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Herzlich Willkommen. KKK - Jahresrückblick 2012. Motto 2012 Wir kochen Regional!. Unter Mithilfe unserer Mitglieder, Unterstützer und Sponsoren konnten tolle Veranstaltungen verwirklicht werden. Gast 12 Klagenfurt. Gläserner Koch Big Cooking Master Cup Service Master Cup - PowerPoint PPT Presentation
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Herzlich Willkommen
KKK - Jahresrückblick 2012
Motto 2012
Wir kochen Regional!
Unter Mithilfe unserer Mitglieder, Unterstützer und Sponsoren konnten tolle Veranstaltungen verwirklicht werden.
Gast 12 Klagenfurt
• Gläserner Koch• Big Cooking Master Cup• Service Master Cup• Beste Schulabgänger Jahrgang 2011
Gedeckter Tisch
Plattenschau
Plattenschau
Ehrung des besonders Engagierten Schüler der KTS Warmbad Villach
Julius Toth, Johannes Siter, Dir. Gerfried Pirker, Walder Günter
Ehrung der besonders Engagierten Schüler der FBS Oberwollanig
Dir. Poldi Stever, Mario Waldhauser, Melanie Puchholzer, Walder Günter, Kerstin Di Piero
Gast 12 Klagenfurt
Gläserner Koch
Hotel Pulverer
Team „Cook and Chill“:
Roman und Andreas Erlacher
Gewinner des Big Master Cooking Cups
OSR Rudolf Ebner, Dir. Erich Hallegger, Helmut Koloini, Walder Günter, Erlacher Robert, Erlacher Andreas vom Hotel Pulverer, Christian Schillinger, Johannes Bischof, Martin Wiegele, Messe-Präsident Albert Gunzer
Gewinner der Plattenschau
Die Gewinner Matthias Rudiz und Thomas Huber
TeilnehmerInnen - Service Master Cup
Organisationsteam Günther Prommer und Werner Gutschi mit der Gewinnerin Tanja Jost und weiteren TeilnehmerInnen
Neben den Küchen- und Servicebewerben präsentierten sich auch die Teil-nehmerInnen der Lehrlingsakademien Fleischer (Karnerta) und der Bäcker (Legat).
Gast Klagenfurt
35th WACS World CongressDaejon, Kora 1-5 May 2012
Konrad Spinell, Anton Mosimann, Günter Walder
35th WACS World CongressDaejon, Kora 1-5 May 2012
35th WACS World CongressDaejon, Kora 1-5 May 2012
Mit Johann Lafer
35th WACS World CongressDaejon, Kora 1-5 May 2012
Wettkämpfe
Big Cooking Contest, Innsbruck von 17. September 2012
Kärnten vertreten durch:
Alexander Tratter und Daniel Webersowie
Larissa Kölber und Peter Ramsbacher
„Big Cooking Contest“
Peter Ramsbacher, Larissa Kölber
„Big Cooking Contest“
Alexander Tratter und Daniel Weber
KKK beim Gackern in St. Andrä
Daniel Lauritsch, Günter Walder,…
Jahreshauptversammlung des SKV in Meran
Martin Wiegele und Franz Fendre mitCornelia Poletti – Starköchin aus Berlin
SKV Südtirol
Geschäftsführer KM Konrad SpinellPräsident KM Reinhard Steger
Politzkypreis 2012
• 2011 Küchenleiter Christian Schillinger
• 2012 ???
Generalversammlung
• Jänner 2013• Generalversammlung mit Neuwahlen
Vorschau 2013
• 17. bis 20.März Gast 2013• Big Cooking Master Cup• Plattenschau Köche, Konditoren• Service Master Cup• Gedeckter Tisch, • Fleischer und Bäckerlehrlinge produzieren vor Ort
Jubiläumsfeier „40 Jahre KKK“
Jubiläums – Benefiz „40 Jahre KKK“
• WSC Wörtherseeschifffahrt• 16.Mai 2013 • Gourmet – Benefizfahrt für
Kärntner in Not• 17.Mai 2012 • Kulinarische Wörtherseerundfahrt für
unsere treuen Sponsoren
Leonardoprojekt für Trainer
* Projekt ist genehmigt
* train the trainer IV
* mind. 1 Woche * Förderhöhe für 1 Woche: € 600,00
* Projekt ist bereits genehmigt
* trainees gain intern. experience
* mind. 2 Wochen
* Förderhöhe für 2 Wochen: € 420,00
Leonardoprojekt für Lehrlinge
Ansuchen:
www.lehre-foerdern.at
Frau Mag. Beate Staudacher
Tel.. 05 90 90 4-882
Ersatz der Lehrlingsentschädigung
In welchen Ländern?
Vorteile: Sprachliche und
fachliche Kompetenz
Persönlichkeitsbildend
Internationale Kontakte
Vorteil bei Bewerbungen
Praktikum im Ausland
3 Tage Dessertkurs 1 Tag Zuckerdekorationen
für Desserts 1 Tag Schokoladendekorationen
für Desserts 2 Tage Pralinenkurs 2 Tage Gemüseschnitzkurs 1 Tag Früchteschnitzkurs
Fortbildungszentrum in Kempten, Allgäu
Praxislehrer: 24. März - 29. März 2013 Köche, Konditoren 14. - 19. April 2013 Lehrlinge: 2 Wochen April-Mai 2013
Termine:
Sponsert by Custom culinary Dauer: 2 Wochen Reise und Aufenthalt bezahlt Gegenseitigkeit
Faculty exchange
Singapore - Austria
Kuala Lumpur - Austria
Vocational College, Setapak, Kuala Lumpur
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Unsere Homepage
• Besuchen Sie unsere Home Page unterwww.kkk.co.at
• Gerne können Sie hier spezielle Rezepte unter Namen veröffentlichen.
• Kollege Martin Gundolf – Fachlehrer an der FBS Oberwollanig – freut sich sehr über aktuelle Beiträge.
Unser Home Page Verantwortlicher
KKK Ehrentafel
• Hubert Knallnig • Christian Schillinger• Martin Wiegele• Franz Fendre• Prommer Günther• Hassler Kosmas• Winkler Richard• Raimund Lieber• Prasser Christian• Peitler Michael• Kirists Markus• Brunner Manfred• Flaschberger Heinz
• Semmelrock Erich• Tschemernjak Willi• Hessenmöller Robert• Toff Elvira• Mardelene Müller• Maier Hartmut• Lexe Peter• Eisner Markus• Rupitz Sabine u. Peter• Branz Herbert• Pressinger Mario• Wallner Hubert• Katrin Pirker
Tatkräftiger Vorstand
Wir wünschen Ihnennoch einen unterhaltsamen Abend
und eine schöne Weihnachtszeit!