FB Praesente Katalog 2019-2020 - feinkost-boehm.de · 80g, La Gondola Sardinen in pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale D‘Infersa Meersalz 120g, I Cotti di Crudo Salzgebäck mit Mandeln

20192020

PRÄSENTEKATALOG

Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde,

wir wollen stets vom Guten das Beste! Für Sie als

unseren Kunden und jeden einzelnen Tag. Das fängt

natürlich bei der Qualität und der Herkunft unserer

Produkte an und hört bei einem exzellenten Service

für Sie längst nicht auf.

So haben wir beispielsweise in den vergangenen

Monaten unsere gastronomischen Angebote ausge-

weitet. Im Herzen unserer Feinkostwelt ist mit der

neuen Tagesbar ein kulinarischer Treffpunkt für Sie

entstanden – mehr dazu fi nden Sie auf Seite 40.

Darüber hinaus freuen wir uns sehr, dass unserer

allzeit beliebtes Sushi-Ya zukünftig mehr Sitzplätze

direkt gegenüber der Fischtheke erhält.

Möchten Sie anderen eine Freude von und mit Feinkost

Böhm machen, dann können Sie wie gewohnt aus

der Fülle unserer sorgfältig zusammengestellten

Präsente oder unsere Geschenkkarte wählen und

diese mit einer von zwölf verschiedenen Hüllen

dem Anlass entsprechend personalisieren.

Bevor Sie jetzt in die Welt von Feinkost Böhm eintau-

chen, freue ich mich, Ihnen noch mitteilen zu können,

dass Feinkost Böhm seit knapp einem Jahr mit

Manfred Buchner einen neuen Geschäftsleiter und

Prokuristen gefunden hat. Seien Sie versichert, dass

wir uns gemeinsam mit ihm auch in der Zukunft viel

Neues für Sie einfallen lassen werden.

Nun wünschen wir Ihnen viel Freude beim Stöbern,

Schenken und Genießen!

Ihre Familie Piëch und das Feinkost Böhm Team

Ausgewählt: Unsere Geschenkkörbe 6

Gaumenfreuden: Feinkost Böhm Restaurant 18

Foodscouting: Feinkost Böhm auf Reisen 20

Von Austern bis Zander: Exquisite Fischauswahl 22

Zarte Stücke, beste Zuschnitte: Fleisch und Wurst 23

Ausgesucht: Unsere Geschenkboxen 24

Fein: Kleine Aufmerksamkeiten 34

Tradition trifft Perfektion: Sushi-Ya Spezialitäten 38

Für zwischendurch: Feinkost Böhm Tagesbar 40

Unendlich viele Möglichkeiten: Geschenkkarte 41

Aufblühen: Blossfeldt 42

Vielseitig: Feinkost Böhm Catering 44

Erlesen: Unsere edlen Tropfen 46

Außergewöhnliche Weine: Edition Ismaiel 59

Individuell: Unser Service 68

Wissenswert: Informieren, bestellen, bezahlen 70

INHALT

WICHTIGE INFORMATIONNur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. Falls Sie Details über die

Zutaten erfahren möchten: Auf unserer Website finden Sie eine Liste mit allen Produkten

aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. Inhaltstoffe, die Allergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV

Tipp: Alle Präsente werden auch in unserem Onlineshop angeboten, auch dort finden

Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.

B2B

Dies kennzeichnet Produkte

für Unternehmen, die zum

Vorsteuerabzug berechtigt

sind (netto abzugsfähig).

FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE 7

€ 60,00

GESCHENKKORB VON HERZEN

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Cascina San Giovanni

Tomatensauce mit Basilikum 180g, Feinkost Böhm Feine Bohne

Kaffee 250g, Feinkost Böhm Erdbeer Gsälz 450g, Paul and Pippa

Salzgebäck mit Tomate 125g, Butterfl ies Rosehip Crisp Fine English

Biscuits 75g, Original Beans 75% Dunkelschokolade 70g, Rummo

Penne 500g, Cascina San Giovanni Meersalz 400g

GESCHENKKORB CHOCOHOLIC

€ 50,00

Feinkost Böhm weiße Schokolade mit karamellisierten Mandeln,

Pistazien und Cranberries 130g, Grashoff Milchschokoladencrème

250g, Barú Milchschokolade-Pralinen mit gesalzenem Karamell 60g,

Barú Schokoladenmarshmallow mit gesalzenem Karamell 60g, Dolfi n

Zartbitterschokolade mit Earl-Grey-Tee 70g, Xocolat 70% Edelbitter-

schokolade mit Mokka-Bohnen 80g, Blanxart Trinkschokolade 200g,

Eidelloth Marmorküchlein 250g

€ 74,00

GESCHENKKORB HERZL ICHER DANK

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Gold

Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm

Wellness-Nuss-Frucht-Mix 160g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz

450g, Feinkost Böhm Früchtetee 75g, Dolfi n Zartbitterschokolade

mit kandierten Orangenschalen 70g, Lauenstein Trüffel und Pralinen-

spezialitäten 125g, Viani Tarallini Salzgebäck mit Olivenöl 300g

UNSERE GESCHENKKÖRBE

FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE8 9FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE

€ 70,00

GESCHENKKO R B V E S P E R K O R B

Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Edmond

Fallot Dijon-Senf 4x25g, Schwarzwälder Rauchfl eisch Kernschinken ca.

350g, Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 400g, Feinkost Böhm Vespermesser,

Feinkost Böhm Vesperbrett

€ 65,00

GESCHENKKORB KUL INARISCHE RE ISE DURCH EUROPA

Kohl Bergapfelsaft Heidelbeere 0,75l, Feinkost Böhm Walznudeln 500g,

Cascina San Giovanni Meersalz 400g, Vilmas Knäckebrot Sesam & Spice

120g, Generous Stella Stracciatella Schokoladengebäck 120g, Blanxart

Trinkschokolade 200g, Lakudia Balsamicoessig 250ml, Kettle Chips Honey

Barbecue 150g, Wilkin & Sons Lemon Curd Brotaufstrich 312g, Torino

Milchschokolade mit Haselnuss- und Mandelcremefüllung 100g, Pierre

Biscuiterie Butterkekse mit gesalzenem Karamell 150g

€ 125,00

GESCHENKKO R B Z UM B R UN CH

Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Kohl Bergapfelsaft mit Karotte

0,75l, Feinkost Böhm Schwarzteemischung 80g, Feinkost Böhm

Himbeer Gsälz 450g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost

Böhm Espresso Kaffee 250g, Feinkost Böhm Wildblütenhonig 250g,

Feinkost Böhm Dillcornichons 200g, Feinkost Böhm getrocknete

Tomaten in Olivenöl 200g, Familia Honig-Mandel-Crunch-Müsli

375g, Eidelloth Madeleines 200g, Dolfi n 60% Trinkschokolade 200g,

Grashoff Milchschokoladencrème 250g, Fini Cacciatore Salami 160g,

Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 200g, saisonale Obstdekoration, 2 Feinkost

Böhm Tassen

€ 200,00

GESCHENKKORB FE INKOST BÖHMS SCHÄTZE

Von unserer Feinkost Böhm Eigenmarke ...

Champagner Mandois trocken 0,75l, Obstbrand Waldhimbeer-

geist 500ml, Rotwein Spätburgunder trocken 0,75l, Roséwein

trocken 0,75l, Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen

140g, Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer

130g, Feinkost Böhm Olivenöl mit Basilikum 250ml, Tomatensauce

212ml, Olivencreme 100g, Getrocknete Tomaten in Olivenöl 200g,

Wasabi-Erdnüsse 200g, Ragout Fin 300g, Darjeeling Schwarztee

80g, Schwarzkirsch Gsälz 450g, Sonnenblumenhonig mit Zimt 250g,

Wiener Mischung Kaffee 250g, Fruchtbären 200g, Walznudeln 500g,

Studentenfutter Premium 240g, Lyoner 300g, Linzertörtchen 140g,

2 Feinkost Böhm Tassen

€ 50,00

GESCHENKKORB E INE SOMMERNACHT

Cocktail Cipriani Bellini 0,75l, Cipriani Tagliatelle 250g, Sal de Ibiza

Kartoffelchips mit Meersalz 45g, Sal de Ibiza Meersalz 150g, Sal de Ibiza

weiße Schokolade mit Meersalz 80g


€ 95,00

GESCHENKKORBMEDITERRA NE GENÜSSE

Böhmsecco Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Vinha Maria Loureiro &

Arinto Vinho Verde 0,75l, Feinkost Böhm Tomatensauce 212ml, Feinkost

Böhm grüne Oliven in Salzlake 200g, Sal de Ibiza 70% Schokolade mit

Meersalzfl ocken 80g, Sivaris Long Reis 500g, Cascina San Giovanni

sonnengetrocknete Tomaten 150g, Cascina San Giovanni Rucola-Pesto

80g, La Gondola Sardinen in pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale

D‘Infersa Meersalz 120g, I Cotti di Crudo Salzgebäck mit Mandeln 100g,

Roi Natives Olivenöl extra 250ml, Rustichella d‘Abruzzo Conchiglioni Tris

Nudeln 500g

€ 60,00 klein€ 120,00 groß

GESCHENKKO R B O B S T K O R B

Verschiedene Früchte der Saison, exklusiv und frisch für Sie

ausgewählt.

€ 120,00

FE INKO ST BÖ HMS K LAS S IK E R

Von unserer Feinkost Böhm Eigenmarke ...

Roséwein trocken 0,75l, Sekt Chardonnay trocken 0,75l, Vollmilch-

schokolade mit karamellisierten Mandeln, Walnüssen und Pistazien 150g,

Olivenöl mit Zitrone 250ml, Schwarzkirsch Gsälz 450g, Kräutertee Ingwer &

Zitronengras 70g, Waldhonig 250g, Schwäbische Maultäschleterrine

390ml, Tomatensauce 212ml, Basilikum-Pesto 100g, Wasabi-Erdnüsse

200g, Studentenfutter Premium 240g, Wiener Mischung Kaffee 250g,

Fruchtbären 200g, Lyoner 300g, Täschle Nudeln 500g

€ 110,00

GESC H ENKKORB DER SC H WABE

Rotwein Herzog von Württemberg Mundelsheimer Käsberg Trollinger

trocken 0,75l, Weißwein Herzog von Württemberg Stettener Brotwasser

Riesling trocken 0,75l, Obstbrand Feinkost Böhm Zwetschgenwasser

500ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Eierspätzle

500g, Feinkost Böhm Maultäschlesuppe 400ml, Feinkost Böhm

Schinken wurst 300g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Alb-Leisa Linsen

„Die Große“ 500g, Hochland Stuttgarter Maultäschle Schokoladenpra-

linen 110g, Langenburger Wibele 125g, Schwarzwälder Rauchfl eisch

Kernschinken ca. 350g

€ 140,00

GRILL ‘N ’ CHILL

Rotwein Kaiken Cabernet Sauvignon 0,75l, Maisel & Friends Marc’s

Chocolate Bockbier 0,75l, Feinkost Böhm Natives Olivenöl extra 250ml,

Feinkost Böhm gebackene schwarze Oliven 200g, Sussex Valley

Balsamico-Honig-Dressing 240g, Casa Vecchio Grissini 300g, Kettle

Chips Meersalz & Pfeffer 150g, Jim Beam Bold‘N‘Spicy Grill-Sauce 510g,

Goldkenn Jack Daniel’s Schokolade 100g, Cottage Delight

Senf-Sauce 220ml, Cape Herb & Spice Grill-Würzmischung 160g, Mic’s

Chilli Inferno Sauce 165g, Nordur Rauchsalz 100g, frische Chilischoten,

Spice Market Grillholzbrett, Feinkost Böhm Topfl appen & Handschuh

€ 140,00

GESCHENKKORB FÜRTRÜFFEL-L IEBHA BER

Champagne Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, À la carte Trüffelbal-

samessig 250ml, TartufLanghe getrüffeltes Olivenöl 100ml, Rustichella

d‘Abruzzo Trüffel-Laganelle mit Steinpilzen 250g, Viani Risotto mit

Sommertrüffeln 300g, Chambon & Marrel Trüffelsenf 90g, Chambon &

Marrel Trüffelsalz 70g, Urbani Dunkle Trüffelpralinen 75g, Ori di Langha

Trüffelchips 45g, Brezzo Akazienhonig mit Trüffelaroma 100g


Sekt Feinkost Böhm Chardonnay Brut 0,75l, Luscombe Sizilianische

Zitronen-Limonade 2x 0,32l, Feinkost Böhm Mandeln gesalzen 150g,

Feinkost Böhm gebackene schwarze Oliven 200g, Feinkost Böhm

Feigensauce 100ml, Feinkost Böhm Macarons 7er-Stange, Feinkost

Böhm Baguette 350g, Sal de Ibiza Chips mit Meersalz 125g, Roches

Blanches Mini-Salamistangen natur 100g, Gavottes Pfannkuchen-

Gebäck 125g, Gavottes Pfannkuchen-Gebäck mit Ziegenkäse und

Rosmarin 60g, The Fine Cheese Co. Toast zu Käse 100g, Edmond

Fallot Dijon-Senf grobkörnig 190ml, Michel Cluizel Mini-Schokolade

50g, Eidelloth Madeleines 200g, Paul and Pippa Schokoladenkekse

mit Meersalz 125g, Comte 30 Monate 50% F.i.Tr. ca. 200g, Fini Caccia-

tore Salami ca. 160g, frische Trauben, Feinkost Böhm Vespermesser,

Feinkost Böhm Vesperbrett

€ 150,00

GESCHENKKO R B P ICK N ICK K O R B

€ 155,00

GESC H ENKKORB LA DOLC E V I TA

Rotwein Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle 0,75l, Böhmsecco

Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Likör Fratelli Barbieri Aperol 1l,

Feinkost Böhm Edelbitterschokolade mit Mandeln, Pistazien und

Walnüssen 130g, Feinkost Böhm Tomatensauce mit Basilikum 212ml,

Feinkost Böhm Basilikum-Pesto 100g, Feinkost Böhm Mandeln

gesalzen 150g, Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Feinkost Böhm

Natives Olivenöl extra 250ml, Antico Forno Cantuccini mit Feigen

300g, Mario Fongo Grissini Integrali 200g, Rustichella d’Abruzzo

Tagliatelle 250g, Principato Di Lucedio Tomatenrisotto 250g, Scyavuru

Mandarinenmarmelade 220g, Cascina San Giovanni Meersalz mit

Kräutern 400g, Salami Abruzzese ca. 300g, Parmigiano Trentingrana

32% F.i.Tr. ca.150g

€ 85,00

GESCHENKKO R B LADIE S ‘ N IG HT

Sekt Feinkost Böhm Rosé trocken 0,75l, Feinkost Böhm Macarons 7er-

Stange, Kettle Chips Speck & Ahornsirup 150g, Hochland Colanka Ara-

bica Kaffee 250g, Barú Milchschokolade-Pralinen mit Haselnuss-Trüffel

60g, Pana Cacao Roher Kakaoriegel Sauerkirsch & Vanille 45g, Fossier

rosa Löffelbiscuits 175g, Dolfi n Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer 70g,

Pierre Biscuiterie Butterkekse mit Beeren 150g, TartufLanghe Amaretto-

Trüffelpralinen 250g

€ 95,00

GESCHENKKORB GRÜNES GLÜCK

Jörg Geiger Schwäbischer Cider 0,75l, 2 x Sekt Feinkost Böhm Gold

trocken 0,2l, Feinkost Böhm grüne Oliven in Salzlake 200g, Feinkost

Böhm Wasabi-Erdnüsse 200g, Kettle Chips Meersalz & Rosmarin 150g,

Paul and Pippa Limetten-Kekse 150g, Vilmas Knäckebrot Rosmarin 120g,

Gavottes Pfannkuchen-Gebäck mit Basilikum-Pesto 60g, Generous

Nicole Noisette Haselnussgebäck 100g, Eidelloth Madeleines 200g,

Viani Weiße Trüffelpralinen mit Pistazien 200g, Cartwright & Butler

Saure-Apfel-Bonbons 170g, Georgia Ramon Limetten-Schokolade mit

Thymianöl 50g, 2 frische Äpfel „Granny Smith“

€ 150,00

GESCHENKKORB BLACK BEAUTY

Sekt Aldinger Wöhrwag Pinot Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne

Kaffee 250g, Feinkost Böhm Edelbitterschokolade mit Cranberries,

Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Natives Olivenöl extra 250ml,

Feinkost Böhm gebackene schwarze Oliven 200g, Feinkost Böhm Oliven-

creme 100g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Cascina San Giovanni

Balsamicoessig 250ml, Staud‘s Holunder-Leichtkonfi türe 330g, Lotao

schwarzer Reis 300g, Blanxart Katzenzungen Zartbitterschokolade 110g,

Quai Sud Hawaii-Salz 60g, Urbani Dunkle Trüffelpralinen 75g, Antico

Pastifi cio Nudeln 500g, La Chinata Rosquitas Olivenölgebäck 200g

€ 120,00

GESCHENKKORB MEERESBR ISE

Weißwein Feinkost Böhm Riesling trocken 0,75l, Feinkost Böhm

grüne Oliven in Salzlake 200g, Feinkost Böhm Senf-Dill-Sauce 200ml,

Roi Natives Olivenöl extra 250ml, Cape Herb & Spice Pfeffer-Zitronen-

Gewürzmühle 160g, Cascina San Giovanni Kapernäpfel 200g,

La Gondola Sardinen in Olivenöl 120g, Cascina San Giovanni Meersalz

400g, Acquerello Bio Risotto 250g, Morelli Linguine mit Tintenfi schtinte,

Savor & Sens Blaue Mischung für Salat 150g, Frischer Thymian ca. 20g,

2 frische Zitronen, Salatbesteck aus Holz


€ 245,00

GESCHENKKO R B G E N US S IN G O LD

Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l, Brezzo Walnüsse in Akazien honig

230g, Feinkost Böhm Fernando Pensato weißer Balsamico aus Modena

250ml, TartufLanghe getrüffeltes Olivenöl 100ml, TWG Midnight Hour

Tea 15 x 2,5g, Morelli Linguine mit Safran 250g, Hochland Kaffeestunde

Bohnen 250g, Viani Salzgebäck mit Olivenöl 300g, Collection Milk Neu-

haus 305g, Goufrais Kakaokonfekt 150g, Soklet Milchschokolade 50g,

Edmond Fallot Dijon-Senf 190ml, Cascina San Giovanni Olivencreme

80g, Arja Sadri Persischer Langkornreis 330g, Arja Macadamiakerne

geröstet und gesalzen 100g, Arja Honigmelone 100g

Champagne Leclerc Briant Brut Rosé 0,75l, Rotwein Vinas del Vero

Secastilla 0,75l, Feinkost Böhm Fernando Pensato Balsamicoessig 250ml,

Feinkost Böhm getrocknete Tomaten in Olivenöl 200g, Feinkost Böhm

Mandeln gesalzen 150g, Feinkost Böhm Espresso Kaffeebohnen 250g,

Brezzo Walnüsse in Akazienhonig 230g, Staud‘s Konfi türe „Sieben

Früchte vom Rumtopf“ 330g, Rustichella d‘Abruzzo Trüffel-Laganelle mit

Steinpilzen 250g, Castello Zacro natives Olivenöl extra 500ml, Lauenstein

Schatzkästchen-Pralinen 200g, Inaudi Trüffelcreme 80g, Dolfi n Schokola-

denauswahl 108g, Tartufo Weiße Trüffelpralinen 250g, The Fine Cheese

Co. Toast zu Käse 100g, Antico Forno Cantuccini mit Mandeln 300g,

Arja Sadri Persischer Langkornreis 330g, Arja Thailändische Drachenfrucht

getrocknet 70g, La Gondola Sardinen mit Zitrone 120g, Rivsalt Himalaya

Salz Geschenkpackung 40g, Michel Cluizel Mini-Schokolade 50g,

Pelagonia Aivar geröstetes Paprikamus 314g, Greenplan Marokkanische

Salzzitronen 200g

€ 370,00

GESCHENKKORB KOSTBA RKE ITEN A US A LLER W ELT

€ 175,00

GESC H ENKKORB C H AM PAGNER-SYM PH ONI E

Champagne Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, Champagne Feinkost

Böhm Mandois Brut rosé 0,75l, Feinkost Böhm Macarons 9er-Stange,

Denise Bäckerin Weingebäck 80g, Michelsen Blätterteiggebäck

Sesam & Mohn 60g, P-Stash Pistazien mit Chili und Orange 130g,

Cartwright & Butler Shortbread Buttergebäck 200g, Fossier rosa

Löffelbiscuits 175g, Ori di Langha Weiße Pralinen mit Haselnuss 45g


€ 500,00

DEL IKATESSEN K O R B D IE K R Ö N UNG

Champagner Laurent-Perrier Rosé trocken 0,75l, Rotwein Prunotto

Barolo 0,75l, Roggenkornbrand Der Kleine Lord N°1 500ml, Feinkost

Böhm Espresso Kaffeebohnen 250g, Feinkost Böhm Indischer Darjeeling

Bio-Schwarztee 100g, Feinkost Böhm getrocknete Tomaten in Oliven-

öl 200g, Feinkost Böhm Fernando Pensato Natives Olivenöl 250ml,

Fattoria Estense Balsamessig aus Modena 10 Jahre gereift 250ml, Arja

Persische Pistazienkerne 100g, Arja Persische Macadamiakerne 100g,

Brezzo Walnüsse in Akazienhonig 230g, Fiasconaro Konfitüre extra aus

sizilianischen Kaktusfeigen 360g, Godiva 16 ausgesuchte Trüffelpralinen

230g, TartufLanghe Eierbandnudeln mit Trüffel 250g, Mario Fongo Gris-

sini Integrali 200g, Denise Bäckerin Weingebäck Rosmarin 80g, Grashoff

Rote Feigen-Senf-Sauce 200ml, The Fine Cheese Co. Toast zu Käse 100g,

Cartwright & Butler Mandel-Mürbteiggebäck 300g, La Chinata Rosquitas

Olivenölgebäck 200g, TartufLanghe Amaretto Pralinen 250g, Goufrais

Kakaokonfekt 250g, Viani Kanadischer Wildreis 300g, Viani Beluga-Linsen

400g, Inaudi Funghi Steinpilze in Olivenöl 280g, Inaudi Tomatensauce mit

Steinpilzen 180g, Gusto Mundial Balearides Mediterrane Meersalzflocken

250g, Scyavuru Pistaziencreme 200g, Neuhaus Milchschokolade Crème

Brulée 100g

€ 675,00

DEL IKATESSENKORB PREST IGE

Whisky Glenmorangie Signet Premium Single Malt 0,7l, Jahrgangs-

Champagner Dom Pérignon Vintage trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Kleine Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Edelbitterschokolade mit

Mandeln, Pistazien und Walnüssen 80g, Malpighi Balsamicoessig

25 Jahre gereift 100ml, Château d’Estoublon Natives Olivenöl extra

0,75l, Blanxart Katzenzungen Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud

Hawaii-Salz 60g, Urbani Dunkle Trüffelpralinen 75g, Urbani Dunkle

Trüffelpralinen 250g, Inaudi Trüffelcreme 80g, La Chinata Rosquitas

Olivenölgebäck 200g, Lotao schwarzer Reis 300g

Charme, Leidenschaft für feine Kost, ein herzliches Willkommen, elegantes Ambiente und ganz persönlicher Service, das sind die Merkmale, die das Feinkost Böhm Restaurant besonders machen.

Küchenchef Kay Lurz und sein Team bieten Ihnen ein

täglich wechselndes Business Menü an. Oder wählen Sie

von unserer Klassikerkarte. Entspannter Genuss in elegan-

tem Ambiente ist Ihnen stets gewiss – auch beim frühen

Abendessen oder freitags und samstags mit unserem

Feinschmecker-Frühstück.

Unser Küchenchef war viele Jahre in Sternerestaurants

unterwegs und schätzt sich glücklich, bei Feinkost Böhm

aus den besten Produkten aus aller Welt schöpfen zu

können. Er hat sich der klassischen Kochkunst verschrieben,

die er modern auf den Teller bringt – wenige Komponenten,

höchster Genuss. Dieser Anspruch eint das Küchen- und

Serviceteam: Sie bieten Ihnen in unserem Restaurant

entspannten Service und verbinden mühelos Gelassenheit

und Anspruch zu einem kulinarischen Verwöhnprogramm.

GAUMENFREUDEN ERSTER GÜTE

FOODSCOUTING: FEINKOST BÖHM AUF REISEN

Wir sind immer bestrebt, Ihnen beste Qualität zu bieten.

Und deshalb sind wir von Feinkost Böhm auch immer

wieder direkt vor Ort bei den Herstellern, vor allem, wenn

es um Frischprodukte und unsere Eigenmarken geht.

Sei es nun feines mediterranes Öl, liebevoll gekochtes

und eigens abgefülltes Sugo und Pesto oder mitten

im Bauch von Paris, dem weltgrößten Feinschmecker-

markt Rungis, der mehr ist als nur ein Markt.

Mit 232 Hektar ist er größer als Monaco, mit eigenen Restaurants, Brasserien und unzähligen Hallen. Neun allein für Obst und Gemüse, fünf große und viele kleine für Milch- und Käseprodukte, sieben für Fleisch.

Kurzum – ein Paradies für Feinschmecker und der Himmel

auf Erden für Chefköche.

Für beste Weine fahren wir bis an die Stiefelspitze Italiens,

nach Apulien – der Hochburg des Primitivo. Oder nach Kam-

panien. Genauer gesagt, an die Amalfi-Küste, wo typische

Rebsorten wie Aglianico in den Weingärten gedeihen. Dort

kreierte Kamal Ismaiel gemeinsam mit dem Kellermeister eine

ungewöhnliche Rotwein-Cuvée aus Aglianico und Merlot.

Es sind die Erfahrung und das Wissen unserer Foodscouts, die von ihren Reisen immer neue Spezialitäten mitbringen, die unser Sortiment bereichern. Denn unter den guten Produkten suchen wir nur die exzellenten.

Abteilungsleiter Florian Achmann hat vor zehn Jahren die

Kochjacke an den Nagel gehängt und widmet sich seit

drei Jahren bei Feinkost Böhm dem Fleischgenuss.

Der gebürtige Oberbayer ist ein Verfechter höchster Qualität und zudem auch Fleischsommelier.

Und das fängt für ihn bei der genauen Kenntnis der Liefe-

ranten an. Er ist überzeugt: „Wir sollten uns für den Erhalt

von alten Schweine- und Rinderrassen stark machen.“

Wie zum Beispiel das Sattelschwein von der Schwäbi-

schen Alb, das sich nur von Gras ernährt und unter freiem

Himmel lebt.

Wir bieten Ihnen ausgezeichnetes Premium-Rind aus den

USA oder Europa in herausragenden Cuts, wie ein Toma-

hawk oder Côte du bœuf. Auch das berühmte Kobe Beef,

das sich durch seine besondere Marmorierung auszeichnet,

erhalten Sie bei uns. In unserem Dry Ager reifen auch

Besonderheiten wie Champagnerhuhn und Rib-Eye- oder

T-Bone-Steaks, die mit schottischem Single Malt Whisky

verfeinert werden. Der Alkohol verfl iegt, was bleibt, ist

purer Geschmack. Als gelernter Koch berät Sie unser

Fleischspezialist auch hinsichtlich der richtigen Zuberei-

tung und stimmiger Kombinationen.

„Heute plant man in der Küche anders.Die Leute suchen sich ein schönes Gemüse und überlegen dann, was dazu passt.“

Achmann unterstützt Sie hier gerne und liefert Inspiration.

Sei es nun ein sommerlich leichtes Orangen-Fenchel-

Gemüse, zu dem eine Maispoularde passt, oder französi-

sche Klassiker wie Coq au vin, zu dem er ein Bresse-Huhn

empfi ehlt.

Unser Fleischexperte widmet sich genauso leidenschaft-

lich der Wursttheke – in der Sie nicht nur echte Münchner

Weißwürste und Spezialitäten aus kleinen Manufakturen

fi nden, sondern auch eine unvergleichliche Schinken-

auswahl wie unser saftiger Honig-, würziger Rosmarin-

schinken oder ein butterzarter Rib-Eye-Schinken sowie

exklusive spanische und italienische Spezialitäten wie San

Daniele, den wir für maximalen Genuss für Sie in hauch-

dünne Scheiben schneiden.

Unsere Fisch-Abteilung ist das Reich von Raffaele Abate.

Seine Begeisterung spiegelt sich in unserer Kühltheke

wider, wo saftiger Steinbutt neben dem satten Rot eines

Yellow-Fin-Thunfi schs glänzt, dem matten Weiß der Sepia

und dem dezenten Anthrazit frischer Hummer.

Abate achtet darauf, seine Ware nicht nur von großen

Schiffen zu beziehen, sondern auch von kleinen Booten.

Denn uns ist es wichtig, Ihnen eine möglichst große

Vielfalt an Meeresfrüchten, Krustentieren, Süßwasser- und

Seefi schen zu bieten. So können wir beispielsweise mit

norwegischem Steinköhler aufwarten, den man hierzu-

lande selten sieht. Er gehört zur Familie der Dorsche, ist

indes fester als Kabeljau.

Ein heimlicher Favorit, der zu Unrecht oft unterschätzt wird: frischer Skrei, der in den Wintermonaten Saison hat. Unbedingt probieren!

VON AUSTERN BIS ZANDER: EINE FRISCHE MEERESBRISE

ZARTE STÜCKE, BESTE ZUSCHNITTEUNSERE WURST- UND FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Für Liebhaber von Süßwasserfi schen empfehlen sich re-

gionale Arten wie Saibling und Forelle aus dem Schwarz-

wald oder Zander aus Mecklenburg-Vorpommern. Als

kleine Vorspeise oder Happen zwischendurch ist übrigens

der hausgemachte Tintenfi schsalat ein echter Geheimtipp.

Nicht wegzudenken aus der Feinkost Böhm Fischtheke

ist der Räucherlachs, den wir für Sie von Hand in hauch-

dünne Scheiben schneiden. Ganze sieben Sorten umfasst

das Sortiment – vom Sockeye-Wildlachs über Balik-Lachs

bis zum hausgebeizten Graved Lachs. Feine Würzaromen

und fruchtige Noten werden bestens von einem Glas

Weißwein oder Champagner, krossem Baguette oder der

Feinkost Böhm Senf-Dill-Sauce ergänzt. Zu jeder Jahreszeit.

FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN 25

FE INKOST BÖHMSKLE INE VERSUCHUNG

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,2l, Feinkost Böhm Akazienhonig

mit Frühjahrsblüte und Vanilleschote 250g, Feinkost Böhm Pralinen

6er-Stange

€ 21,00 B2B

BOX ROSÉ

Sekt Kessler Hochgewächs rosé 0,375l, Feinkost Böhm Pralinen

6er-Stange

€ 18,50 B2B

FE INKOST BÖHMSSCHOKOLA DENTRA UM

Feinkost Böhm Edelbitterschokolade mit Mandeln, Pistazien und

Walnüssen 130g, Feinkost Böhm Vollmilchschokolade mit karamel-

lisierten Mandeln, Walnüssen und Pistazien 150g, Feinkost Böhm

weiße Schokolade mit karamellisierten Mandeln, Pistazien und Cran-

berries 130g, Feinkost Böhm Edelbitterschokolade mit Cranberries,

Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Vollmilchschokolade mit

Haselnüssen und Rosinen 140g

€ 35,00 B2B

FE INKOST BÖHMS DRE I A UF E INEN STRE ICH

Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Dreierlei

Gsälz 450g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g

€ 17,50 B2B

UNSERE GESCHENKBOXEN

FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN26 27FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN

FE INKOST BÖ HMSSÜSSER FE INS CHME CK E R G R US S

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Rosé trocken

0,2l, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost Böhm Sonnen-

blumenhonig 250g, Feinkost Böhm Pralinen 6er-Stange, Feinkost Böhm

Linzertörtchen 140g

€ 29,00 B2B

B2B€ 21,50

FE INKOST BÖ HMS HO N IG & T E E

Feinkost Böhm Akazienhonig 250g, Feinkost Böhm Früchtetee

Apfel-Zitrone 75g, Michelsen Kandis-Sticks 90g

€ 39,00

LA DOLCE V ITA BOX

Rotwein Vinosia Orus Primitivo 0,75l, Feinkost Böhm Tomatensauce

212ml, Feinkost Böhm Olivencreme 100g, Mario Fongo Grissini

Rubata 200g, Rustichella d’Abruzzo Spaghetti 500g

TEA T IME BOX

Feinkost Böhm Grüner Tee Sencha 70g, Feinkost Böhm Früchtetee

Apfel-Zitrone 75g, Michelsen Kandis-Sticks gemischt 90g, Michelsen

Butter-Miniwaffeln 100g, Feinkost Böhm Tasse

€ 35,00 B2B

G IN TONIC BOX

Rubus Gin 0,5l, Rosebottel Tonic Essence 250ml, P-Stash Pistazien

mit Chili und Orange 130g, Coco Gin-&-Tonic-Schokolade 80g

€ 74,00

ANTI PAST I BOX

Rotwein Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle 0,75l, Feinkost Böhm

getrocknete Tomaten in Olivenöl 200g, Feinkost Böhm grüne Oliven

in Salzlake 200g, Feinkost Böhm Tomaten-Pesto 100g, Mario Fongo

Grissini Integrali 200g, Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 80g

€ 47,00B2B


LADIES ’ BO X

Roséwein Gérard Bertrand Côte des Roses 0,75l, Fentimans Rosen-

Limonade 275ml, Dolfi n Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer 70g,

Butterfl ies Hagebutten-Feingebäck 75g

BROTZE IT BO X

Weißwein Bründlmayer Grüner Veltliner leicht und trocken 0,75l,

Feinkost Böhm Feigensauce 100ml, Staud‘s Gewürzgurken 300g,

FINK‘S Kürbis-Erdnuss-Pesto 80g, Profanter Mini-Schüttelbrot 100g,

Xocolat Knusper Nougat 90g, Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 200g

€ 53,00

Roséwein Gérard Bertrand Côte des Roses 0,75l, Fentimans Rosen-

Limonade 275ml, Dolfi n Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer 70g,

FE INSCHMECKERGRUSSA US W ÜR TTEMBERG

Rotwein Sankt Annagarten Trollinger alte Rebe 0,75l, Feinkost Böhm

Maultäschlesuppe 400ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g,

Feinkost Böhm Eierspätzle 500g, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g,

Bosch Wibele 80g

€ 36,00 B2B

KLE INES DA NKESCHÖN

Böhmsecco Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Feinkost Böhm

9er-Pralinenbox, I Cotti di Crudo Salzgebäck mit Olivenöl 100g,

Original Beans 42% Milchschokolade 70g

€ 36,00 B2B

GENTLEM ENS BOX

Fuller‘s Imperial Stout Starkbier 500ml, Feinkost Böhm gebackene

schwarze Oliven 200g, Original Beans 70% Dunkelschokolade 70g,

La Chinata Rosquitas Olivenölgebäck 200g

€ 37,00 B2B

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine

Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Grüner Tee Sencha 70g,

Feinkost Böhm Himbeer Gsälz 450g, Feinkost Böhm Edelbitter-

schokolade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g

€ 38,00

FE INKOST BÖHMS KÖSTL ICHKEITEN

€ 30,00 B2B

B2B


VESPER BOX

Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Feigensauce 100ml, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g, Feinkost

Böhm Pfeffercornichons 350ml, Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 400g,

Schwarzwälder Rauchfl eisch Kernschinken ca. 350g, Feinkost Böhm

Vespermesser, Feinkost Böhm Vesperbrett

€ 65,00

C ARPE D I EM BOX

Rotwein Barricas Cabernet Sauvignon 0,75l, Feinkost Böhm

gesalzene Cashewkerne 150g, La Gallinara Olivencreme 130g,

Dolfi n Vollmilchschokolade mit gerösteten Mandeln 70g, Viani

Tarallini Salzgebäck mit Olivenöl 300g

€ 36,50

SPANIEN BOX

Rotwein Vinas del Vero La Miranda Secastilla Garnacha 0,75l,

O-Med Natives Olivenöl extra 500ml, Sivaris Carnaroli Reis 500g,

La Gondola Sardinen in Olivenöl 120g, Paul and Pippa Feingebäck

mit Parmesan 150g

W EINPROBE

Rotwein Feinkost Böhm Chateau Saint Florent 0,75l, Feinkost Böhm

Feigensauce 100ml, The Fine Cheese Co. Toast zu Käse 100g,

Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 200g

PERFEKT ZU FLE ISCH

Rotwein Kaiken Cabernet Sauvignon 0,75l, Old Texas Whisky-Pfeffer-

Steaksauce 250ml, Elderberry-Sauce 263ml, Cape Herb & Spice

texanisches Gewürzsalz 100g, Nordur Rauchsalz 100g

€ 45,00

PERFEKT ZU FLE ISCH

Rotwein Kaiken Cabernet Sauvignon 0,75l, Old Texas Whisky-Pfeffer-

Steaksauce 250ml, Elderberry-Sauce 263ml, Cape Herb & Spice

texanisches Gewürzsalz 100g, Nordur Rauchsalz 100g

€ 45,00

PERFEKT ZU LA CHS

Weißwein Feinkost Böhm Riesling trocken 0,75l,

Morelli Lachs-Tagliatelle 250g, Flor de Sal Meersalz 180g,

Pfeffer-Zitronen-Zubereitung in der Mühle 55g, eine frische Zitrone

€ 42,50€ 61,00

€ 35,00 B2B

B2B


€ 45,00

FE I NKOST BÖH M TR I LOGI E

Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Weißwein Feinkost Böhm

Riesling trocken 0,75l, Rotwein Feinkost Böhm Untertürkheimer

Spätburgunder trocken 0,75l

PERFEKT ZU K ÄS E

Rotwein Feinkost Böhm Spätburgunder trocken 0,75l, Feinkost

Böhm Feigensauce 100ml, Feinkost Böhm Birnensauce 100ml,

Michelsen Blätterteiggebäck Sesam & Mohn 60g, Feigen-Mandel-

schnitte 250g

€ 38,00

€ 40,00

SELEKT IO N RO T

Rotwein Beronia Crianza 0,75l, Rotwein Château Hauchat 0,75l,

Rotwein La Braccesca Sabazio Rosso Di Montepulciano 0,75l

Rotwein Beronia Crianza 0,75l, Rotwein Château Hauchat 0,75l,

Rotwein La Braccesca Sabazio Rosso Di Montepulciano 0,75l

SELEKT ION W EISS

Weißwein José Pariente Sauvignon Blanc 0,75l, Weißwein La Scolca Gavi

0,75l, Weißwein Paul Jaboulet Côtes du Rhône Secret de Famille 0,75l

TEEBOX SÜDA FR IKA

TWG Red of Africa Tea 100g, 2 Feinkost Böhm Tassen

€ 48,50

€ 40,00 B2B

B2B

B2B

ETWAS GANZ BESONDERES:

Die Blossfeldt Flower in a Box.

Gefriergetrocknete Rosen, die

in eigens gefertigten Boxen

für drei Jahre das Wohn-

zimmer oder auch das Büro

verschönern. In verschiedenen

Größen, Formen und Farben:

FLOWER IN A BOX

XS € 19,90S € 69,00M € 139,00L € 239,00Quadrat € 98,00Herz klein € 139,00Herz groß € 198,00

FEINKOST BÖHM KLEINE AUFMERKSAMKEITEN 35

KNA BBER DOSE

Herbal Moscow Erfrischungsgetränk mit Ingwer, Limette und Gurke

250ml, Feinkost Böhm Cashewkerne gesalzen 150g, The Primal

Pantry Riegel Apfel und Pekannuss 45g

€ 15,00 B2B

SÜSSE DOSE

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,2l, Feinkost Böhm Fruchtbären

200g, Dolfi n Vollmilchschokolade mit gerösteten Mandeln 70g

€ 15,00 B2B

KLEINE AUFMERKSAMKEITEN

Rummo Linguine 500g, Cascina San Giovanni Tomaten-Pesto 80g,

Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 80g

PA STA DOSE

€ 15,00 B2B

SA LZ IGE DOSE

Rotwein Weinmanufaktur Untertürkheimer Trollinger trocken 0,25l,

Kettle Chips Meersalz & Balsamicoessig 40g, Roches Blanches Mini-

Salamistangen 100g

€ 15,00 B2B

FEINKOST BÖHM KLEINE AUFMERKSAMKEITEN36 37FEINKOST BÖHM KLEINE AUFMERKSAMKEITEN

Böhmsecco Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Natives Olivenöl extra 250ml, Feinkost Böhm Tomatensauce

Bruschetta 212ml, Rustichella d‘Abruzzo Spaghetti 500g

PA STA -A BEND

€ 35,00 B2B

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,2l, Feinkost Böhm Grüne Oliven

in Salzlake 200g, Antico Forno Cantuccini mit Mandeln 300g,

Michelsen Blätterteiggebäck Sesam & Mohn 60g

A PER IT IF TÜTE

€ 25,00 B2B

KAFFEETASSE

Lauenstein Heiße Schokolade 75% Cacao 30g, Hochland Espresso-

bohnen in Vollmilchschokolade 125g, Feinkost Böhm Tasse

€ 15,00 B2B

FE INES MITBR INGSEL

Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Rosé

trocken 0,2l, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm

Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen 140g, Feinkost

Böhm Cashewkerne Giganten 170g

€ 26,50 B2B

Weißwein Weingut Frank J Haller 0711 trocken 0,75l, Feinkost Böhm

Eierspätzle 500g, Viani Kleine braune Linsen 400g, Bosch Wibele 80g

GESC H ENKTÜ TE 0711

€ 25,00 B2B

KAFFEE & TEE G E N US S

Feinkost Böhm Akazienhonig 250g, Feinkost Böhm Schwarztee

English Breakfast 80g, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g,

Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Hochland Espressobohnen

in Vollmilchschokolade 125g, Feinkost Böhm Tasse

€ 35,00 B2B

G IN TO NIC TO G O DO S E

Gin Monkey 47 50ml, Fentimans Tonic Water 125ml, Coco Gin-&-

Tonic-Schokolade 80g

€ 20,00 B2B

GESCHMACKVOLL

AUSSEN WIE INNEN

Anderen eine süße Freude

machen! Zum Beispiel mit

einer edlen Pralinenbox

von Feinkost Böhm – feiner

Genuss, stilvoll verpackt.

FEINKOST BÖHM PRALINENBOX

4er-Box € 6,909er-Box € 12,9016er-Box € 24,9025er-Box € 29,90 B2B

Diesen Anspruch hat Sushi-Meister Klangnoi Somchai

aus dem Land der aufgehenden Sonne mitgebracht und

verarbeitet nur ausgewählte Zutaten. Das Geheimnis von

exzellentem Sushi liegt in der Frische – wie etwa roter

Thunfisch, Gelbschwanzfisch oder Jakobsmuschel.

Im Sushi-Ya trifft traditionelles Handwerk auf authentische Küche in Perfektion.

Eine typisch japanische Köstlichkeit sind etwa die mit

gehacktem Thunfischbauch gefüllten Makis oder Aburi

Sushi, bei dem etwa fetter Thunfisch kurz abgeflämmt

und dann mit Wachtelei und Seeigel kombiniert wird.

Die offene Küche erlaubt es unseren Gästen, dabei

zuzusehen, wie schlichte Holzbrettchen mit Aburis, Makis

SUSHI -PLATTE 4

für 3 – 4 Personen € 85,50 *1,2,3,4,6,8,10,11 A,B,F

SUSHI -PLATTE 5

für 3 – 4 Personen € 72,50 *1,2,3,4,6,8,10,11 A,B,C,F

SUSHI -PLATTE 6

für 3 – 4 Personen € 60,50 *1,2,3,4,6,8,10,11,13 A,B,C,F

SUSHI -PLATTE 7

für 3 – 4 Personen € 58,50 *1,2,3,4,6,8,10,11,13 B,C,F

SUSHI -PLATTE 1 (vegetarisch)

für 1 – 2 Personen € 22,50 *1,3,4,6,8,11,14 A,B,C,F,J (enthält eine Phenylalaninquelle)

SUSHI -PLATTE 2

für 1 – 2 Personen € 40,50 *1,2,4,6,10,11

SA SHIMI -PLATTE 3

für 1 – 2 Personen € 42,50 *1,4,6,10,11

SUSHI-GENUSS ZUM MITNEHMEN

Sushi ist vom Versand ausgeschlossen. Unsere Sushi-Platten können Sie telefonisch vorbestellen und frisch für Sie zubereitet abholen. Bitte ein bis zwei Stunden vor der gewünschten Abholung bestellen!

BESTELLTELEFON0711. 22 756 - 29

MITTAGSMENÜSMo bis Sa: 12.00 – 14.30 Uhr

ÖFFNUNGSZEITENMo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrSa: 12.00 – 15.30 Uhr 18.00 – 21.30 Uhr

TRADITION TRIFFT PERFEKTION

* Erläuterungen auf Seite 67

und Nigiris bestückt werden und sich so in kleine Kunst-

werke von unnachahmlichem Geschmack verwandeln.

Diese können Sie auch telefonisch vorbestellen und ein

bis zwei Stunden später frisch zubereitet abholen.

TREFFPUNKT FÜR GENIESSER

Die schönsten Geschenke sind oftmals die, die man sich

selbst aussuchen kann. Mit einer Feinkost Böhm Ge-

schenkkarte liegen Sie daher immer genau richtig – ganz

gleich, zu welchem Anlass. Ob zum Geburtstag oder zu

Weihnachten, als Glückwunsch oder Dankeschön.

EIN GESCHENK, UNENDLICH VIELE MÖGLICHKEITEN!

Entspannt genießen an unserer neuen Tagesbar. Dienstags

bis samstags von 11 Uhr bis Ladenschluss verwöhnen

wir Sie mit feinen kulinarischen Köstlichkeiten. Man trifft

sich auf einen Snack zwischen den Einkäufen, auf einen

schnellen Lunch in der Mittagspause, eine Kleinigkeit vor

dem Theaterbesuch oder lässt den Tag einfach mit einem

Glas Champagner ausklingen.

Inmitten unserer Feinkostwelt haben wir einen weiteren kulinarischen Treffpunkt mit entspannter Bar-Atmosphäre geschaffen.

Auf der Karte fi nden Sie feines Seafood wie halben

Hummer, Räucherlachs sowie Shrimps- und Hummer-

cocktails sowie feines Rindertatar und weitere Feinkost

Böhm Klassiker. Zudem servieren wir Ihnen neben einer

erlesenen Auswahl an Weinen und Champagner ein

täglich wechselndes Gericht.

D I E F E I N K O S T B Ö H MG E S C H E N K K A R T E

Wählen Sie dazu aus den verschiedenen Motiven kostenlos ein Kartendesign aus. Mehr Informationen dazu erhalten Sie auf unserer Webseite: www.feinkost-boehm.de

Tauchen Sie ein in die Welt von Blossfeldt, um ein schönes

Zuhause noch zauberhafter zu gestalten. Inspiriert vom

namensgebenden Naturfotografen Karl Blossfeldt fi nden

Sie hier prachtvolle Blumen und herrliches Pfl anzwerk, aus-

gewählte Dekoartikel, Pfl anzgefäße aus Keramik, Glas und

Terrakotta. Eine eigene Welt, um sich immer wieder neu

inspirieren zu lassen.

Das Pflanzensortiment reicht vom exotischen Pflanzen-Terrarium über Balkonpflanzen bis hin zu Kakteen und Sukkulenten.

Eine Besonderheit sind die „Flowers in a Box“: gefriergetrocknete Rosen, die in eigens gefer-tigten Boxen für drei Jahre das Wohnzimmer oder auch das Büro verschönern.

Hinzu kommen ausgesuchte Bücher rund um Living, Inte-

rior und Küche sowie edle Wohntextilien und Accessoires

wie Kerzen oder hochwertige Raumdüfte. Ein Ambiente,

um aufzublühen.

AUFBLÜHEN – DRINNEN UND DRAUSSEN

ÖFFNUNGSZEITENMo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr

Calwer Straße 30 70173 Stuttgart0711. 22 756 80

www.blossfeldt.de

WIR MACHEN JEDES IHRER EVENTS ZU EINEM EREIGNIS FÜR GENIESSER

Cosima Bartl [email protected] 0711. 22 756 54

SIE MÖCHTEN MEHR WISSEN? Unsere Spezialitäten verkosten? Eine Beratung vor Ort? Oder gleich Ihr Catering bestellen?

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns. Wir sind in jedem Fall für Sie da und freuen uns, Ihre individuellen Wünsche zu erfüllen.

Feinkost Böhm Catering beliefert Sie mit kulinarischen

Kreationen, raffiniert komponiert und liebevoll von Hand

zusammengestellt. Auf Wunsch bieten wir selbstverständ-

lich auch hochwertige Ausstattung sowie individuellen

Service an und stellen Ihnen ein ganz auf Sie zugeschnitte-

nes Angebot zusammen. Sie können sich auf uns verlassen,

denn unser Ziel ist es, Ihnen einen Catering-Service der

feinsten Art zu bieten.

Vom abwechslungsreichen Buffet über den Service bis hin zur Ausstattung, wir gestalten für Ihre Veranstaltung alles nach Ihren individuellen Wünschen und nach Ihrem Geschmack.

Ob herzhaft oder süß, unsere Catering-Spezialitäten sind

die kulinarische Untermalung für jeden besonderen Anlass.

CATERING

FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN46 47FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN

ERLESENE TROPFEN

CHAMPAGNE TAITTINGER EDITION FEINKOST BÖHM BRUT RÉSERVE

Die Assemblage mit hohem Chardonnay-

Anteil zeichnet sich durch eine elegante

Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im

Mund dominieren Lebhaftigkeit und Frische.

0,75l € 44,90

FEINKOST BÖHM SEKT GOLD BRUT

Eine internationale Cuvée mit ausgeglichener Aromatik von gelben

Früchten und milder Säure – erfrischend und gehaltvoll zugleich.

0,2l € 2,80 0,75l € 7,50 1,5l € 19,80 B2B

FEINKOST BÖHM SEKT ROSÉ TROCKEN

Fruchtiger Sekt mit Aromen von Erdbeere und einer höheren

Restsüße. Frische und lebendige Art.

0,2l € 3,50 0,75l € 8,50 1,5l € 21,90 B2B

FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE MANDOIS BRUT

Eine vollendete Komposition aus Finesse

und Eleganz, mit lebhafter Perlage und

einem intensiven Duft nach Zitrusfrüchten,

Haselnuss und Biskuit.

0,75l € 29,90 B2B

Verführt durch sein intensives Bouquet nach

roten Beeren früchten und hellen Blüten.

Am Gaumen ist er aus ge sprochen rund und

harmonisch, mit ausdrucksvollem Finale.

FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE MANDOIS BRUT ROSÉ

0,75l € 34,90 B2B


FEINKOST BÖHM VINO FRIZZANTE BÖHMSECCO

Leicht perlend mit dezenter Kohlensäure ist der Böhmsecco der

ideale Aperitif und immer ein Genuss.

FEINKOST BÖHM VINO SPUMANTE PROSECCO EXTRA DRY

Der originale Prosecco aus dem Veneto eignet sich ideal als Aperitif

oder als Longdrink. Ausgezeichnet durch seine feine Perlage. Erfri-

schend am Gaumen mit einer perfekt eingebundenen Säure. In der

Nase zeigen sich Italiens typische Früchte wie Orange und Clementi-

ne, daneben außerdem Kaki. Harmonisch, jung, lebendig, rassig und

extrovertiert – ein Erlebnis pur.

Dieser reinsortige Sekt überzeugt mit einer eleganten Fruchtigkeit,

in der Nase feine Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel.

FEINKOST BÖHM SEKT CHARDONNAY BRUT

Komponiert wurde der Schaumwein aus einem Trio von frischem

Chardonnay, fruchtigem Riesling und edlem Trebbiano aus Umbrien.

Mit seiner einzigartigen, trockenen Note erweist sich der Sekt als

eine ausgewogene Cuvée Eine prickelnde Säure verbindet sich

auf der Zunge mit einer leichten Frische – ein lebendiger Sekt, der

jeden Moment zu etwas Besonderem macht.

FEINKOST BÖHM SEKT WEISS EXTRA TROCKEN

0,75l € 7,50 B2B

0,75l € 12,90 B2B

0,75l € 7,50 B2B

0,75l € 6,90 B2B

FEINKOST BÖHM RIESLING TROCKEN

Aus einer der besten Lagen Württembergs kommt dieser Riesling,

der schon beim ersten Schluck überzeugt. Filigran und mit feiner

Mineralik zeigt er eine angenehme Fruchtigkeit mit zurückhaltender

Säure. Exklusivab füllung des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart-

Untertürkheim.

0,75l € 12,90 B2B

FEINKOST BÖHM ROSÉ TROCKEN

Frische und intensive Fruchttöne von roten Beeren verbinden sich in

diesem Rosé zu einer wunderbar ausbalancierten Komposition.

Trocken, doch mit leichter Süße bietet er Genuss zu jeder Gelegenheit.

Exklusivab füllung des Weinguts Aldinger aus Fellbach.

0,75l € 10,90 B2B

Ein leichter verspielter Sauvignon Blanc im modernen Stil. Dieser Wein

verbindet saftige Exotik mit zarten frischen grün-grasigen Noten. Die

animierende Säure und die mineralische Würze verleihen diesem Wein

die nötige Tiefe und einen besonderen Charakter.

FEINKOST BÖHM SAUVIGNON BLANC

Das Weingut Herzog von Württemberg baut für diese Serie exklusiv

Spätburgunder aus der Lage Untertürkheimer Mönchberg für Fein-

kost Böhm aus. Dieser weiß gekelterte Spätburgunder überzeugt

durch sein elegantes Bouquet und zarten Schmelz am Gaumen.

FEINKOST BÖHM BLANC DE NOIR

0,75l € 12,90 B2B0,75l € 15,90 B2B

FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN50 51FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN50 FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN

0,7l € 24,90

Glänzendes Purpur-Granatrot, im Duft verführerisches Bouquet von

schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sanft und rund

mit dichter Frucht, das üppige Tannin ebenso wie der recht kräftige

Alkohol sind wunderschön eingebunden. Harmonisch mit perfekter

Balance von Frucht und Frische, geschmeidiger Kraft und Fülle zeigt

sich dieser 100% Merlot.

CHÂTEAU DES LAURETS

0,7l € 49,90

Nur vier der insgesamt 95 Hektar Reben liefern die handverlesenen

Trauben für die Laurets-Mikro-Cuvée. Sortenrein reifen die Trauben

zum größtenteils in französischer Eiche zum anderen in Edelstahl-

tanks. Nach rund sechzehn Monaten werden alle Partien zu Chateau

des Laurets vermählt und in Flaschen gefüllt.

CHÂTEAU DES LAURETS BARON

Château Clarke, Weinberg

Die Domaine Cigalus steht für biodynamischen Weinbau vom Feins-

ten. Die idealen Voraussetzungen sind die tiefen Sedimentböden, die

das wenige Regenwasser optimal speichern können. Die Winter sind

mild und die Sommer sonnig. Die Verantwortung ruht in den Hän-

den Gerard Bertrand: Das Ergebnis, eine intensive Fülle der Aromen

und der unverkennbar unverfälschte Charakter seiner Herkunft.

L’INDOMPTABLE DE CIGALUS BLANC

0,7l € 32,90

Geografi sch gehört Cigalus zur Appellation Corbières. Doch der

„unbezähmbare“ Indomptable hält sich nicht an die Rebsortenvor-

schriften und wird deshalb als IGP ausgewiesen. Die Qualität bleibt

High End. Saftig, vollmundig mit samtweichem Tannin, reifer Frucht

und einem würzigen Hauch von Unterholz. Merlot, Syrah, Cabernet

Sauvignon und Grenache.

L’INDOMPTABLE DECIGALUS ROUGE

Cigalus, Weingut

B2B 0,7l € 34,90 B2B B2B


Zwölf Monate Fassreife sind für einen Rioja Crianza vorgeschrieben.

Beronia nutzt dazu seine speziellen französisch-amerikanischen

Eichenfässer, die dem Wein eine einzigartige Struktur, Balance und

Länge am Gaumen verleihen. Feinmineralisch mit saftiger Frucht

und Noten von Schokolade, Kaffee und Lakritz.

BERONIACRIANZA

Ein in vielerlei Hinsicht einzigartiger Wein, insbesondere aber durch

die Reife in eigens angefertigten „gemischten“ Fässern mit Dauben

aus amerikanischer und Fassböden aus französischer Eiche, in de-

nen seine Herkunfts- und Rebsortenaromen besonders harmonisch

mit den feinen Holznoten verschmelzen.

BERONIA 198 BARRICAS

Beronia, Weingut

0,7l € 9,90 B2B

Lusco ist das galicische Wort für die „Blaue Stunde“ – die Zeit der Dämmerung nach Son-

nenuntergang. Ein hübsches Bild für die weit westliche Herkunft des Weines und überaus

passend zu der klassischen Schönheit des eleganten sortenreinen Albariños. Duftig und voll-

mundig mit ausdrucksvollen Aromen von frischen Kräutern, Blüten und exotischen Früchten.

LUSCO ALBARIÑO

Lusco Albariño

0,7l € 36,90 B2B 0,7l € 19,90 B2B


2014 TERRAZAS DE LOS ANDESSINGLE VINEYARD LAS COMPUERTASMALBEC

Dieser argentinische Malbec, der auf einem

einzigen Weinberg angebaut wird, zeichnet

sich durch seine Frische und Finesse aus. Zarte

fruchtige und würzige Noten spiegeln den

Charakter der Trauben wider, die auf den Re-

ben von Mendoza Las Compuertas wachsen.

2016 TERRAZAS DE LOS ANDESTORRONTÉS

Gekennzeichnet durch einzigartige, aroma-

tische Frische und Intensität, ist der im

argentinischen Hochland kultivierte Torrontés

2016 ein Weißwein für alle, die ein kräftiges,

blumiges und zitroniges Bouquet lieben.

2014 TERRAZAS DE LOS ANDES CABERNET SAUVIGNON

Die Trauben für den Jahrgang 2014 wurden aus

zwei ausgewählten Cabernet gelesen. Niedrige

Temperaturen während der Reifung waren

für frische, aromatische Trauben mit hohem

Säureanteil verantwortlich. Der fruchtige,

vielschichtige Wein wurde 12 bis 14 Monate in

französischen Eichenfässern ausgebaut.

0,75 l € 44,900,75 l € 44,900,75 l € 19,90

Zarte hefi ge Nase mit kühler, würziger

Mineralität. Kraftvoller Körper, feine Perlage,

erfrischende reife Säure, reife Frucht mit

würzigem Untergrund, sehr ausgewogen,

harmonisch und sehr nachhaltig. Kein Aperitif-

Sekt, sondern eher ein Essensbegleiter.

2016 CHARDONNAY SEKT BRUT

0,75l € 19,90

Dieser Weißburgunder ist einzigartig.

Charakterstark, lang, verspielt, vielschichtig

und extraktreich. Gibt man ihm die Zeit,

sich im Glas zu entfalten, kann man mit

jedem Schluck Neues entdecken.

2018 WEISSBURGUNDER QBA TROCKEN „EINZIGACKER“

0,75l € 44,90

Jochen Dreissigacker

Ado Huesgen

2018 RIESLING KABINETT FEINHERB

Anregende Nase nach Blüten, Flieder,

Kräutern, etwas Hefegebäck und gelbem

Steinobst. Der Körper ist feinsaftig bis saftig

mit einer fruchtigen schlanken Eleganz. Die

Aromen sind belebend frisch von Kräutern,

Hefekuchen mit Pfl aumen und im Rück-

aroma ein Hauch von Blüten. Am Gaumen

zeigt der Riesling eine salzige Mineralität

und eine feine, beständige Extrakt- und

Fruchtsüße.

0,75l € 16,90

Villa Huesgen konzentriert sich ausschließlich

auf Riesling. Es werden rund 7 Hektar Rebfl ä-

che, mit bis zu 100 Jahre alten wurzelechten

Rebstöcken, bewirtschaftet. Herauskommen,

klare und feinsaftige mit etwas Orangeade mit

Würze und Gebäck; fester Körper mit feiner

Struktur und lebendig frische Rieslinge. Immer

mit einem Hauch Süße und einer aufkommen-

de Mineralität am Gaumen.

0,75l € 24,90

2017 „ALTE REBEN WURZELECHT“ ENKIRCHER STEFFENSBERG RIESLING QBA TROCKEN

B2B

B2BB2B B2B


Felix Graf Adelmann

2016 GRAF ADELMANN RIESLINGDAS LIED VON DER ERDE

„Kleinbottwarer Süßmund“ ist seit ca.

400 Jahren als Spitzenlage des Weinguts

bekannt und wird seit jeher zu den besten

Lagen Württembergs gezählt, Fläche ca.

6 Hektar, 35 Jahre alte Reben. Duft von Apri-

kose und Mirabelle, sehr saftig, am Gaumen

druckvoll und frisch, sehr langer Abgang.

Ein Wein mit großer Zukunft!

0,75l € 27,90

Granat rot, Duft von Wildkirsche und Kräu-

tern, im Geschmack dunkle Beeren, pfeff-

rige Würze mit gut integrierten Tanninen,

sehr konzentriert, Komponenten von Kakao,

elegantes Säurespiel. Passt hervorragend zu

Wild oder luftgetrocknetem Schinken.

2016 GRAF ADELMANN LEMBERGERDER SCHWARZE LOEWE

0,75l € 36,90

2017 RIESLING TROCKEN GG UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG

Ein facettenreicher und ausdrucksstarker

Riesling mit Aromen von reifen Pfi rsichen,

Zitrusfrüchten und Quitten. Mit seiner mine-

ralischen Vollmundigkeit und einer ausgewo-

genen Struktur schmeichelt er am Gaumen.

Getragen von einer feinen Säure sorgt er für

einen langanhaltenden Abgang.

0,75l € 29,90

2016 LEMBERGER MERLOT TROCKEN UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG

Ein vielschichtiges Bouquet von schwarzer

Johannisbeere, Brombeere und Pfl aume

wird von würzigen Noten wie Pfeffer und

Nelke umspielt. Diese Cuvée wird nach

einer 15-monatigen Reife aus den 225-Liter-

Barriquefässern entlassen. Ein vollmundiger

und vielschichtiger Wein, welcher durch

seinen langanhaltenden Abgang besticht.

0,75l € 16,90 B2BChristin und Hans-Peter Wöhrwag

B2B B2B

B2B

Das Stettener Brotwasser ist eine der besten

Rieslinglagen des Landes. Seine alten, von

Trockenmauern geschützten Sandsteinterras-

sen befi nden sich direkt unterhalb der Ruine

Y-Burg. Delikate Aromen von Pfi rsich und

Maracuja erfreuen die Nase. Im Geschmack

präsentiert sich der Wein komplex, mit feinen

mineralischen Elementen und zartem Nerv.

2017 STETTENER BROTWASSER RIESLING TROCKEN

0,75l € 12,90 B2B

Der Untertürkheimer Mönchberg ist eine der

ältesten und wohl auch besten Weinlagen in

Württemberg. Ein Lemberger aus dem Bilder-

buch, klassisch und typisch in seiner Art. Mit

delikater Brombeere im Aroma, Zedernholz

und etwas Pfl aumen, dazu zarte Röstaromatik

durch den 16-monatigen Ausbau in Barriques.

Im Abgang bleibt er lang präsent.

2016 MÖNCHBERG, UNTERTÜRKHEIM LEMBERGER GG

0,75l € 37,90 B2B

Ein intensiver Spätburgunder, der zu

Beginn sehr kräftig auftritt. In der Nase

zeigt er feinwürzige, rauchige, tabakige

Noten, die durch Aromen von reifen

Pfl aumen abgerundet werden. Seine Fülle

erlangt dieser Spätburgunder durch dunkle

Beerenaromen, Leder und ein perfektes

Zusammenspiel von Säure und Holz.

2017 MARIENGLAS SPÄTBURGUNDER GG

0,75l € 34,90 B2B

VDP. Erste Lage

Ein komplexer Riesling mit lebhafter Säure.

In der Nase Aromen von Aprikosen, reifen

Birnen, leichte Honignote sowie eine feine

Feuersteinaromatik.

2018 UNTERTÜRKHEIMER GIPSRIESLING

0,75l € 12,90 B2B Hansjörg und Matthias Aldinger

Michael Herzog von Württemberg

58 FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN

0,7l € 59,90

In diesem Fruchtbrand sind gleich mehrere sortentypische Ge-

schmacksrichtungen vereint: Kirschen, Williams-Birnen, Merlot-

Trauben, Gravensteiner Äpfel und Himbeeren. In der sorgsamen

Vermählung ergeben die einzelnen Fruchtbrände ein harmonisches

Ganzes mit elegantem Charakter. Die Kirsche liefert die Finesse,

das Kernobst die Fruchtkomponente, die Himbeere die Intensität

und die Traube die Eleganz. Harmonie statt Dominanz lautet das

Geheimnis dieser Kreation.

ETTER FRUCHTBAUM

0,7l € 69,90

In die Fruchtigkeit des Kirschs sind feine Holz-, Mandel- und Vanille-

töne eingebunden, die den Vieille Kirsch zum idealen Begleiter von

Kaffee oder Schokolade machen. Aromatisch, vollfruchtig und durch

den Barrique-Ausbau milder als anderer Kirsch, besticht der Vieille

Kirsch durch seine vollendete Harmonie und seinen angenehm

weichen Abgang.

ETTER VIEILLE KIRSCH

0,7l € 56,90

Ein idealer Digestif (französisches Wort für „Verteilerli“),

der ein gediegenes Essen durch seine Eleganz und grandiose

Geschmacksharmonie hervorragend abrundet. Versuchen Sie

ihn auch einmal als Apéro. Kosten Sie diesen vollmundigen

Birnenbrand aus einem tulpenförmigen Glas, damit sich

das Bouquet schön entfaltet und die Aromen konzentriert

zum Vorschein kommen.

ETTER WILLIAMS

Als Drink oder als Digestif, der ein gediegenes Essen durch seine

Eleganz und grandiose Geschmacksharmonie hervorragend

abrundet. Nur aus den feinsten der aromatischen sizilianischen

Blutorangen hergestellt. Ein frischer und aromareicher, üppiger Duft

nach Orangen vereint am Gaumen einen fruchtig-harmonischen Ge-

schmack und die intensive Frische von Zitrus- und feinen Holznoten.

Eine anspruchs volle und faszinierende Genussfreude!

ETTER VIEILLE ORANGE

0,35l € 39,90 B2B

In die Edition Ismaiel fl ießen die Präferenzen unserer

Kunden ein, zusammen mit der Geschmackssicherheit von

Kamal Ismaiel, der es immer wieder schafft, sie zu begeistern.

„Wir machen alles möglich, um unsere Kunden zufriedenzustellen.“

Er reist persönlich zu den Winzern, probiert und kombiniert,

bis ein Wein entsteht, der seinen Ansprüchen genügt. Vor

allem aufregende Rotwein-Cuvées sind so entstanden, in

den Sommermonaten legt Ismaiel auch Weißweine wie

Lugana oder Grüner Veltliner auf. Da es sich um limitierte

Aufl agen handelt, sind diese Weine nicht durchgehend er-

hältlich. Wer also eine Flasche der begehrten Edition haben

möchte, sollte sich beeilen, denn sie sind schnell vergriffen.

Er kennt den Geschmack unserer Kunden ganz genau: Kamal Ismaiel aus der Geschäftsleitung von Feinkost Böhm ist stets präsent und steht Ihnen charmant und beratend zur Seite – darüber hinaus kreiert er limitierte Editionen grandioser Weine von ausgewählten Weingütern.


Der Brut Réserve ist das Herzstück des

Hauses Leclerc Briant: eine Cuvée aus den

drei Hauptsorten der Champagne (Pinot Noir,

Pinot Meunier, Chardonnay). Der Ausbau

erfolgt teilweise im Barrique für eine rundere,

cremigere Note, viel Schmelz und eine feine,

eingängige Perlage.

CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE

0,75l € 44,90

Mit dem Jahrgangs-Champagner 2010 wurde

der Leclerc Briant Brut Millésime stilistisch

etwas reduktiver und bekommt dadurch

noch mehr Frische. Es bleibt bei viel Finesse,

einer hochfeinen Perlage und faszinierender

Cremigkeit und Mineralität.

2010 CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLÉSIME

0,75l € 59,90

Ein gutes Prosecco-Haus erkennt man immer

an seinem Brut – denn hier lenkt keine Süße

den Geschmackssinn ab. Mit diesem Prosec-

co zeigt La Jara ganzes Können. Anspre-

chender Duft nach frischen Äpfeln mit leicht

fl oralen Anklängen, belebende Perlage und

weicher Nachhall.

In der Pinot-Grigio-Traube steckt auch ein

kleiner Anteil an roten Farbstoffen. Kurzer

Schalenkontakt vor dem Pressen bringt nicht

nur die dezente Farbe in diesen außerge-

wöhnlichen Spumante, sondern auch die

spannende Aromatik. Ein Hauch Süßholz, viel

Frucht und hochfeine Würze.

PROSECCO SPUMANTE BRUT PINOT GRIGIO ROSÉ SPUMANTE BRUT

0,75l € 12,90 0,75l € 12,90 0,75l € 259,00

0,75l € 59,90

Die Zeit hat seine Magie entfaltet – Jahrhundert-Cristal.

3 x 100 Punkte – ausgezeichnet von Alberto Lupetti, dem Wine

Enthusiast Magazine und James Suckling.

Rassige Sinnlichkeit – ein Rosé à la Roederer. Dichte, Fruchtigkeit und

Kompaktheit des Pinot noir vereint mit Eleganz, Reinheit und Frische

eines Chardonnays der Côte des Blancs.

BRUT JAHRGANG 2012

BRUT PREMIER

CRISTAL BRUT JAHRGANG 2008

BRUT ROSÉ JAHRGANG 2013

Eine starke Persönlichkeit. Eine Cuvée, die Klassizismus und

Komfort in sich vereint, samtig, weich und vollmundig. 70% Pinot

Noir und 30% Chardonnay, davon 30% im Eichenfass vier Jahre

gereifte Weine.

0,75l € 69,90

Ein großer Klassiker mit moderner Seele. Sein strukturiertes Gerüst,

seine Reichhaltigkeit und Länge sind absolut weinig. Er ist komplett,

komplex, modern und kraftvoll zugleich und bleibt doch stets ein

großer Klassiker.

0,75l € 44,90

B2BB2B


0,75l € 42,90

Die kristallklare Nase drückt sich in einer reichen Palette von Aromen

aus, die Zitrusfrüchte und Birnen kombinieren und Aprikose mit

dezenten Haselnussnoten und dem dezenten buttrigen Touch von

Wiener Gebäck. Am Gaumen verführt der Wein mit seiner bemer-

kenswerten Fülle und Frische: ein Modell der Ausgewogenheit.

CHAMPAGNE PALMER & CO. BRUT RÉSERVE

Die fruchtige Struktur der Pinots kommt in der Tat mit überraschen-

der Frische zum Ausdruck. Die Nase zeigt delikate Aromen von

Pfirsich und Aprikose, die durch lebendige Noten von Grapefruit

und Stachelbeeren hervorgehoben werden. Am Gaumen verführt

der Wein mit einer schönen Kombination aus intensiven Fruchtaro-

men und Finesse.

0,75l € 54,90

CHAMPAGNE PALMER & CO. BLANC DE NOIRS

0,75l € 245,00

Der 2006er ist üppig, frisch, aromatisch und damit unverkennbar ein

Dom Ruinart Blanc de Blancs. Ein raffinierter Champagner, Synonym

für eine unwiderstehlich zarte, elegant-luftige Balance. Der 23. Jahr-

gang des Dom Ruinart Blanc de Blancs ist eine edle Cuvée, die neun

Jahre auf der Hefe gereift ist.

2006 DOM RUINART BLANC DE BLANCS

Dom Ruinart Rosé ist ein rosa schimmernder Champagner mit sanf-

ten Aromen, ausgeprägter Struktur und samtweicher Textur. Her-

vorragend für Liebhaber reifer roter Früchte und herrlicher Frische.

Rosé-Champagner haben bei Ruinart eine lange Tradition. Der erste

wurde vor über 250 Jahren hergestellt.

0,75l € 265,00

2004 RUINART DOM RUINART ROSÉ


Anders als so viele große Namen hat sich Laurent-Perrier – 1812

gegründet und heute eines der größten Champagnerhäuser der

Welt – seine Unabhängigkeit bewahrt.

Zu verdanken ist dies natürlich dem legendären Ruf seiner Champagner,

aber auch vor allem der unbeugsamen Energie der Besitzerfamilie

de Nonancourt.

0,75l € 195,00 Geschenkpackung

Ein Champagner mit zartem Bouquet von frischen Zitrusfrüchten

und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den

aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfi rsich und weißen

Früchten. Perfekte Ausgewohnheit zwischen Frische und Finesse

mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale in neuer attraktiver

Ausstattung.

Einer Assemblage von drei außergewöhnlichen, von Laurent-Perrier

ausgewählten und sich ergänzenden Weinjahren liegt diese Prestige-

Cuvée zugrunde: ein Jahrgang für die Struktur, ein Jahrgang für die

Finesse und ein Jahrgang für die Frische. Das Beste mit dem Besten

zu vermählen, um das Beste zu erhalten. So entsteht die Rekonstruk-

tion des perfekten Jahrgangs.

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER BRUT MILLÉSIMÉ 2008 DER JAHRHUNDERTJAHRGANG

GRAND SIÈCLE PAR LAURENT-PERRIER KREATION DES PERFEKTEN JAHRGANGS

Ein Champagner mit sehr frischem Bouquet. Der fruchtige

Geschmack dominiert am Gaumen. Im Ansatz klar und

säuerlich fruchtig. Sehr angenehm – wie ein Korb frisch

geernteter roter Früchte.

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER CUVÉE BRUT ROSÉ DER ROSÉ-KLASSIKER

0,75l € 59,90

0,75l € 73,00 Geschenkpackung0,75l € 85,00 mit Robe

KRUG GRAND CUVÉE

Ein wahrer Ausdruck des Prestigecharakters von Krug – der Grande

Cuvée erzielt seine Finesse durch die Lagerung von mindestens sechs

Jahren im Krug-Keller. Der Champagner für alle, die Ausdruckskraft

und Vielfalt lieben.

0,75l € 195,00


BOLLINGER SPECIAL CUVÉE BRUT BOLLINGER ROSÉ

Special Cuvée ist ideal, um sie mit Freunden

zu teilen oder in einem bedeutungsvollen

Moment zu genießen. Ein Champagner, den

man den Menschen, die einem am Herzen

liegen, und auch Liebhabern von Schönem

schenken kann. Um seinen einzigartigen Stil,

sein Bouquet, seine Aromen zur Geltung zu

bringen, empfehlen wir Ihnen, die Special

Cuvée bei einer Temperatur von 8 bis 10°C

zu servieren. Sie können die Special Cuvée

sofort genießen oder im Keller reifen lassen.

Bollinger Rosé kennzeichnet einen intimen

und unkonventionellen Augenblick; warum

nicht ein Bollinger-Nachmittagstee?

Ebenfalls perfekt für ein Picknick an einem

Sommernachmittag, als Aperitif oder mit

einem nicht zu süßen Fruchtdessert. Um

seinen einzigartigen Stil, sein Bouquet,

seine Aromen in den Vordergrund zu

stellen, empfehlen wir Ihnen, Bollinger Rosé

bei einer Temperatur von 10 bis 12°C zu

servieren. Ab sofort zu genießen!

0,75 l € 74,900,75 l € 47,50

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geben den perfekten Rahmen

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Damit sorgen Sie für das

gewisse Etwas und den letzten

feinen Schliff.

FEINKOST BÖHM PRÄSENTBOX

1er-Box € 4,503er-Box € 6,50

0,7l € 49,90

Der Prestige Rosé sticht durch seine schillernde und intensive Farbe

hervor. Am Gaumen entwickelt sich ein elegantes Gleichgewicht

zwischen samtigen und vollmundigen Noten. Vier Worte beschrei-

ben den Gaumeneindruck: frisch, lebendig, fruchtig und vollmundig.

CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSÉ

0,7l € 59,90

Je zur Hälfte tragen Chardonnay und Pinot Noir zu diesem leben-

digen Champagner bei. Hierbei werden ausschließlich Trauben aus

den Grands Crus der Champagne verwendet. Die mineralischen

Aromen verwandeln sich in Holunder-Blütenduft und vereinen sich

mit würzigen Zimtnoten.

CHAMPAGNE TAITTINGER PRÉLUDE BRUT GRANDS CRUS

La Marquetterie · © Michel Lolyot

ALLES AUS E IN E R HAN D Bei uns wird individueller Service groß geschrieben. Egal,

ob Sie telefonische oder persönliche Beratung wünschen

– unser Wissen und die Leidenschaft für hochwertige

Produkte teilen wir gerne mit Ihnen.

Bei Beratung, Verpackung und Versand können Sie sich

ganz auf uns verlassen – von individuellen Präsenten und

kleinen Aufmerksamkeiten bis hin zu Gutscheinen für

ganz besondere Genussmomente. Geschenkboxen und

Geschenkkörbe stellen wir für Sie auf Wunsch auch indivi-

duell zusammen, ganz nach Ihren Vorstellungen.

Alle Waren liefern wir gerne auch direkt zu Ihnen. Das gilt

auch für unseren Catering- und Canapé-Service, mit de-

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Bitte sprechen Sie uns einfach an.

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Mit einem Gutschein für unser Feinschmecker-Frühstück

im Feinkost Böhm Restaurant starten Sie genussvoll in den

Tag. Schinken- und Käsevariationen, Räucherlachs und

Lachstatar, Riesengarnelen, Rührei, frische Früchte, Bröt-

chen, Croissant und Marmelade servieren wir mit einem

Heißgetränk, frisch gepresstem Orangensaft und einem

Glas Champagner.

Immer freitags und samstags zwischen 9 und 11 Uhr im

Feinkost Böhm Restaurant – mit Reservierung bereiten wir

das Frühstück gerne auch montags bis donnerstags für Sie zu.

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Günstiger genießen kann so einfach sein. Mit Ihrer persönlichen Kundenkarte

profitieren Sie von unserem Sofortrabatt von bis zu drei Prozent des Einkaufs-

betrags.

Die Kundenkarte gilt übrigens in all unseren Geschäften: im Stammhaus im

Kronprinzbau, an unserem Feinkost Böhm Stand in der Stuttgarter Markthalle,

in unseren Restaurants, in unserem Blumengeschäft Blossfeldt in der Calwer

Straße sowie im Onlineshop. Für Detailfragen sprechen Sie uns einfach an.

GENIESSEN À LA CA RD

ALLGEMEINESAlle Preise sind in Euro angegeben. Die Preise enthalten

die gesetzliche Mehrwert- und Schaumweinsteuer.

Sie gelten bis zum Erscheinen des nächsten Katalogs.

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dafür, dass die Abbildungen maßstabsgetreu sind.

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· direkt in unserem Ladengeschäft im Kronprinzbau

· über unseren Onlineshop www.feinkost-boehm.de/shop

· telefonisch unter 0711. 22 756 - 0

· und per E-Mail [email protected]

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einmalige Versandkostenpauschale in Höhe von 7,50 Euro pro

Bestellung an. Der Versand auf deutsche Inseln ist ausgeschlossen.

Reine Gutscheinbestellungen berechnen wir mit 3,50 Euro

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tige Waren gleicher Menge zu ersetzen, sofern die ursprünglichen

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Zutaten erfahren möchten: Auf unserer Website fi nden Sie eine Liste mit allen Produkten

aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. Inhaltstoffe, die Allergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV

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Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.

B2B

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für Unternehmen, die zum

Vorsteuerabzug berechtigt

sind (netto abzugsfähig).

WISSENSWERTES

1 GLUTENHALTIGES GETREIDE Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern2 KREBSTIERE UND KREBSTIER-ERZEUGNISSE Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Hummer, Scampi 3 EIER UND EIERZEUGNISSE: Alle Eiersorten 4 FISCH UND FISCH-ERZEUGNISSE Alle Fischarten (z. B. Anchovis, Sild, Sprotten usw.), Kaviar 6 SOJA UND SOJA-ERZEUGNISSE: Alle Sorten Sojabohnen 8 MILCH UND MILCH-ERZEUGNISSE: Kuhmilch 10 SENF UND SENF-ERZEUGNISSE11 SESAMSAMEN UND SESAM-ERZEUGNISSE 13 WEICHTIERE UND WEICHTIER-ERZEUGNISSE Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfi sch, Calamares, alle Muscheln, Austern 14 SCHWEFELDIOXID UND SULFIT (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)

A MIT FARBSTOFFB FARBSTOFFE Kann Aufmerksamkeit und Aktivität bei Kindern beeinträchtigen.C KONSERVIERUNGSSTOFFEE MIT ANTIOXIDATIONSMITTELF MIT GESCHMACKSVERSTÄRKERJ MIT SÜSSUNGSMITTEL

ZusatzstoffeAllergene

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FB Praesente Katalog 2019-2020 - feinkost-boehm.de · 80g, La Gondola Sardinen in pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale D‘Infersa Meersalz 120g, I Cotti di Crudo Salzgebäck mit Mandeln