www.just-sleep-erfurt.de

Residieren & genießen mit Stil, direkt am Dom.

in Ihrer TEXAS Steaklounge. Die Leidenschaft fürs Genießen steckt in uns allen und Sie sind genau am richtigen Ort, diese Leidenschaft auszuleben. All unsere Speisen werden stets frisch, mit viel Liebe und Hingabe zubereitet. Bitte haben Sie daher Verständnis, dass die Zubereitung Ihres Wunschgerichtes etwas länger dauern kann. Durchschnittlich benötigen wir 45 Minuten, bei viel Betrieb auch mal länger. Sollten Sie es eilig haben, erkundigen Sie sich bei unserem Servicepersonal.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.

Goldberg Ginger Ale (2) 2,50 €0,2 l

Tonic Water (4) 2,50 €0,2 l

Bitter Lemon (4) 2,50 €0,2 l

Intense Ginger (2) 2,50 €0,2 l

Home-made Lemonade 4,90 €0,3 l

effect energy (1, 3, 7) 3,20 €

0,2 l

Schwarze Dose 28 (1) 3,90 €0,25 l

Gerolsteiner Sprudel 2,00 €0,25 l 0,5 l 3,60 € 0,75 l 5,00 €

Medium 2,00 €0,25 l 0,5 l 3,60 € 0,75 l 5,00 €

Naturell 2,00 €0,25 l 0,5 l 3,60 € 0,75 l 5,00 €

Acqua MorelliNon-Sparkling 2,20 €0,25 l 0,75 l 5,40 €

Sparkling 2,20 €0,25 l 0,75 l 5,40 €

Coca-Cola (1, 2, 3) 3,30 €Flasche 0,33 l

Coca-Cola Zero (1, 2, 3, 5, 6) 3,30 €Flasche 0,33 l

Fanta (2, 11) 3,30 €Flasche 0,33 l

Sprite (3) 3,30 €Flasche 0,33 l

Mezzo Mix (1, 2, 3, 11) 3,30 €Flasche 0,33 l

GRANINI FRUCHTSÄFTE

wahlweise: Apfel, Orange, Ananas Mango, Banane, Kirsche, Pink Grapefruit, Erdbeer, Maracuja, Pfi rsich, Cranberry oder Tomate

0,2 l 2,40 € 0,4 l 4,40 €

Unsere Säfte können Sie auch als Schorle bestellen.

0,2 l 2,20 € 0,4 l 4,20 €

GRANINI LIMOwahlweise: Orange+Lemongras,Pink Grapefruit+Cranberry,Limette+Zitrone

0,25 l 3,00 €

ARIZONA ICE TEAWhite Tea Blueberry (3, 11) 4,90 €0,5 l; Weißer Tee mit Blaubeere

Green Tea Granatapfel (3, 11) 4,90 €0,5 l; Grüner Tee mit Granatapfel

Green Tea with Honey (3, 11) 4,90 €0,5 l; Grüner Tee mit Honig

Alkoholfreie Getränke

SPECIAL INSIDER

Nach einem anstrengenden

Tagesausritt durch die staubigen

und vollen Gassen der Großstadt,

hat zuerst die trockene Kehle eine

Erfrischung verdient.

Inhaltsstoffe:(1) koff einhaltig, (2) mit Farbstoff , (3) mit Säurungsmittel, (4) chininhaltig, (5) enthält eine Phenylalaninquelle, (6) mit Süßstoff , (7) taurinhaltig, (8) mit Konservierungsstoff en, (9) mit Geschmacksverstärker, (11) mit Antioxidationsmittel

Goldberg Ginger Ale (2) 2,50 €0,2 l

Tonic Water (4) 2,50 €0,2 l

Bitter Lemon (4) 2,50 €0,2 l

Intense Ginger (2) 2,50 €0,2 l

Home-made Lemonade 4,90 €0,3 l

effect energy (1, 3, 7) 3,20 €

0,2 l

Schwarze Dose 28 (1) 3,90 €0,25 l

Gerolsteiner Sprudel 2,00 €0,25 l 0,5 l 3,60 € 0,75 l 5,00 €

Medium 2,00 €0,25 l 0,5 l 3,60 € 0,75 l 5,00 €

Naturell 2,00 €0,25 l 0,5 l 3,60 € 0,75 l 5,00 €

Acqua MorelliNon-Sparkling 2,20 €0,25 l 0,75 l 5,40 €

Sparkling 2,20 €0,25 l 0,75 l 5,40 €

Coca-Cola (1, 2, 3) 3,30 €Flasche 0,33 l

Coca-Cola Zero (1, 2, 3, 5, 6) 3,30 €Flasche 0,33 l

Fanta (2, 11) 3,30 €Flasche 0,33 l

Sprite (3) 3,30 €Flasche 0,33 l

Mezzo Mix (1, 2, 3, 11) 3,30 €Flasche 0,33 l

GRANINI FRUCHTSÄFTE

wahlweise: Apfel, Orange, Ananas Mango, Banane, Kirsche, Pink Grapefruit, Erdbeer, Maracuja, Pfi rsich, Cranberry oder Tomate

0,2 l 2,40 € 0,4 l 4,40 €

Unsere Säfte können Sie auch als Schorle bestellen.

0,2 l 2,20 € 0,4 l 4,20 €

GRANINI LIMOwahlweise: Orange+Lemongras,Pink Grapefruit+Cranberry,Limette+Zitrone

0,25 l 3,00 €

ARIZONA ICE TEAWhite Tea Blueberry (3, 11) 4,90 €0,5 l; Weißer Tee mit Blaubeere

Green Tea Granatapfel (3, 11) 4,90 €0,5 l; Grüner Tee mit Granatapfel

Green Tea with Honey (3, 11) 4,90 €0,5 l; Grüner Tee mit Honig

Alkoholfreie Getränke

SPECIAL INSIDER

Bitburger Premium Pils 2,30 €0,25 l 0,4 l 3,30 €

Radler (3)/Diesel (1, 2, 3) je 2,30 €0,25 l 0,4 l je 3,30 €

Köstritzer Schwarzbier 2,60 €0,3 l 0,5 l 3,60 €

Köstritzer Kellerbier 2,60 €0,3 l 0,5 l 3,60 €

Benediktiner Weissbier 2,60 €0,3 l 0,5 l 3,60 €

San Miguel Especial 2,90 €0,3 l 0,5 l 4,00 €

FLASCHENBIEREBenediktiner Weissbier dunkel 0,5 l 3,60 €

Desperados 0,33 l 3,60 €

Salitos Tequila 0,33 l 3,60 €

Miller 0,33 l 3,60 €

Corona 0,355 l 3,60 €

ALKOHOLFREIE BIEREBitburger 0,33 l 2,90 €

Bitburger Radler 0,33 l 2,90 €

Benediktiner Weissbier 0,5 l 3,60 €

APERITIFSMartini Extra Dry 5 cl 4,00 €

Martini Bianco 5 cl 4,00 €

Martini Rosso 5 cl 4,00 €

Martini Rosato 5 cl 4,00 €

Biere/Aperitifs

Martini Rosato Royale 5,50 €Martini Rosato, Prosecco, Orangenscheibe, Eiswürfel

Martini Bianco Royale 5,50 €Martini Bianco, Prosecco, Limette, Minze, Eiswürfel

Sandeman Sherry Medium Sweet 5 cl 4,00 €

Sherry Medium Dry 5 cl 4,00 €

Sherry Fino 5 cl 4,00 €

Bellini 4,50 €Pfi rsichsaft, Sekt

Hugo 5,90 €Prosecco, Holunderlikör, Limette, Minze, Soda

Prosecco Aperol 4,50 €

Aperol Spritz 4,90 €Weißwein, Aperol, Soda, Orangenscheibe

Tasse Kaffee (1) 2,00 €

Pott Kaffee (1) 3,50 €

Espresso (1) 2,00 €

Espresso Macchiato (1) 2,40 €

Espresso doppio (1) 3,00 €

Cappuccino (1) 2,50 €

Milchkaffee (1) 2,90 €

Latte Macchiato (1) 2,90 €

Heiße Milch 1,90 €

Heiße Milch 2,50 €mit Akazienhonig

Heiße Schokolade 3,00 €

Weiße Schokolade 3,00 €

Grog 4,00 €

Glühwein (saisonal) 2,50 €

Glühwein mit Amaretto 4,00 €(saisonal)

Eilles Tee 2,30 €Pfeff erminz, Kamille, Rooibos, Earl Grey, Grüner Tee, Sommerbeere

COFFEE & MORE Irish Coffee 4,90 €2 cl Irish Whiskey, Rohrzucker, Kaff ee (1), Sahne

Baileys Kaffee 4,90 €4 cl Baileys (2), Kaff ee (1), Sahne

Baileys Latte Macchiato 4,50 €2 cl Baileys (2), Milch, Espresso (1)

Baileys Milchkaffee 4,50 €2 cl Baileys (2), Milch, Kaff ee (1)

Baileys Schokolade 4,50 €2 cl Baileys (2), Milch, Schokolade

Hot Drinks

SPECIAL INSIDER

Alle unsere Heißgetränke sind wahl-weise mit nachfolgenden alkoholfreien Flavours erhältlich: Karamell, Mandel, Vanille, Zimt, Haselnuss, Kokos je Geschmacksrichtung 0,50 €

Milch 43 5,50 €Licor 43, Milch

Campari Orange 5,50 €Campari, Orangensaft

Wodka Lemon 5,90 €Smirnoff Black Label, Goldberg Bitter Lemon (4)

Wodka Orange 5,50 €Smirnoff Black Label, Orangensaft

Wodka 28 6,50 €Smirnoff Black Label, Schwarze Dose 28 (1)

effect Wodka 6,20 €Smirnoff Black Label, effect (1, 3, 7)

Moscow Mule 6,50 €Smirnoff Black Label, Goldberg Intense Ginger und Gurke

Bombay Tonic 5,90 €Bombay Sapphire, Goldberg Tonic Water (4)

Ten Tonic 7,90 €Tanqueray No. 10, Goldberg Tonic Water (4)

Southern Highball 6,00 €Southern Comfort, Goldberg Ginger Ale (2)

Jim Beam Cola 5,50 €Jim Beam, Coca-Cola (1, 2, 3)

Devils Cola 6,50 €5 cl Jim Beam Devils Cut, Coca-Cola (1, 2, 3)

Jack Daniel’s Cola 6,90 €Jack Daniel’s, Coca-Cola (1, 2, 3)

Tequila Sunrise 6,50 €Sauza Silver, Orangensaft, Grenadine, Soda

Bacardi Cola 5,90 €Bacardi Gold, Coca-Cola (1, 2, 3)

Cuba Libre 6,50 €Bacardi Gold, Limette, Coca-Cola (1, 2, 3)

Cuba White 6,50 €Bacardi Gold, Limette, Sprite (3)

Bacardi Razz 6,50 €Bacardi Razz, Himbeeren, Sprite (3)

Oak & Coke 5,90 €Bacardi Oakheart, Coca-Cola (1, 2, 3)

Longdrinks

Mojito 6,90 €Bacardi Superior, Limette, Rohrzucker, Sodawasser, Minze

Caipirinha 6,50 €Berro Cachaca, Limette, Rohrzucker

Bacardi Razz Mojito 7,30 €Bacardi Razz, Limette, Rohrzucker,Himbeeren, Sodawasser, Minze

Lynchburg Lemonade 7,50 €Jack Daniel’s, Triple Sec, Zitrone, Rose’s Lime Juice, Sprite (3)

Planter’s Punch 7,90 €Bacardi Superior, Bacardi Black, Orangensaft, Grenadine, Zitrone, Angostura

Mai Tai 8,50 €Bacardi Superior, Bacardi Black, Triple Sec, Orangensaft,Ananassaft, Mandelsirup (8), Limette

Pi a Colada 7,50 €Bacardi Superior, Ananassaft, Kokos-Sirup (8), Sahne

Baileys Colada 7,50 €Baileys, Ananassaft, Kokos-Sirup (8), Sahne

Coco Loco 7,90 €Bacardi Superior, Batida de Coco,Orangensaft, Ananassaft

Cocktails

Swimmingpool 8,50 €Smirnoff Black Label, Bacardi Superior, Blue Curacao, Ananassaft, Kokos-Sirup (8), Sahne

Sex on the Beach 7,90 €Smirnoff Black Label, Peach Tree, Erdbeerfruchtsaft, Maracujanektar, Zitrone, Cranberry-Sirup (8)

Blue Lagoon 7,00 €Smirnoff Black Label, Blue Curacao, Zitrone, Sprite (3)

Long Island Ice Tea 10,50 €Bacardi Superior, Smirnoff Black Label, Bombay Sapphire, Sauza Silver, Cointreau, Orangensaft, Coca-Cola (1, 2, 3)

MARGARITASMargarita 6,90 €Sauza Silver, Cointreau, Limettensaft, Salzrand

Strawberry Margarita 8,50 €Sauza Silver, Triple Sec, Limettensaft, Erdbeermark

NONALCOHOLIC DRINKSShirley Temple 4,50 €Goldberg Ginger Ale (2), Grenadine, Limette

Coconut Kiss 5,50 €Ananassaft, Kirschnektar, Kokos-Sirup (8), Sahne

Strawberry Fun 5,50 €Ananassaft, Maracujanektar, Mangonektar, Erdbeermark

Virgin Mojito 5,50 €Minze, Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Mojito-Sirup (8),Sodawasser

Virgin Caipi 5,20 €Goldberg Ginger Ale (2), Limette, Rohrzucker

AMERICAN WHISKEY Jim Beam 2 cl 2,40 €

Jack Daniel’s 2 cl 2,70 €

Maker’s Mark 2 cl 3,00 €

Jim Beam Devil’s Cut 2 cl 3,20 €

Jim Beam Signature Craft 12 Years 2 cl 3,50 €

Booker’s 2 cl 5,50 €ungeschnitten und ungefiltert aus dem Fass, mit Tönen von Vanille und dezenten Rauchnoten

Jack Daniel’s Single Barrel 2 cl 3,50 €kraftvoll und vielschichtig mit feinen Vanillenoten, warme Eichenholzaromen und milder Würzigkeit

Gentleman Jack Rare Tennesee Whiskey 2 cl 3,00 €weich, mit Noten von Vanille und Karamell, dezente rauchige Holzkohlenote

Labrot & Graham Woodford Reserve 2 cl 3,50 €sehr sanft, mit Eindrücken von Karamell, Crème brûlée, Aprikose und süßem Kakao, würzig-bitteren Roggen-Noten, Eichenholz

IRISH WHISKEYJameson 2 cl 2,60 €

Tullamore Dew 2 cl 2,60 €

Bushmills 2 cl 2,80 €

Whisk(e)ys

SCOTCH WHISKYJohnnie Walker Red Label 2 cl 2,40 €

Johnnie Walker Black Label 2 cl 2,80 €

Dimple 2 cl 3,20 €

Chivas Regal 2 cl 3,00 €

WHISKY ISLAYLaphroaig 10 Jahre 2 cl 3,50 €Südküste, tief schillerndes Gold,im Duft medizinisch, im Geschmack nach Seetang, salzig, ölig, sehr trockener, aber runder Abgang

Bowmore 15 Jahre 2 cl 4,50 €Islay Darkest, das Aroma von Rosinen und dunkler Schokolade schmeichelt der klassischen Rauchigkeit

Lagavulin 16 Jahre 2 cl 4,50 €Südküste, mittelschwer, süßlich, rauchig und salzig

Ardbeg 10 Jahre 2 cl 3,50 €Isle of Islay, ausgewogen und tief, Aromen von Karamell und Schokolade, intensive Torfnote mit Anklängen an Tabakrauch

Jura Prophecy 2 cl 4,50 €Isle of Jura, mächtige Aromen von Torfrauch, frischem Zimt und würziger Meeresgischt leiten den Angriff ein; schließlich aber machen die teerigen Lagerfeuernoten langsam Platz für Hinweise auf weiche Lakritze und Muskat

WHISKY ISLANDSTalisker 10 Jahre 2 cl 3,50 €Skye, eine reiche Süße wie von getrockneten Früchten, mit wärmendem Rauch und Gersten- malz, eine pfeffrige Explosion am Gaumen

Highland Park 18 Jahre 2 cl 6,50 €reichhaltig, Sherry-Note, Anklänge von Eiche mit der Kopfnote von aromatischem Rauch, erstaunlich ge- schmeidig, vollmundig, honigartig, torfig, weich, komplex

WHISKY HIGHLANDS Glenfiddich 12 Jahre 2 cl 3,20 €Highlands, trocken, birnenartig, ausgewogenmit leichter Torf- und Piniennote

The Glenlivet Founder’s Reserve 12 Jahre 2 cl 3,50 €Highlands, süß, malzig mit Anklängen von Vanille

Craggenmore 12 Jahre 2 cl 4,50 €Highlands, fein aromatisierender Whisky mit komplexen Düften (Äpfel, Gewürze, frische Kräuter), dabei deutliche Sherryaromen, sehr sanft im Geschmack mit verschie- densten fein strukturierten Aromen

Dalwhinnie 15 Jahre 2 cl 3,50 €Highlands, Anklänge von Heidekraut und Torfrauch; der milde, fruchtig-süße Geschmack leitet über zu einem exzellent langen Abgang

Glenmorangie Signet 2 cl 11,00 €Ein neuer Meilenstein in der Kunst der Whisky-Kreation: noch nie war ein Whisky so unerwartet im Geschmack.Er ist aus kostbaren Zutaten hergestellt, darunter „high roasted chocolate malted barley“ (stark erhitzte, gemälzte Gerste), die dem Whisky Tiefe und Intensität schenkt und eine sinnliche Fülle und eine Art „samtige Explosion“ im Mund entfacht.

Glenmorangie Quarter Century 25 Jahre 2 cl 20,00 €Durch eine besonders lange Reifung von über 25 Jahren in den erlesensten Eichenholzfässern ist dies ein außerordentlich prächtiger, intensiver und ausge- wogener Malt. Dies macht ihn zu einer absolut luxuriösen Rarität. Die kaleidoskopische Komplexität, diese Krönung eines jeden Whiskyherstellers, nimmt alle Sinne ein.

Glenmorangie Original 10 Jahre 2 cl 3,50 €Highlands, frisch, blumig und würzig; sein milder, malziger Geschmack leitet über zu einem langen und süßen Abgang

Glenmorangie The Quinta Ruban 12 Jahre 2 cl 4,50 €Highlands, prächtige Farbe und betörende Milde, samtige Textur fasziniert den Gaumen, Balancen von dunkler Schokolade und Minze

Glenmorangie Extremely Rare 18 Jahre 2 cl 6,00 €Highlands, im Geschmack Sherry-süß, mit Walnuss und vielen Gewürzen, aromatisch und nussig im Abgang

Oban 14 Jahre 2 cl 4,00 €West Highlands, frisch, rauchige Torfnote, üppig, im Geschmack trocken, rauchig, malzig, mit filigranen Fruchtnoten

The Macallan Amber 2 cl 5,00 €Highlands, Nuancen grüner Äpfel, Limonen und Zimt, anschließend Ingwer gefolgt von fruchtigen Aromen und langanhaltender Eichennote

The Macallan Ruby 2 cl 11,00 €Highlands, Anklänge von Ingwer, Muskatnuss und Harz, Noten von Orange, Rosinen mit präsenter Süße, im Abschluss ein Hauch Gewürznelke sowie Eiche

WHISKY LOWLANDS Glenkinchie 12 Jahre 2 cl 4,50 €reife Früchte kombiniert mit würzigen Malznoten,hintergründig eine Spur Heidekraut

GRAPPAGrappa Nonino „Monovitigno II Merlot“2 cl 2,60 €

Grappa Nonino „Monovitigno II Prosecco Riserva barrique“2 cl 3,00 €

Grappa Nonino „Anticca Cuvee Riserva barrique“2 cl 3,50 €

La Grasparosa 2 cl 2,80 €„Grappa aus Rosenblüten“ – ein delikater Grappa von Rosenblättern und Ruché-Trauben; er ist lieblich, weich und mild mit einem zartfruchtigen Aroma von Rosen und geschmeidigem Grappa

WODKASmirnoff Black Label 2 cl 2,60 €

Grey Goose 2 cl 3,80 €

GINBombay Sapphire London Dry Gin 2 cl 2,40 €

Tanqueray No. 10 2 cl 3,50 €

Spirituosen

TEQUILA Sauza Tequila Silver 2 cl 2,40 €

Sauza Tequila Gold 2 cl 2,40 €

Sauza Tres Generaciones A ejo 2 cl 4,00 €reift 3 Jahre im Eichenfass; sehr mild im Abgang,blumiger Geschmack, Karamell und Vanille Noten

Corralejo Gran A ejo 2 cl 6,00 €lagerte 2 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern, entfaltet eine starke Zimt- und Vanillenote, anfänglich süß, später trocken mit einem Hauch Orange und Kakao

Jose Cuervo de la Familia 2 cl 11,00 €zwischen 5 und 30 Jahren in Eichenfässern gereift, Premium Tequila, in intensiver Kupferfarbe mit komplexem Bukett von Toff ee, Kolanüssen, Anis und Pfeff er, am Gaumen runder und weicher Körper mit Aromen von Agave und Vanille

Dos Mas Zimtlikör mit Tequila 2 cl 2,30 €

El Ritual1. Eine Scheibe Limette nehmen.2. Die eine Seite in Rohrzucker,…3. die andere Seite in gemahlenen Kaff ee tunken.4. Reinbeißen.5. 2 cl Pampero pur aus dem Shotglas genießen!

4 x 2 cl Pampero A ejo Especial 9,00 €

So trinkt man Rum in Caracas:

OBSTBRÄNDE Kirsch 2 cl 2,60 €

Williams 2 cl 2,60 €

Himbeer 2 cl 2,60 €

Mirabelle 2 cl 2,60 €

LIKÖREBaileys (2)

4 cl 4,00 €

Batida de Coco 4 cl 4,00 €

Cointreau 4 cl 4,20 €

Amaretto (2) 4 cl 4,00 €

KRÄUTERAromatique 2 cl 2,10 €

Malteser Aquavit 2 cl 2,10 €

Ramazzotti 4 cl 4,00 €

Jägermeister 2 cl 2,10 €

Fernet-Branca 2 cl 2,30 €

COGNACHennessy Fine de Cognac 2 cl 4,00 €

Hennessy XO 2 cl 11,00 €kraftvoller aber harmonischer Cognac, bestehend aus über 100 Eaux-de-vie, die bis zu 30 Jahre alt sind;elegant, robust, ausgewogen und harmonisch im Geschmack, mit Aromen von Backobst und Schokolade gefolgt von deutlichen Pfeffernoten und Eichenholz

Hennessy PARADIS 2 cl 32,00 €Mit Hennessy Paradis betritt der Kenner das Universum außergewöhnlicher Cognacs. Er besteht ausschließlich aus Eaux-de-vie, die aus dem „Paradis“, dem Gründerkeller von Hennessy, stammen. Dort werden nur die ältesten und seltensten Eaux-de-vie gelagert. Paradis wird aus ca. 100 Eaux-de-vie, die bis zu 130 Jahre alt sind, komponiert. Stil: ausgesprochene Weichheit und Milde, eine Explosion von Aromen, sinnlich und nachhaltig

RUMBacardi Ron 8 A os 2 cl 3,20 €

Bacardi Oakheart 2 cl 2,50 €

Bacardi Razz 2 cl 2,50 €

Pampero A ejo Especial 2 cl 2,50 €

Ich will mein Leben mit Dir teilen!

Ich will mein Leben mit Dir teilen!

Ich will mein Leben mit Dir teilen!mit Dir teilen!

Ich will mein Leben

A b e r m e i n T e x a s - S t e a k A b e r m e i n T e x a s - S t e a k

e s s ‘ i c h a l l e i n .

B a b y ,B a b y ,

Erste Burgerpflicht:

Aufessen!

Erste Burgerpflicht:Burgerpflicht:

Aufessen!

Steak me tonight

Die designverliebten Kreativköpfe der formation ERFURT GmbH und der Samt&Seidel KG stehen auf die TEXAS Steaklounge und auf vollmundige Kommunikation. Mit dem nötigen Sinn für Professionalität und Gespür für den richtigen Geschmacksnerv umschmeicheln wir Ihre Sinne.

Kostprobe gefällig?Gemeinsam mit Ihnen erarbeiten wir gern Ihr perfektes Kommunikations-Rezept!www.samt-seidel.net

I‘ve got 99 Problemsbut a Steak ain‘t one!

Texas Fan?Unsere Postkartenzum Sammeln und

Verschicken.

Have we got taste?Yes we do.

www.pfi tzner-erfurt.de

Texasstyle

Den Stoff, aus dem

Texas-Träumegefertigt sind fi nden Sie bei:

DEN ULTIMATIVEN

Ich kann es in Ihren

glänzendenAugen sehen.

Sie wollen ihn auch...

Den Stoff, aus dem

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Auch den größten Appetit stillen wir mit unseren leckeren Speisen. Richtig gute Zutaten und beste Ver-arbeitung bringen die Aromen zur Geltung. Wir bereiten jedes Gericht mit Liebe und Hingabe für Sie zu.Wer schneller wählt, wird früher satt!

Allergene:(A) Glutenhaltige Getreide/-Erzeugnisse, (B) Krebstiere/-Erzeugnisse, (C) Fisch/-Erzeugnisse, (D) Erdnüsse/-Erzeugnisse, (E) Eier/-Erzeugnisse, (F) Milch/-Erzeugnisse, (G) Soja/-Erzeugnisse, (H) Senf/-Erzeugnisse, (I) Sesam/-Erzeugnisse, (J) Lupine/-Erzeugnisse, (K) Sellerie/-Erzeugnisse, (L) Schalenfrüchte, (M) Schwefeldioxid/Sulfi te, (N) Weichtiere/-Erzeugnisse

Der erste Eindruck ist der wichtigste. Und unsere Appetizer halten, was sie versprechen. Sie öffnen den Magen und machen Lust auf mehr. Ein perfekter Opener für ein gelungenes Essen!

Warm up:For thebig Beef!

Finest Carpaccio

13,90 €

hauchdünnes Rinder- filet mit Pinienkernen, Rucola, bestem Olivenöl, Parmesan, dazu Kräuter- baguette (A, L, M)

07

APPETIZER 01 | Nachos 3,50 €wahlweise mit hausgemachter Salsa (F, K) oder Käsedip (F,M)

02 | Baked Nachos (F, K, M) 5,90 €mit pikantem Hackfl eisch und Käseüberbackene Nachos

03 | Sweet Corn on the Cob (F) 3,00 €Maiskolben mit Butterfl öckchen

04 | Chili Corn on the Cob (F) 4,50 €Maiskolben mit Parmesan und Chili

05 | Chili-Corn-Fritters with Dip (A, E, F, M) 4,90 €4 ausgebackene Maisküchlein mit Gurken-Zwiebel-Dip

SOUP 11 | Herbed Tomato Soup (A, F) 4,50 €Tomatensuppe mit Basilikum

12 | Corn Chowder (A, F) 4,90 €typisch amerikanische Suppe mit Hühnchen, Mais, Lauch und Speck

13 | Spicy Pumpkin Soup (A, F) 4,90 €Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen & Bacon

14 | Hot Texas Soup (A, F) 4,90 €feurige Suppe mit Bohnen und Fleisch

SALAD 20 | Small Mixed Salad (11, A, E, F, K, M) 3,90 €kleiner gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Blattsalat, Mais, Coleslaw, Hausdressing und Kräuterbaguette

21 | Coleslaw (11, A, E, F) 3,90 €amerikanischer Weißkrautsalat

22 | Caesar Salad (A, C, E, F, H) 12,90 €Caesar Salat mit gebratener Hühnerbrustund Kräuterbaguette

23 | Texas Salad (2, 9, 11, A, F, H, K, M) 13,90 €BBQ-Steak-Spieß an frischen Salaten mitHausdressing und Kräuterbaguette

24 | Big Mixed Salad (A, E, F, K, M) 7,90 €großer gemischter Salat mit Tomate, Gurke,Paprika, Mais, Blattsalat, Coleslaw,Hausdressing und Kräuterbaguette

wahlweise auch mit:

gebratenen Putenbruststreifen 11,90 € gebratenen Rinderfi letstreifen 14,90 € gebratenen Lachsstreifen (C) 12,90 € Riesengarnelen (B) 13,90 €

Little Italy in Texas.

14,90 €

Bandnudeln mit Rie-sengarnelen, Cherry-Tomaten, Rucola und Parmesan verfeinert

(A, B, F)

Tagliatelle with grilled Prawns

Mamma Mia! Fast so sehr wie fantas-tisches Fleisch, lieben wir auch gut gemachte Nudeln. Unseren Pasta- und Casserole-Gerichten wird mit frischen Beilagen oder herzhaftem Käse on top noch wahrlich die Krone aufgesetzt.

34

CASSEROLE & PASTA30 | Baked Macaroni and Cheese (A, F) 8,90 €amerikanischer Nudelaufl auf mit Käsesahnesauce

31 | Chicken Corn Casserole (A, F, K) 10,90 €Hühner-Mais-Aufl auf mit Bacon, Kartoff eln,Croûtons, Sahnesauce und Käse überbacken

32 | Chili con Carne Casserole (E, F, K, M) 10,90 €mit Käse überbackenes mexikanisches Chili auf Reis

33 | Tagliatelle with grilled Beef Tenderloin (A, K, M) 15,90 €Bandnudeln in Rotweinsauce und gebratenenRinderfi letstreifen

35 | Tagliatelle with grilled Turkey (A, F, K, M) 12,90 €Bandnudeln mit gebratenen Putenbruststreifenund frischen Champignons in Weißweinsahnesaucemit Basilikum und Parmesan verfeinert

CHILIS & STEW 50 | Navajo Lamb Stew (A, F, K, M) 13,90 €Lammeintopf nach Art der Navajo-Indianerim Brot serviert mit Salatbeilage

51 | Chili con Carne - Mexican Style (A, E, F, K, M) 11,90 €feuriger Hackfl eischeintopf mit roten Bohnenund Mais im Brot serviert mit Salatbeilage

52 | Chili con Carne - Texas Style (2, A, F, M) 13,90 €pikantes Rindfl eischragout texanischer Art im Brot serviert mit Salatbeilage

SEAFOOD 36 | Northwest grilled Salmon (A, C, F, K) 14,90 €Lachsfi let mit Blattspinat, Basmati-Reisund Salatbeilage

38 | Fish & Wedges (A, B, C, E, F, H, K) 18,90 €Lachs-, Zander-, Heilbuttfi let, Garnelen, 2 Dips, Kartoff elspalten und Salat

39 | Mexican Fish Stew (A, B, C, F, K) 16,90 €mexikanischer Fischeintopf mit Garnelen, Cherry-Tomaten, Paprika, Mais und Kartoff eln, dazu Kräutergaquette

BBQ 40 | BBQ Spareribs (2, 9, A, F, H, K, M) 13,90 €große Portion gegrillte Rippen mit Salatbeilage und Kräuterbaguette wahlweise als kleine Portion 8,90 €

41 | BBQ Chicken Wings (2, 9, A, F, H, K, M) 13,90 €große Portion Hähnchenfl ügel pikant oder süß, mit Salatbeilage und Kräuterbaguette wahlweise als kleine Portion 8,90 €

42 | BBQ Ribs & Wings (2, 9, A, F, H, K, M) 14,90 €gegrillte Rippen und Hähnchenfl ügel pikant oder süß mit Salat und Kräuterbaguette

Steak it real good!Für das perfekte Steak braucht man eigentlich nur drei Dinge: gereiftes und marmoriertes Fleisch von bester Qualität, unsere Küchencowboys und einen richtig guten Grill. Fertig ist das unverwechsel-bar saftige TEXAS-Steak mit herrlich gerösteter Kruste und vollem Geschmack.

34,90 €

Das Steak für den richtigen Cowboy. Mindestens sechs Wochen trocken am Knochen gereift. 100% Dry-Aged. ca. 550 g

T-Bone SteakGERMAN-GOLD-BEEF

TEXAS STEAK CLASSICS 67 | Chuletas de la Paz (M) 14,00 €2 Schweinerückensteaks mit pikantem Paprika-Zwiebel-Gemüse, Pommes und Salat

68 | Texas Steak (A, F, K, M) 18,50 €200 g argentinisches Rumpsteak an texanischenBohnen mit Kräuterbaguette und Salatbeilage

69 | Pullman Steak (F, K, M) 19,50 €200 g argentinisches Rumpsteak mit Bratkartoff eln, leckerem Maiskolben und Pfeff errahmsauce, dazu Salatbeilage

70 | Steak with Mushroomsauce (A, F, M) 18,50 €200 g argentinisches Rumpsteak auf leckerem Champignonrahm mit Kartoff elspalten und Salatbeilage

71 | Steak with sweet Onions (M) 18,50 €200 g argentinisches Rumpsteak mit gebratenen süßen Zwiebeln, dazu Steakhouse-Pommes und Salatbeilage

72 | Grilled Beef Tenderloin „Arkansas“ (A, E, F, M) 25,90 €200 g argentinisches Filetsteak mit Speckbohnen, dazu Maisküchlein mit Gurken-Zwiebel-Dip und Salatbeilage

73 | Grilled Beef Tenderloin „Prescott“ (F, M) 25,90 €200 g argentinisches Filetsteak mit Blattspinat undBratkartoff eln, dazu Salat

74 | Roast Turkey Steak with Baked Potato (F, M) 13,90 €Putensteak an knackigem Salat, mit Folienkartoff el und Kräuterbutter

75 | Cowboy Steak (A, F, K, M) 19,50 €300 g argentinisches Hüftsteak an deftigen texanischenBohnen, dazu Kräuterbaguette und Salatbeilage

76 | Texas Sportsman (F, M) 19,50 €300 g argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter,Folienkartoff el und Salatbeilage

77 | Chicken Fried Steak (A, E, F, K, M) 16,90 €paniertes Rindersteak mit Kartoff elspalten, Pfeff ersauce und Salatbeilage

78 | Grilled Pork Tenderloin (A, E, M) 16,90 €3 Schweinemedaillons an frischen Champignons und leckeren Kartoff elpuff ern mit Gurken-Zwiebel-Dip, dazu Salat

Ein auf diese Art zu-bereitetes Steak ist ein texanischer Klassiker. Es wird fl achgeklopft und durchgebraten. Huhn wird in dieser

Gegend auf diegleiche Art und Weise zubereitet, daher der Name des Gerichts.

Chicken Fried Steak

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Hüftsteak 12,90 €ca. 200 g ca. 300 g 17,50 € ca. 500 g 28,00 €

Filet 26,90 €ca. 200 g ca. 300 g 38,00 €

USA BEEFFür den wahren Kenner. Eine der besten Fleischqualitäten überhaupt. Besonders saftig, tolle Marmorierung und un-verwechselbar im Geschmack.

Hüfte 23,00 € ca. 200 g ca. 300 g 34,50 €

BISON HÜFTSTEAKCarmen Creek Gourmet Bison-Steaks bieten ein überwältigend zartes Geschmackserlebnis, das keine Wünsche offen lässt.

AUSTRALIAN BEEFPremium Rindfleisch mit erstklassiger Marmorierung, welche dem Fleisch einen ein-maligen Geschmack verleiht. Das „wet aged“ Verfahren garantiert zarte Steaks.

Rumpsteak 15,90 €ca. 200 g ca. 300 g 21,90 €

Entrecôte 16,90 €ca. 200 g ca. 300 g 22,90 €

BUILD YOUR OWNStellen Sie sich Ihr Steak-Gericht selbst zusammen. Einfach Fleischsorte auswählen, Beilagen bestimmen und fertig ist Ihr ganz persönliches Lieblingsessen.

Putensteak 7,50 €ca. 200 g

2 Schweinerückensteaks 7,00 €ca. 200 g

3 Schweinemedaillons 8,00 €ca. 180 g

BESTES ARGENTINISCHES RINDFLEISCH Der Klassiker, beste Qualität argentinischer Freilandhaltung. Vorzugsweise verwenden wir argentinische Black Angus oder Select Ware.

Hüftsteak 9,90 €ca. 200 g ca. 300 g 14,50 € ca. 500 g 23,90 €

Rumpsteak 13,50 €ca. 200 g ca. 300 g 18,90 € ca. 400 g 25,90 €

Filet 19,90 €ca. 200 g ca. 300 g 28,00 € ca. 400 g 36,00 €

Entrecôte 13,90 €ca. 200 g ca. 300 g 18,90 € ca. 400 g 25,90 €

Vegetables Maiskolben (F) 3,00 €Speckbohnen 3,00 €texanische Bohnen (K) 3,50 €frische gebratene Champignons 3,50 €pikantes Paprika-Zwiebel-Gemüse 3,00 €Sweet Onions 2,90 €Blattspinat (F) 3,50 €Broccoli mit Mandeln (F, L) 3,90 €Salatbeilage (M) 2,00 €

SIDEORDERSPotatoes and MoreBratkartoff eln 3,00 €mexikanische Kartoff elspalten 3,50 €Folienkartoff el mit Kräuterquark (F) 3,50 €Kartoff elspalten mit Dip (A, F, E) 3,00 €Steakhouse-Pommes 3,00 €Basmati Reis 3,00 €3 Maisküchlein mit Gurkendip (A, E, F, M) 3,50 €Kräuterbaguette (A, F) 1,90 €Sweet Potatoes mit 2 Dips 5,00 €

Sauces and DipsPfeff ersauce (F, K, M) 2,00 €Rotweinsauce (M, K) 2,90 €Cognac-Sauce 3,00 €Sauce Béarnaise 2,50 €Champignonrahmsauce (M, F) 3,00 €Salsa (K) 2,00 €BBQ-Sauce (H, M) 2,00 €Sour Cream (E, F) 1,50 €Kräuterbutter (A, F) 1,00 €

15,90 €

mit saftigen Rinder- filetstreifen, Grana Padano, Tomaten, roten Zwiebeln und Salsa, dazu Steak-house Pommes und Salat (A, E, F, M)

Supreme Burger

Erste Burgerpflicht: Aufessen!

Oh! Wie oft ist der Geist beim Anblick dieser Meisterwerke aus Grill- oder Putenhacksteak willig und der Körper doch so schwach. Zu viel Köstlichkeit für zu wenig Magenkapazität. Brave Texas- Bürger gehen ihrer Pflicht jedoch nach und essen auf. Immer.

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DESSERTHome-made Schokobrownies (A, D, E, F) 5,90 €mit Vanilleeis

Karamellisierter Scheiterhaufen (E, F) 5,50 €Vanilleeis, Sahne, frisch geriebener Apfel und Rohrzucker

Pancakes (E, F) 4,90 €mit Ahornsirup

American Cheesecake (A, E, F) 5,90 €

BURGER60 | Texas Burger (A, E, F, M) 11,90 €Riesenburger mit Grillhacksteak, knackigem Salat, saftiger Tomate, würzigen Gurken, Zwiebeln und cremiger Sauce, dazu Steak-house-Pommes und Salatbeilage

61 | Turkey Burger (A, E, F, M) 11,90 €Riesenburger mit Putenhacksteak, knackigem Salat, saftiger Tomate, würzigen Gurken, Zwiebeln und cremiger Sauce, dazu Steakhouse-Pommes und Salatbeilage

62 | BBQ Burger (2, 9, A, E, F, M) 12,90 €Riesenburger mit Grillhacksteak, knackigemSalat, würzigen Gurken, Zwiebeln, Bacon und unserer hausgemachten BBQ-Sauce, dazu Steakhouse-Pommes und Salatbeilage

63 | Cheeseburger (A, E, F, M) 12,90 €Riesenburger mit Grillhacksteak, leckerem Käse,knackigem Salat, saftiger Tomate, würzigen Gurken und unserer Spezial-Sauce, dazu Steakhouse-Pommes und Salatbeilage

64 | Chili Burger (A, E, F, M) 12,90 €Riesenburger mit Grillhacksteak, knackigem Salat, saftigen Tomaten, feurigen Jalapeños, Zwiebeln und leckerer Salsa, dazu Steakhouse-Pommes und Salatbeilage

65 | 1997 Burger (A, E, F, M) 13,50 €Riesenburger mit Grillhacksteak, Sweet Onions, leckerem Käse, knackigem Salat, saftigen Tomaten, würzigen Gurken, Ketchup und Senf, dazu Steakhouse-Pommes und Salatbeilage

Special Insider + 2,00 €Bestellen Sie Ihren Burger mit Sweet Potatoes!

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