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Garten Natur Kräuter
Kurse und Seminare 2015LFI Steiermark
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Garten Natur Kräuter
Information
und Anmeldung zu den KursenLFI SteiermarkHamerlinggasse 3, 8010 GrazTel. 0316/8050 1305 Fax DW: [email protected]/stmk
Weitere Kursangebote finden Sie auf www.lfi.at oder im Gesamtprogramm 2014/15, welches Sie unter der Tel. 0316/8050 1305 oder unter [email protected] kostenlos bestellen können.
Veranstalterförderung (weitere Informationen S 15)
Zertifikatslehrgang
Zeichenerklärung
Gartenplanung mit Ing.in Angelika ErtlRichtiger Umgang mit Boden und Kompost
im eigenen GartenBalkongärtnern Gartenseminar
Selbstversorger - SelbstversorgungBauerngarten Früher und Heute
Anlage eines KräutergartensBiologisches Gärtnern im Naturgarten
Angewandte Feld-, Wald- und Wiesenküche
Nahrhafte LandschaftGewürze in ihrer ganzen Vielfalt erleben
Kosmetik aus Kräutern - Modul 1Kosmetik aus Kräutern - Modul 2
Alles SeifeDie pflanzliche Hausapotheke
Die pflanzliche Hausapotheke (Aufbauseminar)Kräuterwissen an Kinder weitergeben
Heimische ArzneipflanzenPflanzendüfteWildgemüse
Zertifikatslehrgang Natur- und Landschaftsvermittlung
Naturerlebnis Flusswanderung
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Besuchen Sie uns im Internet unter:www.lfi.at/steiermark
Gartenplanung mit Ing.in Angelika Ertl
Wie verwende ich bestimmte Pflanzen, wo mache ich eine Einfassung und wo möchte ich meinen eigenen Rückzugsbereich im Garten machen? Das Ganze hat mit grüner Architektur zu tun, da ein Garten nichts anderes als ein erweiterter Wohn-raum ist. Nach diesem Seminar werden Sie Ideen bekommen, wie Sie Ihren eigenen Garten wunder-bar nach Ihren individuellen Wünschen gestalten möchten. Die Basis für diese Gestaltungstipps für den eigenen Garten sind die Gärten Europas und wir zeigen Ihnen alles, was sich Garten nennt. Nach dieser Einführung in die große Welt der Gartenkunst laden wir Sie ein, die neuen Ideen in Ihrem eigenen Garten umzusetzen. Das Wich-tigste ist: Ihr Traumgarten darf Ihre Persönlichkeit widerspiegeln. Vorkenntnisse: erforderlich!
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, HobbygärtnerInnenReferentin: Ing.in Angelika ErtlKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Di., 24. Mrz. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Di., 10. Mrz. 2015
Richtiger Umgang mit Boden und Kompost im eigenen Garten
Sorgfältige Bodenpflege und sinnvolle Kompost-wirtschaft sind wichtige Voraussetzungen für ge-sunde Pflanzen und eine reiche Ernte.In diesem Seminar geben wir Ihnen einen Über-blick über die optimale Nährstoffversorgung der Pflanzen. Wie wird eine Bodenprobe durchgeführt, was ist bei Mangel oder Überschuss an Nährstof-fen zu tun, welche Bedeutung hat der PH-Wert des Bodens, welche Fehler können bei der Bodenbear-beitung gemacht werden? Wie kann mit Gründün-gung und Kompostwirtschaft die richtige Pflanzen-ernährung auf natürliche Weise sichergestellt und
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
der Einsatz mineralischer Düngemittel reduziert oder völlig vermieden werden? Das Hochbeet ist ein wichtiges Thema in diesem Seminar. Aufbau, Bepflanzung sowie Vor- und Nachteile dieser Gar-tenkultur werden detailliert vorgestellt.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, HobbygärtnerInnenReferent: DI Wolfgang ZemanekKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Mi., 25. Mrz. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 11. Mrz. 2015
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Balkongärtnern – sich und der Umwelt etwas Gutes tun
Kräuter und Gemüse selbst anzubauen, macht Spaß und beschert dem (Balkon-)Gärtner/der (Balkon-)Gärtnerin frische Lebensmittel mit reich-lichen Inhaltsstoffen. Erfahren Sie Wissenswertes über die Kultur von Gemüse und Kräutern auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse. Richtige Sor-tenauswahl, Pflanzerde und richtiger Dünger sind dabei das Wichtigste für ein gutes Gelingen. Es wird auch auf Schädlings- und Krankheitsbefall eingegangen. In den Gewächshäusern der Lan-desversuchsanlage wird die erlernte Theorie in die Praxis umgesetzt werden.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, HobbygärtnerInnenReferent: Klaus WenzelKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Do., 26. Mrz. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Versuchsstation für Spezialkulturen Wies
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Do., 12. Mrz. 2015
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Gartenseminar
In diesem Seminar beschäftigen Sie sich mit den Grundlagen des Gartenbaus. Sie erfahren, was man unbedingt über Gehölze, Blütenstauden, Beet- und Balkonblumen wissen sollte, und ler-nen, wie Sie verschiedene Gartenpflanzen optimal einsetzen. Sie erhalten Tipps für den richtigen Ein-kauf, und erwerben Kenntnisse über die richtige Pflanzung und Pflege verschiedener Pflanzen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenig Zeit und Aufwand ein kleines grünes Paradies planen, an-legen, erhalten und genießen können.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, HobbygärtnerInnenReferent: DI Wolfgang ZemanekKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Mi., 06. Mai 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 22. Apr. 2015
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Selbstversorger – Selbstversorgung
Selbstversorgung beginnt beim Gemüse- und Obstanbau.
Ein Garten stillt unterschiedliche Bedürfnisse. Er verbindet das Nützliche mit dem Schönen und ist ein Ort, der naturbewussten Lebensstil und die Entspannung miteinander verbindet - etwa als Bauerngarten, der mit seiner üppigen Auswahl an Blumen und Kräutern die Sinne erfreut, oder als Nutzgarten, der die ganze Familie mit frischem Gemüse und Obst versorgt, oder als Selbstversor-ger- Garten mit Blumen- und Gemüsebeet.Das Seminar erörtert häufig gestellte Fragen wie:Wann und wie wird gedüngt? Wann wird ausge-sät? Welche Arbeiten sind wann nötig? Welches Gemüse braucht was? Zudem wird ein Überblick über die Gartenarbeit im Jahreskreis gegeben, ein Garten besucht und gemeinsam der Jahreslauf vom Beginn bis zur Ernte ausgearbeitet.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, HobbygärtnerInnenReferentin: Maria HarrerKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Mi., 11. Mrz. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 25. Feb. 2015
Bauerngarten früher und heute
„Ein nutzbares Paradies“
Frisches Gemüse, üppige bunte Blumen und duf-tende Kräuter – dieses Bild von einem Garten hat man vor Augen, wenn man von einem Bauerngar-ten spricht. Vor allem Menschen, die in der Stadt wohnen, wünschen sich dieses Flair. Früher war der sogenannte Bauerngarten ein reiner Nutzgar-ten: ein Stück Land, umgebaut und umrandet miteinem Zaun oder einer Mauer. Heute steht die Op-
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tik im Vordergrund, da der Garten auch zur Entspan-nung dient. Es stellt sich oft die Frage: Wie wird ein Bauerngarten angelegt und eingeteilt, welche Pflanzen, Kräuter und Blumen sollte er beinhalten? In diesem Seminar wird ein Bauerngarten besucht und auf diese Fragen näher eingegangen.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessierte PersonenReferentin: Maria HarrerKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Mi., 24. Jun. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Freilichtmuseum Stübing
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 10. Jun. 2015
Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
Information
Sind Sie bereits Fan der Seite des Ländlichen Fort-bildungsinstituts Steiermark auf facebook.com?Nein? Dann besuchen Sie unsere Seite unterwww.facebook.com/LFISteiermark und klicken Sie auf
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Anlage eines Kräutergartens
In diesem Seminar erlernen Sie in Theorie und Praxis, was Sie rund um die Anlage eines Kräu-tergartens wissen sollten. Ein kurzer Blick in die Geschichte und die Gegenwart von Kräutergärten (Klostergärten, Apothekergärten, Schulgärten) zeigt die vielen möglichen Varianten des Kräuter-anbaus. Sie bekommen Praxiswissen zum Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen im Garten und auf dem Feld (Technik, Pflanzen) vermittelt. Wei-tere Themen sind: Pflanzenauswahl, Vorstellung einzelner Pflanzen im Detail, Einführung in die Herstellung von Kräuterprodukten und rechtliche Grundlagen der Direktvermarktung eigener Er-zeugnisse. Bei der Besichtigung des Kräutergar-tens und der Kräuterfelder wird ein umfassender Einblick in den Anbau und die Verarbeitung von Kräutern gewährt.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessierte PersonenReferent: DI Wolfgang ZemanekKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Fr., 12. Jun. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, JUFA Pöllau
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 27. Mai 2015
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Biologisches Gärtnern im Naturgarten
Themen des Seminars sind die Grundlagen des biologischen Gärtnerns wie das Herstellen von Pflanzenjauchen zum Zwecke des biologischen Pflanzenschutzes und der organischen Düngung.Es werden alte, fast vergessene Obst-, Gemü-se- und Zierpflanzen vorgestellt und Sie erfahren Wissenswertes über die Herkunft unserer Kul-turpflanzen. Weiters lernen Sie die Vorteile von Mischkulturen, die richtigen pflanzlichen Nach-barn im Garten und die Anlage ökologisch wert-voller Lebensräume wie Hecken aus Wildgehölzen kennen.
Zielgruppe: HobbygärtnerInnenReferent: Norbert GrieblKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Fr., 19. Jun. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Bildungshaus St.Martin, Graz-Straßgang
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Fr., 05. Jun. 2015
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Die angewandte Feld-, Wald- und Wiesenküche
Unsere Natur bietet einen großen Schatz an wert-vollen essbaren Pflanzen und Wildgemüse. Im Rahmen einer vormittäglichen Wanderung durch Wiesen und Wälder lernen Sie essbare Wild-pflanzen und deren besonderen Geschmack und Inhaltsstoffe kennen und sammeln diese. Dabei wird auch auf wichtige botanische Merkmale, Verwechslungsmöglichkeiten und die Verwen-dung der Wildpflanzen in der Küche eingegangen. Nach der Mittagspause werden die gesammelten Pflanzen nochmals besprochen, am offenen Feuer gemeinsam zu verschiedenen schmackhaften Ge-richten zubereitet, die Sie anschließend verkosten können. Reiche Abwechslung und viel Natur sind garantiert!
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, naturinteressierte PersonenReferent: Mag. MAS(GIS) Heli KammererKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Sa., 18. Apr. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Pfaffen-schlager, Fam. Zierler, Mitterdorf an der Raab
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Fr., 03. Apr. 2015
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Nahrhafte Landschaft
Wildkräuter wie Gundelrebe, Giersch, Brunnen-kresse oder Sauerampfer können Speisen nicht nur veredeln, sie sind auch gesund. Man muss sie nur kennen, schätzen und genießen lernen, dann bereichern sie die Küche mit heilkräftigenden Wirkstoffen und vielerorts in Vergessenheit ge-ratenen Geschmackserlebnissen. Die Bedeutung verschiedenster Wildkräuter am Wegrand, „Le-sen in der Kulturlandschaft“, Kennenlernen von „altem“ Wissen rund um Heil- und Nutzkräuter, Wildpflanzen - Erkennungs- und Verwechslungs-möglichkeiten, Verwendbarkeit und Verarbeitung der Kräuter, Wildgemüse als Medizin, Verarbei-tung und Verkostung von Wildkräutern sind nur einige der Themen, die in diesem Seminar ange-sprochen werden.
Zielgruppe: Naturinteressierte PersonenReferent: DI Dr. Michael MachatschekKosten: € 85,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Sa., 09. Mai 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, HS Hitzendorf
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Fr., 24. Apr. 2015
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Gewürze in ihrer ganzen Vielfalt erleben
Die vielfältigen Aromastoffe in Kräutern und Ge-würzen sind nicht nur wichtige Geschmacksträger bzw. -verstärker für Speisen aller Art und steigern deren Bekömmlichkeit, sie haben in vielen Fällen auch Arzneiwirkung. Kräuter und Gewürze sind so-mit ganz klar „Kleine Helfer mit großer Wirkung“.In diesem Kurs wird der Besprechung einer Viel-zahl heimischer und exotischer Kräuter breiter Raum gelassen. Fragen zu Sortenwahl, Anbau, Kultur, Ernte und Aufbereitung sowie Lagerung und Konservierung sind neben der Erläuterung der Wirksamkeit Inhalt des theoretischen Teils. Im praktischen Teil werden die Herstellung klas-sischerer Gewürzmischungen, wie Curry oder Garam Marsala sowie Grillgewürzen und Salzen, die Herstellung von Senf sowie von Kräuteressi-gen gezeigt. Die Mischung von Wurst-, Brot- und Pastetengewürz auf der pikanten Seite sowie Süßspeisengewürz auf der süßen Seite runden den praktischen Teil ab.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessierte PersonenReferent: Mag. Bernd FinkKosten: € 85,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Di., 03. Feb. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke Fink, St. Margarethen an der Raab
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Di., 20. Jän. 2015
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Kosmetik aus Kräutern – Modul 1
Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen
Weiterbildung für KräuterpädagogInnen, die sich mit der Herstellung und Anwendung von Kosmetik aus Kräutern beschäftigen (wollen). Gezeigt wer-den Grundlagen der Extraktion, die Verarbeitung der Extrakte zu Fluids, Gelen, Cremen und Salben sowie die Grundlagen der Seifenherstellung.
Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogen, interessierte PersonenReferentInnen: Mag. Bernd Fink, Gertrude AffenbergerKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Di., 24. Feb. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke Fink, St.Margarethen an der Raab
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Di., 10. Feb. 2015
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Kosmetik aus Kräutern – Modul 2
Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen
Weiterbildung für KräuterpädagogInnen, die ihr Wissen über die Verwendung von ätherischen bzw. fetten Ölen als Rohstoffe zur Herstellung von Kräuterkosmetik erweitern wollen. Gezeigt werden die Herstellung von Badezusätzen, Kör-per- und Massageölen sowie andere Anwendun-gen am Körper.
Zielgruppe: Kräuterpädagoginnen und Kräuter-pädagogen, interessierte PersonenReferentInnen: Mag. Bernd Fink, Gertrude AffenbergerKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Di., 17. Mrz. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke Fink, St.Margarethen an der Raab
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Di., 03. Mrz. 2015
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Alles Seife
In diesem Seifensiederkurs wird die Verarbeitung von Fetten zu tauglichen Körperreinigungsmitteln gezeigt. Der Weiterverarbeitung zu Putz- und Rei-nigungsmitteln wird breiter Raum gelassen.Eine Einführung in die Rohstoffkunde soll zum Experimentieren mit Kräutern, ätherischen Ölen und natürlichen Farbstoffen zur Seifenherstellung verführen. Für SiederInnen mit Vorkenntnissen gibt es die Möglichkeit, eine individuelle Rezep-tur vor Ort zu entwickeln. Dieser Kurs liefert einen wertvollen Beitrag zur Wiederentdeckung alten Wissens und zur Nutzung heimischer nachwach-sender Rohstoffe.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessier-te PersonenReferentInnen: Mag. Bernd Fink, Gertrude AffenbergerKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Di., 14. Apr. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke Fink, St. Margarethen an der Raab
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Di., 31. Mrz. 2015
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Die pflanzliche Hausapotheke
In diesem Heilkräuterseminar erfahren Sie Grund-legendes über Heilkräuter, deren Anwendung und Wirkung als Hausmittel. Gezeigt werden die Grundlagen der Teekomposition, die Herstellung eines Kräuterbitters sowie die Herstellung von frischen Pflanzenauszügen. Eine Heilkräuterwanderung durch den Kräutergar-ten der Landesversuchsanstalt Wies ist ebenfalls Bestandteil des Kurses.
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessierte PersonenReferent: Mag. Bernd FinkKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Di., 19. Mai 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Versuchsstation für Spezialkulturen Wies
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Di., 05. Mai 2015
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Die pflanzliche Hausapotheke
Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen
In diesem Aufbauseminar erweitern Kräuterpä-dagogInnen ihr Wissen über die Kräuter in der Hausapotheke. Gezeigt werden die Grundlagen der Teekomposition, die Herstellung eines Kräu-terbitters sowie die Herstellung von frischen Pflanzenauszügen. Eine Heilkräuterwanderung durch den Kräutergarten der Versuchsstation für Spezialkulturen Wies ist vorgesehen.
Zielgruppe: KräuterpädagogInnenReferent: Mag. Bernd FinkKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Di., 02. Jun. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Versuchsstation für Spezialkulturen Wies
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Di., 19. Mai 2015
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Kräuterwissen an Kinder weitergeben
Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen
Ein Seminar für KräuterpädagogInnen, die ihr Kräuterwissen erlebnisreich an Kinder weiter-geben möchten. Inhalte sind: die kindergerechte Naturvermittlung, heimische Kräuter und Früchte, Erforschen der bunten Blütenwelt auf der Wiese und am Waldrand, eine Entdeckungsreise durch die duftende Welt der Kräuter nach dem Motto „Riechen, Schmecken, Tasten, Probieren, Lernen und Experimentieren“.
Zielgruppe: KräuterpädagogInnenReferentin: Mag.a Andrea RinnhoferKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Do., 07. Mai 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Berggasthof Annerlbauer, Krieglach
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Do., 23. Apr. 2015
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Heimische Arzneipflanzen
Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen
In diesem Aufbauseminar erweitern Kräuterpäda-gogInnen ihr Wissen über die heimischen Arznei-pflanzen.Inhalte sind Phytotherapie, Homöopathie und Volksmedizin. Die Verbindung von Theorie im Seminarbereich und Praxis in der Natur ist wich-tig für die sinnvolle Anwendung. Arzneipflanzen als Naturerlebnis sollen die „Beziehung“ zu den Pflanzen vertiefen. Sicherheit im Erkennen ist ein Teil der erfolgreichen Ver- und Anwendung. Eine Wanderung zu den Heilpflanzen in der Umgebung von Aflenz-Kurort ist geplant.
Zielgruppe: KräuterpädagogInnenReferent: Mag. Ernst FrühmannKosten: € 119,00Dauer: 16 UE
Starttermin und Ort: Mi., 20. Mai 2015 und Do., 21. Mai 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Hotel Post Karlon, Aflenz
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 06. Mai 2015
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Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Pflanzendüfte – Ätherische Öle und die Wasserdampfdestillation
Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen
Ätherische Öle können unseren Alltag unheimlich bereichern. Sei es zum Wohlfühlen in der Duft-lampe oder bei einer Massage, sei es um dem Schnupfen entgegenzuwirken oder Schmerzen zu stillen. In diesem Kurs erfahren Sie alle wichtigen Grundlagen betreffend dieser Kostbarkeiten. Wie kann man qualitativ hochwertige Öle erkennen?Wie werden einfache wohlduftende Duftmischun-gen kreiert? Wo können ätherische Öle überall eingesetzt werden? Weiters werden wir selbst-destillieren: Eine der wichtigsten Herstellungsver-fahren von ätherischen Ölen ist die Wasserdampf-destillation. Wie diese duftenden Hydrolate und ätherischen Öle hergestellt werden, sehen und lernen wir bei der Destillation von Kräutern.
Zielgruppe: KräuterpädagogInnenReferentin: Andrea BregarKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Mi., 20. Mai 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Fachschule Silberberg, Leibnitz
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 06. Mai 2015
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Wildgemüse – Botanische Wanderung und Bestimmungsübungen
Aufbauseminar für KräuterpädagogInnen
Für viele unter uns stellt sich jedes Jahr erneut die gleiche Frage: „Die Pflanzen sind in Blüte und ich kenne so viele nicht. Was tun?“ Im Zuge des Semi-nars werden während einer kurzen Wanderung die Erkennungsmerkmale und Eigenschaften weniger bekannter und bekannterer Pflanzen besprochen sowie Verwendungsmöglichkeiten in der Küche erläutert. Danach werden verschiedene Möglich-keiten der Pflanzenbestimmung dargestellt: bunte Pflanzenbilderbücher sowie analoge und digitale Bestimmungsbücher. Durch gemeinsame Versu-che und Übungen mit diesen Materialien sollen die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Zu-gänge anschaulich gemacht und zur Diskussion gestellt werden.
Zielgruppe: KräuterpädagogInnenReferent: Mag. MAS(GIS) Heli KammererKosten: € 79,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Mi., 17. Jun. 2015, 09:00 bis 17:00 Uhr, Alpengarten Rannach, Graz-St. Veit
Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-TreitlerAnmeldung: bis spät. Mi., 03. Jun. 2015
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Zertifikatslehrgang Natur- und Landschaftsvermittlung
Natur- und LandschaftsvermittlerInnen bringen Natur auf spannende Weise näher. Sie begleiten Menschen zu den oft verborgenen Geheimnissen in der Natur. Dieses „Vermitteln“ will gelernt sein.Es braucht dazu viel an eigenem Naturbezug, das nötige methodische Handwerkszeug sowie Wis-sen um die ökologischen Zusammenhänge. Der Lehrgang vermittelt das Basiswissen, um erlebni-sorientierte Veranstaltungen und Führungen zum Thema Natur und Landschaft erfolgreich planen und durchführen zu können. Im Rahmen von Ex-kursionen lernen Sie verschiedene Lebensräume kennen und probieren Elemente der Erlebnispäda-gogik für unterschiedliche Zielgruppen aus. Folgende Inhalte stehen am Programm: Erleb-nispädagogik und Umweltdidaktik, Kommunika-tion und Umgang mit Gruppen, naturkundliche Grundlagen (Zoologie, Botanik), Waldpädagogik, Angebotsentwicklung und Marketing, rechtliche Rahmenbedingungen, Planung von Veranstaltun-gen, Orientierung und Wetterkunde, Kultur- und Naturlandschaft, Schutzgebiete, Kennenlernen von Naturparken.
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Sie schließen den Lehrgang mit einer schriftlichen und praktischen Arbeit ab. Voraussetzung: Erste- Hilfe-Kenntnisse (Kursbestätigung über 16 Stun-den, absolviert in den letzten 2 Jahren. Die Bestä-tigung kann auch nachträglich vorgelegt werden).
Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, NaturinteressierteKosten: € 1.100,00 (inkl. Vollpension im DZ, exkl. Getränke. Gilt als Pauschalangebot, keine Kosten-rückerstattung für nicht genutzte Übernachtungs- und Verpflegungsmöglichkeiten)Dauer: 136 UE
Starttermin und Ort: Mo., 20. Apr. 2015, 09:30 Uhr, Bildungshaus Schloss Retzhof, Leibnitz5 Module in verschiedenen Naturparks, jeweils ganztags, mit Nächtigung am Seminarort und mit Abendeinheiten. Alle weiteren Termine finden Sie auf www.lfi.at/stmk
Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Verband der Naturparke ÖsterreichsVerantwortlich: Mag. Siegfried WalterAnmeldung: bis spät. Di., 7. Apr. 2015
Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Naturerlebnis Flusswanderung – im Kanu auf der Raab
Lernen Sie vom Kanu aus die Flusslandschaft und die Tier- und Pflanzenwelt der Raab kennen. Nach einigen flussbaulichen Maßnahmen ist die Stre-cke von Kirchberg/Raab bis nach Gniebing für Ka-nutouren wieder sehr reizvoll. Schotterbänke und revitalisierte Mäanderstrecken machen die Tour auch ökologisch höchst interessant.Nach einer Einführung in die Kanufahrtechnik (z.B. Grundpaddelschläge) beginnt die geführte ganz-tägige Kanutour. Kanus und Ausrüstungsgegen-stände (inklusive Schwimmwesten) werden zur Verfügung gestellt. Bei Stopps an mehreren Standorten bringen Ihnen Biologen die ökologischen Zusammenhänge der Flusslandschaft der Raab näher. Abwechslung und ein intensives Naturerlebnis sind garantiert!
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Zielgruppe: Alle naturinteressierten Personen, NaturführerInnen, Bäuerinnen und Bauern (auch für Kanufahr-AnfängerInnen geeignet, nur für SchwimmerInnen)Referent: Georg DerbuchKosten: € 98,00Dauer: 8 UE
Termin und Ort: Sa., 13. Jun. 2015, 09:00 Uhr, Gasthof Gsölserhof, Kirchberg an der RaabDauer bis ca. 17:00 Uhr. Nach der Tour Shuttle Dienst zurück zum Ausgangspunkt: Kurzfristige Änderungen, wie z.B. Verlegung der Tour aus wit-terungsbedingten Gründen, behalten wir uns vor.
Verantwortlich: Mag. Siegfried WalterAnmeldung: bis spät. Fr., 29. Mai 2015
Anmeldung: LFI Steiermark, Tel. 0316/8050-1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
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Bildungsförderung
Im Rahmen des Österreichischen Programms für die Entwicklung des ländlichen Raumes 2007-2013- Sonstige Maßnahmen -GZ BMLFUW-LE.1.1.22/0012-II/6/2007 sind zahlreiche Bildungs-maßnahmen in diesem Bildungskatalog gefördert.
Einerseits handelt es sich um die Förderungsmaß-nahme „Berufsbildung und Informationsmaßnah-men“ im Schwerpunkt 1 (Verbesserung der Wett-bewerbsfähigkeit der Land- und Forstwirtschaft), in dessen Rahmen Bewirtschafterinnen und Be-wirtschafter land- und forstwirtschaftlicher Betrie-be sowie sonstige Personen, die in der Land- und Forstwirtschaft tätig sind, gefördert werden. Andererseits handelt es sich um die Förderungs-maßnahme „Ausbildung und Information“ im Schwerpunkt 3 und 4 (Lebensqualität im ländlichen Raum und Diversifizierung sowie LEADER). Hier werden natürliche Personen, die in den Schwer-punkten 3 und 4 als Förderungswerber in Betracht kommen, gefördert. In beiden Fällen zahlt der oben angeführte Perso-nenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge, die gesamte Förderungs-abwicklung übernimmt das LFI Steiermark.
Geschäftsbedingungen des LFI Steiermark
1. Anmelde- u. Teilnahmerichtlinien: Bei un-entschuldigtem Nichterscheinen am 1. Kurs-tag kann der TeilnehmerInnenplatz an eine/n weitere/n InteressentIn vergeben werden.
2. Zahlungsbedingungen: Die Teilnahmegebühr ist spätestens bei Veranstaltungsbeginn bzw. bei Veranstaltungspaketen 14 Tage nach Erhalt der Rechnung fällig.
3. Stornogebühr: Bei Stornierung bis 14 Wo-chentage vor Veranstaltungsbeginn wird kei-ne Stornogebühr verrechnet. Bei Abmeldung nach der genannten Frist verrechnen wir eine Stornogebühr von 50%. Bei unentschuldigtem Nichterscheinen, Abbruch oder bei einseitiger Beendigung wird die gesamte Teilnahmegebühr in Rechnung gestellt. Bei Nominierung einer/s Ersatzteilnehmerin/s entfällt die Stornogebühr.
4. Organisatorische Änderungen: Wir behal-ten uns organisatorisch bedingte Änderungen aus zwingenden Gründen vor. Bei Absage von angekündigten Seminaren werden allenfalls vorab entrichtete Teilnahmegebühren refundiert. Schadenersatzanspruch wird – soweit der Scha-den nicht durch das LFI Steiermark oder eine Person, für die das LFI Steiermark einzustehen hat, vorsätzlich oder grob fahrlässig verschuldet wurde – ausgeschlossen.
5. TeilnehmerInnenkarte, Veranstaltungspa-kete: Die personalisierte TeilnehmerInnenkarte ist nicht auf andere Personen übertragbar und nur im angeführten Zeitraum gültig. Der Einzel-preis von nicht beanspruchten Veranstaltungen kann nicht refundiert bzw. nicht bei Veranstal-tungen außerhalb des Gültigkeitszeitraums gel-tend gemacht werden.
6. Gerichtsstand: Das sachlich zuständige Gericht in Graz.
Impressum
Medieninhaber und HerausgeberLFI – Ländliches Fortbildungsinstitut SteiermarkHamerlinggasse 3, 8010 Graz, Tel. 0316/8050 1305 E-Mail: [email protected]: www.lfi.at/stmkInhalt: DIin Dajana Brajan-Treitler, Mag. Siegfried Walter Gestaltung: Nicole HuberKursorganisation, Inhalt und Planung:Stand September 2015. Änderungen und Ergänzun-gen sind dem Veranstalter vorbehalten. Alle Inhalte vorbehaltlich Satz- und Druckfehler. Auf Grund der langfristigen Planung sind organisatorisch bedingte Programm- und Preisänderungen möglich.
LFI Steiermark
Hamerlinggasse 38010 Graz
T + 0316 8050 1305 | F DW [email protected]
www.lfi.at/stmk
Information
Veranstalter:
LFI Steiermark
Anmeldung:
Bis spätestens 14 Tage vor Kursbeginn beim
LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, Tel. 0316/8050 1305, [email protected], www.lfi.at/stmk
Die Bildungsmaßnahmen in dieser Broschüre werden im Rahmen des Österreichischen Programms für die Entwicklung des ländlichen Raums 2007-2013 gefördert.
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