Wir setzen uns für Sie ein!DER SCHWEIZER FLEISCH-

FACHVERBAND SFF UND SEINE DIENSTLEISTUNGSORGANISATIONEN

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Schweizer Fleisch-Fachverband SFF Sihlquai 255 Postfach 1977, 8031 Zürich Telefon 044 250 70 60, Fax 044 250 70 61 info@sff.ch www.sff.ch

WER WIR SIND UND WAS WIR WOLLEN

Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF ist der gesamtschweizerische Arbeitgeberverband der fleischverarbeitenden Branche. Er setzt sich für optimale Rahmenbedingungen zugunsten seiner Mitglieder ein.

Die Tätigkeit unserer Mitglieder erstreckt sich von der Schlachtung über die Zerlegung und Verarbeitung bis zum Fachgeschäft oder dem Partyservice. Rund 24‘000 Arbeitskräfte in über 1‘000 Betrieben stehen im Dienste der Konsumentinnen und Konsumenten und sorgen dafür, dass eine ausgeklügelte Wertschöpfungskette das auf den Bauernbetrieben produzierte Fleisch optimal weiterverarbeitet. Die Schweizer Fleischbranche steht für Qualität, Sicherheit und einen schonenden Umgang mit Tieren und Umwelt.

Die Rahmenbedingungen der Fleischbranche sind seit Jahren in Bewegung. Der anhaltende Rationalisierungsdruck, die in raschem Rhythmus wechselnden gesetzlichen Bestimmungen, Veränderungen im Konsumverhalten unserer Gesellschaft und steigende Ansprüche der Konsumentenschaft führen zu ständigen Anpassungsprozessen. Wir halten unsere Mitglieder auf dem Laufenden und unterstützen sie bei der Umsetzung der Gesetze.

Dank enger Kooperation können den Verbandsmitgliedern umfassende und praxisorientierte Dienstleistungen und Vergünstigungen angeboten werden. Die verschiedenen Institutionen arbeiten konstruktiv zusammen und ergänzen sich im Interesse ausgewogener Branchenlösungen:

ABZ Das Ausbildungszentrum für die Schweizer Fleischwirtschaft

AHV/Pensionskasse Mit uns – ein Leben lang

MT Metzger-Treuhand AG Ihre Branchen-Treuhand seit 1914 für Sie da

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Branchen VersicherungAssurance des métiers

Assicurazione dei mestieri

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BEDINGUNGSLOSER EINSATZ FÜR EINE STARKE FLEISCHWIRTSCHAFT

Wir setzen uns für eine starke Fleischwirtschaft und ein prosperierendes Metzgereigewerbe ein, damit unser Erwerbszweig seine wichtigen volkswirtschaftlichen Funktionen erfüllen kann. Wir vertreten die Interessen unserer Mitglieder gegenüber Politik, Arbeitnehmenden und Öffentlichkeit.

Politik:

Wir streben praxistaugliche Lösungen an zu Gunsten unserer Mitglieder durch Stellungnahmen und einen regelmässigen Kontakt mit

• Parlamentariern• Bundesämtern• Kantonschemikern• Kantonstierärzten

und weiteren Behörden auf Stufe Bund und Kanton

Arbeitnehmende:

Wir handeln mit dem Metzgereipersonal-Verband MPV den Gesamtarbeitsvertrag und die jährlichen Lohnanpassungen für unsere Branche aus. Unsere Mitglieder erhalten:

• regelmässig praktische Tipps zum Arbeitsrecht• persönliche Beratung bei arbeitsrechtlichen

Unsicherheiten und Streitfällen

Öffentlichkeit:

Fleisch ist oft in den Medien. Wir setzen uns für eine positive Berichterstattung ein.

• Beratung unserer Mitglieder bei Kontakten mit Medien• Enger Kontakt zu Journalisten• Regelmässige Communiqués und Pressekonferenzen

• Beantwortung von Medienanfragen für die Fleischbranche

• Breite Streuung unserer Verbandszeitung «Fleisch und Feinkost». Diese geht alle zwei Wochen an Mitglieder und viele andere an Fleischfragen interessierte Personen. Sie enthält aktuelle Informationen und Hintergrundberichte aus den Bereichen Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Bildung. Darüber hinaus beinhaltet sie Informationen über Marktpreise, den Marktplatz und branchenspezifische Anzeigen.

• Verbreitung von Informationen über unsere Website www.sff.ch sowie die sozialen Medien

y So profitieren Sie als Mitglied:

1. Dank unseren Mitgliederversänden, dem Newsletter, Veranstaltungen und der «Fleisch und Feinkost» sind Sie immer im Bild über neue Entwicklungen.

2. Die Spezialisten unserer Geschäftsstelle unterstützen Sie bei Schwierigkeiten mit Arbeitnehmenden oder Behörden.

3. Auch beim Umgang mit Medien profitieren Sie von unserem Fachwissen.

4. Sie erhalten die «Fleisch und Feinkost» zum reduzierten Mitgliedertarif (gut die Hälfte des Normalpreises).

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UNTERSTÜTZUNG FÜR IHR MARKETING

Wir wissen es alle: Wer nicht wirbt, stirbt. Aber Werbekampagnen sind für kleine und mittlere Betriebe teuer. Deshalb bündeln wir die Kräfte und bieten unseren Mitgliedern eine breite Palette von Werbe- und Dekorationsmitteln für deren individuelles Marketing.

Werbematerial für Ihr Fachgeschäft:

• Rezeptheft «en guete» (acht mal pro Jahr) mit passenden Plakaten

• Weitere saisonale und zeitlose Plakate in verschiedenen Formaten

Geschenke für Kunden, und die, die es noch werden sollen:

• Metzgerchecks• Metzgerkalender und kleinere give-aways

Qualitätswettbewerb:

• Qualitätswettbewerb zur Auszeichnung und Promotion Ihrer besten Spezialitäten

Rabatte bei unseren Partnern:

• Als SFF-Mitglied erhalten Sie bei unseren zahlreichen Partnern exklusive Rabatte. Sei es für die Programmierung Ihrer Website oder für die Abwicklung von Kartenzahlungen – wir informieren Sie regelmässig über attraktive Angebote.

y So profitieren Sie als Mitglied:

1. Werbematerial, Kundengeschenke und Anlässe sind exklusiv für unsere Mitglieder.

2. Als SFF-Mitglied profitieren Sie bei zahlreichen Lieferanten von lohnenden Rabatten.

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BILDUNG UND NACHWUCHSWERBUNG

Eine der Kernaufgaben des SFF ist unser Nachwuchs. Der SFF ist verantwortlich für die aufeinander abgestimmten Aus- und Weiterbildungsstufen, von der beruflichen Grundbildung hin bis zur Meisterprüfung. Doch bekanntlich nützen die besten Ausbildungsgänge nichts, wenn keine jungen Kandidaten bereitstehen. Der SFF engagiert sich deshalb auch stark bei der Nachwuchswerbung.

Nachwuchswerbung:

• www.swissmeatpeople.ch und Präsenz in den sozialen und Print-Medien

• Unterstützung der Regionalverbände und Mitglieder bei Berufsmessen

• Plakate, Broschüren und Flyer • Organisation von Nachwuchswettbewerben• Kontakt zu Berufsberatern etc.

Bildung:

• Erstellung der Reglemente, Prüfungsbogen etc.• Erarbeitung von Lehrmitteln• Organisation von Prüfungen • Finanzielle Unterstützung der Kandidaten für die Berufs-

und Meisterprüfung • Koordination mit Behörden und anderen Verbänden

y So profitieren Sie als Mitglied:

1. Informationen über die neusten Entwicklungen und Reglemente

2. Unterstützung durch die Spezialisten unserer Geschäftsstelle bei Fragen und Schwierigkeiten

3. Mitgliederrabatt auf Lehrmitteln

4. Unterstützung bei Nachwuchs-Werbeanlässen

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Ausbildungszentrum für die Schweizer Fleischwirtschaft ABZ Schachenstrasse 43 Postfach 422, 3700 Spiez Telefon 033 650 81 81, Fax 033 654 41 94 info@abzspiez.ch www.abzspiez.ch

EINE INVESTITION IN DIE GEGENWART UND IN DIE ZUKUNFT

Das ABZ in Spiez stellt verblüffend gute Dienstleistungen bezüglich Bildung, Seminare, QKS sowie SGA für die Fleischbranche und für Dritte bereit. Individuell – schnell – persönlich und verblüffend ist das Motto. Die Wahl zum beliebtesten Tagungszentrum der Schweiz ist unter anderem der Beweis. Erreicht wird diese sehr gute Leistung mit topmoderner Infrastruktur für Ausbildungen und Seminare, einem vollkommen renovierten Gästehaus «Seeblick» und dienstleistungsorientierten, aufgestellten Mitarbeitenden. Das ABZ ist ein umfassender Anbieter für Veranstaltungen und Anlässe jeder Grösse und Dauer für die ganze Branche.

Anders als alle anderen

• Ausbildung und Schulung*• Qualitätssicherung und Hygieneberatung QKS*• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz SGA*• Technologische und technische Beratung*• Zukunftsgestaltung durch alle Ausbildungsstufen und

Ausbildungsrichtungen

Grundbildung

• Überbetriebliche Kurse und Vorbereitungskurse für die Lehrabschlussprüfung für Fleischfachleute, Detailhandelsfachleute und Lebensmitteltechnologen Schwerpunkt Fleischerzeugnisse

Fortbildung

• Vorbereitung auf die Berufsprüfung «Betriebsleiter/-in»• Vorbereitung auf die Höhere Fachprüfung

«Metzgermeister/-in»

Weiterbildung*

• Für Berufs- und Fachleute um die Fach-, Sozial- und Methodenkompetenzen zu entwickeln

Kompetentes Coaching

• Fleischgewinnung• Fleischverarbeitung• Veredelung• Detailhandel / Feinkost

Umfassende Unterstützung

• Ausbildungssteuerung im Betrieb*• Karriereplanung*• Qualitätssicherung*• Qualitätsentwicklung*• Technische und technologische Beratung*• Hygieneschulung*• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz*• Mitarbeiterführung*• Kompetenzen fördern & Persönlichkeit entwickeln*

y So profitieren Sie als Mitglied:

* Diese Dienstleistungen erhalten SFF-Mitglieder zu Vorzugskonditionen!

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AHV- und Pensionskasse Metzger Wyttenbachstrasse 24 3000 Bern 22 Telefon 031 340 60 60, Fax 031 340 60 00 info@ak34.ch www.ahvpkmetzger.ch

MIT UNS – EIN LEBEN LANG Als AHV-Kasse, Pensionskasse und Familienausgleichskasse der Metzger kümmern wir uns gemeinsam um die Vorsorge von Verbandsmitgliedern des Schweizerischen Fleisch-Fachverbands. Die Konzentration der Aufgaben rund um die Sozialversicherungen bewährt sich seit langem. Die effiziente und schlanke Verwaltung garantiert entsprechend tiefe Kosten. Zentrale Verwaltung

• AHV / IV / EO• Pensionskasse (2. Säule)• Familienausgleichskasse (in vielen Kantonen)

Einfache Administration

• Beim Bestellen von AHV-Ausweisen• Bei Ein- und Austritten von Arbeitnehmenden• Bei der Anmeldung von Familienzulagen• Bei den jährlichen LohnmeldungenMit Partnerweb bieten wir unseren Mitgliedern die Möglichkeit, viele Aufgaben papierlos online zu erledigen.

Zuverlässige Vorsorge

Alter, Tod, Invalidität – Sind Sie und Ihre Familie finanziell dafür ausreichend abgesichert? Unsere Mitarbeiter kennen sich in den Fragen zur AHV, Pensionskasse und 3. Säule aus und zeigen Ihnen auf, wo Lücken bestehen und wie diese geschlossen werden können. Persönliche, kostenlose Beratung

• Ob Inhaber oder angestellt: Wir helfen Ihnen weiter bei allen Fragen rund um die Sozialversicherungen. Rufen Sie uns an: 031 340 60 60

• Als Arbeitgeber profitieren Sie von einer individuellen und kostenlosen Beratung durch unsere Kundendienst-Mitarbeiter direkt bei Ihnen im Geschäft.

y So profitieren Sie als Mitglied:

Unsere Dienstleistungen stehen ausschliesslich den Verbandsmitgliedern zur Verfügung.

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Branchen Versicherung Schweiz Sihlquai 255 Postfach, 8031 Zürich Telefon 044 267 61 61, Fax 044 261 52 02 info@branchenversicherung.ch www.branchenversicherung.ch

SO EINZIGARTIG WIE SIE Unter der Marke «Branchen Versicherung Schweiz» (BVS) sind wir auf die Versicherungsanliegen Ihrer Branche spezialisiert. So profitieren Sie von attraktiven Lösungen am Puls der Zeit und Ihrer Bedürfnisse.

Als erfahrenes Unternehmen mit überschaubarer Grösse richten wir uns voll und ganz nach Ihren Herausforderungen. Heisst: Sie erhalten bei uns nicht irgendeine Versicherung, sondern Ihre Versicherungslösung. Zudem helfen wir Ihnen mit gezielten Präventionsaktivitäten, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden. Diese Weitsicht kommt Ihrem Unternehmen zugute – und Ihrem Budget.

Ganz gleich, ob Sie ein gewerbliches KMU führen oder die Geschicke eines Industriebetriebs in den Händen halten: Wir stehen Ihnen als Partner auf Augenhöhe zur Seite. Gerne zeigen wir Ihnen, was wir unter Dienstleistungsqualität Swiss made verstehen.

Die Leistungen der BVS im Überblick

• Modulare, auf die Bedürfnisse der betreuten Branchen zugeschnittene Produkte

• gut ausgebildete Berater vor Ort für Gewerbekunden• Professionelle Maklerlösungen für industrielle Betriebe• als Genossenschaft den Mitgliedern verpflichtet

y So profitieren Sie als Mitglied:

1. Jährliche Prämienrückvergütungen

2. Provisionsunabhängige und damit objektive Beratung

3. Marktgerechte Prämien für optimale Versicherungsdeckungen

4. unbürokratische, kundenorientierte Schadenerledigung

5. Präventionsfonds für schadenverhütende Massnahmen in den Betrieben

6. Nachwuchsfonds für Jungunternehmer

7. Berufsprüfungsgutschein (1000 Franken)

8. Unterstützung des Ausbildungszentrums ABZ Spiez

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Branchen VersicherungAssurance des métiers

Assicurazione dei mestieri

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MT Metzger-Treuhand AG Hauptsitz Ringstrasse 12 8600 Dübendorf Telefon 044 824 31 31, Fax 044 824 31 30 info@metzgertreu.ch, www.metzgertreuhand.ch, www.fleischkompetenz.ch

Zweigstelle Ecublens Chemin du Croset 7 1024 Ecublens Telefon 021 729 74 45, Fax 021 729 44 10 www.conseilviande.ch

IHRE BRANCHEN-TREUHANDAls Treuhandfirma des Verbandes bietet die MT Metzger-Treuhand AG eine umfassende Gesamtberatung an. Sie kennt die Branche und ist so auch mit der Problematik der Fleischwirtschaft vertraut. Ihre Kunden können aus einem umfassenden Leistungspaket jene Dienstleistungen auswählen, die für ihren Betrieb passend sind..

Buchhaltung/Steuerberatung

• Monatliche Erfassung des Geldverkehrs• Reporting mit Vorjahresvergleich• Analysen mit branchengerechten Kennzahlen• Kreditoren-Bewirtschaftung• Steuererklärungen, Einsprachen, Rekurse usw.• Beantwortung von Steuerauflagen• Steuerberatung und -planung bei nat. und jur. Personen

Lohnabrechnungsservice von A–Z

Zusatzberatungen

• Mithilfe bei Geschäftseröffnungen• Nachfolgeregelungen• Ehe- und Erbrecht (Testamente usw.)

Unternehmensberatung

• Betriebsanalysen• Betriebs-Check• Budget- und Tragbarkeitsberatung• Kalkulationsberatung

Schätzungen

• Schätzungsgutachten über Liegenschaften-Verkehrswerte, Mietwerte von Metzgereiräumen und Zeitwerte von Maschinen/Mobilien-Inventaren

• Massgeschneiderte, branchengerechte Mietverträge• Mietrechts-Beratung

Fix-Flex-Abo

• Für jeden Betrieb individuell kalkulierte Verkaufspreislisten, Marktpreis-Änderungen werden berücksichtigt

• Clubzeitung «Fix-Flex News»• Grafische Übersicht

y So profitieren Sie als Mitglied:

1. Breit abgestützte Branchenkenntnisse

2. Branchenkennzahlen – Vergleichsmöglichkeiten

3. Branchenspezifische Beratung

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Bilder SFF, fotolia/exclusive-design (Seite 1), Proviande (Seite 8), Branchen Versicherung Schweiz (Seite 9), MT Metzger-Treuhand AG (Seite 10)

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Dokument ÜbersichtDateiname: 14754 Deutsch.pdfTitel: 14754 Deutsch.inddErstellt mit: Adobe InDesign CC 2017 (Macintosh)Anwendung: Adobe PDF Library 15.0Verfasser: -Erstellt am: 14.08.2017 10:14:24Geändert am: 14.08.2017 10:14:35Dateigröße: 25.1 MByte / 25730.0 KByteTrapped: NeinOutput Intent: U.S. Web Coated (SWOP) v2PDF/X Version: PDF/X-4PDF-Version: 1.6Anzahl Seiten: 12Medien-Rahmen: 226.58 x 313.58 mmEndformat-Rahmen: 210.00 x 297.00 mm

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Sonstige InformationenVerwendete Einstellungen: Qualify Ink Save

Farbseparationen: 4CMYK

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FarbräumeDeviceCMYK / Separation

Schriften: 9Arrowstfb TrueType / WinAnsi / eingebettetFoundryMonoline-Bold Type1 / WinAnsi / eingebettete UntergruppeHandwriting-Dakota TrueType / WinAnsi / eingebettetHelvetica TrueType / WinAnsi / eingebettete UntergruppeMyriadPro-Bold Type1 / Custom / eingebettetMyriadPro-It Type1 / WinAnsi / eingebettetMyriadPro-Light Type1 / Custom / eingebettet

Prinect PDF Report 16.00.047 - 2 - 14.08.2017 10:16:48

MyriadPro-Regular Type1 / Custom / eingebettetMyriadPro-Semibold Type1 / WinAnsi / eingebettet