Embed Size (px)
Citation preview
hamburger- &hot-dog-brötchenhamburger- &
hot-dog-brötchen
hamburger- &hot-dog-brötchen
Hamburgerbrötchen 64,167 mm
bezeichnung artikel-nr. Lagerung °c VPe VKe Zubereitung Status
hamburger brötchen buffalo 125 mm, 81g 10 3125 mind. -18 °c Karton 60 x 81 g Karton auftauen ca. 6 – 12 Std. mit Vorlaufzeit
hamburger brötchen dinkel, geschn. 125 mm, 100 g 10 3108 mind. -18 °c Karton 24 x 100 g Karton auftauen ca. 6 – 12 Std. vorrätig
hamburger brötchen durum bbQ 125 mm, 80 g 10 3522 mind. -18 °c Karton 45 x 80 g Karton auftauen ca. 6 – 12 Std. mit Vorlaufzeit
hamburger brötchen natur Sauerteig 100 mm, 100 g 45 7187 mind. -18 °c Karton 45 x 100 g Karton auftauen ca. 24 Std. vorrätig
hamburger brötchen rustikal 125 mm, 105 g 10 3102 mind. -18 °c Karton 24 x 105 g Karton auftauen ca. 6 – 12 Std. mit Vorlaufzeit
hamburger Sesam-brötchen giant 145 mm, 126 g 10 2523 mind. -18 °c Karton16 x 126 g Karton auftauen ca. 6 – 12 Std. vorrätig
hamburgerbrötchen Sesam Soft 100 mm, 57g 20 4332 mind. -18 °c Karton 48 x 57 g Karton auftauen ca. 6 – 12 Std. vorrätig
hamburgerbrötchen Vollkorn 125 mm, 98 g 10 8030 mind. -18 °c Karton 48 x 98 g Karton auftauen ca. 6 – 12 Std. vorrätig
round brioche bun 125 mm, 85 g 30 1384 mind. - 18°c Karton 50 x 85 g Karton auftauen 22 °c ca. 45 min. vorrätig
rundes Soft-Kleinbrötchen 70 mm, 30 g 30 1135 mind. - 18°c Karton 150 x 30 g Karton auftauen 22 °c ca. 30 min. vorrätig
hamburger brötchen california 5 inch, 86 g 30 1432 mind. - 18°c Karton 2 x 12 St. á 86 g Karton auftauen 20 °c ca. 1 Std., backofen 230 °c ca. 2 – 3 min.
vorrätig
hamburger- &hot-dog-brötchen
Hot-Dog-Brötchen 64,167 mm vorrätig
bezeichnung artikel-nr. Lagerung °c VPe VKe Zubereitung Status
hot dog brötchen 31,5 g 10 3059 mind. -18 °c Karton 180 x 31,5 g Karton auftauen ca. 5 – 6 Std. mit Vorlaufzeit
hot dog brötchen 60 g 20 1773 mind. -18 °c Karton 40 x 60 g Karton auftauen ca. 5 – 6 Std. mit Vorlaufzeit
hot dog brötchen buffalo 62 g 10 3084 mind. -18 °c Karton 80 x 62 g Karton auftauen ca. 5 – 6 Std. mit Vorlaufzeit
hot dog brötchen Soft m. Loch XL 60 g 10 2820 mind. -18 °c Karton 40 x 60 g Karton auftauen ca. 5 – 6 Std. mit Vorlaufzeit
hot-dog gross 39,5 g 10 3044 mind. -18 °c Karton 128 x 39,5 g Karton auftauen ca. 5 – 6 Std. mit Vorlaufzeit
chili Peppers Food Service gmbhWesterfeld 15
28844 Weyhe/germany
fon +49 (0)421 878 343 00fax +49 (0)421 878 343 29
