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Gastro Spezial Gültig vom 01.11. - 30.11.2019 Art.-Nr.: 102218 blättrig 20 mm 1 kg / Beutel 3,45 € / Beutel Wirsingkohl Beitrag 0,30 € pro kg TK Eierspätzle Art.-Nr.: 55500 Knöpfle Die typischen Knöpfle über- zeugen durch eine optimale Bissfestigkeit. 2,5 kg / Beutel (4 Beutel / Karton) 2,68 € / kg 6,70 € / Beutel Beitrag 0,02 € pro Stück TK Mini Frühstücksmix Art.-Nr.: 75596 vorgebacken Mix aus den Sorten: Kaiserbrötchen, Saaten- brötchen, Mohnschrippe und Kornschrippe mit Haferflocken. Stückgewicht 40 g 40 Stück pro Sorte 160 Stück / Karton 0,17 € / Stück 26,90 € / Karton Art.-Nr.: 111568 vorgeschnitten Räucherlachs aus Norwegen, ohne Haut, Trocken- salzung. 200 g / Packung 4,29 € / Packung TK Räucherlachs Art.-Nr.: 103216 vorfrittiert, vegan Vegane Frikadelle aus Quinoa und Erbsen, verfeinert mit Zwiebeln und Gewürzen. Stückgewicht ca. 85 g 40 Stück / Karton TK Quinoa-Erbsen-Frikadelle 0,47 € / Stück 18,80 € / Karton TK Apfelrotkohl Art.-Nr.: 107957 in Portionen Rotkohl mit Apfel und Kräutern. Portionsgewicht 20 g 2,5 kg / Beutel (4 Beutel / Karton) 1,60 € / kg 3,99 € / Beutel Art.-Nr.: 108510 glutenfrei Sanfte Schokoladenbuttercreme auf zwei lockeren Mandelrühr- teigböden. Dekoriert mit ge- rösteten Mandel-Stiften und einem feinen Schokoüberzug. 29 x 19,5 cm, vorgeschnitten in 15 Portionen (5,8 x 6,5 cm) 1250 g (15 Portionen) / Packung 0,99 € / Portion 14,95 € / Packung TK Mandel-Schoko-Schnitte Art.-Nr.: 2396 VECHTEL Region OWL/ Harsewinkel 12,5 kg / Sack Möhren 1,05 € / kg 13,13 € / Sack Art.-Nr.: 15883 Stangen Reichhaltiger, süßlicher Geschmack, knackiger Biss und die Farbe bleibt erhalten. 200 g / Schale Bimi Brokkoli weitere Infos: www.bimibrokkoli.de NEU 2,39 € / Schale

Gastro Spezial - Service-Bund...Gastro Spezial Gültig vom 01.11. - 30.11.2019 Art.-Nr.: 102218 blättrig 20 mm 1 kg / Beutel 3,45 € / Beutel Wirsingkohl Beitrag 0,30 € pro kg

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  • Gastro Spezial

    Gültig vom 01.11. - 30.11.2019

    Art.-Nr.: 102218blättrig20 mm

    1 kg / Beutel

    3,45 € / Beutel

    Wirsingkohl

    Beitrag 0,30 €pro kg

    TK EierspätzleArt.-Nr.: 55500KnöpfleDie typischen Knöpfle über-zeugen durch eine optimaleBissfestigkeit.

    2,5 kg / Beutel(4 Beutel / Karton)

    2,68 € / kg6,70 € / Beutel

    Beitrag 0,02 €pro Stück

    TK Mini FrühstücksmixArt.-Nr.: 75596vorgebackenMix aus den Sorten:Kaiserbrötchen, Saaten-brötchen, Mohnschrippe undKornschrippe mit Haferflocken.Stückgewicht 40 g40 Stück pro Sorte

    160 Stück / Karton 0,17 € / Stück26,90 € / Karton

    Art.-Nr.: 111568vorgeschnittenRäucherlachs ausNorwegen, ohneHaut, Trocken-salzung.

    200 g / Packung 4,29 € / Packung

    TK RäucherlachsArt.-Nr.: 103216vorfrittiert, veganVegane Frikadelle aus Quinoaund Erbsen, verfeinert mitZwiebeln und Gewürzen.Stückgewicht ca. 85 g

    40 Stück / Karton

    TK Quinoa-Erbsen-Frikadelle

    0,47 € / Stück18,80 € / Karton

    TK Apfelrotkohl Art.-Nr.: 107957in PortionenRotkohl mit Apfel undKräutern.Portionsgewicht 20 g

    2,5 kg / Beutel(4 Beutel / Karton)

    1,60 € / kg3,99 € / Beutel

    Art.-Nr.: 108510glutenfreiSanfte Schokoladenbuttercreme auf zwei lockeren Mandelrühr-teigböden. Dekoriert mit ge-rösteten Mandel-Stiften und einem feinen Schokoüberzug.29 x 19,5 cm, vorgeschnittenin 15 Portionen (5,8 x 6,5 cm)

    1250 g (15 Portionen) / Packung

    0,99 € / Portion14,95 € / Packung

    TK Mandel-Schoko-Schnitte

    Art.-Nr.: 2396VECHTELRegion OWL/Harsewinkel

    12,5 kg / Sack

    Möhren

    1,05 € / kg13,13 € / Sack

    Art.-Nr.: 15883StangenReichhaltiger,süßlicherGeschmack,knackigerBiss und dieFarbe bleibt erhalten.

    200 g / Schale

    Bimi Brokkoli

    weitere Infos:www.bimibrokkoli.de

    NEU

    2,39 € / Schale

  • Seite 2

    Gänse zur Weihnachtszeit Der Gänsebraten - mehr als nur Fleisch - ein Erlebnis, ein Ritual, ein Festmahl!Früher wurde der Braten vor dem Advent am Gedenktag des Sankt Martin gegessen. Diese Tradition hat sich bis heute gehalten, sodass es bereits zum 11. November frische Gänse gibt. Die Tradition der Weihnachtsgans entstand daher, dass früher die Adventszeit eher einer Fastenzeit glich.

    Frische Fleischspezialitäten

    Weidemastgans

    Art.-Nr.: 7054Stückgewicht 4-4,5 kg

    Art.-Nr.: 7059Stückgewicht 5+ kg

    Klassische Weihnachtsgansin unterschiedlichen Größen!Besonders leckere und jungeWeidemastgänse. Unterstrengen Richtlinien aufgewachsen. Aufzucht, Weidemast, Schlachtung und Futter passieren in oder stammen aus Deutschland. Ohne Gentechnik.

    Art.-Nr.: 7027Stückgewicht 3,5-4 kg

    Art.-Nr.: 7024Stückgewicht 4,5-5 kg

    kg Zum günstigen Tagespreis

    Art.-Nr.: 8173 / 43217ohne KnochenGepökelter Krustenbraten mit Schwarte aus dem Schweineschinken.Stückgewicht ca. 2 kg

    kg

    Krustenbraten

    Zum günstigen Tagespreis

    Art.-Nr.: 93179Die Semerrolle oder Schwanz-rolle ist zum Schmoren, Braten,Kochen und für Geschnetzeltesgeeignet.Stückgewicht ca. 2-2,8 kg

    kg

    Rinder-Semerrolle

    Zum günstigen Tagespreis

    Falsches Filet Art.-Nr.: 53771aus der Schulter, vom RindTolles Stück Fleisch aus demSchulterstück. Gefällt durchdie Form und immer gleich-bleibend große Scheiben.Stückgewicht ca. 1,5-2 kg

    kg Zum günstigen Tagespreis

    KalbsrückenArt.-Nr.: 40288ohne Knochen, mit DeckelExtra schmal geschnitten, von jungen hellfleischigen Kälbern.Stückgewicht ca. 2-3 kg

    kg

    Zum günstigen Tagespreis

  • Seite 3

    Wildsaison

    Art.-Nr.: 119303WildschweinrippchenSpareribs vom europäischenWildschwein.Stückgewicht 400-800 g

    kg

    TK Wildschwein Spareribs

    7,99 € / kg

    TK RehkeuleArt.-Nr.: 56349mit Knochenvon frischen Rehen, nach höchsten Qualitätsvorgaben im zertifizierten Betrieb zerlegt. Stückgewicht ca. 1,3-2,5 kg

    kg

    10,99 € / kg

    TK HirschgulaschArt.-Nr.: 72216ClassicGleichmäßig geschnittenesGulasch vom Hirsch. Ausverschiedenen Teilstückendes Hirsches.Würfelgewicht ca. 30-40 g

    2,5 kg / Beutel 7,48 € / kg18,70 € / Beutel

    TK WildschweinfiletArt.-Nr.: 94480Filet vom Wildschwein ausDeutschland/Osteuropa.Stückgewicht ca. 200 g

    kg

    13,29 € / kg

    TK Hirsch-CarreeArt.-Nr.: 63843NeuseelandFrench Rack, zart und saftig,auf 10 Rippen geschnitten,einzeln verpackt.Stückgewicht ca. 1-1,5 kg

    kg

    24,50 € / kg

    Art.-Nr.: 59000im Bratennetz, D/OsteuropaAus mager zugeschnittenenSchultern, ohne Wade und voneuropäischen Wildschweinen.Bereits im Bratnetz und vakuumverpackt.Stückgewicht ca. 1,6 kg

    kg

    TK Wildschweinrollbraten

    9,99 € / kg

    TK HirschrouladeArt.-Nr.: 55856mit PfifferlingsfüllungEin etwa 150 g Fleischmantel,aus der frischen Hirschkeulegeschnitten, gefüllt mit kleinenPfifferlingen, Zwiebeln, Speck,Sauerrahm und Gewürzen.Stückgewicht ca. 200 g

    5 Stück / Packung3,99 € / Stück

    19,95 € / Pack

    TK RehkeuleArt.-Nr.: 81926ohne Knochen, D/OsteuropaRehkeule nach höchstenQualitätsvorgaben im zertifizierten Betrieb zerlegt.Stückgewicht ca. 1,5-2 kg

    kg

    13,99 € / kg

  • Seite 4

    Geflügelspezialitäten

    Art.-Nr.: 54593„Supreme“, mit Haut undFlügelknochenFeinstes Brustfilet von jungenPerlhühnern aus Frankreich,mit dem ersten Glied desFlügels. Zwei Stück im Pack.Stückgewicht ca. 180-220 g

    kg

    TK Perlhuhnbrustfilet

    11,99 € / kg

    Art.-Nr.: 103543mit Haut, ohne KnochenTrocken geschlachtetes Barbarie-Entenbrustfilet von weißfiedrigen, männlichen Tieren aus Frankreich.Paarweise verpackt.Stückgewicht ca. 300-400 gPaketgewicht ca. 600-800 g

    5 kg / Karton

    TK Barbarie-Entenbrustfilet

    9,49 € / kg47,45 € / Karton

    TK Cherry-Valley EnteArt.-Nr.: 59575HKL A, ohne Hals und InnereienSehr fleischige Cherry-Valley-Ente aus Englandmit einem idealen Fettanteil. Nur ganze Tiere.Grillfertig im Polybeutel verpackt.Stückgewicht 2000 g

    12 kg (6 Stück) / Karton

    3,15 € / kg37,80 € / Karton

    TK halbe EnteArt.-Nr.: 60680gewürzt und teilentbeintDie halbe gewürzte und teil-entbeinte Ente ist vorgegartund somit schnell servierfertig.Portionsgröße ca. 350 g

    4,2 kg (12 Hälften) / Karton

    3,69 € / Hälfte44,28 € / Karton

    TK FasanenbrustfiletArt.-Nr.: 95058ohne Haut, GroßbritannienOhne Knochen, mit demklassischen Geschmack vonWildgeflügel. Zeichnet sichbesonders durch sein mageresFleisch aus.Stückgewicht 80-170 g

    1 kg / Beutel 11,99 € / kg

    Art.-Nr.: 81321„Supreme“Feines Brustfilet von jungenMaishühnern mit dem erstenGlied des Flügels. Eine beliebte Geflügelvariation ausFrankreich.Stückgewicht ca. 180-220 g

    5 kg (ca. 25 Stück) / Karton

    TK Maishähnchenbrust

    7,99 € / kg

    TK halbe EnteArt.-Nr.: 45183gegart und gebräunt, ChinaHerzhaft saftige Entenhälftenmit knuspriger Haut, fertiggewürzt, gebraten und entbeint. Schnell und einfach inder Zubereitung, kalkulations-sicher. Zwei Stücke in derPackung.Hälftengewicht ca. 280 gBeutelgewicht ca. 535-600 g

    10 kg (36 Hälften) / Karton

    ca. 2,60 € / Hälfte94,00 € / Karton

  • Geflügelprodukte

    Seite 5

    TK PutenrollbratenArt.-Nr.: 98986mit Haut, ohne KnochenAus der Oberkeule, mit Hautohne Knochen gefertigt.Küchenfertig mit 20% Flüssig-würzung, gleichmäßig im Bratnetz gewickelt.

    2 kg / Stück

    4,35 € / kg8,70 € / Stück

    Art.-Nr.: 45856mit Pilzfüllung, gegartZartes, saftiges Hähnchen-brustfilet, gefüllt mit Pilzen und einer Käse-Kräuter-Crème. Mit zwei Scheiben Bacon umwickelt. Wie gewachsen, mit 8% Flüssigwürzung, gegart und tiefgefroren.Stückgewicht ca. 150 g

    3 kg (20 Stück) / Karton

    TK Hähnchen-Bacon-Rouladen

    1,69 € / Stück33,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 110277„Kürbiskern“, ungegartZartes Hähnchenbrustfilet mit 8% Flüssigwürzung und 33% Kürbiskern-Panade. Stückgewicht ca. 150 g

    3 kg (ca. 20 Stück) / Karton

    TK Hähnchenbrustfilets

    1,24 € / Stück24,80 € / Karton

    TK Puten-Rouladen RoyalArt.-Nr.: 53932mit grünem Spargel - ungegartRoulade aus einem Puten-schnitzel, aus der Putenbrustgeschnitten und mit 8%Flüssigwürzung. Mit Füllungaus grünem Spargel und Frischkäse. Abschließend umwickelt mit würzigem Bauchspeck.Stückgewicht 150 g

    3 kg (ca. 20 Stück) / Karton

    1,79 € / Stück35,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 54199gegart, gebräuntIn neuer, verbesserter Qualität. Erst gebraten, dann in Tranchen geschnitten, fertig gewürzt.Schnittgröße 12 mm.

    3 kg / Karton

    TK Hähnchenbrustfilet-Tranchen

    7,50 € / kg22,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 83864Sauber geputzte Putenleber ohne Gallengänge.Stückgewicht ca. 2,5 kg.

    kg

    TK Putenleber

    2,49 € / kg

    Art.-Nr.: 87471„Florentiner“, mit SpinatKüchenfertige Roulade aus Hähncheninnenfilet mit 8% Flüssigwürzung und einer Farce mit Blattspinat und Sahne. Einzeln entnehmbar. Stückgewicht ca. 150 g

    3 kg (ca. 20 Stück) / Karton

    TK Hähnchen-Roulade

    1,19 € / Stück23,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 87891„Brokkoli“Küchenfertige, gewürzte Roulade aus Hähncheninnenfilet. Mit einer Farce mit Brokkoli und Sahne. Einzeln entnehmbar. Stückgewicht ca. 150 g

    3 kg (ca. 20 Stück) / Karton

    TK Hähnchen-Roulade

    1,19 € / Stück23,80 € / Karton

  • Seite 6

    Spezialitäten aus dem Meer

    Art.-Nr.: 45748ganze Seiten, in ScheibenEchtes Naturprodukt mit natürlichem Geschmack und frischer Optik. Auch größere Mengen sind schnell zubereitet.

    1 kg / Packung

    TK Premium Räucherlachs

    29,90 € / kg

    Art.-Nr.: 91485mit Haut, grätenfrei(Sparus aurata)

    Edelste Meerbrasse mit einem fettarmen, hellen Fleisch. Ideal zum Grillen, Backen und Braten. Mit nur 10% Glasur.Stückgewicht 100-120 g

    1 kg (ca. 9 Stück) / Beutel

    ca. 1,55 € / Stück13,95 € / Beutel

    TK Dorade Royal-Filets

    Art.-Nr.: 91484„Loup de Mer“, mit Haut(Dicentrarchus labrax)

    Ein mageres, festes Fleisch, das praktisch grätenfrei ist. Ideal zum Grillen, Backen und Braten.Stückgewicht 100-120 g

    1 kg (ca. 9 Stück) / Beutel

    TK Wolfsbarschfilets

    ca. 1,88 € / Stück16,90 € / Beutel

    Art.-Nr.: 96308ganz, mit Haut, Trim D(Salmo salar)

    Aus Norwegen. Festes Fleisch durch Herstellung im Kaltschlachtverfahren. Beste Qualität durch schnelle Verarbeitung vor Ort. Hohe Produktsicherheit durch zertifizierten Zucht- und Produktionsbetrieb. Praktisch grätenfrei. Vakuum verpackt. Seite ca. 1,4-1,8 kg

    kg

    TK Premium Lachsfilets

    22,90 € / kg

    p Art.-Nr.: 90117mit Lachsfilet gefüllt(Oreochromis niloticus)

    Sehr schmackhaft, mit ansprechender Optik. Praktisch grätenfrei und ideal zum Dünsten.Stückgewicht 50 g

    1 kg (ca. 20 Stück) / Beutel

    TK Pangasius-Filetröllchen

    ca. 0,59 € / Stück11,80 € / Beutel

    Art.-Nr.: 65340mit Haut(Lepidotrigla microptera)

    Helles, festes Fleisch, praktischgrätenfrei und besonderswohlschmeckend. Ideal zumBraten auf der Hautseite.Stückgewicht ca. 100-150 g

    1 kg (ca. 8 Stück) / Beutel ca. 0,99 € / Stück7,90 € / Beutel

    TK Paz. Rote Knurrhahnfilets

    Art.-Nr.: 119999gekocht(Ocotopus vulgaris)

    Gekochte Oktopustentakeln von einem Tintenfisch.

    300 g / Stück

    11,95 € / Stück39,90 € / kg

    TK OktopustentakelnArt.-Nr.: 98167„Goma Wakame“, mariniert, mit SesamAls Beilage zu Sushi und asiatischen Fischspezialitäten, nur auftauen und servieren.

    1 kg / Beutel

    TK Seealgen-Salat

    6,90 € / Beutel

  • * die Berechnung des kg-Preises erfolgt auf das Brutto-Gewicht. Seite 7

    Vegetarisch und Vegan

    Art.-Nr.: 87828vegetarischAnfrittierte, vegetarischeGyrosstreifen aus hoch-wertigem Weizeneiweiß,kombiniert mit Zwiebelnund typisch gewürzt.

    5 kg / Karton

    TK Gyrospfanne

    5,64 € / kg28,20 € / Karton

    TK FalafelbällchenArt.-Nr.: 81262veganKnusprige Bällchen aus Kicher-erbsen und Bulgur, verfeinertmit Petersilie und erlesenenGewürzen. Einfach in der Zubereitung. Frittiert.Stückgewicht ca. 15 g

    4 kg / Karton5,95 € / kg

    23,80 € / Karton

    TK Sunny Veggie Burger®Art.-Nr.: 72193vegan - vorgebackenDie attraktive Alternative:Fleischloser, veganerHochgenuss aus knackigem, sonnen-gereiftem Gemüse. Lecker, leicht,gesundheitsbewusst undohne tierische Zutaten.Vorgebacken, gewürzt.Unterverpackt in zwei Beuteln.Stückgewicht ca. 130 g

    40 Stück (4 Beutel) / Karton0,79 € / Stück31,60 € / Karton

    TK Gemüse-RöstiArt.-Nr.: 70504vegetarisch - vorgebackenHergestellt aus frischenQualitätskartoffeln undknackigem Gemüse wieMöhren, Zucchini,Romanesco und Paprika.Die Gemüse-Röstis wurdenin gusseisernen Pfannenknusprig vorgebacken.Stückgewicht ca. 75 g

    16 Stück / Beutel

    0,33 € / Stück5,28 € / Beutel

    TK GemüseschnitzelArt.-Nr.: 87392vegetarischEine bunte Gemüsemischungaus Blumenkohl, Karotten,Erbsen und Brokkoli, umhülltvon einem herrlichen Knuspermantel.Stückgewicht145 g

    40 Stück / Karton0,56 € / Stück22,40 € / Karton

    TK Asia Stick „Thai Veggie“Art.-Nr.: 81204vorgebacken - vegetarischKrosse Mini-Teigtaschen amBambusspieß, vegetarischgefüllt mit knackigemGemüsestückchen, in einerpikanten, leicht scharfenYellow-Curry-Sauce.Stückgewicht ca. 20 g

    48 Stück / Packung

    0,48 € / Stück22,90 € / Pack

    Art.-Nr.: 57561vegetarisch100% fleischfrei hergestelltund mit knuspriger Panade.Besitzt einen herzhaften Biss.Stückgewicht 90 g

    16 Stück / Karton

    TK Valess Schnitzel

    0,75 € / Stück11,99 € / Karton

    Art.-Nr.: 78652vegetarischEine gebrühte Bratwurst, die aufgetaut auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze in 3-5 Minuten goldbraun gebraten wird. Geeignet für ovo-lactovegetabile Ernährung.Stückgewicht ca. 90 g

    40 Stück / Karton

    TK Bratwurst

    0,60 € / Stück23,95 € / Karton

  • Seite 8

    Alles Käse

    „Chili“; 45 % Fett i. Tr.Der Elbländer Chili ist mild aromatisch, leicht süßlich im Geschmack und durch die roten Chilischoten angenehm scharf.

    Art.-Nr.: 42774In Scheiben

    500 g (25 Scheiben) / Packung

    Art.-Nr.: 43011Brot

    ca. 3 kg / Brot

    3,99 € / Pack

    6,99 € / kg

    Elbländer

    43011Besonders praktisch für Großverbraucher – Elbländer im Brot.

    „Nussig“; 45 % Fett i. Tr.Der Elbländer Nussig ist mild aromatisch, leicht süßlich und durch Bockshorn-kleesamen nussig im Geschmack.

    Art.-Nr.: 87780In Scheiben

    500 g (25 Scheiben) / Packung

    Art.-Nr.: 90910Brot

    ca. 3 kg / Brot

    Elbländer

    3,99 € / Pack

    6,99 € / kg

    „Bärlauch“; 45 % Fett i. Tr.Der Elbländer Bärlauch ist mild aromatisch, leicht süßlich im Geschmack und mit Bärlauch verfeinert.

    Art.-Nr.: 86784In Scheiben

    500 g (25 Scheiben) / Packung

    Art.-Nr.: 86783Brot

    ca. 3 kg / Brot

    3,99 € / Pack

    6,99 € / kg

    Elbländer

    Qualität und Know-how– das kann man schmecken.

    Die Heinrichsthaler Milchwerke stehen für beste Milch aus der Region, für umwelt- und verantwortungsbewusste Produktionsweisen und natürlich für besonderen Käse – „Mein Stück Natur“. Heinrichsthaler nutzt dabei den Erfahrungsschatz vieler Generationen und schöpft daraus die Ideen für ein breites Sortiment an Spitzenprodukten. Seit über 135 Jahren wird dabei Qualität, Tradition und Innovation groß geschrieben. Unter der Produktmarke „Elbländer“ bieten die Käsespezialisten von Heinrichsthaler Ihnen eine Serie von köstlichen Käsespezialitäten.

    Mehr auch auf www.heinrichsthaler.de.

    „Tomate-Basilikum“; 45 % Fett i. Tr.,

    Der Elbländer Tomate-Basilikum ist mild aromatisch, leicht süßlich, typisch nach den zugegebenen Zutaten im Ge-schmack.

    Art.-Nr.: 90861In Scheiben

    500 g (25 Scheiben) / Packung

    Art.-Nr.: 65104Brot

    ca. 3 kg / Brot

    Elbländer

    3,99 € / Pack

    6,99 € / kg

  • Molkereiprodukte

    Seite 9

    FetaArt.-Nr.: 11837543 % Fett i. Tr., inScheibenDer Feta von Olympusist ein fester weißerKäse mit einer krümeligenTextur und einem würzigenGeschmack. Hergestellt aus70 % Schafsmilch und 30 % Ziegenmilch.

    2 kg / Schale 7,99 € / kg15,98 € / Schale

    MascarponeArt.-Nr.: 9487580 % Fett i. Tr.Italienischer Frischkäse ausSahne - ideal für Süßspeisenund als Saucenbinder.Stückgewicht 500 g

    6 Becher / Karton

    2,95 € / Becher17,70 € / Karton

    Art.-Nr.: 10249432 % Fett i. Tr. - gehobelt -D.O.P.Italienischer Hartkäse mit voll-mundigem, würzigem bisnussigem Geschmack. Reiftmindestens ein bis zwei Jahre.

    500 g / Beutel

    Parmigiano Reggiano

    9,29 € / Beutel

    Profi-Sprühsahne35 % FettgehaltDie schnelle Krönung fürviele Desserts. Bereitsgesüßt oder ungesüßt.

    Art.-Nr.: 71584Gesüßte Profisahne

    Art.-Nr.: 71585Ungesüßte Profisahne

    Jeweils 700 ml / Dose

    5,49 € / Dose

    Rotter KlosterkäseArt.-Nr.: 48672mit Weißschimmel,60 % Fett i. Tr., laktosefreiOptimal schneidfähig.Unbeschwerter Genuss beiLaktoseintoleranz (Laktose-gehalt unter 0,1 g/100 g).

    850 g / Stück8,88 € / Stück

    Panna CottaArt.-Nr.: 99930servierfertigFrischer, sahnigerGeschmack, wiehausgemacht.

    1 Liter / Flasche

    4,99 € / Flasche

    Crème BrûléeArt.-Nr.: 80384wie hausgemachtFeine Vanillenote durchechte Bourbonvanille,natürlicher Geschmackvon frischer Sahne,cremige und authentischeKonsistenz.1 Liter Flasche

    6 Flaschen / Karton 4,99 € / Flasche29,94 € / Karton

    Feta WürfelArt.-Nr.: 116900in Lake, 43 % Fett i. Tr.Die Feta Würfel bestehen aus mindestens43 % Fett i. Tr.. Hergestelltaus 70 % Schafsmilch und30 % Ziegenmilch.

    1,8 kg / Schale 7,99 € / kg14,38 € / Schale

  • Seite 10

    Joghurt & Co.

    Art.-Nr.: 76652 mild – < 0,1% FettMilder Magermilch-Joghurt für zahlreiche Anwendungen geeignet.

    5 kg / Eimer

    Magermilch-Joghurt

    0,99 € / kg 4,95 € / Eimer

    Art.-Nr.: 76688cremig – 20% Fett i. Tr.Speisequarkzubereitung mit 15% Vanillezubereitung. Optimal für die Gemeinschafts-verpflegung geeignet.

    5 kg / Eimer

    Vanille-Quark

    1,95 € / kg 9,75 € / Eimer

    Art.-Nr.: 79726MagerstufeBesonders cremige Struktur, reines Milcherzeugnis ohne Zusätze. Ideal für den Einsatz auf dem Frühstücksbüfett oderfür Desserts.

    5 kg / Eimer

    Speisequarkzubereitung

    1,27 € / kg 6,35 € / Eimer

    Art.-Nr.: 97686„Vanille“, 3,8% FettAuf Vollmilch-Basis, cremig gerührt, zeichnet sich durch besonders fruchtigen Geschmack aus.

    5 kg / Box

    Joghurt

    1,49 € / kg 7,45 € / Eimer

    Vollmilchjoghurt Art.-Nr.: 79731

    „Natur“, 3,5% FettMilder Joghurtgenuss pur. Für Speiseeis- und Salat-kreationen, glänzt aber auch ganz besonders auf Ihrem Frühstücksbüfett und zum Müsli.

    5 kg / Eimer 1,09 € / kg 5,45 € / Eimer

    Art.-Nr.: 7352224% Fett, loseIdeal für Suppen, Soßen, Dressings oder zum Braten und Backen.

    5 kg / Eimer

    Schmand

    2,79 € / kg 13,95 € / Eimer

    Art.-Nr.: 7350410% FettDer Joghurt „griechischer Art“ schmeckt etwas herber und ist cremiger als andere Joghurtsorten. Genießen Sie ihn z.B. mit Walnüssen und Honig.

    5 kg / Eimer

    Joghurt „Griechischer Art“

    1,90 € / kg 9,50 € / Eimer

    Art.-Nr.: 7972730% FettDie cremige Schlagsahne hat einen fein-rahmigen Ge-schmack. Wärmebehandelt.

    5 kg / Eimer

    Schlagsahne

    2,79 € / kg 13,95 € / Eimer

  • Seite 11

    Beilagen von

    Art.-Nr.: 101878„Zucchini-Spinat“ – vorgegart,vegetarischOriginal schwäbische Spezialität mit einer würzigen Fleischfüllung. Unterverpackt im 1,25-kg-Beutel.Stückgewicht ca. 50 g

    4 Beutel (100 Stück) / Karton

    TK Schwäbische Maultaschen

    0,199 € / Stück19,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 84954vegetarischEin vegetarisches Pfannen-gericht aus Kartoffel-Schupf-nudeln in Kombination mitKarotten, Champignons,Bohnen und Erbsenschoten.Pfannenfertig gemischt istdies eine schnell zubereiteteMahlzeit. Unterverpackt im2,5 kg Beutel.

    5 kg (2 Beutel) / Karton

    TK Schupfnudel-Gemüse-Pfanne

    4,50 € / kg22,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 108373“di patate dolci“, vegetarischDie klassischen Gnocchi mal anders. Eine farbliche Varianteder klassischen Gnocchi. Hergestellt aus Süßkartoffeln.Unterverpackt im 2,5kg-Beutel.

    5 kg (2 Beutel) / Karton

    TK Süßkartoffel-Gnocchi

    3,16 € / kg15,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 92213“Milano“, mit HähnchenEin Pfannengericht mit Gnocchi, gebratenem Hähnchenbrustinnenfilet und verschiedenen Gemüsen mit einer Würzemulsion.Unterverpackt im 2,5kg-Beutel

    5 kg (2 Beutel) / Karton

    TK Gnocchi-Pfanne

    6,30 € / kg31,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 115422Cook & Chill, angebratenFeritg gebratene Schupfnudeln. Schnell zubereitet und ideal als Beilage.

    5 kg / Karton

    TK Schupfnudeln

    4,90 € / kg24,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 70576vegetarischPfannenfertig vorgeschnittene Maultaschen für unterschied-liche Einsatzbereiche. Damit gelingen im Handumdrehen tolle Pfannengerichte, Aufläufe und Salate.

    6 kg / Karton

    TK Maultaschen

    4,59 € / kg27,54 € / Karton

    Art.-Nr.: 97260vegetarischAus erstklassigem Weizenmehl,Spinat, Ei und Emmentaler. Ein Highlight auch für die vegetarische Küche. Eine süddeutsche Spezialität. Für Wasserbad und Kombidämpfer geeignet.Stückgewicht 75 g

    50 Stück / Karton

    TK Spinatknödel

    0,39 € / Stück19,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 69629 vegetarischDie köstliche Spezialität ausdem Schwäbischen. Leckerals Beilage, in Form vonKäsespätzle und auch alsGratin ein Genuss.Unterverpackt im 2,5kg-Beutel

    5 kg / Karton

    TK Eierspätzle

    2,39 € / kg11,95 € / Karton

  • Milchspeisen

    Seite 12

    Kartoffelprodukte

    TK MandelbällchenArt.-Nr.: 86763leicht vorgebackenKartoffelkroketten aus feinstemPüree mit Mandeln in Kugel-form. Eine optisch reizvolle,harmonische und wohl-schmeckende Beilage.Stückgewicht ca. 20 g

    1,5 kg / Beutel6,63 € / Beutel

    TK TwisterArt.-Nr.: 56976gewürztDie spiralförmigen Twister®haben einen besonderenGeschmack und sind dank dergroßartigen Form unwider-stehlich. Aus der ganzenKartoffel geschnitten. Goldgelb und kross gebacken, bleiben die Twister® bis zu 15 Minuten warm.Unterverpackt zu 2,5 kg im Beutel.

    4 Beutel / Karton

    5,72 € / Beutel22,88 € / Karton

    TK Criss CutsArt.-Nr.: 56974vorgebackenGitterkartoffeln herzhaftgewürzt, aus der ganzenKartoffel geschnitten.Unterverpackt zu 2,5 kg imBeutel.

    4 Beutel / Karton 5,72 € / Beutel22,88 € / Karton

    TK Pommes WilliamsArt.-Nr.: 72955leicht vorgebackenPanierte, exklusive Kartoffel-kroketten in Birnenform ausfeinstem Kartoffelpüree. Eineoptisch äußerst ansprechendeBeilage in Spitzenqualität.Stückgewicht ca. 35 g.Unterverpackt zu 2,5 kg im Beutel.

    2 Beutel / Karton

    9,98 € / Beutel19,95 € / Karton

    Art.-Nr.: 42735die anderen PommesEine ungewöhnliche Pommesaus Süßkartoffeln. Geeignet fürsüße und herzhafte Gerichte.Unterverpackt zu 2,27 kg im Beutel.

    5 Beutel / Karton

    TK Sweet Potato Fries

    8,95 € / Beutel44,75 € / Karton

    Art.-Nr.: 75112„Classic Style“, vorgebackenMit Rosmarin gewürzte undvorgebackene Kartoffelspalten.Eine besonders köstlicheBeilage. Unterverpackt zu2,5 kg im Beutel.

    2 Beutel / Karton

    TK Rosmarin-Kartoffel

    5,45 € / Beutel10,90 € / Karton

    TK SemmelknödelArt.-Nr.: 58624nach bayrischer ArtKüchenfertig gewürzte Knödelnach bayrischem Hausrezept.Ohne deklarationspflichtigeZusatzstoffe! Unterverpacktzu 2,5 kg im Beutel.Stückgewicht ca. 75 g

    2 Beutel / Karton6,80 € / Beutel13,60 € / Karton

    Art.-Nr.: 102814 vorgebackenGeformte Kartoffelrösti, kaltund auch warm befüllbar. AlsVorspeise, Beilage, für diekleine Karte oder fürIhr Buffet.Stückgewicht ca. 40 g

    4 kg (2 Beutel) / Karton

    TK Mini-Rösti-Schiffchen

    9,60 € / Beutel19,20 € / Karton

  • Seite 13

    Kartoffelprodukte

    Art.-Nr.: 72081gewürztKartoffelstreifen in einem knusprigem Mantel aus Maisteig.Macht aus Ihrem Essen ein tollesGourmet-Erlebnis. Das gegarte Produkt hat einen angenehmen knusprigen Biss mit einer gleichmäßig geschmeidigen, leicht festen inneren Konsistenz. Ideal zum Dippen.

    2,5 kg / Beutel

    TK aMAIZEing Fries

    3,18 € / kg7,95 € / Beutel

    Art.-Nr.: 60558„Normalschnitt“Herrliche Pommes Frites mitKartoffelstärke ummantelt.Für bis zu 20 Minuten Standzeit. Im 9 x 9 mm Normalschnitt. Unterverpackt zu 2,5 kg im Beutel.

    4 Beutel / Karton

    TK Stealth Pommes

    3,90 € / Beutel15,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 47535gewölbt - zum DippenRund geschnittene Kartoffeln mit Schale und „Homemade Effekt“. Besitzten eine besonders lange Standzeit. Vorgebacken und anschließend tiefgefroren. Unterverpackt zu 2,5 kg im Beutel.

    4 Beutel / Karton

    TK Potato Dippers

    4,99 € / Beutel19,96 € / Karton

    Art.-Nr.: 101519Die leicht unregelmäßig geschnittenen Kartoffeln weisen einen intensiven Kartoffelgeschmack und einem hohen Skin-On-Anteil auf. Ideal für trendige Casual-Konzepte.Unterverpackt zu 2,5 kg im Beutel.

    4 Beutel / Karton

    TK Connoisseur Fries

    4,99 € / Beutel19,96 € / Karton

    Art.-Nr.: 60593mit Schale, ungewürztTiefgefrorene, nur leicht gesalze-ne Kartoffelecken. Besitzen eine lange Standzeit. Besonders be-liebt zu Steaks und Hamburgern.

    2,5 kg / Beutel

    TK Wedges (Kartoffelspalten)

    1,70 € / kg4,25 € / Beutel

    Art.-Nr.: 60595gewürztVorgebackene tiefgefrorene gewürzte Kartoffelstücke mit einem raffinierten Wellenschnitt. Optisch und Geschmacklich ein Highlight.

    2,5 kg / Beutel

    TK Crinkle Wedges

    1,70 € / kg4,25 € / Beutel

    Art.-Nr.: 58051gewürzte KartoffeleckenMit einer Mischung aus Paprika,Knoblauch, Zwiebeln und einerPrise Chili herzhaft gewürzt,mit langer Standzeit. Die optimale Beilage zu Steak und deftigen Fleischgerichten.Unterverpackt zu 2,5 kg im Beutel.

    4 Beutel / Karton

    TK Wedges mit Schale

    4,15 € / Beutel16,60 € / Karton

  • Seite 14

    TK Gemüse

    Art.-Nr.: 40303küchenfertigMit schwarzem Johannisbeer-saft verfeinert - wie selbst gekocht.Abtropfgewicht 3850 g

    4250 ml / Dose

    Delikatess-Rotkohl

    3,99 € / Dose

    Art.-Nr.: 75067erntefrischKöstlicher, tiefgefrorener Apfelrotkohl. Erntefrisches Obst und Gemüse, küchenfertig und portionier-bar. Blanchiert und lose rollend schockgefrostet. Mindestens 20% Apfelstücke.

    2,5 kg / Beutel

    TK Oldenburger Apfelrotkohl

    1,18 € / kg2,95 € / Beutel

    Art.-Nr.: 70623fix & fertigFertig gekocht und gewürzt, mild-würzig mit Äpfeln und Zwiebeln verfeinert. Der transparente Polybag kann direkt im Wasser- oder Combibad erwärmt werden. Unterverpackt zu 5 kg im Beutel.

    2 Beutel / Karton

    Rotkohl

    1,99 € / kg19,90 € / Karton

    Art.-Nr.: 58588GemüsemixInteressante und geschmack-volle Beilagenabwechslung mitKarottenscheiben, Blumenkohlund Brokkoli-Röschen. Ein Genuss auf hohem Niveau.

    2,5 kg / Beutel

    TK Kaisergemüse

    1,16 € / kg2,90 € / Beutel

    Weiße, geschlossene Blumenkohlröschen. Die zarten, köstlichen Röschen besitzen einen kurzen Strunk.In zwei verschiedenen Sortierungen:

    TK Blumenkohl

    1,16 € / kg2,90 € / Beutel

    Art. 7022515-30 mm2,5 kg / Beutel

    Art. 5858130-60 mm2,5 kg / Beutel

    1,08 € / kg2,70 € / Beutel

    Ausgewählte junge Rosenkohlröschen. Besonders aromatisch und herzhaft im Geschmack. In verschiedenen Sortierungen:

    TK Rosenkohl

    1,05 € / kg2,63 € / Beutel

    Art.-Nr.: 5859315/252,5 kg / Beutel

    Art.-Nr.: 5859425/302,5 kg / Beutel

    0,99 € / kg2,48 € / Beutel

  • 3,99 € / kg7,99 € / Eimer

    Art.-Nr.: 40151ideal zu Wild- und EnteAus bester Rohware, mit ganzen Früchten und Kristallzu-cker. Fruchtig-herber Geschmack. Ein idealer Beglei-ter zu Wild, Gänse- und Enten-braten.

    2 kg / Eimer

    Wildpreiselbeeren

    Pfifferlinge

    Seite 15

    Art.-Nr.: 59686kleine Pilze - blanchiertEine krönende, erntefrischeBeilage, die zu allen Wild-gerichten und anderen kulinarischen Köstlichkeiten passt. Ausgewählte, kleine Pfifferlinge mit einem Durchmesser von bis zu 15 mm.

    1 kg / Beutel

    TK Pfifferlinge

    11,95 € / Beutel

    Art.-Nr.: 55454aus sechs PilzsortenAbgestimmt aus sechs köstlichenEdelpilzen. Eine aromatischeGrundlage für die anspruchsvolleKüche. Bestehend aus Pfiffer-lingen, Champignons, Maronen-röhrlingen, Kräuterseitlingen,Butter- und Steinpilzen.

    1 kg / Beutel

    TK Waldpilzmischung

    4,99 € / Beutel

    Art.-Nr.: 51838aus vier PilzsortenEine fein aromatische Mischungaus Champignons, Stock-schwämmchen, Butter- undAusternpilzen. Für zahlreicheAnwendungen geeignet.

    1 kg / Beutel

    TK Feine Pilzmischung

    2,95 € / Beutel

    Art.-Nr.: 51815geschnittenHandgeschnittene Stücke vom Steinpilz. Ein sehr edler Pilz für exzellente Gerichte. Mit festem, weißem Fleisch und einem angenehmen, feinen Aroma.

    1 kg / Beutel

    TK Steinpilze

    7,99 € / Beutel

    Art.-Nr.: 554510-10 mmTiefgefrorenes Steinpilzgranulat aus ausgewählten Steinpilzen.

    1 kg / Beutel

    TK Steinpilzgranulat

    6,99 € / Beutel

    Art.-Nr.: 7634aus vier PilzsortenPilzmischung aus Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen. Bestehend aus Butterpilzen, Edelreizkern, Egerlingen undSteinpilzen.

    1 kg / Beutel

    TK Waldpilzmischung

    4,75 € / Beutel

    Art.-Nr.: 98123mittelBewahren durch eine besonders schonende Veredelung der feinen Rohware ein Maximum an Aroma, Farbe und natürlicher Konsistenz.

    850 ml / Dose

    Pfifferlinge

    8,49 € / Dose

  • Seite 16

    Saucen

    Art.-Nr.: 52329„Tomato Ketchup“Es werden für 100 g fertiger Sauce rund 132 g frische Tomaten verwendet. Servieren Sie den Ketchup zu würzigem Fleisch oder knusprigen Beilagen wie z.B. Pommes Frites

    10 Liter / Eimer

    Tomaten Ketchup

    2,14 € / Liter21,40 € / Eimer

    Art.-Nr.: 56903nach Western ArtNach traditioneller Western Art wird die Baebecue Sauce von Heinz hergestellt.Rauchig - delikat, diese Sauce erhält das Raucharoma vom Hickory Holz.

    10 Liter / Eimer

    HEINZ - Barbecue Sauce

    3,35 € / Liter33,50 € / Eimer

    Art.-Nr.: 40111PremiumVerfeinern Sie mit der „Kraft Salat Mayonnaise“ Feinkost-Salate, Saucen und viele andere Speisen. Sie besteht zu 50 % aus feinem pflanzlichem Speiseöl und wurde ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

    10 Liter / Eimer

    Salat Mayonnaise

    2,49 € / Liter24,90 € / Eimer

    Art.-Nr.: 109234Der Gewürz-Ketchup ist eine beliebte Abwechslung zum klassischen Tomaten-Ketchup.Ausgesuchte Gewürze bringen den besonderen Geschmack. Auf Konservierungs-, Farbstoffe und Geschmacksverstärker wurde bei der Herstellung verzichtet.

    10 Liter / Eimer

    Gewürz Ketchup

    2,29 € / Liter22,90 € / Eimer

    Art.-Nr.: 102971nach Western ArtLeckere Barbecue Sauce. Enthält Zuckerarten und Süßungsmitteln.

    2 Liter / Kanister

    BBQ Sauce

    4,45 € / Liter8,90 € / Kanne

    Art.-Nr.: 102974nach mexikanischer ArtDie feurig-scharfe Salsa Sauce „El Pueblo“ enthält Chilies und Jalapeño-Paprika.

    2 Liter / Kanister

    Salsa Sauce

    4,45 € / Liter8,90 € / Kanne

    Art.-Nr.: 102969aromatisch-mildDie aromatisch-milde Sauce eignet sich perfekt zu gegrillten Koteletts und Hacksteaks, zu Fisch und Scampi, zu Folienkartoffeln und Baguette – oder auch als Dip für knackig-frisches Gemüse und Kräcker.

    2 Liter / Kanister

    Knoblauch Sauce

    4,45 € / Liter8,90 € / Kanne

    Art.-Nr.: 102973Hot Chili SauceWollen Sie was Stärkeres unter der Haube? Heizen Sie Ihren Döner oder Hähnchen so richtig ein – mit der scharfen Sauce, in der frische und getrocknete Chilis aufeinander knallen.

    2 Liter / Kanne

    Chili-Sauce

    4,45 € / Liter8,90 € / Kanne

  • Zutaten: Reines Pflanzenöl; Antioxida-tionsmittel: stark tocopherol-haltige Extrakte natürlichen Ursprungs und Zitronensäure

    105292

    18,49 € / Box

    Seite 17

  • Seite 18

    Aktionszeitraum 01. bis 30. November

    Edle Geschmackserlebnisse

    Carte D‘Or Rum RosineAromatisches Rum-Eis mit in Rum eingelegten

    Rosinen - enthält Alkohol

    6+1AKTION

    01.11. - 30.11.2019

    Beim Kauf von 6 Wannen Carte D‘Or erhalten Sie

    1 Wanne Rum Rosine(5,5 Liter) gratis dazu.*

    *Einmalige Teilnahme pro Kunde im Aktionszeitraum.Keine Erhöhung der Gratis-Zugabe bei erhöhter Bestellung.

    6,90 € / Liter37,95 € / Wanne

  • Seite 19

    Aktionszeitraum 01. Oktober bis 30. November

    Große Winter-Aktion

    TannenbaumZimt-Eiskrem mit einem Kern

    aus Bratapfeleis, auf kakaohaltiger Fettglasur

    Zimteis-SternEis mit Vanillegeschmack

    mit kakaohaltiger Fettglasur

    Eistörtchen Haselnuss

    Eis mit Vanillegeschmack mit kakaohaltiger Fettglasur

    LebkuchenmannEis mit Lebkuchengeschmack und

    Eis mit Vanillegeschmack mit kakaohaltiger Fettglasur

    Artikelnummer Bezeichnung VPE Preis je Stück Preis je VPE

    114714 Tannenbaum-Eis 48x80 ml 0,69 € 33,12 €

    114640 Lebkuchenmann-Eis 24x80 ml 0,69 € 16,56 €

    63297 Zimtstern-Eis 24x100 ml 0,69 € 16,56 €

    114638 Eistörtchen Fiore Haselnuss 24x100 ml 1,40 € 33,60 €

    3+1AKTION

    3 VE dieser Produkte kaufen & 1 VE Lebkuchenmann gratis dazu erhalten

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    Süß und Herzhaft

    Art.-Nr.: 58909ungeschnittenMit Kaffeelikör beträufelte Biskuitböden, bedeckt mit einer Kaffee- und Zabaionecreme.Portionsgewicht ca. 90 g

    900 g (ca. 10 Portionen) / Riegel

    TK Rustica Tiramisù-Riegel

    1,35 € / Port.13,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 98519ohne Belag, vorgebackenDer Premium-Pizzaboden ist aus 6 verschiedenen hochwertigen Mehlsorten her-gestellt und vorgebacken.Rund, 20/22 cm.Stückgewicht 150 g

    30 Stück / Karton

    Zubereitung:Pizzaboden auftauen lassen und nach Wunsch belegen. Anschließend 3-4 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 250 / 280 °C backen.

    TK Pizzaboden

    1,09 € / Stück32,70 € / Karton

    Art.-Nr.: 68526gefülltFocaccia gefüllt mit Mozzarella und Rucola.

    12x320 g / Karton

    TK Focaccia Mozzarella e Rucola

    2,65 € / Stück31,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 99627black and whiteKöstlicher Schokoladensoufflé mit einem flüssigem weißen Schokoladenkern.

    12x100 g / Karton

    TK Souffle

    1,66 € / Stück19,92 € / Karton

    Zubereitungsfertig – Ø 30 cmPizza nach alter italienischer Traditionin liebevoller Handarbeit gefertigt.

    Jeweils 8 Stück / Karton Art.-Nr.: 105031 „Pizza al Salamino“ Pizza mit Edelsalami.Stückgewicht 450 g

    Art.-Nr.: 105032 „Pizza al Prosciutto“ Pizza mit Kochschinken.Stückgewicht 430 g

    Art.-Nr.: 105033 „Pizza Margherita“ Stückgewicht 400 g

    Zubereitung:Über Nacht im Kühlschrank oder 15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen und dann ca. 4 Minuten bei 280°C im vorgeheizten Ofen.

    TK Pizza 105031

    105032

    105033

    2,79 € / Stück22,32 € / Karton

    3,29 € / Stück26,32 € / Karton

    3,29 € / Stück26,32 € / Karton

    Art.-Nr.: 72605Nougat-Parfait- servierfertigSemifreddo Torroncino ist ein achteckiger Eiszylinder aus zartschmelzender Nou-gateiscreme mit knackiger Haselnusshaube, der perfekt zum Dessert, zur Kaffeespe-zialität oder als süßer Snack für zwischendurch gereicht werden kann.Stückgewicht ca. 75 g

    12 Stück / Karton

    TK Semifreddo Torroncino

    1,24 € / Port.14,88 € / Karton

  • Kuchen und Torten

    Seite 21

    Art.-Nr.: 68445ungeschnittenAuf einem Mürbeteigboden liegt ein Muffinboden,bedeckt mit Marzipansahne-Tupfen und umhüllt mitNusssahne, darauf ein zweiter Muffinboden mitMarzipansahne. Den Abschluss bildet eine Deckeaus Marzipan mit einer Ausgarnierung aus Sahnetupfen und dunklen Streifen, randgarniert mit gehacktenMandeln. Ø 28 cm, ungeschnitten, ca. 16 Portionen

    2550 g (ca. 16 Portionen) / Stück 1,43 € / Portion22,90 € / Stück

    TK Marzipantorte

    Art.-Nr.: 57001Café Brünz, ungeschnittenZarte Nuss-Buttercreme liegtzwischen drei Nuss- und einemSchoko-Biskuitboden. Verfeinert wird die Torte durcheine verstrudelte Aprikosen-zubereitung, Haselnusskrokant-streusel und gehackte Hasel-nüsse als Randgarnierung. Enthält Alkohol.Ø 28 cm, ungeschnitten, ca. 16 Portionen

    2500 g / Stück

    TK Nuss-Buttercremetorte

    1,46 € / Portion23,40 € / Stück

    Art.-Nr.: 52213geschnittenDer Kuchen mit der originellenZupfenoptik sieht aus wieselbst gemacht! Die hoch-wertige Käsemasse aus Quarkund Sauerrahm auf einemSchoko-Quarkteigboden istmit krossen Schoko-Butter-streuseln bedeckt.25 x 38 cm, Portion 9,5 x 5 cm, 20 Portionen (ca. 150 g)

    3000 g / Stück

    TK Russischer Zupfkuchen

    0,80 € / Portion15,95 € / Stück

    Art.-Nr.: 62844vorgeschnittenEine Schicht aus süß-säuer-lichen Pflaumenhälften mitgroben, knusprigen Butter-streuseln, mit Tortenguss abgeglänzt, liegen auf einemkross gebackenen Mürbeteig.28 x 38 cm, vorgeschnitten in 16 Portionen, Portionsgewicht ca. 170 g.

    2750 g / Stück

    TK Pflaumen-Butterstreusel-Schnitte

    0,93 € / Portion14,90 € / Stück

    Art.-Nr.: 114815geschnittenEine Torte aus Schoko- undVanille-Sahne auf einem hellenBiskuitboden, reichlich bedecktmit Mini-Windbeuteln mitVanillesahnefüllung. Dekoriertmit einer kakaohaltigen Fettglasur.Ø 25 cm, geschnitten in 14 Portionen,Portionsgewicht ca. 120 g

    1700 g / Stück

    TK Windbeutel-Sahnetorte

    1,21 € / Portion16,95 € / Stück

    Art.-Nr.: 106190vegan, geschnittenVeganer Bananen-Nussteigmit einem Topping ausJohannisbeeren, Mandeln undHaferflocken.19 x 28 cm, geschnitten in 12 Portionen, Portionsgewicht ca. 95 g

    1150 g (12 Portionen) / Stück

    TK Banane-Johannisbeer-Schnitte

    1,19 € / Portion14,30 € / Stück

    Art.-Nr.: 41348ungeschnittenIn verhaltener Süße undgeschmacklicher Eleganzpräsentiert sich der Mandel-Bienenstich. Lockere Sahnemit Vanillegeschmack zwischenzartem Hefeteig, bedeckt mitgerösteten Mandeln und einerKaramellglasur.Ø 28 cm, ungeschnitten, eingeteilt in ca. 14 Portionen

    1300 g / Stück

    TK Mandel-Bienenstich

    1,10 € / Portion15,40 € / Stück

  • Seite 22

    Desserts

    Art.-Nr.: 112021vierfach sortiertKleine Naschereien für Büfetts oder zum Kaffee in verschiedenen Sorten: Mohn-Apfel, Kirsch-Zitrone, Walnuss-Birne, Quark-Aprikose.Stückgewicht 27 g

    60 Stück / Karton

    TK Bio Feine Küchlein

    0,73 € / Port.43,80 € / Karton

    Art.-Nr.: 112020vierfach sortiertKleine Naschereien für Buffets oder zum Kaffee in verschiedenen Sorten: Joghurt-Zitrone, Schoko-Nuss, Exotic, Schoko-Himbeer.Stückgewicht 20 g (30 ml)

    48 Stück / Karton

    TK Bio Petit Fours

    0,83 € / Port.39,85 € / Karton

    Art.-Nr.: 104254veganKlassisches Tiramisu auf rein pflanzlicher Basis im Glas.

    12x70 ml / Karton

    TK Tiramisu

    1,85 € / Stück22,20 € / Karton

    Art.-Nr.: 90720mit flüssigem KernKleines Mandelsoufflé mit feinstem Nougat als flüssigen Kern.Portionsgröße 40 g

    36 Stück / Karton

    TK Mini Mandelnougatsoufflé

    1,08 € / Stück38,90 € / Karton

    Art.-Nr.: 86464mit raffinierter HimbeerfüllungFruchtig säuerliches Himbeermark eingebettet in ein Türmchen aus feinster, dunkler Schokoladenmousse.Portionsgröße 115 ml

    20 Stück / Karton

    TK Schokotürmchen

    1,80 € / Stück36,00 € / Karton

    Art.-Nr.: 112003Weißes Schokoladenmousse und dunkle Schokoladen-schichten zeichnen dieses Dessert aus.

    2250 ml / Karton

    TK Schokoladenlasagne

    36,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 112002Feinstes Erdbeermousse und weiße Schokoladenschichten zeichnen dieses Dessert aus.

    2250 ml / Karton

    TK Erdbeerlasagne

    36,50 € / Karton

    Art.-Nr.: 112001Edles Nougatmousse und dunkle Schokoladencanache abwechselnd geschichtet. Im gefrorenen Zustand auf die gewünschte Größe schneiden und aufgetaut servieren.

    2250 ml / Karton

    TK Nougatlasagne

    36,50 € / Karton

    Seite 22

  • Konfitüre von

    Seite 23

    im DekorglasEs versteht sich von selbst, dass nur die besten Früchte undder hohe Saftanteil von 50% für Darbo gut genug sind. Zumkulinarischen gesellt sich auch ein optischer Genuss – denndie besonders appetitliche Glasverpackungim Früchtedesign lässt sich hervorragend auf jedem Frühstücksbüfetts platzieren.

    Jeweils im640 g / Glas

    Art.-Nr.: 96745 „Erdbeer“ Fruchtanteil von 55%

    Art.-Nr.: 96743 „Orange“ Fruchtanteil von 35%

    Art.-Nr.: 96741 Art.-Nr.: 96740„Waldbeer“ „Heidelbeer“Fruchtanteil von 55% Fruchtanteil von 55%

    Art.-Nr.: 96742 Art.-Nr.: 96744„Himbeer“ „Marille“ (Aprikose)Fruchtanteil von 55% Fruchtanteil von 55%

    Konfitüren Extra

    3,99 € / Glas

    3,99 € / Glas

    3,99 € / Glas3,99 € / Glas

    3,99 € / Glas 3,99 € / Glas

    Art.-Nr.: 63883extraDie Früchte dieses Produktes werden sorgfältig ausgewählt. In seltenen Fällen können trotzdem Kerne oder Teile davonenthalten sein. Hergestellt aus 200 g Früchten je 100 g Produkt.

    640 g / Glas

    Pflaumenmus Konfitüre

    3,99 € / Glas

    Art.-Nr.: 65043extraEin kulinarischer Genuss durch beste Früchte und den hohen Fruchtanteil von 55% in besonders appetitlicher Glasverpackung hervorragend auf jedem Frühstücksbüfett.

    640 g / Glas

    Naturrein Weichselkonfitüre

    3,99 € / Glas

  • Erster Windmann-Tag

    Verantwortungsbewusst produziert:

    Windmann Kartoffel-Feinkost GmbH & Co. KG Oeynhausener Str. 101 · 32584 Löhne Telefon 05732 9688-0 · Telefax 05732 9688-77 [email protected] windmann.servicebund.de

    Freibleibendes Angebot, Liefermöglichkeit vorbehalten. Alle Preise gelten zuzüglich MwSt.

    Produktabbildungen können vom Original abweichen.

    Eigentlich befindet sich unser Team am Samstagnach-mittag im wohl verdienten Wochenende. Nicht so am07.09.2019, unserem ersten „Windmann-Tag“. UnsereAbsicht für den Tag war es, alle Mitarbeiterinnen undMitarbeiter über Abläufe im Unternehmen zu infor-mieren, die sie vielleicht aufgrund ihrer Aufgabe garnicht kennen können. Außerdem informierten wir siedarüber, wohin unsere spannende Reise gehen wird. Nur so könnenwir auch erwarten, dass sich alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiterzu 100 % einbringen.

    Nach einer kurzen Begrüßung auf der Rampe wurden vier Gruppengebildet. Jede Gruppe wurde zu versetzten Zeiten an insgesamt vier Stationenim Trockenlager geführt und dort über verschiedene Themen informiert.

    • Station 1 - Lagerung und Kommissionierung: chaotische Lagerhaltung mit System • Station 2 - Vertriebs- und Marketing-Strategie: Warum WARUM? • Station 3 - Trend zu regionalen Produkten: Vorstellung und Verkostung unseres Local Eater Partners Leckernatur • Station 4 - Gewinn gibt uns Mittel: betriebswirtschaftliches 1x1

    In den Pausen unterstützte uns Pfalzgraf mit leckeren Kuchen und Torten.Zum Ende der Veranstaltung gab es eine kurze Zusammenfassung.

    Den frühen Abend ließen wir dann mit einem typisch amerikanischenBarbecue ausklingen. Eigens dafür hatten wir Little Hawk J. Blackburnengagiert. Der in Kansas geborene US-Amerikaner ist einsogenannter „Pitmaster“, der schon viele Preise gewonnenhat. Wir kennen Hawk seit einigen Jahren, auch alsReferenten eines unserer Insider Coachings.