A U F D E N P U N K TG I N

A U F D E N E R S T E N D R I N K

D I E W A H R E

L I E B E

L A S S E N S I E S I C H

V E R F Ü H R E N .

V O R W O R T

C H E E R S !

Übrigens lehnen einige Martini-Liebhaberdiese Färbung

grundsätzlich ab. Diese drei Zitate zeigen, dass Gin für

viele Menschen nicht einfach nur eine farblose Flüssigkeit

mitberauschender Wirkung ist. Wer an Gin denkt, denkt

auch immer an Raffinesse.

Wer an Gin denkt, denkt auch immer an klassische Eleganz.

Wer an Gin denkt, denkt auch immer an Verführung. Ob

mit Verführung dabei die Vereinigung von Mann und Frau

gemeint ist, die Verführung des Gaumens, oder aber bei-

des, sei dabei dem Leser überlassen.

In jedem Fall aber ist Gin eine der vielseitigsten Spirituosen.

Ob pur genossen oder mit den richtigen Zutaten gemixt.

Dieses Büchlein soll eine Anregung sein, Gin neu zu

entdecken.

Für Bernard de Voto war es die Vereinigung von Gin und

Vermouth zu einem Martini. Und wie er trocken

anmerkte, ist diese Vereinigung auch eine der kürzesten,

weil schnell ausgetrunken.

Für Robert Burns bedeutet Glück „einen anständigen Mar-

tini, ein anständiges Essen, eine anständige Zigarre und

eine anständige Frau. Oder eine unanständige Frau – je

nachdem, wie viel Glück man verkraften kann.“

Und nach dem englischen Dramatiker, Schriftsteller und

Geheimagenten William Somerset Maugham sollte ein

Martini immer gerührt und nicht geschüttelt werden, damit

die Moleküle sich nicht vermischen, sondern sich überein-

ander legen. Werden die Zutaten eines

Martinis geschüttelt, entsteht eine Emulsion, die den

Martini milchig und trüb werden lässt.

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A N G I N& T O N I C

|| Deutschland ||

Berliner Brandstifter (Berlin Dry Gin, 43.3 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Elephant Gin (London Dry Gin, 45 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

10,00 € | 4 CL

14,00 €

Monkey 47 (Schwarzwald Dry Gin, 47 Vol%)

+ Aqua Monaco Dry Tonic

9,00 € | 4 CL

12,50 €

Monkey 47 Sloe Gin (Schwarzwald Sloe Gin, 29 Vol%)

+ Fever tree Mediterrenean

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Siegfried (Rheinland Dry Gin, 41 Vol%)

+ Fever tree Elderflower

9,00 € | 4 CL

12,00 €

The Duke (Munich Dry Gin, 45 Vol%)

+ Goldberg Hibiskus

8,00 € | 4 CL

11,00 €

|| Deutschland ||

10,00 € | 4 CL

14,00 €

Triple Peak (London Dry Gin, 42 Vol%)

+ Fentiman´s Premium

12,00 € | 4 CL

15,00 €

Triple Peak Brown Label (London Dry Gin, 42 Vol%)

+ Thomas Henry Cherry Blossom

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Sears (Cutting Edge Gin, 44 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Adler Gin (Berlin Dry Gin, 42 Vol%)

+ Schweppes Dry Tonic

10,00 € | 4 CL

13,50 €

Prütt (Kaffee Gin, 45 Vol%)

+ Goldberg Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Ferdinand´s Quince (Saar Quince Gin, 30 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

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A N G I N& T O N I C

|| Deutschland ||

Ferdinand´s Dry (Saar Dry Gin, 44 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Windspiel (Premium Dry Gin, 47 Vol%)

+ Schweppes Tonic Hibiskus

11,00 € | 4 CL

14,00 €

Knut Hansen (Dry Gin, 42 Vol%)

+ Aqua Monaco Tonic

11,00 € | 4 CL

14,50 €

Skin Gin (German Dry Gin, 42 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Skin Gin Tea Kiss (German Dry Gin, 42 Vol%)

+ Thomas Henry Cherry Blossom

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Mundus 45 by M. Semmler (Harz Dry Gin, 45 Vol%)

+ Aqua Monaco Dry Tonic

10,50 € | 4 CL

14,50 €

|| Deutschland ||

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Niemand Gin (Hannover Dry Gin, 46 Vol%)

+ Fentiman´s Premium

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Rossgoschen Sommer (Hannover Dry Gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Cucumberland (Hannover Dry Gin, 43 Vol%)

+ Fever Tree Meditterenean

11,00 € | 4 CL

14,00 €

5 Continents (Hamburg Dry Gin, 47 Vol%)

+ Fever Tree Elderflower

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Michlers (Genuine Gin, 44 Vol%)

+ Goldberg Hibiskus Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Mit niG 58 (Bremen Dry Gin, 41 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

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A N G I N& T O N I C

|| Deutschland ||

Beaver Original (Dry Gin, 47.3 Vol%)

+ Schweppes Dry Tonic

12,00 € | 4 CL

15,00 €

Friedrich Dry Gin (Dry Gin, 45 Vol%)

+ Goldberg Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Gin Sul (Dry Gin, 43 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

|| Österreich ||

Funky Pump (London Dry Gin, 45 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

|| Schweiz ||

XELLENT (Swiss Edelweiss Gin, 40 Vol%)

+ Thomas Henry Cherry Blossom

11,00 € | 4 CL

14,00 €

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White Socks (Dry Gin, 40 Vol%)

+ Schweppes Dry Tonic

11,00 € | 4 CL

14,00 €

|| Frankreich ||

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Citadelle Gin (19 Botanical Gin, 44 Vol%)

+ Schweppes Tonic Hibiskus

14,00 € | 4 CL

18,00 €

Gold 999,9 (Distilled Gin, 40 Vol%)

+ Aqua Monaco Dry Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Generous Gin (Dry Gin, 44 Vol%)

+ Fever Tree Elderflower

7,00 € | 4 CL

10,00 €

Saffron Gin (Dijon Gin, 40 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Le Gin de Christian Druin (Calvados Gin, 42 Vol%)

+ Goldberg Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Magellan Gin (Infused Gin, 41.3 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

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A N G I N& T O N I C

|| Schweden ||

Znaps (Infused Gin, 40 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

|| Finnland ||

Kyroe Koskue (Dry Gin, 42.6 Vol%)

+ Fever Tree Mediterrenean

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Kyroe Napue (Oaked Dry Gin, 46.3 Vol%)

+ Fever Tree Elderflower

10,00 € | 4 CL

13,00 €

|| Norwegen ||

Harahorn (Dry Gin, 46 Vol%)

+ Aqua Monaco Tonic

10,00 € | 4 CL

14,00 €

|| Tschechische Republik ||

OMG (Zufanek Dry Gin, 45 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

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19

|| Italien ||

Aqueverdi Gin (Dry Gin, 43 Vol%)

+ Goldberg Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

|| Portugal ||

8,00 € | 4 CL

12,00 €

OPIV M (Dry Gin, 40 Vol%)

+ Fentiman´s Premium

14,00 € | 4 CL

18,00 €

Will´s (London Dry Gin, 40 Vol%)

+ Aqua Monaco Dry Tonic

|| Spanien ||

10,00 € | 4 CL

13,00 €

GINMG (Extra Dry, 40 Vol%)

+ Thomas henry Cherry Blossom

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Larios 12 (Premium Dry, 40 Vol%)

+ Goldberg Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Le Tribute (Dry Gin, 43 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Level Gin (Dry Gin, 44 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

A U F W U N S C H R E I C H E N W I R I H N E N E I N E D E TA I L L I E R T EA L L E R G E N E N - K E N N Z E I C H N U N G S A U F S T E L L U N G .

 

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19A U S W A H L

A N G I N& T O N I C

|| Spanien ||

Level Gin Reserve (Premium Gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

The London No.1 (Blue Gin, 47 Vol%)

+ Fentiman´s Premium

13,00 € | 4 CL

17,00 €

Gin Mare (Mediterranean Gin, 42.7 Vol%)

+ Fever Tree Mediterranean

8,00 € | 4 CL

11,00 €

SUAU Gin (London Dry Gin, 43 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Nordés (Atlantic Galician Gin, 40 Vol%)

+ Fever Tree Mediterranean

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Wint & Lila (London Dry Gin, 40 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

|| Spanien ||

10,00 € | 4 CL

13,00 €

GINMG (Extra Dry, 40 Vol%)

+ Thomas Henry Cherry Blossom

11,00 € | 4 CL

15,00 €

Sikkim (London Dry Gin, 40 Vol%)

+ Aqua Monaco Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Alkkemist Gin (Dry Gin, 40 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Kingdom 5 (Premium Gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

L`ARBRE Gin (Dry Gin, 41 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

|| Belgien ||

7,00 € | 4 CL

10,00 €

Filliers 28 (Dry Gin, 46 Vol%)

+ Goldberg Tonic

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A N G I N& T O N I C

|| Belgien ||

Gilliam´s Golden Apple (Premium Gin, 41 Vol%)

+ Thomas Henry Cherry Blossom

13,00 € | 4 CL

16,00 €

Copperhead (Alchemist´s Gin, 40 Vol%)

+ Fentiman´s Premium

9,00 € | 4 CL

13,00 €

|| Holland ||

Bobby´s (Schiedam Dry Gin, 42 Vol%)

+ Goldberg Tonic

7,00 € | 4 CL

10,00 €

VL 92 Gin (Dry Gin, 41.7 Vol%)

+ Fever Tree Mediterrenean

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Leyden (Premium Gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Hibiskus

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Old Simon (Old Tom Gin, 33 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

|| Canada ||

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Ungava (Canadian Premium Tonic, 43.1 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

|| USA ||

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Bluecoat (American Dry Gin, 47 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

|| Malawi ||

10,00 € | 4 CL

14,00 €

Malawi Gin (Dry Gin, 43 Vol%)

+ Aqua Monaco Tonic

|| Japan ||

8,00 € | 4 CL

12,00 €

Roku Gin (Japanese Craft Gin, 43 Vol%)

+ Fentiman´s Premium Tonic

|| Großbrittanien ||

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19

7,00 € | 4 CL

10,00 €

Tanqueray No. 10 (London Dry Gin, 47 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Jawbox (London Dry Gin, 43 Vol%)

+ Thomas Henry Cherry Blossom

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A N G I N& T O N I C

|| Großbrittanien ||

Royal Dock of Deptford (Navy Strength Gin, 57 Vol%)

+ Schweppes Hibiskus

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Beefeater (London Dry Gin, 47 Vol%)

+ Schweppes Dry Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Beefeater 24 (London Dry Gin, 45 Vol%)

+ Fentiman´s Premium Tonic

10,00 € | 4 CL

14,00 €

Number Zero (London Dry Gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Brockmans Gin (Infused Gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Hibiskus

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Blackwood Vintage 2012 (Dry Gin, 40 Vol%)

+ Fentiman´s Premium Tonic

13,00 € | 4 CL

17,00 €

|| Großbrittanien ||

13,00 € | 4 CL

17,00 €

Blackwood Vintage 2017 (Dry Gin, 40 Vol%)

+ Fentiman´s Premium Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Kinross Citric (Premium Gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Warner Edwards (Dry Gin, 44 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Whitley Neill Blood Orange (Handcrafted Gin, 43 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Bombay Original (London Dry Gin, 37.5 Vol%)

+ Fever Tree Indian Tonic

11,00 € | 4 CL

14,00 €

Bombay Sapphire EAST (London Dry Gin, 42 Vol%)

+ Goldberg tonic

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A N G I N& T O N I C

|| Großbrittanien ||

Hayman´s of London (Sloe Gin, 26 Vol%)

+ Goldberg Hibiskus

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Hayman´s of London (Old Tom gin, 40 Vol%)

+ Goldberg Yuzu Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Ophir Oriental Spiced (London Dry Gin, 42.5 Vol%)

+ Fever Tree Mediterrenean Tonic

8,00 € | 4 CL

11,00 €

Broker´s gin (London Dry Gin, 40 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

Jodhpur reserve (London Dry Gin, 43 Vol%)

+ Schweppes Dry Tonic

11,00 € | 4 CL

14,00 €

Canterbury (Dry Gin, 40 Vol%)

+ Thomas Henry Tonic

9,00 € | 4 CL

12,00 €

|| Großbrittanien ||

10,00 € | 4 CL

13,00 €

Sipsmith (London Dry Gin, 40.7 Vol%)

+ Goldberg Tonic

11,00 € | 4 CL

14,00 €

Silent Pool (Dry Gin, 43 Vol%)

+ Fever Tree Elderflower

0 5 3 6 1 3 9 0 9 0

R E S E R V I E R U N G

Bis max. 15 Personen wählen Sie gern à la carte oder aus

unseren Dry Aged Schränken. Buffets bieten wir ab 25 Per-

sonen an. Gern beraten wir Sie bei der Zusammenstellung

Ihres Menüs oder Buffets und stimmen die Speisen individu-

ell mit Ihren Wünschen ab.

reservierung@jottrestaurant.de

T E L .

E - M A I L

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