend bis zu 8 m �Saughöhe: 5 m

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Gleichmäßige Luftverteilung in ihrer elegantesten Form

Die beidseitig ausblasenden Luftkühler der neuesten Ge-neration erfüllen alle Anforderungen an moderne Wär-meübertrager. Die Geräte der GADC-Familie bieten nicht nur optimierte Ausführungen für HFKW und CO2 und die Lamellenteilungen 4 mm für Normalkälte und 7 mm für Tieftemperaturanwendungen, sie entsprechen auch dem von unabhängiger Stelle zertifizierten Güntner Hygiene-Standard mit all seinen Vorteilen.

Sanfte Kühlung schont die GesundheitDarüber hinaus setzt der DUAL Compact Maßstäbe für die Verwendung in klimatisierten Arbeitsräumen: So sind die Geräte optional in einer besonders zugluftarmen Aus-führung erhältlich. Dies stellt das subjektiv und objektiv beste Arbeitsklima in diesen sensiblen Arbeitsbereichen sicher und minimiert damit Ausfallzeiten der Mitarbeiter.

Große Klappe, viel dahinter! � Geräuscharmer Betrieb durch hochwertige Ventilatoren � Gleichmäßige Luftverteilung � Leerrohr für Abtaufühler � Auf das jeweilige Kältemittel optimierte Wärmeübertrager � Geringe Kältemittelfüllmenge

3 Jahre Gewährleistung!

Inspektion und Reinigung � Beste Zugänglichkeit: durchgehende Wanne, leicht abklappbar

� Auch die innere Wanne ist abklappbar. � Bei optionaler Tauwasserpumpe: Es muss keine Tauwasserleitung demontiert werden.

� Keine Kondenswasserbildung durch thermisch entkoppelte Wanne

Güntner Hygiene-Design + HACCP-Zertifikat: glatte Oberflächen!

Bestes Arbeitsklima in sensiblen Arbeitsbereichen � Niedrige Luftgeschwindigkeiten auswählbar � Gleichmäßige Luftverteilung im Kühlraum

Korrosionsschutz und Varianten* � Gehäuse und Wanne aus korrosionsbeständiger Aluminium-Legierung

� Deckenaufhänger aus Edelstahl, in das Gehäuse integriert � Pulverbeschichtung RAL 9003 � Coil Defender (Pulverbeschichtung über den gesamten Block)* � Epoxidharzbeschichtete Aluminium-Lamellen* *optional

Typische Anwendungen

CO2-Anwendung � Für CO2 optimierter Wärmeübertrager

Bis zu 80 bar im Standard!

Räume mit Temperatur 0 °C Kommissionierungsbereiche Korridore Verkaufsräume

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Was macht den DUAL Compact so besonders?

Optimierte LuftströmungDurch die eigene CFD-Kompetenz (Computational Fluid Dynamics) ist Güntner in der Lage, viel früher im Entwick-lungsprozess die Luftströmungseigenschaften neuer Geräte zu bestimmen und entsprechend zu optimieren.

Für jede Anwendung den optimalen Wärmeübertrager � 4 mm und 7 mm Lamellenteilung � Geringstes Rohrvolumen � Bis zu 80 bar Betriebsdruck für CO2-Ausführung � Block für jeweiliges Kältemittel optimiert

Hygienezertifiziert nach HACCP � Alle Werkstoffe sind unbedenklich für Lebensmittel. � Glatte, hygienische Oberflächen � Alle Komponenten sind leicht zu reinigen. � Sichtinspektion des gesamten Geräts möglich � Die Aufhänger sind in das Gehäuse integriert und stehen nicht über.

� Die Kanten der Wanne sind im 45°-Winkel ausgeführt.

Elektrische Abtauung � Leerrohr für Abtaufühler � Heizung mit Steckklemmen auf Klemmkasten verdrahtet � Elektrische Abtauheizung werkseitig montiert* � Elektrische Abtauheizung als Set für nachträgliche Montage*

Kabel verlegen einfach gemachtDie innen liegende Rinne bietet sich förmlich für die Verle-gung der elektrischen Zuleitung an. Die Kabel sind damit sauber verlegt und geschützt.

Montage und Wartung

*als Option verfügbar

Einfache Wartung

Für einfache Inspektion und Reini-gung lassen sich alle Wannen ent-fernen. Die äußere Wanne kann wahlweise nach rechts oder links abgeklappt werden. Wenn die op-tional erhältliche Tauwasserpumpe verbaut wurde, entfällt dabei die De-montage der Tauwasserleitung.

Einfacher Ventilatortausch

Der Ventilatortausch ist durch Steck-verbinder einfach und sicher im Handumdrehen durchführbar.

Einfache Montage

Alle Anbauteile sind leicht zugäng-lich. Klappen und Wannen lassen sich schnell und einfach entfernen und wieder montieren. Notwendige Verschraubungen wurden auf das Wesentliche reduziert und sind an entsprechender Stelle unverlierbar ausgeführt.

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Technische Details

Abtauungsarten

Umluft Elektrisch

Block

Wanne

Verfügbare Materialien

Rohr Lamelle Gehäuse Wanne

AIMg

Aluminium

Kupfer

Aluminium, epoxidharzbeschichtet

Coil Defender*

Standardausführung *gesamter Block beschichtet

Drückend

Luftrichtung

Anzahl: 1 – 4

Ø: 350 mm

AC: 3 Drehzahlstufen möglichEC: 5 Drehzahlstufen möglich

Ventilatoren

Lamellenabstand:

4 mm 7 mm

Wärmeübertrager

Coil Defender: Korrosionsschutz für Luftkühler der Produktlinie Compact

Bisher wurden in Kühlräumen mit aggressiver Atmos-phäre, wie sie z. B. bei der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln auftritt, Geräte mit Edelstahl-Kern-rohren und gegebenenfalls epoxidharzbeschichteten Lamellen eingesetzt, um Korrosion zu vermeiden. Der neue Güntner Block mit vollständig beschichtetem Wär-meübertrager bietet eine attraktive Alternative gerade für Anwendungen mit leicht aggressiver Atmosphäre, bei denen Korrosionsschutz nötig, aber eine Ausführung in Edelstahl zuviel des Guten wäre.

Mit seiner gleichmäßigen Beschichtung über den gesam-ten Block schützt er die übliche Material-Kombination Kupfer/Aluminium zuverlässig vor Korrosion.

Ihr Plus: Die Geräte sind HACCP-hygienezertifiziert, und die Beschichtung ist lebensmittelverträglich und zusätz-lich beständig gegen herkömmliche Reinigungsmittel.

Korrosionsschutz für Ihre Anwendung mit HACCP-Zertifizierung:Komplett durchbeschichteter Block für zuverlässigen Schutz der Standard-Materialkombination Kupfer/Aluminium. Lebensmittelverträgliche Hygienebeschichtung, plus HACCP-Zertifizierung

Intelligente Regelung mit Güntner Controls � Verpolungssichere Steckkontakte: Schneller, einfacher, sicherer Ventilatoraustausch

� Nachträgliche Leistungsanpassung für mehr Leistung – weniger Zugluft – weniger Schall

� Anschlussmöglichkeit für optionale Tauwasserpumpe bis 1 A bei 230 V

� Möglichkeit zum Anschluss eines externen Drehzahlstellers

� Wahl der Ventilatordrehzahl über Jumper

� Wahl der Ventilatordrehzahl über externes Signal

� Auf den Punkt geregelt mit 0 – 10 V Signal

Leistungsbereiche

HFKW t0 = - 8° C Lufteintritt = 0° C

CO2 t0 = - 8° C Lufteintritt = 0 °C

CO2 t0 = - 25 °C Lufteintritt = - 18 °C

Kälteträger t0 = - 3 °C Lufteintritt = 10 °C

1,5 – 21 kW

1,3 – 18,66 kW

1,6 – 23,3 kW

Die Coil Defender-Beschichtung wird über den gesamten Block inklusive Anschlusssystem und Bogenseite aufgetragen, sodass keine Angriffsmöglichkeiten für aggressive Substanzen bestehen.

1,3 – 20 kW

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Güntner GmbH & Co. KGHans-Güntner-Str. 2 – 682256 FÜRSTENFELDBRUCKDEUTSCHLAND

www.guentner.de

Güntner GmbH & Co. KG behält sich das Recht vor, alle hier enthaltenen Informationen ohne Vorankündigung zu ändern. Richtigkeit und Vollständigkeit sind ohne Gewähr. Die Reproduktion dieser Broschüre (auch auszugsweise) ohne schriftliche Erlaubnis von Güntner ist nicht gestattet.

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