Feine Tropfen und Tröpfchen machen auserlesene Speisen erst zum vollen Genuss. Alle Weine, die Sie auf unserer Weinkarte finden, haben wir daher sorgfältig ausge-

wählt. Je nach Jahreszeit ergänzen wir die Auswahl unserem Speiseangebot entspre-chend. Wir beraten und unterstützen Sie gerne bei der Weinauswahl und wünschen

Ihnen genussvolle Momente.

Auf Ihr Wohl!

Fine drops and droplets turn selected food specialities into pure enjoyment. All wines you find on our wine menu have been carefully selected for that reason. With every season, we adjust the selection according to our food menu. With pleasure we advise and support you in choosing your wine and wish you enjoyable moments.

Good health!

S e i t e | 2 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Übersicht Saisonaler Offenausschank

Weiss- & Roséweine 3 Rotweine 4 Weissweine

Schaumwein 5 Schweiz 6 Österreich 7 Frankreich 7 Italien 8 Spanien 8 Rotweine

Schweiz 9 Frankreich 11 Italien 12 Spanien 14 Neue Welt 16 50cl Weine

Rot- / Weissweine 16

S e i t e | 3 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Saisonaler Offenausschank Weisswein

Schweiz Yvorne Clos du Rocher 2016 75cl 45.00 Obrist 1dl 7.50 Chasselas

Herbstgold Müller Thurgau AOC 50cl 19.00 Weingut Rutishauser 1dl 4.80 Riesling - Sylvaner

Frankreich Château Rauzan Despagne Réserve 2014 75cl 42.00 Château Despagne 1dl 7.00 Sauvignon blanc Italien Sirmian DOC 2014 75cl 46.00

Nals Margreid Kellerei 1dl 7.70 Pinot Bianco

Prosecco Treviso Extra Dry DOC 75cl 42.00 Viticoltori Ponte Srl 1dl 7.00 Glera

Roséwein

Herbstgold Rosé 50cl 22.00 Rutishauser 1dl 5.50 Pinot Noir

S e i t e | 4 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Saisonaler Offenausschank

Rotwein

Schweiz Jeninser 2015 75cl 47.00 Von Salis 1dl 7.80 Blauburgunder Herbstgold Pinot Noir AOC 50cl 19.00 Weingut Rutishauser 1dl 4.80 Blauburgunder

Frankreich Château Daugay 2012 75cl 59.00 Saint-Emilion Grand Cru 1dl 9.60 Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc

Italien Valpolicella Ripasso Campo Bastiglia 2014 75cl 42.00

Ca'Rugate 1dl 7.00 Corvina/Corvinone, Rondinella

Amarone della Valpolicella DOCG 2013 75cl 80.00 Zonin 1dl 13.00 Corvina, Rondinella, Molinara Spanien Monastrell 4 Meses DO 2015 75cl 44.00 Bodegas Juan Gil 1dl 7.40 Monastrell

S e i t e | 5 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Schaumwein Italien

Piemont Moscato 75cl 38.00 Conti d`Elsa Moscato (süss)

Venezien Prosecco Treviso Extra Dry DOC 75cl 42.00 Viticoltori Ponte Srl Glera

Frankreich

Champagne Champagne Brut Premier AOC 75cl 89.00 Roederer 37.5cl 48.00 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Champagne Cristal AOC 2005/06 75cl 300.00 Roederer Pinot Noir, Chardonnay

Champagne Brut Réserve AOC 75cl 69.00 Nicolas Feuilatte Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir

Champagne Brut Rosé AOC 75cl 95.00 Nicolas Feuilatte Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir

Champagne Dom Pérignon AOC 2006 75cl 260.00 Moët & Chandon Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

S e i t e | 6 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Weissweine Schweiz

St.Gallen Rivaner 2015 75cl 42.00 Tobias Schmid & Sohn AG Müller-Thurgau

Thurgau Quarteto weiss 2016 75cl 44.00 Weingut Roland Lenz Sauvignon blanc, Müller-Thurgau, GF 48-12, Seyval blanc

Rhein Riesling 2016 75cl 44.00 Weingut Roland Lenz Riesling (Biologisch und Vegan Produziert)

Graubünden Malanser 2015 75cl 55.00 Von Salis Chardonnay

Malanser 2015 75cl 52.00 Von Salis Pinot blanc

Bündner 2015 75cl 50.00 Von Salis Blanc de noir

Waadt Yvorne Clos du Rocher 2016 75cl 45.00 Obrist Chasselas

Dézaley Grand Cru 2015 75cl 55.00 Bolle & Cie S.A. Moges, Collection Chandra Kurt Chasselas

S e i t e | 7 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Weissweine Österreich

Burgenland Chardonnay New Style QW 2016 75cl 45.00 Weingut Salzl Chardonnay

Steiermark Poharnig 2015 75cl 69.00 Erwin Sabathi Sauvignon Blanc

Nieder- Hundsleiten 2011 75cl 54.00 österreich Roman Pfaffl Grüner Veltliner

Frankreich

Burgund Chablis Domaine Fourrey 2014 75cl 43.00 Domaine Fourrey Chardonnay

Provence Louis Baptiste Blanc 2014 75cl 47.00 Château Fontainebleau Vermentino, Ugni blanc

Bordeaux Château Rauzan Despagne Réserve 2014 75cl 42.00 Château Despagne Sauvignon blanc

S e i t e | 8 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Weissweine Italien

Südtirol Sirmian DOC 2014 75cl 46.00

Nals Margreid Kellerei Pinot Bianco

I Vigneti Pinot Grigio IGT 2014 75cl 40.00 Peter Sölva und Söhne, Kaltern Grauburgunder

Sauvignon Kofl DOC 2015 75cl 48.00 Kellerei Kurtatsch Sauvignon

Sardinien Vermentino di Sardegna DOC 2015 75cl 42.00 Su`entu Vendemmia Apulien Sud Verdeca Puglia IGP 2015 75cl 40.00 Cantine San Marzano Verdeca Spanien

Galizien Bernon 2014 75cl 44.00

Bodegas Aquitania Albariño

Gaba do Xil Godello 2015 75cl 42.00

Telmo Rodriguez Valdeorras

S e i t e | 9 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Schweiz

St.Gallen Liuto 2014 75cl 44.00 Tschirky, Lütisburg 9km entfernt vom Hotel Gamaret

Dornfelder 2013 75cl 46.00 Tobias Schmid & Sohn AG Dornfelder

Tobias Pinot noir G3 AOC 2013 75cl 42.00 Tobias Schmid & Sohn AG Pinot noir

Tobias Rouge G4 AOC 2013 75cl 59.00 Tobias Schmid & Sohn AG Zweigelt, Cabernet Sauvignon

Thurgau Quartetto rot 2016 75cl 42.00 Weingut Roland Lenz Pinot Noir, Garanoir, Regent und Zweigelt

Schaffhausen Blauburgunder Barrique 2012 75cl 52.00 Tschirky, Hallau Blauburgunder

Tessin Tenimento la Prella DOC 2014 75cl 66.00 Agriloro SA, Arzo Merlot Riserva

S e i t e | 10 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Schweiz

Graubünden Zizers AOC 2015 75cl 46.00 Von Salis Blauburgunder Jeninser AOC 2011 75cl 76.00 Christian Obrecht Merlot

Jeninser 2015 75cl 47.00 Von Salis Blauburgunder

Maienfelder Selection 2015 75cl 55.00 Von Salis Blauburgunder

Fläscher AOC 2013 75cl 60.00 Christian Hermann, Fläsch 2013 150cl 130.00 Blauburgunder, Barriqueausbau 2011 300cl 270.00

Gantenbein Fläscher 2015 75cl 160.00 M. und D. Gantenbein Pinot noir

Marugg Pinot Noir 2014 75cl 44.00 Weingut Marugg, Fläsch Blauburgunder, Barriqueausbau Rüfiser Malans AOC 2015 75cl 80.00 von Salis Pinot noir

S e i t e | 11 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Frankreich

Bordeaux Château la Croix St.Georges AC 2010 75cl 120.00 Pomerol AC Merlot, Cabernet Sauvignon

Château Daugay 2010 75cl 66.00 Saint-Emilion Grand Cru Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc

S e i t e | 12 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Italien

Piemont Barolo Bricco Luciani 2009/13 75cl 112.00 Silvio Grasso, La Morra Nebbiolo

Ravenna Bissoni Superiore Riserva DOC 2010 75cl 47.00 Bissoni, Emili-Romagna Sangiovese

Venezien Phigaia after the red DOC 2011 75 cl 48.00 Serafini & Vidotto Cab Sauvignon, Cab Franc, Merlot

Valpolicella Ripasso Campo Bastiglia 2014 75cl 42.00 Ca'Rugate Corvina/Corvinone, Rondinella

Amarone della Valpolicella DOCG 2013 75cl 80.00 Zonin Corvina, Rondinella, Molinara

S e i t e | 13 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Italien

Toscana Villa Antinori 2013 75cl 41.00 Marchese Antinori, Toscana Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Merlot

Insoglio 2015 75cl 52.00 Campo di Sasso Cabernet Franc,Syrah, Petit Verdot,Merlot

Tignanello 2012 75cl 185.00 Tenuta Tignanello, Antinori, Toscana 2012 150cl 380.00 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc

Solaia 2012 75cl 290.00 Antinori, Toscana Cabernet Sauvignon, Sangiovese,

Le Difese 2014 75cl 49.00 Tenuta San Guido, Toscana Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Le Volte dell'Ornellaia 2014 75cl 58.00 Ornellaia, Toscana Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Brunello di Montalcino 2012 75cl 87.00 Canalicchio di Sopra Sangiovese

Poggio al Sole Casasilla 2012 75cl 79.00 Chianti Classico Riserva DOCG Sangiovese

Sardinien Rocca Rubia Riserva DOC 2014 75cl 49.00 Cantina Santadi Carignano

S e i t e | 14 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Spanien

Rioja Rioja Crianza Altos DOCa 2012 75cl 45.00 Altos de Rioja Tempranillo

Rioja Crianza La Montesa DOC 2013 75cl 47.00 Alvaro Montesa 150cl 98.00 Tempranillo 500cl 330.00 Roda I Reserva 2009 75cl 98.00 Bodegas Roda S.A. Tempranillo

Jumilla Monastrell 4 Meses DO 2015 75cl 44.00 Bodegas Juan Gil Monastrell

Silver Label 12 Meses DO 2014 75cl 51.00 Bodegas Juan Gil 2012 300cl 228.00 Monastrell Clio DO 2014 75cl 90.00 Bodegas El Nido Monastrell, Cabernet Sauvignon

S e i t e | 15 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Spanien

Terra Alta L'Avi Arrufi Tinto 2007 75cl 72.00 Celler Piñol Cariñena, Garnacha, Syrah

Toro Gago 2011 75cl 42.00 Telmo Rodriguez Tinta de Toro

Matsu El Recio 2012 75cl 48.00 Vintae Tinta de Toro

Ribera del Duero Seleccion Especial 2013 75cl 59.00 Abadia Retuerta Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Mauro 2015 75cl 69.00 Bodegas Mauro S.A. 2014 150cl 146.00 Tempranillo, Syrah Aalto Tinto Cosecha 2014 75cl 110.00 Bodegas Alto Tempranillo Aalto PS 2013 75cl 180.00 Bodegas Alto Tempranillo

Figuero 12 Crianza 2014 75cl 52.00 Garcia Figuero 2014 150cl 99.00 Tempranillo 2013 300cl 200.00

S e i t e | 16 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7.7% MwSt.

Rotweine Südafrika Stellenbosch Thelema Cabernet Sauvignon 2011 75cl 69.00 Thelema Cabernet Sauvignon

Süsswein Österreich

Burgenland Chardonnay Beerenauslese 2010 37.5cl 39.00 Tschida Angerhof Chardonnay

50cl Weine Weisswein

Thurgau Herbstgold Müller Thurgau AOC 50cl 19.00 Weingut Rutishauser Riesling - Sylvaner

Rotwein

Thurgau Herbstgold Pinot Noir AOC 50cl 19.00 Weingut Rutishauser Blauburgunder