Extraktion von Rapsöl

Von Christin, Lilli und Hannes

Struktur der Vorstellung

Aufbau (Christin)Die Durchführung (Hannes)Chemischer Hintergrund (Lilli)Verwendung von Rapsöl (Christin)

Aufbau

1. Liebigkühler

2. Schläuche

3. Hülse mit Rapssamen

4. Becherglas

5. « Brenner »

Die Durchführung

Schritt 1

Nach dem Aufbau muss man Rapssamen Mörsern

Schritt 2

Die gemörserten Rapssamen kommen in einen Filter.

Der Filter wird anschließend mit einem Wattebausch geschlossen

Schritt 3

In den Kolben, welcher sich im unteren teil des Versuchsaufbaus

befindet, wird Heptan eingefüllt und anschließend stark erhitzt

Schritt 4

• Nach 40 Minuten nimmt man den Kolben, welcher nun mit Heptan und Rapsöl gefüllt ist, von der Apparatur ab und destilliert die Flüssigkeit

3. Chemischer Hintergrund

Extraktion

Definition

• von lat. extrahere „herausziehen“.

• Stofftrennverfahren, bei dem mit einem Lösemittel Heptan eine Komponente Rapsöl aus einem festen oder flüssigen Stoffgemisch Saat gelöst wird.

Das Lösungsmittel zieht den in ihm besser löslichen Stoff aus dem Gemisch.

• Extrakt = organische (pflanzl.) Substanz, die gewonnen wird.

Chemischer Ablauf

• Rapsöl in Heptan löslich

• Heptangas löst Rapsöl aus Rapssaat

• Prozess dauert an, bis Lösung gelb genug ist.

• Destillation Rapsöl

Verwendung

1.Herstellung von Speisefette

2.Lampenöl

3.Treibstoff

4.Schmiermittel

5.Für Biodiesel