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rezensionen g bücher, cds, dvds
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systemed ernährung · yogabewusstes leben
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SCHMORGURKEN MIT
HALLOUMI SPIESSEN
2 Portionen
900 g Land oder Minigurken
1 mittelgroße Zwiebel
(ca. 100 g)
16 Cocktailtomaten
(ca. 230 g)
120 g Halloumi (Grillkäse,
gibt’s im Supermarkt)
1 Bund frischer Dill
2 EL Rapsöl
40 g saure Sahne (10 % Fett)
Salz & Pfeffer
4 Schaschlikspieße
1 Die Gurken schälen, längs vierteln und in mundgerechte
Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
Die Cocktailtomaten waschen und trocken tupfen. Den
Halloumi in 12 Würfel gleicher Größe schneiden. Den Dill
waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zugedeckt
beiseitestellen.
2 Auf jeden der vier Spieße abwechselnd 4 Cocktailtomaten
und 3 Käsewürfel stecken. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen.
Die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Gurken zugeben und
unter Rühren braten. Mit 3–4 EL Wasser ablöschen. Bei
schwacher Hitze und geschlossenem Deckel 10–15 Minuten
schmoren. Dabei gelegentlich umrühren.
3 Währenddessen 1 EL Öl in einer großen beschichteten
Pfanne erhitzen. Die TomatenHalloumiSpieße darin von
allen vier Seiten je 2–4 Minuten braten.
4 Die geschmorten Gurken von der heißen Platte nehmen. Die
saure Sahne und den Dill unterrühren. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Das Gurkengemüse mit den Spießen auf zwei
Tellern anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Pro Portion: 395 kcal – 18 g E – 29 g F – 26 g KH
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M E I N T I P PDie Bewegung geht vom Brustbein aus, sodass Kopf und
Becken während der Übung mittig bleiben. Auf diese Weise
regen Sie die Durchblutung des Darms besonders effektiv
an. Das ist wichtig, da im Darm etwa 70 Prozent der
Abwehrzellen und Immun globuline gebildet werden.
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DYNAMISCHES KROKODILWIRKUNG Stärkt die diagonale Bauchmuskulatur und entlastet den Rücken.
In drei Schritten durch die Übung
1 Breiten Sie in Rückenlage die Arme seitlich in Schulterhöhe aus, drehen Sie die Handflächen zum Boden. Ziehen Sie die Schulterblätter Richtung Po. Bringen Sie die gebeugten Beine in die Luft und halten Sie sie möglichst dicht beieinander.
2 Lassen Sie ausatmend beide Beine bis etwa 45 Grad über dem Boden nach rechts sinken. Zehen und Fußballen sind in einer Linie. Die linke Schulter bleibt dabei fest am Boden. Halten Sie einen Moment inne, ohne weiterzuatmen. Bringen Sie einatmend die Beine zurück zur Mitte.
3 Führen Sie ausatmend die Beine auf die gleiche Weise zur linken Seite und einatmend zurück zur Mitte. Wiederholen Sie die Übung in Ihrem Atem
rhythmus insgesamt zehnmal. Stellen Sie dann die Füße am Boden ab und strecken ein Bein nach dem anderen auf dem Boden aus. Spüren Sie einen Moment nach.
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M E I N T I P PSchauen Sie bei Nackenproblemen im Dreieck nicht zur oberen Hand, sondern in Richtung Körpervorderseite. Das ist weniger anstrengend für den Nacken.
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Yoga im systemed Verlag. Umfangreich. Zeitgemäß. Effektiv.
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Verlag Yoga Verlag GmbH, Wendelins 1d, D-87487 Wiggensbach, Germany, Tel: 08370 / 92175-0, Fax: 08370 / 92175-22 E-Mail: [email protected] Internet: www.yoga-aktuell.de
Herausgeber Uwe Haardt, Matthias Beck
Chefredaktion Uwe Haardt E-Mail: [email protected]
Redaktion (ständige Mitarbeit) Nina Haisken, Alexandra Haardt, Doris Iding, Julia Johannsen E-Mail: [email protected]
Redaktionelle Beiträge für diese Ausgabe Dirk Bennewitz, Irene Dalichow, Roland Jensch, Jeanette Luft, Krisha Kops, Andrea Kubasch, An-gela Mahr, Nishtha Müller, Heike Pöhlmann, Fried-rich Rehrnbeck, Irene Rehrnbeck, Joe Romanski, Marianne Scherer, Freddy Schissler, Stephan Suh, Mathias Tietke, Eckard Wolz-Gottwald
Layout / Graphik Simona Koch, Jutta Schmid, Regina Tokarczyk E-Mail: [email protected]
Graphik Mitarbeit Marcus Wölfle, Britta Lecher
Lektorat Eva Wagner, Dorfen, www.textstudio-wagner.de
Titelbild © GAIAM
Organisation Matthias Beck E-Mail: [email protected]
Buchhaltung Hannelore Siekaup, Petra Hudez
Abonnement-Service Bettina Wandel E-Mail: [email protected]
Anzeigenservice Susanne Breitfeld, Tel: 08370 / 92175-0 E-Mail: [email protected]
Druck Dierichs Druck + Media GmbH & Co. KG, Kassel
Vertrieb MZV Moderner Zeitschriften Vertrieb GmbH & Co. KG, Ohmstr. 1, D-85716 Unterschleißheim
Erscheinungsweise: Sechsmal im Jahr zum Beginn des angekündigten Monats. Redaktionsschluss für Heft 89, Nr. 6/2014 (Dezember/Januar), ist der 15. Oktober 2014.
© 2014 Yoga Verlag GmbH, Germany. Reproduktion oder Vervielfältigung von Text- und Bildmaterial jed-weder Art ist ohne die schriftliche Genehmigung des Verlages nicht erlaubt.
Der Inhalt der Werbe-Inserate bedeutet keine aus-drückliche Empfeh lung von Praktiken, Produkten, Ver-anstaltungen, Ausbildungen und Therapie methoden etc. seitens der Redaktion. Namentlich gekennzeich-nete Beiträge entsprechen nicht unbedingt der Mei-nung der Redaktion. Die Redaktion veröffentlicht nur Beiträge, die als Textdatei oder E-Mail mit voller Absenderangabe vorliegen. Eine redaktionelle Be-arbeitung behalten wir uns vor. Ge richts stand und Erfüllungsort ist Kempten / Bayern.
Unverlangt eingesandte Manuskripte, CDs oder Bilder werden möglicherweise zurückgesandt, wenn Rück-porto beigefügt ist. Für auszugsweisen Nachdruck von Texten mit Quellenangabe bitten wir im Interesse der Autoren um schriftliche Mitteilung und zwei Beleg-exemplare. Wiedergabe von Bildmaterial bitte nur mit Genehmigung der Yoga Verlag GmbH.
Haftungsfreistellung
Die in YOGA AKTUELL abgedruckten Praktiken sind nach bestem Wissen und Gewissen des jeweiligen Autors zusammengestellt worden. Yoga-Übungen sollten jedoch immer unter der Anleitung eines auto-risierten Lehrers praktiziert werden. Weder der Ver-lag noch die Autoren haften bei Missachtung dieser Regel für evtl. entstandene Schäden.
impressum
Anna Trökes, Dr. med. Detlef Gru-nert: Mit Yoga und Ayurveda ganzheitlich heilen, Gräfe und Unzer Verlag 2014, EUR 19,99, ISBN: 978-3833842399
H ier haben sich zwei ebenso an-erkannte wie erfahrene Experten zusammengetan, um die Synthese
von Yoga und Ayurveda und ihr ganzheit-liches Heilpotenzial vorzustellen: Anna Trökes und Detlef Grunert stellen in dieser Neuerscheinung mehr als 30 Asanas sowie Atem- und Meditationsübungen, Visua-lisierungen und Energielenkungen mit Zuordnung zu den verschiedenen Doshas vor. Hilfreiche Anhänge zu ayurvedischen Heilkräutern und Ölen ergänzen den um-fangreichen Teil zur typgerechten Praxis, zudem werden dem Leser Fragebögen zur Typbestimmung an die Hand gege-
ben, die hier sehr differenziert (nämlich nach Mischtypen) erfolgt. Anna Trökes lässt in jedes ihrer Bücher viel Liebe und Sorgfalt einfließen, was auch diesem Ti-tel deutlich anzumerken ist, und Detlef Grunert erklärt den Ayurveda und seine Wirkweisen und Vorzüge mit gewohnt bewundernswerter Gründlichkeit. Fazit: absolute Empfehlung!
Nina Haisken
Dhanya Daniela Meggers: Dana Aerial Yoga Übungsbuch, Licht-werke Verlag 2014, EUR 49,80, ISBN: 978-3939077046
A erial Yoga gehört zu den jün-geren Trends im Yoga. Dhanya Daniela Meggers kann als eine
der absoluten Pionierinnen des „Tuch-yoga“ in Deutschland bezeichnet werden,
denn sie bietet diese besondere Form des Übens in Hamburg schon seit mehreren Jahren an. Mit ihrem Übungsbuch legt sie nun eine umfassende Einführung in den Aerial Yoga vor. Nach dem Motto „first things first“ beginnt sie dabei mit Hinweisen zum Aufhängen des Tuches, aber auch mit möglichen Beweggründen, Aerial Yoga auszuprobieren, sowie mit Gegenanzeigen und Dingen, die man beachten sollte. Im dann folgenden be-bilderten Übungsteil stellt sie zunächst Grundbewegungen vor, an die sich später weitere Haltungen anschließen. Oft fügt die Autorin Varianten für Fortgeschrittene oder extra-leichte Variationen hinzu, und immer sind ihre Anleitungen gut nachvoll-ziehbar. Vorschläge für Übungssequenzen runden den Praxisteil ab. Eingangs gibt die Autorin auch Erläuterungen zu den verschiedenen Gliedern des Yoga sowie unter anderem zu Mudras und zu den Cha-kras; zum Schluss stellt sie im Rahmen der Übungsreihen eine Chakra-Übungsreihe mit vor. Ein sehr empfehlenswertes Buch für alle, die den Aerial Yoga, so wie er im „Dana Aerial Yoga Institut“ unterrichtet wird, näher kennenlernen möchten und vielleicht sogar selbst über ein Tuch und die entsprechende Vorrichtung verfügen oder mit dem Gedanken an eine Anschaf-fung spielen.
Alice Bergmann
Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch, Surendra Bahadur Shahi: Schamanismus und Tantra in Ne-pal. Heilmethoden, Thankas und Rituale aus dem Himalaya, AT Ver-lag 2008 (2. Aufl.), EUR 49,90, ISBN: 978-3038004264
D ie beiden Ethnologen Müller-Ebe-ling und Rätsch präsentieren in diesem Buch das Ergebnis ihrer
18-jährigen Feldforschung, die auf dem Wissen der verschiedenen Ethnien ba-siert, welche in diesem Buch vorgestellt werden. Das Buch enthält zahlreiche Bil-der, Zeichnungen und Erklärungen zur tantrischen Tradition der verschiedenen Volksgruppen. Außerdem findet man darin Reproduktionen von 50 Thankas in her-vorragender Qualität sowie viele Fotos, auf denen schamanische Heilzeremonien zu
sehen sind, außerdem kulturell wichtige Pflanzen und Ritualgegenstände, die noch nie zuvor veröffentlicht worden sind. Es bietet zudem wissenschaftliche Beschrei-bungen von mehr als 20 Pflanzen, deren schamanischer Gebrauch bislang noch nicht dokumentiert worden ist. Ein Buch für alle, die sich für die Wurzeln des ne-palesischen Tantra und des Schamanismus interessieren.
Sarah Rogalski: Aus den Augen der Tiere. Tiere als Wegweiser unseres Lebens, BoD 2014, EUR 14,90, ISBN: 978-3735737458
V iele Menschen, die Tiere lieben, würden gern in eine erweiterte Kommunikation mit ihnen treten,
die es ermöglicht, ihre Botschaften zu verstehen. Denn so kann man den Bedürf-nissen des Tieres besser entgegenkommen und möglicherweise darüber hinaus auch etwas über sich selbst herausfinden. Doch wie lernt man Tierkommunikation? Kann man sie überhaupt im klassischen Sinne „erlernen“, oder stellt sie nicht vielmehr eine uns innewohnende Fähigkeit dar, die wir nur entdecken, wieder üben und vertrauensvoll anwenden müssen? Auf diese Fragen will Sarah Rogalski, die in der Tierkommunikation ihre Berufung gefunden hat, mit ihrem Buch Antwor-ten geben. Die noch sehr junge Autorin schildert dabei intensiv auch ihre eigenen Erfahrungen mit ihren tierischen Wegge-fährten, durch die sie zu vielen Erkennt-nissen nicht allein über die Beziehung zwischen Mensch und Tier, sondern auch über Leben und Tod, über den Sinn von Krankheiten und vieles mehr gekommen ist. Mit diesen persönlichen Schilderungen kann sie dem Leser zwar (in der Natur der Sache liegend) keine bestimmte, wie auf Knopfdruck funktionierende Technik an die Hand geben, aber viele Impulse ver-mitteln, die dazu anregen und ermutigen, die eigene seelische Verbindung zum ge-liebten Haustier oder zu anderen Tieren stärker zu ergründen.
Athina Vardales
Deutschlands größte Community für spirituelle Sucher/Innen
im Internet seit 2007.
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Die Menschen im LotusCafe verbindet das Interesse an Spiritualität,
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