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~SUMMER BUFFET MENU ~SUMMER BUFFET MENU ~ @3,000(税ヷサ 別) ※表示価格は全て税抜き価格です。2019年6月1日~2019年8月31日 写真はイメヸジです。@4,000(税ヷサ

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Text of ~SUMMER BUFFET MENU ~SUMMER BUFFET MENU ~ @3,000(税ヷサ 別)...

  • 写真はイメージです。

    《 冷製料理 》 湯引き鱧の和風紅梅ジュレ掛け

    スモークサーモンのカルパッチョ ルッコラとカッテージチーズを散りばめて 海老のエスカベッシュサラダ仕立て オニオン風味のサワークリームと共に

    チキン竜田揚げの黒酢ソース 3色パプリカをあしらって クールブイヨンで仕上げたローストポーク サムジャンソース

    ローストビーフのタリアータ風 バルサミコソース カクテルサンドウィッチ

    にぎり寿司 プティフール&ゼリー取り合わせ

    バナナプリン・白桃のせすだちゼリーなど

    煮穴子とオクラの素麺 生姜を利かせた冷たいお出汁で

    《 温製料理 》 イサキのグリル タイムの香り カポナータを添えて

    スパイシータンドリーチキン グリル野菜添え ハニーヨーグルトソース 豚バラ肉のビール煮込み ジャーマンポテトを添えて

    ※表示価格は全て税抜き価格です。

    2019年6月1日~2019年8月31日

    ~ SUMMER BUFFET MENU ~ @3,000(税・サ別)

  • ※表示価格は全て税抜き価格です。

    2019年6月1日~2019年8月31日

    写真はイメージです。

    @4,000(税・サ別)

    《 冷製料理 》

    ピンチョス3種 とうもろこし真丈、蛸旨煮、オクラ 冬瓜湯葉流し、海老、ヤングコーン

    キャロットテリーヌ、ズッキーニ、ドライトマト

    スモークサーモンのカルパッチョ ルッコラとカッテージチーズを散りばめて 赤魚の梅肉南蛮漬け 蓮芋と万願寺をあしらって

    グリルチキンのバジル風味 クールブイヨンで仕上げたローストポーク サムジャンソース

    ローストビーフのタリアータ風 バルサミコソース カクテルサンドウィッチ

    にぎり寿司 プティフール&ゼリー取り合わせ

    バナナプリン・白桃のせすだちゼリーなど

    フルーツ盛り合わせ 煮穴子とオクラの素麺 生姜を利かせた冷たいお出汁で

    《 温製料理 》 スズキと浅利とムール貝のワイン蒸し プロヴァンス風

    チーズダッカルビ 牛フィレ肉の香草焼き マッシュルームソース

    ~ SUMMER BUFFET MENU ~

  • 《 冷製料理 》 お造り盛り合わせ

    小さな器に入ったアンティパスト 帆立、アボカドのアスピック ふわ泡ココナッツ添え

    おくらとろろ掛け胡麻豆腐 湯引き鱧の和風紅梅ジュレ掛け

    鯛とフルーツトマト カルパッチョ仕立て ルッコラとカッテージチーズを散りばめて

    チキン竜田揚げの黒酢ソース 3色パプリカをあしらって クールブイヨンで仕上げたローストポーク サムジャンソース

    ローストビーフのタリアータ風 バルサミコソース カクテルサンドウィッチ

    にぎり寿司 プティフール&ゼリー取り合わせ

    バナナプリン・白桃のせすだちゼリーなど

    フルーツ盛り合わせ 煮穴子とオクラの素麺 生姜を利かせた冷たいお出汁で

    《 温製料理 》 鰻御飯の蒸篭蒸し 錦糸玉子と共に グリルチキンのアラビアータソース

    豚バラ肉のビール煮込み ジャーマンポテトを添えて 牛フィレの香草焼き マッシュルームソース

    ※表示価格は全て税抜き価格です。

    2019年6月1日~2019年8月31日

    @5,000(税・サ別)~ SUMMER BUFFET MENU ~

    写真はイメージです。

    2019 夏メニュー@3,000(ロゴ有) 2019 夏メニュー@4,000(ロゴ有) 2019 夏メニュー@5,000(ロゴ有)

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