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Preisliste 2016.2 Salwey. Immer trocken. Immer Burgunder. Boubacar ’Sandi‛ Benzarti Kellermeister Oberrotweil Philipp Hettich Leiter Vertrieb & Verkauf Marcus Schür Leiter Außenbetrieb Lukasz Rygielski Außenbetrieb Stephanie Salwey Unsere Chefin Carmen Müller Buchhaltung Christian Sax Außenbetrieb Stanislaw Waliczek Außenbetrieb Beate Rieflin Innenbetrieb & Housekeeping Martina Bartsch Logistik & Verkauf Dieter Karle Außenbetrieb Karin Bolanz, geb. Salwey Verkauf Henrik Senn Außenbetrieb Simon Kreutner Kellermeister Niederrotweil Pinot Security Jacek Czerniachowicz Außenbetrieb Deniss Bulatciks Versand Frank Lennig Verkauf Konrad Salwey Unser Chef Engelbert Hoferer Leiter Versand Daniela Jäger Assistentin Vertrieb & Marketing SCHAMPUS.COM Gault & Millau Wein Guide 2016 „Der Name Salwey klingt weit über die Grenzen Badens hinaus wie Donnerhall für große, langlebige Spätburgunder sowie elegante Weiß- und Grauburgunder. Auch im internationalen Kollegenkreis genießen diese Kaiserstühler Charakter-Gewächse das denkbar beste Renommee.“ „Talent, Passion und Fingerspitzengefühl… Merkmale, die dem Menschen Konrad Salwey zuzuordnen sind.“ Wir freuen uns als diesjähriger Aufsteiger über die 4. Traube im Gault & Millau Weinguide Deutschland 2016! Falstaff 2016 „Der Kaiserstuhl ist wahrlich verwöhnt mit guten Weinbaubetrieben – doch was uns Konrad Salwey dieses Jahr vorgestellt hat, stellt alles in den Schatten. Die Weißen sind präzise fokussiert und besitzen eine Frische von größter Natürlichkeit. Die Roten verbinden saftiges Tannin mit aromatischer Delika- tesse. Die Probenjury verfolgte die geöffneten Flaschen mehrere Tage lang: selbst nach drei, vier oder gar sieben Tagen zeigten sie nicht die geringste Oxidation – im Gegenteil, sie wurden noch besser.“ Eichelmann 2016 „Eine spannende, eine stimmige, eine sehr individuelle Kollektion. Wir sind gespannt auf die kommenden Jahrgänge.“ Aktuelle Bewertungen unserer Großen Gewächse Robert Parker by Stephan Reinhardt Jancis Robinson by Michael Schmidt 2014 GG KIRCHBERG Spätburgunder, (Art. Nr. 36-14) , 93-95 Parker Punkte 2014 GG EICHBERG Spätburgunder 17 Punkte 2014 GG EICHBERG Spätburgunder, (Art. Nr. 37-14 ) 92-94 Parker Punkte 2014 GG HENKENBERG Spätburgunder 17.5 Punkte 2014 GG HENKENBERG Spätburgunder, (Art. Nr. 35-14), 91-92 Parker Punkte 2014 GG EICHBERG Spätburgunder 17.5 Punkte 2014 GG KIRCHBERG Weissburgunder, (Art. Nr. 46-14), 92-93 Parker Punkte 2014 GG EICHBERG Grauburgunder, (Art. Nr. 57-14), 91-92 Parker Punkte 2014 GG HENKENBERG Weissburgunder, (Art. Nr. 45-14), 91-12 Parker Punkte 2014 GG HENKENBERG Grauburgunder, (Art. Nr. 55-14), 90-91 Parker Punkte

Gault & Millau Wein Guide 2016 - salwey.de · Preisliste 2016.2 Salwey. Immer trocken. Immer Burgunder. Boubacar ’Sandi‛ Benzarti Kellermeister Oberrotweil Philipp Hettich Leiter

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Preisliste

2016.2Salwey.Immer trocken.Immer Burgunder.

Boubacar ’Sandi‛ BenzartiKellermeister Oberrotweil

Philipp HettichLeiter Vertrieb & Verkauf

Marcus SchürLeiter Außenbetrieb

Lukasz RygielskiAußenbetrieb

Stephanie SalweyUnsere Chefin

Carmen MüllerBuchhaltung

Christian SaxAußenbetrieb

Stanislaw WaliczekAußenbetrieb

Beate RieflinInnenbetrieb & Housekeeping

Martina BartschLogistik & Verkauf

Dieter KarleAußenbetrieb

Karin Bolanz, geb. SalweyVerkauf

Henrik SennAußenbetrieb

Simon KreutnerKellermeister Niederrotweil

PinotSecurity

Jacek CzerniachowiczAußenbetrieb

Deniss BulatciksVersand

Frank LennigVerkauf

Konrad SalweyUnser Chef

Engelbert HofererLeiter Versand

Daniela JägerAssistentin Vertrieb & Marketing

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Gault & Millau Wein Guide 2016„Der Name Salwey klingt weit über die Grenzen Badens hinaus wieDonnerhall für große, langlebige Spätburgunder sowie elegante Weiß-und Grauburgunder. Auch im internationalen Kollegenkreis genießendiese Kaiserstühler Charakter-Gewächse das denkbar beste Renommee.“„Talent, Passion und Fingerspitzengefühl… Merkmale, die dem Menschen Konrad Salwey zuzuordnen sind.“Wir freuen uns als diesjähriger Aufsteiger über die 4. Traube imGault & Millau Weinguide Deutschland 2016!

Falstaff 2016„Der Kaiserstuhl ist wahrlich verwöhnt mit guten Weinbaubetrieben – doch was uns Konrad Salwey dieses Jahr vorgestellt hat, stellt alles in den Schatten. Die Weißen sind präzise fokussiert und besitzen eine Frische von größter Natürlichkeit. Die Roten verbinden saftiges Tannin mit aromatischer Delika-tesse. Die Probenjury verfolgte die geöffneten Flaschen mehrere Tage lang: selbst nach drei, vier oder gar sieben Tagen zeigten sie nicht die geringste Oxidation – im Gegenteil, sie wurden noch besser.“

Eichelmann2016„Eine spannende, eine stimmige, eine sehr individuelle Kollektion.Wir sind gespannt auf diekommenden Jahrgänge.“

Aktuelle Bewertungen unserer Großen Gewächse

Robert Parker by Stephan Reinhardt Jancis Robinson by Michael Schmidt

2014 GG KIRCHBERG Spätburgunder, (Art. Nr. 36-14) , 93-95 Parker Punkte 2014 GG EICHBERG Spätburgunder 17 Punkte2014 GG EICHBERG Spätburgunder, (Art. Nr. 37-14 ) 92-94 Parker Punkte 2014 GG HENKENBERG Spätburgunder 17.5 Punkte2014 GG HENKENBERG Spätburgunder, (Art. Nr. 35-14), 91-92 Parker Punkte 2014 GG EICHBERG Spätburgunder 17.5 Punkte2014 GG KIRCHBERG Weissburgunder, (Art. Nr. 46-14), 92-93 Parker Punkte2014 GG EICHBERG Grauburgunder, (Art. Nr. 57-14), 91-92 Parker Punkte2014 GG HENKENBERG Weissburgunder, (Art. Nr. 45-14), 91-12 Parker Punkte2014 GG HENKENBERG Grauburgunder, (Art. Nr. 55-14), 90-91 Parker Punkte

Preisliste Weine / Edelbrände 2016.2

Alle Preisangaben inkl. MWSt. zu den aufgeführten Liefer- und Zahlungsbedingungen / AGB. Unsere Weine enthalten Sulfite. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten. Stand 01. Oktoberl 2016.

EDELBRÄNDE 500 ml EUR

203 Spätburgunder Trester 17,80 Alc. 45 % Vol. › EUR 35,60 / L

210 Trester vom Spätburgunder - 3 Jahre im Eichenfass gereift 21,30 Alc. 45 % Vol. › EUR 42,60 / L

226 Zwetschgenwasser - 7 Jahre im Eichenfass gereift 32,00 Alc. 45 % Vol. › EUR 64,00 / L

230 Mirabell 24,50 Alc. 45 % Vol. › EUR 49,00 / L

235 Williams Christ 24,50 Alc. 42 % Vol. › EUR 49,00 / L

241 Sauerkirschwasser 32,00 Alc. 45 % Vol. › EUR 64,00 / L

245 Quittenwasser 32,00 Alc. 42 % Vol. › EUR 64,00 / L

260 Himbeergeist 32,00 Alc. 42 % Vol. › EUR 64,00 / L

221 Rinzbergwasser Apfelbrand - 3 Jahre im Eichenfass gereift 21,30 Alc. 42 % Vol. › EUR 42,60 / L

AS Freiburg Nord

GLOTTERTAL

RINZBERGHOF

OBERROTWEIL

SALWEY GbRStephanie und Konrad SalweyKirchweg 11NiederrotweilD-79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

T 0049 . 07662 . 384 F 0049 . 07662 . [email protected]

Liefer- und Zahlungsbedingungen / AGB

PREISEAlle Preisangaben sind inkl. MWSt. ab Hof einschließlich Verpackung.Lieferung auf Rechnung, Abgabe nur ab 18 Jahre!

VERSANDKOSTEN DEUTSCHLANDPro Versandadresse incl. Verpackung in EUR (incl. MWSt):- 1- 12 Flaschen EUR 8,50- 13-24 Flaschen EUR 17,00- 25-35 Flaschen EUR 25,50- ab 36 Flaschen oder Warenwert EUR 250,00 versandkostenfrei bei Lieferung an eine (1) Versandadresse in Deutschland.Ab 60 Flaschen verschicken wir mit Spedition frei Haus.Sonderleistungen wie Inselfracht (Deutschland), Auslandslieferungen, Eil- und Terminversand und Zusatzleistungen wie z.B. Abtragen der Lieferung werden gesondert berechnet.

REKLAMATIONENReklamationen wegen beschädigter Sendungen sind vom Empfänger bei Anliefe-rung vom Speditionsfahrer sofort bestätigen zu lassen.Mängel und Beanstandungen müssen uns unverzüglich nach Ankunft der Weine mitgeteilt werden. Die Sendungen sind gegen Bruch und Diebstahl versichert,jedoch nur dann, wenn der Schaden durch den Anlieferer auf den Frachtpapieren schriftlich bestätigt wird!

ZAHLUNGInnerhalb 14 Tage nach Rechnungserhalt ohne jeden Abzug.Bei Zahlung innerhalb 7 Tagen und einem Rechnungsbetrag von über EUR 250,00 werden vom Warenwert 2% Skonto gewährt. Bis zur vollständigen Bezahlung unserer Forderungen aus der Geschäftsverbindung mit der Käuferseite bleibt die verkaufte Ware unser Eigentum.

BANKVERBINDUNGRaiffeisenbank Kaiserstuhl | BLZ 680 634 79 | KONTO 2123 8201 IBAN DE43 6806 3479 0021 2382 01 | BIC GENODE61VOK

Sparkasse Staufen-Breisach | BLZ 680 523 28 | KONTO 600 5821IBAN DE69 6805 2328 0006 0058 21 | BIC SOLADES1STF

Mit dieser Preisliste verlieren alle vorherigen ihre Gültigkeit!

Sollte der bestellte Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir automatisch den neuen Folgejahrgang bzw. reichen den neuen Jahrgang schnellstmöglich nach.Alle unsere Weine enthalten Sulfite.

Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Oberrotweil im Kaiserstuhl.Gerichtsstand ist Breisach am Rhein. Stand 01. Oktober 2016.

WEINVERKAUF OBERROTWEIL Direkt ab Hof und Probierstube in79235 Oberrotweil, Hauptstraße 2

Wir haben für Sie geöffnet:Montag - Freitag 14.00-18.00 UhrSamstag 11.00-17.00 Uhr.Sowie nach rechtzeitiger Vereinbarung.Sonntag und Feiertag geschlossen!

Online auf www.salwey.de mit gesonderten Konditionen.

VDP.ORTSWEINE | RESERVE SALWEY ›RS‹ WEISS 750 ml EUR

VDP.ORTSWEINE | RESERVE SALWEY ›RS‹ ROT 750 ml EUR

VDP.GROSSE LAGE® sind Weine aus Spitzenlagen mit alten Rebstöcken, handverlesenem Traubengut und konsequent lagenbezogenem Ausbau.

Spätburgunder sind in Barriques ausgebaut, Weiss- und Grauburgunder im

Großen Holzfass. Jeweils jahrgangsbezogene Zertifizierung als GROSSES

GEWÄCHS GG durch den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP, mit Aus-

nahme des <<RAPPEN>>, der Spätburgunder-Top-Spezialität unseres Weingutes.

Einige unserer GROSSEN GEWÄCHSE sind auch in Großformaten erhältlich.

RESERVE SALWEY RS, diese Weine stammen aus sehr guten Weinberglagen

mit altem Rebbestand. Rotweine werden im Barrique (1/3 erste, 1/3 zweite und

1/3 ältere Belegung), Weißweine im Großen Holzfass ausgebaut.

33-14 2014 Oberrotweiler Spätburgunder RS Q.b.A. 17,50 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 2.2 g/l › S 6,3 g/l › EUR 23,33 / L

43-14 2014 Oberrotweiler Weissburgunder RS Q.b.A. 14,60 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.1 g/l › S 6.2 g/l › EUR 19,47 / L

43-15 2015 Oberrotweiler Weissburgunder RS Q.b.A. ab März 2017 15,00 Alc. --.- % Vol. › RZ -.- g/l › S -.- g/l › EUR 20,00 / L

53-14 2014 Oberrotweiler Grauburgunder RS Q.b.A. 14,60 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.8 g/l › S 6.2 g/l › EUR 19,47 / L

53-15 2015 Oberrotweiler Grauburgunder RS Q.b.A. ab März 2017 15,00 Alc. --.- % Vol. › RZ -.- g/l › S -.- g/l › EUR 20,00 / L

VDP.GROSSE LAGE® WEISS 750 ml EUR

45-14 2014 Henkenberg Weissburgunder GG Q.b.A. 26,00 Alc. 12.0 % Vol. › RZ 0.1 g/l › S 6.6 g/l › EUR 34,67 / L

46-14 2014 Kirchberg Weissburgunder GG Q.b.A. 29,50 Alc. 12.0 % Vol. › RZ 0.1 g/l › S 7.2 g/l › EUR 39,33 / L

VDP.GROSSE LAGE® ROT 750 ml EUR

55-14 2014 Henkenberg Grauburgunder GG Q.b.A. 26,00 Alc. 12.0 % Vol. › RZ 0.1 g/l › S 6.9 g/l › EUR 34,67 / L

57-14 2014 Eichberg Grauburgunder GG Q.b.A. 29,50 Alc. 12.0 % Vol. › RZ 0.1 g/l › S 7.1 g/l › EUR 39,33 / L

36-14 2014 Kirchberg Spätburgunder GG Q.b.A. 49,00 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.5 g/l › S 6.0 g/l › EUR 65,33 / L

37-14 2014 Eichberg Spätburgunder GG Q.b.A. 39,00 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.5 g/l › S 6.2 g/l › EUR 52,00 / L

35-14 2014 Henkenberg Spätburgunder GG Q.b.A. 29,00 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.5 g/l › S 6.2 g/l › EUR 38,67 / L

>M< GELUNGENE VERSUCHE 750 ml EUR

551-12 2012 Grauburgunder >M< Landwein unfiltriert 29,50 Alc. 13.0 % Vol. › RZ 1.8 g/l › S 5.9 g/l › EUR 39,33 / L

53/2-14 2014 Grauburgunder RS Q.b.A. Mini 375 ml 8,20 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.8 g/l › S 6.2 g/l › EUR 21,87 / L

43/2-14 2014 Weissburgunder RS Q.b.A. Mini 375 ml 8,20 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.1 g/l › S 6.2 g/l › EUR 21,87 / L

33/2-14 2014 Spätburgunder RS Q.b.A. Mini 375 ml 9,30 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 2.2 g/l › S 6.3 g/l › EUR 24,80 / L

MINIS 375 ml EUR

MAGNUM 1500 ml EUR

DOPPELMAGNUM 3000 ml EUR

WEINE in LITERFLASCHEN WEISS 1000 ml EUR

WEINE in LITERFLASCHEN ROSÉ 1000 ml EUR

WEINE in LITERFLASCHEN ROT 1000 ml EUR

107-15 2015 Weissburgunder Q.b.A. 7,70 Alc. 13.0 % Vol. › RZ 0.8 g/l › S 5.8 g/l › EUR 7,70 / L

102-15 2015 Grauburgunder Q.b.A. 7,70 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.7 g/l › S 6,1 g/l › EUR 7,70 / L

104-15 2015 Rosé vom Spätburgunder Q.b.A. 7,35 Alc.12.5 % Vol. › RZ 4,8 g/l › S 5.0 g/l › EUR 7,35 / L

105-12 2012 Spätburgunder Rotwein Q.b.A. 8,20 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 2.3 g/l › S 5.2 g/l › EUR 8,20 / L

105-14 2014 Spätburgunder Rotwein Q.b.A. ab Dezember 2016 8,20 Alc. --.- % Vol. › RZ -.- g/l › S -.- g/l › EUR 8,20 / L

20/1,5-15 2015 Rosé vom Spätburgunder Kabinett Magnum 18,70 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 4.3 g/l › S 6,6 g/l › EUR 12,47 / L

33/1,5-12 2012 Oberrotweiler Spätburgunder RS Q.b.A. Magnum 37,50 Alc. 13.0 % Vol. › RZ 2.4 g/l › S 5.4 g/l › EUR 25,00 / L

33/3,0-12 2012 Oberrotweiler Spätburgunder RS Q.b.A. Doppelmagnum 76,20 Alc. 13.0 % Vol. › RZ 2.4 g/l › S 5.4 g/l › EUR 25,40 / L

35/3,0-12 2012 Henkenberg Spätburgunder GG Q.b.A. Doppelmagnum 120,00 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 2.0 g/l › S 5.5 g/l › EUR 40,00 / L

53/1,5-12 2012 Oberrotweiler Grauburgunder RS Q.b.A. Magnum 31,20 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.8 g/l › S 6.2 g/l › EUR 20,80 / L

57/1,5-13 2013 Eichberg Grauburgunder GG Q.b.A. Magnum 62,50 Alc. 13.0 % Vol. › RZ 0.5 g/l › S 7.0 g/l › EUR 41,67 / L

Unsere GUTSWEINE stammen von Lößlagen des Kaiserstuhls.

Die Weiss- und Roséweine werden im Edelstahltank ausgebaut, die Rotweine

in gebrauchten Barriques.

Die Trauben stammen aus der Erzeugergemeinschaft Salwey GbR.

Grundsätzlich sind alle Salwey Weine durchgegoren.Restsüße Ausnahmen sind auch als solche gekennzeichnet.

30-13 2013 Spätburgunder Käsleberg Q.b.A. 12,00 Alc. 13.0 % Vol. › RZ 1.8 g/l › S 5.0 g/l › EUR 16,00 / L

GUTSWEINE ROSÉ 750 ml EUR

GUTSWEINE ROT 750 ml EUR

20-15 2015 Rosé vom Spätburgunder Kabinett 8,35 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 4.3 g/l › S 6.6 g/l › EUR 11,13 / L

29-13 2013 Spätburgunder Q.b.A. 9,35 Alc. 13.0 % Vol. › RZ 2.5 g/l › S 5.2 g/l › EUR 12,47 / L

30-14 2014 Spätburgunder Käsleberg Q.b.A. 12,00 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 1.9 g/l › S 6.1 g/l › EUR 16,00 / L

50-15 2015 Grauburgunder Gutswein Kabinett 9,35 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.5 g/l › S 5.9 g/l › EUR 12,47 / L

61-15 2015 Weissburgunder & Chardonnay Kabinett 9,60 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 0.5 g/l › S 5.7 g/l › EUR 12,80 / L

GUTSWEINE WEISS 750 ml EUR

40-15 2015 Weissburgunder Gutswein Kabinett 9,35 Alc. 12.5 % Vol. › RZ 2.4 g/l › S 5.8 g/l › EUR 12,47 / L

80-15 2015 Sauvignon Blanc Q.b.A. ab November 2016 9,35 Alc. --.- % Vol. › RZ -.- g/l › S -.- g/l › EUR 12,47 / L