Herzlich Willkommen in der VORSPEISEN Kärntner Brettljause oder Karreespeck € 13,90 vom Nockbergbauern mit Almbutter und Bauernbrot Beef Tartare (100g) vom österreichischen Almochsen € 14,90 klassisch garniert mit Toast und Butter Süße Minipaprika € 8,90 gefüllt mit Ziegenkäse und Kräutern in Marinade Sommer-Caprese mit Tomaten & Mozzarella, Grapefruitfilets und Basilikumpesto vegetarisch € 8,90 mit Prosciutto (Treffner Schlossschinken) € 11,90 Carpaccio vom österreichischen Rind € 12,90 mit Ruccola, Parmesan, Schmortomaten und Balsamico

AUS DEM SUPPENTOPF Rindssuppe mit Einlage zur Wahl € 3,90 Grießnockerl, Kräuterfrittaten, Kaspressknödel oder gebackener Leberknödel Sellerieconsommeé € 3,90 mit Gemüse Julienne Tomaten-Gin-Cremesuppe € 4,40 Gulaschsuppe aus dem Kessel € 4,90 mit Kärntner Brot KOMBINIERTE SALATGERICHTE Kleiner gemischter Salat € 4,20 Frischer Blattsalat mit Hühnerbruststreifen € 9,90 gebacken oder gebraten Vogerlsalat € 11,90 mit gebratenen „Wunderlinge-Kartoffeln“, karamellisierter Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen KÄRNTNER NUDELSPEZIALITÄTEN Hausgemachte Kräuter-Kasspatz'n mit Bergkäse € 9,60 Röstzwiebel und grünem Salat Handgekrendelte Kärntner Kasnudeln € 9,90 hausgemacht mit brauner Butter und grünem Salat gerne servieren wir die Kasnudeln auch geröstet mit Ei Handgekrendelte Fleischnudeln € 11,90 hausgemacht mit Speckkrusteln und Sauerkraut Vegane Nudelpfanne "Einkehr" € 10,90

AUS SEE UND FLUSS ODER FRISCH VOM TEICH Im Aromabeutel gedämpftes Seeforellenfilet € 14,90 mit Wurzelgemüse und Mandelkartoffeln Kärntner „Laxn“ auf hausgemachten Gnocchi € 16,50 mit warmer Salbeibutter und Rucola Gebratenes Saiblingsfilet € 15,90 mit sautiertem Blattspinat auf Pastinakenpüree, getrockneten Tomaten und Pinienkernen Frischer Saibling oder Seeforelle € 21,90 aus dem Einkehrteich auch zum Selberfischen nach Müllerin Art, mit Petersilkartoffeln, im Ganzen oder als Filet. HAUPTGERICHTE Wiener Schnitzel vom Kärntner Schwein € 13,90 mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites oder vom Kärntner-Kalb € 17,90 "Einkehr Grillteller" € 15,90 Rind, Schwein, Huhn, Grillwurst und Specksegel mit Kräuterbutter, Pommes frites und Grillgemüse "Einkehr-Burger" € 13,90 saftig gebratenes faschiertes Laibchen mit Rauchkäse, Tomaten, glasierten Zwiebeln, Gurken, Speck, Salat, Pommes Frites und eigener BBQ-Sauce "Vegi-Burger" aus Soja Laibchen € 13,90 Kärntner Tafelspitz € 17,10 mit Wurzelgemüse, Apfelkrenn, Schnittlauchsauce und Röstkartoffeln Zwiebelrostbraten vom Österreichischen Rind € 17,90 mit Bratkartoffeln und Speckstrankerln Rinderfiletscheiben vom Österreichischen Rind (150g) € 21,50 mit Thymiansafterl auf buntem Gemüse und gebratenen Polentascheiben Rinderfiletsteak (Pfeffersteak) 200g € 26,90 an grüner Pfeffersauce mit hausgemachten Erdäpfelwedges auf mediteranem Gemüse Saftiges Kalbsrahmgulasch € 17,50 mit hausgemachten Gnocchi, Tomaten und Sauerrahm

*Preise inklusive aller Steuern

FÜR UNSERE „KLEINEN“ Rosi`s € 6,40 Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Felice`s € 5,40 Grillwürstchen mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Gitti`s € 4,90 Spaghetti mit Sauce Bolognese oder Napoli Lisi`s € 5,60 Hühnerbrustfilet gegrillt mit Bandnudeln und Gemüsegarnitur SÜßE SCHMANKERLN HAUSGEMACHT Traditioneller ofenwarmer Apfelstrudel mit Schlagobers € 4,50 mit Vanillesauce € 5,40 Topfenstrudel mit Schwarzbeeren und Schlagobers € 4,50 mit Vanillesauce € 5,40 Trattlers Hoftorte - die Spezialität seit 132 Jahren € 4,50 Frische Palatschinken € 6,80 gefüllt mit hausgemachtem Marillenröster Apfel-, oder Kaiserschmarren € 7,90 mit Zwetschkenröster -"flambiert" Schokofondant auf Wildbeerenragout und Minz-Espuma € 6,90 (20 Minuten Wartezeit) NOCKBERGE BAUERNHOF-EIS Nockberge Bauernhof-Eis (aus der Saureggen, 1.630 m) verschiedene Geschmäcker (pro Kugel): € 1,60 Zirbenschnapseis, Apfelkucheneis, Kokoseis, Zimteis, Tiramisu Eis, After Eight Eis, Grüner Apfel Eis Nockeis-Parade: 6 Sorten zum kosten € 8,60 (Blindverkostung empfohlen)

GETRÄNKE Limonaden & Säfte Almdudler, Cola, Sprite 0,25 lt € 2,50 Cola-Light, Eistee 0,33 lt € 2,90 Apfelsaft gespritzt 0,25 lt € 2,50 Pago Johannisbeere, Marille, Mango, Orange etc. 0,20 lt € 2,90 Bitter Lemon, Tonic 0,20 lt € 2,90 Mineralwasser Gasteiner Sparkling od. natur 0,33 lt € 2,50 Mineralwasser Gasteiner Sparkling od. natur 0,75 lt € 4,50 Talkenbrunn Quellwasser MITnock 0,50 lt € 2,90 Talkenbrunn Quellwasser KORnock 0,50 lt € 1,90 Bier Gösser vom Fass 0,30 lt € 2,90 Gösser vom Fass 0,50 lt € 3,90 Loncium Biermanufaktur „Amber Lager“ 5,5 Vol.-% 0,33 lt € 3,80 Loncium Biermanufaktur „Carinthi(p)a“ 5,6 Vol.-% 0,33 lt € 4,10 Loncium Biermanufaktur „Schwarze Gams“ 6,4 Vol.-% 0,33 lt € 3,90 Loncium Biermanufaktur „Austrian Amber Zwickl“ Siphon 1,00 lt € 14,80** Loncium Biermanufaktur „Austrian Amber Zwickl“ Siphon 2,00 lt € 26,60** Radler 0,30 lt € 3,20 Radler 0,50 lt € 4,20 Weizenbier, Edelweiß 0,30 lt € 3,50 Weizenbier, Edelweiß 0,50 lt € 4,30 Weizenbier alkoholfrei Flasche 0,50 lt € 4,30 Gösser Naturgold alkoholfrei 0,50 lt € 3,90 Kaffee/Tee Kleiner Brauner oder Espresso € 2,60 Verlängerter € 2,90 Großer Brauner € 3,50 Heiße Schokolade € 3,20 Cappuccino € 3,10 Caffè Latte € 3,30 Tee Demmers-Teehaus – Bio Qualität € 2,60 Specials Hugo mit Prosecco € 4,70 Aperol Spritz € 4,70 Gin-Melon-Tonic Fevertree Longdrink € 4,70 Für Aperitif, Weine und Spirituosen konsultieren Sie bitte unsere Mitarbeiter und die Weinkarte!

*Preise inklusive aller Steuern **exklusive Pfand: € 11,00 für 1l Flasche / € 14,00 für 2l Flasche