Sound and FoodDienstag – Donnerstag

Clubrestaurant

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Wir heissen Sie herzlich willkommen im

glashaus Clubrestaurant

trendy und mit einer Prise Leidenschaft zelebrieren wir für SieApéro- und Bargerichte sowie Grilladen/Themenmenu und Fingerfood.

Die eindrucksvolle Bartheke

lädt Sie ein zum Genuss von extravaganten Cocktails und Longdrinks oder schönem Champagner.

Der Dancefloor,

stilsicher möbliert, bietet sich an, genüsslich und leger zu speisen sowie

am Cheminéefeuer

in den weichen, eleganten Ledersesseln den frischen, chilligen Sound zu geniessen.

Wellness pur

für Körper, Geist und Seele.

Ihr glashaus-Team

ALAN VIVIEN RALF

Getränkesortiment

Apéro-Getränke 10 cl Champagner Moët et Chandon 18 Champagner Baron de Rothschild brut 19 Cüpli Prosecco Charme blanc / rosé 9

Gespritzter Weisswein süss / sauer 9

4 cl Martini Bianco / Rosso / Rosato 15% Vol. 9 Pernot / Pastis 40% / 45% Vol. 10 Campari 21% Vol. 9 Cynar 16.5% Vol. 10

Bier 30 cl Carlsberg Stange 7 33 cl Heineken / Carlsberg Flasche 7 27.5 cl Cardinal Eve, Litchi, Grapefruit, Passion Fruit Flasche 7Bier Alkoholfrei 33 cl Feldschlösschen Flasche 6

Kaffee-Spezialitäten Kaffee crème / Espresso 5 glashaus-Pflümli-Special 10 Irish Coffee 13

Tee Tablettservice, Kanne für 2 Personen 14 Grüntee, Yasmintee, Verveinetee, Schwarztee pro Portion 7

Cognac 2 cl Vieille Armagnac Sempé VSOP 40% Vol. 14 Remy Martin VSOP 40% Vol. 10 Hennessy 40% Vol. 12 Otard VSOO 40% Vol. 14 Davidoff Classic 40% Vol. 19

Portwein 4 cl Taylor‘s 10 years old Tawny 20% Vol. 12 Taylor‘s Chip Dry White 20% Vol. 8

Likör 2 cl Vieille Prune, Studer 42% Vol. 10 Grand Marnier 40% Vol. 10 Cointreau 40% Vol. 10 Calvados Morin 40% Vol. 10 Limoncello 30% Vol. 9 Baileys 17% Vol. 9 Sambucca 38% Vol. 9

Magenbitter 2 cl Jägermeister / Appenzeller 35% / 29% Vol. 5 4 cl Jägermeister / Appenzeller 35% / 29% Vol. 8

Whiskey / Grappa Verlangen Sie bitte die Fumoir-Barkarte

Mix-Spirituosen für Longdrinks

Vodka 4 cl Eristoff 40% Vol. 12 Absolut 40% Vol. 14 Grey Goose 40% Vol. 14 Xellent 40% Vol. 15 Snow Leopard 40% Vol. 19

Rum 4 cl Bacardi Superior 37.5% Vol. 12 Bacardi Añejo Reserva 37.5% Vol. 14 Havanna Club Añejo Reserva 40% Vol. 13 Gin 4 cl Gordon’s 37.5% Vol. 12 Bombay Sapphire 40% Vol. 13 Escape 7 40% Vol. 14

Whiskey 4 cl Ballantines Scotch 40% Vol. 12 William Lawson‘s Scotch 40% Vol. 12 Jim Beam Bourbon 40% Vol. 14 Jack Daniels Bourbon 40% Vol. 14

Tequilla 4 cl Montezuma 36% Vol. 7 Montezuma Gold 40% Vol. 7 Patron Silver Reposado 38% Vol. 15 Patron Silver Añejo 45% Vol. 17

Likör 4 cl Trojka «Red / Green / Blue / Black / Pink / Caramel» 17 – 24% Vol. 11 Malibu Tucano Coquito 24% Vol. 9 Passoã Tucano Passion 18% Vol. 9

Longdrink-Zusätze Mineral / Säfte 3 Red Bull 4

Softdrinks 33 cl Henniez mit / ohne Kohlensäure 6 33 cl Coca Cola, Coca Cola Zero, Orangina, Süssmost 6 20 cl Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Tonic 6

Energy-Drinks 20 cl Ice-Tea Bodystyle 6 25 cl Red Bull 7

Fruchtsäfte 20 cl Orangen, Ananas, Passion Orange, Cranberry, Apfel, Pink Grapefruit 6

Cocktail / Shot / Bowle Blättern Sie bitte weiter auf unsere Cocktail-Doppelseite

Cocktails

Classic‘s Martini Dry 007 Gin, Vermouth, Olive 16 White Lady Gin, Cointreau, Zitronensaft 16 Orange Sunset Aperol, Prosecco 16 Whiskey Sour Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft 16 Aperol Sour Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft, Passion 16 Gin Fizz Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda 16 Caramel Martini Vodka, Caramel, Vanillesirup 16 Amaretto Sour Amaretto, Zitronensaft, Orangensaft 16 Campari Punch Campari, Orangensaft, Grapefruitsaft, Zitronensaft 16

After Dinner Cappuccino-Cocktail Vodka, Kahlúa, Crème de Caco, Sahne 16 Alexander Cognac, Crème de Cacao, Sahne, Muskatnuss 16 White Russian Vodka, Kahlúa, Sahne 16

glashaus Fancy Baileys Colada Baileys, Kokos, Ananassaft 16 Pina Colada Rum, Ananassaft, Sahne, Kokos 16 Erdbeer Colada Rum, Kokos, Erdbeer, Ananassaft 16 Sex on the Beach Vodka, White Peach, Ananassaft, Cranberry, Zitrone 16 Hurrican Weisser Rum, Brauner Rum, Southern Comfort, Zitrone, Ananassaft 16 Tequilla Sunrise Tequilla, Orangensaft, Zitrone, Grenadine 16 Swimming Pool Rum, Vodka, Blue Curaçao, Kokos, Ananassaft 16 Maï Thai 2 Sorten Rum, Aprikobrandy, Mandelsirup, Ananassaft, Zitrone 16 Red Devil Vodka, Passoã, Cranberry 16 Lady Killer Gin, Apricotbrandy, Passion, Ananassaft 16 Long Island Ice Tea Tequilla, Vodka, Gin, Cointreau, Rum, Zuckersirup, Zitrone, Cola 20

Fun Shots B52 Kahlúa, Baileys, Cointreau 8 Orgasmus Sambucca, Baileys 8 Blue Lagoon Vodka, White Peach, Blue Curaçao, Lime 8 Kamikaze Vodka, Triple Sec, Zitrone, Lime 8 Washmachine Blue Curaçao, Lime 8

Shot-Degustation von allen Cocktails Shot einzeln 8

Shots ab 4 Personen von allen Cocktails per Shot 5 Arosa Munggapfupf per Shot, «Viva la Grischa» mit Rahmhaube 6

Fire-Shots Flaming Lamborghini Feuriges Erlebnis! 16 cl 24 Flaming Ferrari Einfach Wow! 25 cl 36

VIP-Lounge-Flaschenkonsum Zu jeder Flasche servieren wir Ihnen 6 Softdrinks nach Ihrer Wahl sowie Pizzahäppchen

Flaschen Vodka 70 cl Trojka Pure Grain 40% Vol. 95 Eristoff 40% Vol. 95 Absolut 40% Vol. 120 Grey Goose 40% Vol. 135 Xellent 40% Vol. 150 Snow Leopard 40% Vol. 180 Rum 70 cl Bacardi Superior 37.5% Vol. 95 Bacardi Reserva 37.5% Vol. 105 Bacardi Black 37.5% Vol. 105 Havanna Club Añejo Blaco 37.5% Vol. 95 Havanna Club Añejo Reserva 40% Vol. 120 Gin 70 cl Gordon’s 37.5% Vol. 95 Bombay Sapphire 40% Vol. 120 Escape 7 40% Vol. 140 Whiskey 70 cl Ballantines 40% Vol. 95 William Lawsons 40% Vol. 95 Jim Beam 40% Vol. 110 Jack Daniels 40% Vol. 120

Magnumflaschen Vodka 150 cl Absolut 40% Vol. 225 Grey Goose 40% Vol. 255 Xellent 40% Vol. 255

450 cl Grey Goose 40% Vol. 800

Auf Bestellung Geburtstagsflaschen, diverse Grössen und Champagner bis 6 Liter «Methusalem» Preis auf Anfrage

Stammgäste Lassen Sie uns Ihre Flasche unter Verschluss aufbewahren

glashaus Cash-Karte Aufladen und im ganzen glashaus bargeldlos bezahlen

Special Cocktails

Signatur Vivien‘s Special Cointreau, Vodka, Orangensaft, Grenadine 12 Ralf‘s PPW Love and Peace 10 Ralf‘s Rocky Southern Comfort, Jack Daniels, Ananassaft, Zitronensaft 14 Ralf‘s Baby Vodka, Maracuja, Erdbeermark, Ananassaft 12 Alan‘s Driver Blue Curacao, Vodka, Lime, Ananassaft 14 Tom Tom Vodka, Vodka Orange, White Peach, Ananassaft, Passion 14 Anne‘s Lover Malibu, Bacardi, grüne Banane, Ananassaft 12

Frozen Margarita Classic, Erdbeer, Banane, Pfirsich oder Mango 16 Daiquiri Classic, Erdbeer, Banane, Pfirsich oder Mango 16

Lifestyle Cosmopolitan Cointreau, Vodka, Limettensaft, Cranberry 16 Mojito Rum, Pfefferminze, Rohrzucker, Limetten, Soda 17 Caipirinha Cachaça, Classic, Erdbeer, Himbeer, Mango oder Limetten, Lime 17 Caipiroska Vodka, Limetten, Rohrzucker, Lime 17 Caipiretto Amaretto, Lime, Limetten, Erdbeermark 17

Trendy ohne Alkohol Cocos Libre Limetten, Pfefferminze, Kokos, Passion, Soda 10 Schutzengel Limetten, Maracujanektar, Orangensaft 10 Virgin Colada Kokos, Sahne, Ananas, Orangensaft 10 Ipanema Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale 10 Red Banana Orangensaft, Erdbeersirup, Banane 10 Tutti Frutti Frischer Früchtemix 12

Champagner-Cocktails Kir Royal Champagner, Cassis 18 Bellini Champagner, Pfirsich 18 Champassion Champagner, Passion 18 Champagner Flip Champagner, Cognac, Angostura, Würfelzucker 19

Bowlen-Cocktails Erdbeer Moscato, Erdbeeren, White Peach 10 Himbeer Moscato, Himbeeren, White Peach 10 Ananas Moscato, Ananas, White Peach 10 Molekular-Mix Moscato, White Peach, Früchte-Mix 12

Bowlen saisonal Mit Chamganer per Glas 8ab 10 Personen Mit Prosecco per Glas 6 alkoholfrei Mit Mineral per Glas 5 glashaus Chamäleon Top Secret per Glas 7

ab 3 Liter alle Bowlen In der Bowlenschüssel, serviert auf Eis per Liter 60 Champagner-Bowle In der Bowlenschüssel, serviert auf Eis per Liter 75 Mineral-Bowle In der Bowlenschüssel, serviert auf Eis per Liter 52

Sunset Sangria ab 3 Liter, im Krug, äusserst erfrischend per Liter 56ab 10 Personen per Glas 7

ClubrestaurantSound and Food «Light»

Apéro Italo-Schiffli 9 Tatar-Dreieckbrötli 6 / 12

Salat Caprese mit Balsamico 14

Thunafilet shasimi Thunfisch-Carpaccio, Olivenöl und Sesam 20 / 30

Lachs hausgeräucht Lachs-Carpaccio mit Wasabi 19 / 29

Grillspiesse Cipolati-Mix 14 Porc-Würfel vom Hals 16 Filet-Würfel vom Strauss 18

Beilagen BBQ-Kartoffel / Kartoffelsalat / Gemüsesalat 8

Saucen Trio: Pepper / Exotic / Green inkl. Solitär: Inferno inkl.

Ab Dezember auf Bestellung Meerestiere Hummer, Langusten, Bärenkrebse, Jakobsmuscheln – ein Gedicht!

Ganze Süss- und Salzwasserfische Chateaubriand / Les trois filets usw. Köstliche Vorspeisen, Beilagen und Desserthighlights

ClubrestaurantSound and Food «Nachttisch»

Jeden Donnerstag Grilladen und Themenmenu im Clubstyle, nach dem Motto: Abwechslung macht das Leben süss

Bitte reservieren Sie 062 771 90 85 oder glashaus-reinach.ch Ihre Dinnerquittung berechtigt Sie zum freien Eintritt an die Ü-Party‘s, Samstags

Fleischdeklaration Fleisch: Schweiz, Schalentiere: Vietnam. Lachs: Neuseeland

MATTHIAS EVENTS CHRIS CHEFKOCH WILLY BBQ

Appetizersvom asia Restaurant

Apéroplatte Tung Tong / Satay Gai / Po Pia / Gung Chom Suan / Gieaw Tod Wan Tan Goldsäckli, marinierte Fleischspiesschen, Frühlingsrollen mit Gemüse und Glasnudeln, gebackene Riesencrevetten in leichtem Reismantel und gebratene Maultaschen mit Fleisch gefüllt, serviert mit Erdnusssauce, Chilidip und Gurkentatar in Reisessig

Für 2 Personen Apéroplatte 38 Jede weitere Portion 18

Gung Chom Suan Knusprige Black-Tiger-Crevetten in leichtem Reismantel gebacken, serviert mit Sweet-Chilidip 19

Satay Gai Marinierte Pouletspiessli mit Erdnussdip und Gurkentatar in Reisessig 18

Po Pia Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse serviert mit Sweet-Chilidip 14

Ab Dezember können Sie auch Dienstags vom asia Restaurant bestellen

Bitte beachten Sie die Sound and Food und asia Special Dinner Events im Dezember Flyer Seiten 14 / 15

Fondue auf Bestellung Chinoise / Shabu Shabu / Käse / Calvados Die Idee für Ihren Privat- oder Geschäftsanlass ab 4 Personen Bitte verlangen Sie die ausführliche Fonduekarte

Weinsortiment Seiten 10 / 11

Topweine Im glashaus-Weinkeller lagern wir edelste Tropfen aus aller Welt

KARIN KÜCHENCREW TUI

WeissweineLassen Sie sich inspirieren

Aigles AOC Les Mureilles, Henri Badoux 70 cl 48Weicher, trockener Weisswein von reichhaltiger Fruchtigkeit, harmonisch und weicher Eleganz mit Finesse 10 cl 9 Empfehlung: Als Apéritif, zu hellem Fleisch und mildem Fisch

Dézaley AOC L‘Arbalète Testuz, Waadt 70 cl 48Fülliger, generöser Wein, der Zeit braucht, sich zu entfalten 10 cl 9 Empfehlung: Zu Fischterrine, Fisch, Schalentiere

Anthilia IGT Donnafugata, 2008, Sizilien 75 cl 44 Sehr frischer und fruchtiger Wein aus Ansonica und Catarratto 10 cl 8 Empfehlung: Zu Krustentieren, leicht geräuchtem Fisch, Apérohäppli und Thunfisch

Heida AOC Grand Métral Provins, 2008, Wallis 75 cl 48 Fruchtiger, kräftiger Wein aus der «alten» Rebsorte Heida 10 cl 9 Empfehlung: Als Apéritiv, zu Fischterrine, Sushi, Jakobsmuscheln und gegrillter Seezunge

Chardonnay Eberle Winery, 2008, Kalifornien 75 cl 56 Frischer und crèmiger Weisser für Apéritif und kräftige Speisen 10 cl 10 Empfehlung: Zu weissem, hellen Fleisch, Gemüse und Pilzgerichten

Planeta Chardonnay, 2007, Sizilien 75 cl 75 Kräftiger und fruchtiger, opulenter Chardonnay von der Sonneninsel Sizilien 10 cl 14 Empfehlung: Zu scharfen Gerichten, Rindfleisch und Riesencrevetten

RoséweineDer leichte Begleiter

Rosé Hunter’s, Malborough, 2006, Neuseeland 75 cl 48 Sehr fruchtiger Rosé aus der südlichen Halbkugel. 10 cl 9 Empfehlung: Als Apéritiv und zu Grilladen, einfach «for Fun»

Château de Selle Rosé AOC, Cœur de Grain, Domaines Ott, 2008, Côtes de Provence 75 cl 69 Der wohl berühmteste Rosé der Welt! 10 cl 13 Empfehlung: Zu allem, was aus dem Meer kommt, Bouillabaisse, aber auch zu Fleischgerichten

RotweineGeniessen Sie

Casillero del Diablo Riserva Privada, 2006, Chile 75 cl 49 Komplexer Wein aus Cabernet Sauvignon und Syrah. 10 cl 9 Empfehlung: Zu Grilladen und herzhaften Menues

Valpolicella Classico Superiore DOC, Ripasso Speri, 2007, Veneto 75 cl 51 Der kleine Amarone, sehr angenehm fruchtig! 10 cl 9 Empfehlung: Zu Steaks und Teigwarengerichten

Primitivo di Manduria Sessantanni DOC, Feudi di San Marzano, 2006, Apulien 75 cl 64 Erstklassiger Primitivo, sehr kräftig, fruchtig und würzig! 10 cl 12 Empfehlung: Zu rezenten Gerichten, Grilladen

Leukade, Rioja, Denomina Ción de Origien Calificada 2005, Spanien 75 cl 68 Aromatischer, würzig-harmonischer Topwein 10 cl 13 Empfehlung: Zu rotem Fleisch und reichhaltigen Speisen

Aalto Tinto Cosecha, Ribera del Duero, 2006, Spanien 75 cl 73 Ein super Tempranillo vom berühmten Winemaker Mariano Garcia 10 cl 13 Empfehlung: Zu Fleisch- und Wildgerichten sowie Lamm

Amarone Classico della Valpolicella DOC, Sant’Urbano Speri, 2005, Veneto 75 cl 78 Kräftiger würziger Klassiker, der immer Freude bereitet! 10 cl 14 Empfehlung: Zu kräftigen Speisen und rotem Fleisch

Aliòn Bodegas y Vinedos, Ribera del Duero 75 cl 110Schmeichelfate Gaumenfülle und unverkennbarer Aliòn-Schmelz. 10 cl 16 Empfehlung: Zu Vorspeisen, Steakvarianten, gegrilltem Fleisch und Geflügel

Almaviva Rothschild & Concha y Toro, Maipo, 2006, Chile 75 cl 158 Eleganter und doch kräftiger Chilene mit viel Charme 10 cl 28 Empfehlung: Zu Wild, Roastbeef, Chateaubriand

Champagner

Moët et Chandon brut Impérial 75 cl 110Dieser Klassiker brilliert immer! Per Flûte 18Empfehlung: Als Apéritiv, zu Sushi und Sashimi sowie Apérohäppli jeder Art

Dom Perignon Brut Millésimé 75 cl 280Der König, nein, der Kaiser über allen! Empfehlung: Für den ganz speziellen Moment und köstlich zu edlen Speisen

Champagne Barons de Rothschild blanc de blanc / rosé 75 cl 145Ein Top-Champagner aus 100% Chardonnay!, eine schöne Cuvée, die verzaubert! Empfehlung: Zu Apérohäppli, Fisch und hellen Fleischgerichten

Champagne Barons de Rothschild brut 75 cl 120Wenn die Rotschilds Champagner produzieren, muss er erstklassig sein! Per Flûte 19Empfehlung: Zu Apérohäppli, Süsswasserfischen und Kalbfleisch

Prosecco

Charme Blanc von Angelo Delea, Ticino 75 cl 54 Frischer fruchtiger Schaumwein mit «Charme»! Per Cüpli 9

Magnum 150 cl 98 Charme Rosé von Angelo Delea, Ticino 75 cl 54Frischer fruchtiger Schaumwein mit «Charme»! Per Cüpli 9

Schaumwein / Süsswein

Moscato d‘Asti Zagara DOC Marchesi di Barolo, Piemont 75 cl 49Frischer, süsslicher Moscato, der die Sinne belebt Per Cüpli 8 Empfehlung: Zu Desserts, Nachspeisen und Obst, sowie als Apéritiv

Château Lange EOC Sauternes 37.5 cl 68Samtig, rassig, mit bemerkenswerter Eleganz

Château Suduirant Sauternes 2002 37.5 cl 46Leichter, bekömmlicher Dessertwein 10 cl 14

Flaschen inklusive 6 Softdrinks nach Ihrer Wahl und ein Apéroplättli

Vodka 70 cl Eristoff 40% Vol. 95 Absolut 40% Vol. 120 Grey Goose 40% Vol. 135 Xellent 40% Vol. 150 Snow Leopard 40% Vol. 180 Rum 70 cl Bacardi Superior 37.5% Vol. 95 Bacardi Reserva, Añejo Reserva 37.5% Vol. 105 Havanna Club Añejo Reserva 40% Vol. 120 Gin 70 cl Gordon’s 37.5% Vol. 95 Bombay Sapphire 40% Vol. 120 Escape 7 40% Vol. 140 Whiskey 70 cl Ballantines 40% Vol. 95 William Lawsons 40% Vol. 95 Jim Beam 40% Vol. 110 Jack Daniels 40% Vol. 120

Magnum-Flascheninklusive 12 Softdrinks nach Ihrer Wahl und ein Apéroplättli

Vodka 150 cl Absolut 40% Vol. 220 Grey Goose 40% Vol. 250 Xellent 40% Vol. 280

Super-Gallonen inklusive 24 Softdrinks nach Ihrer Wahl und die Fun-Apéroplatte glashaus Spezial

Vodka 450 cl Grey Goose 40% Vol. 880 Snow Leopard 40% Vol. auf Anfrage

Geburtstags-FlaschenAuf Bestellung in diversen Grössen, z.B. 6 Liter «Methusalem» auf Anfrage oder 15 Liter «Nebukadnezar» inklusive Fun-Apéroplatte glashaus Spezial

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Wir bieten das perfekte Ambiente für IhrePRIVATEN Familien-/Geburtstagsfeste und Polterabende, sowie GESCHÄFTS-Jahresessen / Jubiläumsfeiern / Workshops usw.

versatz rechts 150 mm, nach unten 170 mm

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MO, 06.12.2010 FR & SA, 24.& 25.12.2010 SA, 01.01.2011

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Weihnachtsfeiern – privat oder geschäftlich – und Special-Dinner-Events:Reservation an der Bar, unter 062 771 90 85 oder info@glashaus-reinach.ch

FREITAG, 31.12.2010, 19.00 h:APÉRO UND 10-GANG-SILVESTER-DINNERPARTYMIT MATTHIAS UND CHRIS CHF 120.–

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