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Notes

Introduction

1. “Aufgabe,” Nützliche Sammlungen, October 15, 1756, item 83, col. 1320.2. See Carl Ferdinand Graefe, Rhinoplastik oder die Kunst den Verlust der Nase

organisch zu ersetzen, in ihren früheren Verhältnissen erforscht und durch neueVerfahrensweisen zur höheren Vollkommenheit gefördert (Berlin, 1818).

3. See H.E. Schmidt, “KosmetischeWirkungen des Lichts und der Röntgenstrahlen,”in Handbuch der Kosmetik, ed. Max Joseph (Leipzig, 1912), 294–318.

4. Jacques Joseph, “Eselsohren,” Verhandlungen der Berliner MedizinischenGesellschaft 27 (1896): 206.

5. F.B. Solger, “Licht und Kosmetik,” in Handbuch der Kosmetik, ed. Joseph(Leipzig, 1912), 144.

6. See Jacques Joseph, “Ungewöhnlich große Gesichtsplastik,”Deutsche MedizinischeWochenschrift, no. 17 (April 25, 1918): 465–66.

7. “Ein neuer Schlankheitsapostel: Die Erfolge des amerikanischen KosmetikersDr. Flaxlander,” Uhu, no. 7, 1928, 48–53.

8. Cited in “Aus der Tagespresse,” Kosmetologische Rundschau, no. 6 (1933): 139–40.9. Carolyn Walker Bynum, “Warum das ganze Theater mit dem Körper? Die Sicht

einer Mediävisten,” Historische Anthropologie 4, no. 1 (1996): 1. [English versionquoted here: “Why All the Fuss about the Body?,” Critical Inquiry 22, no. 1(1995): 2.—Trans.]

10. See Winfried Menninghaus, Das Versprechen der Schönheit (Frankfurt am Main,2003); George L. Hersey, The Evolution of Allure: Sexual Selection from the MediciVenus to the Incredible Hulk (Cambridge, MA, 1996); and Cathrin Gutwald andRaimar Zons, eds., Die Macht der Schönheit (Munich, 2007).

11. See Cornelia Koppetsch, Körper und Status: Zur Soziologie der Attraktivität(Constance, 2000); Annette Geiger, ed., Der schöne Körper: Mode und Kosmetikin Kunst und Gesellschaft (Cologne, 2008); Johann S. Ach and Arnd Pollmann,eds., No Body Is Perfect: Baumaßnahmen am menschlichen Körper: Bioethischeund ästhetische Aufrisse (Bielefeld, 2006); Bernd Guggenheimer, Einfach schön:Schönheit als soziale Macht (Hamburg, 1995); Frank Naumann, Schöne Menschenhaben mehr vom Leben: Die geheime Macht der Attraktivität (Frankfurt am Main,2006); Urich Renz, Schönheit: Eine Wissenschaft für sich (Berlin, 2007); andWaltraud Posch, Projekt Körper: Wie der Kult um die Schönheit unser Leben prägt

194 ● Notes to Introduction

(Frankfurt am Main, 2009); Sigrid Walter, Gisela Staupe, and Thomas Macho,eds.,Was ist schön? (Göttingen, 2010).

12. Immanuel Kant, Kritik der Urteilskraft, inWerkausgabe, ed. WilhelmWeischedel,vol. 10 (Frankfurt am Main, 1974). [English translation cited here: Critique ofJudgment, trans. J.H. Bernard (New York, 1951), 37–38.—Trans.]

13. On the history of makeup, see Richard Corson, Fashions in Makeup: From Ancientto Modern Times (London, 1972); Gabriele Simon, Kosmetische Präparate vom16. bis 19. Jahrhundert (Braunschweig, 1983); Ingelore Ebeling, Masken undMaskierungen: Von den Naturvölkern bis zur Gegenwart (Cologne, 1984); ArthurMarwick, Beauty in History: Society, Politics and Personal Appearance c. 1500 tothe Present (London, 1988); Sabine Gieske, ed., Lippenstift: Ein kulturhistorischerStreifzug über den Mund (Marburg, 1996); Karl Gröning, ed., Geschmückte Haut:Eine Kulturgeschichte der Körperkunst (Munich, 1997); Verena Burhenne, ed.,Make-up! Aus der Geschichte der dekorativen Kosmetik (Münster, 1998); WellaMuseum ed., Wella AG: Eine Kulturgeschichte der Schönheitspflege (Heidelberg,2003); Christian Janecke, ed., Gesichter auftragen: Argumente zum Schminken(Marburg, 2006).

14. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie für die gebildeten Stände, 10th ed. (Leipzig,1853), vol. 9, p. 173, s. v. “Kosmetik.”

15. See Peter Weingart, Jürgen Kroll, and Kurt Bayertz, eds., Rasse, Blut,Gene: Geschichte der Eugenik und Rassenhygiene in Deutschland (Frankfurt amMain, 1992); Philipp Sarasin and Jakob Tanner, eds., Physiologie und indus-trielle Gesellschaft: Studien zur Verwissenschaftlichung des Körpers im 19. und20. Jahrhundert (Frankfurt am Main, 1998); Silviana Galassi, Kriminologieim Deutschen Kaiserreich: Geschichte einer gebrochenen Verwissenschaftlichung(Stuttgart, 2004); Christian Geulen, Wahlverwandte: Rassendiskurs undNationalismus im späten 19. Jahrhundert (Hamburg, 2005); Gerlind Rüve,Scheintod: Zur kulturellen Bedeutung der Schwelle zwischen Leben undTod um 1800 (Bielefeld, 2008); Michael Hagner, Homo cerebralis: DerWandel vom Seelenorgan zum Gehirn (Frankfurt am Main, 2008); SvenjaGoltermann, Die Gesellschaft der Überlebenden: Deutsche Kriegsheimkehrer undihre Gewalterfahrungen im Zweiten Weltkrieg (Munich, 2009).

16. Max Weber, “Wissenschaft als Beruf [1919],” in Gesammelte Aufsätze zurWissenschaftslehre, ed. JohannesWinkelmann, 7th ed. (Tübingen, 1988), 593–94.[English translation cited here: The Vocation Lectures: Science as a Vocation, Politicsas a Vocation, trans. Rodney Livingstone (Indianapolis, IN, 2004), 13.]

17. See Anson Rabinbach, The Human Motor: Energy, Fatigue, and the Ori-gins of Modernity (New York, 1990); Sarasin and Tanner, eds., Physiologie;Philipp Sarasin, Reizbare Maschinen: Eine Geschichte des Körpers 1765–1914(Frankfurt am Main, 2001).

18. See Ute Planert, “Der dreifache Körper des Volkes: Sexualität, Biopolitikund die Wissenschaften vom Leben,” Geschichte und Gesellschaft 26 (2000):539–76; Heiko Stoff, Ewige Jugend: Konzepte der Verjüngung vom späten 19.Jahrhundert bis ins Dritte Reich (Cologne, 2004); Christine Schreiber, Natürlich

Notes to Introduction ● 195

künstliche Befruchtung? Eine Geschichte der In-vitro-Fertilisation von 1878 bis1950 (Göttingen, 2007); and Janina Wellmann, Die Form des Werdens: EineKulturgeschichte der Embryologie, 1760–1830 (Göttingen, 2010).

19. See Peter Becker, Verderbnis und Entartung: Zur Geschichte der Kriminologie des19. Jahrhunderts als Diskurs und Praxis (Göttingen, 2002); Galassi, Kriminologie;ChristianMüller, Verbrechensbekämpfung im Anstaltsstaat: Psychiatrie, Kriminologieund Strafrechtsreform in Deutschland 1871–1933 (Göttingen, 2004); ImmanuelBaumann, Dem Verbrechen auf der Spur: Eine Geschichte der Kriminologie undKriminalpolitik in Deutschland 1880 bis 1980 (Göttingen, 2006); and PeterBecker and Richard F. Wetzell, eds., Criminals and Their Scientists: The History ofCriminology in International Perspective (Washington, DC, 2006).

20. See Doris Kaufmann, Aufklärung, bürgerliche Selbsterfahrung und die “Erfindung”der Psychiatrie in Deutschland, 1770–1850 (Göttingen, 1997); Jan Goldstein,Console and Classify: The French Psychiatric Profession in the Ninetheenth Century(Chicago, 2001); Goltermann, Die Gesellschaft der Überlebenden; and CorneliaBrink, Grenzen der Anstalt: Psychiatrie und Gesellschaft in Deutschland 1860–1980(Göttingen, 2010).

21. Michael Hagner, “Introduction,” Ansichten der Wissenschaftsgeschichte, ed.Michael Hagner (Frankfurt am Main, 2001), 30.

22. Ludwik Fleck, Entstehung und Entwicklung einer wissenschaftlichen Tatsache:Einführung in die Lehre von Denkstil und Denkkollektiv, ed. Lothar Schäfterand Thomas Schnelle (1935; Frankfurt am Main, 1980), [English translationcited here: Genesis and Development of a Scientific Fact, trans. Fred Bradley andThaddeus J. Trenn (Chicago, 1979).—Trans.]

23. Ibid., 39, emphasis in original.24. Ibid., 99.25. For example, Stoff, Ewige Jugend ; Schreiber, Naturlich künstliche Befruchtung ;

Hagner, Homo cerebalis; and Wellmann, Die Form des Werdens.26. See Gernot Böhme, “Die Ausdifferenzierung wissenschaftlicher Diskurse,” in

Wissensschaftssoziologie, ed. Nico Stehr and René König (Opladen, 1975),231–51.

27. See Rudolf Stichweh, “Differenzierung des Wissenschaftssystems,” inDifferenzierung und Verselbständigung: Zur Entwicklung gesellschaftlicher Teilsysteme,ed. Renate Mayntz, Bernd Rosewitz, and Uwe Schimank (Frankfurt am Main,1988), 45–155.

28. See Lutz Raphael, “Die Verwissenschaftlichung des Sozialen als methodische undkonzeptionelle Herausforderung für eine Sozialgeschichte des 20. Jahrhunderts,”Geschichte und Gesellschaft 22 (1996): 165–93.

29. Sarasin, Reizbare Maschinen, 17.30. For example: Johann Valentin Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre für gebildete

Frauen oder medizinischer Rathgeber für das schöne Geschlecht zur Erhaltung derSchönheit und Gesundheit in jedem Alter und allen Lebensverhältnissen (Frankfurtam Main, 1813).

31. On the history of aesthetic surgery, see also Sander Gilman, Creating Beauty toCure the Soul: Race and Psychology in the Shaping of Aesthetic Surgery (Durham,

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NC, 1998); Sander Gilman, “Das Gesicht wahren: Zur ästhetischen Chirurgie,”in Gesichter der Weimarer Republik: Eine physiognomische Kulturgeschichte, ed.Sander Gilman and Claudia Schmölders (Cologne, 2000), 78–95; SanderGilman, Making the Body Beautiful: A Cultural History of Aesthetic Surgery(Princeton, 1999); Angelika Taschen, ed., Schönheitschirurgie (Cologne, 2005).

32. Johannes Grosse, Schönheit: Ihre Pflege durch ärztliche Wissenschaft und Kunst,Neuzeitliche Kosmetik für Ärzte und gebildete Laien (Munich, 1922), 123.

33. Hans Würz, “Luxus—oder Volkskosmetik?,” Der Kassenarzt, no. 15 (April 13,1929): 1–3.

34. Raphael, “Die Verwissenschaftlichung des Sozialen,” 167.35. Philipp Sarasin and Jakob Tanner, introduction to Sarasin and Tanner, eds.,

Physiologie und industrielle Gesellschaft, 20.36. See Maren Lorenz, Kriminelle Körper—Gestörte Gemüter: Die Normierung des

Individuums in Gerichtsmedizin und Psychiatrie der Aufklärung (Hamburg,1999); Sarasin, Reizbare Maschinen; Volker Hess, Der wohltemperierte Mensch:Wissenschaft und Alltag des Fiebermessens (1850–1900) (Frankfurt am Main,2000); Maria Osietzki, “Körpermaschinen und Dampfmaschinen: Vom Wandelder Physiologie und des Körpers unter dem Einfluß von Industrialisierung undThermodynamik,” in Physiologie und industrielle Gesellschaft, ed. Sarasin andTanner, 313–46; Maren Möhring, Marmorleiber: Körperbildung in der deutschenNacktkultur (1890–1930) (Cologne, 2004); Barbara Orland, “Wo hören Körperauf und fängt Technik an? Historische Anmerkungen zu posthumanistischenProblemen,” in Artifizielle Körper—Lebendige Technik: Technische Modellierungendes Körpers in historischer Perspektive, ed. Barbara Orland (Zurich, 2005), 9–42.

37. Hess,Der wohltemperierte Mensch, 219. See also Orland, “Wo hören Körper auf,”24–28.

38. Claude Bernard, Einführung in das Studium der Experimentellen Medizin, trans.Paul Szendro, ed. Karl E. Rothschuh (Leipzig, 1961), 16; originally published asIntroduction à l’étude de la médicine experimentale (Paris, 1865). [English trans-lation cited here: An Introduction to the Study of Experimental Medicine, trans.Henry Copley Greene (1865; New York, 1927), 2.—Trans.]

39. Henry Ernest Sigerist, Einführung in die Medizin (Leipzig, 1931), 39. [Englishtranslation cited here: Man and Medicine: An Introduction to Medical Knowledge,trans. Margaret Galt Boise (New York, 1932), 35.—Trans.]

40. Paul Nolte, Die Ordnung der deutschen Gesellschaft: Selbstentwurf undSelbstbeschreibung im 20. Jahrhundert (Munich, 2000), 19.

41. Jürgen Link, Versuch über den Normalismus: Wie Normalität produziert wird(Opladen, 1999).

42. Michel Foucault,Überwachen und Strafen: Die Geburt des Gefängnisses. Translatedby Walter Seitter (Frankfurt am Main, 1976); originally published as Surveilleret punir: Naissance de la Prison (Paris, 1975). [English translation cited here:Discipline and Punish: The Birth of the Prison, trans. Alan Sheridan (New York,1977).—Trans.]

43. Georges Canguilhem, Das Normale und das Pathologische, trans. Monika Nolland Rolf Schubert (Munich, 1974); originally published as Le normal et le

Notes to Introduction ● 197

pathologique (Paris, 1966). [English translation cited here: The Normal and thePathological, trans. Carolyn R. Fawcett with Robert S. Cohen (New York, 1991),282.—Trans.]

44. See for example, Philipp Sarasin, “Mapping the body: Körpergeschichte zwischenKonstruktivismus und Erfahrung,” Historische Anthropologie 7, no. 3 (1999):437–51; Svenja Goltermann, Körper der Nation: Habitusformierung und diePolitik des Turnens 1860–1890 (Göttingen, 1998); Thomas Lindenberger, “VomSäbelhieb zum ‘sanften Weg’? Lektüren physischer Gewalt zwischen Bürgern undPolizisten im 20. Jahrhundert,” Werkstatt Geschichte 35 (2003): 7–22; ThomasW. Laqueur, Solitary Sex: A Cultural History of Masturbation (New York, 2003);Möhring,Marmorleiber.

45. See Kornelia Hahn and Michael Meuser, eds., Körperrepräsentationen: DieOrdnung des Sozialen und der Körper (Constance, 2002); Robert Gugutzer, Leib,Körper, Identität: Eine phänomenologisch-soziologische Untersuchung zur person-alen Identität (Wiesbaden, 2002); Markus Schroer, ed., Soziologie des Körpers(Frankfurt am Main, 2005); Robert Gugutzer, Soziologie des Körpers, 3rd ed.(Bielefeld, 2010). For a drama studies perspective, which focuses on the bodyas a means of presenting the self, see Erika Fischer-Lichte, Christan Horn, andMatthias Warstat, eds., Verkörperung (Tübingen, 2001), especially the essays byErika Fischer-Lichte, Jürgen Raab, Manfred Grunert, and Sylvia Lustig, as wellas those by Lothar Laux, Karl-Heinz Renner, and Astrid Schütz; see also GabrieleKlein, “Das Theater des Körpers: Zur Performanz des Körperlichen,” in Soziologiedes Körpers, ed. Schroer, 73–91.

46. Mary Douglas, Ritual, Tabu und Körpersymbolik: Sozialanthropologische Studienin Industriegesellschaft und Stammeskultur, trans Eberhard Bubser (Frankfurt amMain, 1986). 99. [English edition cited here: Natural Symbols: Explorations inCosmology, 2nd ed. (1996; London, 2003), 72.—Trans.] On the problem ofthe social body, see also Mary Douglas, Reinheit und Gefährdung: Eine Studie zuVorstellungen über Verunreinigungen und Tabu, trans. Brigitte Luchesi (Frankfurtam Main, 1988). [English edition cited here: Purity and Danger: An Analysis ofConcepts of Pollution and Taboo (New York, 1966).—Trans.]

47. Douglas, Ritual, Tabu und Körpersymbolik, 99. [Natural Symbols, 72.—Trans.]48. Douglas, Ritual, Tabu und Körpersymbolik, 1. [Natural Symbols, xxxii.—Trans.]49. Douglas, Ritual, Tabu und Körpersymbolik, 7. [Natural Symbols, xxxvii.—Trans.]50. Orland, “Wo hören Körper auf,” 10. Likewise in Orland, ed., Artifizielle Körper,

see in particular the essays by Cornelius Borck, Heather R. Perry, Jakob Tanner,Shelley McKellar, and Markus Christen. See also Paul Virilio, Die Eroberungdes Körpers: Vom Übermenschen zum überreizten Menschen (Munich, 1994), andCornelius Borck, Hirnströme: Eine Kulturgeschichte der Elektroenzephalographie(Göttingen, 2005).

51. See Ach and Pollmann, eds., No Body Is Perfect. See especially the essays thereinby Christian Lenk, Kurt Bayertz, and Kurt W. Schmidt, as well as that by JohannS. Ach.

52. Johann S. Ach and Arnd Pollmann, “Introduction,” No Body Is Perfect, ed.Ach and Pollmann, 11. On the significance of aesthetic surgery as a specific

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form of the technology of the self, see Sabine Maasen, “Schönheitschirurgie:Schnittflächen flexiblen Selbstmanagements,” in Artifizielle Körper, ed. Orland,239–60.

53. Julius Bense, Kosmetikon oder der erfahrene Rathgeber über die Geheimnisse derkörperlichen Schönheit: Eine gründliche Anweisung den ganzen Körper, so wie alleTheile desselben zu pflegen, auf den höchsten Grad der Schönheit zu bringen und bisin’s vorgerückte Alter darauf zu erhalten, begleitet von physiognomischen Belehrungennach Lavater, Gall, Spurzheim, Roger, David (Pest, 1861), 5.

54. Ulrike Döcker, Die Ordnung der bürgerlichen Welt Verhaltensideale und sozialePraktiken im 19. Jahrhundert (Frankfurt am Main, 1994), 104–05.

55. See Karin Hausen, “Die Polarisierung der ‘Geschlechtscharaktere’—eineSpiegelung der Dissoziation von Erwerbs- und Familienleben,” in Sozialgeschichteder Familie in der Neuzeit Europas, ed. Werner Conze (Stuttgart, 1976), 363–93.

56. Siehe Stefan Kühl, Die Internationale der Rassisten: Aufstieg und Niedergangder internationalen Bewegung für Eugenik und Rassenhygiene im 20. Jahrhundert(Frankfurt am Main, 2002).

57. An exception is the work of cultural historian Sander Gilman, the only scholar todate to address the historical development of aesthetic surgery. See his CreatingBeauty to Cure the Soul ; Making the Body Beautiful ; and “Das Gesicht wahren.”

58. See Gesa Kessemeier, Sportlich, sachlich, männlich: Das Bild der Neuen Frau inden Zwanziger Jahren: Zur Konstruktion geschlechtsspezifischer Körperbilder in derMode der Jahre 1920 bis 1929 (Dortmund, 2000); Katharina von Ankum, ed.,Women in the Metropolis: Gender and Modernity in Weimar Culture (Berkeley,CA, 1997); Ute Frevert, Frauen-Geschichte: Zwischen bürgerlicher Verbesserung undneuer Weiblichkeit (Frankfurt am Main, 1986), 146–99.

59. See Hausen, “Die Polarisierung.”60. Peter Schmidt, “Über Männliche und Weibliche Ureigenschaften,” Uhu, no. 8,

1929, 22. On the changing image of masculinity, see Sabine Kienitz, “Körper-Beschädigungen: Kriegsinvalidität und Männlichkeitskonstruktionen in derWeimarer Republik,” in Heimat-Front: Militär und Geschlechterverhältnisse imZeitalter der Weltkriege, ed. Karen Hagemann and Stefanie Schüler-Springorum(Frankfurt am Main, 2002), 188–207; Sabine Kienitz, Beschädigte Helden:Kriegsinvalidität und Körperbilder 1914–1923 (Paderborn, 2008).

61. See Otto Weininger, Geschlecht und Charakter: Eine prinzipielle Untersuchung(1903; Munich, 1980). [English translation cited here: Sex and Character: AnInvestigation of Fundamental Principles, trans. Ladislaus Löb (Bloomington, IN,2005).—Trans.]

62. Canguilhem, Das Normale, 198. [The Normal, 282.—Trans.]

Chapter 1

1. Holger Böning, “Das Intelligenzblatt,” in Von Almanach bis Zeitung: EinHandbuch der Medien in Deutschland 1700–1800, ed. Ernst Fischer et al.(Munich, 1999), 89–104. See Sabine Doering-Manteuffel, Josef Mancal, and

Notes to Chapter 1 ● 199

Wolfgang Wüst, eds., Pressewesen der Aufklärung: Periodische Schriften im AltenReich (Berlin, 2001).

2. “Aufgabe.”3. See Reinhart Koselleck, “Einleitung,” inGeschichtliche Grundbegriffe: Historisches

Lexikon zur politisch-sozialen Sprache in Deutschland, ed. Otto Brunner, WernerConze, and Reinhart Koselleck (Stuttgart, 1972), 1:xv–xvi.

4. Cited in Mirosława Czarnecka, “Listen der (Un)Aufrichtigkeit: Dergeschminkte weibliche Körper in der Literatur des Barock,” in Die Kunst derAufrichtigkeit im 17. Jahrhundert, ed. Claudia Benthien and Steffen Martus(Tübingen, 2006), 163. I wish to thank Peter Burschel for pointing this pieceout to me.

5. “Das Schminken ist tadelhaft,” Nützliche Sammlungen, February 7, 1757, item11, col. 169.

6. Ibid., col. 163.7. 1. Buch Mose 1:27 (Luther translation). [English translation: Gen. 1:27 (KJV),

emphasis in original.—Trans.] For exegesis of theomorphism, see also LeoScheffczyk, ed., Der Mensch als Bild Gottes (Darmstadt, 1969).

8. Cited in Tobias Vogel, Curiöser Haut-Diener, vorstellend der menschlichen Haut,Schönheit und Heßlichkeit, worbey zu deren Erhaltung und Verbesserung dienlicheMittel vorgeschlagen werden . . . (Leipzig, 1690), 302–3.

9. Cited in Ludwig Kotelmann,Gesundheitspflege imMittelalter: KulturgeschichtlicheStudien nach Predigten des 13., 14. und 15. Jahrhunderts (Hamburg, 1890), 66,68.

10. For a detailed discussion, see Henning von Reventlow, Epochen derBibelauslegung, vol. 4, Von der Aufklärung bis zum 20. Jahrhundert (Munich,2001).

11. On cosmetic alterations to the hair, see Czarnecka, Listen der (Un)Aufrichtigkeit,167.

12. D.E.J.C., “Vom Schminken,”Nützliche Sammlungen, January 10, 1757, item 3,col. 42. A similar argument can be found in JFGK, “Die Schminke,” NützlicheSammlungen, December 12, 1757, item 99, cols. 1567–76.

13. Johann Caspar Lavater, Physiognomische Fragmente zur Beförderung derMenschenkenntnis und Menschenliebe [1775]: Eine Auswahl, ed. ChristophSiegrist (Stuttgart, 1984). [Full text translated by Thomas Holcroft as Essayson Physiognomy: Designed to Promote the Knowledge and the Love of Mankind,3rd ed. (London, 1840).—Trans.] For biographical details about Lavater, seeAnne-Marie Jaton, Johann Caspar Lavater: Philosoph—Gottesmann: Schöpferder Physiognomik: Eine Bildbiographie (Zurich, 1988). On the history ofphysiognomy in general, see Rüdiger Campe andManfred Schneider,Geschichteder Physiognomik: Text—Bild—Wissen (Freiburg im Breisgau, 1996).

14. Lavater, Physiognomische Fragmente, 45. [English translation cited here: Lavater,Essays on Physiognomy, 99.—Trans.]

15. Henning Ritter, “Die verschwundene Zeit: Vom Verfall fasziniert: Archäologieeiner verfemten und verherrlichten Gesellschaft,” in Das 18. Jahrhundert:Vernunft und Träume, ed. Michael Jeismann (Munich, 2000), 15.


16. Heinrich Schipperges, “Natur,” in Geschichtliche Grundbegriffe: HistorischesLexikon zur politisch-sozialen Sprache in Deutschland, ed. Otto Brunner, WernerConze, and Reinhart Koselleck (Stuttgart, 1993), 4:215–44.

17. D.E.J.C., Vom Schminken, col. 42.18. “Das Schminken ist tadelhaft,” col. 171.19. See Gerhard Schweppenhäuser, Ästhetik: Philosophische Grundlagen und

Schlüsselbegriffe (Frankfurt am Main, 2007), 73.20. “Das Schminken ist tadelhaft,” col. 172.21. Czarnecka, “Listen der (Un)Aufrichtigkeit,” 166.22. “Das Schminken ist tadelhaft,” col. 173.23. Frevert, Frauen-Geschichte, 31–33.24. D.E.J.C., “Vom Schminken,” col. 43.25. “Das Schminken ist tadelhaft,” col. 173.26. Tertullian, “Das Buch von der Weiber Schmuck,” quoted in Czarnecka, “Listen

der (Un)Aufrichtigkeit,” 166. [English translation quoted here: “On FemaleDress,” in The Writings of Quintus Sept. Flor. Tertullianus, trans. S. Thelwall(Edinburgh, 1869), 1:332.—Trans.]

27. “Von dem Talk- oder Schönheitsöle,”Nützliche Sammlungen, February 7, 1757,item 11, col. 163.

28. For ancient Egypt: Emmerich Paszthorny, Salben, Schminke und Parfüme imAltertum (Mainz, 1992), 4; the Assyrians: Corson, Fashions in Make-up, 25; theHellenistic world: James Robert Forbes, “Cosmetics and Perfumes in Antiq-uity,” in Studies in Ancient Technology (Leiden, 1965), 41; and classical Rome:Rolf Hurschmann, “Toilettengeheimnisse antiker Kulturen,” in Sehnsucht nachVollkommenheit: Die Sammlung Schwarzkopf in neuem Licht (Berlin, 1995), 89.

29. Verena Burhenne, “Weiß wie Schnee, rot wie Blut, schwarz wie Ebenholz: VomSchminken des Gesichts,” in Make-up!, ed. Burhenne, 14; Corson, Fashions inMakeup, 79.

30. Czarnecka, “Listen der (Un)Aufrichtigkeit,” 164–65.31. For example, in Konrad Anton Zwierlein, Der Arzt für die Liebhaberinnen

der Schönheit (Heidelberg, 1789), 82, and “Sonderbares Project einesMenschenfreundes zum Besten der armen Officiersfrauen und Witwen inFrankreich,” Teutscher Merkur, no. 1, 1781, 177.

32. “Weiterer Beweis, daß das Schminken erlaubt sey,” Nützliche Sammlungen,May 23, 1757, item 41, col. 652.

33. Statistics from Hans-Ulrich Wehler, Deutsche Gesellschaftsgeschichte, vol. 1, VomFeudalismus des Alten Reiches bis zur Defensiven Modernisierung der Reformära1700–1815 (Munich, 1987), 70, 122–23.

34. Sabine Gieske, “Dekorative Kosmetik,” in Eine Kulturgeschichte, ed. WellaMuseum, 66.

35. Ibid., 58–59.36. “Weiterer Beweis,” col. 649.37. “Das Schminken ist tadelhaft,” col. 171.38. “Von dem Talk- oder Schönheitsöle,” cols. 163–68.


39. Quotations from Ritter, “Die verschwundene Zeit,” 15, and Helga Möbius,DieFrau im Barock (Leipzig, 1982), 195, respectively.

40. J.M., “Schreiben einer bejahrten Matrone wegen der Schminke,” NützlicheSammlungen, June 29, 1759, item 52, col. 821; see also Brigitte Erker,“Schreiben einer bejahrten Matrone wegen der Schminke: Zu einem bisherunbekannten Beitrag Justus Mösers,” Osnabrücker Mitteilungen des Vereins fürGeschichte und Landeskunde 99 (1994): 205–13. The same argument can befound in “Untersuchung der Frage: Ist das Schminken erlaubet?,” NützlicheSammlungen, October 25, 1756, item 86, col. 1354.

41. J.M., “Schreiben einer bejahrten Matrone,” cols. 817–18. One of cosmetics’sfunctions was to cover up pockmarks, which were often severely disfiguring.A vaccine against this virus was only developed toward the end of the eighteenthcentury.

42. Heide Wunder, Er ist die Sonn’, sie ist der Mond: Frauen in der Frühen Neuzeit(Munich, 1992), 51.

43. Czarnecka, “Listen der (Un)Aufrichtigkeit,” cols. 176–77.44. Jean-Pierre Bois, Les Vieux de Montaigne aux premières retraites (Paris, 1989),

164.45. See Gesa Dane, “Die heilsame Toilette”: Kosmetik und Bildung in Goethes “Der

Mann von funfzig Jahren” (Göttingen, 1994), 74. Dane points out that theterm “masquerade” (Verlarvung), which is used inNützliche Sammlungen as well,comes from the ability of cosmetics to disguise aging.

46. “Untersuchung der Frage,” 1353–54.47. “Weiterer Beweis,” col. 649.48. J.M., “Schreiben einer bejahrten Matrone,” col. 818; “Weiterer Beweis,”

col. 648.49. See Christan Gotthilf Salzmann, “Predigt am vierten Sonntag nach Trinitatis,

über Lucas 6, 36–42: Von dem Bilde Gottes an demMenschen,” in Beyträge zurAufklärung des menschlichen Verstandes in Predigten (Leipzig 1779), 60.

50. Dane, Die heilsame Toilette, 62.51. Carl Wilhelm Friedrich Struve, Gesund- und Schönheitspflichten zur Erbauung

des anderen Geschlechts (Dresden, 1754), emphasis in original.52. This was the expression used in the title of a book by Georg Ernst Kletten,

Versuch einer Geschichte des Verschönerungstriebes im weiblichen Geschlechte(Gotha, 1792).

53. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre, 76.54. Struve, Gesund- und Schönheitspflichten, 168.55. Zwierlein, Der Arzt, 2.56. Dane, Die heilsame Toilette, 63.57. For a detailed discussion of the relationship between beauty and order in

the eighteenth century, see Doris Bachmann-Medick, Die ästhetische Ordnungdes Handelns: Moralphilosophie und Ästhetik in der Popularphilosophie des 18.Jahrhunderts (Stuttgart, 1989), esp. 39–48.

58. Kant, Kritik der Urteilskraft, 124. [Critique of Judgment, 37–38.—Trans.]


59. Dane, Die heilsame Toilette, 65.60. See Tobias Vogel, Spiegel der menschlichen Schönheit aus welchem hervorleuchtet

die Natur und Beschaffenheit derselben: Worbei auch angezeigt wird, wie solchedurch gewisse Kunst-Stücklein und besonders gute Artzeney-Mittel zu erhalten undzu wege zubringen sei (Leipzig, 1687), 11.

61. Struve, Gesund- und Schönheitspflichten, 162.62. J.M., “Schreiben einer bejahrten Matrone,” col. 822. The matron was sup-

ported by other readers who likewise emphasized that art must “come to theaid of nature”; see, for example, “Untersuchung der Frage,” col. 1357.

63. Isaac Newton, Optics, or a Treatise of the Reflections, Refractions, Inflections andColours of Light (London, 1704).

64. See Francesco Algarotti, Briefwechsel mit Friedrich II., ed. Wieland Giebel, trans.Friedrich Fursten (Berlin, 2008).

65. Francesco Algarotti, Il Newtonianismo per le dame ovvero dialoghi sopra la lucee i colori (Neapel, 1736). The German translation appeared in Braunschweigin 1745 under the title Jo. Newtons Welt-Wissenschaft für das Frauenzimmeroder Unterredungen über das Licht, die Farben, und die anziehende Kraft, ausdem Italiänischen des Herrn Algarotti, durch Herrn Du Perron de Castera insFranzösische und aus diesem ins Teutsche übersetzet. [An English translationappeared in London in 1739 under the title Sir Isaac Newton’s PhilosophyExplain’d for the Use of the Ladies: In Six Dialogues on Light and Colors.—Trans.]

66. Algarotti, Newtons Welt-Wissenschaft, publishers preface, 4.67. Ibid., 5.68. Ibid., 5 and 2.69. Ibid., 351.70. J.M., “Schreiben einer bejahrten Matrone,” col. 822.71. Ibid.72. Johann Heinrich Zedler, ed., Grosses vollständiges Universal-Lexikon aller

Wissenschaften und Künste (Halle and Leipzig, 1732–54), vol. 6, col. 1415, s. v.“cosmetica medicamenta.”

73. Ibid., col. 856, s. v. “comotica ars.”74. On salves, see Burhenne, “Weiß wie Schnee,” 15.75. [G.S. Corvinius] Amaranthes, Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-

Lexikon, facsimile of first edition (1815; Leipzig, 1980), cols. 1740–41, s. v.“Schmincken.”

76. Johann Georg Krünitz, ed., Oeconomische Encyclopädie oder allgemeines Systemder Land-, Haus- und Staats-Wissenschaft, in alphabetischer Ordnung (Berlin,1775–1848), vol. 147, p. 47, s. v. “Schminke.”

77. Ulrike Sippel, “Von Kardätschen, Puderquasten und Papilotten: DasGöttinger Perückenmacherhandwerk im Dienst von Mode, Schönheit undStandesbewusstsein,” in Reinliche Leiber—Schmutzige Geschäfte: Körperhygieneund Reinlichkeitsvorstellungen zwischen 1800 und 1930, ed. Regina Löneke andIra Spieker (Göttingen, 1996), 145.


78. For example, in Corson, Fashions in Makeup, 187–290; Georges Vigarello,Wasser und Seife, Puder und Parfum: Geschichte der Körperhygiene seit demMittelalter (Cologne, 1988), 15–52.

79. Zedler, ed., Universal-Lexikon, vol. 44, col. 1084, s. v. “Toilette.”80. See Neithard Bulst, “Der schwarze Tod: Demographische, wirtschafts- und

kulturgeschichtliche Aspekte der Pestkatastrophe von 1347–1352: Bilanz derneueren Forschung,” Saeculum: Jahrbuch für Universalgeschichte 30 (1979):45–46.

81. See Klaus Bergdolt, Der schwarze Tod in Europa (Munich, 2003).82. Zedler, ed., Universal-Lexikon, vol. 2, col. 987, s. v. “Aqua.”83. Vigarello, Wasser und Seife, 15–30.84. Manuel Frey, Der reinliche Bürger: Entstehung und Verbreitung bürgerlicher

Tugenden in Deutschland, 1760–1860 (Göttingen, 1997), 38.85. For this phenomenon in Germany, see ibid. 58–61.86. Amarathes, Frauenzimmer-Lexikon, 163, s. v. “Badstube.”87. Hippokrates von Kos, “Die Natur des Menschen,” in Hippokrates Schriften,

trans. and ed. Hans Diller (Hamburg, 1962), 169. [English translation quotedhere: “On the Nature of Man,” in The Writings of Hippocrates and Galen, trans.John Redman Coxe (Philadelphia, 1846), 150.—Trans.]

88. Wolfgang Uwe Eckart, “Rudolf Virchows ‘Zellenstaat’ zwischen Biologie undSoziallehre,” in Die Geheimnisse der Gesundheit, ed. Peter Kemper (Frankfurt,1994), 239–55. On Virchow, see Constantin Goschler, Rudolf Virchow:Mediziner—Anthropologe—Politiker (Cologne, 2002).

89. Claudia Benthien, Haut: Literaturgeschichte—Körperbilder—Grenzdiskurse(Hamburg, 1999), 53; Barbara Duden, Der Frauenleib als öffentlicher Ort: VomMissbrauch des Begriffs Leben (Hamburg, 1991).

90. Konrad Anton Zwierlein, Über die neuesten Badeanstalten (Frankfurt, 1803),46–52.

91. Zedler, Universallexikon, vol. 2, col. 984, s. v. “Aqua.”92. Frey, Der reinliche Bürger, 69–76.93. Max von Boehn, Die Mode: Menschen und Moden im 18. Jahrhundert (Munich,

1963), 4:165.94. Möbius, Die Frau im Barock, 149.95. Bense, Kosmetikon oder der erfahrene Rathgeber, 84, emphasis in original.96. Friedrich Nicolai, Beschreibung einer Reise durch Deutschland und die Schweiz im

Jahr 1781 (Berlin, 1785), 5:278.97. Joseph Richter, Reise von Wien nach Paris: In Briefen an einen Freund (Vienna,

1781), 17.98. Theodor Schreger, Kosmetisches Taschenbuch für die Damen zur gesundheits-

gemäßen Schönheitspflege ihres Körpers durch das ganze Leben, und in allenLebensverhältnissen (Nuremberg, 1811), 242.

99. “Unschädliche Schminke und Farbe zum Gebrauche für Schauspieler,” Journaldes Luxus und der Moden, no. 2, 1787, 51.

100. Julius Bernhard von Rohr, Einleitung zur Ceremonial-Wissenschaft der Privat-Personen (Berlin, 1728), 554.


101. Bemerkungen eines Reisenden durch Deutschland, Frankreich, England undHolland in Briefen an seine Freunde, part 4 (Altenburg, 1779), 534–35.

102. For a detailed discussion, see Hausen, “Die Polarisierung,” 363–93, and UteFrevert, “Mann und Weib, und Weib und Mann”: Geschlechter-Differenzen in derModerne (Munich, 1992).

103. Gotthold Ephraim Lessing, “Emilia Galotti, Ein Trauerspiel in fünf Akten”[1772], in Werke, vol. 2, Trauerspiele, Nathan, Dramatische Fragmente, ed.Herbert C. Göpfert (Munich, 1971), act 4, sc. 3, p. 181. [English translationcited here: “Emilia Galotti, A Tragedy in Five Acts,” in The German Theater,trans. Benjamin Thompson (London, 1800), 6:52.—Trans.]

104. “Von dem Talk- oder Schönheitsöle,” 166.105. For a view of eighteenth century as a transitional period for medicine,

see Richard Toellner, “Medizin in der Mitte des 18. Jahrhunderts,” inWissenschaften im Zeitalter der Aufklärung, ed. Rudolf Vierhaus (Göttingen,1985), 200.

106. Schipperges, “Natur,” 231.107. Gottfried Wilhelm Leibniz, Grundriß eines Bedenkens von Aufrichtung einer

Societät in Teuschland zu Auffnehmen der Künste und Wissenschaften [1669–70],quoted in Schipperges, “Natur,” 232.

108. David Hume, An Enquiry Concerning Human Understanding (1748), quoted inSchipperges, “Natur,” 233. [English version cited here: Hume, An Enquiry, ed.Eric Steinberg (Indianapolis, 1993), 133.—Trans.]

109. See Wolfgang Eckard, Geschichte der Medizin (Berlin, 1990), 189–90. For moredetail, see Philipp Sarasin, Reizbare Maschinen, 51–62.

110. Eckart, Geschichte der Medizin, 180.111. Ibid. 182. See also Sarasin, Reizbare Maschinen, 63–71.112. “Weiterer Beweis,” 652.113. Adam Andreas Senfft,Gesundheitskatechismus für das Landvolk und den gemeinen

Mann (Berlin, 1781), 127.114. Ibid., 129.115. Franz Anton May, Medicinische Fastenpredigten, oder Vorlesungen über die

Verbesserung der Gesundheit und Sitte, part 1 (Mannheim, 1793), 372.116. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 116, emphasis in original.117. Christoph Wilhelm Hufeland, Nöthige Erinnerungen an die Bäder und ihre

Wiedereinführung in Teutschland nebst einer Anweisung zu ihrem Gebrauch undbequemen Einrichtung derselben in den Wohnhäusern (Weimar, 1801), 103.

118. See Eckart, Geschichte der Medizin, 175.119. Wilhelm Cohnstein, Kosmetisches Taschenbuch für die elegante Welt (Leipzig,

1833), 10. For similar views, see also Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 101,and Johann Carl Lübeck, Die Toilette der Grazien oder die Kunst, die Schönheitder Damen zu erhalten, zu erhöhen, die mangelhafte zu ersetzen, und die verlore-nen herzustellen: Ein Geschenk als Lesebuch für alle gebildeten Frauenzimmer (Pest,1815), 104.


120. Johann Siegmund Hahn,Unterricht von Krafft undWürckung des frischen Wassersin die Leiber der Menschen (Breslau, 1754), 67.

121. Ibid.122. Ibid., preface.123. Hufeland, Nöthige Erinnerungen.124. Frey, Der reinliche Bürger, 118.125. Theodor Schreger, Balneotechnik oder Anleitung Kunstbäder zu bereiten und

anzuwenden (Fürth, 1803), 60–61.126. Heinrich Matthias Marcard, Über die Natur und den Gebrauch der Bäder

(Vienna, 1815), 25.127. Hufeland, Nöthige Erinnerungen, 18.128. Ibid., 9.129. “Von dem Talk- oder Schönheitsöle,” 165–66.130. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre, 215–16.131. Ibid., 216. Another example can be found in Cohnstein, Kosmetisches

Taschenbuch, 23–24, which warns that the teeth become “wobbly” and “dis-colored,” and the breath “highly malodorous.”

132. Johann Bartholomäus Trommsdorf, Kallopistria, oder die Kunst der Toilette fürdie elegante Welt (Erfurt, 1805).

133. Siehe P.Wunderlich, “Die “Kallopistria” des Johann Bartholomäus Trommsdorf:Ein Beitrag zur Geschichte der Kosmetik,” Ärztliche Kosmetologie 12 (1982):462. Lavoisier was executed during the French Revolution for his supposedlypolitical activities.

134. Ibid., 463–64.135. Quoted in ibid., 462.136. Trommsdorf, Kallopistria, table of contents.137. Ibid., 4–5.138. Cohnstein, Cosmetisches Taschenbuch, 20.139. Immanuel Kant, “Beantwortung der Frage: Was ist Aufklärung?,” in Berlinische

Monatsschrift 4 (1784): 481. [“What Is Enlightenment?,” 3.—Trans.]140. Quote: Kant, “Was ist Aufklärung?,” 481. [“What Is Enlightenment?,” 9.—

Trans.]141. Cited in Horst Möller, Vernunft und Kritik: Deutsche Aufklärung im 17. und 18.

Jahrhundert (Frankfurt am Main, 1986), 13.142. Christian Wolff, Vernünftige Gedanken von dem gesellschaftlichen Leben der

Menschen und insonderheit dem Gemeinen Wesen (1721; Frankfurt am Main,1971), 246.

143. For more details, see Vierhaus, ed., Wissenschaften.144. Johann Wolfgang von Goethe, Aus meinem Leben: Dichtung und Wahrheit,

Artemis Gendenk-Ausgabe, ed. Ernst Beutler (Zürich, 1949), 10:717. [Englishtranslation quoted here: Johann Wolfgang von Goethe, The Autobiography ofGoethe: Truth and Poetry; From My Own Life: The Concluding Books, trans.A.J.W. Morrison (London, 1849), 54.—Trans.]


Chapter 2

1. Rüdiger vom Bruch, “Der wissenschaftsgläubige Mensch,” in Bürgerlichkeit,Staat und Kultur im Kaiserreich, ed. Rüdiger vom Bruch (Stuttgart, 2005),11–24.

2. Anmuth und Schönheit aus den Misterien der Natur und Kunst für ledige undverheiratete Frauenzimmer mit Kupfern (Berlin, 1797), 138.

3. Bense, Kosmetikon oder der erfahrene Rathgeber, 5.4. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie, 7th ed. (Leipzig, 1827), vol. 6, p. 272,

s. v. “Kosmetische Mittel.” [Because it was published by the F.A. BrockhausVerlag, this work became known as “the Brockhaus.”—Trans.]

5. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie, 10th ed. (Leipzig, 1853), vol. 9, p. 173,s. v. “Kosmetische Mittel.”

6. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, v.7. Sarasin, Reizbare Maschinen, 21.8. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre, 203.9. Schreger, Kosmetische Taschenbuch. Schreger was a professor at the University of

Halle-Wittenberg.10. See Andreas Daum,Wissenschaftspopularisierung im 19. Jahrhundert: Bürgerliche

Kultur, naturwissenschaftliche Bildung und die deutsche Öffentlichkeit, 1848–1914 (Munich, 1998).

11. Ibid., 3.12. Johann Carl Wezel, Über Sprache, Wissenschaften und Geschmack der Teutschen

(1781), in Kritische Schriften, ed. Albert R. Schmitt (Stuttgart, 1975), 3:322.13. Jordan, “Der wissenschaftliche Genuß,” 4.14. Gustav Adolf Wislicenus, “Die freien Gemeinden,” Der Leuchtthurm 5 (1850):

767.15. Der Naturhistoriker: Illustrierte naturwissenschaftliche Monatsschrift, ed. Friedrich

Knauer (Vienna, 1879–1886).16. Sarasin, Reizbare Maschinen, 127.17. Johann Pagel, “Geschichte der Kosmetik,” in Handbuch der Kosmetik, ed. Max

Joseph (Leipzig, 1912), 75.18. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre, vii.19. Ibid., iv.20. Cohnstein, Kosmetisches Taschenbuch, iv.21. Pagel, Geschichte der Kosmetik, 76–78.22. See, for example, the table of contents in Schreger, Kosmetisches Taschenbuch.23. Ibid., viii.24. Trommsdorf, Kallopistria.25. Kletten, Versuch einer Geschichte. See Dane, “Die heilsame Toilette,” 66–67.26. Cohnstein, Kosmetisches Taschenbuch, 18.27. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 1–2.28. Allgemeine deutsche Real-Encyclopädie, 6th ed., 4:180–82, s. v. “Geschlecht.”29. Ibid.


30. For a detailed look at “gender characters,” see Hausen, “Die Polarisierung,”363–93. See also Frevert, “Mann und Weib,” 13–60 and 133–65.

31. Allgemeine deutsche Real-Encyclopädie, 6th ed., 4:180–82, s. v. “Geschlecht.”32. See Ute Planert, Antifeminismus im Kaiserreich: Diskurse, soziale Formation und

politische Mentalität (Göttingen, 1998).33. Jakobine Weiler, Kosmethik des weiblichen Geschlechts und die geheime Kunst,

Schönheit und Gesundheit zu vervollkommnen und bis ins späteste Alter zu erhalten:Ein Toiletten- und Hausschatz für jedes Mädchen und jede Hausfrau in der Stadtund auf dem Lande (Kempten, 1833), iii.

34. See Frevert, Frauen-Geschichte, 63–65.35. Allgemeine deutsche Real-Encyclopädie, 6th ed., 4:180–82, s. v. “Geschlecht.”36. For essential background information, see Döcker,Die Ordnung der bürgerlichen

Welt.37. Sarasin, Reizbare Maschinen, 17.38. Ibid., 19.39. See Christian Geulen, Wahlverwandte: Rassendiskurs und Nationalismus im

späten 19. Jahrhundert (Hamburg, 2005), 256–71.40. See Sarasin, Reizbare Maschinen, 17.41. See ibid., 267–312 and 51–70.42. See Georg Wöhrle, Studien zur Theorie der antiken Gesundheitslehre (Stuttgart,

1990).43. See Sarasin, Reizbare Maschinen, 98.44. Ibid., 35.45. Cohnstein, Kosmetisches Taschenbuch, 6; Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre,

204. [See also OED Online (Oxford University Press, June 2014), s. v. “hygias-tic, adj,” an unrevised entry from 1899 that uses examples from the first half ofthe century—Trans.]

46. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, xi.47. See, for example, the table of contents in Lübeck, Die Toilette der Grazien, and

Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, ix. Chapter headings like these were foundin nearly all beauty manuals.

48. Lübeck, Die Toilette der Grazien, 34.49. Ibid., 34–35; Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 18.50. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 17.51. Ibid.52. Ibid., 18.53. Ibid, 17–18. See also Lübeck, Die Toilette der Grazien, 36–37.54. See Axel Gellhaus, Christian Moser, and Helmut J. Schneider, eds.

Kopflandschaften: Kulturgeschichte und Poetik des Spaziergangs (Cologne, 2007),11–12. For essential background information, see Gudrun M. König, EineKulturgeschichte des Spaziergangs: Spuren einer bürgerlichen Praktik 1780–1850(Cologne, 1996), 44–50.

55. König, Kulturgeschichte des Spaziergangs, 14.56. Ibid.


57. Karl Gottlob Schelle, Die Spatziergänge oder die Kunst spatzieren zu gehen(Leipzig, 1802).

58. Ibid., 41.59. Bense, Kosmetikon oder der erfahrene Rathgeber, 77.60. Lübeck, Die Toilette der Grazien, 35.61. See Gernot Böhme und Hartmut Böhme, Feuer, Wasser, Erde, Luft: Eine

Kulturgeschichte der Elemente (Munich, 2004), 164–71.62. See Sarasin, Reizbare Maschinen, 78–79.63. Lübeck, Die Toilette der Grazien, 66.64. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 65. See Hermann Klencke, Kosmetik oder

menschliche Verschönerungskunst auf Grundlage rationeller Gesundheitslehre: EineVolksschrift (Leipzig, 1869), 100.

65. Weiler, Kosmethik des weiblichen Geschlechts, 25.66. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 52.67. See Wolfgang Eckart, Geschichte der Medizin (Berlin, 1990), 59–60.68. Pierre Bourdieu, Die feinen Unterschiede: Kritik der gesellschaftlichen Urteilskraft,

trans. Bernd Schwibs and Achim Russer (Frankfurt am Main, 1999).69. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 51. [The French haut goût was rendered hot

gout’s in this 1803 German-language source, apparently in derision.—Trans.]70. Kosmetisches Taschenbuch, 52. See Lübeck, Die Toilette der Grazien, 67.71. See Ulrike Thoms, “Körperstereotype: Veränderungen in der Bewertung von

Schlankheit und Fettleibigkeit in den letzten 200 Jahren,” in Körper mitGeschichte: Der menschliche Körper als Ort der Selbst- und Weltdeutung, ed.Clemens Wischermann and Stefan Haas (Stuttgart, 2000), 281–308.

72. Quoted in Massimo Montanari, Der Hunger und der Überfluss: Kulturgeschichteder Ernährung in Europa (Munich, 1995), 179–80. [English quoted here: AdamSmith, An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations (Hartford,1811), 2:292—Trans.]

73. Quoted in Montanari, Hunger, 180. [English: Smith, Wealth of Nations,2:292—Trans.]

74. Gustav Struve, Pflanzenkost: Die Grundlage einer neuen Weltanschauung(Stuttgart, 1869). Struve gave up his aristocratic title during the revolutionsof 1848/49.

75. Montanari, Hunger, 180.76. Ibid.77. Ibid., 200.78. Norbert Elias,Über den Prozeß der Zivilisation: Soziogenetische und psychogenetis-

che Untersuchungen (Frankfurt am Main, 1997), 1:248–55.79. Briefe eines Arztes, 68.80. Hufeland, Nöthige Erinnerungen.81. Briefe eines Arztes, 68.82. Valentin Müller, for example, expressly pointed to Hufeland as a pioneer of

modern cosmetics. See Handbuch zur Toilettenlektüre, vii.83. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 110–11.


84. Cohnstein, Kosmetisches Taschenbuch, 10–11.85. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 159–60.86. Ibid.,87. Ibid.,88. Ibid., 160.89. Ibid., 167–69.90. Bense, Kosmetikon oder der erfahrene Rathgeber, 33.91. Ibid.,92. Amarathes (G.S. Corvinius), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer–

Lexicon (Leipzig, 1715), 163. See also Manuel Frey, Der reinliche Bürger:Entstehung und Verbreitung bürgerlicher Tugenden in Deutschland, 1760–1860(Göttingen, 1997), 54–63.

93. Schreger, Taschenbuch, 109.94. Plotin, “Über das Schöne” [excerpt] in Michael Hauskeller, Was das Schöne sei:

Klassische Texte von Platon bis Adorno, 3rd ed. (Frankfurt am Main, 1999), 63.95. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 69.96. Ibid., 74 and 75.97. Lavater, Physiognomische Fragmente, 74.98. For an in-depth discussion of the various interpretations of the soul from

antiquity to the twentieth century, see Gerd Jüttemann, Michael Sonntag,and Christoph Wulf, eds. Die Seele: Ihre Geschichte im Abendland (Weinheim,1991).

99. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre, 77.100. Conversations-Lexikon oder Handwörterbuch für die gebildeten Stände, 3rd ed.

(Leipzig, 1815), s. v. “Geschlechtseigentümlichkeiten” 4:211.101. See Hettling and Hoffmann, eds., Der bürgerliche Wertehimmel.102. Döcker, Die Ordnung der bürgerlichen Welt, 104–5.103. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre; Lübeck, Die Toilette der Grazien.104. Rudolf Vierhaus, “Bildung,” inGeschichtliche Grundbegriffe: Historisches Lexikon

zur politisch-sozialen Sprache in Deutschland, ed. Otto Brunner, Werner Conze,and Reinhart Koselleck (Stuttgart, 1972–1997) 1:508–51. See also HeinrichBosse, “Gelehrte und Gebildete—die Kinder des 1. Standes,” Das achtzehnteJahrhundert: Zeitschrift der Deutschen Gesellschaft für die Erforschung desachtzehnten Jahrhunderts 32, no. 1 (2008): 13–37.

105. Vierhaus, “Bildung,” 525.106. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 75.107. See Frevert, Frauen-Geschichte, 63–72.108. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 75.109. Ibid.110. Hermann Klencke, Kosmetik oder menschliche Verschönerungskunst auf Grundlage

rationeller Gesundheitslehre: Eine Volksschrift (Leipzig, 1869), 52.111. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 116.112. Jean-Jacques Rousseau “Abhandlungen über die Wissenschaft,” in Schriften, ed.

and trans. Henning Ritter, 1:27–65 (Munich, 1978). [Translation quoted here:


“Discourse on the Sciences and the Arts.” In The Basic Political Writings, trans.Donald A. Cress, 2nd ed. (Indianapolis, IN, 2011), 7.—Trans.]

113. See Czarnecka, “Listen der (Un)Aufrichtigkeit,” 163–78.114. Klencke, Kosmetik, 52.115. Ibid., 100.116. Damen-Chic: Von einer Dame aus dem high life (Vienna, 1891), cited in Döcker,

Die Ordnung der bürgerlichen Welt, 114.117. Anmuth und Schönheit, 23.118. Mary Douglas, Ritual, Tabu und Körpersymbolik: Sozialanthropologische Studien

in Industriegesellschaft und Stammeskultur, trans. Eberhard Bubser (Frankfurtam Main, 1986), 99. [Edition quoted here: Natural Symbols: Explorations inCosmology, 2nd ed. (1996; London, 2003), 72.—Trans.]

119. Fred W. [= Alfred Wechsler], Lebensformen: Anmerkungen über die Technik desgesellschaftlichen Lebens (1911; Munich, 1919), 170–71.

120. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 115.121. On the significance of pockmarks for female marriageability in the eighteenth

century, see Gudrun Piller, Private Körper: Spuren des Leibes in Selbstzeugnissendes 18. Jahrhunderts (Vienna, 2007), 83–84.

122. Edward Jenner, Untersuchung über die Ursachen und Wirkungen der Kuhpocken(1798; Leipzig, 1911).

123. See Peter C. Plett, “Peter Plett und die übrigen Entdecker der Kuhpockenimpfungvor Edward Jenner,” Sudhoffs Archiv: Zeitschrift für Wissenschaftsgeschichte90, no. 2 (Stuttgart, 2006), 219–32. On the history of smallpox vac-cination in Germany: Manfred Vasold, “Die letzte große Pockenepidemiein Deutschland—200 Jahre Impfung gegen Pocken,” NaturwissenschaftlicheRundschau 60, no. 4 (2007): 183–87.

124. Journal des Luxus und der Moden, no. 4 (Weimar, 1789), 80.125. Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 5.126. Cohnstein, Kosmetisches Taschenbuch, 43.127. Lübeck, Die Toilette der Grazien, 122.128. Ibid.129. Ibid., 121.130. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre, 206.131. Ibid., 207.132. Anmuth und Schönheit, 36.133. On scientific attempts at rejuvenation through homeopathy, see Stoff, Ewige

Jugend.134. Anmuth und Schönheit, 33–35.135. Ibid., 37 and 39.136. See, for example, Schreger, Kosmetisches Taschenbuch, 246–63.137. Müller, Handbuch zur Toilettenlektüre, 214.138. Cohnstein, Kosmetisches Taschenbuch, 19.139. Nathalie Bruck-Auffenberg, Die Frau comme il faut: Die vollkommene Frau

(Berlin, 1896), 140–42.


140. Klencke, Kosmetik, 277. See also A. Kelch, Der Weg zur Schönheit: Anleitung zurmöglichst vollkommenen Ausgestaltung des menschlichen Körpers (Berlin, 1898),35.

141. Klencke, Kosmetik, 293.142. Ibid., 294.143. Ibid.144. Simon Scherbel,Moderne Schönheitspflege und Kosmetik (Berlin, 1899), 85.145. Kelch, Der Weg zur Schönheit, 6.146. See Geulen, “Center Parcs,” 257–82, quote 258, emphasis in original.147. Karl Bonnet, Betrachtung über die Natur (1783), quoted in Schipperges,

“Natur,” 233.148. Bense, Kosmetikon oder der erfahrene Rathgeber, 5.149. Sarasin, Reizbare Maschinen, 21.150. Ibid., 252.151. Link, Versuch über den Normalismus, 21–22. On the significance of this con-

cept for understanding the hygiene discourse, see Sarasin, Reizbare Maschinen,252–54.

152. Link, Versuch über den Normalismus, 22 and 21, respectively.153. Ibid., 25.154. Ibid., 78.155. Ibid., 271.156. Klencke, Kosmetik, 29, emphasis in original; Hortense de Goupy, Die Schönheit

des Weibes: Ihre Pflege, Beförderung und Erhaltung (Berlin, 1893), 11.157. Max Weber, “Die protestantische Ethik und der Geist des Kapitalismus,”

in Gesammelte Aufsätze zur Religionssoziologie, Band I, [1920], ed. JohannesWinkelmann, 8th ed. (Tübingen, 1988), 20. [English quoted here: The Protes-tant Ethic and the Spirit of Capitalism, trans. Talcott Parsons (New York, 1958),181—Trans.]

158. Klencke, Kosmetik, 29.

Chapter 3

1. Werner Friedländer, “Der liebe Gott wird korrigiert! Gefällt Ihnen Ihre Nase?,”Das Magazin, no. 6, April 1930, 4616.

2. On professionalization from a sociology of knowledge perspective, see GernotBöhme, “Die Ausdifferenzierung,” and Stichweh, “Differenzierung.”

3. Peter Josef Eichhoff, Kosmetik für Aerzte und gebildete Laien (Leipzig, 1892), 6.4. Ignaz Saudel, Kosmetik: Ein kurzer Abriß der ärztlichen Verschönerungskunde

(Leipzig, 1915), 2.5. Volker Hess, ed., Normierung der Gesundheit: Messende Verfahren der Medizin

als kulturelle Praktik um 1900 (Husum, 1997).6. On the history of dermatology, see Albrecht Scholz, Geschichte der Dermatologie

in Deutschland (Berlin, 1999); and Eckart, Geschichte der Medizin, 212–31.7. Eichhoff, Kosmetik, foreword.


8. Ibid.9. Saudel, Kosmetik, 1.10. Ibid., 2 and iv. On the focus of medical cosmetics, see also Eichhoff, Kosmetik,

95–181; Heinrich Paschkis, Kosmetik für Ärzte (Vienna, 1893), 9–80; J. Joseph,Handbuch der Kosmetik, 351–423; Fritz Juliusberg, Leitfaden der Kosmetik fürÄrzte (Berlin, 1922), 72–136; and Julius Bab,Moderne Kosmetik unter besondererBerücksichtigung der Chirurgischen Kosmetik (Berlin, 1929), 10–28.

11. Saudel, Kosmetik, iv.12. For example, Paschkis, Kosmetik für Ärzte, table of contents.13. Saudel, Kosmetik, 21–22.14. Ibid.15. Paschkis, Kosmetik für Ärzte, 49.16. Saudel, Kosmetik, 20.17. Paschkis, Kosmetik für Ärzte, 153–55.18. Grosse, Schönheit, 177.19. Saudel, Kosmetik, 20.20. Ibid., v.21. Ibid, 64.22. Paschkis, Kosmetik für Ärzte, 63.23. Ibid., 64–65, 157.24. Ibid., 171.25. Wilhelm Conrad Röntgen, “Über eine neue Art von Strahlen (Vorläufige

Mitteilung),” Sitzungsberichte der physikalisch-medizinischen Gesellschaft Würzburg(1895): 132–41. On the history of X-rays, see Monika Domman, Durchsicht,Einsicht, Vorsicht: Eine Geschichte der Röntgenstrahlen 1896–1963 (Zurich,2003).

26. Neue Zürcher Zeitung, January 10, 1896.27. Schmidt, “Kosmetische Wirkungen,” 294.28. Saudel, Kosmetik, 2829. Schmidt, “Kosmetische Wirkungen,” 294.30. Etwa Schmidt, “Kosmetische Wirkungen,” 306–8; Saudel, Kosmetik, 28;

Juliusberg, Leitfaden Kosmetik, 43; A. Buschke, A. Joseph, and W. Birkenfeld,eds., Leitfaden der Kosmetik für die ärztliche Praxis (Leipzig, 1932), 19.

31. Schmidt, “Kosmetische Wirkungen,” 294.32. Ibid., 308.33. Saudel, Kosmetik, 28.34. Schmidt, “Kosmetische Wirkungen,” 303.35. Ibid., 305.36. Saudel, Kosmetik, 31.37. Ibid.38. Ibid., 32. See also Grosse, Schönheit, 182–86; Buschke, Joseph, and Birkendfeld,

eds., Leitfaden der Kosmetik, 22–24; Juliusberg, Leitfaden Kosmetik, 30–34.39. Saudel, Kosmetik, 31.40. Ibid., 32.


41. Grosse, Schönheit, 184.42. Ibid., 185.43. Buschke, Joseph, and Birkendfeld, eds., Leitfaden der Kosmetik, 19.44. Solger, “Licht und Kosmetik,” 143.45. Saudel, Kosmetik, 25–26.46. Solger, “Licht und Kosmetik,” 144.47. Juliusberg, Leitfaden Kosmetik, 45.48. Ibid., 48.49. Advertisement in Die Dame, no. 8, 1925, 46.50. Grosse, Schönheit, 187.51. Buschke, Joseph, and Birkendfeld, eds., Leitfaden der Kosmetik, 18.52. Grosse, Schönheit, 187.53. Eichhoff, Kosmetik, 248.54. Jacques Joseph, “Über die operative Verkleinerung einer Nase (Rhinomios),”

Berliner Klinische Wochenschrift 40 (October 3, 1898): 881–86.55. Siehe Mariacarla Gadebusch Bondi, Medizinische Ästhetik: Kosmetik und

plastische Chirurgie zwischen Antike und früher Neuzeit (Munich, 2005).56. Siehe Paul Rostock, “Die Chirurgie unter Carl Ferdinand von Graefe 1810–

1840,” in Das Universitätsklinikum Berlin: Seine Ärzte und seine wissenschaftlicheLeistung 1810–1933, ed. Paul Diepgen and Paul Rostock (Berlin 1939), 55–65.

57. Siehe Eckart, Geschichte der Medizin, 231–34.58. Michel Foucault, “Technologien des Selbst,” in Technologien des Selbst, ed.

Luther H. Martin, Huck Gutman, and Patrick H. Hutton (Frankfurt amMain, 1993), 26. See also Gilman, Creating Beauty to Cure the Soul ; Gilman,Making the Body Beautiful ; Gilman, “Das Gesicht wahren”; and Maasen,“Schönheitschirurgie.”

59. Quoted in W. Kaiser, “Carl Ferdinand Graefe (1787 bis 1840),” Zahn-, Mund-und Kieferheilkunde 67, no. 2 (1979): 180.

60. Graefe, Rhinoplastik, 105–6.61. Ibid., 106. The rhinoplasty procedure described here is a substantially abridged

version of the surgical record.62. Ibid., 109–10.63. Ibid., 117.64. Ibid., 118 and 74.65. Ibid., 118.66. Ibid., 121.67. Ibid., 122.68. Ibid., 124.69. Ibid., 124–25.70. Ibid., 126.71. Ibid., 125.72. See esp. Gilman, Creating Beauty to Cure the Soul ; Gilman, Making the Body

Beautiful ; Gilman, “Das Gesicht wahren.”73. Lavater, Physiognomische Fragmente (Leipzig, 1775), 1:46 [English from Essays

on Physiognomy, trans. Holcroft, 14—Trans].


74. Graefe, Rhinoplastik, v.75. Ibid., vi.76. See Richard Weihe, Die Paradoxie der Maske. Geschichte einer Form (Munich,

2004).77. Jacob andWilhelm Grimm,Deutsches Wörterbuch, vol. 6 (Leipzig, 1885), 1702.78. Ibid., 1704.79. Graefe, Rhinoplastik, vii.80. Joachim Scholze, Beitrag zur Geschichte der Wiederherstellungschirurgie

(Marburg, 1949), quoted by Wolfgang Genschorek, Wegbereiter der Chirurgie:Johann Friedrich Dieffenbach, Theodor Billroth (Leipzig, 1982), 59.

81. See, for example, U. Ulrich and C. Lauritzen, “Johann Friedrich Dieffenbach:1792–1847: ‘Vater der plastischen Chirurgie’ in Deutschland,” DeutscheMedizinische Wochenschrift 117 (1992): 1165–67; H. Wolff, “Das chirurgischeErbe: Zum 200. Geburtstag von Johann Friedrich Dieffenbach,” Zentralblattfür Chirurgie 117 (1992): 238–43.

82. Quoted in Genschorek,Wegbereiter der Chirurgie, 59.83. Johann Friedrich Dieffenbach, Chirurgische Erfahrungen besonders über die

Wiederherstellung zerstörter Teile des menschlichen Körpers nach neuen Methoden(Berlin, 1829), vi.

84. Ibid., v.85. Ibid., vi.86. Ibid., 4.87. He was thus characterized in Ulrich and Lauritzen, “Dieffenbach,” among other

places.88. Dieffenbach, Chirurgische Erfahrungen, iii.89. Ibid., 4.90. Ibid., viii.91. Ibid., vii.92. Konrad Biesalski, “Die ethische und wirtschaftliche Bedeutung der Kriegkrüppel-

fürsorge und ihre Organisation im Zusammenhang mit der gesamtenKriegshilfe: Vortrag im Rahmen der Ausstellung für Verwundeten- undKrankenfürsorge im Sitzungssaal des Reichtags gehalten am 13. Januar 1915,Leipzig 1915,” Beilage zur Zeitschrift für Krüppelfürsorge 8 (1915/16): 3.

93. Konrad Biesalski, “Wer ist der Führer in der gesamten Fürsorge für unsreheimkehrenden Krieger?” Tägliche Rundschau, January 18, 1915.

94. Heather R. Perry, “Brave Old World: Recycling der Kriegskrüppel während desErstenWeltkriegs,” in Artifizielle Körper—Lebendige Technik: Modellierungen desKörpers in historischer Perspektive, ed. Barbara Orland (Zurich, 2005), 154.

95. Herman Gocht, “Bericht der ausserordentlichen Tagung der DeutschenOrthopädischen Gesellschaft,” Zeitschrift für orthopädische Chirurgie 36(1916/17): 215.

96. Konrad Biesalski, Kriegskrüppelfürsorge: Ein Aufklärungswort zum Troste und zurMahnung (Leipzig, 1915), 12.

97. O. Witzel, “Die Aufgaben und Wege für den Hand- und Armersatz derKriegsbeschädigten,”Münchener medizinische Wochenschrift 44 (1915): 1491.


98. See Perry, “Brave Old World.” The public was informed about the revolutionin prostheses by traveling exhibitions of portraits and actual workers, as well asby films and lectures.

99. See Heeres-Sanitätsinspektion des Reichswehrministeriums, ed., Sanitätsberichtüber das Deutsche Heer (Deutsches Feld- und Besatzungsheer) im Weltkriege1914/18 (Berlin, 1934), 3:68–71. Since there were about 4.3 millioninvalids, the actual number of those with facial wounds has to be muchhigher. For more on the problem of facial and brain injuries, see BerndUlrich, “ ‘ . . . als wenn nichts geschehen wäre’: Anmerkungen zur Behandlungder Kriegsopfer während des Ersten Weltkriegs,” in Keiner fühlt sich hiermehr als Mensch . . .Erlebnis und Wirkung des Ersten Weltkriegs, ed. GerhardHirschfeld and Gerd Krumeich (Essen, 1993), 115–29; and Michael Hagner,“Verwundete Gesichter, verletzte Gehirne: Zur Deformation des Kopfes imErsten Weltkrieg,” in Gesichter, ed. Schmölders and Gilman, 78–95.

100. Ernst Graf and Otto Hildebrandt, Die Verwundungen durch die modernenKriegfeuerwaffen, ihre Prognose und Therapie im Felde (Berlin, 1907), 154.

101. R. Klapp and H. Schröder, Die Unterkieferschußbrüche und ihre Behandlung(Berlin, 1917), 1.

102. Ibid.103. Ibid., 17.104. Ibid.105. E. Jacobi-Siesmayer, “Schutzpanzer,” Die Umschau 19 (1915): 44–45.106. Heinrich Salomon, “Kriegsinvalidität nach Kieferverletzungen,” Die Umschau

20 (1916): 148.107. Hans Günther, “Sind die Kriege gefährlicher geworden?,” Die Umschau 2,

no. 18 (1914): 808–13.108. Archiv der Humboldt-Universität, Charité-Direktion, 890/1, “Schreiben zur

Auflösung der Abteilung für plastische Chirurgie an der Charité vom 10.Dezember 1921.”

109. Archiv der Humboldt-Universität, Charité-Direktion, 890/1, fol. iv.110. For biographical information about Joseph, see Paul Natvig, Jacques Joseph: Sur-

gical Sculptor (Philadelphia, 1982). According to Natvig, Joseph was given aprofessorship for his services at Charité Hospital and was not forced to give uphis Jewish faith in return. He was also awarded the Iron Cross (47).

111. See Walter Briedigkeit and Hans Behrbohm, Jaques Joseph (1865–1934): EinPionier der plastischen Gesichtschirurgie (Berlin, 2006).

112. Archiv der Humboldt-Universität, Charité-Direktion, 890/1, “Jahresberichtvom 1. Juli 1917,” fol. 23.

113. Ibid., fol. 23.114. Ibid., fol. 24.115. Ibid.116. J. Joseph, “Ungewöhnlich große Gesichtsplastik.”117. See Natvig, Jacques Joseph, 1–3.118. J. Joseph, “Ungewöhnlich große Gesichtsplastik,” 465.


119. Natvig, Jacques Joseph, 5–6.120. J. Joseph, “Ungewöhnlich große Gesichtsplastik,” 466.121. Ibid.122. Ibid., 467.123. On the politicization of these images, see Dora Apel, “Cultural Battlegrounds:

Weimar Photographic Narratives of War,” New German Critique 76 (1999):49–84.

124. Ernst Friedrich, Krieg dem Kriege! (1924; Munich, 2004).125. Erich Kuttner, “Vergessen! Die Kriegszermalmten in den Berliner Lazaretten,”

Vorwärts, September 9, 1920, 1.126. See Ulrich, “Anmerkungen zur Behandlung.”127. Friedrich, Krieg, 209.128. See Ulrich, “Anmerkungen zur Behandlung.”129. Adalbert G. Bettmann, “The Psychology of Appearances,” Northwest Medicine

28 (1929): 184.130. Salomon, “Kriegsinvalidität,” 148, emphasis in original.131. Alfred Döblin, “Von Gesichtern, Bildern und ihrer Wahrheit,” forward to

Antlitz der Zeit by August Sander (1929; Munich, 1976), 10.132. Friedrich’s photos were not the only things to evoke such reactions. So did the

paintings and collages of George Grosz, Otto Dix, Max Beckmann, and JohnHeartfield.

133. For the position that there were no noteworthy advances, see Roger Cooter,“War and Modern Medicine,” in Companion Encyclopedia of the History ofMedicine, ed. W.F. Bynum and Roy Porter (London, 1993), 1536–73.

134. Grosse, Schönheit, 123.135. Ludwig Levy-Lenz, “Schönheits-Operationen,” Die Ehe 8, no. 3, March 1,

1933, 21.136. Jacques Joseph, Nasenplastik und sonstige Gesichtsplastik: Nebst einem Anhang

über Mammaplastik und einige weitere Operationen aus dem Gebiete der äusserenKörperplastik. Ein Atlas und Lehrbuch (Berlin, 1931), v. [English translationquoted here: Rhinoplasty and Facial Plastic Surgery with a Supplement onMammaplasty and Other Operations in the Field of Plastic Surgery of the Body:An Atlas and Textbook, trans. Stanley Milstein (Phoenix, AZ, 1987], whichfollows the same pagination as the German original.—Trans.]

137. Archiv der Humboldt-Universität, Charité-Direktion, no. 890/1, “Jahresberichtvom 1. Juli 1917,” fol. 24.

138. Grosse, Schönheit, 123.139. Ernst Wodak, Nasen-, Ohren- und Gesichtsplastik: Ästhetische und psychologische

Grundlagen (Berlin, 1938), 9–10.140. Fritz Koch, Häßliche Gesichts- und Körperformen und ihre Verbesserung (Berlin,

1914), 48.141. Wodak, Gesichtsplastik, 10.142. Koch, Körperformen, 45.143. Eugen Holländer, “Die kosmetische Chirurgie,” in Handbuch der Kosmetik, ed.

Max Joseph (Leipzig 1912), 673.


144. Ibid., 674.145. Ibid., 673.146. J. Joseph, “Verkleinerung einer Nase.”147. J. Joseph, “Eselsohren,” 26. As assistant physician at the University Polyclinic for

Orthopedic Surgery in Berlin, directed by the renowned orthopedic specialistJulius Wolff (1836–1902), Joseph had learned the ins and outs of orthopedicsurgery before being summarily dismissed in 1896 for “flattening” the ears of theboy the landowner had heard about. The operation was a medical experimentthat the mother had requested on behalf of the boy. The boy had faced such badteasing that he no longer wanted to go to school. Joseph, certain that his bosswould not consent to the operation, treated the boy in secret. He presented thecase to the Berlin Medical Society on October 21, 1896. There was no lack ofpraise and admiration, but his boss was not among the well-wishers and firedJoseph as a consequence, ending his assistant’s academic career. Joseph openeda private practice and, after also operating on the landowner, began his career asan aesthetic surgeon. Natvig, Jacques Joseph, 18–21.

148. J. Joseph,“Verkleinerung einer Nase,” 881.149. Ibid.150. Ibid.151. Ibid., 885.152. Jacques Joseph, “Intranasale Nasenhöckerabtragung,” Berliner Klinische

Wochenschrift 24 (1904): 650.153. Jacques Joseph, “Beiträge zur Rhinoplastik,” Berliner Klinische Wochenschrift 44

(1907): 470–72.154. Walter Briedigkeit und Hans Behrbohm, Jaques Joseph (1865–1934): Ein

Pionier der plastischen Gesichtschirurgie (Berlin, 2006), 29.155. Grosse, Schönheit, 94; Juliusberg, Leitfaden der Kosmetik, 1.156. J. Joseph, Nasenplastik, 36. This linkage was also emphasized by Ernst Eitner,

Kosmetische Operationen: Ein kurzer Leitfaden für den Patienten (Vienna, 1932),1: “In the case of the much more frequent minor deformities, we often find ahypersensitivity of the sufferer with regard to his appearance, which forces us toacknowledge the subjective indication above and beyond the objective finding.”

157. See Paul Hoff, Emil Kraepelin und die Psychiatrie als klinische Wissenschaft: EinBeitrag zum Selbstverständnis psychiatrischer Forschung (Berlin, 1994).

158. J. Joseph, Nasenplastik, 36–37. [English quoted from Rhinoplasty, trans.Milstein, same pagination—Trans.]

159. Wodak, Gesichtsplastik, 33–35.160. Werner Birkenfeld, “Chirurgische Kosmetik,” in Leitfaden der Kosmetik, ed.

Buschke, Joseph, and Birkenfeld, 98.161. J. Kapp, “Die Frage der Indikationsstellung in der Kosmetik,” Kosmetologische

Rundschau 6 (June, 1933): 116.162. Gilman, “Das Gesicht wahren,” 109.163. J. Joseph, Nasenplastik, 85. [English quoted from Rhinoplasty, trans. Milstein,

same pagination—Trans.]


164. Claude Bernard, Einführung in das Studium der Experimentellen Medizin, trans.Paul Szendro, ed. Karl E. Rothschuh (Leipzig, 1961), 16; originally published asIntroduction à l’étude de la médicine experimentale (Paris, 1865). [English trans-lation quoted here: An Introduction to the Study of Experimental Medicine, trans.Henry Copley Greene (New York, 1927), 2.—Trans.]

165. Canguilhem, Das Normale, 22. [Translation quoted here: The Normal, trans.Fawcett, 43—Trans.]

166. Paschkis, Kosmetik für Ärzte, 1, and Grosse, Schönheit, 53, respectively.167. On the theory of proportions, see Annette Vowinckel, Das relationale Zeitalter:

Individualität, Normalität und Mittelmaß in der Kultur der Renaissance (Munich,2011).

168. Grosse, Schönheit, 53–55.169. Ibid., 66.170. Leander Pohl, “Beobachtung und Beurteilung der Gesichtsform bei

kosmetischen Eingriffen,” in Chirurgische und konservative Kosmetik desGesichtes, ed. Leander Pohl (Berlin, 1931), 2.

171. Wodak, Gesichtsplastik, 11.172. Ibid., 8.173. Pohl, Gesichtsform, 3.174. Ibid., 5.175. Ibid., 10.176. Wodak, Gesichtsplastik, 15.177. J. Joseph, Nasenplastik, 11–12. [The translations here differ somewhat from

those in Rhinoplasty, trans. Milstein, 11–12, which softens the text, dispensingwith “aesthetically acceptable range” and “ugly.”—Trans.]

178. J. Joseph, Nasenplastik, 12. [English quoted from Rhinoplasty, trans. Milstein,same pagination—Trans.]

179. Image caption in ibid., 21.180. Quotation from Saudel, Kosmetik, 2.181. Holländer, “Die kosmetische Chirurgie,” 684.182. Koch, Häßliche Gesichts- und Körperformen, (Berlin, 1914).183. Ibid., 86; Eitner, Kosmetische Operationen, iv–v.184. Kosmetologische Rundschau, no. 13 (1937): 17. These were the costs indicated

by Adelheim’s Cosmetological Institute at Fasanenstrasse 21 in Berlin.185. See Frevert, Frauen-Geschichte, 178.186. Natvig, Jacques Joseph, 149–51.187. Egon Erwin Kisch, “Das Haus zu den veränderten Nasen,” inGesammelte Werke

in Einzelausgaben, ed. Bodo Uhse et al., vol. 10, Läuse auf demMarkt: VermischteProsa, 332.

188. L. v. Adelheim, “Gefahren der kosmetischen Operationen.” KosmetologischeRundschau, no. 1 (January 1933): 9–10.

189. See J. Joseph, Nasenplastik, 33–36.190. Ibid., 34–35. [English quoted from Rhinoplasty, trans. Milstein, same

pagination—Trans.]


191. Joseph had pointed out the possibility of intranasal nose corrections as early as1904. J. Joseph, “Intranasale Nasenhöckerabtragung,” 650.

192. J. Joseph, Nasenplastik, 35–36. [English quoted from Rhinoplasty, trans.Milstein, same pagination—Trans.] A similar verdict by the Third Civil Senateon June 30, 1911, was reported by Alfred Joseph, “Kosmetik und Rechtslage,”in Leitfaden der Kosmetik für die ärztliche Praxis, ed. A. Buschke, Alfred Joseph,and Werner Birkenfeld (Leipzig, 1932), 213–15. In this instance a physicianhad given a paraffin injection to a seventeen-year-old girl without her parents’knowledge. The injection to her “insufficiently developed” right breast “hadadverse consequences.” Here, too, the ruling called for unspecified monetarycompensation.

193. A. Joseph, “Kosmetik und Rechtslage.”194. Quoted in ibid., 213.195. Ibid.196. Ibid.197. Briedigkeit, Jacques Joseph, 54–55; Natvig, Jacques Joseph, 97–99. On April 22,

1933, Joseph, like all Jewish physicians, lost his license to practice under socialinsurance and was briefly imprisoned on several occasions. According to thebiographer Natvig, his long-time secretary Miss Wittig spied on him for theNazis (93).

198. “Nachruf,” in Kosmetologische Rundschau, no. 5 (May 1934): 80.

Chapter 4

1. Stefan Zweig, “Zutrauen in die Zukunft,” in Die Frau von Morgen wie wir siewünschen, ed. Friedrich Markus Hübner (Leipzig 1929), 7–9.

2. Eugen Holländer, “Der Wandel im Schönheitsgeschmack,” Uhu, no. 2, 1924,23.

3. In nineteenth-century encyclopedias, “energy,” “intellect” (Geist), “reason,” and“thinking” were defined as typically masculine qualities. See Conversations-Lexikon, 3rd ed., s. v. “Geschlechtseigentümlichkeiten,” 4:211.

4. Detlev J.K. Peukert, Die Weimarer Republik: Krisenjahre der Klassischen Moderne(Frankfurt am Main, 1987), 268. [English translation from The Weimar Repub-lic: The Crisis of Classical Modernity, trans. Richard Deveson (New York, 1992),277.—Trans.]

5. See Frevert, Frauen-Geschichte, 303.6. These statistics: ibid., 163–72.7. See Susanne Rouette, Sozialpolitik als Geschlechterpolitik: Die Regulierung

der Frauenerwerbstätigkeit nach dem Ersten Weltkrieg (Frankfurt am Main1993); see also Ulla Wikander, Von der Magd zur Angestellten: Macht,Geschlecht und Arbeitsteilung 1789–1950 (Frankfurt amMain, 1998); and KarinHausen, Geschlechterhierarchie und Arbeitsteilung: Zur Geschichte ungleicherErwerbschancen von Männern und Frauen (Göttingen, 1993).

8. Frevert, Frauen-Geschichte, 174.


9. See Planert, Antifeminismus im Kaiserreich.10. Frevert, Frauen-Geschichte, 171. See also Ute Frevert, “Kunstseidener Glanz:

Weibliche Angestellte,” in Neue Frauen: Die Zwanziger Jahre, ed. Kristine vonSoden and Maruta Schmidt (Berlin, 1988), 25–31.

11. See Peter de Mendelssohn, Zeitungsstadt Berlin: Menschen und Mächte in derGeschichte der deutschen Presse (Berlin, 1959), 374.

12. Christian Ferber, ed., Die Dame: Ein deutsches Journal für den verwöhntenGeschmack 1912 bis 1943 (Berlin, 1980), 8. See also Frederick Ullstein, “EinHerr über die Dame,” in ibid., 16.

13. Joachim Freyburg and Hans Wallenberg, eds., Hundert Jahre Ullstein 1877–1977 (Berlin, 1977), 256. Ferber, ed., Die Dame, 16, puts the print run in the1920s at 45,000–55,000.

14. On Korff and his significance as an editor at Ullstein, see Vicky Baum, “MeineJahre bei den Ullsteins,” in Hundert Jahre, ed. Freyburg and Wallenberg,295–325.

15. Ferber, ed., Die Dame, 12.16. Patrice Petro, Joyless Streets: Woman and Melodramatic Representation in Weimar

Germany (Princeton, 1989), 118.17. Ferber, ed., Die Dame, 12.18. Ibid.19. “An unserer Leser,” Die Dame, March 1943.20. Baum, “Meine Jahre,” 312.21. Mendelssohn, Zeitungsstadt, 257.22. Eva Noack-Mosse, “Uhu,” inHundert Jahre, ed. Freyburg and Wallenberg, 178.23. Ibid, 177–208.24. Ibid.25. Peter Gay, Weimar Culture: The Outsider as Insider (London, 1974), 141.26. Noack-Mosse, “Uhu,” 188.27. Polly Devlin, Vogue: Geschichte der Mode-Photographie, trans. Agathe Jais

(Herrsching, 1979). [English original quoted here: Vogue Book of FashionPhotography, 1919–1979 (New York, 1979), 8.—Trans.]

28. Vogue (Germany), January 2, 1929, 4.29. Figures taken from Ulrike Thoms, “Make-up, Moden und Märkte: Dekorative

Kosmetik und Werbung 1850–1970,” in Make-up!, ed. Burhenne, 44. Formore on the development of modern consumption, see Heinz-Gerhard Haupt,Konsum und Handel: Europa im 19. und 20. Jahrhundert (Göttingen, 2003);Heinz-Gerhard Haupt and Claudius Torp, eds., Die Konsumgesellschaft inDeutschland 1890–1990 (Frankfurt am Main, 2009).

30. See Peter Borscheid and Clemens Wischermann, eds., Bilderwelt des Alltags:Werbung in der Konsumgesellschaft des 19. und 20. Jahrhunderts: Festschrift fürJürgen Teuteberg (Stuttgart, 1995). For the United States, see Susan Strasser,Satisfaction Guaranteed: The Making of the American Mass Market (Washington,DC, 1989. For a sociological perspective, see also René König, Menschheit aufdem Laufsteg: Die Mode im Zivilisationsprozeß (Munich, 1986).


31. See Thoms, “Make-up,” 49.32. See ibid., 45.33. For example, in the magazine Goldgrube: Monatsschrift für die Kunst der

Schönheitspflege (Ostseebad Kolberg), published 1902 to 1903.34. Hermann Behrmann, Reklame (Berlin, 1923), 32.35. Roland Marchand, Advertising the American Dream: Making Way for Modernity,

1920–1940 (Berkeley, CA, 1985). See also Jackson Lears, Fables of Abundance:A Cultural History of Advertising in America (New York, 1994).

36. Marchand, Advertising, xvii.37. Printers’ Ink, no. 30 (June 1927), quoted in ibid.38. Quotation: Marchand, Advertising, xxi. On images of femininity in Weimar

advertising, see Simone Weil Davis, Living up to the Ads: Gender Fictions of the1920s (Durham, NC, 2000).

39. Daniel McNeill, Das Gesicht: Eine Kulturgeschichte, trans. Michael Müller(Vienna, 2001), 14–15. [English quoted in translation from the original: TheFace: A Natural History (Boston, MA, 1998), 4.—Trans.]

40. Lavater, Physiognomische Fragmente, 1:46.41. Rousseau, “Abhandlungen,” 35. [English translation quoted here: “Discourse,”

7.—Trans.]42. Schmölders and Gilman, eds., Gesichter, 8.43. Dr. Rosenbaum, “Egoismus, Altruismus, Individualität und Mode in der

Schönheitspflege,” Goldgrube: Monatsschrift für die Kunst der Schönheitspflege,no. 4 (1902): 111, original emphasis.

44. Advertisement, Das Magazin, no. 62, 1929, vii.45. Advertisement, Die Dame, no. 26, 1925, 59.46. Ibid., no. 14, 1924, 33.47. Ibid., no. 12, 1928, 49.48. Ixy, “Arbeit an der Schönheit,” Die Dame, no. 14, 1932, 2.49. Peukert, Die Weimarer Republik, 94. [English translation quoted here: Weimar

Republic, trans. Deveson, 89.]50. Gustav Freiherr von Gagern, “Lukutate: Das Verjüngungsproblem gelöst!,”

Uhu, no. 1, 1927, 114.51. Advertisement, Uhu, no. 9 (1929).52. “Pflege der Schönheit ist Pflicht jeder Frau,” Vogue (Germany), January 21,

1928, 34.53. Advertisement, Die Dame, no. 2, 1930, 53.54. Ibid., no. 12, 1932, 41.55. This correlation was made in diverse advertisements for skincare cosmetics.

Quoted language: Die Dame, no. 17, 1924, 39; Die Dame, no. 12, 1932, 41;Uhu, no. 2, 1925, 1.

56. Margrit Brückner, “Schönheit und Vergänglichkeit,” in Reflexionen vor demSpiegel, ed. Farideh Akashe-Böhme (Frankfurt am Main, 1992), 180.

57. Advertisement, Uhu, no. 11, 1927, 112.58. Ibid., no. 9, 1929, n. p.


59. Vicky Baum, “Die Mütter von morgen—die Backfische von heute,”Uhu, no. 5,1929, 52.

60. Margaret Mead, Der Konflikt der Generationen: Jugend ohne Vorbild, trans.Thomas M. Höpfner (Olpen, 1971), quotes 27, 97, and 109. [English originalquoted here: Culture and Commitment: A Study of the Generation Gap (Gar-den City, NY, 1970), 1, 51, and 58.—Trans.] On the social symbolism of agein modern societies, see also Kathleen Woodward, ed., Figuring Age: Woman,Bodies, Generations (Bloomington, IN, 1999).

61. Advertisement, Uhu, no. 12, 1929, 99.62. Ibid., no. 8, 1928, 5.63. Yvette Guilbert, “Etwas von Schminken,” Das Aeussere: Illustrierte Monatsschrift

für weibliche Schönheit und Körperpflege, no. 3, 1904, 19.64. Advertisement, Die Dame, no. 11, 1928, 35.65. Advertisement, Uhu, no. 5, 1929, 99.66. Advertisement, Die Dame, no. 17, 1928, 39.67. Kathy Peiss, “Making Up, Making Over: Cosmetics, Consumer Culture, and

Woman’s Identity,” in The Sex of Things: Gender and Consumption in HistoricalPerspective, ed. Victoria de Grazia and Ellen Furlough (Berkeley, CA, 1996),311.

68. Advertisement, Die Dame, no. 17, 1928, 39.69. Ixy, “Geschminkt oder Ungeschminkt?,” Die Dame, no. 8, 1931, 14–15.70. Advertisement, Die Dame, no. 11, 1928, 35.71. Advertisements: Uhu, no. 5, 1929, 99; Uhu, no. 12. 1929, 99; Uhu, no. 4

(1928): n. p.72. Advertisement, Uhu, no. 6, 1930, 104.73. Advertisement, Das Magazin, no. 68, 1930, 4685.74. Advertisement, Die Dame, no. 13, 1928, 37.75. Ibid., no. 11, 1928, 41.76. Ibid., no. 17, 1928, 39.77. Justus Möser, “Ein Wochenblatt,” April 27, 1746, item 17, in Sämtliche Werke,

ed. Akademie der Wissenschaften zu Göttingen (Berlin, 1944), 1:93.78. Justus Möser, “Die Deutsche Zuschauerin,” March 8, 1747, item 10, in

Sämtliche Werke, ed. Akademie derWissenschaften zu Göttingen (Berlin, 1944),1:331.

79. Kant, Kritik der Urteilskraft, 241. [English translation quoted here: Critique ofJudgment, trans. Bernard, 149.—Trans.]

80. Gernot Böhme, “Schminken: Die Person zwischen Natur und Maske,” inGesichter auftragen: Argumente zum Schminken, ed. Christian Janecke (Marburg,2006), 49.

81. Ixy, “Geschminkt oder Ungeschminkt?,” 14.82. Die Dame, no. 17, 1924, 39; Ibid., no. 12, 1932, 41.83. Ludwig Reve, “Das wichtigste Frauenrecht,” Die Dame, no. 1, 1924, 4.84. Ibid., 38.


85. Hans Ulrich Gumbrecht, 1926: Ein Jahr am Rand der Zeit (Frankfurt amMain,2001), 280–81. [English translation quoted here: In 1926: Living on the Edge ofTime (Cambridge, MA, 1997), 267.—Trans.].

86. Charles Baudelaire, “Der Maler des modernen Lebens” (1863), in SämtlicheWerke und Briefe, ed. Friedhelm Kemp (Munich, 1989), 5:249. [English Trans-lation quoted here: The Painter of Modern Life and Other Essays, trans. and ed.Jonathan Mayne (London, 1964), 33.—Trans.]

87. Baudelaire, “Der Maler,” 5:250. [English from: Painter, trans. Mayne, 34.—Trans.]

88. “Wie bleibt man schlank?,” Die Dame, no. 26, 1925, 30.89. Advertisements: Die Dame, no. 21, 1928, 40; ibid., no. 14, 1928, 67.90. Advertisement for Leichners Schlankheitsbad 1001 in Die Dame, no. 14, 1928,

67.91. Advertisement, Die Dame, no. 17, 1928, 53.92. Stefanie Kaul, “Wer ist eigentlich an den langen Kleidern schuld?,” in Uhu,

no. 1, 1930, 32–36.93. Hausen, “Die Polarisierung,” 368.94. Ada Niel, “Interview mit einem Ernährungsarzt,” Die Dame, no. 14, 1932, 6.95. Ibid.96. Stephan Menell, “On the Civilizing of Appetite,” in The Body: Social Process and

Cultural Theory, ed. Mike Featherstone, Mike Hepworth, and Bryan S. Turner(London, 1991), 127.

97. Thoms, “Körperstereotype,” 298.98. “Is’ gut und bleib Schlank!,” Die Dame, no. 19, 1926, 10–11.99. See, for example, Judith Baumgartner, “Vegetarismus,” in Handbuch der

deutschen Reformbewegung 1818–1933, ed. Diethard Kerbs and Jürgen Reulecke(Wuppertal, 1998), 127–40.

100. See Osietzki, “Körpermaschinen und Dampfmaschinen.”101. “Hallo! Dein Gewicht!,”Das Magazin, no. 19, 1926, 255.What was formulated

here in the future tense still characterizes nutrition, although the thermal unitkilocalorie (kcal) is now obsolete, having officially been replaced by the joule(J) in 1978. The joule is named after the British physicist James Prescott Joule(1818–1898) and measures the energy value of foods.

102. See Sabine Merta, Wege und Irrwege zum modernen Schlankheitskult: Diätkostund Körperkultur als Suche nach neuen Lebensstilformen 1880–1930 (Stuttgart,2003).

103. “Hallo!,” 254.104. “Wie bleibt man schlank?”105. See Joachim Radkau,Das Zeitalter der Nervosität: Deutschland zwischen Bismarck

und Hitler (Munich, 1998), esp. 63–73 and 121–44.106. Julius Möbius, Abhandlung über den physiologischen Schwachsinn des Weibes

(Halle, 1900), 77; quoted in Radkau, Das Zeitalter der Nervosität, 136.107. Holländer, “Der Wandel,” 23.


108. “Glauben Sie wirklich, dass die sieben fetten Jahre wiederkommen werden?”Vogue (Germany), April 10, 1929, 25.

109. Advertisements: Die Dame, no. 21, 1928, 40; Die Dame, no. 17 (1928): 53.110. Advertisement, Uhu, no. 13, 1926, n. p.111. See Osietzki, “Körpermaschinen und Dampfmaschinen.”112. “Ein neuer Schlankheitsapostel,” 49.113. Ibid., 50.114. Ibid., 49.115. Ibid., 51.116. See Walter Benjamin, “Das Kunstwerk im Zeitalter seiner technischen

Reproduzierbarkeit” (1935), in Walter Benjamin, Gesammelte Schriften, vol. 1,Abhandlungen, part 2, ed. Rolf Tiedemann and Hermann Schweppenhäuser(Frankfurt am Main, 1980), 431–69.

117. Anita, “Schönheitsideale in Zentimetern,” Die Dame, no. 16, 1928, 2.118. Ibid.119. Ibid.120. Eugen Holländer, “Überschätzung der Nacktheit?,” Uhu, no. 9, 1928, 69.121. On Miss Germany, see Veit Didczuneit and Dirk Külow, Miss Germany: Die

deutsche Schönheitskönigin (Hamburg, 1998). Twenty-one-year-old HildegardQuandt from Berlin was the first Miss Germany.

122. On the United States as a model of social progress, see Mary Nolan, Visionsof Modernity: American Business and the Modernization of Germany (New York,1994).

123. Anita, “Schönheitsideale.”124. Ibid.125. Mike Featherstone, “The Body in Consumer Culture,” in The Body, ed.

Featherstone et al., 170.126. Harry Graf Kessler, Gesichter und Zeiten: Erinnerungen (Frankfurt am Main,

1988), 13.127. “Die Silhouette im Wandel der Zeiten: Vorschlag zu einer Graphologie, die

an einer einzigen Linie den Unterschied zwischen Kleopatra und der Frau vonheute klar verständlich macht,” Vogue (Germany), April 11, 1928, 37.

128. Gustaf Kauder, “Die Goldgräberinnen (in den Taschen der Männer): ZurNaturgeschichte des Girls,” in Uhu, no. 9, 1926, 58. Kauder was deputyeditor-in-chief of the B.Z. am Mittag.

129. “Die Silhouette.”130. Holländer, “Der Wandel,” 23.131. Ibid.132. Ibid., 12. See the feminist perspectives on the relationship between male sexual

fantasies and the construction of a virginal Madonna in Irmgard “Madonna—das ewige und das wirkliche Idol: Reflexionen über weibliche Schönheit anhandder Rolle von Idolen für das Selbstverständnis der Frau,” in Reflexionen vor demSpiegel, ed. Akashe-Böhme, 9–11; Ida Magli, Die Madonna—Die Entstehungeines weiblichen Idols aus der mütterlichen Phantasie (Munixhå, 1990); KlausSchreiner,Maria: Jungfrau, Mutter, Herrscherin (Munich, 1996).


133. Atina Grossmann, Reforming Sex: The German Movement for Birth Control andAbortion Reform, 1920–1950 (New York, 1995). See also Cornelie Usborne, ThePolitics of the Body in Weimar Germany: Women’s Reproductive Rights and Duties(London, 1992).

134. Thoms, “Körperstereotype,” 303.135. Kauder, “Die Goldgräberinnen,” 58.136. Ottmar Starke, “Das Nackte und wir: Aus der Geschichte der Aktphotographie,”

Uhu, no. 3, 1927, 64.137. On the significance of beauty in Darwin’s theory of evolution, seeMenninghaus,

Das Versprechen.138. See Christian Geulen, Geschichte des Rassismus (Munich, 2007), 65–66.139. See Eliza Slavet, “Freud’s Lamarckism and the Politics of Racial Science,” Journal

of the History of Biology 41, no. 1 (2008): 37–80.140. See Joanna Bourke, Dismembering the Male: Men’s Bodies, Britain and the Great

War (Chicago, IL, 1996).141. Regina Schulte, Die Verkehrte Welt des Krieges: Studien zu Geschlecht, Religion

und Tod (Frankfurt am Main, 1998), esp. 95–116 and 15–34; Ute Daniel,Arbeiterfrauen in der Kriegsgesellschaft: Beruf, Familie und Politik im ErstenWeltkrieg (Göttingen, 1989).

142. Wilhelm Michel, “Die echte deutsche Frau,” Weltbühne, no. 41 (1922): 404.143. M. Gehrke, “Die Jagd nach der Frau,” Weltbühne, no. 52, 1924, 944.144. Ernst Robert Curtius, “Zivilisation und Germanismus,” in Neuer Merkur, no. 8

(1924): 302.145. Heinrich Jacob, “Haarschnitt ist noch nicht Freiheit,” in Die Frau von Morgen,

wie wir sie wünschen, ed. Friedrich M. Huebner (Leipzig, 1929), 130.146. Axel Eggebrecht, “Machen wir uns nichts vor,” in Die Frau von Morgen, ed.

Huebner, 122.147. Oskar Schmitz, “Die Schutzbedürftigkeit des Mannes,” Schweizerische

Rundschau, no. 10, 1930, 788.148. Peter Schmidt, “Über Männliche und Weibliche Ureigenschaften,” Uhu, no. 8,

1929, 21–22.149. Ibid., 26.150. Ibid., 23151. See Weininger, Sex and Character.152. P. Schmidt, “Ureigenschaften,” 22. See also Ursula Prinz, ed., Androgyn:

Sehnsucht nach Vollkommenheit (Berlin, 1986).153. Ibid., 20.154. Heinrich Mann, “Sie reichen sich die Hände: Eine Zeitbetrachtung,” Uhu,

no. 4, 1927, 51.155. Ibid.156. Ibid., 49.157. P. Schmidt, “Ureigenschaften,” 26.158. Hans Blüher,Die Rolle der Erotik in der männlichen Gesellschaft: Eine Theorie der

menschlichen Staatsbildung nach Wesen und Wert (1917; Stuttgart, 1962), 279.On Blüher’s theory, see Bernd Widdig, “Ein herber Kultus des Männlichen:


Männerbünde um 1900,” in Wann ist ein Mann ein Mann? Zur Geschichteder Männlichkeit, ed. Walter Erhard and Britta Hermann (Stuttgart, 1997),235–48; and Klaus Theweleit, Männerphantasien, vol. 2, Männerkörper—ZurPsychoanalyse des weißen Terrors (Reinbek bei Hamburg, 1980).

159. Curtius, “Zivilisation und Germanismus,” Neuer Merkur, no. 8, 1924, 302.160. Kaul, “Wer ist eigentlich,” 35.161. Ibid., 35–36.162. See Peukert, Die Weimarer Republik, 166–74.163. Georg Simmel, “Weibliche Kultur” (1911), Gesamtausgabe, ed. Otthein

Rammstedt (Frankfurt amMain, 1996), 14:281. [English translation used here:“Female Culture,” trans. G. Oakes, in Simmel on Culture, ed. David Frisby andMike Featherstone (London, 1997), 51.—Trans.]

164. Cited in Helmut Lethen, “Neue Sachlichkeit,” in Deutsche Literatur: EineSozialgeschichte, vol. 9, Weimarer Republik—Drittes Reich: Avantgardismus,Parteilichkeit, Exil 1918–1945, ed. Alexander von Vormann and Horst AlbertGlaser (Hamburg, 1983), 17.

165. Ibid. On the gender-specific significance of the phenomenon of objectivity, seealso Ulrike Baureithel, “Die Neue Sachlichkeit als Symptom des männlichenIdentitätsverlust—sozialpsychologische Aspekte einer literarischen Strömung,”Germanica 9 (1991): 123–43; on the perception of the feminine in thenovels of New Objectivity, see “Neusachliche Zeitungsmacher, Frauen undalte Sentimentalitäten: Erich Kästners Roman Fabian: Die Geschichte einesMoralisten,” in Neue Sachlichkeit im Roman: Neue Interpretationen zum Romander Weimarer Republik, ed. Sabina Becker and Christoph Weiss (Stuttgart,1995), 195–211.

166. Sigrund Anselm, “Emanzipation und Tradition in den 20er Jahren,” in Tri-umph und Scheitern in der Metropole: Zur Rolle der Weiblichkeit in der GeschichteBerlins, ed. Sigrun Anselm and Barbara Bock (Berlin, 1987), 262 and 266.

167. Kaul, “Wer ist eigentlich,” 36.168. See Peukert, Die Weimarer Republik, 179–81.169. For more on this subject, see Fritz Giese, Girlkultur: Vergleiche zwischen

Europäischem Rhythmus und Lebensgefühl (Munich, 1925).170. Siehe Anne Fleig, “Tanzmaschinen: Die Girls im Revuetheater der Weimarer

Republik,” in Puppen, Huren, Roboter: Körper der Moderne in der Musikzwischen 1900 und 1930, ed. Sabine Meine and Katharina Hottmann(Schliengen, 2005), 102–17; Jost Lehne, “Massenware Körper: Aspekte derKörperdarstellungen in den Ausstattungsrevuen der zwanziger Jahre,” inLeibhaftige Moderne: Körper in Kunst und Massenmedien 1918 bis 1933, ed.Michael Cowan und Kai Marcel Sicks (Bielefeld, 2005), 264–78.

171. Siegfried Kracauer, Das Ornament der Masse (1963; Frankfurt am Main, 1977),57. [English translation quoted here: The Mass Ornament: Weimar Essays, trans.Thomas Y. Levin (Cambridge, MA, 1995), 75–76.—Trans.]

172. Alfred Polgar, “Girls,” Die Dame, no. 14, 1926, 2.173. Rudolf Kayser, “Amerikanismus,” Vossische Zeitung, no. 458, September 27,

1925, n. p.


174. “Girl,” Das Magazin, no. 62, 1929, 4057.175. Quoted in “Ziegfeld sucht 600 Girls,” Das Magazin, no. 54, 1929, 3195.176. Polgar, “Girls,” 2; emphasis in original.177. Ibid.178. Advertisement, Uhu, no. 10, 1928, 5.179. Ibid., no. 12, 1929, n. p.180. Advertisement by the same institute; quoted in Ulrike Thoms, “Dünn und dick,

schön und häßlich: Schönheitsideale und Körpersilhouette in der Werbung1850–1950,” in Bilderwelt des Alltags, ed. Borscheid and Wischermann, 277.

181. Vogue (Germany), April 10, 1929, 25. On the relationship between career andappearance for the “new woman,” see Kessemeier, Sportlich, sachlich, männlich;and Katharina von Ankum, “Karriere—Konsum—Kosmetik: Zur Ästhetik desweiblichen Gesichts,” in Gesichter, ed. Schmölders and Gilman, 175–90.

182. Fliegende Blätter 133, no. 3407, 1910, 19.183. Maria Holma, “Das ‘neueWeib’ und die Schönheit,”Das Aeussere, no. 12, 1905,

14.184. Advertisement, “Die Frau im Beruf . . . ,” Vogue (Germany), July 12, 1929, 27.185. Eva Schubring, “Gut aussehen und doch was leisten! Eine Forderung an die

berufstätige Frau,” Uhu, no. 5, 1931, 101.186. H. Mann, “Sie reichen sich die Hände,” 48.187. Françoise Thébaud, “Der Erste Weltkrieg: Triumph der Geschlechtstrennung,”

trans. Holger Fliessbach, in Geschichte der Frauen, ed. George Duby andMichelle Perrot, vol. 5, 20. Jahrhundert, ed. Françoise Thébaud (Frankfurt amMain, 1995), 83. [English translation cited here: “The Great War and the Tri-umph of Sexual Division,” trans. Arthur Goldhammer, in AHistory of Women inthe West, vol. 5, Toward a Cultural Identity in the Twentieth Century (Cambridge,MA, 1994), 68.—Trans.]

188. See Daniel, Arbeiterfrauen.189. Schulte, Die Verkehrte Welt des Krieges, 21.190. Frevert, Frauen-Geschichte, 171.191. Katharina von Ankum, “Introduction,” inWoman in the Metropolis: Gender and

Modernity in Weimar Culture, ed. Katharina von Ankum (Berkeley, CA, 1997),11.

192. H. Mann, “Sie reichen sich die Hände,” 48.193. See Peukert, Die Weimarer Republik, 160.194. H. Mann, “Sie reichen sich die Hände,” 48.195. Irmgard Keun, Gilgi—Eine von uns (1931; Munich, 1989), 6.196. Irmgard Keun, Das kunstseidene Mädchen (1932; Frankfurt am Main, 1989),

6. [English translation quoted here: The Artificial Silk Girl, trans. Kathievon Ankum (New York, 2002), 4.—Trans.] See also Katharina von Ankum,“Gendered Urban Spaces in Irmgard Keun’s Das kunstseidene Mädchen,” inWomen in the Metropolis, ed. Ankum, 162–85.

197. Stefanie Arend and Ariane Martin, eds., Irmgard Keun 1905/2005: Deutungenund Dokumente (Bielefeld, 2005).


198. Siegfried Kracauer, Die Angestellten: Aus dem neuesten Deutschland (1929;Frankfurt am Main, 1971), 10. [English translation quoted here: The SalariedMasses: Duty and Distraction in Weimar Germany, trans. Quintin Hoare(London, 1998), 28.—Trans.]

199. Gabriele Tergit, “Anspruchsvolle Mädchen,” (1931) in Tergit, Atem eineranderen Welt: Berliner Reportagen, ed. Jens Brüning (Frankfurt am Main, 1994),46.

200. Advertisement, Die Dame, no. 12, 1926, 35.201. “Etwas über die Schönheit,” Das Magazin, no. 14, 1925, 51.202. Berliner Wochenspiegel für Leben, Wirtschaft, Verkehr, Ausstellungs-, und

Messewesen der Reichshauptstadt, no. 50, 1926, 2.203. In German: “Schönste Elsy, mir will schwanen,/Dein Geschäft wird höchst

belebt,/Und mir sagt ein tiefes Ahnen,/Daß der Umsatz stark sich hebt.” Ibid.204. JoanW. Scott, “Von der Frauen- zur Geschlechtergeschichte,” inGeschlechterverhältnisse

im historischen Wandel, ed. Hanna Schissler (Frankfurt am Main, 1993), 46.205. Thébaud, Der Erste Weltkrieg, 33. [English translation quoted here: “Great

War,” trans. Goldhammer, 24.—Trans.]206. Erna Morena, “Drei gute Vorschläge, aber nur einer ist davon zu gebrauchen,”

Die Dame, no. 9, 1931, 37.207. Kracauer, Die Angestellten, 25. [English quoted here: Salaried Masses, trans.

Hoare, 39.—Trans.]208. “Interview mit einem Schönheitsarzt,” Die Dame, no. 9, 1931, 10.209. Herta von Gebhard, “Frauen rechnen ab: Die Bilanz der Frau von heute,” Uhu,

no. 2, 1931, 54–61.210. Ibid.211. Advertisement, Die Dame, no. 19, 1929, 69.212. Advertisement, Vogue (Germany), 14, 1928, 63.213. Advertisement, Das Magazin, no. 44, 1928, 2172.214. Gebhard, “Frauen rechnen ab,” 61.215. Akashe-Böhme, “Ambivalenzen,” 15.216. Farideh Akashe-Böhme, “Frau/Spiegel—Frau im Spiegel,” in Reflektionen, ed.

Akashe-Böhme, 10. On the premises of a Marxist historiography of women, seeJoan Wallach Scott, “Gender: Eine nützliche Kategorie der historischen Anal-yse,” trans. Robin Mitchell, in Selbst Bewußt: Frauen in den USA, ed. NancyKaiser (Leipzig, 1995), 27–75.

217. Alice Rühle-Gerstel, Das Frauenproblem der Gegenwart: Eine psychologischeBilanz, Leipzig, 1932; reprinted as Die Frau und der Kapitalismus (Frankfurtam Main, 1972), 299.

218. Schubring, “Gut aussehen,” 98–105. On the career prospects of women inacademia during the Weimar era, see Claudia Huerkamp, Bildungsbürgerinnen:Frauen im Studium und in akademischen Berufen 1900–1945 (Göttingen, 1996).

219. Schubring, “Gut aussehen,” 101.220. Ibid., 102.221. Ibid., 104.


222. Carl Gustav Jung, Die Frau in Europa (Zürich, 1927), 9. [English here:“Women in Europe,” in C.G. Jung, Civilization in Transition, trans. R.F.C. Hull(New York, 1964), 116.—Trans.]

223. Schubring, “Gut aussehen,” 100.224. Ibid., 105.225. Élisabeth Badinter, Ich bin Du: Die neue Beziehung zwischen Man und Frau oder

die androgyne Revolution, trans. Friedrich Griese (Munich, 1991), 202. [Englishhere: The Unopposite Sex: The End of the Gender Battle, trans. Barbara Wright(New York, 1989), 163.—Trans.]

226. “Ein vornehmes Schönheits-Institut,” Goldgrube: Monatschrift für die Kunst derSchönheitspflege, no. 3, 1902, 77.

227. Advertisements in Zeitschrift für Hygiene und Kosmetik, no. 9, 1908, n. p.; no. 3,1908, 45; no. 9, 1909, 280; no. 3, 1908, 45.

228. Advertisement, Zeitschrift für Hygiene und Kosmetik, no. 9 (1909): 280.229. Advertisement, Vogue (Germany), October 24, 1928, 49. For Elizabeth Arden’s

career, see Ulla Gosmann, “Kosmetik im Salon,” in Make-up!, ed. Burhenne(Münster, 1998), 91–98.

230. Advertisement, Die Dame, no. 14, 1932.231. “In einem Berliner Salon,” Die Dame, no. 14, 1932, 53.232. Ibid.233. Ibid.234. Oda Alsen, Das Geheimnis der Schönheit (Berlin, 1920), quotes 66, 59, and 60.235. Elfriede Ehrenreich, Lehrbuch der Schönheitspflege auf wissenschaftlicher

Grundlage: Mit einem Anhang: Anleitung zur selbstständigen Herstellung allerwichtigen kosmetischen Präparate aus den Grundstoffen (Berlin, 1935).

236. Ibid., 159.237. Ibid., 159–60.238. Ibid.239. Ibid., 15.240. Ibid.241. Helene Pessl, Die Schönheitspflege auf wissenschaftlicher Grundlage (Berlin,

1929), 51, 46, 67, and 46. On massages in salons, see also Ehrenreich, 129–37.242. Ehrenreich, Lehrbuch der Schönheitspflege, 159–60; and Pessl, Lehrbuch der

Schönheitspflege, 76–77, who germanized the French references to time whileleaving the word for “beauty” in French: Tagesbeauté and Abendbeauté.

243. Ehrenreich, Lehrbuch der Schönheitspflege, 163; see also Pessl, Lehrbuch derSchönheitspflege, 76–82 and Alsen, Lehrbuch der Schönheitspflege, 147–52.

244. Alsen, Lehrbuch der Schönheitspflege, 60.245. See Bundesanstalt für Arbeit, Nuremberg, ed., Blätter zur Berufskunde 2-

II A 14 Kosmetikerin/Kosmetiker, in cooperation with the ArbeitsgemeinschaftDeutscher Kosmetik-Verbände (Bielefeld, 1995), 32.

246. Among them was Helene Pessl’s “beauty-care school” at the Diana Bathhousein Vienna.

247. “Mitteilungen für Verbandsmitglieder und solche, die es werden wollen,”Zeitschrift des Verbandes Pflege des Äussern, no. 4 (1929): 8.


248. “Was wir wollen,” Zeitschrift des Verbandes Pflege des Äussern, no. 1 (1929): 1–2.249. See “Sitzungs-Protokoll,” Zeitschrift des Verbandes Pflege des Äussern, no. 1

(1929): 7–8.250. “Bericht über die am 28. November stattgefundene erste Verbands-Sitzung,”

Zeitschrift des Verbandes Pflege des Äussern, no. 2 (1929): 1.251. “Satzung des Reichsverbands der kosmetischen Berufe e. V.,” Kosmetische

Zeitschrift, no. 1 (1932): 15.252. Statistik des Deutschen Reiches 556, no. 1.1 (1942): 148.253. “Publikumspropaganda für die kosmetischen Berufe,” Kosmetische Zeitschrift,

no. 1 (1932): 10.254. Ibid.255. “Lehrlinge in den kosmetischen Berufen,” Kosmetische Zeitschrift, no. 1 (1932):

13.256. “Was wir wollen,” 1.257. “Lehrlinge,” 13.258. Ibid., 12.259. Ibid.260. “Kosmetik und Medizin,” Kosmetische Zeitschrift, no. 9/10 (1932): 3.261. Ibid.262. See the table of contents in Ehrenreich, Lehrbuch der Schönheitspflege, which

corresponds to the contents of Pessl, Die Schönheitspflege.263. “Kosmetik und Medizin,” 4.264. “Kosmetische Pflege und kosmetische Heilung: Gedanken zu dem ‘Leitfaden

der Kosmetik für die ärztliche Praxis’ von Professor Dr. A. Buschke, Dr. AlfredJoseph und Dr. Werner Birkenfeld, mit einem Geleitwort von Professor Dr. E.Gohrbandt, Berlin 1932,” Kosmetische Zeitschrift, no. 5/6 (1932): 13.

Chapter 5

1. Quoted in “Aus der Tagespresse,” Kosmetologische Rundschau, no. 6 (1933):139–40.

2. Der große Brockhaus: Handbuch des Wissens in zwanzig Bänden, 15th ed.(Leipzig, 1931), 10:498, s. v. “Kosmetik.”

3. Klaus Mann, Der Wendepunkt: Ein Lebensbericht (1952; Munich, 1976),433–34. (Originally published as The Turning Point: Thirty-Five Years in ThisCentury (New York, 1942). For an in-depth biographical portrait of Gumpert,see Jutta Ittner, Augenzeuge im Dienst der Wahrheit: Leben und literarisches WerkMartin Gumperts (1897–1955) (Bielefeld, 1998); and Andreas Wittbrodt, “Eingebildeter Sozialarzt: Die Lebensform des Migranten Martin Gumpert in Berlinund New York im Spiegel seiner Autobiographik,” in Emigrantenschicksale:Einfluss der jüdischen Emigranten auf Sozialpolitik und Wissenschaft in denAufnahmeländern, ed. Albrecht Scholz and Caris-Petra Heidel (Frankfurt amMain, 2004), 155–68.


4. “Militärdienstbescheinigung,” Archiv der Akademie der Künste (hereafter:AdK), Berlin, Martin-Gumpert-Archiv, no. 387.

5. Leaving certificate from the Badische Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg,AdK, Berlin, Martin-Gumpert-Archiv, no. 391.

6. Examination certificate, November 2, 1921, AdK, Berlin, Martin-Gumpert-Archiv, no. 396.

7. See Karin Geiger, Der diagnostische Blick—Martin Gumpert als Arzt,Medizinhistoriker und ärztlicher Schriftsteller (Remscheid, 2004), 18.

8. Martin Gumpert, “Der Streit um den Ursprung der Syphilis” (Dr. med. diss.,University of Berlin, 1923).

9. See K. Geiger, Der diagnostische Blick, 17.10. Martin Gumpert, Hölle im Paradies: Selbstdarstellung eines Arztes (Stockholm,

1939), 145.11. See the certificate of Gumpert’s time as an assistant doctor, AdK, Berlin, Martin-

Gumpert-Archiv, no. 401. Quote from Gumpert, Hölle im Paradies, 168.12. See Heinz Domeinski, “Dr. med. Salo Drucker—erster Stadtarzt im Wedding,

in Berliner jüdische Ärzte in der Weimarer Republik, ed. Bernhard Meyer andHans-Jürgen Mende (Berlin, 1996), 49.

13. See Klaus Dettmer, Wedding (Berlin, 1988), 113.14. Martin Gumpert, “Schutz der Kinder vor Geschlechtskrankheiten,” Deutsche

Medizinische Wochenschrift, no. 50 (1924): 1616–19, statistics on 1619.15. Gumpert, Hölle im Paradies, 169.16. Ibid., 153.17. See K. Geiger, Der diagnostische Blick, 46–47.18. Gumpert, Hölle im Paradies, 193–94.19. Ibid., 154.20. Alfred Grotjahn, Soziale Pathologie: Versuch einer Lehre von sozialen Beziehungen

der menschlichen Krankheiten als Grundlage der sozialen Medizin und der sozialenHygiene (Berlin, 1912). On Grotjahn, see Wilfried Heinzelmann, Sozialhygieneals Gesundheitswissenschaft: Die deutsch/deutsch-jüdische Avantgarde 1897–1933:Eine Geschichte in sieben Profilen (Bielefeld, 2009), 107–76.

21. See Martin Weyer von Schoultz, Max von Pettenkofer (1808–1901): DieEntstehung der modernen Hygiene aus den empirischen Studien menschlicherLebensgrundlagen (Frankfurt am Main, 2005).

22. See Heinzelmann, Sozialhygiene, 107–79; and Hans-Ulrich Deppe and MichaelRegus,Medizin, Gesellschaft, Geschichte (Frankfurt am Main, 1975), 230–76.

23. See Peukert, Die Weimarer Republik, 137–43; and Raphael, “DieVerwissenschaftlichung des Sozialen,” 165–93.

24. Joseph had the reputation of charging his wealthy patients considerable fees,and he published his famous manual on rhinoplasty in 1931, just three yearsbefore his death.

25. Gumpert, Hölle im Paradies, 200–1.26. Ibid. Léon Dufourmente was a specialist in reconstructive surgery. He headed

multiple centers for facial injuries during the First World War and a center


for facial wounds in Bordeaux during the Second World War. He was also aprofessor of anatomy and facial surgery at the École odontotechnique in Paris.

27. Ibid., 202.28. Ibid., 201.29. Ibid.30. Ibid., 203.31. Ibid., 204.32. La Chirurgie esthétique, son rôle social was published in 1926 in France and

translated to German in 1932: A. Noël,Die ästhetische Chirurgie und ihre sozialeBedeutung: Deutsche, von der Verfasserin erweiterte und neubearbeitete Ausgabe,trans. A. Hardt (Leipzig, 1932). To what extent Gumpert contributed to thistranslation is unknown.

33. Noël, Die ästhetische Chirurgie, 9–10.34. Ibid., 10–11.35. Ibid., 15.36. Gumpert, Hölle im Paradies, 204.37. See Graefe, Rhinoplastik, v; and “Jahresbericht vom 1. Juli 1917,” Archiv der

Humboldt-Universität, Berlin, Charité-Direktion, 890/1, fol. 24.38. Gumpert, Die gesamte Kosmetik (Entstellungsbekämpfung): Ein Grundriss für

Ärzte und Studierende (Leipzig, 1931), 196.39. Joseph, Nasenplastik, 36; Birkenfeld, “Chirurgische Kosmetik,” 98.40. Grosse, Schönheit, 94; Juliusberg, Leitfaden der Kosmetik, 1.41. Gumpert, Die gesamte Kosmetik, 143 and 9.42. Ibid., 143.43. Ibid., 144.44. Ibid., 143.45. Ibid., 143–45.46. Ibid., 197 and 143.47. Ibid., 144–45.48. Ibid.49. Ibid., 145. For a detailed discussion of the concept of Entstellungsfürsorge (pro-

vision for disfigurement), see Martin Gumpert, “Entstellungsbekämpfung,”DieMedizinische Welt: Ärztliche Wochenschrift, no. 42 (1928): 1–4; and MartinGumpert, “Soziale Bedeutung der Entstellungsfürsorge,”Die Medizinische Welt:Ärztliche Wochenschrift, no. 44 (1928): 4–7.

50. Gumpert, Die gesamte Kosmetik, 196–97.51. Gumpert, Hölle im Paradies, 206.52. Moses, with his commitment to social medicine, was a Reichstag deputy from

1920 to 1932 and played a major role in the reform of the German health-care system. From 1924 to 1933, he edited the journal Der Kassenarzt, whosetitle referred to the kind of doctor who treated state-insured patients. Mosesremained in Berlin when the Nazis came to power, lost his license to practicemedicine in 1938, and was eventually deported to the Theresienstadt concen-tration camp in 1942 at the age of 74. He died there on September 24th of thatyear. Starting in 1933, he kept typewritten notes with several carbon copies,


some of which he gave to his children and some of which he deposited for safe-keeping. See Kurt Nemitz, “Nachwort,” in Julius Moses (1868–1942) und diePolitik der Sozialhygiene in Deutschland, ed. Daniel S. Nadav (Gerlingen, 1985),311–17.

53. Notes by Moses, Nachlass Dr. Julius Moses (hereafter NL Moses), folder 7,“Soziale Kosmetik” (IWK, vol. 10, no. 2, June 10, 1974), Privatarchiv Prof. Dr.Kurt Nemitz, Bremen.

54. Ibid. Gumpert writes in his autobiography that he received “a letter from SocialDemocratic Reichstag Deputy Dr. Moses,” requesting a personal meeting.Gumpert, Hölle im Paradies, 210.

55. Gumpert, Die gesamte Kosmetik, 1–7.56. Letter from Martin Gumpert to Julius Moses, NL Moses, folder 7, “Soziale

Kosmetik.”57. Notes by Moses, NL Moses, folder 7, “Soziale Kosmetik.”58. Gumpert, Hölle im Paradies, 210.59. It is evident from Moses’s notebooks that he knew of Noël. NL Moses, folder,

“Soziale Kosmetik.”60. Ibid.61. Julius Moses, “Soziale Kosmetik,” Der Kassenarzt, no. 6 (1929): 5–6.62. Ibid.63. Ibid.64. Gumpert, “Soziale Bedeutung,” 4–7.65. Martin Gumpert, “Die Entwicklung der Entstellungsfürsorge,” Zeitschrift für

Gesundheitsverwaltung und Gesundheitsfürsorge, no. 19 (1930): 517.66. Gumpert, “Soziale Bedeutung,” 7.67. Gumpert, Hölle im Paradies, 211.68. Moses, “Soziale Kosmetik,” 6.69. “Soziale Kosmetik: Entstellungs-Bekämpfung und Verjüngungsmethoden für

Arbeitende,” Die Arbeiter-Illustrierte-Zeitung aller Länder, no. 5, 1929,7. On public housing efforts, see Peukert, Die Weimarer Republik, 142.

70. Karl Marx, “Ökonomisch-philosophische Manuskripte” (1844), in Karl Marxand Friedrich Engels, Werke, Ergänzungsband, Teil I, 465–588 (Berlin, 1968),513. [English translation quoted here: Economic and Philosophic Manuscripts of1844, trans. Martin Milligan (New York, 1988), 23, 73.—Trans.]

71. “Soziale Kosmetik,” 7.72. Peukert, Die Weimarer Republik, 94.73. L. Klauber, “Zur Frage der sozialen Kosmetik.” Soziale Medizin 9 (1929): 437

and 440, emphasis in original.74. Rudolf Eisner, “Ein gutes Vorbild,” in “Verunstaltete Gesichter: Soziale

Kosmetik—eine Verpflichtung unserer Zeit,” supplement 1, Berliner Tageblatt,October 12, 1929.

75. Krohn, commentary in “Verunstaltete Gesichter: Soziale Kosmetik—eineVerpflichtung unserer Zeit,” supplement 1, Berliner Tageblatt, October 12,1929.


76. The medical director of this home was Konrad Biesalski, who had developed aprogram for the rehabilitation of the war-wounded during the First World Warat the behest of the German emperor.

77. Würz, “Luxus—oder Volkskosmetik?,” 1.78. Ibid.79. Ibid., 2–3.80. Ibid.81. Moses, “Soziale Kosmetik,” 5–6.82. Fritz Schulte, “Die Krankenkasse sagt: ‘Wir dürfen nicht,’ ” in “Verunstaltete

Gesichter: Soziale Kosmetik—eine Verpflichtung unserer Zeit,” supplement 1,Berliner Tageblatt, October 12, 1929.

83. Ibid.84. Ibid.85. Alfred Grotjahn, commentary, Berliner Tageblatt, no. 482, October 12, 1929,

supplement.86. “Satzung der Arbeitsgemeinschaft kosmetisch tätiger Ärzte Deutschlands,” NL

Moses, folder 7, “Soziale Kosmetik.” See also Gumpert, Die gesamte Kosmetik,198.

87. See Der Kassenarzt, no. 6 (1929): 8.88. Martin Gumpert, “Einhundertfünfzig Entstellungen,” Deutsche Medizinische

Wochenschrift, no. 27 (July 1930): 1136–37.89. Gumpert mentions this in “Die Entwicklung der Entstellungsfürsorge,” 518.90. Gumpert, “Einhundertfünfzig Entstellungen,” 1137.91. Gumpert, Hölle im Paradies, 208.92. Gumpert, “Einhundertfünfzig Entstellungen,” 1136–37.93. Peukert, Die Weimarer Republik, 137. [English here: Weimar Republic, trans.

Deveson, 134.—Trans.]94. Ibid.95. Gumpert, Die gesamte Kosmetik, 201.96. Gumpert, “Die Bedeutung der sozialen Kosmetik,” 399–400.97. Kracauer, Die Angestellten, 25. [English here: Salaried Masses, trans. Hoare,

39.—Trans.]98. Gumpert, “Die Entwicklung der Entstellungsfürsorge,” 518.99. Anny Baumann, Über Fürsorgestellen für Entstellte: Am Beispiel der Beratungs-

und Fürsorgestelle für Entstellte des Groß-Berliner Ärztebundes (Berlin, 1932).100. Ibid., 9.101. Ibid., 10.102. Ibid., 10–11.103. Klauber, “Zur Frage der sozialen Kosmetik,” 436.104. A. Baumann, Über Fürsorgestellen für Entstellte, 14.105. Ibid., 15–17.106. Marianne Pollack, “Soziale Kosmetik: Die äußere Erscheinung im Kampf ums

Dasein,” Die Frau: Sozialdemokratische Monatsschrift für Politik, Wirtschaft,Frauenfragen, Literatur 39, no. 7 (1930): 9–10.

107. Ibid., 9.

Notes to Conclusion ● 235

108. Ibid., 10.109. Ibid.110. Peukert, Die Weimarer Republik, 137.111. Raphael, “Die Verwissenschaftlichung des Sozialen,” 165–93.112. Ibid., 165.113. Peukert, Die Weimarer Republik, 138. [English here: Weimar Republic, trans.

Deveson, 135.—Trans.]114. See Kosmetologische Rundschau, no. 4 (1933): 84; Kosmetologische Rundschau,

no. 6 (1933): 139; Kosmetologische Rundschau, no. 5 (1933): 107; Ruth Goetzand Egon H. Strassburger, Lehrbuch der Schönheit: Das Buch der neuzeitlichenGesundheits- und Schönheitspflege (Berlin, 1931), 161; Buschke et al., Leitfadender Kosmetik, 1.

115. Wodak, Gesichtsplastik (Berlin, 1938), 36,116. Quoted in “Aus der Tagespress,” Kosmetologische Rundschau, no. 6 (1933): 139.117. Gumpert, Hölle im Paradies, 211.118. Ibid., 211–12.119. Walter Frieboes, “Berliner Kurse für ärztliche Kosmetik,” Deutsche Allgemeine

Zeitung, July 25, 1939, n. p.120. Notes by Moses, NL Moses, folder 7, “Soziale Kosmetik.”121. Gumpert, Hölle im Paradies, 243.122. Ibid., 244.123. Letter from Gumpert to Minni Steinhardt, August 9, 1933, AdK, Martin-

Gumpert-Archiv, no. 205.124. Gumpert, Hölle im Paradies, 257.125. Ibid.126. See K. Geiger, Der diagnostische Blick, 124 and 194.127. Frithjof Trapp, “Martin Gumpert, deutsch-jüdischer Arzt und Schriftsteller,”

Forward to Hölle im Paradies: Selbstdarstellung eines Arztes by Martin Gumpert(Hildesheim, 1983), xv.

128. Diary entry, November 5, 1949, AdK, Martin-Gumpert-Archiv, no. 412.129. Ibid., December 2, 1949.130. Ibid., December 15, 1953.

Conclusion

1. This was the title of an exhibit at the German Hygiene Museum in Dresden fromMarch 27, 2010 to January 2, 2011. See also the exhibition catalogue, Walteret al, eds,Was ist schön?

2. Vogue (Germany), October 10, 1929, 23.3. Max Weber, “Die protestantische Ethik und der Geist des Kapitalismus,”

in Gesammelte Aufsätze zur Religionssoziologie, Band I, [1920], ed. JohannesWinkelmann, 8th ed. (Tübingen, 1988), 20. [English translation cited here: TheProtestant Ethic and the Spirit of Capitalism, trans. Talcott Parsons (New York,1958), 181.—Trans.]

236 ● Notes to Conclusion

4. Georg Simmel, “Philosophie der Mode,” [1905], in Gesamtausgabe, ed. OttheinRammstedt (Frankfurt am Main, 1995), 10:9. [English translation used here:“The Philosophy of Fashion,” trans. Mark Ritter and David Frisby, in Simmel onCulture, ed. David Frisby and Mike Featherstone (London, 1997), 187.—Trans.]

5. Simmel, “Philosophie der Mode,” 11. [English: “Philosophy of Fashion,” trans.Ritter and Frisby 189.—Trans.]

6. Ibid.7. On stigmas, see Link, Versuch über den Normalismus, 271.8. Quotation: Canguilhem, Das Normale, 198. [English: The Normal, trans.

Fawcett, 282.—Trans.]9. Koralle: Wochenschrift für Unterhaltung, Wissen, Lebensfreude. The magazine was

published until 1944.10. The magazine folded in July 1941, was reintroduced in 1949, and is still in print

today.11. From 1939 to 1943, it was published under the name Marie Luise: Deutsche

Familienillustrierte.12. See “An unsere Leser,” Die Dame, no. 3, 1943. See also Ferber, ed., Die Dame,

12.13. For example, Wodak, Gesichtsplastik.Wodak was a pupil of Joseph and dedicated

his book, “To the memory of my unforgettable, highly esteemed teacher andprofessor Dr. Jacques Joseph . . . ”

14. Frieboes, “Berliner Kurse.” See also Gumpert, Hölle im Paradies, 211–12; andnotes by Moses, NL Moses, folder 7 “Soziale Kosmetik.”

15. See Möhring, Marmorleiber, 144–45. See also Michael Hau, The Cult of Healthand Beauty in Germany: A Social History, 1890–1930 (Chicago, 2003).

16. Möhring, Marmorleiber, 149–50.17. See ibid., 194–225.18. Quoted in Ernst A. Dreyer, ed., Deutsche Kultur im Neuen Reich: Wesen, Aufgabe

und Ziel der Reichskulturkammer (Berlin, 1934), 14. On concepts of femalebeauty under National Socialism, see also Helena Ketter, Zum Bild der Frau inder Malerei des Nationalsozialismus: Eine Analyse der Kunstzeitschriften aus der Zeitdes Nationalsozialismus (Münster, 1999), 84–87.

19. Hitler in “Odal,” October 1934, quoted in Joseph Wulf, Die bildenden Künste imDritten Reich: Eine Dokumentation (Gütersloh, 1964), 212.

20. Quoted in Reinhard Merker, Die bildenden Künste im Nationalsozialismus:Kulturideologie, Kulturpolitik, Kulturproduktion (Cologne, 1983), 296.

21. Baldur von Schirach, Die Hitler-Jugend, Idee und Gestalt (1934; Leipzig, 1936),97–98.

22. Simmel, “Philosophie der Mode,” 11. [English here: “Philosophy of Fashion,”trans. Ritter and Frisby, 189.—Trans.]

23. Simmel, “Philosophie der Mode,” 10, original emphasis. [English here: “Philos-ophy of Fashion,” trans. Ritter and Frisby, 194 and 188.—Trans.]

24. Kant, “Was ist Aufklärung?,” 53. [English here: “What Is Enlightenment?,” trans.Beck, 41.—Trans.]

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Contemporary Periodicals

Berliner Klinische WochenschriftBerliner TageblattBerliner Wochenspiegel für Leben, Wirtschaft, Verkehr, Ausstellungs- und Messewesen der

ReichshauptstadtDas Aeussere: Illustrierte Monatsschrift für weibliche Schönheit und KörperpflegeDas MagazinDer freie AngestellteDer Kassenarzt: Zentralorgan des Verbandes deutscher Kassenärzte: Offizielles Organ des

Berliner KassenärztevereinsDer LeuchtthurmDer Naturhistoriker: Illustrierte naturwissenschaftliche MonatsschriftDeutsche Medizinische WochenschriftDie Arbeiter-Illustrierte-Zeitung aller LänderDie begriffene Welt: Blätter für wissenschaftliche UnterhaltungDie Dame: Ein deutsches Journal für den verwöhnten GeschmackDie EheDie Medizinische Welt: Ärztliche WochenschriftDie UmschauFliegende BlätterGoldgrube: Monatsschrift für die Kunst der SchönheitspflegeJournal des Luxus und der ModenKoralle: Wochenschrift für Unterhaltung, Wissen, LebensfreudeKosmetische Zeitschrift: Organ des Reichsverbands der kosmetischen Berufe e.V.

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Kosmetologische RundschauMünchener medizinische WochenschriftNeue Zürcher ZeitungNützliche Sammlungen [supplement to Hannoverischen Beyträge zum Nutzen undVergnügen]

Schweizerische RundschauSoziale MedizinStatistik des Deutschen ReichesTägliche RundschauTeutscher MerkurUhuVogue (Germany)VorwärtsVossische ZeitungWeltbühneZeitschrift des Verbandes “Pflege des Äussern” (Schönheitspflege, Manikure, Pedikure)Zeitschrift für Gesundheitsverwaltung und GesundheitsfürsorgeZeitschrift für Hygiene und KosmetikZeitschrift für orthopädische Chirurgie

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Index

Note: The letter ‘n’ following the locators refers to endnote numbers.

advertisements for cosmetics,116–19

beauty salons and, 148–49, 152cosmeticians and, 152–53naturalness and, 121–23slimness and, 126working women and, 137–39,

142, 144youth and, 120–21

advertising psychology, 117, 122–24,151, 168, 175, 186

aesthetic surgery, 74, 90–108art anatomical observations and,

97–102contested legitimacy of, 91–92contrasted with reconstructive

surgery, 90–91early development of, 6–7economics of, 102, 106, 162, 167employment prospects and, 163,

173–76, 178expanding rationale for, 91–96,

185–86illustrations of, 103–5insurance companies and, 166, 171J. Joseph as practitioner of, 92–97,

217n147malpractice and, 106–8during Nazi regime, 189normality and, 92, 98–101professionalization of, 7, 65–66, 74,

90, 99–100, 108, 185

psychiatric rationale for, 95–97public welfare and, 13–14racial stereotypes and, 97rhinoplasty as, 91–94, 97, 100,

102–3, 106, 139,174, 185

social cosmetics and, 169, 178social medicine and, 162–63working women and, 139, 143see also reconstructive surgery;

rhinoplastyaging, 21–22, 58, 67–68, 119, 163,

169, 201n45air, 31, 43–47, 161Akashe-Böhme, Farideh, 144Algarotti, Francesco, 24–25Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie

(Brockhaus encyclopedia), 3,37–38, 41, 53, 110, 157

Alsen, Oda, 149Amaranthes, G.S. Corvinius, 26androgyny, 13, 124, 130–35, 147, 186anesthesia, 74, 185Ankum, Katharina von, 140Anselm, Sigrun, 136antiseptics, 74–75, 185aristocracy, 18–19, 115

beauty ideal of, 16, 28diet of, 48see also nobility

art anatomical observations, 97–102illustrations of, 99, 101

266 ● Index

artificiality, 23, 54, 118, 123–24contrasted with naturalness, 12, 16,

18, 44, 121, 123–24, 151linked with immorality, 121–22

artificial sunlight, 1, 66–67, 70–73, 144,150, 185

Association for External Body Care(Verband zur Pflege des Äussern),151–52

Badinter, Élisabeth, 147Bateman, H.M., 114bathing, 26–28, 38, 49–51, 183

reevaluation of, 31–32steam baths, 49–50, 59, 148

Baudelaire, Charles, 123Baum, Vicky, 113, 120Baumann, Anny, 175beauty, 181–82

aging and, 21–22air quality and, 44–46androgyny and, 134–35of aristocracy, 16, 28art anatomical observations and,

98–101artificial creation of, 5–6, 12, 17, 35,

55, 58, 65–66, 73, 122–23, 183bathing and, 49–51beauty industry, 120, 134, 164beauty salons, 7, 143, 148–52, 186behavior and, 44–52bourgeois beauty ideal, 16, 44, 61,

176–77Christian church and, 17concept of “inner beauty,” 18–19, 21,

37, 51cultivation and, 53–55as defined in beauty manuals, 19,

41–42, 51–52, 56–61, 110, 183democratization of, 130diet and, 46–48effects of light on, 24–25emotions and, 51–52employment and, 176–78Enlightenment values and, 12, 184female emancipation and, 142–77

female gender identity and, 29, 40,52, 110, 144, 147, 184, 189

femininity and, 110, 134–36,139, 147

freckles and, 57–58girl revues and, 136–37health and, 9, 41, 44, 55, 66,

118–19, 181–84, 186human perfectibility and, 23ideal of, 6, 40, 48, 55, 113, 131,

134, 190“idea of,” 12, 41–42, 51–52, 54,

110, 184industrialization of, 127inner beauty, 18–19, 21, 37, 51male identity and, 42medical framing of, 37modified bodies and, 110morality and, 55–56naturalness and, 62, 110, 184Nazi concept of, 189–90normality and, 62–64, 98–101, 183normalization of, 100objective notions of, 9, 23, 98–101,

129–30, 185obligation to be beautiful, 11, 23,

144, 188pockmarks and, 57slimness and, 124–32, 134–35social meaning of, 2–3subjective perceptions of, 23women’s magazines and, 113, 115working women and, 137–47,

186–87wrinkles and, 58–59youthfulness and, 120see also cosmetics

beauty, artificial creation of, 5–6, 12, 35,55, 58, 65–66, 73, 183

Christian church on, 17makeup and, 122–23

beauty ideal, 6, 40, 48, 55, 66, 113,134, 184, 190

class and, 16Enlightenment values and, 12, 14,

23, 184

Index ● 267

health and, 44inner beauty and, 18masculinity and, 134Nazism and, 189–90New Woman and, 130, 133, 136slenderness and, 131women’s employment and, 137

beauty industry, 120, 134, 164see also cosmetics industry

beauty manuals, 12, 33, 38–64,183–84

bathing and, 49–51class and, 52–53cultivation and, 53–55definition of beauty in, 19, 41–42,

51–52, 56–61, 110, 183definition of health in, 31, 33, 35,

43–48, 62, 122diet and, 46–48exercise and, 44–46gender expectations and, 40–42makeup and, 59–61, 122–23morality and, 19, 55–56normality and, 62–63wrinkles and, 58–59, 67–68

beauty pageants, 129beauty salons, 7, 143, 148–52, 186Benjamin, Walter, 115, 127Bense, Julius, 50Berliner Klinische Wochenschrift (weekly),

73, 92Berliner Tageblatt (newspaper),

112, 171Berliner Wochenspiegel für Leben,

Wirtschaft, Verkehr, Ausstellungs-und Messewesen der Reichshauptstadt(weekly), 142

Bernard, Claude, 9, 97Biesalski, Konrad, 81–83, 234n76birth control, 131bisexuality, 13, 134Blätter für wissenschaftliche Unterhaltung

(journal), 39Blüher, Hans, 135, 137Bock, Elise, 151

see also Frau Elise Bock (firm)

body shaping, 127Boehn, Max von, 28Boerhaave, Hermann, 43Böhme, Gernot, 122Bois, Jean-Pierre, 22bourgeois culture, 51, 184bourgeoisie, 12, 45, 61–63, 183–84

attitudes towards cosmetics, 11, 63,116, 121–22

beauty and, 16, 44, 61, 176–77bourgeois self-description, 12, 52,

55–56disfiguration and, 81health and, 12, 45, 48, 63, 184morality and, 18, 29, 68naturalness and, 184regulated bodies and, 62self-cultivation and, 6, 184see also middle classes

breast reduction surgery, 105Broca, Paul, 125Brockhaus, Friedrich Arnold, 53, 206n4Brockhaus encyclopedia, 3, 37–38, 41,

53, 110, 157, 206n4Brückner, Margrit, 120Buschke, Abraham, 159Bynum, Carlolyn Walker, 2

Canguilhem, Georges, 10, 98Carlisle, Anthony, 70Charité Hospital, 7, 79, 85–87, 90, 151

J. Joseph at, 1, 85–86, 92Christian religion, 16–17

Enlightenment values and, 35religious arguments against makeup,

16–17, 19class, see aristocracy; bourgeoisie; middle

classes; nobility; social distinction;social order; working classes

Cohnstein, Wilhelm, 40consumer culture, 13, 109, 155, 190consumption, 7, 116, 144, 186

beauty salons and, 7, 147–48cosmeticians and, 152

corrected bodies, 9–12, 13, 55, 182,184–85, 187

268 ● Index

cosmetic dermatology, 3, 5, 7, 66–72,151, 189

cosmeticians, 7, 50, 147–55, 185, 189professionalization of, 7, 109, 148,

151–52, 154–55, 185training of, 154–55

cosmetic institutes, 8, 148, 151–52cosmetics

advertisements for, 116–22aging and, 21–22bourgeois attitudes towards, 11, 63,

116, 121–22consumer culture and, 13, 109,

112, 190contrasted with makeup, 25–26cosmetic dermatology, 66–72cosmetic industry, 7, 120–21, 124,

139, 147, 155, 165dry toilet and, 28as expression of freedom, 190–91fashion and, 182, 190femininity and, 143–44, 184four temperaments and, 46health and, 25–26, 34–35, 37–38,

62–63, 66hygiene and, 26, 38, 42–44, 56,

62–63, 65, 183individualism and, 64, 190–91industrial manufacture of, 109,

116, 186light and, 24–25makeup wearing and, 59–62as mask, 21, 55, 123medical arguments against, 32–36, 37medical cosmetics, 5–6, 12,

185–86, 189moral arguments against, 55–56,

61, 182naturalness and, 61–62, 121–24, 184New Woman and, 143–44normality and, 62–64normalization and, 38, 62–63, 165origins of, 19–20promotion of health and, 37–38as public act, 20–21

religious and moral argumentsagainst, 1, 15–21

scientification of, 3–5, 8, 37, 177,181, 183–85, 188

scientific cosmetics, 66–67, 69, 73,109, 148, 150, 155, 165

social cosmetics, 8, 13–14, 157–59,162–63, 165–79, 188–90

social distinction and, 58, 121toxicity of, 5, 33–35, 37, 185unemployment and, 188use of by men, 29, 42use of by the middle class, 11, 26,

28, 157women’s magazines and, 112–16working women and, 143–44youthfulness and, 120–21see also makeup

cosmetics industry, 120–21, 124, 147advertising and, 116, 139cosmeticians and, 7, 155normalization and, 165see also beauty industry

cosmetics trade journals, 152cosmetic surgery, see aesthetic surgery;

reconstructive surgeryCrimean War, 83cultivation, 51, 52–55, 163

self-cultivation, 6, 184, 190Curtius, Ernst Robert, 135Cyprian of Carthage, 17

Dane, Gesa, 23Daniel, Ute, 142Das Magazin (journal), 65, 125,

142, 188da Vinci, Leonardo, 98–99Der Kassenarzt: Zentralorgan des

Verbandes deutscher Kassenärzte:Offizielles Organ des BerlinerKassenärztevereins (journal),232n52

dermatology, 6–7, 50, 65–72, 98, 160,185–86

cosmetic dermatology, 66–72,151, 189

Index ● 269

cosmeticians and, 147, 154–55Gumpert as dermatologist,

159–60, 180Der Naturhistoriker (journal), 39Deutsche Medizinische Wochenschrift

(medical weekly), 86, 172–73Die Dame: Ein deutsches Journal für den

verwöhnten Geschmack (magazine),112–13, 124–25, 129

Dieffenbach, Johann Friedrich, 79–81diet, 8, 46–48, 223n101

slimness and, 125–26, 187Die Umschau (weekly), 84–85disfigurement, 163–73, 176–77, 188

social medicine and, 166social status and, 172unemployment and, 89, 157–58,

167, 169–70, 171, 173–77, 188welfare and, 13, 165–68, 171–72,

174, 176–78see also facial wounding

Döcker, Ulrike, 12, 52Douglas, Mary, 10–11Drucker, Salo, 172dry toilet, 26, 49, 56, 61, 183

arguments against, 29–36, 37Dufourmentel, Léon, 162, 231n26

Eckard, Wolfgang, 30Ehrenreich, Elfriede, 149–51Eisner, Rudolf, 169electrolysis, 69–70, 150, 185Elias, Norbert, 48, 126Elisabeth Christine, 20Elizabeth Arden (firm), 121, 144,

148–49emancipation, female, 13, 54, 112, 130,

140, 142–47, 187crisis of masculinity and, 133see also women’s rights

Enlightenment values, 21, 24, 34–36,61, 182, 190

beauty ideals and, 12, 14, 23, 184diet and, 48health and, 56naturalness and, 16

natural sciences and, 36normality and, 63pharmacology and, 34religion and, 16–17, 35

Entstehung und Entwicklung einerwissenschaftlichen Tatsache (Fleck,1935), 4

etiquette books, 42, 52–53eye makeup, 60, 68

facially wounded, 83–90, 215n99insurance and, 170

Featherstone, Mike, 130femininity, 13, 136

advertising and, 110–11,117–18, 139

aesthetic surgery and, 143associated with weakness, 133beauty and, 110, 134–36, 139, 147beauty manuals and, 18cosmetics and, 143–44, 184in fashion magazines, 113, 115inner beauty and, 18masculinization of, 13, 109, 126,

130–31, 133–35, 146, 187Nazi views of, 189New Woman and, 136, 143slimness and, 130, 135women’s employment and, 139–40,

142, 145–47, 187see also gender distinctions

feminization, 13, 134, 187Ferber, Christian, 113Fichte, Johann Gottlieb, 53–54Finsen, Niels Ryberg, 1, 71First World War

facial wounding in, 83–90gender identity and, 13, 132–34homoeroticism and, 135reconstructive surgery and, 1, 7,

12–13, 81–90, 185women’s workforce participation

and, 140Flaxlander, Bennet O., 1, 127Fleck, Ludwik, 4

270 ● Index

Foucault, Michel, 10, 74“technologies of the self,” 74

Franco-Prussian War, 83Frau Elise Bock (firm), 119, 148–49,

151–52freckles, 57–58, 73, 148Frederick II, 20free body culture movement, 189Frevert, Ute, 42, 111Frieboes, Walter, 179Friedrich, Ernst, 87, 89, 216n132

Galen of Pergamon, 27, 43, 46–47Gay, Peter, 114–15Gebhard, Hertha von, 143–44gender distinctions, 29, 40–42, 52,

110, 146androgyny and, 124, 186beauty and female gender identity,

29, 40, 52, 110, 144, 147,184, 189

in beauty manuals, 41–42, 45, 124education and, 53–54First World War and, 13, 132–34gender order, 13, 41–42, 45, 52, 109,

113, 115, 125–37masculinization of women, 13, 109,

126, 130–31, 133–35, 146New Woman and, 136–37, 142–43women’s employment and, 110–11,

139–41, 143, 145–47see also femininity; male identity;

masculinitygender hatred, 140–41Gesundheitskatechismus für das Landvolk

und den gemeinen Mann (Senfft,1781), 30–31

Geulen, Christian, 61Gieske, Sabine, 20Gilman, Sander, 97, 198n57girl revues, 136–37Goethe, Johann Wolfgang von, 36Goldgrube: Monatsschrift für die Kunst

der Schönheitspflege (journal),118, 148

Graefe, Carl Ferdinand von, 1, 74–80,96, 163

Gräfin Finck von Finckenstein, Eva, seeSchubring, Eva

Greater Berlin Medical Association(Gross-Berliner Ärztebund ), 174–75

Grosse, Johannes, 90Grossmann, Anita, 131Grotjahn, Alfred, 161, 171–72, 175Gumbrecht, Hans Ulrich, 123Gumpert, Martin, 8, 158–80

early life of, 158–61as originator of social cosmetics,

157–58, 162, 165Nazi seizure of power and, 179–80personal history of, 159–69

Hahn, Johann Siegmund, 31–32Haller, Albrecht von, 30–31, 43handbooks

cosmetic handbooks, 31, 33, 39, 67cosmetic training and, 155medical handbooks, 6, 9, 66–69, 71,

73, 93, 178, 185social cosmetics and, 178

Handbuch der Kosmetik, 39–40, 70, 91Handbuch zur Toilettenlektüre (Müller,

1813), 39, 53hanging sleep, 127, 129Hannoverisches Intelligenzblatt

(newspaper), 1, 15Hausen, Karin, 124health, 9, 43–44, 185

bathing and, 49–50, 183beauty and, 9, 41, 44, 55, 66,

118–19, 181–84, 186bourgeois self-description and,

52–54, 63cosmetics and, 25–26, 34–35, 37–38,

62–63, 66cosmetic surgery and, 91, 93, 96, 185as defined in beauty manuals, 12, 19,

31, 33, 35, 38, 43–48, 62,122, 183

dermatology and, 68–69, 185diet and, 46–48

Index ● 271

First World War and, 90–91humoral pathology, 27, 43, 50, 183hygiene and, 6, 38makeup-wearing and, 29, 34–35,

59–60, 67, 122naturalness and, 56, 184Nazi concept of, 178, 189–90normality and, 6, 11, 13, 37, 96,

98, 181open air and, 44–45public health care, 161, 172scientific cosmetics and, 155social health, 11, 177, 189walking and, 45

health insurance, 157, 160, 171–72see also insurance

Hermaphroditus, 134Hippocrates, 27Hippocratic oath, 91Holländer, Eugen, 91, 102, 109, 129–31homoeroticism, 135Hufeland, Cristoph Wilhelm, 30–32,

40, 43, 49human perfectibility, 22–23Hume, David, 30humoral pathology, 27, 43, 50, 183hygiastics, 44hygiene, 3, 5–6, 38, 42–44, 62, 183

behavior and, 44, 46cosmetics and, 26, 38, 42–44, 56,

62–63, 65, 183dry toilet and, 26, 28, 32health and, 6, 52normality and, 62–63, 67social hygiene, 161, 177

“idea of beauty,” 12, 41–42, 51–52, 54,110, 184

individualism, 14, 46, 190–91industrial manufacture of cosmetics,

109, 116, 186industry, see beauty industry; cosmetics

industryinner beauty, 18–19, 21, 37, 51

insurance, 157–58, 165–73, 166,177, 188

employment and, 169health insurance, 157, 160, 171–72social insurance, 102, 169–70, 172,

179, 188, 219n197Ipar, Mustafar, 1, 86–87

photograph of, 87

Jenner, Edward, 57Jordan, Wilhelm, 39Joseph, Jacques, 1, 90, 92–97, 100–3,

108, 162–63, 167, 189, 231n24criticism of, 102, 106early life of, 217n147First World War and, 85–86Jewishness of, 97, 219n197malpractice and, 106–8

Journal des Luxus und der Moden, 29

Kallopistria, oder die Kunst der Toilettefür die elegante Welt (Trommsdorf,1805), 33–35, 40

Kant, Immanuel, 23, 35, 122, 190Kauder, Gustaf, 130, 132Kaul, Stefanie, 124, 135–36Kayser, Rudolf, 137Keun, Irmgard, 141Kisch, Egon Erwin, 106knowledge, history of, 3–4, 8–9, 36, 52,

92, 183aesthetic surgery and, 92beauty manuals and, 38–40, 184hygiene and, 43, 62, 183medical knowledge and, 5, 7, 9,

65–66natural sciences and, 5, 39, 61–62,

183popularization of knowledge, 38–39,

183, 185women and, 24

knowledge, sociology of, 148Koch, Robert, 66König, Gudrun M., 45Koralle: Wochenschrift für Unterhaltung,

Wissen, Lebensfreude(magazine), 188

272 ● Index

Korff, Kurt, 112–13Koselleck, Reinhard, 15Kosmetik oder menschliche

Verschönerungskunst auf Grundlagerationeller Gesundheitslehre(Klencke, 1869), 60

Kosmetische Taschenbuch für Damen(Schreger, 1811), 38, 51

Kosmetische Zeitschrift: Organ desReichsverbands der KosmetischenBerufe (journal), 152–53, 155

Kosmetologische Rundschau (journal),102, 106, 108, 189

Kotelmann, Ludwig, 17Kracauer, Siegfried, 137, 141, 143, 174Kraepelin, Emil, 95Krieg dem Kriege! (Friedrich, 1924), 87Krünitz, Johann Georg, 26Kuttner, Erich, 88–89

Lamarck, Jean-Baptiste, 132Lavater, Johann Caspar, 17, 51, 78, 118Lavoisier, Antoine Laurent de, 34Leibniz, Gottfried Wilhelm, 30Lesebuch für alle gebildeten Frauenzimmer

(Lübeck, 1815), 53Lessing, Gotthold Ephraim, 29, 35Lethen, Helmut, 135–36Levy-Lenz, Ludwig, 90Lied, Carl, 165–66light, 24–25, 43, 60, 151

artificial sunlight, 1, 66–67, 70–73,144, 150, 185

negative effects of sunlight, 58, 71Link, Jürgen, 9, 62–63Lister, Joseph Lord, 74Lohenstein, Daniel Caspar von, 16Lorenz, Elsy, 142Lübeck, Johann Carl, 54Luhmann, Niklas, 9

magazines, women’s, 112–18advertisements in, 116–18Die Dame, 112–13Uhu, 113–15Vogue, 115–16

makeup, 25, 38, 59–62, 67–68,121–23, 182–83, 186

advertisements for, 117, 152in beauty manuals, 59–61, 122–23beauty salons and, 150–51dry toilet and, 25–26, 28, 61, 183health and, 29–30, 34–35, 37,

59–60, 67, 122men’s use of, 29naturalness and, 54, 56, 121–23religious and moral arguments

against, 1, 5, 15–22, 26, 35,54–55, 59, 61, 121, 182

sickness and, 57, 122, 201n41toxicity of, 5, 33–35, 37, 67, 183,

185in women’s magazines, 113, 116see also cosmetics

malpractice, 106–8, 219n192Mann, Heinrich, 115, 134, 140–41Mann, Klaus, 158–59, 180Marcard, Heinrich Matthias, 32Marchand, Roland, 117Marxism, 144, 168masculinity, 25, 41, 42, 110–11, 189,

219n3associated with public sphere,

111, 146beauty and, 42cultivation and, 54in fashion magazines, 115feminization of men, 13, 134, 187First World War and, 13, 132–34,

187gender hatred and, 140Nazi views of, 189objectivity and, 136sexuality and, 135–36women’s employment and, 147see also gender distinctions

masculinization, 13, 109, 126, 130–31,133–35, 146, 187

maskscosmetics as mask, 21, 55, 123to cover disfigurement, 78, 81

May, Franz Anton, 31

Index ● 273

McNeill, Daniel, 118Mead, Margaret, 120medical cosmetics, 5–6, 12, 185–86,

189see also aesthetic surgery;

cosmeticians; dermatology;reconstructive surgery

Menell, Stephan, 125Merck, Heinrich Emanuel, 34Michel, Wilhelm, 133middle classes

capacity for reason, 52, 184cosmetic use by, 11, 26, 28, 157disfigurement and, 74publishing of magazines for,

112, 116self-perception of, 45women and, 13, 143

Möbius, Paul Julius, 126Möhring, Maren, 189Montanari, Massimo, 48Morena, Eva, 143Morton, William Thomas Green, 74Möser, Justus, 122Moses, Julius, 8, 165–68, 170, 172,

179, 232n52mouches, 28Müller, Johann Valentin, 39–40

naturalness, 12, 44, 54, 55–62, 110,121–24, 184

beauty and, 62, 110, 184contrasted with artificiality, 12, 16,

18, 44, 121, 123–24, 151linked with virtue, 12, 16, 55,

110, 121makeup wearing and, 26, 56, 59–62,

122, 123morality and, 55–56

natural sciences, 5, 36, 37–39, 43, 155,161, 183–84

aesthetic surgery and, 98cosmetics and, 61–62, 66popularization of, 39, 50women in, 54

Nazism, 188–90eugenics and, 132social cosmetics and, 14, 178women’s magazines and, 113

Neue Zürcher Zeitung (newspaper), 68Newton, Isaac, 24New Woman, 121, 130–36, 139–44,

186–87female emancipation and, 142–47masculinization of, 126, 131,

133–36, 146, 187objectivity and, 136

Nicholson, William, 70Noack-Mosse, Eva, 115nobility, 15–16, 48, 53

cosmetics and, 28see also aristocracy

Noël, A., 162–63, 166–67normality, 62–64, 66, 90–91, 130,

181–83, 190aesthetic surgery and, 92,

98–101, 165art anatomical observations and,

98–101beauty and, 62–64disfigurement and, 164–65health and, 6, 11, 13, 37, 96,

98, 181normalization, 9, 62–63, 165

of beauty, 100cosmetics and, 38, 62–63, 165

norms, 10, 14, 63, 66, 98, 164–65,190–91

beauty manuals and, 45, 62beauty standards and, 2, 101,

129, 151cosmetic surgery and, 74, 96–97,

100, 102, 164“deviation from the norm,” 74, 93,

96, 163, 183disfigurement and, 163–64New Woman and, 142

nose surgery, see rhinoplastyNützliche Sammlungen (supplement),

15–21, 25, 29–30, 33, 35

274 ● Index

objections to cosmetics and makeup, 12,15–22, 60–61, 121, 182

cosmeticians and, 151critique of social cosmetics, 169,

175health-related objections, 26, 29–30,

34–35, 37, 59religious objections, 1, 15–17, 35,

54, 59objectivity, 66, 135–37office novels, 141optics, 24

Palestine, 179–80Pasteur, Louis, 66Peiss, Kathy, 121Perry, Heather R., 82Pettenkofer, Max von, 161Peukert, Detlev, 110, 119, 120,

141, 173pharmacology, 5, 32–36, 148,

183–84physiognomy, 17physiology, 3–5, 30, 183

cosmetic surgery and, 80, 98critique of makeup and, 12, 37diet and, 125, 126–27evolution of cosmetics and, 30natural sciences and, 43, 183professional training and, 155psychophysiology, 189

Pirogov, Nikolay Ivanovich, 79plastic surgery, see aesthetic surgery;

reconstructive surgeryPlotinus, 51pneumatic hip-shaper, 127–28pockmarks, 57, 201n41Polgar, Alfred, 137Priestley, Joseph, 31professionalization of medicine, 5, 148,

183–85in aesthetic surgery, 7, 65–66, 74, 90,

99–100, 108, 185of cosmeticians, 7, 109, 148, 150–52,

154–55, 185

professional journals, 6–7, 9, 169, 188aesthetic surgery and, 102, 189professionalization of cosmetics and,

65–66, 152, 155social cosmetics and, 178–79

prosthetics, 82–83psychophysical modes of thought, 12,

73, 91–98, 164“psychophysical indication,” 96, 98,

178, 186psychosocial perspective, 80, 93,

97, 164

Quetelet, Adolphe, 100

racial stereotypes, 97radiation, 69–70, 162

see also X-raysreconstructive surgery, 7, 12–13, 73–90,

163, 185aesthetic surgery and, 9, 90Dieffenbach as early practitioner of,

79–81First World War and, 1, 7, 12,

81–90, 231n26Graefe as early practitioner of, 75–78photographs, 77, 87, 88prior to First World War, 73–81see also aesthetic surgery

Regensburg, Berthold von, 17Reich Association of the Cosmetic

Professions (Reichsverband derkosmetischen Berufe), 152

Reve, Ludwig, 123rhinoplasty, 1, 65, 73–78, 80–81, 185

as aesthetic procedure, 91–94, 97,100, 102–3, 106, 139, 174, 185

economics of, 102, 106illustrations of, 77, 94–95, 103J. Joseph as practitioner of, 86,

92–94, 219n91medical origins of, 65–66normality and, 100–1unsuccessful, 89see also aesthetic surgery;

reconstructive surgery

Index ● 275

Richter, Joseph, 28–29Ritter, Henning, 17–18Rohr, Julius Bernhard von, 29Röntgen, Wilhelm Conrad, 1, 68Rousseau, Jean-Jacques, 55–56, 118Rühle-Gerstel, Alice, 144–45

Sachlichkeit, see objectivitySalomon, Heinrich, 89–90Sarasin, Philipp, 39, 42–43, 46,

62, 183Schadow, Johann Gottfried,

99, 101Scheele, Carl Wilhelm, 31Schelle, Karl Gottlob, 45Schipperges, Heinrich, 30Schirach, Baldur von, 190Schleiermacher, Friedrich, 53Schmidt, Peter, 133–35Schmitz, Oskar, 133Schmölders, Claudia, 118Schreger, Theodor, 29, 38, 41,

49, 51Schubring, Eva, 145–47Schubring, Michael, 1, 75–78

medical sketches of, 77Schulte, Fritz, 171Schulte, Regina, 133, 140Schweizerische Rundschau

(magazine), 133scientification of cosmetics, 3–5, 8, 37,

177, 181, 183–85, 188in beauty salons, 150

scientific cosmetics, 66–67, 69, 73, 109,148, 150, 155, 165

Scott, Joan, 142self-cultivation, 6, 184, 190self-description, 9–10, 92–93,

181, 184bourgeois self-description, 12, 52,

55–56Semmelweis, Ignaz Philipp, 74Senfft, Adam Andreas, 30–31sexuality

androgyny and, 131, 134–35bisexuality, 13, 134

female and male, 130–36homoeroticism, 135New Woman and, 131, 134–35women’s employment and, 139

Sigerist, Henry E., 9Simmel, Georg, 135, 182, 190Sippel, Ulrike, 26skin (as organ), 27, 31, 150,

160, 183slenderness, 1, 124–32, 186–87

androgyny and, 130–31, 134–35New Woman and, 126, 133sexuality and, 131

Smith, Adam, 48social bodies, 10–11, 48, 55, 184social cosmetics, 8, 13–14, 157–59,

162–63, 165–79, 188–90in medical handbooks, 178in modern era, 14during Nazi period, 189outside of Germany, 179

social disease, 8, 14, 158, 164,178, 181

social distinction, 12, 51, 53, 73,135

cosmetics and, 58, 121diet and, 47

social health, 11, 177, 189see also healthsocial hygiene, 161, 177social indication, 178social insurance, 102, 169–70, 172,

179, 188, 219n197social justice, 158, 188social medicine, 4, 7–8, 13, 158,

178, 188cosmetics and, 1, 177, 188employment and, 187Gumpert and, 161Moses and, 161–63, 166, 172,

232n52social welfare and, 177

social order, 2, 4, 10, 136, 181, 184,187, 190–91

social self-description, seeself-description

276 ● Index

social welfare, 167–68, 171, 174,176–77

understanding of disfigurement,176–77

see also welfareSoziale Medizin (journal), 169Starke, Ottmar, 132steam baths, 49–50, 59, 148Struve, Carl, 23Struve, Gustav von, 48

Tägliche Rundschau (newspaper), 82technologies of the self, 74,

197n52Tergit, Gabriele, 142textbooks, 7, 9, 93, 178, 189

reconstructive surgery and, 75,80, 90

written by J. Joseph, 97, 99,102, 106

Thébaud, Françoise, 140, 142, 144Thoms, Ulrike, 125, 131thought collective, 4toxicity of cosmetics, 5, 33–35,

37, 185Trommsdorf, Johann Bartholomäus,

33–35, 40

Über die neuesten Badeanstalten(Zwierlein, 1803), 27

Uhu (magazine), 1, 113–16, 127,129–32, 145

Ullstein, Hermann, 113–15Ullstein, Leopold, 112–13unemployment, 159–60

disfigurement and, 89, 157–58, 167,170, 171, 173–77, 188

welfare and, 169–70

vaccinations, 57, 201n41vegetarianism, 48, 125Vierhaus, Rudolf, 53Vigarello, Georges, 26vitalism, 30Vogel, Tobias, 23Vogue (magazine), 112, 115–16, 130,

139, 181

Voortmann, Johannes, 151–52Vorwärts (newspaper), 88Vossische Zeitung (newspaper), 1, 114,

137, 145, 157, 178

walking, 44–46war wounds

from Crimean War, 83from First World War, 1, 7–8, 13,

81–90, 133, 215n99, 234n76photographs of, 87–88psychological effect of facial

wounding, 78, 89–90, 187see also facially wounded; First

World WarWeber, Max, 3, 63, 182Wechsler, Alfred, 56, 61Weiler, Jakobine, 42Weimar Republic

importance of youthfulness in,119, 169

mental health in, 93objectivity and, 135–36pacifism in, 87social policy program of, 168, 171,

173, 177–78Weimar Constitution, 13, 110, 112,

145, 173women’s workforce participation in,

13, 110–11, 145–46youthfulness and, 119

Weininger, Otto, 13, 133–34welfare, 13, 161, 167–78, 188

disfigurement and, 13, 165–68,171–72, 174, 176–78

Nazis and, 178occupational welfare, 169–70, 173social cosmetics and, 3, 8, 13, 188social welfare, 167–68, 171, 174,

176–77see also social welfare

Wezel, Johann Carl, 39Wislicenus, Adolf, 39Wolff, Christian, 35

Index ● 277

women’s rights, 42, 109–12, 186female emancipation, 13, 54, 112,

130, 140, 142–47, 187women’s workforce participation,

111–12, 137–47, 186–87female emancipation and, 145–46in political office, 146–47

working classes, 13, 160–61, 167, 176Working Group of German Physicians

Practicing Cosmetics(Arbeitsgemeinschaft kosmetischtätiger Ärzte Deutschlands), 172

World War I, see First World Warwrinkles, 58–59, 67–68, 163

X-rays, 1, 66–70, 185

youthfulness, 44, 118–21, 187women’s employment and,

143, 168

Zedler, Johann Heinrich, 25–27Zeitschrift des Verbandes “Pflege des

Äussern”, see KosmetischeZeitschrift: Organ des Reichsverbandsder Kosmetischen Berufe(journal)

Zeitschrift für orthopädische Chirurgie(journal), 82

Ziegfeld, Florenz, 137Zweig, Stefan, 109, 113Zwierlein, Konrad Anton, 23, 27

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