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Sufinansira Evropska Unija Gurkenanbau in BiH Ein Pilotprojekt des develoPPP.de EU ProLocal

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Sufinansira Evropska Unija

Gurkenanbau in BiH

Ein Pilotprojekt des develoPPP.de

EU ProLocal

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Sufinansira Evropska Unija

• Im Auftrag des Bundesministeriums für wirtschaftliche

Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) arbeitet die

Deutsche Gesellschaft für Internationale

Zusammenarbeit GIZ GmbH seit 1995 in Bosnien und

Herzegowina.

• Projekte zwischen GIZ und Privatwirtschaft –

Entwicklungspartnerschaften mit der Wirtschaft – EPW

genannt – verbinden betriebswirtschaftliche Interessen

mit entwicklungspolitischen Zielen

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• Wirtschaft und Entwicklungspolitik haben ein gemeinsames

Interesse an der Gestaltung entwicklungsfördernder,

politischer, rechtlicher, sozialer, ökologischer und

ökonomischer Rahmenbedingungen in Entwicklungs- und

Schwellenländern.

• DeveloPPP.de richtet sich an Unternehmen, die im Rahmen

von Entwicklungspartnerschaften in Entwicklungs- und

Schwellenländern investieren und dabei ihr

unternehmerisches Engagement nachhaltig gestalten wollen.

• In Entwicklungspartnerschaften mit der Wirtschaft (EPW)

arbeiten private Unternehmen und die öffentliche

Entwicklungszusammenarbeit Hand in Hand.

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EU Prolocal im Überblick:

• Unterstützung von Dialogen zwischen öffentlichen und

privaten Akteuren zur Wirtschaftsförderung

• Entwicklung von WertSchöpfungsKetten u.a. Agribusiness

• Kernansatz: Anbauberatung, Ausbildung und

Qualitätsmanagement

• Vorbereitung zu Zertifizierungen z.B. „Global GAP“

Keine Subvention von Produktionsmitteln!!!

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Pilotvorhaben: Anbau von Cornichons

• Im Rahmen von EPW startete die GIZ im Jahr 2014 ein

Pilotprojekt „Anbau der Cornischons in strukturschwachen

Regionen“ in Kooperation mit Kühne

• Ziel: Förderung von Einkommen für Familien in

strukturschwachen ländlichen Regionen

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Gurkenanbau in BiH

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Allgemeine Infos

• Keine großen Flächen für den Anbau vorhanden

• Anbau von Gurken/Cornichons, auf kleinen Flächen (Ø 0,1

ha)

• Anbauart: nur vertikal

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Info zum Vertragsanbau Vertragsbestandteile

• Orientierungspreise

3 - 6 cm 0,61 EUR soll ca. 50%

6 – 9 cm 0,25 EUR ca. 35%

9-12 cm 0,08 EUR ca. 15%

• Betriebsmittel: Jungpflanzen; Dünger; Schutzmittel; Bewässerung; Netze etc. ca. 700 EUR / 0,1 ha

Diese wurden durch den Kunden/Käufer kreditiert und mit

Gurkenlieferungen verrechnet.

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Nennenswertes zur Produktion

• Betriebe

Es gibt fünf große Aufkäufer mit ca. 3000 Kooperanten in 2016

• Anbaugrössen

Ø 0,1 ha

• Export

2016: ca. 7000 – 8000 t

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Versuchsfeld RZ & GIZ

• Das Versuchsfeld hat aufgrund optimaler Bedingungen ca.

30% mehr Ertrag als der Durchschnitt

• 2015 wurden bei 0,1 ha (700 Lfm) 4732 kg geerntet

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2015 2016

kg % kg %

Ernte / 0,1 ha 6740 6336

3-6 cm 3489 51,76% 3447 54,40%

6-9 cm 2507 37,20% 2525 39,86%

9-12 cm 744 11,04% 364 5,74%

Einnahmen in EUR / 0,1 ha 2838,94 2788,5

Kosten in EUR / 0,1 ha 996,71 674,16*

Bruttoprofit in EUR / 0,1 ha 1842,23 2114,17*

ohne Arbeitsleistung

*Pfosten und Draht wiederverwendet

Arbeitsstunden Feld / 0,1 ha 142,5 170

Arbeitsstunden Ernte / 0,1 ha 1055 1071

Verdienst per Stunde in EUR / 0,1 ha 1,54 1,7

Durchschnittseinkommen in BiH in EUR 380 400

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Chancen und Hemmnisse

• Durch niedrige Rohstoffpreise und arbeitsintensiven Anbau,

wird der Anbau auch künftig begrenzt bleiben

• Der Vertragsanbau in BuH ist eine optimale Ergänzung zum

bestehenden Anbau in Deutschland (nur kleine Kalibration)

• Fliegeranbau bisher in BiH nicht vorhanden

• Optimal für Anbau : Kombianbau 0,1 ha Cornichons und

• 0,3 ha Paprika pro Anbauer - Wetterunabhängigkeit und

Verbesserung des Einkommens

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Danke für Ihre Aufmerksamkeit!

www.eu-prolocal.ba

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As a federal enterprise, GIZ supports the German Government in

achieving its objectives in the field of international cooperation for

sustainable development.

Published by

Deutsche Gesellschaft für

Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

Programme for Local Self-Government and Economic Development,

EU ProLocal

Office Sarajevo

Splitska 6

71000 Sarajevo

T +387 33 564-520

F +387 33 261-566

Office Banja Luka

Ured Banja Luka

Patrijarha Makarija Sokolovića 3

78000 Banja Luka

T +387 51 434 240

F +387 51 434-241

[email protected]

www.eu-prolocal.ba

www.giz.de

EU ProLocal is a joint programme of the European Union and the

German Governement for local self-government and economic

development in Bosnia and Herzegovina. It amounts to 13 million euro,

9 milion euros sre funded by the European Union, and 4 million euros

by the German Federal Ministry for Economic Cooperation and

Development (BMZ). Programe is implemented by Deutsche

Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH.

Delegation of the European Union to Bosnia and Herzegovina

Skenderija 3a

71000 Sarajevo

Bosna i Hercegovina