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2013 SCHREIBMASCHINEN GETRÄNKE POST AKTIONSWOCHEN vom 16. März bis 13. April 2013 DEGUSTATIONEN Samstag, 16. März in den beiden Abholmärkten Die Getränkerei Schlör ist auch mit einem Abhol- markt an der Kleinen Emme 1 in Luzern-Littau vertreten.

Frühling Getränkepost

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Schlör Frühling Getränkepost

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Page 1: Frühling Getränkepost

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2013

schreibmaschinen

GetränkePostAktionswochen vom 16. März bis 13. April 2013

DeGUstAtionen samstag, 16. März in den beiden Abholmärkten

Die Getränkerei schlör

ist auch mit einem Abhol­

markt an der kleinen

emme 1 in Luzern­Littau

vertreten.

Page 2: Frühling Getränkepost

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Vorboten vom FeinstenVielleicht mögen Sie sich fragen: Was haben Getränke und Schreib-maschinen mit dem Frühling zu tun? Für uns ist klar: Den Hang zur Genussfreude, gepaart mit einer Prise Wehmut. «Ach, die guten alten Zeiten», ist man versucht zu sagen. Und womit lässt es sich am besten Philosophieren? Natürlich mit einem feinen Glas Wein. Diesen Frühling möchten wir «nur» einen unserer Wein-Tipps besonders hervorheben: Den roten Italiener Ruché di Castagnole Monferrato Laccento aus Italien. Luca Maroni, einer der einfluss-reichsten Weinkritiker Italiens, gibt dem Wein eine maximale Be-wertung (99 von 99 möglichen Punkten!) und erklärt ihn kurzer-hand zum besten Rotwein Italiens im 2011: «Schlicht betörend!» Und bei uns ist dieser Rotwein als Frühlings-Aktion zu einem absolut attraktiven Genusspreis zu erhalten. Da staunen Sie – nicht? Ein Blick zurück verleitet auch zum Entschleunigen. Und genau das wünschen wir Ihnen: Mehr Genusszeit für die ver-schiedenen Frühlingsvorboten, die auf uns warten!

Herzlich,

Ihre Kellermeister Beni Wiler und Waldemar Bernet & ihre Teams in Menziken und Luzern-Littau

GetränkePost Frühling 2013

essenzwir schreiben FrühLinGsGeschichteinhALt

Frühling – einmal anders inszeniert …Schwelgen Sie mit uns während der Aktionswochen vom 16. März bis 13. April *) in guten alten Zeiten! Unsere Getränkeabholmärkte in Menziken und Luzern-Littau ver-wandeln sich in antike Schreibstuben. Sie werden staunen, wie unsere Vorfahren miteinander kommunizierten. Einfach faszinierend!*) Falls Sie verhindert sind: Bequem bestellen über www.schloer.ch.

einladung: Degustieren in Menziken & Luzern­LittauBei so viel Staunen werden Sie sicher auch durstig. Wir laden Sie ein, am samstag 16. März (10.00 bis 16.00 Uhr), in den beiden Getränkeabholmärkten mit uns zu degustie-ren. Zwischen mehr als 50 Schreibmaschinen-Modellen aus der Zeitspanne von 1890 bis 1920 können Sie entspannt entschleunigen und unsere Wein- und Getränke-Geheim-tipps für den Frühling geniessen.

Privatsammlung «holliger»Unsere Ausstellungsmodelle stammen aus der Sammlung von Erich Holliger. Gerne geben wir Ihnen persönlich die Adresse des Ausstellers weiter. Ein Grund mehr, uns in Menziken und Luzern-Littau zu besuchen.

Empfehlung der Kellermeister 4 – 5

Weine aus der Schweiz 5 – 6

Wein aus Österreich 7

Weine aus Italien 7 – 9

Weine aus Spanien 10 – 12

Alkoholfreie Produkte 13 – 15

Legende:

Rotweine

Roséweine

Weiss- und Schaumweine

Bier und alkoholfreie Getränke

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23.90statt CHF 28.00

12.90statt CHF 15.90

75 cl75 cl

– 15%– 19%

Questo Dedicato A iGtAus biologischer Produktion

2010

Italien, Toscana, Riotorto Val di Cornia

Produzent: Unter dem Label von Azienda Agricola Brancatelli werden ausschliesslich qualitativ hochstehende Weine aus zertifizierter biologischer Produktion angeboten.

traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah

Ausbau: Edelstahlstank

Geschmack: Frisch, fruchtig und sehr über-zeugend mit vollem Geschmack, der sehr angenehm ist. Die weichen und vollen Tannine verleihen diesem Wein einfache Frische. Die Struktur ist weich, mit einem langen Abgang von leckeren roten Früchten.

Alkoholgehalt: 13.5%

Passt zu: Rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Wildgerichten, Grilladen, Pastagerichten

trinktemperatur: 16 – 18° C

Genussreife: Jetzt bis 2016

12.90statt CHF 15.50

10.90statt CHF 12.90

clos du couvent Grand cruAoc La côte

2011

Schweiz, Waadt

Produzent: Hoirie Rilliet

traubensorte: Chasselas

Ausbau: Im Edelstahltank ausgebaut

Geschmack: Feine Noten von Linden- und Holunderblüten, gepaart mit exotischen Fruchtaromen, aber auch eine Spur von Honig lassen sich in der Nase ausmachen. Der Auftakt im Bouquet ist vielversprechend und sorten-typisch. So präsentiert sich der Grand Cru auch im Gaumen. Das spannende Zusammenspiel von verführerischem Süsseeindruck und von fruchtiger Säure passt. Der Clos du Couvent Grand Cru – AOC La Côte zeigt Körper, Fruchtigkeit und einen langen Nachhall im Finale.

Alkoholgehalt: 12.5%

Passt zu: Apéro, Hors-d’œuvre, Gemüse, Geflügel, Süsswasserfisch, Weichkäse

trinktemperatur: 9 – 11° C

Genussreife: Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr

75 cl 75 cl

– 17% – 16%

ruché di castagnole Monferrato Laccento

2011

Italien, Piemont Montalbera

Produzent: Cantina Castagnole Monferrato

traubensorte: 100% Ruché di Castagnole

Ausbau: In Edelstahltanks und danach 10 – 12 Monate in liegenden Flaschen.

Geschmack: Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv, anhaltend, leicht aromatisch, fruchtig, geprägt von orientali-schen Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Kräftig und charakteristischer Geschmack am Gaumen mit grossem Abgang und mitreissendem Aroma.

Alkoholgehalt: 14.5%

Passt zu: Passt zu vielen Gerichten der italienischen Küche, ist aber fast zu schade, nur ein Essen zu begleiten.

trinktemperatur: 16 – 18° C

Genussreife: Jetzt bis 2018

heida du Valais Aoc Grand Métral

2011

Schweiz, Wallis

Produzent: Provins – Grand Métral

traubensorte: Heida (Païen)

Ausbau: Edelstahlstank

Geschmack: Ein lieblicher, frischer, fruchtiger und ausgewogener Weisswein. Gelb, mit leichten Grünreflexen. Dezentes Bouquet. Vorab Zitrusfrüchte, gefolgt von exotischen Frucht-aromen, dazu etwas Apfel und Aprikose. Im Gaumen zeigt der Wein einen leicht süsslichen Antrunk. Dann folgt sofort eine erfrischende Säure. Insgesamt weiche, mittelfüllige und harmonische Struktur.

Alkoholgehalt: 13.5%

Passt zu: Apéro, Reisgerichten, Gemüse- Terrinen, Asiatische Speisen, Käseplatten

trinktemperatur: 10 – 12° C

Genussreife: 3 – 5 Jahre ab Ernte

eMPFehLUnGen Des keLLerMeisters

Auszeichnungen: Luca Maroni (Italiens Robert Parker) verlieh diesem lieblichen Wein das Punktemaximum von 99 Punkte und den Titel: «Bester Rotwein Italiens»

Auszeichnungen: Guida Veronelli, 90 PunkteLuca Maroni (Italiens Robert Parker), 85 Punkte

schweiz

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7.90statt CHF 9.90

– 20%11.40statt CHF 14.30

empreinte chardonnay La côte Aoc

2011

Schweiz, Waadt, La Côte

Produzent: UVAVINS – Cave de la Côte

traubensorte: Chardonnay

Ausbau: Stahltank, Eichenfass

Geschmack: Ausgeglichen, fruchtig mit leichten Röstnoten

Alkoholgehalt: 13%

Passt zu: Apéro, Fisch und Meeresfrüchten, Käsefondue

trinktemperatur: 10 – 12° C

Genussreife: Jetzt bis 2015

75 cl

– 20%

7

11.40statt CHF 14.30

9.90statt CHF 11.90

– 20% – 17%

empreinte MerlotLa côte Aoc

2011

Schweiz, Waadt, La Côte

Produzent: UVAVINS – Cave de la Côte

traubensorte: Merlot

Ausbau: Stahltank, Eichenfass

Geschmack: Schön eingebundene Tannine, Beerenaromen mit leichten Mokkanoten

Alkoholgehalt: 13%

Passt zu: Risotti, Pasta, Charcuterie, Käse

trinktemperatur: 16 – 18° C

Genussreife: Jetzt bis 2016

Grüner Veltliner «ried Goldberg»

2009

Österreich, am Neusiedlersee, Burgenland

Produzent: Pannonische Weingärtner

traubensorte: 100% Grüner Veltliner

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Strahlendes Grüngelb, blumig, fruchtig in der Nase, mineralig, pfeffrig am Gaumen, eleganter Abgang

Alkoholgehalt: 12.5%

Passt zu: Geflügel und zarten Fischgerichten, Meeresfrüchten, mediterraner und asiatischer Küche

trinktemperatur: 8 – 10° C

Genussreife: Jetzt bis 2014

75 cl 75 cl

Auszeichnung: Goldmedaille Expovina 2012

schweiz österreich

Auszeichnung: Medaille d’Or Grand Prix du vins Suisses

Auszeichnungen: Österreichischer QualitätsweinInternational Wine Challenge Wien – AWC Goldmedaille

itALien

summa summarumPinot Grigio delle Venezie iGP

2011

Italien, Venezien

Produzent: Summa Summarum

traubensorte: Pinot Grigio

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Zartes Hellgelb. Intensive Fruchtaromen nach Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Im Geschmack wiederum die intensiven Zitrusaromen, begleitet von einer lebendigen, frischen Art. Harmonisch und süffig. Auch im Abgang weich und frisch.

Alkoholgehalt: 12.5%

Passt zu: Als Apéritif oder zu leichten Fischgerichten und Spargel

trinktemperatur: 8 – 11° C

Genussreife: Jetzt bis 2014

75 cl

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11.90statt CHF 13.90

– 14%11.90statt CHF 14.80

– 20%

8 9

itALien

6.90statt CHF 10.90

8.90statt CHF 10.90

– 37% – 18%

Prosecco spumante iGt

Norditalien, Region Veneto

Produzent: Istituto Enologico Italiano, Veneto

traubensorte: 100% Glera (ehem. Prosecco)

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Strohgelbe Farbe. Blumiges und charakteristisches Aroma. Frischer, fruchtiger Körper mit erfrischendem Säurespiel

Alkoholgehalt: 11%

Passt zu: Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten

trinktemperatur: 8 – 10° C

Genussreife: Jetzt bis 2014

summa summarumbarbera del Monferrato Doc

2011

Italien, Piemont

Produzent: Summa Summarum

traubensorte: Barbera

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Intensives Purpurrot. Viel-schichtiges und intensives Aroma von dunklen Kirschen, dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und Zimt. Im Geschmack Gewürze, reife Waldbeeren und dunkle Schokolade. Weich und rund mit langem Abgang.

Alkoholgehalt: 14.5%

Passt zu: Reifem Käse, Braten und Grillfleisch

trinktemperatur: 14 – 17° C

Genussreife: Jetzt bis 2015

Valpolicella classico superiore ripasso «biXio» Doc

2009

Norditalien, Region Veneto Hügellagen Lagen in der Valpolicella Classico-Zone

Produzent: Tenuta Bardin, di Bixio Emilio

traubensorte: 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara

Ausbau: Vinifikation nach dem klassischen Ripasso-Verfahren – 6 Monate im grossen Holzfass, anschliessend 6 Monate in der Flasche.

Geschmack: Tiefe, satte, rubinrote Farbe, elegantes, intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von reifen Kirschen und roten Beeren. Runder, ausgewogener, weiniger Geschmack mit kräftigem Körper.

Alkoholgehalt: 13.5%

Passt zu: Gulasch, roten Fleischsorten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild, Pasta und Käse. Ein angenehmer und schöner Ripasso für jede Gelegenheit.

trinktemperatur: 18° C

Genussreife: Jetzt bis 2016

75 cl 75 cl 75 cl

cantaloro iGt

2011

Italien, Toscana

Produzent: Avignonesi

traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Ausbau: Der Jungwein von Sangiovese wird in grossen Eichenfässern aus Slowenien und der Rest während fünf Monaten im gebrauchten Barrique (2. / 3. Verwendung) ausgebaut.

Geschmack: In der Nase offenbart sich ein Mix von Kräuter- und Fruchtaromen, die intensiv und vielversprechend sind. Im Gaumen gefällt er durch seine saftigen Gerbstoffe und seine fruchtige Struktur. Beliebt, weil er die Vorstellung von einem typischen Toskanawein und der damit verbundenen Italianità perfekt ausdrückt.

Alkoholgehalt: 14%

Passt zu: Antipasti, Grilladen, Pizza, Pasta (z.B. Spaghetti Bolognese, Lasagne, Cannelloni),

trinktemperatur: 15 – 17° C

Genussreife: Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr

75 cl

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1110

10.90statt CHF 13.50

11.90statt CHF 14.50

13.90statt CHF 15.90

17.90statt CHF 22.90

single VineyardPago de cirsus

2010

Spanien, Navarra

Produzent: Pago de Cirsus

traubensorte: Tempranillo, Merlot, Syrah

Ausbau: 6 Monate Barrique

Geschmack: Sattes, dichtes Rubinrot. Grandiose Aromen nach Brombeeren, Weichselkirschen, Cassis und reifen Waldhimbeeren. Was für ein komplexer Auftritt für diesen Preis! Am Gaumen zeigt er sich sehr geschmeidig und harmonisch, mit dichten Tanninen und gut eingebauter Barrique. Der Wein endet lang und mit einem mineralischen Abgang. Ein Preis-Genuss-Verhält-nis, das kaum zu überbieten ist.

Alkoholgehalt: 14.5%

Passt zu: Zu raffinierten Fleischgerichten, aber auch Pastagerichten

trinktemperatur: 16° C

Genussreife: Jetzt bis 2018

toro Do crianza contadero Vinas centenarias bodegas campina

2008

Spanien, Toro

Produzent: Bodegas Campiña

traubensorte: Tinta de Toro

Ausbau: 13 Monate in französischen Eichenfässern

Geschmack: Ein gehaltvoller, nachhaltiger, weicher und fruchtiger Rotwein. Schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Die Steinobstaromen dominieren leicht vor beeriger Frucht und Dörrfrucht. Ergänzt wird die Aromatik durch etwas blumigen Duft, Würze und vor allem Röstaromen. Im Gaumen eher trocken. Der Gerbstoff ist noch leicht spürbar.

Alkoholgehalt: 14.5%

Passt zu: Fleischgerichte (Schwein, Rind, Lamm, Wild), Hartkäse

trinktemperatur: 16° C

Genussreife: 5 – 7 Jahre ab Ernte

somontano Do 12 Lunas tinto

2009

Spanien, Somontano

Produzent: Bodegas El Grillo y la Luna

traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha

Ausbau: 9 Monate in französischen Eichenbarriques

Geschmack: Intensives Kirschenrot mit violetten Reflexen. Frische Nase mit Noten von reifen, roten Früchten. Am Gaumen weich und vollmundig dank runder und samtiger Tannin-struktur. Langer Nachgeschmack.

Alkoholgehalt: 14%

Passt zu: Fleischgerichte, Teigwaren

trinktemperatur: 17° C

Genussreife: Bis 2016

bellmunt DoQ

2009

Spanien, Priorat

Produzent: Finca Mas d'en Gil

traubensorte: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena

Ausbau: Während 10 Monaten im Barrique ausgebaut

Geschmack: Die Frische und die Fruchtaromen von reifen Beeren sowie getrockneten Früchten überraschen und sind das aromatische Highlight dieser Cuvée. Im Gaumen offenbaren sich samtige, saftige Gerbstoffe, eine spannende Fruchtstruktur und ein gehaltvoller Körper. Mit viel Frucht und geschliffenen Tanninen vermittelt. Fazit: ein grosser Priorat-Wein für wenig Geld!

Alkoholgehalt: 15%

Passt zu: Fleischgerichte, spanische Küche (z.B. Paella, Filete de ternera, pollo asado), Eintopf, Reisgerichte, Eierspeisen

trinktemperatur: 16 – 18° C

Genussreife: Optimal zwischen dem vierten und achten Jahr

75 cl 75 cl 75 cl 75 cl

– 19% – 18% – 13% – 22%

Auszeichnung: 17/20

Auszeichnung: IWPZ 2012 Grosses Gold / RP86

bierbULGAriensPAnien

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senator orangensaft 100 cl

1.60statt CHF 1.95

– 18%

13

senAtor

senator orangensaft 10 x 100 cl Tetra

10.00statt CHF 12.00

– 17%

sPAnien

21.90statt CHF 26.90

terrasJavier rodríguez

2009

Spanien, Toro

Produzent: Javier Rodríguez

traubensorte: 100% Tempranillo (Tinta de Toro)

Ausbau: 12 Monate in Barriques

Geschmack: Aus über 60-jährigen Reben. Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzen, reifen Pflaumen, Kirschen und einem Hauch roten Johannisbeeren. Am Gaumen viel Schmelz und feinkörnige Tannine. Tiefe und komplexe Fruchtaromatik, wieder reife Himbeeren, schwarze Kirschen und würzige Noten von Pfeffer und Vanille. Der Terras zeigt sich harmonisch und zugänglich mit tollem Gaumenfluss. Die Barrique ist bestens integriert, wirkt nie aufdringlich, sie unterstützt im Gegenteil die Aromen perfekt.

Alkoholgehalt: 14%

Passt zu: Perfekt zu rosa-gebratenem Rindsfilet

trinktemperatur: 16° C

Genussreife: Jetzt bis 2022

75 cl

– 19%

Auszeichnung: 93/100 Peñin

12

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cranberry classic, Light & Pomegranate 100 cl (100 cl PET & 100 cl Glas)

senator ice tea 50 cl PET

senator ice tea 100 cl PET

2.20statt CHF 2.70

1.00statt CHF 1.25

1.25statt CHF 1.50

– 19%– 17% – 17%

crAnberrysenAtor orAnGinA

orangina 6 x 150 cl

10.00statt CHF 13.20

– 24%

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Abholmarkt Getränkerei schlör AG, Hauptstrasse 26, 5737 Menziken, Tel 062 765 82 92, [email protected]

Abholmarkt Getränkerei schlör AG, An der Kleinen Emme 1, 6014 Luzern-Littau, Tel 041 250 82 92, [email protected]

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