Herzlich Willkommen!

Auf den folgenden Seiten finden Sie einige Menüvorschläge als Anregung für IhreFestlichkeit bzw. Firmenveranstaltung.Besprechen Sie mit uns Ihre Wünsche und Vorstellungen oder lassen Sie sich individuelle Vorschläge erarbeiten.

Wir liefern nicht nur das Essen, sondern auf Wunsch auch alles Weitere.Unser gut eingespielter Vollservice sorgt für Getränke,Geschirr, Dekoration, Musik und alles Andere, was zu einer gelungenen Feier dazugehört.

Gerne beraten wir Sie unverbindlich und kompetent.

Telefonnummer: 05401 - 46743Mobil: 0177 7472184

Viel Spaß beim Durchschauen ….

Seit 1996 Ihr Partner für

Partyservice Catering Betriebscatering Kantine s s s

....alles selbstgemacht

gefüllte Spinat-Champignons (warm)gefüllte Enchiladas mit Gemüse oder Fleischfüllung (warm)Chorizopfanne mit Pilzen, Paprika, Zwiebeln, KräuterHackbällchen in Tomatensauce, Garnelen in KnoblauchölHähnchen Saté Curry-Style (warm)marinierter Ziegenkäse mit Estragon u. BlattpetersilieHähnchenstreifen in Sherrysauce, ital. Pilzragout (warm)

belegt mitMett, Ei, versch. Käsesorten, SchinkenSalami, Kasselerbraten, Putenbrust

WeizenMehrkorn

belegt mitSchweinefilet, Roastbeef, Entenbrust, Schinkenverschiedene Käsesorten, Lachs, Forelle

1,50 € pro Stück1,70 € pro Stück

...einfach nachfragen

Unser neuer Sandwich-Service…

Auberginen in Tomatensugoeingelegte Oliven, getrocknete Tomatengeröstete Paprika, gefüllte Pilze u. KirschtomatenDatteln im Speckmantel, geröstete PeperoniAuberginenröllchen mit Salbei, Schinken, Mozzarellaeingelegte Zucchini, ital.Salamieingelegter griechischer Fetakäse

belegte Sandwiches klassisch und vegetarischmit leckeren Saucen

1,60 € pro Stück

2,20 € pro Stück

Bruschetta

Unsere leckere Antipasti- und Tapas-Auswahl

Bruschetta Canapés

Tapas:Antipasti

Bruschetta s Canapés

halbe belegte Brötchen Schnittchens

....Preise unserer Antipasti u. Tapas Variationen ergeben sich aus ihrer Auswahl

So fängt der Morgen "lecker"an !!!Frühstücks-Variationen

3x halbe belegte BrötchenMett, Ei, Käse, Schinken u. WurstvariationenKaffee (Kaffeestation)Geschirr, Reinigung, Lieferung, Abholung

pro Person8,10 €

gemischter Brötchen- u. BrotkorbKäseplatte, Wurst u. SchinkenplatteMettbällchen mit ZwiebelnLachsplatte (hausgebeizt)Honig, KonfitüreFingerfoodplatte mitDatteln im Speckmantel-Sticks, MöhrenplätzchenSaltimbocca-Sticks, Brie auf MinibrezelRühreiSuppe nach Wahl mit BrotQuark mit frischem ObstsalatMüsli mit Joghurt und MilchGeschirr, Reinigung, Lieferung, Abholung

ab 20 Pers.pro Person 15,90 €

Kleines Frühstück

Großes Frühstück

Brunch-Buffet

3x halbe belegte BrötchenMett, Ei, Käse, Schinken u. Wurstvariationen1x LachscanapéKaffee (Kaffeestation)Fingerfoodplatte mitTomate-Mozzarella-Sticks, Käse-SticksFrikadellen-Sticks, Hähnchen-Sticks Curry-Style Lachscrêpes Geschirr, Reinigung Lieferung, Abholung pro Person 11,30 €

Käse-, Wurst- oder Fischplattenstellen wir Ihnen nach Ihren Wünschen zusammen!!!!...sprechen Sie uns an

Käse-Sticks, Tomate-Mozzarella-SticksSchnitzelsticks vom SchweinHackbällchen-Sticks, Linsenbällchen-SticksHähnchen-Sticks mit FrüchtenMöhrenplätzchen mit SauerrahmLachscrêpes-Sticksbelegte Baguette-Schnittchen, Pumpernickel-Taler2 Dips nach WahlBaguette

13,90 € pro Person 1,90 € Dessert im Portionsglas

Antipasti

...fragen Sie uns nach weiteren Fingerfoodkreationen

Fingerfood-Menü

Im Angebot:

z.B. Couscous-Bratlinge mit Gemüse

verschiedene Gerichte mit Quinoa

Linsenbällchen in Pilzrahm

Möhrenplätzchen mit Sauerrahm ...

Wir bereiten feinste Amuse - Gueule Löffel nach Ihren Wünschen zu!

vegetarische und vegane Speisen

RindfleischsuppeHühnersuppeGulaschsuppePorree-LauchsuppeGyrossuppeChili con CarneErbseneintopfRumfort TopfHolländischer Eintopfvegetarische Suppen (auch vegan erhältlich)TomatencremesuppeBrokkolicremesuppeKürbiscremesuppe (Saison)Minestrone

pro Person: zum Menü 3,20 € zum Sattessen 3,90 €

Unsere Suppenküche:

alternativ: (vegetarisch)Couscous Bratlinge mit GemüseRoggenbrötchenRucola, Kräuterschmand

pro Person 8,50 €

hausgemachtes Pulled PorkBurgerbrötchen (vom Bäcker extra für uns hergestellt)

Rucola, BBQ SauceSchinkenbratenWeizenbrötchenKrautsalat, Cocktailsauce

Paprikaröllchen* *gefüllte Schweinerouladen mit Speckbohnen(alternativ Schweine Kräuter-Braten in Portweinsauce)Putensteak, HähnchenschnitzelRahmgeschnetzeltes mit PilzenKroketten, Spätzle, KartoffelgratinGemüsevariationenRohkostplatte, Wahldressing

13,50 € pro Person

MENÜ 2

MENÜ 1 MENÜ 3

MENÜ 4

SchnitzelbuffetSchweineschnitzel HähnchenschnitzelJäger-und CurrysauceBratkartoffeln KartoffelgratinGemüsevariationen oder frische Salate

pro Person 11,50 €

Hähnenschnitzel, SchweineschnitzelGyros oder Gyros in Metaxa-SoßeDjuvecreis, Kartoffelgratin

frische Salate mit Anti-Pasti pro Person

13,50 €

Rindergeschnetzeltes von der Hüfte mit Pfifferlingenkleine Schweinerouladen(gefüllt mit Tomate-Mozzarella, Basilikum)LachslasagneSpätzle, ReisBrokkoli mit gerösteten Mandeln und Kürbiskernenfrische Salate

14,90 € pro Person

Barbarie-Entenbrust in Tomaten-CurrySchweinefilet im PfefferrahmRotbarschfilet in Senf-Sahne-SauceSüßkartoffelpüree oder KartoffelstampfRosmarinkartoffelnKurkuma-Kräuter-ReisGemüsevariationenSalate der Saison

ab 15 Personen pro Person 17,90 €

Obazda, BrezelBackschinken, Hähnchenbrust in Schwammerl`RahmMinihaxenBratkartoffeln, Kartoffelpüree mit SchmorzwiebelnSauerkraut, Bohnensalat

pro Person 13,90 €

Rinderrouladen(alternativ Rinderschmorbraten)Schweinefilet im SpeckmantelHähnchen in KräuterrahmsauceKartoffelgratin, Herzoginkartoffeln, Spätzleoder ServiettenknödelGemüse, Rohkostplatte, Wahldressing

pro Person 15,90 €

MENÜ 5

MENÜ 6

MENÜ 7

MENÜ Bayrischer Abend

...besonders lecker unsere Reibekuchen-Variationen aus der Riesenpfanne, vor Ort zubereitet

Gyros klassisch oder Gyros überbackenSuflaki mit gedünsteten Kräuter-ZwiebelnFetaröllchen in TomatenrahmDjuvecreis, mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfannegriechische Salatplatte, Tzatziki, Brotkorb

pro Person 13,90 €

Antipasti-AuswahlSchweinelachssteak mit Tomate-Mozzarella gebackenSherry-Hähnchenragout mit Zwiebeln u. SpeckLachslasagne mit BlattspinatSpaghetti an Knoblauch mit ParmesanRosmarinkartoffeln mit Kräuterquark, Bauernsalat

pro Person 13,90 €

Lieblinge der Saison

frische und geräucherte MettwurstKasseler, RippenSalzkartoffeln, BratkartoffelnGrünkohl

pro Person11,90 €

Unsere Spargelmenüs entnehmen Sie bitte aktuell aus unserer Internetseite

MENÜ mediteranes Buffet

MENÜ griechisches Buffet

MENÜ italienisches BuffetMENÜ Grünkohl-Mahlzeit

große Anti-Pasti-AuswahlVitello TonnatoLachsfilet auf Ratatouille-GemüseSchweinefilet im Speckmantel geschmorte Ochsenbacke in dunkler SauceKräuter-ChilireisTagliatelle an Basilikumpesto mit getrockneten TomatenGnocci-Pilz-Pfanne, gemischte Salat-VariationenTomate-Mozzarella, Pflücksalat mit Balsamico-DressingKäseauswahl mit BrotCappuccino-CremeTiramisu, Panna-Cotta mit Himbeerspiegel

ab 20 Personen pro Person 20,90 €

hausgemachtes Pulled PorkNackensteak mit Pilzen u. ZwiebelnSpare Ribs, Hähnchennuggets (hausgemacht)

Salsa-Sauce, Countrykartoffeln, Bratkartoffeln, Krautsalat, Tacco-Salat

pro Person 13,90 €

Country-Menü

Auf zur Grillerei aus unserem Food-Trailer…

Pulled Pork Burger, Rucola, BBQ-SauceBacon-Burger, Salat, Cheddar-Käse, Bacon, dänische RemouladeHähnchen-Burger, Salat, Tomate, Curry-DipBratwurst, CurrywurstWedges, SalsaOfenkartoffeln, KräuterquarkPommes, Majonaise, Ketchup, Senffrische Salate

ab 50 Personen pro Person 15,90 €

Burger-Menü

Buffetgrillen... … von unserem Holzkohle-Grill

Grillfleisch und Würstchen nach Wahl (Rindersteak, Steak von der Hüfte)Vegetarisches vom Gemüsespieß bis zum Grillkäsesommerfrische Antipasti-AuswahlRosmarinkartoffeln, Kräuterquark, Brotkorb, reichhaltiges SalatbuffetDessert Ihrer WahlGrillpersonal, Grill und Holzkohle, Geschirrverleih und -reinigung

ab 50 Personen18,90 € pro Person

Wenn Sie Frischfisch vor Ort gebraten haben möchten entsteht ein Aufpreis von 2,00 €

Kirsch-Traum mit AmarettiniSchokoladen-MoussePanna-Cotta mit HimbeerspiegelBaileys-MousseCappuccino-CremeCreme CaramelToblerone-MousseHerren-CremeRote Beerengrütze mit VanillesauceTiramisu klassisch

Saison-Desserts:Beeren-Cocktail mit Quark-SahneBeeren-Tiramisu

pro Person 2,50 €1,90 € Dessert im Portionsglas

Dessert

...selbstgemachte Desserts

Menüs für weniger als 15 Personen können nur mit bis zu zwei Sorten Fleisch und zwei Beilagen zusammengestellt werden!

Geschirrverleih, Reinigung, Abholung: 1,50 € pro Person

Die Rechnung ist bei Lieferung, Abholung, Rückgabe sofort in bar zu bezahlen.ausgenommen FirmenkundenKartenzahlung nicht möglich

Angabe der Personenanzahl: 5 Tage vor dem Event(Reduzierung ist danach nicht mehr möglich!)

Sämtliche Preise in der Broschüre sind Endpreiseinklusive der zur Zeit gültigen Mehrwertsteuer von 19% bzw. 7%.

Sonstiges

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Vockenhof 16 49124 Georgsmarienhütte

Tel. 0 54 01 / 46 74 3