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Experiment Nr. 14 Herstellung einer Seife. Allgemein. Das Produkt darf mitgenommen und angewendet werden. Seifen sind Natriumsalz von Fettsäuren Man kocht ein Fett in Natronlauge. Dabei lösen sich die Fettsäuren vom Glycerin und erhalten eine ionische Bindung. Allgemein. Ein Fettmolekül. - PowerPoint PPT Presentation
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Experiment Nr. 14Herstellung einer Seife
Allgemein
• Das Produkt darf mitgenommen und angewendet werden.
• Seifen sind Natriumsalz von Fettsäuren• Man kocht ein Fett in Natronlauge.• Dabei lösen sich die Fettsäuren vom
Glycerin und erhalten eine ionische Bindung.
Allgemein
Ein Fettmolekül
Allgemein
Mit Natronlauge gekocht
Allgemein
Ein Seifenmolekül
Durchführung• Entscheiden Sie sich für die
Rückfettungsstärke (normale, starke Seifen haben 0 % Rückfettung).
• Entscheiden Sie sich für ein Öl/Fett.• NaOH abwägen und auflösen
(Achtung: stark ätzend)• Fett und Lauge in einer Porzellanschale mit
dem Gasbrenner vorsichtig kochen.
Durchführung• Fertige Seife ergibt keine Fetttröpfchen in
Wasser (Testen).• Abgekühlte Seife zu Flocken, Blockseife
oder Flüssigseife verarbeiten.
Putzen
• Auf Fettspuren und Seifekruste achten.
Sicherheitshinweise
• NaOH: ätzend• Kochende NaOH: Heiss, spritzend und
noch ätzender!
Schutzbrille tragen!