Haferflocken-Kokos-

Für die Waffeln: Haferflocken und

Backpulver und Speisestärke hinzu

einen Topf geben und erhitzen, un

cremig aufschlagen, unter rühren

Masse unter den Teig geben, mit

jeder Waffelrunde leicht buttern/ö

leicht verteilen, auf höchster Stufe

Für den Joghurt: Mango und Passi

Zitronensaft in einen Topf geben,

weich sind. Speisestärke mit etwas

lassen bis die Masse eindickt. Vo

nachsüßen. Masse abkühlen lassen

Joghurt und Fruchtmasse leicht mit

-Waffeln mit Maracuja-Ma

EinkaufsFür den Te

200g Hafe

80g Kokos

1 TL Backp

1TL Speise

3Eier

250ml But

90g weich

Saft einer

3-4EL Aho

Für den M

125-150g

5-6 Maracu

Saft einer

3-4TL Aho

1 TL Speis

500g Natu

So wird's gemacht

und Kokosflocken mischen und mit dem Pürierstab

inzufügen und vermischen, beiseite stellen. Butterm

, unter Rühren Butter schmelzen lassen. In einer Schü

ren Buttermilch und Butter hinzugeben. Nun die H

mit Zitrone und Ahornsirup verfeinern. Waffeleisen

n/ölen. Waffelteig mit einer Kelle in die Mitte des

fe 5-6 Minuten (Je nach Waffeleisen) goldbraun back

ssionsfrucht vorbereiten und gemeinsam mit dem Ah

en, aufkochen lassen. Masse köcheln lassen bis die

was Wasser anrühren und in die Fruchtmasse geben,

Von der Kochstelle nehmen und abschmecken evtl

sen.

miteinander verrühren und gemeinsam mit den Waffel

Mango-Joghurt

ufsliste: Teig

aferflocken

kos

ckpulver

eisestärke

Buttermilch

iche Butter

er Zitrone + Abrieb

hornsirup

Maracuja-Mango-Joghurt

g Mango, klein gewürfelt

racuja

er Zitrone

hornsirup

eisestärke (Nach Belieben mehr)

aturjoghurt

tab stark zermahlen.

milch und Butter in

chüssel die Eier sehr

Haferflocken-Kokos-

en vorheizen und vor

es Eisens geben und

acken.

Ahornsirup und dem

ie Mangostücke sehr

en, erneut aufkochen

evtl. (nach Belieben)

ffeln servieren.