EUROPARKDas Magazin des EUROPARK Salzburg

Nr 1.12

DIE KUNST DER VERFÜHRUNG

LIAISON

CATWALK-Tage. Frühjahr. Spot on.Denim Tales.Puppenspieler. Beauty-Farben.Next Generation.Tag des Sports.Matthias Lanzinger.Nightrace. Events.Yaoyao Hu.Programmkino.OVAL.

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03Editorial EUROPARK

HAPPY BIRTHDAY EUROPARK!Der EUROPARK feiert 2012 Geburtstag. Vor 15 Jahren begann eine einzig-artige Geschichte: Aus dem INTERSPAR in Salzburg-Taxham wurde das erfolgreichste Einkaufszentrum im gesamten deutschen Sprachraum, welchesmittlerweile zahlreich ausgezeichnet wurde und als Maßstab im interna-tionalen Shopping-Center-Bereich gilt.

Seit zwölf Jahren führe ich als Center-Manager Shopping-Center in Öster-reich, Deutschland und der Schweiz. Vor 18 Monaten bin ich aus Baselnach Österreich zurückgekehrt und habe hier in Salzburg sofort gespürt:Der EUROPARK hat einen ganz besonderen Charakter.

Er entspricht genau dem Zeitgeist und wird nicht umsonst als das schönsteEinkaufszentrum Europas bezeichnet. Die optimale Verkehrsanbindung,mehr als 4.000 Gratis-Parkplätze, ein toller Shopping-Mix für jeden Anspruchund Geschmack und eine einzigartige Gastronomie machen den EUROPARKso besonders. Einzigartig ist auch das OVAL, ein Kulturzentrum mit Pro-grammkino mitten in einem Shopping-Center.

Was mir im EUROPARK von Beginn an aufgefallen ist, sind die Menschen:mein eigenes Team im Center-Management und die über 2.000 Mitarbeite-r innen und Mitarbeiter in den 130 Shops. Sie machen ihre Arbeit mit Spaßund Leidenschaft. Sie sind stolz, ein Teil dieser Erfolgsgeschichte zu sein,und füllen die Struktur dieses Hauses mit Leben. Durch ihren Einsatz undihr Engagement gelingt es, mehr als zehn Millionen Besuchern pro Jahrein unvergleichliches Shopping- und Freizeiterlebnis zu ermöglichen.

Seinen 15. Geburtstag feiert der EUROPARK gemeinsam mit seinen treuenKunden. Ein tolles Gewinnspiel, zahlreiche Aktionen und viele Überraschungensind unser Geburtstagsprogramm, das wir für Sie vorbereitet haben.

Herzlichst Ihr

Ernst Hofbauer, Center-Manager

4.200 GRATIS-Parkplätze

ÖFFNUNGSZEITENMontag bis Donnerstag 9.00 bis 19.30 UhrJeden Freitag 9.00 bis 21.00 UhrSamstag9.00 bis 18.00 Uhr

ÖFFNUNGSZEITENMontag bis Donnerstag 8.00 bis 19.30 UhrJeden Freitag 8.00 bis 21.00 UhrSamstag8.00 bis 18.00 Uhr

IMPRESSUMHerausgeber, MedieninhaberEUROPARK Entwicklungs- und Betriebsges.m.b.H., Europastraße 1, 5018 Salzburg.

EUROPARK-InfolineT +43 (0)662 442021-0, F +43 (0)662 442021-75, marketing@europark.at

Für den Inhalt verantwortlichBrigitte Biberger

Redaktion, Art Direktion, Grafik und ProduktionPROCK+PROCK Marktkommunikation,Salzburg, www.prock-prock.at Geringfügige Farbabweichungen sind aus drucktechnischen Gründen möglich. Wenn nicht anders angegeben, sind alle Artikel – in begrenzter Stückzahl – in den jeweiligen Shops im EUROPARK/Salzburg erhältlich. Alle Preise (in Euro) und Angebote vorbehaltlich Druckfehler.

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www.europark.at

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Shopping10 6 aus 100Sechs Lehrlinge aus dem EUROPARK präsentieren ihre Lieblingsprodukte13 Bijou BrigitteFunny Prints erobern die Modewelt14 AccessorizeVon Pastell bis Retro15 „Kurz liegt im Trend“Szene-Coiffeur Fred Sturmayr im Interview17 Rouge et OrangeDie neuen Beautyfarben im Frühling18 FielmannDie ganze Welt der Brillenmode19 Tchibo/EduschoGenussreich für alle Sinne20 Textilreinigung Mirabell-CoundéDer Spezialist für Teppichwäscherei21 MorawaEin Paradies für literarische Schätze22 Das zweite Leben des Matthias LanzingerDer Leistungssportler im Interview

INHALT04

32 LIAISON DANGEREUSE 50 DENIM TALES

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47 Welcome to HollisterDer Publikumsmagnet aus Kalifornien zieht an49 Jeans OnlyAll Generations inspired 50 Denim TalesBaumwolle mit Kultfaktor

Ambiente58 Eventlocation EUROPARKSkiweltcup, Tennislegenden und Faschingsfreuden60 Landeswettbewerb der Polytchnischen Schulen Voll gut drauf!61 Spot on: Mode im RampenlichtDie Catwalk-Tage backstage63 Spiel, Satz und Sieg!Sportliche Events für jeden Geschmack

64 Programmkino für die ganze FamilieFilme für Cineasten mit Anspruch66 OVAL – die Bühne im EUROPARKProgrammvorschau März/April

69 Il Gelato EiscaféEis ist mein Leben!71 magazin:Heute schon für Ihre Lieben gekocht?72 Tradition für die ZukunftDer Gastronom Yaoyao Hu im Interview 74 Pizza e Pasta all’italianaPizza e Pasta perfetto75 Raschhofer’s RossbräuDas Dorfwirtshaus im EUROPARK77 INTERSPARVon dahoam das Beste!78 TANNDer Kochkunde ist König

Standards03 Editorial/ImpressumHappy Birthday EUROPARK!07 ShoppingNews79 EUROPARK-Vorteils-Gutscheine

Inhalt EUROPARK 05

22 DAS ZWEITE LEBEN DES MATTHIAS L. 72 TRADITION FÜR DIE ZUKUNFT

25 Salomon Brand StoreDie Natur ist das schönste Fitnessstudio27 Hervis SportsPerfekte Laufschuhe für jedermann28 Auf die Plätze, fertig, los!Top-Sparringspartner für Ihr Workout

Fashion32 Liaison DangereuseDie Kunst der Verführung38 Dessous für jeden Anlassaus den EUROPARK Wäsche-Shops39 TriumphDer Spezialist für die weibliche Silhouette40 WolfordGut gestylt von früh bis spät41 Die PuppenspielerDas Visual-Team von Esprit45 Bagstore Must-Haves für den Frühling

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ShoppingNEWS EUROPARK 07

Die Nummer 1Mehr als 40.000 Menschen informieren sich aufder Facebook-Fanpage des EUROPARK über Ak-tionen, Events und Gewinnspiele. Damit ist derEUROPARK die Nummer eins unter den deutsch-sprachigen Einkaufscentern auf Facebook! Darüberhinaus hat das Shopping-Center 300 Follower aufTwitter, die am aktuellen Geschehen teilnehmen.Der YouTube-Channel verzeichnet über 30.000Aufrufe der Videos. Auf dem standortbezogenensozialen Netzwerk Foursquare, bei dem man den

eigenen Aufenthaltsort bekannt gebenkann, checken mehrmals täglich 300Menschen ein und veröffentlichen,dass sie im EUROPARK sind – Tendenzsteigend. www.europark.at

SHOPPINGNEWSNeues aus dem EUROPARK.

KUNSTGÄRTNEREI DOLL

FrühlingsbotenDie Qualität und Herkunft der Blumen spielt fürdie Kunstgärtnerei Doll im EUROPARK eine großeRolle. Deshalb wachsen die Pflanzen in den haus-eigenen Gewächshäusern im Salzburger Nonntal.„Aktuell werden Tulpen und Narzissen täglichtaufrisch geschnitten”, freut sich Floristin MargotMasopust über die bunten Frühlingsboten.www.doll-salzburg.at

Stars & StripesDer Frühling bei New Yorker könnte bunter und lebens -froher nicht sein. Pastelltöne treffen auf Neonfarben, gerneauch im trendigen Mix. Romantische Blumendesigns werden mit klaren Streifen und witzigen Aufdrucken kombiniert, Stars & Stripes treffen auf Karos. Das alles tummelt sich auf sexy Pants, knalligen T-Shirts und trendigen Sommerkleidern. www.newyorker.at

Coole Klotz-KollektionWenn die ersten wärmenden und hellen Sonnenstrahlen den Frühlingankündigen, hat Klotz Optik im EUROPARK genau die richtigen opti-schen Shades. Brillen im Nerd-, Colorblocking- und Pilotenstil bleibenein Renner, neu kommt im Frühjahr 2012 die Retro-Brille im Balkenstil.Besondere Trendsetter holen sich eine Sonnenbrille in der schickenPantoform. Farblich werden helle Brauntöne, die fast ins Orangegehen, hipp. Alle Brillen verfügen selbstverständlich über 100 ProzentUV-Schutz, sind also trendig UND funktionell. Für jeden Bedarf gibt esbei Klotz Optik die richtige Sehstärke, das Team nimmt sich für einepersönliche Beratung gerne Zeit! www.sonnenbrille.at

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Aviator von Chanel, Bügel mit gestepptem Lammleder und Doppel-C-Logo,€ 319,50

Hot Pants Stars & Stripes € 24,95

„Hintergrundinfos gibt es jeden Mittwoch,ansonsten posten wirNeuigkeiten drei- bis viermal wöchentlich“,Thomas Wiedemair, Social Networker des EUROPARK

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Kunstgärtnerei Doll im EUROPARK

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ShoppingNEWS EUROPARK 09

Kunst inspiriert! Das merkte man auchbeim Dessous-Shooting im Atelier vonJosef Zenzmaier. Unserem deutschenModel Alena Gerber (im Bild mit StylistinRoswitha Wieser) gefiel besonders derGegensatz von luftigen Dessous und kräf-tigen Werkstoffen. Fotograf Andreas He-chenberger war von der Atmosphäre derLocation ebenfalls begeistert (ab Seite 32).

Young & Urban hieß dieDevise beim Denim-Shooting (ab Seite 50),das im neuen Unipark inNonntal stattfand.

Der bekannte Salzburger Bildhauer Josef Zenzmaier arbeitet in seinerWerkstatt nahe Kuchl vorrangig mit Bronze und Stein. An der Wand imHintergrund eines der Modelle der Bronzetüren die der Künstler für das„Haus für Mozart“ gefertigt hat.

HYPO SALZBURG

Die Bank für alle Den Einkaufsbummel mit einem Besuch bei der Bank verbinden – nirgendwogeht das einfacher als im EUROPARK. Denn in der Filiale der HYPO Salzburg findenSie alle Serviceleistungen vor Ort. Das gilt für Firmenkunden ebenso wie für Privat-kunden. Auch der Jugendclub der HYPO Salzburg – myfuturebase.at – ist hier be-heimatet. Fragen, Anregungen, Kontoeröffnungen, Wünsche – das Team hat immerein offenes Ohr für dich. Schau doch mal auf unserer„Base“ im EUROPARK vorbei!www.hyposalzburg.at

ZOO AICHER

Das etwas persönlichereZoofachgeschäftAls eines von nur mehr zwei Fachgeschäften für lebende Tiere in ganzSalzburg ist Zoo Aicher im EUROPARK eine Anlaufstelle für alle Tier-freunde. Aquaristikbegeisterte haben die Möglichkeit, gratis die Quali-tät des Wassers überprüfen zu lassen. Wer in das Thema einsteigenmöchte, findet hier eines der günstigsten Angebote im gesamtenBundesland. Das Einsteiger-Set mit Aquarium, Filter, Heizung, Futterund Zubehör gibt’s bereits für weniger als 50 Euro! Gerne sind die Mitarbeiter von Zoo Aicher auch bei der Einrichtung und Wartung desAquariums behilflich – unabhängig von dessen Größe.www.zoo-aicher.com

EUROPARKGOESArt

Zoo Aicher ist der Treffpunkt für alle Aquarien-Liebhaber.

Die moderneFiliale derHYPO Bankbietet um -fassendenService.

Lehrlinge absolvieren derzeit ihre Ausbildung in den Shops des EUROPARK, besonders beliebt ist der Fachbereich Einzelhandel. (Siehe auch Seiten 10/11)100

1 Kosmetiker/-in und Fußpfleger/-in4 Systemgastronomiefachmänner/-

frauen10 Augenoptiker/-innen59 Einzelhandelskaufmänner/-frauen3 Restaurantfachmänner/-frauen3 Buch- und Medienwirtschaft –

Buch- und Musikalienhandel

1 Drogist/-in4 Pharmazeutisch-kaufmännische

Assistenten/Assistentinnen14 Friseure/Friseurinnen und

Perückenmacher/-innen (Stylisten/Stylistinnen)

1 Gastronomiefachmann/-frau1 Bäcker/-in

Stand: Januar 2012

aus 100

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EUROPARK Shopping

FameMODE-SPEZIALISTINSelina, 17 Jahre, Ebenau Lehrberuf: Einzelhandelskauffrau, 3. LehrjahrTipp: Shirt und Weste von Zimtstern, Jeans vonGang, Kopfhörer von Marshall

INTERSPAR PRODUKT-SCOUTPascale, 18 Jahre, SalzburgLehrberuf: Einzelhandelskaufmann, 3. LehrjahrTipp: Duplo Bausteinset von LEGO

dm drogerie markt – dm friseurstudioSTYLING-PROFIStefanie, 15 Jahre, MondseeLehrberuf: Friseurin, 1. LehrjahrTipp: Stylingprodukte von Wella Enrich

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Shopping EUROPARK 11

NEXT GENERATIONSo vielfältig wie der EUROPARK sind die Lehrberufe in den 130 Shops. Sechs von derzeit 100 Lehrlingenzeigen ihre Lieblingsprodukte. Coole Shades, gesunde Snacks oder stylische Dockingstation – das sind dieTipps der Profis von morgen.

Saturn TECHNIK-GURUBernhard, 18 Jahre, PfarrwerfenLehrberuf: Einzelhandelskaufmann, 3. LehrjahrTipp: Dockingstation von Bowers & Wilkins

Fielmann FACH-BERATERINJessica, 18 Jahre, OstermiethingLehrberuf: Augenoptikerin, 3. LehrjahrTipp: Sonnenbrillen von Esprit, Police, ZiloLozza, Sting, Givenchy, Furla, Mexx, Fielmann

Raschhofer’s RossbräuGENUSS-EXPERTINMaria, 20 Jahre, SalzburgLehrberuf: Restaurantfachfrau, 1. LehrjahrTipp: Knackiger Almsalat

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Shopping EUROPARK 13

Karos, Punkte und Streifen: Dieses fröhliche Trio gibt 2012 in der Mode-welt den Ton an. Die Muster lassen den Stil der 50er-Jahre wieder auf-leben, Stoffbänder mit Punkten zieren stilecht extravagante Haartollen.

Auch neue Interpretationen sind mit diesen „Funny Prints“ natürlich mög-lich. Da sind wir doch gerne mit dabei.Ein weiteres Highlight in diesem Frühjahr sind Aquatöne. Mit den richtigen Begleitern verkörpern sie Eleganz pur und lassen auch den angesagten Feder-schmuck leuchten. Ob zeitloser Klassiker oder aktueller Trend, das vielfältige Sortiment vonBijou Brigitte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Verspielter Haarschmuckfür die kleinsten Kunden, die neuesten Accessoires für die modebewussteSchmuckliebhaberin, Exklusives aus der Kollektion „Senso di Donna“ undKlassiker in Echtsilber. Hochwertige Mineralien lassen jedes Sammlerherzhöher schlagen und sind ein willkommenes Geschenk. Wir freuen uns, Sie in unserer Filiale im EUROPARK begrüßen zu können.

Langsam werden die Tage wieder länger unddie Mode verwöhnt uns mit frischen Farbenund Mustern.

LandungPunkt

1 Ein Hingucker sind rot-weiß karierte Creolen (€ 4,95). /// 2 Viele Punkte sammeln wir mit dieser leuchtend grünen Haarklammer. Weiße Dots tanzen spielerisch über die Schleife für € 3,95. /// 3 Kugelrunde Kirschen in kräftigem Rot zieren den schwarzen Haarreif mit Textilschleife. Für € 7,95 zieht der Frühlingins Haar. /// 4 Aqua is! Mit den Farben des Meeres begrüßen wir den Frühling. Unser Haupt freut sich über den blauen Strohhut (€ 19,80), der perfekt zur blauenStunde in der Mode passt. /// 5 Federn sind en vouge. In Türkis schmiegen sie sich bei diesem bezaubernden silberfarbenen Collier (€ 14,90) an unser Dekolle-tee. /// 6 Auch Ringe zeigen sich in Türkis. Der silberfarbene Ring (€ 9,95) mit großem Stein lässt uns von wärmeren Tagen träumen.

Funny Prints erobern die Modewelt in diesem

Frühjahr und die Schmuck-stücke und Accessoires vonBijou Brigitte machen mit.

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14 EUROPARK Shopping

Accessorize präsentiert die Trends fürFrühjahr/Sommer 2012 in vier Kollektionen:Coquette, Bonbon, Arizona und Tiki.

Pastell ist in dieser Saison beiSchmuck und Taschen ein großesThema. Wenn eine pastellfarbene

Tasche auch noch das angesagte Kuvert-format hat, liegt sie absolut im Trendund ist ein unverzichtbarer Begleiterdurch lange Partynächte. Eine spritzigeRetro-Kollektion aus gewagten Acces-soires ist Coquette. Colour-Blocking,Punkte, Sterne und jede Menge kitschi-ger Motive stehen im Mittelpunkt dieser mädchenhaften Kollektion. Süße Zuckerl gaben der verspielten Kollektion Bonbon ihren Namen. Und

die Kollektion hält, was der Name ver-spricht! Glitzernde Ringe, opulenteSteine und Perlen sind absolute Must-Haves. Die Kollektion Arizona ist in ge-deckten Farben gehalten, wobei Braunund Rot vorherrschen. Verziert mit Tier -mustern und bunten Perlen erinnerndie Teile an die Tradition der Aztekenund Navajos. Moderner Großstadtstilkombiniert mit ethnischen, asiatischenMustern oder Safari-Prints auf Tüchernund Taschen, dies ist in der KollektionTiki, die Silberschmuck mit bunten Steinen und Perlen kombiniert!

Nie wieder Stiefel!Nach dem langen Winter darf wiederFuß und Haut gezeigt werden. Sandalenmit gewebten und metallischen Details,Steinchen und Perlen verziert, machendie Flats zum heißesten Trend der Sai-son. Die freche Accessorize-Bademodeist heuer von der 60ies- und 70ies-Modeinspiriert. Der Trägerin sind neidischeBlicke am Strand oder im Freibad sicher.Wer alle Trends live erleben will, schautim Accessorize-Shop im EUROPARKvorbei.

Von Pastell bis Retro

Das britische Accessoire-Label

Accessorize ist fürseine Taschen-

und Schmuckviel-falt bekannt.

Der Frühling zieht mit sanften Pastelltönen, spritzigen Retro-Motiven,verspielten Schmuck stücken und grafischen Prints im Accessorize-Shopim EUROPARK ein.

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Shopping EUROPARK 15

Herr Sturmayr, wie wird das Haarjahr 2012?

Fred Sturmayr: Bei den Damen wird wieder mehr abgeschnitten. Manmerkt, dass internationale Modelle mitkurzen Haaren sehr gefragt sind undverstärkt gebucht werden. Auch in denSalons wird der langhaarige Einheits-look durchbrochen. Kundinnen freuensich über diese starke Stilveränderung.Klassiker für den Friseurbesuch sind be-sondere Feste wie Hochzeiten oder Bälle.Gibt es hier Trends oder ist inzwischenalles erlaubt?Ein Klassiker ist immer noch die Hoch-steckfrisur. Da hat man die Garantie,dass man bis zum Ende des Abends gutgestylt, edel und elegant aussieht.Grundsätzlich sollte eine Ballfrisurimmer etwas festlicher gestylt sein, pas-send zum Kleid – vor allem aber sollteman sich wohlfühlen!Wie bewerten Sie als Friseur Ihren Stand-ort im EUROPARK?Der EUROPARK ist ein sehr hochwerti-ges Einkaufscenter, das meinen ästheti-

schen und visuellen Ansprüchen ent-spricht. Viele unserer Kunden schätzendie längeren Öffnungszeiten und dieGratisparkplätze. Wir selbst haben eintolles Mitarbeiterteam, das sich be-müht, Kundenwünsche fachlich perfektumzusetzen.An welchen internationalen Prominen-ten würden Sie gerne einmal „Hand anlegen“?Gisele Bündchen oder Jennifer Lopez.Aber das Erfolgserlebnis ist dann be-sonders groß, wenn eine Kundin strah-

lend mit neuem Schnitt oder Farbe denSalon verlässt. Wenn man spürt, dassdiese sich jetzt wirklich wohlfühlt!Herzlichen Dank für das Gespräch.

Lässig kurz – so sieht der internationalausgezeichnete Coiffeur Fred Sturmayrden Haartrend des Jahres 2012. DieserTrend wird auch in den zwei Salons imEUROPARK Sturmayr & Leitner Coiffeureund Red Level by Sturmayr erfolgreich umgesetzt.

Kurzliegt im Trend

Sturmayr & Leitner 0662 425143Red Level by Sturmayr0662 423677Öffnungszeiten:Mo bis Do: 9.00 – 19.30 UhrFr: 9.00 – 21.00 Uhr, Sa: 9.00 – 18.00 Uhr

„Ein guter Haarschnitt ist Architektur am Kopf.“ Fred Sturmayr

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ROUGE Frisch, feminin, feurig – das sind dieneuen Beauty-Farbenin diesem Frühjahr.

et Orange

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The Body Shop Puderzerstäuber The Body Shop „THE SPARKLER All over shimmer“ in Gold & Rosa à € 16,– ///

Marionnaud Lippenstift Estée Lauder „Signature Hydra LustreLipstick Sunset Coral“ € 23,90 Nagellack Dior Vernis „Mandarin

Orange“ € 23,90 Fächerpinsel Marionnaud € 9,90 /// Douglas Lippenstift Yves Saint Laurent „Rouge Pur Couture

Nr. 27, Fuchsia Innocent“ € 30,50 Lippenstift Yves Saint Laurent„Rouge Pur Nr. 21, Orange Sari“ € 29,50 Puder/Rouge Yves SaintLaurent „Blush Radiance Nr. 2“ € 39,50 /// dm drogerie markt

Nagellack s.he stylezone „Nr. 121/178“ € 2,45

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„Die selbstsichere Frau verwischt nichtden Unterschied zwischen Mann und Frau

– sie betont ihn.“ Coco Chanel

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18 EUROPARK Shopping

Die Brille ist auch Modethema,weil es Fielmann gibt. Wer heutein Magazine blickt, findet dort

weit mehr Brillen abgebildet als nochvor Jahren. Über Auswahl, Marketingund Preispolitik hat Fielmann die Brillezum erschwinglichen Accessoire ge-macht. In jeder seiner Niederlassungenzeigt der Marktführer mehr als 2.000Brillen, in Salzburg auf über 300 Qua-dratmetern mehr als 3.500 weltbe-kannte Marken, internationaleCouturiers und die topmodische Fiel-mann-Collection, darunter eine großeAuswahl an Sonnenbrillen. Alles zumfairen Preis. „Wir zeigen die ganze Weltder Brillenmode“, erläutert Fielmann-

Niederlassungsleiter Karsten Schöbel,„darunter selbstverständlich auch dieTrends: Butterfly-Formen aus Kunst-stoff, die an Schmetterlinge erinnern,Panto-Brillen, die eine rundliche, obenetwas abgeflachte Form haben, und Pilotenbrillen.“

Qualität bei Produkt und BeratungFielmann steht für Brillenmode zumfairen Preis. „Der Kunde bist Du“ lautetder Unternehmensleitsatz, „Nimm we-niger, dann bekommst Du mehr“ dieMaxime. Fielmann macht kleine Preisefür viele und nicht hohe für wenige.Jeden Tag begrüßt die Fielmann-Nie-derlassung im EUROPARK Salzburg

mehr als 100 Kunden. Neun Anpass -tische stehen für das Beratungsgesprächzur Verfügung. Zwei Refraktionsräume,die Werkstatt und das Kontaktlinsen-studio sind mit neuester Technologieausgestattet. „Alles, was wir tun, tunwir für unsere Kunden. Ihre Zufrieden-heit ist unser Erfolg“, betont Augenop-tikermeister Karsten Schöbel.

Längst hat sich die Brille als modisches Accessoire etabliert. Die Brille unterstreicht die Persönlichkeit, beeinflusst positiv die Wirkung ihres Trägersauf die Umgebung und erhöht die Lebensqualität.

Die ganze Welt derBrillenmode

Niederlassungsleiter Karsten Schöbel stehen 35 qualifizierte Fachleute zur Seite.Für ihre Kunden aus ungezählten Möglich-keiten die individuelle Lösung zu finden,das ist die Aufgabe der geschulten Fiel-mann-Augenoptiker.

Der Fielmann-Shop im EUROPARK bietet seinen Kunden über 3.500 weltbekannte Brillen- und Sonnenbrillen-marken.

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Shopping EUROPARK 19

Alles, was das Herz begehrt. Gerne widmet man sich bei Tchibo/Eduscho seinem Lieblingskaffeeund gönnt sich eine kleine Pause oder hält nach den aktuellsten Produktneuheiten Ausschau. EinOrt für Genießer und Überraschungssuchende.

„Genussreich“ für alle Sinne

Ein Schritt in die Welt vonTchibo/Eduscho und schon istman vom verführerischen und in-

tensiven Duft des Kaffees umgeben.Höchste Qualität und außergewöhnli-che Kaffeekompetenz spiegeln sich inder Sortimentsvielfalt wider. Für jedenGeschmack und jede Zubereitungsartfindet man hier die richtige Wahl –auch für die Kaffeepause vor Ort, dieman sich am besten mit einer Mehl-speise aus der verlockenden Vitrine versüßt.Natürlich gibt es bei Tchibo/Eduschoimmer etwas Neues zu entdecken, undzwar jede Woche. Mode für die ganzeFamilie, Dekoration für Heim und Garten,technische Gadgets – rund 30 Produkteeines ausgewählten Themas werden inFachhandelsqualität präsentiert. In dennächsten Wochen hält der FrühlingEinzug mit den Fashion-Must-Havesder Saison, modischen Sport-Outfitsund vielerlei für eine schöne Zeit imwieder ergrünenden Garten. Eben alles,was Überraschung und Freude bringt.

Stylisch beim Sport. Ab 22. Februar gibt es modische Damen- und Herren-Funktions-kleidung für Laufen und Powergym.

Trendsetter. Stilsichere Begleiter für den Modefrühling gibt esab 1. März, beliebte Klassiker wie Trenchcoat, Cardigan und Co.dürfen dabei nicht fehlen.

Party im Grünen. Mit hochwertigen Gartenmöbeln und fröhlich bunten Accessoires zieht ab 28. März Party-Stimmung ins grüne Reich.

Shoppen mit Genuss. Köstliche Kaffee-kreationen laden zum Verweilen ein.

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20 EUROPARK Shopping

Happy HourWer freitags ab 18 Uhr und samstags ab 15 Uhr eine Oberbekleidung zum Reinigenin der Filiale des EUROPARK abliefert, bekommt diese um 20 Prozent günstiger. T 0664/84819413, www.mirabell-counde.at

Ganz gleich ob gewaschen, gerei-nigt, gebügelt oder veredelt – Mirabell-Coundé löst alle Anliegen

und Wünsche vom Fleck weg. Mittler-weile in der vierten Generation bietensechs Filialen in ganz Salzburg ihre Qua-litätsreinigung an und bleiben dennochindividuell. Zur klassischen Textilreini-gung hat sich Mirabell-Coundé auf dieTeppichwäscherei spezialisiert. Das zureinigende Stück wird auf Wunsch vonzu Hause oder im Büro abgeholt und in gereinigtem Zustand wieder geliefert.Aber nicht nur die Teppichreinigung erfreut sich großer Beliebtheit. AuchVorhänge werden auf Wunsch beimKunden abgenommen, im Haus von Mirabell-Coundé gereinigt, um an -schließend wieder ordnungsgemäß beim Kunden angebracht zu werden.

ExpressserviceEin umfangreicher Maschinenpool mit sechs Wasch- und drei Reinigungs-

maschinen ermöglicht die zuverlässigeBeseitigung aller Schmutzformen unterGarantie von besonders materialscho-nenden Verfahren. Wer es besonderseilig hat, kann den Mirabell-Coundé-Expressdienst in Anspruch nehmen.Hemden sind binnen kürzester Zeitblitzblank und gebügelt, sodass demnächsten Termin nichts mehr im Wegesteht. Zahlreiche Stammkunden be-stätigen die Philosophie von Mirabell-Coundé: Täglich werden 1.500 bis 2.000Textilteile im Sinne der Sauberkeit ge-waschen und gereinigt an den Kundenübergeben.

Sauberkeit ist mehr als nur zu waschen. Sauberkeit ist eine Lebensphilosophie. Die Textil -reinigung Mirabell-Coundé im Salzburger EUROPARK steht für eben diese und punktet zudem noch mit einem beein-druckenden Kundeservice, der sich gewaschen hat.

Textil- und Teppichreinigungvom Spezialisten

Nicht nur Textil- sondern auch Teppichreinigungen zählen zum regelmäßigen Geschäft von Mirabell-Coundé.

Sauberkeit ist unsere Lebensphilosophie.

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Shopping EUROPARK 21

Zwei Herren sitzen, versunken inihre Lektüre, in der Lese-Ecke derBuchhandlung Morawa. Sie kennen

sich nicht, aber sie haben eines gemein-sam: Die Leidenschaft zu guten Büchernund die Muße, ihre Lektüre mit Bedacht zu wählen. Für Filialleiterin Delfine Rohrer-Fizek kein ungewöhnlicher Anblick: „Viele unserer Kundinnen und Kunden kommenmit viel Zeit zum Schmökern. Beratung wird bei uns ganz groß geschrieben.“

Verführerische LiteraturAm Eingang stapeln sich die Neuerschei nungen aus den Bereichen Belletristik undSachbücher sowie unwiderstehliche Sonderangebote. Ganz zu schweigen von der großen Auswahl an Zeitschriften und Zeitungen. „Unsere Schwerpunkte liegenganz klar bei Belletristik, Kinderbüchern und Zeitschriften. Kochen, Gesundheit,Rat geber, Reisen mit Stadt plänen und Karten sind bei uns wichtige und gut sortierteBereiche“, so Delfine Rohrer-Fizek, Filialleiterin der ersten Stunde.

Vorteile für Stammkunden Gemeinsam mit zwölf Mitarbeiterinnen sorgt sie dafür, dass die Anzahl derStammkundinnen und -kunden immer weiter wächst. So werden etwa individuellInfo-Mails zu Neuerscheinungen von Lieblingsautoren verschickt. Auch derschnelle Bestellservice, die Vorteile der Stammkundenkarte, die Veranstaltungenund der Verpackungsservice werden geschätzt.

Die Buchhandlung Morawa ist seitder Eröffnung des EUROPARK derTreffpunkt für Leseratten. VieleKundinnen und Kunden vertrauenschon seit Jahren auf die Tipps vonein und derselben Mitarbeiterin.Weil deren Empfehlungen immerdie richtigen sind.

24-Stunden-Bestell-Service unter europark@morawa-buch.atoder www.morawa-buch.at

Die BÜCHERTIPPSdes Lese-Frühlings (v. l.): Rubinrotes Herz, eisblaue See von MorganCallan Rogers. Florines Mutter Carlie ver-schwindet von einem Tag auf den anderenspurlos. Doch das Leben geht irgendwie weiter.Beeindruckendes Erstlingswerk.Auf der anderen Seite ist das Gras viel grüner von Besteller-Autorin Kerstin Gier. Amüsanter Roman über die große Liebe unddas kleine Glück. Und über die Schwierig -keiten, das Schicksal zu überlisten.Die Dukan-Diät – Das Schlankheitsge-heimnis der Franzosen von Dr. Pierre Dukan.Diät-Bestseller aus Frankreich, England undden USA endlich in deutscher Übersetzung.Die Natur: Die visuelle Enzyklopädie derPflanzen, Tiere, Mineralien, Mikro organis-men und Pilze. Heraus gegeben von derSmithsonian Institution. Standardwerk mitüber 5.000 brillanten Fotos und ebenso vielenKurzportraits.

Die kleine Spinne Widerlich von DianaAmft. Zauberhafte Mutmach geschichtefür Kinder zwischen 4 und 6 Jahren und Erwachsene, die sich vor Spinnenfürchten.

Die Bücherprofis von Morawa Gudrun Zauner, Marianne Reiter und Hannah Fill (v. l.) wissen, welches Buch essich zu lesen lohnt.

Ein Paradiesfür literarische Schätze

Im neuen Leben angekommen: MatthiasLanzinger ist als Skiprofi,Vortragender und Salomon-Markenbot-schafter immer in Action.

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Knapp vier Jahre nach Ihrem schweren Unfall sind Sie wieder in den Profi-Skisport zurück -

gekehrt. Wie fällt Ihr Fazit nach den ersten Rennen aus?Mir war von Anfang an klar: Wenn ich den Schritt zurück in den Skisportwage, dann nur zu 100 Prozent. Der Behindertensport hat in den letztenJahren enorm an Professionalität ge-wonnen. Bei den ersten Rennen konnteich mich im vorderen Mittelfeld etablie-ren, die wichtigsten Punktelimits sinderreicht. Seit Februar liegt mein Fokusnun bereits voll auf der nächsten Saison– und die Qualifikation für die Paralym-pics 2014. Ihr Comeback hat großes Aufsehen er-regt. Sehen Sie das eher als Druck oderals Motivation?Es sind die Geschichten hinter den Re-sultaten, welche die Medien interessie-ren. Doch die Aufmerksamkeit derÖffentlichkeit kann sehr kurzlebig sein.Nun liegt es an mir selbst, mit Resulta-ten dafür zu sorgen, wie diese Ge-schichte weitergeht. Ansonsten ist der

Hype genauso schnell wieder vorbei,wie er gekommen ist. Doch dieser Her-ausforderung habe ich mich bewusst gestellt.Inwiefern hat sich Ihr Leben seit dem Unfall verändert? Sind Sie durch dieneuen Herausforderungen ein andererMensch geworden?Meine Sichtweise und meine Einstel-lung waren vor dem Unfall schon genaudie gleichen, nur standen meine Ansich-ten davor nicht derart im Mittelpunktdes Interesses. Die Art und Weise, wieich mit meinem Schicksal umgegangenbin, hat offenbar sehr vielen Leutendabei geholfen, mit den eigenen Her-ausforderungen besser umzugehen. Die jetzige, zweite Karriere als Marke-tingexperte und Vortragender ist alsokein Plan B?Nein, mir war schon vorher bewusst,dass die Zeit als Ski-Profi eine kurzeHalbwertszeit hat. Danach beginnt dasLeben komplett neu – und dieses zweiteLeben dauert um ein Vielfaches länger.Deshalb habe ich auch mein Studium ander Privatuniversität Schloss Seeburg

begonnen, wie meine Projekte für Salo-mon oder Vorträge vor Unternehmen.Worüber reden Sie in Ihren Vorträgen?Über die richtige Einstellung zumLeben. Oft geht es darum, Veränderun-gen nicht automatisch als negativ, son-dern als Chance zur Verbesserung zubetrachten. Es ist wichtig, die Angst vorNeuem abzubauen und aus der eigenenKomfortzone herauszukommen. Denken Sie manchmal zurück: Wo wäreich, wenn der Unfall nicht passiert wäre?Die Frage, was wäre wenn, habe ich mirnie gestellt. Ob ich den absoluten Durch- bruch an die Weltspitze geschafft hätte,ist für mich irrelevant. Heute habe ichneue Herausforderungen.

Gefragter Vortragender, Ski-Experte, BWL-Student und nun auch wieder Leistungssportler –langweilig wird Matthias Lanzinger sicher nicht. Beim Besuch im EUROPARK sprach der Marken-botschafter von Salomon über sein neues Leben und das Comeback im Leistungssport.

Matthias Lanzinger

Der Terminkalender von Matthias Lanzinger ist gut gefüllt: Neben Einsätzenim Europacup stehen in dieser Saison nochdie österreichischen Meisterschaften derBehindertensportler auf dem Programm.Danach liegt das Hauptaugenmerk auf derWeltmeisterschaft 2013 in Spanien sowieden Paralympischen Spielen 2014 in Sotschi.

„Oft geht es darum, Veränderungen nicht

automatisch als negativ,sondern als Chance

zur Verbesserung zu betrachten.“

Matthias Lanzinger

Das zweite Leben des

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DER NEUE SALOMON XR MISSION VERBINDET GERINGES GEWICHT, NATÜRLICHE ABROLLBEWEGUNG,HERVORRAGENDE DÄMPFUNG, SOWIE AUSGEZEICHNETEN GRIP UND BEGLEITET DICH VON DER HAUSTÜRE BIS ZUM TRAIL.

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Shopping EUROPARK 25

Ob Kälte, Sturm oder Regenwet-ter: Um Ausreden, sich vor demTraining an der frischen Luft zu

drücken, ist man hierzulande eigentlichnie verlegen. Dabei gibt es bekanntlichkein schlechtes Wetter – solange mandie richtige Ausrüstung parat hat. Letztere gibt es im Salomon BrandStore im EUROPARK. „Doch damitnicht genug“, legt Herbert Reindl vonSalomon bei seinen Mitarbeitern auch

großen Wert auf die persönliche Begeis -terung: „Anstatt die ausgeklügelte Tech-nik moderner Laufschuhe zu erklären,konzentrieren wir uns darauf, gemein-sam mit den Kunden den optimalenSchuh für den persönlichen Bedarf zufinden.“

Frischluft-TrainingDurch die Kooperation mit der Firma„frischluft outdoor fitness world“, spe-

zialisiert auf Sport und Bewegung unterfreiem Himmel, haben die Salomon-Mitarbeiter zudem die Gelegenheit, dieneuesten Salomon-Produkte in Aktionzu erleben und dabei auf Herz und Nie-ren zu testen. „Von dieser Partnerschaftprofitieren alle: Salomon hat gesunde,vitale Mitarbeiter – und unsere Kundenbekommen die beste Beratung aus ers -ter Hand“, ist Herbert Reindl überzeugt.Auch Sportwissenschaftler Florian Kara-sek steht voll hinter seiner Frischluft-Philosophie: „Bei unseren Kursen in derfreien Natur merkt man erst gar nicht,dass man aktiv Sport betreibt. UnserLeistungsparameter ist nicht die Puls-uhr, sondern das Lächeln am Ende desTrainings.“ Ohne Leis tungs druck undBlasen an den Füßen macht Sport be-kanntlich gleich doppelt so viel Spaß.

Der Frühling lässt sich noch ein wenig bitten, doch eines steht schon fest:Trail Running ist DER neue Fitnesstrend! Anstatt sich im Fitnessstudio zuquälen, steht dabei die Bewegung in der freien Natur im Mittelpunkt. ImSalomon Brand Store im EUROPARK gibt es für jeden Outdoor-Sport dasperfekte Equipment.

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Das Salomon-Team ThomasBrugger, MarkusEllmer, Erni Resch,Maylin Avila undStefan Ellmer (v. l.)mit Sportwissen-schaftler FlorianKarasek von Frisch-luft (2. v. r.).

Ob Wurzeln, Bäume oder Brückengeländer: In der freien Natur wimmelt es nur so von Trainingsgeräten.

naturraum fitness, frisch geschmiert oder denksport, so heißenu. a. die Kurse der frischluft outdoor fitness world, dieunter Anleitung professioneller Trainer in und um Salzburg statt-finden – und das 365 Tage im Jahr. Tatsächlich wurde kein einzigerder 1.200 Kurse im Jahr 2011 wegen schlechten Wetters abgesagt.Mehr Infos unter www.frischluft-fitness.com.

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Shopping EUROPARK 27

Zeig mir deine Füße und ich sage dir, welcher Lauftyp dubist! Frei nach diesem Motto startet das Team von Hervis indie Laufsaison 2012. Dank professioneller Beratung undder bewährten Fußanalyse vor Ort findet bei Hervis tat-sächlich jeder den perfekten Laufschuh – egal ob Anfängeroder Ironman.

Perfekte Laufschuhefür jedermann

1 Adidas Exerta 4. Leichter, neutraler Laufschuhohne Stütze für Läufer mit Normalgewicht. Per-fekte Dämpfung im Vorfuß- und Fersenbereich, für Asphalt und leichtes Gelände. € 79,99 2 Nike Dart. Einfach strukturierter Laufschuh mitFersendämpfung. Perfekt geeignet für leichtesJoggen mit geringeren Geschwindigkeiten aufAsphalt und Schotter. € 39,99 statt € 49,993 Nike Lunarglide +3. Dank seiner innovativenDämpfungstechnologie „Dynamic Support“ passtsich der Nike Lunarglide automatisch an die ver-schiedenen Lauftypen an und verhindert so einvorzeitiges Ermüden der Muskulatur. € 129,994 Asics GT 2170. Stabiler Laufschuh, optimal für etwas schwerere Läufer, die vermehrt Führungund Stabilität benötigen. Die DuoMax-Stützegleicht den Kippeffekt aus und sorgt für eine optimale Abrollbewegung. € 129,99

Jedes Jahr dasselbe Spiel: Kaumschickt der Frühling seine erstenVorboten, ist die Zeit der Läufer

und Jogger gekommen. In der Stadt,auf den zahlreichen Wegen und Pfadenoder einfach querfeldein – sobald derSchnee den Rückzug antritt, werdenüberall die Laufschuhe geschnürt. „Esist niemals zu spät, mit dem Laufen an-zufangen“, ist Rainer Hoffmann, Leiterder Abteilung Sportschuhe und Fitness

bei Hervis im EUROPARK, überzeugt.Um schmerzhafte Blasen oder ärgereVerletzungen zu vermeiden, sollte manzu Beginn der Laufsaison darauf achten,dass die eigenen „Treter“ auch tatsäch-lich zum eigenen Laufstil passen.

Hervis-FußanalyseDie einfachste und komfortabelste Me-thode, auf Nummer sicher zu gehen, istdabei die Hervis-Fußanalyse. „Binnen

kürzester Zeit wird von den bestens ge-schulten Hervis-Mitarbeitern der ganzpersönliche Lauftyp ermittelt und kon-trolliert, ob spezielle Dämpfungen oderStützen notwendig sind“, so LaufexperteHoffmann. Dann wird aus dem breitenAngebot der perfekte Schuh für den individuellen Bedarf ausgewählt. Dabeiwird auch auf die richtige Größe geach-tet: Vor den Zehen sollte stets ein Fingerbreit Platz bleiben. Dann stehtdem Spaß am Laufen nichts mehr imWege.

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„Es ist niemals zu spät, mit dem Laufen anzufangen.“Rainer Hoffmann, Leiter der Abteilung Sportschuheund Fitness bei Hervis im EUROPARK.

FERTIG, LOS!Auf die Plätze,

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HervisHoodie, Adidas € 44,99Laufhose, Benger € 34,99Rollerskates, Fila € 129,99Damen Turnschuhe, Nike € 109,99Rennrad, Fuji, inkl. Schaltung ab € 799,99Boxsack, Adidas € 109,99Boxhandschuhe, Hammer € 74,99Hoodie, Reebok € 39,99Hose, Adidas € 49,99Hallenturnschuh, Nike € 39,99Fußball, Adidas € 29,99Fußballschuhe, Adidas € 69,99Yogamatte, Reebok € 24,99

IntersparGymnastikball € 7,99Hantel Shake Weight € 20,–

PumaSporttasche € 50, –

Salomon Brand StoreLaufschuhe Speedcross € 120,–

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Mit den richtigenSparringspartnernsteigt die Lust aufFitness, Freizeit undfrische Luft!

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Raffinierte Lingerie aus feinem Plissee mit zarter Stickereierinnert an den Chic der Pariser Boheme.

LIAISON

Fotograf: Andreas HechenbergerStyling: Karin Siller, Roswitha WieserModel: Alena G./www.magicmodels.atHaare/Make-up: Eva SvarowskiLocation: Bildhauer Josef Zenzmaier, Atelier

DangereuseDie Kunst der Verführung. Im Atelier eines Bildhauers zeigt der EUROPARKworauf es beim darunter ankommt.

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Intimissimi Ancienne PlisseeBügel-BH € 29,90

Slip € 12,90Body € 39,90

H&MKniestrümpfe 2er-Pack € 5,95

Blume Haarschmuck € 7,95Six

Ring € 7,95

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Fashion EUROPARK

Weiche Basic-Wäsche aus Baumwollrippmit verführerischem Spitzenbesatz.

Skiny Motion LaceBügel-BH € 19,95Skin RevolutionPanty € 14,95TriumphVintage LaceRobe € 149,–

H&MLegwarmers € 5,95SixRing € 5,95

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Edle Spitzenwäsche in jeder Hinsicht: das hochwertige, elastische Material formt

eine feminine Silhouette.

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TriumphLace Sensation

Bügel-BH € 45,95Shirt € 55,95

Panty € 55,95

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Florale Webspitze und Satineinsätze wirken edel, die wattiertenTräger garantieren einen hohen Tragekomfort.

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Wolford SublimePush-up-BH € 155,–Control Panty € 95,–

SixOhrringe € 4,95Ring € 3,95

Nicht nur Bauch, Beine und Po werdensanft modelliert: Der eingearbeitetePush-up-BH zaubert ein sexy Dekolletee.

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PalmersPretty in Shape

Unterkleid € 99,90Hüftband-Gürtel € 44,90

SixArmbänder € 6,95

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38 EUROPARK Fashion

MODERNE KLASSIK. 1914 eröffnete Ludwig Palmers sein erstes Geschäft in Innsbruck, mittlerweile ist der Wäschekonzern Palmers europa-weit erfolgreich. Ob Bademode, Dessous, Tag- und Nachtwäsche oderStrümpfe – das Unternehmen steht für ausgezeichnete Qualität, hohen Tragekomfort, Eleganz und Ästhetik.

FEINSTE MASCHENWolford wurde 1949 in Bregenz am Bodensee gegründet. Das Unternehmenhat sich weltweit als Luxusmarke für Strümpfe, Ready-to-wear, Wäsche und Bademode positioniert und steht für qualitativ hochwertige Produktemit einem Anspruch an zeitlose Eleganz und besten Tragekomfort.

YOUNG & URBANSkiny ist die Lifestylewäschemarke der Huber Holding, die mit Huber Trikot1908 in Götzis, Vorarlberg, als Familienunternehmen gegründet wurde.Skiny steht für junge Wäsche mit hohem Tragekomfort und Lifestylefaktor,denn „Wäsche ist unsere Leidenschaft“, so der Firmenslogan.

BELLISSIMAIntimissimi ist seit 1996 eine Marke des norditalienischen StrumpfherstellersCalzedonia und produziert qualitativ hochwertige Unter- und Nachtwäsche,Bademode und Freizeitbekleidung für Damen und Herren. Neben der Standardkollektion gibt es viermal im Jahr eine aktuelle Modekollektion.

WIENER STILDie Triumph International AG Österreich entstand 1959 in Wiener Neu-stadt. Unter den Marken Triumph, sloggi, Valisere und HOM entwickelt, produziert und vertreibt das Unternehmen Unterwäsche, Nachtwäsche undBademoden. Das Motto dabei: „Triumph – Dedicated to Women’s Lives.“

Verführerisch, edel, praktisch, bequem, hauchdünn oder wärmend. In den EUROPARK Wäsche-Shops gibt es für jeden Anlass und Stil das passende Darunter.

5 x Dessous

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Fashion EUROPARK 39

Kurven wie nie zuvor – mit der Frühjahr/Sommer 2012 Shape Sensation-Kollektion von Triumph, dem Spezialist für die weibliche Silhouette. Erhältlich ab März.

Pünktlich zur Frühjahr-/Sommer-Saison bringt Triumph die neuen Serien Diamond Sensation undCool Sensation auf den Markt, in denen jede Frau stets

cool bleibt, selbst wenn die Temperaturen steigen. XtraDry- und Coolmax®-Fasern transportieren Feuchtigkeitvon der Haut weg und hinterlassen ein wunderbar trockenesGefühl auf der Haut. Auch permanente Shaping-Effektesind nun möglich, dank der spektakulären Styles aus derSerie Sleek Sensation mit aktiven Anti-Cellulite-Wirkstoffenwie Koffein für permanenten Slimming-Effekt.Die Shape-Sensation-Modelle verleihen der Frau Selbst-vertrauen und Eleganz in jeder Beziehung. Mit den raffi-nierten Designs und Spitzen, einer Auswahl schickerFarben, den ultraflachen nahtlosen Kanten und unter-schiedlichen Shaping-Levels bietet die Kollektion für jedesOutfit und jede Gelegenheit das perfekte Darunter.

Swimwear von Triumph„Shape Sensation – the Aqua collection“, die erste ShapeSwimwear von Triumph, macht Pool und Strand in dieserBadesaison zum Catwalk. Die vielseitigen Modelle undShaping-Levels geben Frauen die Möglichkeit, ihre Kurvenso zu zeigen, wie sie es mag. Fashion und Wohlfühlen lassensich verbinden, dies beweist Triumph immer wieder aufsNeue, mit erfrischenden Kollektionen, innovativen Mate-rialien und mit wunderbarer Passform. Im EUROPARK erwarten Sie Dessous-Träume, Bademode und Homewearfür Sie und Ihn. Unser engagiertes Team freut sich darauf,Sie begrüßen und mit unserem vielfältigen Sortiment ver-wöhnen zu dürfen.

Mit Innovationen wie kühlenden und Cellulite be-kämpfenden Materialien – die neueste Entwicklungin der Kollektion Shape Sensation – und neu auchmit Swimwear, die es Frau erlaubt, noch mutiger zuihren Kurven zu stehen.

ShapeSensation

Tests zu den genannten Effekten wurden von Novarel Slim®durchgeführt. Mehr Informationen unter: www.triumph.at

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EUROPARK Fashion40

Die Sommerkollektion 2012 verspricht Exotik und ist vom russisch-französischen Stil in-

spiriert. Ganz gleich ob Röcke, Kleider,Strümpfe, Bodys oder Lingerie – derwarmen Jahreszeit begegnet Frau im20er-Jahre-Look! Grafische Muster,edle Spitze und Tigerfelloptik domi-nieren die Kollektion. CharmanteSchleifen setzen zudem verspielte Ak-zente und machen neugierig auf mehr.

Gut gestylt von früh bis spät Wolford-Fashionistas haben allenGrund zur Freude: Das österreichische

Modelabel bietet hochwertige Kreatio-nen von Kopf bis Fuß. Mit der bekannthochwertigen Beinbekleidung, der ele-gant luxuriösen Oberbekleidung undder sinnlich verführerischen Lingerie ist Frau für den ganzen Tag topgestylt.Modische Accessoires komplettierenjedes Outfit und für heiße Tage im kühlen Nass gibt es saisonal eine trendige Bademodenkollektion. Ein besonderer Hingucker sind die neuenLegcessories – als Beinschmuck, amArm oder Hals getragen, verleihen sie jedem Outfit einen hinreißendenGlamour.

Heißes NassDie Swimwear punktet mit perfekterForm und expressivem Look. Der Sommerstar für Strand und Wasser istein Forming Swimbody in sonnigemOrange oder in elektrisierendem Blau.Prädikat sehenswert!

Wenn es um die perfekte Silhouette geht und noch dazu ein hoher Wohl-fühlfaktor im Spiel ist, dann handelt es sich garantiert um Wolford. Im Salz-burger EUROPARK präsentiert das Modelabel seine Kollektion auf höchstemNiveau und vergisst dabei kaum ein Kleidungsstück.

Shapewear ist weit mehr als nur ein Mieder! Legwear, Lingerie und auch Bodysfür verschiedene Körperzonen modellierenmit unterschiedlicher Formkraft: Light, Medium und Strong. Das Wolford-Teamberät Sie gerne. www.wolford.com

Hommagean die Frau

Form und Farbe gehen bei Wolford eine romantische Beziehung ein und schmeicheln der Trägerin.

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Fashion EUROPARK 41

WANTED! Für das Visual-Team von Espritund edc by Esprit im EUROPARK ist Nach-wuchs gefragt. Auf 1.500 QuadratmeterShopfläche ist noch Platz für neue, kreativeGeister mit Kommunikationsbegabung undTrendgespür. Infos: T 0662/444436

„Man sollte für diesen Jobschon ein Morgenmenschsein“, meint Katharina

Pritz. Die Esprit-Regionalleiterin für Visuals – das bedeutet Verantwortlich-keit für die gesamte optische Präsenta-tion der aktuellen Kollektionen in den17 österreichischen Retail-Läden – istständig auf Tour. Mit den Store-Visualsvor Ort setzt sie laufend die Shop-Ge-staltungen um, die einmal pro Monat inder Konzernzentrale in Ratingen voneinem internationalen Expertenteamentwickelt werden. Trotz der Vorgabengibt es ausreichend Raum für eigenePräsentationsideen.

Lust am Kombinieren „Wenn ich mir das Styling für eine Puppeeinfallen lasse und dann eine Kundindavon so begeistert ist, dass sie genau

diese Kombination haben will, machtdas echt Freude“, erzählt Kathrin Mayrund lächelt strahlend. Die Absolventinder Modeschule Ebensee bringt neben

Gespür für Farben und Trends eine or-dentliche Portion Organisationslust mit.Die ist auch notwendig, weil für die ge-lungene Umsetzung des Grunddesignsdas ganze Team im Shop am gleichenStrang ziehen muss, vom Bügelservicebis zum Verkaufsteam. Coaching für dieKollegen und ständiger Austausch gehö-ren deshalb zum Arbeitsalltag.

Wettbewerb für die AugenThomas Obermoser ist in den Beruf alsStore-Visual „so reingewachsen“, viel-leicht nicht ganz unbeeinflusst von dernähenden Großmutter und seiner Mutter,die Fotografin ist. Dass er sein Faiblefür Mode mit handwerklichem Geschickkombinieren kann, findet er toll. Rich-tig Spaß hat ihm auch die jüngste Com-petition gemacht, die Esprit für seine

Store-Visuals ausgerufen hat, um dieDenimkollektion in außergewöhnlichesLicht zu rücken. Katharina Pritz hat ihrKnow-how am Modekolleg und als Kos -tümbildnerin am Theater erworben.Ihren Beruf, „der inzwischen natürlichweit über die klassische Schaufenster-deko hinausgeht, sondern wesentlicherBestandteil des Merchandising ist“, siehtsie als schöne Herausforderung der be-sonderen Art: „Tausend Details fügen sichzur optischen Markenphilosophie!“

Wenn im EUROPARK um 9 Uhr die Rollläden bei Espritund edc hochgehen, haben Katharina Pritz, Kathrin Mayrund Thomas Obermoserschon drei Stunden Arbeithinter sich. Als Visual Designerrücken sie die Kollektion imStore täglich in ein neuesLicht.

Puppen-spieler

„Man sollte für diesen Job schon einMorgenmensch sein“. Katharina Pritz,Esprit-Regionalleiterin für Visuals

Gemeinsam auf Höhenflug: Die Experten für Visual Design bei Esprit legen täglich ein neues Mosaik aus Farben,Trends und All-time-Klassikern.

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Die Auswahl an modischen Taschen und trendigen Marken ist nahezu unendlich im Bag Store.

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1.000 verschiedene Taschen: Hand-und Schultertaschen, Messengerbags, Ruck-säcke für Freizeit und Schule, Reisegepäckund -zubehör, Laptophüllen, -taschen und -rucksäcke, Aktentaschen und Business-trolleys, Geldtaschen sowie Schirme.

Nirgendwo im EUROPARK findetman eine derart riesige Auswahlattraktiver, nützlicher und gleich-

zeitig hochwertiger Accessoires wie imBag Store. Rund 1.000 Taschen, Ruck-säcke und Messengerbags, Trolleys, Reiseartikel und Geldtaschen wartenauf Trendbewusste. Das Beste daran:Beinahe täglich kommt Aktuelles nach!Die Qualität erkennt man am Material,der Verarbeitung und am Innenleben.Denn „eine hochwertige Bag zeichnetsich nicht nur durch gutes Material und modernes Design aus, sondernauch durch ein gut organisiertes undschönes Innenleben“, sagt SimoneWöss, Verkaufsleiterin des Bag Stores

im EUROPARK. Geführt werden Top-marken wie Eastpak, Burton, Converse,Desigual, Fossil und viele mehr.

Bunt punktetSeit 1997 ist der Taschenspezialist An-laufstelle für alle, die einen modernenund funktionalen Wegbegleiter auf ihrentäglichen Wegen brauchen. „Vor allemfür junge Menschen sind bunte Farbenund trendige Marken ganz wichtig. Ganzaktuell sind poppige Gola- und Vespa-taschen. Für viele Kids muss der Ruck-sack von Burton sein“, erklärt Frau Wöss.Für Erwachsene hingegen steht die Funk-tio nalität zunehmend im Fokus, auchwenn Marken eine Wertigkeit behalten.

FrühlingsfunkelnAlle Must-Haves für den Frühling sindbereits im Bag Store zu finden: „DieTrendfarben sind heuer Weiß, Aqua,Gelb und Grün. Farbenfrohe Karo- und Blümchendesigns sowie Blocking Colours bleiben, aber auch einfärbigeDesigns sind wieder stark im kommen“,sagt Simone Wöss.

Mit rund 1.000 Taschen, Rucksäcken und Messengerbags, Trolleys und Reiseartikeln, Geldtaschen und vielem mehrist der Bag Store im EUROPARK DIE Adresse für Trendbewusste. Denn aus den funktionalen „Wegbegleitern“ sind längstModehighlights geworden – ob fürs Büro, in der Freizeit, auf Reisen oder für die Schule.

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Seit letztem Dezember ist der EURO PARK um eine trendwei-sende Markenkollektion und ein

wahres Shoppingerlebnis reicher. Alldas ist in einer aufwändig inszeniertenStrandhütte verpackt. Die amerikani-sche Surf- und Lifestylemarke Hollisterhat es geschafft, durch ihre außerge-wöhnliche Markeninszenierung im Stildes typisch kalifornischen Lebensge-fühls weltweit Kultstatus zu erlangen.Auch der neue Store im EUROPARKwurde wie erwartet vom ersten Tag anmit großer Begeisterung angenommen.

East-Coast-FlairDie gedämpfte Lichtstimmung, das leise Wellenrauschen und die Chill-out-Sounds, die Bilder der schönstenStrände Amerikas – Hollister verstehtes, seine Gäste in eine andere Welt zuentführen.

Welcome to Hollister Das Modelabel aus Kalifornien macht seinem Namen alle Ehre.Der neue Hollister-Store im EUROPARK hat sich wie erwartet zueinem Publikumsmagnet entwickelt.

Hollister gehört zum US-amerikani-schen Modekonzern Abercrombie & Fitch.Weltweit unterhält Hollister über 542 Läden,in Europa wird momentan verstärkt ex-pandiert. Hollister Europe erwirtschafteteim Jahr 2011 einen Jahresumsatz von 300Millionen US-Dollar. www.hollisterco.com

Hollister überzeugt mit außergewöhnlicher Marken-inszenierung durch Store-Models im Beachlook undmit gedämpfter Lichtstimmung im Shop.

S H O E M A N I C . C O MH U M A N I C I M E U R O PA R K

WE LOVE SHOES

TAKE ME AWAYs.Oliver rockt zu Beginn des Jahres das Festival of Colors! „Colored Pants“: farbige Chinos, Denims und noch vieles

mehr…

Es wird bunt: Farbenfrohe Looks und Musik dominieren das Frühjahr bei s.Oliver. Das erste Halbjahr 2012 steht bei dem

Mode- und Lifestyleunternehmen ganz im Zeichen desFestival of Colors. Die Saison startet mit „Colored Pants“ sowie dem Aufruf zu einem Band Contest (mehr dazu unter www.soli-ver.com/takemeaway). Höhepunkt der Festival Saison ist Rock am Ring. Erstmalig ist s.Oliver Partner des größten deutschen

Rock Festivals.

Das Festival of Colors startet mit den „Colored Pants“, farbigen Chinos und Denims von s.Oliver Casual und QS by s.Oliver.

Die aktuellen Chinos sind ab 49,95 € und die knalligen Denims ab 59,95 € im s.Oliver Store Europark erhältlich.

Der s.Oliver Store Europark (Saturnplatz) ist in jedem Fall einen und mehrere Besuche wert, denn auch zu Beginn des Jahres

beweist das Label wieder seinen Sinn für Farben, Formen und echte Lebensfreude.

S.OLIVER STORE Im Europark | Europastrasse | 5020 Salzburg

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Fashion EUROPARK 49

Seit Dezember präsentiert sich derJeans-Only-Shop im EUROPARKmit einem neuen Gesicht. Man

konzentriert sich auf textile Outfits, hatmehr Platz für die hinreißende Mode ge-schaffen und setzt auf noch trendigereMarken als bisher. Damit können nunnicht nur Youngsters, sondern alle Ge-nerationen bei Jeans Only mit ihrempersönlichen Outfit en vogue sein.

Rich & Royal für Kings & QueensNeben den bewährten Marken hat sichim Oberteilsegment das Trendlabel Rich

& Royal besonders etabliert. Die neueFrühjahrskollektion der deutschenMarke knallt durch Farben, die schonfast in 80iger-Jahre Neoncolours strah-len. Chinos, Denims und Shirts – alleswird bunt und lässt den grauen Winterschnell vergessen und zur Sonnenbrillegreifen. Rich & Royal steht für extro -

vertierte und außergewöhnliche Modemit viel Liebe zum Detail. Durch denEinsatz hochwertiger Materialien wer-den die feminin verspielten oder rockigangehauchten Kleidungsstücke schnellzu Lieblingsstücken. Damit hat sich dieMarke seit der Gründung 2006 einenansehnlichen Bekanntheitsgrad in 15 Ländern erworben und ist sehr be-liebt, vor allem wenn es um schickeOberteile geht. Kennerinnen wissen allerdings auch, dass die Chinos und Denims wie angegossen passen, undschwören auf die trendigen Beinkleider,die noch dazu einen überaus freundli-chen ökologischen Fußabdruck haben.Sämtliche Stücke werden in Europa produziert.

All GenerationsinspiredJeans Only im EUROPARK hat noch einmal nachgelegt und präsentiert sichnoch größer und schöner. Konkret bedeutetdas mehr Auswahl, mehr Marken und einFokus auf Textilmode. Damit finden Jungeund Junggebliebene genau die Mode, dieihr Leben bunter macht.

Das Trend-label Rich &Royal über-zeugt mitSinnlichkeit,Sexyness und frischenFarben.

Mehr Platz für Mode und noch mehr Marken bietet der umgebaute Jeans-Only-Shop im EUROPARK.

Vor allem Jeansliebhaber haben ab sofort eine noch größereAuswahl. Neben den bewährt bekannten Namen wie Levi’s,Replay, G-Star, Pepe, Diesel, Denham, Fornarina, LTB nimmtJeans Only demnächst Edwin Jeans und Dr. Denim in sein Sortiment auf.

DENIMTALES

Used, raw, bleached – kein anderes Material ist so vielseitig wie Denim.Der EUROPARK zeigt die schönsten Stücke für diesen Frühling.

Fotograf: Andreas Hechenberger. Styling: Karin Siller, Roswitha Wieser. Models: Adriana M./www.tempomodels.comMario Loncarski/www.wienermodels.com. Haare/Make-up: Eva Svarowski. Location: Unipark Nonntal, Bibliothek

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50 EUROPARK Fashion

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51

GIRLJeans Only

Jeans mit dunkler, unbehandelter Oberfläche von

Diesel € 110,–Bluse von

Seidensticker € 79,90Kappe von

G-Star € 34,90

BOYJeans Only

Raw-Denim-Jeans mit straightem

Schnitt € 109,90Pants von G-Star 2 Stück € 49,90Rieger Fashion

Gürtel € 220,–

Fashion EUROPARK

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52 EUROPARK Fashion

BOYTommy HilfigerLässige Regular-Fit-Jeans € 119,90SuperdryLong Sleeve Shirt € 59,95Mütze € 24,95

GIRLSuperdryGebleichte Slim-Fit-Jeans im 5-Pocket-Stil € 89,95Jeans OnlyHemd von G-Star € 149,90

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Fashion EUROPARK 53

Rieger FashionFemininer Jeansoverall

aus Stretch-Denim € 259,–Gürtel € 49,–Stiefelkönig

Boots von R&F € 79,95

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EUROPARK Fashion54

Rieger FashionLocker geschnittene Loose-Fit-Jeans von Absolut Joy € 169,–Levi’s StoreJeanshemd mit Perlmuttknöpfenund aufgesetzten Brusttaschenvon Levi’s € 89,95HumanicPalladium „Baggy Leather Sunrise“ € 110,–

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Fashion EUROPARK 55

Tommy HilfigerDunkle Raw-Denim-Jeans € 99,90

Levi’s StoreDunkelblaue Onewash-Jeansjacke € 99,95

SuperdrySport Boxer € 19,95

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56 EUROPARK Fashion

GIRLLevi’s StoreLocker sitzendes Denim-Minikleid im Workwear-Stil € 129,95Träger-Shirt € 29,95HumanicPalladium „Baggy beige“ € 69,95

BOYRieger FashionLässige Jeans im Destroyed Look von Diesel € 269,–Jeans OnlyHemd von Scotch & Soda € 79,90Superdry Percinct Boot € 169,95

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HollisterSehr kurze, dunkle

Shorts mit marken-typischer Möwenstickerei

auf der Tasche € 44,–Spitzentop € 54,–

Jeans OnlyFester, leicht elastischer

Blazer von Levi’s € 109,95

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SKIWELTCUP LIVE

Spannung purZahlreiche Sportfans verfolgten im EURO-PARK live den Nachtslalom von Schladmingund feierten nach einem höchst spannen-den Rennen gemeinsam den Sieg von Top-läufer Marcel Hirscher. Moderiert wurde dasSportereignis von Ex-Skirennläufer MatthiasLanzinger, der in der Pause Rollstuhl-Renn-fahrer Thomas Geierspichler über Erfolgeund Niederlagen im Sport interviewte. Beim Gewinnspiel von KooperationspartnerSalomon wurden zudem tolle Preise verlost.

FRÜHLINGSWIESE

Endlich FrühlingWer es schon gar nicht mehr erwarten kann, dasses Frühling wird, der war in Salzburgs schönstemShopping-Center genau richtig. Im Februar ver-wandelten mehr als 1.000 lebende Blumen wiebunte Tulpen und Krokusse, liebevoll gestalteteBeete, Rasenflächen und Zierbäumchen den EUROPARK in eine Frühlingslandschaft. Die Liege-stühle auf der Riesenfrühlingswiese am Theater-platz luden zum Entspannen ein und machtendas Park-Feeling perfekt.

KINDERFASCHING

Krapfen & Co Jede Menge Spaß und Unterhaltung fürkleine und große Besucher gab es amFaschingsdienstag im EUROPARK. In Kooperation mit dem Verein Spektrumund teilnehmenden Shop-Partnernwurde ein buntes Programm mit Clown-show, Faschingsrallye und Gratiskrapfengeboten.

Sie waren von der sportlichen Leistung unserer Ski-Stars begeistert: 1. Reihe (v. l. n. r.): Matthias Lanzinger,Thomas Geierspichler, Franz Müllner, 2. Reihe (v. l. n. r.): Thomas Wörz (Mentalcoach), Heinz Hörhager (AntenneSalzburg), Martina Oberneuwirther (Krone Salzburg), Herbert Reindl (Salomon), Brigitte Biberger (EUROPARK).

EVENTS im EUROPARK

AmbienteEVENTSEUROPARK 59

ATP TOUR 2011

Sportler zum AnfassenTennislegende Thomas Muster besuchte im Rahmen der ATP Salzburg indoor den EUROPARKund beantwortete gemeinsam mit Nachwuchstalent Nico Reissing bei der ersten Kinder-Presse -konferenz deren Fragen. Nach der Autogrammstunde wurden natürlich noch einige Bälle –unter anderem mit Centermanager Ernst Hofbauer – geschlagen.

TAG DES SPORTS

Fit und gesund Die Landessportorganisation Salzburg feierte ihren Sporttag im EUROPARK undbot neben viel Information auch die Mög-lichkeit, Sportarten wie Judo, Karate, Fechten, Tischtennis, Tennis oder Billardvor Ort auszuprobieren. Die drei Dachver-bände ASKÖ, ASVÖ und SPORTUNION prä-sentierten gemeinsam mit dem Institut fürSportmedizin der Landeskrankenanstalteneine Gesundheitsstraße mit wertvollenTipps.

1V. l. n. r.: Triathlet Franz Höfer, Rennroll-stuhl-Olympiasieger Thomas Geierspichler,LH-Stv. Mag. David Brenner, GF Walter Pfaller (Landessportorganisation Salzburg),GF Michael Mayrhofer (Personal Fitness).2Alisa Buchinger und Stefan Pokorny (Salzburger Karateverband).3 Lisa Wild (Union VoltigierteamSalzburg/Freisaal).4 LH-Stv. Mag. David Brenner mit Kinderndes Polizeisportvereins Salzburg.

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PREVIEWMÄRZCATWALK-Tage im EUROPARKFr 2. Märzbis Sa 3. März

Game for LifeSa 17. Märzbis So 18. März

Tann SchauwurstereiDi 27. Märzbis Mi 28. März

V. l.: CentermanagerErnst Hofbauer (EUROPARK), Tennis-profi Nico Reissing(UTC Uttendorf),Topsportler ThomasMuster.

„Die Eröffnung hat unsere Erwartungen sogarnoch übertroffen“, erklärte SES-GeschäftsführerMarcus Wild hoch zufrieden.

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ERÖFFNUNG HOLLISTER

California dreaming Seit Anfang Dezember ist der EUROPARK um ein Shopping-Highlight reicher. Bei derEröffnung des neuen Hollister Stores be-suchten zahlreiche Fashionliebhaber denaußergewöhnlichen Shop des kalifornischenKultlabels und waren vom Konzept und dentrendigen Kollektionen begeistert.

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EUROPARK AmbienteEVENTS

Die Schülerinnen und Schüler desFachbereichs Holz haben drei -einhalb Stunden Zeit, um ein

Werkstück laut Plan zu fertigen. Die angehenden Elektriker setzen einen In-stallationsplan in die Praxis um und beiden Köchen und Kellnern brutzelt es inden Töpfen und die Tische werden ge-deckt. Anstatt Hektik herrscht in der100 Meter langen Wettbewerbsstraßeim EUROPARK professionelle Geschäf-tigkeit: Jeder Handgriff sitzt, die Ju-gendlichen haben sich viele Monate auf diesen Tag vorbereitet. Es sind dieBesten der Besten aus allen Polytechni-schen Schulen (PTS), die am Landes-wettbewerb teilnehmen.

Karriere mit Lehre„Hier sind die Facharbeiter der Zukunftam Werk, die von einer unabhängigenJury bewertet werden“, freut sich derInitiator der Veranstaltung, JohannNussbaumer, Direktor der PTS Mitter-sill: „Der Wettbewerb verdeutlicht, dassdie 19 Polytechnischen Schulen in Stadtund Land Salzburg zu 100 Prozent job-fit machen. In insgesamt sieben Fach -bereichen werden die Jugendlichenoptimal auf ihre Lehre vorbereitet.“

Lehrlinge im EUROPARKGünther Wimmer, Direktor der PTSSalzburg bestätigt den Riesenerfolg: „In diesem Jahr wird LandeshauptfrauGabi Burgstaller den Landeswettbewerberöffnen. Die Veranstaltung ist im EUROPARK mit seinen vielen Lehr -stellen ideal aufgehoben. Er bietet unsdas ideale Umfeld, um Interessiertendie enorm hohe Leistungsdichte der Jugendlichen zu präsentieren.“

Zum siebten Mal findet am Donnerstag, den 10. Mai 2012 derLandeswettbewerb der Polytechnischen Schulen Salzburgs imEUROPARK statt. Rund 100 Schülerinnen und Schüler zeigen insieben Fachbereichen, wie gut sie für ihre „Karriere mit Lehre“gerüstet sind.

… mit dem Poly!Voll gut drauf

Landeswettbewerb der Polytechnischen Schulen Salzburgs. Unter rund 100 Schüle-rinnen und Schülern werden die jeweils besten Drei aus den Bereichen Holz, Bau, Elektro, Metall,Malerei, Handel/Büro und Tourismus ermittelt. Die Jury besteht aus Mitgliedern der Wirtschafts-kammer Salzburg, der Innungen, dem Lehrbauhof Salzburg und den Berufsschulen. Do, 10. Mai: 9.00 Uhr Start, 9.30 Uhr Podiumsdiskussion, 15.00 Uhr Preisverleihung

Ob Maurer, Elektriker oder Koch: Beim Landeswettbewerb im EUROPARK zeigen

die angehenden Profis ihr Können.

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AmbienteEVENTSEUROPARK 61

Bereits Wochen vor der Show be-ginnen die Vorbereitungen für dasmodische Highlight im EURO-

PARK. Dabei arbeiten Experten ausdem Haus und externe Profis Hand inHand, um den Gästen eine Modenschauder Extraklasse präsentieren zu können.„Eine Show wie diese ist minutiös ge-plant“, erklärt Catwalk-Spezialistin An-drea Kriechhammer von der AgenturWOW (World of Women): „Die Modelswerden international gecastet, wobeibesonders auf Charisma und Professio-nalität geachtet wird. Wir präsentiereninsgesamt 500 Outfits – das verlangtein enormes Maß an Erfahrung undSchnelligkeit.“ Weil diesmal das ThemaDessous im Mittelpunkt steht, wurdenbesonders hohe Anforderungen an dieAnmut der Models gestellt.

Profis im TeamworkAber nicht nur Schönheit, Make-up undOutfit müssen perfekt sein! Nur in engerKooperation mit der Technik kann eineeindrucksvolle Fashionshow gelingen.Showproduzent Rupert Pichler von Pan-sound dazu: „Größe und Länge des Lauf- steges sind ebenso entscheidend wie dieBeschaffenheit des Umkleidebereichs.Ganze 100 Scheinwerfer sind auf die

Mode gerichtet; klar also, dass wir demThema Beleuchtung für die Frühjahrs-trends schon in der Planung entschei-denden Platz einräumen.“ Wo sonst Besprechungen des EUROPARK-Teams abgehalten werden, tummeln sicham Freitag, 2. und Samstag, 3. März dieMannequins, Visagisten und Assistenten.Die Zusammenarbeit im Backstage-Be-reich läuft nach einem strikten Regie-plan. „Teamgeist ist das A und O einerFashionshow“, betont Deko-Profi ErnstSteiner. Das EUROPARK-Marketing-team zeichnet für das Ambiente verant-wortlich und kümmert sich um Detailswie Empfang, Catering und Moderationder Show.

Die Scheinwerfer gehen an, das Publikum wartet ge-spannt, bis das erste Model den Laufsteg betritt. DieCATWALK-TAGE am Freitag, 2. und Samstag, 3. Märzmachen den EUROPARK wieder zum fixen Treffpunktfür Fashionistas, Journalisten und Szeneleute.

CATWALK-TAGE SalzburgFr, 2. bis Sa, 3. März.

„Die Modelswerden inter-national ge -castet, wobeibesonders aufCharisma undProfessionali-tät geachtetwird.“ AndreaKriechhammer,Agentur WOW

Die CATWALK-TAGE im EUROPARK sind mittlerweile ein Fixpunkt für alle Modebegeisterten.

Mode im Rampenlicht

Spot on!

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Ambiente EUROPARK 63

Tatsächlich wird das Thema Sportim EUROPARK großgeschrieben:So war mit Thomas Muster auch

schon die ehemalige Nummer eins derTennisweltrangliste zu Besuch. Dochnicht nur die großen Stars schlagen imEUROPARK auf, auch der Breitensportkommt nicht zu kurz. So engagiert sichdas Shopping-Center seit vielen Jahrenals Sponsor mehrerer Salzburger Ver-eine – etwa beim Fußball-Verein ASVTaxham oder dem erfolgreichsten Bas-ketballklub des Landes, der Basketball-union Salzburg.

Starke PartnerBesonders erfolgreich ist die Partner-schaft mit den Volleyballdamen des PSVBG: In der laufenden Bundesligasaisonsind die Mädels rund um Trainer Ulrich

Sernow bereits seit zwölf Spielen unge-schlagen. „Ein Erfolg, der ohne Unter-stützung vollkommen unmöglich wäre“,ist Sernow überzeugt. Vor allem spekta-kuläre Show-Events wie das Beachvol-leyball-Medienturnier oder die Aktion„Sozial am Ball“ haben den EUROPARKzum Treffpunkt für die Salzburger

Volleyballszene gemacht. „Diese Eventshelfen uns dabei, unseren Sport einergroßen Öffentlichkeit zu präsentierenund so noch ein wenig populärer zu ma-chen“, beschreibt Ulrich Sernow das Er-folgsmodell. „Unser Sponsoring bieteteinerseits tolle Unterhaltung, anderer-seits übernimmt der EUROPARK damitauch eine soziale Verantwortung“, be-tont Brigitte Biberger, als Marketinglei-terin für die Sponsoring-Aktivitätenverantwortlich: „Denn wer einmal aufden Geschmack gekommen ist, bleibtdem Sport oft ein Leben lang verbun-den.“

Dass man im EUROPARK mehr machen kann,als einfach „nur einkaufen“, weiß mittlerweilejedes Kind. Ob berühmte Tennislegenden, hünenhafte Basketball-Cracks oder sexy Beachvolleyballerinnen – in Sachen Sportwird für jeden Geschmack etwas geboten.

Neben den Volleyballdamen des PSV BGSalzburg profitieren seit rund einem Jahrauch die traditionsreiche BasketballunionSalzburg sowie der ASV Taxham direkt vom Sportsponsoring.

und Sieg!Spiel, Satz

„Im EUROPARK kann man Sport hautnah erleben. Ob als Zuschauer oder Sportler, Spannung und Unter-haltung sind jedenfalls garantiert. Gerade für Jugend-liche ist das eine tolle Gelegenheit, neue Sportartenkennenzulernen und auszuprobieren. Denn die vielenVereine zeigen nicht nur ihr Können, sondern auch, wie viel Spaß Sport machen kann.“ Brigitte Biberger, Marketingleiterin EUROPARK

Die ehemaligeNummer einsder Tennis-weltranglisteThomas Musterzu Besuch imEUROPARK.

Der EUROPARKsponsert die

erfolgreichenVolleyball -damen des

PSV BG.

1/2012

64 EUROPARK Ambiente

Renate Wurm und Michael Bilic vom Salzburger Filmkulturzentrum DAS KINObespielen seit über sechs Jahren das OVAL im EUROPARK mit anspruchsvollemProgrammkino für Erwachsene und Kinder.

Foto

: Wild

& Te

am

Denn die Bühne im EUROPARK ist auch ein vollwertiges, bestensausgestattetes Programmkino

für Erwachsene und Kinder. Die über200 Sitzplätze bieten gute Sicht auf dieLeinwand, der High-End-Filmprojektorsorgt für perfekte Optik und die Akus -tik im OVAL ist ohnedies ein Garant fürein Höchstmaß an Hörvergnügen. Ideale Voraussetzungen also für einengelungenen Kinoabend. Aber wer legtfest, welche Streifen wann laufen? Dank einer engen Kooperation ist fürdie Zusammenstellung der Filme dasSalzburger Filmkulturzentrum DASKINO verantwortlich. Namentlich Renate Wurm und Michael Bilic, beidedurch und durch Filmenthusiasten.

Eine Erfolgsgeschichte„Das Projekt Kino im OVAL war vom Startweg eine spannende Sache“, erinnertsich Michael Bilic. Vor über sieben Jah-ren haben Marcus Wild und ChristophAndexlinger bei ihm angefragt, ob mannicht zusammenarbeiten könnte. Diebeiden EUROPARK-Manager hatten damals eine kühne Vision: eine eigeneBühne im Shopping-Center zu eröffnenund zu betreiben – und zwar samt niveauvollem Programmkino. Rasch erkannte der DAS-KINO-Macher dieChance, eine zweite vollwertige Spiel-stätte für ein erwartungsvolles Publi-kum aus ganz Salzburg und dem an-grenzenden Bayern zu erhalten. PerHandschlag wurde die Partnerschaft besiegelt, der Rest ist Geschichte.Heute hat sich das OVAL als Programm-kino und Äquivalent zum DAS KINO inden Köpfen der Menschen eingeprägt.Weit über 300 anspruchsvolle Filme fürErwachsene sind seither gezeigt worden.Michael Bilic: „Unser DAS KINO ist in

den vergangenen 33 Jahren für viele so etwas wie Heimat geworden. Dasgleiche erleben wir hier im OVAL.“Mittwoch ist für das erwachsene Publi-kum Kinotag – und immer pünktlichum halb acht gehen im OVAL die Lich-ter aus. „Dieser Wochentag bewährtsich stets aufs Neue“, freut sich RenateWurm. Sie ist es, die letztlich dafürsorgt, dass der Ablauf reibungslos überdie Bühne geht: Das Programm wird imTeam beschlossen, es folgen die Ver-träge mit den Verleihern, die riesigenFilmrollen reisen mit der Bahn nachSalzburg an. Auch Spezialprogrammewie das „Bergfilmfestival“ oder die Pro-duktionen des Salzburger Jugendfilm-und Videofestivals „Die Klappe“ werdensehr gut angenommen.

Für kleine und große FilmliebhaberDoch die Erfolgsstory des OVAL wärenicht komplett, würde nicht auch Kin-derkino auf dem Programm stehen.Viermal die Woche gibt es spannendeund gewaltfreie Streifen fürs junge Pu-blikum. „Es ist gar nicht so leicht, guteKinderfilme mit Niveau zu finden“, er-zählt Renate Wurm. Deshalb zaubert sie immer wieder auch Astrid-Lindgren-Filme aus ihrer Kinderfilmkiste ans Ta-geslicht. Der großartigen schwedischenAutorin zu Ehren hat das OVAL vor kurzem das zweite Salzburger Lindgren-Filmfestival veranstaltet, das den Vor-jahreserfolg sogar noch übertroffen hat.Mit begeisterten Kids, die ihren IdolenPippi Langstrumpf oder Michel aus Lönne-berga bei ihren Abenteuern gespanntzusahen. Die Eltern der Kids warendabei mindestens so begeistert. Womitsich der Kreis schließt. Denn das OVAL-Programmkino schafft es, einfach alle zu begeistern.

für Erwachsene und Kinder

Programmkino für KinderMittwoch und Freitag: 15.00 Uhr Samstag: 13.00 und 15.00 UhrProgrammkino für ErwachseneMittwoch: 19.30 UhrTickets: Kartenbüro Neubaur vor demOVAL-Eingang, T +43 (0)662 84510, Programmübersicht: www.oval.at

Programmkino

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Ambiente EUROPARK 65

3/2011

Jazz, Kabarett, Kleinkunst, Akrobatik, Theater und noch vieles mehr: Seit über sechs Jahren begeistert das OVAL mit einem anspruchsvollen Kulturprogramm. Ein wesentlicherEckpfeiler im breit gefächerten Angebot ist dem anspruchsvollenKinofilm für Erwachsene und Kinder gewidmet.

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OVALPoier als skurril-schnulziger Rammsteinkasperl, der „Grandseigneur des deutschen Chansons“ Klaus Hoffmann resümiert seineLebensgeschichte, Adi Jüstel verbindet Klassik und Jazz zur „Musik ohne Grenzen“, Gerald Fleischhacker lässt alles raus, worübersonst immer geschwiegen wird, Gernot Haas spielt sich mit „Esoderrisch“ in die erste Liga, Andrea Händler versucht vernünftigzu werden und David Knopfler gibt sein neuestes Programm im OVAL zum Besten.

KLAUS HOFFMANN DAS SÜSSE LEBEN 2

Nach der erfolgreichen Tour 2010 setzt KlausHoffmann mit Hawo Bleich am Klavier „Das süße

Leben 2“ auch in diesem Jahr fort und entführtsein Publikum einmal mehr in seine Welt der Lyrik

und Musik. Der „Grandseigneur des deutschenChansons“ resümiert auf authentische Weise

seine Lebensgeschichte mit einer einzigartigenMischung aus Tiefsinn, Leichtigkeit und einer

sprachlich fein ziselierten und facettenreichenAlltagspoesie. Do, 8. 3., 19.30

ADI JÜSTEL LATIN SWING EXPRESS„Latin Swing Express“, ein Ohrenschmaus für Musikliebhaber: Im OVAL trafen Adi Jüstel, Musiker der Wiener Philharmoniker und Sym-phoniker sowie die italienische Jazz-SängerinFrancesca Hart schon einmal aufeinander undverbanden eine Vielfalt von Musikstilen. Aus dendrei Konzerten der Musikerfreunde entstand dieCD „Musik ohne Grenzen“, die jetzt in einer Live-Präsentation vorgestellt wird. Die Freude derKlassik- und Jazzmusiker am Zusammenspielsowie die Klangqualität und ausgezeichneteTechnik im OVAL garantieren ein besonderesHörerlebnis. Do, 15. 3, 19.30

ALF POIER & DIE OBERSTEIRISCHE WOLFSHILFE THIS ISN’T ITAls Kabarettist füllt Alf Poier die Hallen von Berlinbis Südtirol. Mit seinem Jubiläumsprogramm„This isn’t it“ tourt er jetzt mit seiner hervorragen-den Band – die obersteirische Wolfshilfe – und sorgtmit seinen Kompositionen und aberwitzigen Zwischenmoderationen für Überraschungen undLachsalven im Publikum. Ob Metal, Schlager oderChinapop – Poier beherrscht sämtliche Stile undStilbrüche. Do, 1. 3., 19.30

Die Bühne im EUROPARK

EUROPARK AmbienteEVENTS

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GERALD FLEISCHHACKER ... ALLES MUSS RAUS!Im neuen Soloprogramm von Gerald Fleischhacker wechseltder beliebte Comedian und Radiomoderator in bester Stand-up-Tradition gekonnt rasant die Themen und findet locker logische Zusammenhänge dort, wo bisher eigentlich keinewaren oder einfach noch niemand nachgesehen hat. Der Mixmacht’s – heraus kommt bissige Stand-up Comedy, wie es siein Österreich noch nie gegeben hat. Gerald Fleischhacker sagtnach 15 Jahren im Radio und TV endlich, worüber sonst immergeschwiegen wird, denn „... alles muss raus!“ Ein Mann undseine Meinung – aktuell, bissig und skurril. Do, 16. 3., 19.30

GERNOT HAAS ESODERRISCH

Vom Himmel wieder auf die Erde und auf Sinnsuchegeschickt, trifft Friseurin Vreni auf eine Reihe promi-

nenter und ungewöhnlicher Menschen. Gernot Haasgelingt ein herausragendes Kabarettdebüt. „Esoder-

risch – zum Totlachen und Reinkarnieren“ ist ein Soloprogramm und trotzdem stehen 23 Personen auf

der Bühne. Haas spielt so überzeugend, dass manvöllig vergisst, dass immer derselbe Mann vor einem

steht. Nicht verpassen! Do, 22. 3, 19.30

DAVID KNOPFLER LIVE AND ACOUSTIC 2012

Unbeeindruckt von der Krise der Musikindustrie veröffentlicht David Knopfler alle zwei Jahre ein

neues Album voller tiefsinniger und zeitloser Songs.Beeinflusst von seinen Helden wie Randy Newman,

Joni Mitchell und Bob Dylan komponiert der Ex-Dire-Straits schon sein ganzes Leben lang und beansprucht

die hohe Qualität bewährter Manier eines Singer-Songwriters für sich. Auch das aktuelle Konzert

„Live and Acoustic“ reiht sich nahtlos in die Erfolgeder vergangenen 30 Jahre ein. Do, 19. 4., 19.30

ANDREA HÄNDLER NATURTRÜBSeit die Händler auf Nikotinentzug ist, will sie die beste aller„Desperate Housewives“ werden. Die neue Naturtrübheit istfür sie zwar sehr gesund, aber ihre Umwelt kann sie damit ganz schön krank machen. Da erscheint auch noch ein humor-loser Finanzprüfer, der partout nicht einsehen will, dass Botoxund Jakobsmuscheln steuerlich absetzen sind! Begleiten SieAndrea Händler auf ihrer Tour de Force durch Gesundheits-wahn, Existenzpanik, präsenile Bettflucht und grassierendeSchrulligkeit! Do, 29. 3., 19.30

Filme in Kooperation mit

TICKETS gibt es im Kartenbüro Neubaur: 0662/84 51 10 oder unterwww.oval.at

AmbienteEVENTSEUROPARK

März

KINORubbel die KatzMi 7. März 19.30

The ArtistMi 14. März 19.30

Anfang 80Mi 21. März 19.30

Chinese zum MitnehmenMi 28. März 19.30

KINO FÜR KINDERTom Sawyer(ab 6 Jahren, 109 Min.)Sa 3. März 13.00

Lauras Stern und die Traummonster(alle Altersstufen, 65 Min.)Fr 2. März 15.00Sa 3. März 15.00Mi 7. März 15.00Sa 10. März 13.00Sa 31. März 13.00

Pettersson & Findus(ab 4 Jahren, 72 Min.)Sa 10. März 15.00Mi 14. März 15.00Fr 16. März 15.00Sa 17. März 13.00Sa 24. März 13.00

Mein Freund der Delfin(ab 6 Jahren, 109 Min.)Mi 21. März 15.00Fr 23. März 15.00Mi 28. März 15.00Fr 30. März 15.00Sa 31. März 15.00

FRIEDBURGER PUPPENBÜHNEKasperl fährt nach AfrikaFr 9. März 15.00Sa 24. März 15.00

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Ambiente EUROPARK 69

Die besten Gelatieri kommen seitder zweiten Hälfte des 19. Jahr-hunderts aus der italienischen

Provinz Belluno – einer von ihnen istFrancesco Munaro. Gemeinsam mit Attilio Moro betreibt er das Il Gelato im EUROPARK und sagt: „Eis ist meinLeben.“ 1996 kamen die beiden Italie-ner aus Deutschland nach Salzburg,nachdem sie erfahren hatten, dass esdie Möglichkeit gab, in Salzburg eine

Gelateria zu eröffnen. Mit der Eisdieleim EUROPARK gehörten sie damit zuden ersten, die sich im damals brand-neuen Shopping-Center niederließen.Seitdem verführen ihre Kreationen – 22 Sorten und über 60 verschiedeneEisbecher hat Il Gelato ständig im Angebot – ein Feinschmeckerpublikum,das auch im Winter nicht auf die zartschmelzende Köstlichkeit verzichtenwill. Immer wieder entstehen neue

Kreationen, die den Eiskenner über -raschen!

Crêpe-SpezialitätenNeben den kühlen Eiscremen sind auchdie Crêpes ein Genuss. Es gibt sie in dersüßen Variante mit Erdbeeren, Nutellaund Banane, aber auch würzig mitSchinken oder Tomaten und Mozzarellagefüllt. Ein Geheimtipp ist das Tiramisù,das nach italienischem Originalrezepthergestellt wird.

Wie zu HauseStammgäste schätzen nicht nur diehohe Qualität der Gelati aus Biomilch,sondern auch die vertrauten Gesichter.„Wir haben eine sehr angenehme Arbeits-atmosphäre, weil unsere Mitarbeiterschon lange bei uns sind und wir uns als Familie fühlen“, erzählt Munaro.

ist mein Leben!Wenn die ersten Sonnenstrahlen durch dieWolkendecke brechen, steigt auch wiederdie Lust auf zart schmelzendes Eis. DutzendeEisbecherkreationen und viele aufregendeSorten aus Biomilch serviert Il Gelato im EUROPARK.

EisLust auf Eis aus Biomilch? Auf zu Il Gelato!

Immer wieder entstehen neueKreationen, die den Eiskenner über-raschen und vom Il Gelato-Teamgerne serviert werden.

Il Gelato Eiscafé n 22 Eissorten n 64 Eisbecherkreationen n Snacks wie Bruschette und Crêpes n ständig frische Kuchen und Torten.

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1/2012

Ambiente EUROPARK 71

Gratis-Spaß mit Pizza-PassIm magazin: im EUROPARK von Familie Katterbauer stehen 22 Pizza-Varianten zurAuswahl – auch zum Mitnehmen für ein feines schnelles Essen daheim.Und mit dem Pizza-Pass gibt es nach neunTake-Away-Pizzas die zehnte Pizza gratis.

Wer liebt ihn nicht, diesen Dufteiner frischen Tomatensuppeoder eine hausgemachte Pasta

mit Pesto? Von solchen mediterranenKöstlichkeiten darf die Familie auch daheim nach einem Arbeitstag schwär-men. Nur in wenigen Minuten sind solche Speisen zubereitet. Denn dasmagazin: serviert die perfekten Zu -taten für ein feines Essen daheim.Hausgemachte Take Aways in Top -qualität, exquisit und unkompliziert.

Feine Take AwaysFrische Küche kann also schnell gezau-bert werden. Und hausgemacht wie vonder italienischen Mamma, nur dass immagazin: im EUROPARK professionelleKöche am Werk sind. Sie bereiten zumBeispiel ein halbgegartes Risotto vor,dass zu Hause problemlos à la minutefertiggestellt wird. Oder die hausge-machte Pasta, deren Geheimnis in denZutaten Hartweizengrieß, Eidotter undWasser und in der liebevollen Zuberei-tung liegt. Auch hausgemachtes Sugo Bolognese, Pomodoro und Arrabbiata dürfen nicht fehlen. Etwas Parmesandarüber und fertig ist das Spitzengericht.

Auch die täglich frisch zubereitetenKlassiker wie Parmesanschaumsuppeoder Minestrone zum Mitnehmenhaben ihre große Fangemeinde. Zu den beliebtesten Take Aways gehörenzudem Ravioli. Je nach Saison Kürbis-Ravioli, Spargel-Ravioli oder Zitronen-Ravioli, die perfekt mit Fischgerichtenharmonieren. Was will der Feinschmeckermehr? Vielleicht etwas Süßes? Auch beiden Desserts wird qualitätsbewussten

Heimköchen unter die Arme gegriffen,etwa mit Panna cotta oder Tiramisùzum Mitnehmen.

Frisch zubereitet – das muss nicht immer eine Ewigkeit dauern. Von professioneller Hand im Restaurant magazin: im EUROPARK hausgemacht und vorbereitet, zu Hause finalisiert. So einfach funktioniert die Zubereitung frischer feiner Speisen.

Hausgemachte Take Aways in Topqualität vom magazin: im EUROPARK für ein unkompliziertes, aber exqui-sites Menü für zu Hause.

Heute schonfür Ihre Lieben gekocht?

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„Tee wird auf Freundschaft aufgebaut“, sagt Yaoyao Hu. Mit seinem Gourmetrestaurant und seiner Experimentierlust fühlt er sich im EUROPARKin bester Gesellschaft: „Hier geht es um Qualität.“

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Ambiente EUROPARK 73

Seit 13 Jahren werden Ihre Gäste im Bangkok mit asiatischer Fusions-küche verwöhnt. Das Yaoyao im

EUROPARK wurde bereits im ersten Jahrmit einem Stern von „A la Carte“ gekrönt.Nun sitzen wir in der neuen Tee-Ecke, umzwei von mehr als 100 handverlesenenTeesorten zu verkosten. Wie hat das allesbegonnen? Neugierig war ich schon als Kind undimmer auf der Suche. Deshalb bin ichauch mit zwölf Jahren in der Küche ge-landet, weil ich wissen wollte, wie manbesser kocht. Gerade als meine Lehre zuEnde war, ist meine Familie nach Öster-reich gegangen. Natürlich konnte ichkein Wort Deutsch, also habe ich zu lernen begonnen: Zuerst die Sprache,später für die Konzessionsprüfung undschließlich habe ich österreichischenWein verkostet und mich darin verliebt!(lacht) Erst durch meine Ausbildungzum Sommelier entdeckte ich auch denTee und die Tradition des Teetrinkensin China wieder – als junger Mensch hatmich das nämlich gar nicht interessiert.Inzwischen habe ich mindestens 100Sorten verkostet, war in den Anbauge-bieten und weiß, wie die Teeblätter ver-arbeitet werden, die ich hier anbiete.

Worin haben Sie denn die Verbindungzwischen Wein und Tee gefunden? Es geht doch immer um Aroma und Ge-schmack und darum, dies mit Genusszu erkunden. Genau wie beim Wein be-urteile ich beim Tee die Farbe, die Nase,den Abgang und natürlich den Gesamt-eindruck. Stark fermentierte, dunkleTees vergleiche ich mit Rotwein, weißenund grünen Tee betrachte ich als Weiß-wein. Bei den Verkostungen lasse ichmeine Gäste deshalb immer zwei Sortenprobieren. Und ich möchte ihnen bei-bringen, wie man Tee richtig zubereitet. Jenseits der Traditionen spielt der Teeaber auch eine Hautprolle in Ihren neuenKreationen.Stimmt! Bubble Tea etwa macht meinenGästen genauso viel Spaß wie mir, weilman immer wieder neue Kombinatio-nen ausprobieren kann. Obendrein istdas Mixgetränk aus fruchtigen Perlen,Milch und Biotee gesünder als jede Li-monade. Weil mich das Aroma so faszi-niert, experimentiere ich nun auch inder Küche mit Tee. Zum Beispiel habeich Hendl über Teeblättern geräuchertoder Salat aus jungen weißen Teeblät-tern probiert. Und wollen Sie wissen,was mein jüngstes Forschungsfeld ist?

Aber sicher! Vor einiger Zeit habe ich in BelgienHimbeerbier getrunken. Das hat mirzwar nicht geschmeckt, aber mich aufeine Idee gebracht – nämlich das pas-sende Bier für meine Speisen zu kreie-ren. Gemeinsam mit einem steirischenBraumeister tüftle ich an den richtigenKombinationen, von Chili über Ingwerund Koriander bis Grüntee. Das ist ebendas Schöne an meinem Beruf, dass ichjeden Tag etwas erforschen und erfindenkann – egal, ob ich gemeinsam mit meinensechs Köchen aus sechs Nationen dieneue Saisonkarte zusammenstelle, Ideenmit meiner Frau oder Freunden austau-sche. Und wenn die Gäste dann zufriedensind und bereit, mit mir Neues zu ent-decken, bin ich glücklich.

Fusion zwischen Ost und West? Weil Yaoyao Hu die Traditionen seiner alten chinesischenund der neuen österreichischen Heimat mit unerschöpflicher Neugier und mit Erfindergeistverbindet, lässt sich in seinem Restaurant die Zukunft des Geschmacks entdecken.

für die Zukunft

Tee von bester Qualität verträgt vier bis acht Aufgüsse. Mit dem ersten Guss werdendie Teeblätter gereinigt, mit dem zweitenfindet man den Geschmack, der dritte undvierte Aufguss bieten den Genuss des vollenAromas. Zwischendurch wird der „Tee-schatz“ – eine mythologische Gestalt oderFigurengruppe aus Jade – geehrt, der dabeihilft, die Wünsche der Gäste am Teetisch zuerfüllen.

„Ich möchte eine Brückezwischen Österreich und

China bauen, aus Teeund Wein, Tradition und

Kultur. Das ist einschwieriger Weg, aber

ich bin dabei!“Yaoyao Hu

Tradition

74 EUROPARK Ambiente

Einfacher Germteig, sämige Toma-tensauce, Oregano und Olivenölsowie Mozzarella – mehr an Ge-

schmack und Aroma braucht eine Pizzanamens Margherita nicht, um zumLiebling unter den gebackenen Brotenzu werden. Auch bei Pizza e Pasta all’ita-liana im EUROPARK zählt sie nebenvier anderen Sorten zu den Klassikern,die man quasi im Vorbeigehen verkos -ten kann. Dabei entgeht einem aber dieVielzahl anderer Spezialitäten, die dasTeam um Attilio Moro und FrancescoMunaro auf den Teller zaubert.

Pizza persönlich belegenDie Pizze kommen aus drei Steinöfen –ihre Variationen reichen von Salami bisQuattro Staggioni, die der Nudeln vonPanna Prosciutto bis Pesto al Rucola.Aus einem Umkreis von 100 Kilometernkommen Moros Feinschmeckerkunden,

um sich mit typisch italienischem Essenzu verwöhnen. Und nicht selten nützensie die Gelegenheit, sich die Zutatenihrer persönlichen Pizza selbst zusam-menzustellen. Das kommt vor allem Fa-milien zugute, die damit denunterschiedlichen Geschmäckern zuihrem Recht verhelfen können. Und wasdie Pizza verspricht, hält auch die Pastaaus Hartweizengrieß – schnell zuberei-tet und geschmacklich variabel.

Pizza per asportoAlles, was die Küche von Pizza e Pastaall’italiana verlässt, kann sowohl an Ortund Stelle verspeist als auch mit nachHause genommen werden. Das gilt auchfür das Eis und die frischen Torten.

Pizza e PastaperfettoAus nah und fern steuernPizza- und Pasta-Hungrigeden EUROPARK an. Denn bei Pizza e Pasta all'italiana können sie den schnellen Hunger ebenso stillen wie die Vorfreude auf einen italienischen Abend zu Hause.Paste wie Pizze können –je nach Gusto – individuell variiert werden.

Pizza e Pasta all’italianaPizze und Paste zur persönlichen Zusam-menstellung n Auch zum Mitnehmen!

Pizzavariationen für jeden Geschmack, täglich frisch serviert bei Pizza e Pasta, wie hier von Renata.

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Ambiente EUROPARK 75

Die „Raschhofer Bierreise“Sogar internationale Bierreisen kann man in Raschhofer’s Rossbräu im EUROPARK un-ternehmen – vom englischen „Porter-Bier“(dunkel) bis zum belgischen „Witbier“ (mitOrangenschalen und Koriander. Februar bis März wird „Red Ale“ serviert, eine irischeBierspezialität. Natürlich werden auch dieseSpezialbiere alle in der hauseigenen Brauereiin Altheim gebraut.

Was der Kirchenwirt für eine le-bendige Dorfgemeinschaft be-deutet, das ist die Gaststätte

Raschhofer’s Rossbräu im Einkaufszen-trum EUROPARK. Ein Ort der Gesellig-keit, zum Gedankenaustausch, zumDiskutieren und Schnabulieren. Füreine herzhafte heimische Mahlzeit oderfür ein Bierchen und Plauderstündchenzwischendurch. Wo man sich trifft unddie neuesten Neuigkeiten erfährt. Alsoein „sozialer Umschlagplatz“ im gemüt-lichen Rahmen für jedermann und na-türlich der ideale Treffpunkt nachVeranstaltungen im OVAL. DennRaschhofer’s Rossbräu ist die einzigeGaststätte im Europark, die bis 1 Uhrfrüh geöffnet hat.

Durchgehend warme KücheAuch dem Appetit werden im Rossbräukeine Zügel angelegt. Denn es wird

durchgehend gekocht, von 11 bis 23 Uhr – und zwar bodenständig undg’schmackig. Hier locken noch Klassikerwie Schinkenfleckerl, Spinatspätzle,Kaspressknödel oder Kasnocken. DerJausenhit Essigwurst wird noch aus feiner Speckwurst gemacht.

BratltagAußerdem ist jeder Tag ein speziellerRossbräu-Tag, d. h.: Täglich wird ein be-sonderes Schmankerl serviert (Montagbis Freitag ab 18 Uhr und Samstagsogar schon ab 11 Uhr). Dienstag zumBeispiel ist Stelzentag, Mittwoch ist der Tag der Rossbratwürstel (so viel Siewollen!), Freitag Ripperltag und Sams-tag Bratltag. Dazu muss es natürlich einBier sein, etwa Raschhofer’s Zwickl, dasbei einem internationalen Wettbewerbin Frankreich schon zu „Europas bestem Zwickl-Bier“ gekürt wurde.

Mit seinem gesunden Branchenmix ist der EUROPARK eigentlich wieein eigenständiges Dorf oder eine kleine Stadt zu betrachten. Und hierwiederum spielt Raschhofer’s Rossbräu die altbewährte Rolle einesDorfwirtshauses. Ein beliebter Treffpunkt für jedermann.

Das Dorfwirtshaus im EUROPARK

Ob Mittagessen, zünftige Jause oder wohlverdientes Feierabendbier, in Raschhofer´s Rossbräu findet sich für jeden Anlass das Richtige. Gute Laune inklusive!

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Ambiente EUROPARK 77

Neun von zehn Österreicherinnenund Österreichern bevorzugen Lebensmittel aus ihrer Nachbar-

schaft* – weil sie ihnen vertrauen, weilsie besonders frisch sind und weil jedeRegion ihre unverwechselbaren Speziali-täten hat. Als 100-prozentig österreichi-schem Unternehmen liegen INTERSPARheimische Produkte ganz besonders amHerzen. Daher führt INTERSPAR seitOktober ein eigenes lokales Sortiment,mit zahlreichen Produkten aus Salzburgund den umliegenden Gemeinden.

INTERSPAR stärkt lokale Strukturen„Der Ansturm auf lokale Produkte istseit dem offiziellen Start unserer Initia-tive ‚Von dahoam das Beste!‘ AnfangOktober sehr zufriedenstellend“, sagt

INTERSPAR-Geschäftsleiter MarkusWaidmann: „Lokale Lebensmittelbringen viele Vorteile: Sie sind beson-ders frisch, schonen dank kurzer

Lieferwege die Umwelt und sind ein-zigartig und unverwechselbar. Darüberhinaus stärkt der Kauf von lokalen

Lebensmitteln die örtliche Wirtschaftund hält die Kaufkraft in der Region.“

Handverlesene Spezialitäten aus Salzburg„Unsere Lieferanten haben wir handver-lesen und wir arbeiten nur mit jenenBe trieben zusammen, deren Produktetypisch für unsere Region sind“, berich-tet Waidmann und ergänzt: „Beim Ein-gang informiert eine Fotowand über dielokalen Lieferanten, die lokalen Produktesind mit dem markanten, roten Logo inHerzapfelform mit der Aufschrift ‚Vondahoam das Beste!‘ gekennzeichnet.“Wer sich genauer informieren will, findetjeden einzelnen Produzenten im Internetauf www.interspar.at/dahoam.

Produkte aus der Nachbarschaft liegen voll im Trend. Bei INTERSPAR im EUROPARKkommen Brot und Gebäck, Käse, Fruchtsaft,Obst und Gemüse, Mehl oder Honig von 25 lokalenHerstellern rund um dieStadt Salzburg – eben: „Von dahoam das Beste!“

das Beste!Von dahoam

Bei INTERSPAR im EUROPARKfinden Sie 200 lokale Spezialitäten von 25 Lieferanten aus der Region, deutlich gekennzeichnet durch den roten „Von dahoam das Beste!“-Apfel.

Die lokalen Produkte sind beiINTERSPAR miteinem charakteris -tischen Herzapfelgekennzeichnet.

* Österreichische Ernährungsstudie 2010, durchgeführt von GfK für das Lebensministerium.

Jeden Donnerstag und Freitag liefert die Schlossfischerei Fuschl fangfrischeund frisch geräucherte Fische direkt zu INTERSPAR in den EUROPARK.

Imkermeister Kastenauer aus Obertrum: „Mir war es schon immer ein persönlichesAnliegen, auch die Stadt-Salzburger mit meinem Bienenhonig zu versorgen. DankINTERSPAR ist mir das gelungen.“

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78 EUROPARK Ambiente

Gleichbleibende Qualität bei fach-kundiger Beratung und individu-ellem Service – Tann und seine

Mitarbeiter stehen seit 45 Jahren fürWurst- und Fleischprodukte ersterKlasse. Allesamt sind diese mit demAMA-Gütesiegel ausgezeichnet, das die Herkunft der Rohstoffe, aber auch ihreVerarbeitung und den Verkauf bezüglichHygiene und Präsentation kontrolliert.

Fleischer hilft KochWer an den INTERSPAR-Theken Frisch-fleisch kauft, bekommt nicht nur gereif-tes und zartes Fleisch. Die geprüftenMetzger beraten auch bezüglich der Zu-bereitung und Würzung eines Gerichtsund sind für individuelle Wünscheoffen, etwa bei einer speziellen Füllung

des Sonntagsbratens oder der Vorberei-tung für ein Fondue-Essen.

Kulinarische GeschenkeDer Kunde ist bei Tann König. Man vakuumiert, stellt Festtagsplatten fürbesondere Anlässe zusammen undschneidet auf Wunsch frisch vom StückFleisch oder Wurst ab. KulinarischeKörbe – gerne auch nach individuellenVorstellungen und mit regionalenSchmankerln wie den Würsten vomSalzburger Fleischer Schitter – sind ein beliebtes Präsent.

Schauwursterei im MärzEinen Blick hinter die Kulissen gewährtTann seinen Kunden im März. Vor demHaupteingang des INTERSPAR-Marktes

im EUROPARK wird eine Schauwurste-rei aufgebaut. Hier kann man der Ent-stehung von Weißwürsten zuschauenund gleich anschließend eine der hellenKöstlichkeiten probieren.

Der Kochkunde ist KönigSeit 45 Jahren produziert SPAR in sechs eigenen Verarbeitungsbetrieben in Österreich unter der Marke TannFleischprodukte höchster Qualität. Dadurch ist Tann zum größten Fleisch- und Wurstproduzenten Österreichs geworden – mehrfach ausgezeichnet sowie nahe an der Region und am Kunden.

Parmaschinken-VerkostungWer seinen Gaumen gerne auf Reisenschickt, kann das jeden Freitag und Samstagbeim italienischen Verkostungsstand vonÖsterreichs größtem Fleisch- und Wurst -produzenten im INTERSPAR-Markt tun. Bei dem poppigen, orangen Piaggio-Gefährtwird Parmaschinken mit einer italienischenWurstschneidemaschine geschnitten. Das Besondere: Ein Schwungrad garantiert die gleichbleibende Dicke der Scheiben.www.tann.at

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