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PLANUNG · PRODUKTION · REALISATION Ihr starker Partner im Lebensmitteltechnik- Anlagenbau www.emf.de Alles aus einer Hand

EMF Imagebroschüre

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Planung, Produktion und Realisation von Lebensmitteltechnikmaschinen- und Anlagen

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P L A N U N G · P R O D U K T I O N · R E A L I S AT I O N

Ihr starker Partner im

Lebensmitteltechnik-

Anlagenbau

www.emf.de

Alles aus einer Hand

Page 2: EMF Imagebroschüre

STÄRKE

Anl

agen

plan

ung

Innovative Konzepte

aus kompetenter Hand.

2-3

Anlagen im Bereich der Lebensmitteltechnik entste-

hen nicht über Nacht. Umso wichtiger ist es für Sie,

sich von der Planung bis zur schlüsselfertigen Über-

gabe darauf verlassen zu können, dass alle Schritte

innerhalb der Projektentwicklung perfekt aufeinander

abgestimmt sind. Mit EMF haben Sie einen Partner,

der Ihnen die gesamte Entwicklungslinie aus einer

kompetenten Hand bietet. Breit gefächertes tech-

nisches Know-how, intensive Auseinandersetzung mit

den Absatzmärkten und über 30 Jahre internationaler

Erfahrung auf mehreren Kontinenten versetzen uns

in die Lage, die spezifi schen Voraussetzungen und

Erfordernisse jedes Projekts zu erkennen und maß-

geschneiderte Lösungen zu entwickeln.

Qualitätsmanagement auf ganzer Linie.

Wichtig ist uns dabei ein konsequentes Qualitätsma-

nagement, zu dem die Produktion von Maschinen und

Anlagenmodulen in unserem eigenen Fertigungsbe-

trieb einen bedeutenden Beitrag leistet. In Verbindung

mit der Herstellung von hochwertigen Fertigbauteilen

führen wir seit Jahren komplexe schlüsselfertige Pro-

jekte zum erfolgreichen Abschluss und unterstützen

unsere Kunden auch noch weit über die Inbetriebnah-

me hinaus. Diese intensive Zusammenarbeit hat dazu

geführt, dass wir unsere Einsatzgebiete immer weiter

ausbauen konnten. Heute verfügt EMF über ein welt-

umspannendes Netz an Niederlassungen, von denen

aus unsere Kunden noch direkter betreut werden.

Wir bieten Ihnen Anlagenkonzeption und -realisati-

on für folgende Bereiche der Lebensmitteltechnik:

Gefl ügelschlachtung und -verarbeitung

Schlachtanlagen für Rinder, Schweine und Schafe

Rotfl eischverarbeitung

Fischverarbeitung

Konservenfabriken

Kühl- und Gefriertechnik

Individuelle Anlagen für alle Bereiche der Lebensmit-

teltechnik

1: EMF-Entwicklungszentrale in Nienburg/Deutschland.

2: Besuchen Sie uns weltweit auf den wichtigsten Lebens- mitteltechnik-Messen.

3: Bereits in der Projektplanung entwickeln wir für Sie um- fangreiche Konzepte über den reinen Anlagenbau hinaus.

1 2 3

>

>

>

Unser umfassendes Leistungsspektrum aus einer Hand:• Planung von Lebensmitteltechnikanlagen jeder Größen- ordnung• Eigene Maschinenproduktion in Deutschland• Personalschulung• Weitergabe von Know-how (z. B. Rezepturen)• Schlüsselfertigbau und weiterführende Kooperationskon - zepte

EMF Lebensmitteltechnik-Anlagenbau GmbH

Page 3: EMF Imagebroschüre

STÄRKE

Anl

agen

plan

ung

Innovative Konzepte

aus kompetenter Hand.

2-3

Anlagen im Bereich der Lebensmitteltechnik entste-

hen nicht über Nacht. Umso wichtiger ist es für Sie,

sich von der Planung bis zur schlüsselfertigen Über-

gabe darauf verlassen zu können, dass alle Schritte

innerhalb der Projektentwicklung perfekt aufeinander

abgestimmt sind. Mit EMF haben Sie einen Partner,

der Ihnen die gesamte Entwicklungslinie aus einer

kompetenten Hand bietet. Breit gefächertes tech-

nisches Know-how, intensive Auseinandersetzung mit

den Absatzmärkten und über 30 Jahre internationaler

Erfahrung auf mehreren Kontinenten versetzen uns

in die Lage, die spezifi schen Voraussetzungen und

Erfordernisse jedes Projekts zu erkennen und maß-

geschneiderte Lösungen zu entwickeln.

Qualitätsmanagement auf ganzer Linie.

Wichtig ist uns dabei ein konsequentes Qualitätsma-

nagement, zu dem die Produktion von Maschinen und

Anlagenmodulen in unserem eigenen Fertigungsbe-

trieb einen bedeutenden Beitrag leistet. In Verbindung

mit der Herstellung von hochwertigen Fertigbauteilen

führen wir seit Jahren komplexe schlüsselfertige Pro-

jekte zum erfolgreichen Abschluss und unterstützen

unsere Kunden auch noch weit über die Inbetriebnah-

me hinaus. Diese intensive Zusammenarbeit hat dazu

geführt, dass wir unsere Einsatzgebiete immer weiter

ausbauen konnten. Heute verfügt EMF über ein welt-

umspannendes Netz an Niederlassungen, von denen

aus unsere Kunden noch direkter betreut werden.

Wir bieten Ihnen Anlagenkonzeption und -realisati-

on für folgende Bereiche der Lebensmitteltechnik:

Gefl ügelschlachtung und -verarbeitung

Schlachtanlagen für Rinder, Schweine und Schafe

Rotfl eischverarbeitung

Fischverarbeitung

Konservenfabriken

Kühl- und Gefriertechnik

Individuelle Anlagen für alle Bereiche der Lebensmit-

teltechnik

1: EMF-Entwicklungszentrale in Nienburg/Deutschland.

2: Besuchen Sie uns weltweit auf den wichtigsten Lebens- mitteltechnik-Messen.

3: Bereits in der Projektplanung entwickeln wir für Sie um- fangreiche Konzepte über den reinen Anlagenbau hinaus.

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Unser umfassendes Leistungsspektrum aus einer Hand:• Planung von Lebensmitteltechnikanlagen jeder Größen- ordnung• Eigene Maschinenproduktion in Deutschland• Personalschulung• Weitergabe von Know-how (z. B. Rezepturen)• Schlüsselfertigbau und weiterführende Kooperationskon - zepte

Page 4: EMF Imagebroschüre

INHOUSE-FERTIGUNG

Pro

dukt

ion

Made by EMF means

more than Made in Germany.

4-5

Unser Produktionsbetrieb SAB in Barth/Deutschland

blickt auf eine weit über 100-jährige Tradition im Ma-

schinen- und Anlagenbau zurück. Seit der Übernah-

me durch die EMF-Gruppe in den 90er Jahren wurde

ein separater Fertigungsbereich für die Edelstahlver-

arbeitung aufgebaut und durch kontinuierliche tech-

nische Innovationen zu einem modernen Hochleis-

tungs-Produktionsbetrieb entwickelt. Dadurch sind

wir in der Lage, Maschinen und Anlagenmodule für

alle EMF-Projekte wirtschaftlich und in höchster Qua-

lität selbst zu fertigen.

Zwei separate Fertigungsbereiche

Neben der Edelstahlverarbeitung wurde auch der

Schwarz stahlbau weiter ausgebaut. Heute werden

in Barth nicht nur maritime Anlagen und leistungs-

starke Fischmehl-, Fischöl- und Renderinganlagen

für den Weltmarkt produziert, sondern auch die Stahl-

fertigteile gebaut, die wir beim Hallenbau für unsere

Schlüsselfertigprojekte benötigen. So ist es uns

möglich, unseren Kunden noch mehr zu bieten als

eine rein deutsche Produktionslinie: Wir liefern Ih-

nen EMF-Anlagen vom ersten Planungsstrich bis zur

Endmontage und Inbetriebnahme bei Ihnen vor Ort

komplett aus eigener Hand. Eine Tatsache, die uns

auch ein Höchstmaß an Flexibilität bei der Umsetzung

Ihrer Kundenwünsche ermöglicht.

High-end auf ganzer Linie

Der hohe Qualitätsstandard, den wir bei SAB in allen

Produktionsbereichen anlegen, zeigt sich nicht nur in

der hochwertigen Verarbeitung und der Langlebigkeit

der Maschinen. Innovative Technik, optimales Hand-

ling und hohe Wartungsfreundlichkeit sind für uns

ebenfalls wichtige Kriterien und sicherlich ein Grund

dafür, dass die Nachfrage nach SAB-Produkten stän-

dig steigt und sich das Unternehmen als Maschinen-

produzent innerhalb der Branche etabliert hat.

Zertifi zierungen

SAB ist geprüft und zertifi ziert nach den hohen EU-

Qualitätsmanagementrichtlinien EN ISO 9001-2000

und ist gemäß der wichtigen deutschen Industrienorm

DIN 18800 Inhaber des „Großen Schweißeignungs-

nachweises“.

Individuelle Fertigung von Maschinen und Anlagenmodulen für ein EMF-Projekt. >

In unserem Produktionsbetrieb SAB Barth/Deutschland ent-stehen hochwertige Anlagen für die Lebensmitteltechnik.

EMF Lebensmitteltechnik-Anlagenbau GmbH

Page 5: EMF Imagebroschüre

INHOUSE-FERTIGUNG

Pro

dukt

ion

Made by EMF means

more than Made in Germany.

4-5

Unser Produktionsbetrieb SAB in Barth/Deutschland

blickt auf eine weit über 100-jährige Tradition im Ma-

schinen- und Anlagenbau zurück. Seit der Übernah-

me durch die EMF-Gruppe in den 90er Jahren wurde

ein separater Fertigungsbereich für die Edelstahlver-

arbeitung aufgebaut und durch kontinuierliche tech-

nische Innovationen zu einem modernen Hochleis-

tungs-Produktionsbetrieb entwickelt. Dadurch sind

wir in der Lage, Maschinen und Anlagenmodule für

alle EMF-Projekte wirtschaftlich und in höchster Qua-

lität selbst zu fertigen.

Zwei separate Fertigungsbereiche

Neben der Edelstahlverarbeitung wurde auch der

Schwarz stahlbau weiter ausgebaut. Heute werden

in Barth nicht nur maritime Anlagen und leistungs-

starke Fischmehl-, Fischöl- und Renderinganlagen

für den Weltmarkt produziert, sondern auch die Stahl-

fertigteile gebaut, die wir beim Hallenbau für unsere

Schlüsselfertigprojekte benötigen. So ist es uns

möglich, unseren Kunden noch mehr zu bieten als

eine rein deutsche Produktionslinie: Wir liefern Ih-

nen EMF-Anlagen vom ersten Planungsstrich bis zur

Endmontage und Inbetriebnahme bei Ihnen vor Ort

komplett aus eigener Hand. Eine Tatsache, die uns

auch ein Höchstmaß an Flexibilität bei der Umsetzung

Ihrer Kundenwünsche ermöglicht.

High-end auf ganzer Linie

Der hohe Qualitätsstandard, den wir bei SAB in allen

Produktionsbereichen anlegen, zeigt sich nicht nur in

der hochwertigen Verarbeitung und der Langlebigkeit

der Maschinen. Innovative Technik, optimales Hand-

ling und hohe Wartungsfreundlichkeit sind für uns

ebenfalls wichtige Kriterien und sicherlich ein Grund

dafür, dass die Nachfrage nach SAB-Produkten stän-

dig steigt und sich das Unternehmen als Maschinen-

produzent innerhalb der Branche etabliert hat.

Zertifi zierungen

SAB ist geprüft und zertifi ziert nach den hohen EU-

Qualitätsmanagementrichtlinien EN ISO 9001-2000

und ist gemäß der wichtigen deutschen Industrienorm

DIN 18800 Inhaber des „Großen Schweißeignungs-

nachweises“.

Individuelle Fertigung von Maschinen und Anlagenmodulen für ein EMF-Projekt. >

In unserem Produktionsbetrieb SAB Barth/Deutschland ent-stehen hochwertige Anlagen für die Lebensmitteltechnik.

Made by EMF bedeutet mehr als Made in Germany.

Page 6: EMF Imagebroschüre

MASCHINENPRODUKTION

Pro

dukt

ion

Ausgereifte Technik

für individuelle Anlagen.

6-7

Die Leistungsfähigkeit unserer Edelstahlfertigung be-

gründet sich in erster Linie auf drei wichtige Säulen:

• Das hohe technische Niveau unserer modernen

Fertigungsanlagen

• Das Know-how unserer erfahrenen Ingenieure

und Facharbeiter

• Und last but not least: Die Einbindung in die EMF-

Unternehmensgruppe, durch die der gesamte

Fertigungsbereich immer in direktem Kontakt zu

den Anforderungen des Marktes steht

Spezifi sche Lösungen

So fällt es uns leicht, unsere Produkte marktge-

recht zu optimieren und neue zu entwickeln, um die

Betriebsabläufe innerhalb der von uns konzipierten

Anlagen noch rationeller und effi zienter zu gestalten.

Individuell von uns entwickelte Maschinen und An-

lagenmodule erfüllen alle länderspezifi schen Anfor-

derungen an Schlacht-, Verarbeitungs- und Zuberei-

tungstechniken.

Dabei richten wir die Anlagenkonzeption gezielt an

den Bedürfnissen der weiterverarbeitenden Industrie

aus. Hygienevorschriften werden auf Basis aktueller

Forschungsergebnisse im Bedarfsfall genauso be-

rücksichtigt, wie länderspezifi sche arbeits- oder tier-

schutzrechtliche Bestimmungen.

Höchster technischer Standard

Zum SAB-Produktspektrum gehören auch komplexere

technische Anlagen, die interdisziplinäre Fachkompe-

tenz und Erfahrung erfordern, wie zum Beispiel der

Bau und die Einrichtung von Kühlhäusern, inklusive

der Kühlanlagenmodule aus eigener Fertigung. Un-

sere wirtschaftlichen Kompakt-Spiralfroster zeichnen

sich durch außergewöhnliche Flexibilität und Variabi-

lität bei der Auslegung für unterschiedliche Lebens-

mittelverarbeitungsbereiche und Bedarfsgrößen aus

und sind deshalb auch als individuell gefertigte Ein-

zelmaschinen im Markt sehr gefragt.

Kontrollierte Qualität durch individuell gefertigte Maschi-nen und Anlagenmodule.

EMF-Maschinenbaukompetenz: Alle Bereiche der Edel-stahl ver arbeitung in einem Betrieb.

>

EMF Lebensmitteltechnik-Anlagenbau GmbH

Page 7: EMF Imagebroschüre

MASCHINENPRODUKTION

Pro

dukt

ion

Ausgereifte Technik

für individuelle Anlagen.

6-7

Die Leistungsfähigkeit unserer Edelstahlfertigung be-

gründet sich in erster Linie auf drei wichtige Säulen:

• Das hohe technische Niveau unserer modernen

Fertigungsanlagen

• Das Know-how unserer erfahrenen Ingenieure

und Facharbeiter

• Und last but not least: Die Einbindung in die EMF-

Unternehmensgruppe, durch die der gesamte

Fertigungsbereich immer in direktem Kontakt zu

den Anforderungen des Marktes steht

Spezifi sche Lösungen

So fällt es uns leicht, unsere Produkte marktge-

recht zu optimieren und neue zu entwickeln, um die

Betriebsabläufe innerhalb der von uns konzipierten

Anlagen noch rationeller und effi zienter zu gestalten.

Individuell von uns entwickelte Maschinen und An-

lagenmodule erfüllen alle länderspezifi schen Anfor-

derungen an Schlacht-, Verarbeitungs- und Zuberei-

tungstechniken.

Dabei richten wir die Anlagenkonzeption gezielt an

den Bedürfnissen der weiterverarbeitenden Industrie

aus. Hygienevorschriften werden auf Basis aktueller

Forschungsergebnisse im Bedarfsfall genauso be-

rücksichtigt, wie länderspezifi sche arbeits- oder tier-

schutzrechtliche Bestimmungen.

Höchster technischer Standard

Zum SAB-Produktspektrum gehören auch komplexere

technische Anlagen, die interdisziplinäre Fachkompe-

tenz und Erfahrung erfordern, wie zum Beispiel der

Bau und die Einrichtung von Kühlhäusern, inklusive

der Kühlanlagenmodule aus eigener Fertigung. Un-

sere wirtschaftlichen Kompakt-Spiralfroster zeichnen

sich durch außergewöhnliche Flexibilität und Variabi-

lität bei der Auslegung für unterschiedliche Lebens-

mittelverarbeitungsbereiche und Bedarfsgrößen aus

und sind deshalb auch als individuell gefertigte Ein-

zelmaschinen im Markt sehr gefragt.

Kontrollierte Qualität durch individuell gefertigte Maschi-nen und Anlagenmodule.

EMF-Maschinenbaukompetenz: Alle Bereiche der Edel-stahl ver arbeitung in einem Betrieb.

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Page 8: EMF Imagebroschüre

8-9

Großtierschlachtung

• Komplette Schlachtanlagen und Anlagenmodule

• Spezifi sche Auslegungen für Rinder, Schweine oder Schafe

• Fördersysteme

• Zerlegeanlagen

• Individuelle Lösungen für Betriebe jeder Größenordnung

Fleischverarbeitung

• Verarbeitungslinien und Einzelmaschinen für die Herstellung von

• Kochwurst • Rohwurst

• Brühwurst • Feinkost

• Konserventechnik

• Räucheranlagen

• Frosten und Kühlen

• Vakuumierungs- und Verpackungstechnik

Kältetechnik

• Spiralfroster in Kompaktbauweise und in individueller Größe

• Bau und Einrichtung kompletter Kühlhäuser für jede Größenordnung

• Luftkühler, Verfl üssiger und Rohrsysteme

• Schalt- und Regeltechnik

PRODUKTSPEKTRUM

Pro

dukt

ion

LIEFERUMFANG

Gefl ügelschlachtung

• Komplette Schlachtlinien – vollautomatisch oder im manuellen Betrieb

• Hohe Verarbeitungsgeschwindigkeiten

• Anlagenmodule und Einzelmaschinen für alle Bereiche:

• Annahme • Vorkühlen

• Schlachten • Wiegen

• Bratfertig • Zerlegen

• Renderinganlagen

Gefl ügelverarbeitung

• Verarbeitungslinien und Einzelmaschinen für die Herstellung von

• Gefl ügelwurst • Feinkost

• Gefl ügelpastete

• Konserventechnik

• Frosten und Kühlen

• Vakuumierungs- und Verpackungstechnik

Fischverarbeitung

• Komplette Produktionslinien für unterschied - liche Verarbeitungen:

• Konservierung

• Räuchern

• Tiefkühlkost

• Auftauanlagen

• Filettierstrecken

• Form- und Bratlinien

• Vakkuumierungs- und Verpackungstechnik

• Fischmehlanlagen

Konservenlinien

EMF Lebensmitteltechnik-Anlagenbau GmbH

Page 9: EMF Imagebroschüre

8-9

Großtierschlachtung

• Komplette Schlachtanlagen und Anlagenmodule

• Spezifi sche Auslegungen für Rinder, Schweine oder Schafe

• Fördersysteme

• Zerlegeanlagen

• Individuelle Lösungen für Betriebe jeder Größenordnung

Fleischverarbeitung

• Verarbeitungslinien und Einzelmaschinen für die Herstellung von

• Kochwurst • Rohwurst

• Brühwurst • Feinkost

• Konserventechnik

• Räucheranlagen

• Frosten und Kühlen

• Vakuumierungs- und Verpackungstechnik

Kältetechnik

• Spiralfroster in Kompaktbauweise und in individueller Größe

• Bau und Einrichtung kompletter Kühlhäuser für jede Größenordnung

• Luftkühler, Verfl üssiger und Rohrsysteme

• Schalt- und Regeltechnik

PRODUKTSPEKTRUM

Pro

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ion

LIEFERUMFANG

Gefl ügelschlachtung

• Komplette Schlachtlinien – vollautomatisch oder im manuellen Betrieb

• Hohe Verarbeitungsgeschwindigkeiten

• Anlagenmodule und Einzelmaschinen für alle Bereiche:

• Annahme • Vorkühlen

• Schlachten • Wiegen

• Bratfertig • Zerlegen

• Renderinganlagen

Gefl ügelverarbeitung

• Verarbeitungslinien und Einzelmaschinen für die Herstellung von

• Gefl ügelwurst • Feinkost

• Gefl ügelpastete

• Konserventechnik

• Frosten und Kühlen

• Vakuumierungs- und Verpackungstechnik

Fischverarbeitung

• Komplette Produktionslinien für unterschied - liche Verarbeitungen:

• Konservierung

• Räuchern

• Tiefkühlkost

• Auftauanlagen

• Filettierstrecken

• Form- und Bratlinien

• Vakkuumierungs- und Verpackungstechnik

• Fischmehlanlagen

Konservenlinien

Page 10: EMF Imagebroschüre

STAHLBAU

Pro

dukt

ion

Fertigbauelemente

und Anlagenbau.

10-11

Die Verbindung von Edelstahlfertigung und Schwarz-

stahlbau in einem Produktionsbetrieb mit zwei Fer-

tigungs-Einheiten eröffnet EMF die Möglichkeit, die

gesamte Realisation eines Lebensmittel verarbei-

tenden Betriebs von der Planung bis zur schlüsselfer-

tigen Übergabe aus einer Hand zu bieten. So profi tie-

ren unsere Kunden noch stärker von der Flexibilität,

Wirtschaftlichkeit und Qualität unseres unternehmen-

seigenen Fertigungsbetriebs.

Vorfertigung für Schlüsselfertigprojekte

Die Hallenkonstruktionen bei unseren Schlüsselfer-

tigprojekten werden weitestgehend in unserem Werk

in Barth vorgefertigt. So können wir unseren eigenen

hohen Qualitätsanspruch am sichersten umsetzen.

Das ist besonders wichtig bei stark beanspruchbaren

Tragekonstruktionen, die extremen klimatischen Be-

dingungen ausgesetzt sind. Alle Stahlbauteile werden

dabei in Deutschland lackiert oder verzinkt und inklu-

sive der haustechnischen Einrichtungen vor Ort bei

Ihnen zusammen gebaut. Dabei dürfen Sie selbstver-

ständlich die gleiche Sorgfalt erwarten, die wir Ihnen

in der Fertigung bieten.

Maritimer Anlagenbau

Im Bereich der Vorfertigung und späteren Montage

vor Ort verfügt SAB über umfassende Erfahrung,

die nicht zuletzt auch aus dem Bereich des mariti-

men Anlagenbaus stammt. Die in Barth hergestellten

schiffbaulichen Module und Anlagen, insbesonde-

re hochbelastbare Bootsaussetzvorrichtungen und

Schiffskräne werden individuell gefertigt und an-

schließend an Bord montiert.

Fischmehl- und Renderinganlagen

In Barth produziert EMF auch Komponenten für die

Abfallverwertung aus der Lebensmittelindustrie. Die

SAB Fischmehl- und Fischölanlagen sind trotz ihrer

kompakten, wirtschaftlichen Bauweise je nach Bedarf

und Verarbeitungskapazität sehr variabel auslegbar

(z. B. als Land- oder Schiffsanlage) und zählen zu den

langlebigsten und technisch ausgereiftesten Anlagen

weltweit. Allein über 900 verkaufte SAB-Fischmehl-

anlagen sprechen für sich.

Vorfertigung von Bauteilen für den Hallen- und Schiffsan-lagenbau in einer separaten Produktionshalle.

Fischmehlanlagen und Bootsaussetzvorrichtungen: Mari-timer Anlagenbau ist ein traditionsreiches Fertigungsseg-ment von SAB Barth. >

EMF Lebensmitteltechnik-Anlagenbau GmbH

Page 11: EMF Imagebroschüre

STAHLBAU

Pro

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Fertigbauelemente

und Anlagenbau.

10-11

Die Verbindung von Edelstahlfertigung und Schwarz-

stahlbau in einem Produktionsbetrieb mit zwei Fer-

tigungs-Einheiten eröffnet EMF die Möglichkeit, die

gesamte Realisation eines Lebensmittel verarbei-

tenden Betriebs von der Planung bis zur schlüsselfer-

tigen Übergabe aus einer Hand zu bieten. So profi tie-

ren unsere Kunden noch stärker von der Flexibilität,

Wirtschaftlichkeit und Qualität unseres unternehmen-

seigenen Fertigungsbetriebs.

Vorfertigung für Schlüsselfertigprojekte

Die Hallenkonstruktionen bei unseren Schlüsselfer-

tigprojekten werden weitestgehend in unserem Werk

in Barth vorgefertigt. So können wir unseren eigenen

hohen Qualitätsanspruch am sichersten umsetzen.

Das ist besonders wichtig bei stark beanspruchbaren

Tragekonstruktionen, die extremen klimatischen Be-

dingungen ausgesetzt sind. Alle Stahlbauteile werden

dabei in Deutschland lackiert oder verzinkt und inklu-

sive der haustechnischen Einrichtungen vor Ort bei

Ihnen zusammen gebaut. Dabei dürfen Sie selbstver-

ständlich die gleiche Sorgfalt erwarten, die wir Ihnen

in der Fertigung bieten.

Maritimer Anlagenbau

Im Bereich der Vorfertigung und späteren Montage

vor Ort verfügt SAB über umfassende Erfahrung,

die nicht zuletzt auch aus dem Bereich des mariti-

men Anlagenbaus stammt. Die in Barth hergestellten

schiffbaulichen Module und Anlagen, insbesonde-

re hochbelastbare Bootsaussetzvorrichtungen und

Schiffskräne werden individuell gefertigt und an-

schließend an Bord montiert.

Fischmehl- und Renderinganlagen

In Barth produziert EMF auch Komponenten für die

Abfallverwertung aus der Lebensmittelindustrie. Die

SAB Fischmehl- und Fischölanlagen sind trotz ihrer

kompakten, wirtschaftlichen Bauweise je nach Bedarf

und Verarbeitungskapazität sehr variabel auslegbar

(z. B. als Land- oder Schiffsanlage) und zählen zu den

langlebigsten und technisch ausgereiftesten Anlagen

weltweit. Allein über 900 verkaufte SAB-Fischmehl-

anlagen sprechen für sich.

Vorfertigung von Bauteilen für den Hallen- und Schiffsan-lagenbau in einer separaten Produktionshalle.

Fischmehlanlagen und Bootsaussetzvorrichtungen: Mari-timer Anlagenbau ist ein traditionsreiches Fertigungsseg-ment von SAB Barth. >

Page 12: EMF Imagebroschüre

VORSPRUNG

Rea

lisat

ion

Schlüsselfertigbau und

kooperative Konzepte.

12-13

Wenn der Bau einer Anlage und des dazu gehö-

renden Betriebsgebäudes aus einer Hand kommen,

bietet Ihnen das entscheidende Vorteile: Eine optima-

le Koordination der einzelnen Gewerke, höhere Flexi-

bilität sowie aus wirtschaftlicher Sicht mehr Effi zienz

und Transparenz. Das alles bietet Ihnen EMF.

Bereit für besondere Anforderungen

Durch unsere Fertigungstiefe sind wir weitestgehend

unabhängig von Zulieferern und Nachunternehmern

und können so die Qualität des gesamten Projekts

einfacher sicherstellen. Das ist besonders dann wich-

tig, wenn höchste bautechnische Anforderungen er-

füllt werden müssen, wie in Erdbebengebieten oder

bei extremen klimatischen Bedingungen, zum Bei-

spiel im Polarkreis und in Wüstenregionen

Hohe Wirtschaftlichkeit

Zu unserem umfassenden Qualitätsmanagement ge-

hören selbstverständlich auch die Inbetriebnahme der

Anlage und die Schulung Ihrer Arbeitskräfte, sowie

ein schneller und fl exibler Lieferservice von Zubehör

und Ersatzteilen. Faktoren wie geringe Betriebskos-

ten, hohe Betriebssicherheit und Langlebigkeit der

gesamten Anlage sorgen dafür, dass sich unsere Art

der Durchführung schlüsselfertiger Projekte noch

Jahre nach der Fertigstellung für Sie bezahlt macht.

Weltweite Vermarktungsunterstützung

Durch unsere profunden regionalen Marktkenntnisse

und variablen Partnerschaftskonzepte können wir Sie

bei der Vermarktung Ihrer Produkte unterstützen. Wir

bieten Ihnen dazu auf Ihren Zielmarkt zugeschnittene

Rezepturen und liefern Ihnen auf Wunsch entspre-

chende Gewürze und Ingredienzien sowie Verpa-

ckungs- und Verbrauchsmaterialien. Bei Bedarf reden

wir mit Ihnen gern auch über eine direkte Vermark-

tung Ihrer Produkte durch uns. Als langjähriger, zuver-

lässiger Geschäftspartner der Deutschen Bank AG

und weiteren deutschen und internationalen Banken

sind wir darüber hinaus in der Lage, Sie bei der Finan-

zierung Ihres Projekts zu unterstützen. So verschaffen

Sie sich einen klaren Vorsprung im Wettbewerb.

Erfahrung macht den Unterschied. Unsere Schlüsselfer-tig-Projekte erfüllen höchste Ansprüche auf ganzer Linie: Komplett mit allen haustechnischen Anlagen und von uns selbst in Deutschland vorgefertigten Bauteilen.

Partnerschaftliche Konzepte auch nach der Inbetriebnah-me Ihrer Anlage, z. B.: Rezepturen und Ingredienzien für Ihr Vermarktungsgebiet, direkte Vermarktung Ihrer Produkte, schneller und fl exibler Wartungs- und Ersatzteilservice. >

EMF Lebensmitteltechnik-Anlagenbau GmbH

Page 13: EMF Imagebroschüre

VORSPRUNG

Rea

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Schlüsselfertigbau und

kooperative Konzepte.

12-13

Wenn der Bau einer Anlage und des dazu gehö-

renden Betriebsgebäudes aus einer Hand kommen,

bietet Ihnen das entscheidende Vorteile: Eine optima-

le Koordination der einzelnen Gewerke, höhere Flexi-

bilität sowie aus wirtschaftlicher Sicht mehr Effi zienz

und Transparenz. Das alles bietet Ihnen EMF.

Bereit für besondere Anforderungen

Durch unsere Fertigungstiefe sind wir weitestgehend

unabhängig von Zulieferern und Nachunternehmern

und können so die Qualität des gesamten Projekts

einfacher sicherstellen. Das ist besonders dann wich-

tig, wenn höchste bautechnische Anforderungen er-

füllt werden müssen, wie in Erdbebengebieten oder

bei extremen klimatischen Bedingungen, zum Bei-

spiel im Polarkreis und in Wüstenregionen

Hohe Wirtschaftlichkeit

Zu unserem umfassenden Qualitätsmanagement ge-

hören selbstverständlich auch die Inbetriebnahme der

Anlage und die Schulung Ihrer Arbeitskräfte, sowie

ein schneller und fl exibler Lieferservice von Zubehör

und Ersatzteilen. Faktoren wie geringe Betriebskos-

ten, hohe Betriebssicherheit und Langlebigkeit der

gesamten Anlage sorgen dafür, dass sich unsere Art

der Durchführung schlüsselfertiger Projekte noch

Jahre nach der Fertigstellung für Sie bezahlt macht.

Weltweite Vermarktungsunterstützung

Durch unsere profunden regionalen Marktkenntnisse

und variablen Partnerschaftskonzepte können wir Sie

bei der Vermarktung Ihrer Produkte unterstützen. Wir

bieten Ihnen dazu auf Ihren Zielmarkt zugeschnittene

Rezepturen und liefern Ihnen auf Wunsch entspre-

chende Gewürze und Ingredienzien sowie Verpa-

ckungs- und Verbrauchsmaterialien. Bei Bedarf reden

wir mit Ihnen gern auch über eine direkte Vermark-

tung Ihrer Produkte durch uns. Als langjähriger, zuver-

lässiger Geschäftspartner der Deutschen Bank AG

und weiteren deutschen und internationalen Banken

sind wir darüber hinaus in der Lage, Sie bei der Finan-

zierung Ihres Projekts zu unterstützen. So verschaffen

Sie sich einen klaren Vorsprung im Wettbewerb.

Erfahrung macht den Unterschied. Unsere Schlüsselfer-tig-Projekte erfüllen höchste Ansprüche auf ganzer Linie: Komplett mit allen haustechnischen Anlagen und von uns selbst in Deutschland vorgefertigten Bauteilen.

Partnerschaftliche Konzepte auch nach der Inbetriebnah-me Ihrer Anlage, z. B.: Rezepturen und Ingredienzien für Ihr Vermarktungsgebiet, direkte Vermarktung Ihrer Produkte, schneller und fl exibler Wartungs- und Ersatzteilservice. >

Page 14: EMF Imagebroschüre

ERFAHRUNG

Rea

lisat

ion

Referenzen,

die Maßstäbe setzen.

14-15

Moderner Schlacht- und Zerlegebetrieb in Moskau für bis zu 70 Schweine oder 20 Rinder pro Stunde.

1: Betäubungsfalle im Schlachthof RUKS.

2: Kühlhaus in Astrachan mit 1000t Lagervolumen.

3: Fleischkonservenfabrik bei Bukarest/Rumänien.

>

>

>

Vor allem in den letzten Jahren haben wir in unseren

Kernkompetenzbereichen eine Vielzahl neuer Pro-

jekte mit hohen technischen Anforderungen erfolg-

reich abgeschlossen, die unsere Leistungsfähigkeit

bestens dokumentieren.

Gefl ügelschlachtung und -verarbeitung

Weit über 100 Projekte in 26 Ländern haben wir in

diesem Bereich bereits realisiert. Dabei handelt es

sich um vollautomatische Schlachtanlagen im rus-

sischen Tjumen oder in Opole (Polen), darüber hinaus

z.B. in Antalya (Türkei) oder Pyong Yang (Nordkorea)

um speziell ausgelegte Anlagen zur Truthahn- oder

Entenschlachtung. In Weißrußland stehen mehrere

neue schlüsselfertige Anlagen incl. Gebäude, Haus-

technik und Schlachtlinie. Im Jahr 2007 wurden unter

anderem 8 Schlachthöfe in Ägypten realisiert – die

zur Zeit realisierten Schlachthöfe haben Leistungen

zwischen 500 und 6000 Tiere pro Stunde.

Großtierschlachtung und -verarbeitung

In diesem Bereich hat EMF aussagefähige Refe-

renzen in Riga, Minsk, Kaliningrad und Moskau. Darü-

ber hinaus wurden große Schlachthöfe in Rumänien,

Bulgarien und in Kasachstan gebaut. Im Norden

Kasachstans entsteht z.B. zur Zeit auf 6 Hektar der

momentan größte moderne Schlacht- und Verarbei-

tungsbetrieb. Des weiteren befi nden sich moderne

Schlachthöfe in Almaty und Aktobe. Die bevorzugten

Größenordnungen sind 50 bis zu 500 Schweine/h

oder 10 - 60 Rinder/h oder 50 - 500 Schafe/h.

In Dnepopetrowsk (Ukraine) wurde ein Betrieb mit

einer Fleischverarbeitungskapazität mit Pelmeni-Her-

stellungslinie und Räucherkammern geplant, der eine

Verarbeitungskapazität von 210 t/Tag erreicht. Dar-

über hinaus können Sie eine Vielzahl weiterer Refe-

renzen bei uns erfragen.

Fischverarbeitung

Von EMF gebaute Fischverarbeitungsanlagen sind

sehr unterschiedlich ausgerichtet. Sie reichen von

Tiefkühlkost über Räuchereien bis zu Konservenanla-

gen, unter denen die in Kosmino (19.200 Dosen/Tag)

und Preobrashenije (24.000 Dosen/Tag) die leis-

tungsstärksten sind. Der von uns errichtete schlüs-

selfertige Verarbeitungsbetrieb in Moskau hat eine

Verarbeitungskapazität von 10 t/Tag, ein ähnlicher in

Archangelsk 15 t/Tag. Anlagen zur Kalmar- und Ka-

viarverarbeitung in Astrachan und Wladiwostok kom-

plettieren unser Leistungsspektrum.

Kühlhäuser und Froster

EMF baut schlüsselfertige Kühlhäuser in jeder Grö-

ßenordnung. Mit 5.000t Lagervolumen ist das Kühl-

haus von Petropawlowsk auf Kamschatka das derzeit

älteste, das hinzukommend in einem der von Erdbe-

ben am gefährdesten Regionen der Erde steht. Die

leistungsstarken und variabel einsetzbaren SAB-Spi-

ralfroster sind in vielen Verarbeitungslinien im Einsatz,

sie stehen in Größen zwischen 400 kg/h und 3.000

kg/h in Deutschland, Österreich und Russland.

1 2 3

EMF Lebensmitteltechnik-Anlagenbau GmbH

Page 15: EMF Imagebroschüre

ERFAHRUNG

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Referenzen,

die Maßstäbe setzen.

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Moderner Schlacht- und Zerlegebetrieb in Moskau für bis zu 70 Schweine oder 20 Rinder pro Stunde.

1: Betäubungsfalle im Schlachthof RUKS.

2: Kühlhaus in Astrachan mit 1000t Lagervolumen.

3: Fleischkonservenfabrik bei Bukarest/Rumänien.

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Vor allem in den letzten Jahren haben wir in unseren

Kernkompetenzbereichen eine Vielzahl neuer Pro-

jekte mit hohen technischen Anforderungen erfolg-

reich abgeschlossen, die unsere Leistungsfähigkeit

bestens dokumentieren.

Gefl ügelschlachtung und -verarbeitung

Weit über 100 Projekte in 26 Ländern haben wir in

diesem Bereich bereits realisiert. Dabei handelt es

sich um vollautomatische Schlachtanlagen im rus-

sischen Tjumen oder in Opole (Polen), darüber hinaus

z.B. in Antalya (Türkei) oder Pyong Yang (Nordkorea)

um speziell ausgelegte Anlagen zur Truthahn- oder

Entenschlachtung. In Weißrußland stehen mehrere

neue schlüsselfertige Anlagen incl. Gebäude, Haus-

technik und Schlachtlinie. Im Jahr 2007 wurden unter

anderem 8 Schlachthöfe in Ägypten realisiert – die

zur Zeit realisierten Schlachthöfe haben Leistungen

zwischen 500 und 6000 Tiere pro Stunde.

Großtierschlachtung und -verarbeitung

In diesem Bereich hat EMF aussagefähige Refe-

renzen in Riga, Minsk, Kaliningrad und Moskau. Darü-

ber hinaus wurden große Schlachthöfe in Rumänien,

Bulgarien und in Kasachstan gebaut. Im Norden

Kasachstans entsteht z.B. zur Zeit auf 6 Hektar der

momentan größte moderne Schlacht- und Verarbei-

tungsbetrieb. Des weiteren befi nden sich moderne

Schlachthöfe in Almaty und Aktobe. Die bevorzugten

Größenordnungen sind 50 bis zu 500 Schweine/h

oder 10 - 60 Rinder/h oder 50 - 500 Schafe/h.

In Dnepopetrowsk (Ukraine) wurde ein Betrieb mit

einer Fleischverarbeitungskapazität mit Pelmeni-Her-

stellungslinie und Räucherkammern geplant, der eine

Verarbeitungskapazität von 210 t/Tag erreicht. Dar-

über hinaus können Sie eine Vielzahl weiterer Refe-

renzen bei uns erfragen.

Fischverarbeitung

Von EMF gebaute Fischverarbeitungsanlagen sind

sehr unterschiedlich ausgerichtet. Sie reichen von

Tiefkühlkost über Räuchereien bis zu Konservenanla-

gen, unter denen die in Kosmino (19.200 Dosen/Tag)

und Preobrashenije (24.000 Dosen/Tag) die leis-

tungsstärksten sind. Der von uns errichtete schlüs-

selfertige Verarbeitungsbetrieb in Moskau hat eine

Verarbeitungskapazität von 10 t/Tag, ein ähnlicher in

Archangelsk 15 t/Tag. Anlagen zur Kalmar- und Ka-

viarverarbeitung in Astrachan und Wladiwostok kom-

plettieren unser Leistungsspektrum.

Kühlhäuser und Froster

EMF baut schlüsselfertige Kühlhäuser in jeder Grö-

ßenordnung. Mit 5.000t Lagervolumen ist das Kühl-

haus von Petropawlowsk auf Kamschatka das derzeit

älteste, das hinzukommend in einem der von Erdbe-

ben am gefährdesten Regionen der Erde steht. Die

leistungsstarken und variabel einsetzbaren SAB-Spi-

ralfroster sind in vielen Verarbeitungslinien im Einsatz,

sie stehen in Größen zwischen 400 kg/h und 3.000

kg/h in Deutschland, Österreich und Russland.

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